碧溪幼儿园厨房设备技术参数 |
序号 | 名称 | 品牌 | 规格 | 单位 | 数量 | 技术参数 | 参考图片 |
| 办公,更衣 | | | | | | |
A01 | 简易单眼水池 | 南厨 | 500*450*800 | 台 | 2 | 主材为SUS304不锈钢板,台面实际厚度≥0.9mm不锈钢板,沥水器采用不锈钢沥水器(含落水),四周围管采用38*25*实际厚度≥0.68mm304不锈钢拉丝方管制作,脚管采用38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管制作,脚用不锈钢可调整脚(含给水连接软管和立式单冷水龙头)。
水斗尺寸:410mm*350mm*200mm(含给水连接软管和水龙头) | |
A02 | 更衣柜 | | 900*420*1800 | 台 | 2 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
| 主、副食库 | | | | | | |
B01 | 地架 | | 1200*700*250 | 台 | 3 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
B02 | 平板车 | | 900*500*800 | 辆 | 2 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
B03 | 四层满板货架 | 南厨 | 1200*550*1800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,层板采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,横向配宽度为60mm不锈钢加强筋1根,采用点焊机无痕点焊;脚管为φ38*实际厚度≥0.68mm不锈钢管,脚用不锈钢可调整脚。 | |
B04 | 四层货架 | | 1200*550*1800 | 台 | 2 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
| 粗加工 | | | | | | |
C01 | 风幕机及支架 | 绿岛风 | L1500 | 台 | 2 | 具有宽角度、超远距离送风,精确控制风量变化,运转静音;使用环境温度:-10℃~+40℃;无腐蚀气体,外表采用静电喷塑烤制,坚固耐用;风轮直径:φ120mm;功率/电压:0.28KW/220V;风量:2230m3/H。
支架:主材采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板冲孔而成。 | |
C02 | 电子磅秤 | | 300KG | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
C03 | 拖把池 | 南厨 | 900*600*550 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢板,台面板、水斗采用实际厚度≥1.08mm不锈钢板制作,配不锈钢沥水器(含落水),水池带后背(后背高为150mm,宽为50mm),脚管为38*38*实际厚度≥0.68mm304不锈钢拉丝管,脚为不锈钢可调整脚。 水斗下面采用38*25mm不锈钢方管加强(含给水连接软管和水龙头)。
水斗尺寸:700*400*230 | |
C04 | 洗地龙头 | 好厨 | 10.7米 | 台 | 1 | 主材采用不锈钢表面喷涂粉末,配强簧合金;导向臂可4个方向定位,容易调整;软管长度:10.7米;可选配花洒喷头或水枪(含给水连接软管)。
工作压力:2kg。 | |
C05 | 工作台 | | 1200*600*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
C06 | 工作台连茶杯架台柜 | 南厨 | 1000*650*1650 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢板,台面采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面横向配宽度为80mm不锈钢加强筋1根、纵向配宽度为80mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊,移门采用实际厚度≥0.72mm不锈钢拉丝板制作,用轴承来回滑动(这样便于清洗、搞卫生、开启灵活自如),侧板、中间隔板及底板采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,每层配不锈钢加强筋,脚用6"不锈钢柜台脚。茶杯架采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作。可存放16只茶杯,6只热水瓶。 | |
C07 | 步进式开水器连座 | | 9Kw | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
C08 | 工作台 | | 1100*750*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
C09 | 双眼水池 | | 1800*750*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
C10 | 单眼水池 | | 1000*750*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
C11 | 工作台 | 南厨 | 550*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面横向、纵向各配宽度为80mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;工作台带后背(后背高为150mm,宽为50mm),下层四周围边38*25*实际厚度≥0.68mm304不锈钢拉丝方管支撑,脚管为38*38*实际厚度≥0.78mm304不锈钢拉丝方管,脚用不锈钢可调整脚。 | |
C12 | 单眼平台水池 | 南厨 | 1800*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面板采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面纵向配宽度为70mm不锈钢加强筋3根,平台横向配宽度为70mm不锈钢加强筋1根,采用点焊机无痕点焊;配不锈钢沥水器(含落水),水池带后背(后背高为150mm,宽为50mm),脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚为不锈钢可调整脚(含给水连接软管和立式冷热水龙头)。
水斗内、外均采用不锈钢拉丝板制作,实际厚度≥1.35mm,水斗尺寸:800mm*510mm*280mm,水斗下面采用2根38*25mm不锈钢方管加强。 | |
C13 | 工作台 | 南厨 | 1500*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面横向、纵向各配宽度为80mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;工作台带后背(后背高为150mm,宽为50mm),下层四周围边38*25*实际厚度≥0.68mm304不锈钢拉丝方管支撑,脚管为38*38*实际厚度≥0.78mm304不锈钢拉丝方管,脚用不锈钢可调整脚。 | |
C14 | 双眼水池 | 南厨 | 1800*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面板采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面纵向配宽度为70mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;配不锈钢沥水器(含落水),水池带后背(后背高为150mm,宽为50mm),脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚为不锈钢可调整脚(含给水连接软管和立式冷热水龙头)。
水斗内、外均采用不锈钢拉丝板制作,实际厚度≥1.35mm,水斗尺寸:800mm*510mm*280mm,水斗下面采用2根38*25mm不锈钢方管加强。 | |
C15 | 地架 | 南厨 | 1200*700*250 | 台 | 1 | 主材为304不锈钢管,四周边框采用38*25*实际厚度≥0.88mm不锈钢管制作,中间排挡采用25*13*实际厚度≥0.68mm不锈钢管制作,档距为80mm,均布;四根脚管为38*25*实际厚度≥0.88mm不锈钢管。 | |
C16 | 灭蝇灯及支架 | 汤玛斯 | 40W | 盏 | 1 | 采用1.2-1.5mm厚度铝型材构成,铝材表面经电化处理,镀层10-15秒。光滑亮丽,可防油污和盐雾氧化;采用紫外光诱虫灯管作光源,诱捕率可靠。电网与机壳连接处采用耐高压陶瓷座柱绝缘,电网与机壳空间距离30mm以上。设有牢固的防触电保护网和底网。可防止徒手从电网底部接触到电网的装置。
支架:主材采用实际厚度≥1.08mm304不锈钢板制作。 | |
C17 | 生菜留样冰箱 | | | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
| 切配 | | | | | | |
D01 | 单眼水池 | | 650*800*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
D02 | 双层工作台 | 南厨 | 1250*800*800 | 台 | 2 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面横向、纵向各配宽度为80mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;下层四周围边38*25*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管支撑,配实际厚度≥0.72mm不锈钢沥水板,沥水板离地高为150mm,脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚用不锈钢可调整脚。 | |
D03 | 单眼水池 | | 1200*800*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
D04 | 双层工作台 | 南厨 | 1800*800*800 | 台 | 2 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面横向、纵向各配宽度为80mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;下层四周围边38*25*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管支撑,配实际厚度≥0.72mm不锈钢沥水板,沥水板离地高为150mm,脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚用不锈钢可调整脚。 | |
D05 | 双眼水池 | 南厨 | 1600*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面板采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面纵向配宽度为70mm不锈钢加强筋2根,采用点焊机无痕点焊;配不锈钢沥水器(含落水),水池无后背,脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚为不锈钢可调整脚(含给水连接软管和立式冷热水龙头)。
水斗内、外均采用不锈钢拉丝板制作,实际厚度≥1.1mm,水斗尺寸:500mm*510mm*280mm,水斗下面采用2根38*25mm不锈钢方管加强。 | |
D06 | 灭蝇灯及支架 | 汤玛斯 | 40W | 盏 | 1 | 采用1.2-1.5mm厚度铝型材构成,铝材表面经电化处理,镀层10-15秒。光滑亮丽,可防油污和盐雾氧化;采用紫外光诱虫灯管作光源,诱捕率可靠。电网与机壳连接处采用耐高压陶瓷座柱绝缘,电网与机壳空间距离30mm以上。设有牢固的防触电保护网和底网。可防止徒手从电网底部接触到电网的装置。
支架:主材采用实际厚度≥1.08mm304不锈钢板制作。 | |
D07 | 挂墙刀具消毒柜 | 冠中 | 400*140*620 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢板,柜体采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,门上配锁;利用紫外线、臭氧杀菌消毒,内配插入式不锈钢刀架;可存放10把刀;电源:220V,功率:0.16KW。 | |
| 主厨房 | | | | | | |
E01 | 双层菜架连滴水盘 | 南厨 | 1500*600*900 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,四周边框采用实际厚度≥1.08mm不锈钢板制作,中间排挡采用实际厚度≥0.63mm不锈钢板制作,档距为50mm,均布;脚管为φ38mm*实际厚度≥0.68mm不锈钢管,脚用不锈钢可调整脚。
底部配705*520*40mm滴水盘2只,滴水盘采用实际厚度≥0.72mm不锈钢板制作,搁条采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,每只滴水盘配合金拉手1只。 | |
E02 | 四门冰箱 | | 1240*765*1910 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
E03 | 风幕机及支架 | 绿岛风 | L900 | 台 | 1 | 具有宽角度、超远距离送风,精确控制风量变化,运转静音;使用环境温度:-10℃~+40℃;无腐蚀气体,外表采用静电喷塑烤制,坚固耐用;风轮直径:φ120mm;功率/电压:0.17KW/220V;风量:1220m3/H。
支架:主材采用实际厚度≥1.08mm304不锈钢板制作。 | |
E04 | 洗地龙头 | 好厨 | 10.7米 | 台 | 1 | 主材采用不锈钢表面喷涂粉末,配强簧合金;导向臂可4个方向定位,容易调整;软管长度:10.7米;可选配花洒喷头或水枪(含给水连接软管)。
工作压力:2kg。 | |
E05 | 单眼平台水池 | 南厨 | 1800*750*800 | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,台面板采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,台面纵向配宽度为70mm不锈钢加强筋3根,平台横向配宽度为70mm不锈钢加强筋1根,采用点焊机无痕点焊;配不锈钢沥水器(含落水),水池带后背(后背高为150mm,宽为50mm),脚管为38*38*实际厚度≥0.88mm304不锈钢拉丝方管,脚为不锈钢可调整脚(含给水连接软管和立式单冷水龙头)。
水斗内、外均采用不锈钢拉丝板制作,实际厚度≥1.35mm,水斗尺寸:800mm*510mm*280mm,水斗下面采用2根38*25mm不锈钢方管加强。 | |
E06 | 淘米机 | 南厨 | 50Kg/次 | 台 | 1 | 主材采用不锈钢,采用水压式。 | |
E07 | 双层工作台 | | 2200*750*800 | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
E08 | 平冷工作台 | 凯普顿 | 1800*800*800 | 台 | 1 | 电源:220V、50Hz,容量:160L;台面采用实际厚度≥1.08mm,内胆采用实际厚度≥0.42mm不锈钢板制作,面板、门板实际厚度≥0.7mm不锈钢板制作;制冷方式:直冷,冷藏:-6℃~12℃。 | |
E09 | 双向料理台 | | 1800*800*800 | 台 | 2 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、配件提供、安装) | |
E10 | 集气罩 | 南厨 | 4750*1300*550 | M2 | 6 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,烟罩本体采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,配长方型LED投光灯,亮度高,密封性好。 | |
| 集气罩上封板 | 南厨 | L4750 | 组 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,支撑管采用25*25*实际厚度≥0.78mm不锈钢方管。 | |
E11 | 双门隔箱蒸饭箱 | 南厨 | 100Kg | 台 | 1 | 主材为SUS304不锈钢板,饭车内胆采用实际厚度≥0.72mm不锈钢板制作,外壳为实际厚度≥0.63mm不锈钢板,饭盘搁条采用实际厚度≥1.35mm不锈钢板制作,搁条焊接点要密,蒸饭车内胆与外壳之间采用优质隔热材料隔热,饭箱内配304饭盘24只,饭盘规格为:600*400*50,每只盘实重1.25KG;饭箱配渐进式门把手锁紧装置;门封条采用食品级硅胶密封条;水箱角架采用国标∠40*40镀锌角钢制作;蒸饭车采用浮球阀自动进水控制,脚轮采用铸铁脚轮。饭车可采用电加热,双边可分别独立加热。功率:12KW*2,380V(含所属给水连接软管)。 | |
E12 | 双门隔箱蒸饭箱 | | 75Kg | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
E13 | 双门单水箱蒸饭箱 | | 75Kg | 台 | 1 | 原有设备(含拆卸、装运、检修清洁、水暖等配件提供、安装) | |
E14 | 脱排油烟罩 | 南厨 | 7900*1250*550 | M2 | 10 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,烟罩本体采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,配实际厚度≥0.54mm不锈钢沥油板,配长方型LED投光灯,亮度高,密封性好。 | |
| 脱排上封板 | 南厨 | L10400 | 组 | 1 | 主材为SUS304不锈钢拉丝板,采用实际厚度≥0.9mm不锈钢板制作,支撑管采用25*25*实际厚度≥0.78mm不锈钢方管。 | |
| 墙封板 | 南厨 | L7900 | 组 | 1 | |