韶关小岛企业管理有限公司食堂2021年度食材(家畜家禽)采购资格

入围项目招标公告

一、招标条件

本招标项目韶关小岛企业管理有限公司食堂2021年度食材(家畜家禽)采购资格入围项目（项目名称） GDDSXDQYZHFW20210703（项目编号），项目建设单位为韶关小岛企业管理有限公司，建设资金为自有资金，招标人为广东大舜投资管理有限公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。

二、采购服务范围及要求：

（一）标的服务范围及要求：

1、服务范围：韶关小岛企业管理有限公司食堂2021年度食材(家畜家禽)采购资格入围项目。

用户单位名称	采购内容	预算金额 （万元）	服务期限	最高投标费率	入围数量
韶关小岛企业管理有限公司	家畜家禽类供货资格	198.00	自合同签订之日起1年，需求单位在未确定下一年度的中标单位前，经双方协商同意且需求单位内部审批通过后，可适当延长合同期限，直至新招标结果产生为止，但最长不得超过6个月。	100%	2

注：1.报价要求：采取报费率方式报价，0%＜投标费率数≤100%。在最高投标限价（费率为100%）以下（含本身）且不低于其成本均为有效报价，但投标费率在85%以下（含本身）的须在投标文件中附成本分析报告。成本分析报告需充分说明费用的组成、降低成本的合理措施等，未提供成本分析报告视为原则性不响应招标文件要求，作否决投标处理。

2.投标报价不含税，含所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，需求单位无须另外支付任何费用。供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，需求单位在任何情况下无法预计也无法向各中标单位保证采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。

3.在合同履行期间，供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，需求单位在任何情况下无法预计也无法向各中标单位保证采购的数量及采购的金额，预算金额只是采购预算，并不是最终的结算金额，最终结算金额按实结算，投标单位应充分考虑经营风险进行投标。

4.分配原则：中标单位按单、双月开展食品（食材）的配送。

5.配送地点：调度大楼职工食堂、武江职工食堂、城区局职工食堂及需求单位指定的其它地点。

（二）服务要求

1、服务方式：中标供应商须按需求单位要求，在需求单位指定的时间内将所需材料配送至需求单位指定的地点。若中标供应商未按需求单位指定的时间供货，累计达到三次或以上，需求单位提出整改意见，中标供应商拒不整改或整改达不到需求单位要求的，需求单位有权单方终止合同。

2、固定订单于指定时间送达指定地点，紧急订单的收到订单后2小时内送达。

3、固定配送人员，且有健康证明。要求最低配送人员2-3名，并有单位雇佣关系及身份证明，交需求单位存档，如更换配送人员需提前通知需求单位。

4、运送食材的车辆、拉车等必须干净卫生。整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。

5、数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以需求单位的验货数量为准，中标供应商每次随货送上一式两份的固定格式内容规范的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。

6、中标供应商在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。中标供应商除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。需求单位如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标供应商。中标供应商不能按时、按质、按量供货，导致需求单位无法正常供应厨房食品的，需求单位有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由中标供应商承担，并承担违约责任。

7、采购内容及数量以需求单位实际签收单为准。

8、本项目不设采购数量，具体采购数量根据需求单位的实际需要确定。

9、需求单位有权在后期根据需要调整采购内容，供应商如无法响应需求单位需求，需求单位可另行增补供应商入库。

10、付款方式：中标供应商按需求单位要求完成当月供货后，于次月10日前，将上月经需求单位仓库三方人员签名确认的入库单核对无误后，开【增值税专用发票】向招标申请付款，需求单位收到申请后在40个工作日内结清货款。

11、定价方式：

1）在合同期内执行每月定价供货的形式，每月20-23号为需求单位询价小组市场调查日，询价小组将走访三个以上当地具有相当规模市场、超市的平均价，并结合当天调查价格与韶关市农业农村站网公示的价格作为下月报价上限。

2）各中标供应商应每月25号向需求单位报送下月供货价格表，需求单位于每月30号前组织召开定价会议及评价，按质优价优原则予以采购，若投标人未按需求单位指定的时间报价，需求单位不予采购。

3）因中标供应商自身原因导致出现食品安全事故，除承担相应责任外，需求单位有权立即终止合同。

12、结算方式：

1.按月结算＝对应各品种货物的定价（不含税价）×（投标费率+供应商开具的增值税【专用】发票税率）×实际供货量。

2.合同执行期内，货物价款包含了所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，需求单位无须另外支付任何费用。

3.合同执行期内，如下属分公司或分支机构有采购需求时，由下属分公司或分机支构签订采购合同后方可向中标供应商采购，货款由各分公司或分支机构各自结算支付，中标供应商应开具对应抬头的增值税专用发票。

（三）参考清单及质量验收标准

鲜肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭

[1] 鲜猪肉

品名	质量验收标准	扣秤标准
边猪及其散肉上肉	鲜度标准：肉质有弹性，手指轻按、陷地方马上按复、脂肪为白 色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、无淤血、无注水、无寄生虫。分级标准：一级猪：重量60-65KG之间，从头往下数算第五、六肋骨上方脊膘厚度≤2CM，后腿肌肉丰满，臀部弧线明显，成弓状，且体表无伤；一级猪：重量在70-75KG间，从头往下数第五、六肋骨上方脊膘厚度小于3CM，大于2CM后腿肌肉丰满，且体表无伤；三级猪：重量在75KG以上，从头往下数第五、六、肋骨上方脊膘厚度超过3CM，后腿肌肉松弛折多瘦肉较多，带有肥肉或瘦肉。	1-5%。订一级猪送二级猪，扣秤按10-20%，三级猪拒收按一级猪标准收及扣秤
五花肉	带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层
瘦肉	基本为瘦肉，无肥肉，骨腱少
猪扒	圆而长的通脊肉，全部是瘦肉，肉质红嫩，紧密
排骨	带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。	临场与供应商协议扣秤
龙骨	剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油
汤骨 猪蹄	腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。
猪肝 猪心	肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄 心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块
猪肺	内呈红色、有光泽
猪腰	表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性
猪大肠	呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道
猪肚	呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道

[2]鲜牛肉

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜牛肉	肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水	若有注水且注水不明显，按10-20%扣秤，注水明显的拒收

[3]鲜鸭

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜鸭	具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸭肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸭的翼部或鸭关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。	扣1-5%

[4]鲜鸡

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜鸡	具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。	扣1-3%
品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜鹅	具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鹅肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鹅的翼部或鹅关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。	扣1-5%

三、投标人资格要求

1.供应商须提供以下资料：

① 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织营业执照（或登记证书）副本复印件；

② 近三年（2018-2020年）财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件并加盖公章）；

③ 提供2020年至今连续三个月的依法缴纳税收相关证明材料，如依法免税，则须提供说明函；

④ 提供2020年至今连续三个月的依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金，则须提供说明函；

⑤ 前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

2．投标人需提供“国家企业信用信息公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中关于本单位营业执照信息、发起人及出资信息、主要人员信息、分支机构信息、变更信息、股东及出资信息、股权变更信息、行政许可信息、行政处罚信息等内容的查询结果（查询结果应为网站自动生成的PDF文件的打印版）；

3．存在以下情形的不同投标人，不得同时参加同一标段的投标：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位；同一集团公司下属或控股的不同公司；控股股东、实际控制人、董事、监事或高级管理人员同时在参与投标的其他单位任职的；

4.投标人必须具有《食品经营许可证》；

5.投标单位授权代理人须是企业在职人员，须提供近三个月社保证明

6．本项目不接受投标人为联合体，不允许分包。

四、招标文件的获取

5.1本项目招标人通过南方电网公司电子采购交易平台（登录网址：https://ecsg.com.cn）实施电子化招标投标。凡有意参加投标者，请于2021年8月5日09时至2021年8月14日20时（以文件发出时载明日期为准），在南方电网电子采购交易平台（https://ecsg.com.cn）下载招标文件。

重要提醒：按国家电子招标投标法有关规定和电子交易平台技术要求，凡有意参加投标者，需先行完成系统登记注册和审核，并办理供应商数字证书（办理流程见网站服务中心供应商CA办理指南），为避免耽误招标文件购买及投标，请在标书发售截止时间前2天完成供应商登记（提交登记信息时请选择“平台或招标项目指定的入库单位”为审核单位），审核通过后，供应商凭申请的账号、密码登陆电子采购交易平台购买、下载标书，并在购买标书5日内办理数字证书。

5.2供应商登记及系统操作咨询电话：4008100100转4。

数字证书办理咨询电话：400-666-3999。

电话咨询时间：周一至周五 上午8:30-12:00，下午13:30-17:00。

5.3本项目不再发出纸质版招标文件，本项目招标文件的获取方式不接受除上述方式外的其他方式获取。

五、投标文件的上传

6.1投标文件上传份数与方式

（1）通过南方电网电子采购交易平台（https://ecsg.com.cn）上传电子投标文件；

（2）本项目为电子招投标，投标人无须制作纸质版投标文件上传，但中标单位（入围单位）在收到中标通知书后须向需求单位提供投标文件的电子版（word格式）并将纸质版投标文件（一份，须加盖公章）邮寄到采购人处存档；邮寄地址：韶关市武江区芙蓉东路118号广东大舜投资管理有限公司采购中心，收件人：廖工，联系电话：18038944886

6.2投标文件上传的时间：

投标文件开始上传时间： 2021年8月20日

截止时间： 2021年8月25日 09时00分。（以文件发出时载明日期为准）

逾期上传上传的投标文件，招标人或其招标代理机构将不予受理。

六、开标时间及地点

时间： 2021 年8月 25 日09时00分；（以文件发出时载明日期为准）

地点：南方电网电子采购交易平台；

方式：本项目为电子化开标，投标人无需抵达开标现场，须按照招标文件规定的投标截止时间，在任何具备互联网环境的地方登陆“南方电网电子采购交易平台”，插入本单位合法数字证书，进行投标文件解密、签名。
如出现投标文件上传不成功（解密后显示空白或异常）的情形，或由于投标人其他原因造成投标文件未解密、未签名的，视为投标人撤回其投标文件。

七、发布公告的媒介

招标公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com）及南方电网电子采购交易平台（网址https://ecsg.com.cn/）上发布。

八、联系方式

招标人：广东大舜投资管理有限公司

地址：韶关市武江区芙蓉东路118号

联系人：赖工，电话：0751-8158703 13435040592

招标代理机构：韶关市方信技能培训有限公司

地址：韶关市武江区芙蓉东路118号

联系人：廖工，电话：0751-8158743 18038944886 邮箱：sgsfxjnpx@126.com

九、异议

质疑机构：广东大舜投资管理有限公司经营部

质疑联系电话：0751-8158763；

监督投诉机构：广东大舜投资管理有限公司纪委

监督投诉电话：0751-8158775；

举报邮箱：dashunjw@163.com；

收信地址：韶关市芙蓉东路118号广东大舜投资管理有限公司纪委办公室。

招标人：广东大舜投资管理有限公司

2021年8月5日