广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目（项目编号：1371-2140GDGH5221）招标公告

广州市南沙区珠江街中心幼儿园食材配送招标公告

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广东-广州

食材配送

教育单位

发布于 2021-08-07

招标详情

项目概况

广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目招标项目的潜在投标人应在广东国和采购咨询有限公司（广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼）获取招标文件，并于2021年08月27日 14时30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

1. 采购计划编号：440115-2021-04050

2. 项目编号：1371-2140GDGH5221

3. 项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目

4. 采购方式：公开招标

5. 预算金额：2,740,000.00元

6. 采购需求：

（1）标的名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目

（2）标的数量：1家

（3）简要技术需求或服务要求：

①采购内容：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目。

②本项目为一个整体，投标人须对全部内容进行投标，不得分拆。

（4）其他：/

7. 本项目不接受联合体投标。

8. 合同履行期限：一年（以合同签订具体时间为准）。

二、申请人的资格要求

1．满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2．落实政府采购政策需满足的资格要求：

本项目属于整体预留专门面向中小企业采购的项目,供应商提供的货物须全部由中小企业生产且使用该中小企业商号或注册商标，该中小企业须符合本项目采购标的对应行业（本项目行业为：其他未列明行业）的政策划分标准（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准；残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准；监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。

3．本项目的特定资格要求：

（1）具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

①具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内登记注册的法人或其他组织营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）；

②提供2019年或2020年财务状况报告或银行出具的资信证明材料；

③至投标截止之日前12个月以内任意一个月依法缴纳税收相关证明材料；如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税；

④至投标截止之日前12个月以内任意一个月依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金；

⑤提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；

⑥提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

（2）提供《公平竞争承诺书》原件。

（3）投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购人或采购代理投标截止日前一天24：00时在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料）。

（4）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目同一合同项下的投标。

（5）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本采购项目的其他采购活动。

（6）本项目不接受联合体投标。

（7）已购买本项目招标文件。

三、获取招标文件

时间：2021年08月06日至2021年08月13日，每天上午09:00:00至12:00:00，下午14:30:00至17:30:00（北京时间,法定节假日除外）

地点：广东国和采购咨询有限公司（详细地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼，建议采用电汇或微信支付）。

方式：现场获取

售价： 500元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年08月27日 14时30分00秒（北京时间）

地点：广东国和采购咨询有限公司会议室（详细地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼，开始接收投标文件时间为投标截止时间前30分钟）。

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1．投标人购买招标文件时，需携带以下资料：

（1）营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件；

（2）《公平竞争承诺书》原件；

（3）《购买文件登记表》（可在采购代理机构网站（www.zgguohe.com）下载中心点击《购买文件登记表及账户信息（广州）》下载）。

2．为提高工作效率，建议投标人通过“电汇转账”或“微信扫码支付”等非现场方式购买招标文件。投标人在完成支付后，需将上述购买文件所需资料及支付凭证（电汇底单或微信支付界面截图）扫描发送到采购代理机构（邮箱：ghzxgz@163.com），并与采购代理机构相关人员确认。账户信息及微信二维码详见《购买文件登记表及账户信息（广州）》。

3．已购买文件的投标人，不代表通过资格性审查。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园

地址：广州市南沙区珠江街珠江东路十五巷7号

联系方式：020-84944846、020-84944980

2.釆购代理机构信息

名称：广东国和采购咨询有限公司

地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼

联系方式：020-37625911

3.项目联系方式

项目联系人：王小姐、冯先生

电话：020-37625911

广东国和采购咨询有限公司

2021年08月06日

相关附件：

1371-2140GDGH5221广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目招标文件（发布稿）2021.8.6.pdf

广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目国内服务采购招标文件项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司二〇二一年八月六日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区） 2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制1 温馨提示 1、本提示内容仅为善意提醒，非招标文件组成部分，如有不一致，以招标文件为准； 2、接收投标文件时间为投标截止时间前30分钟，投标截止时间一到，采购代理机构不再接收投标人的任何投标文件及相关资料。为避免因迟到而投标文件被拒绝，请适当提前到达； 3、请仔细检查投标文件是否已按要求加盖公章、签名、签署日期； 4、请注意邮购招标文件及招标代理服务费各收款账号的区别，切勿将款项转错账户。 5、按照广东省财政厅政府采购监管处《关于做好供应商注册登记有关工作的通知》规定，有关报价人在参与广东省政府采购活动前，请通过广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）进行注册登记。注册路径：“广东政府采购智慧云平台-政府采购供应商”-“注册”。注册过程中如有任何疑问，可咨询广东政府采购智慧云平台的技术部，电话：400-183-2999、 020-83726197。因系统设置原因，如报价人未完成注册，项目将无法进行成交公示，请报价人至少在递交报价文件截止时间3个工作日前办理注册手续； 6、为了提高政府采购效率，节约社会交易成本与时间，希望购买了招标文件而决定不参加本次投标的投标人，在投标文件递交截止时间的3日前，以书面形式告知采购代理机构。对您的支持与配合，谨此致谢。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制2 目录第一章投标邀请函..................................................................................................... 3 第二章用户需求书..................................................................................................... 8 第三章投标人须知................................................................................................... 24 第四章合同格式....................................................................................................... 49 第五章投标文件格式............................................................................................... 67 第一部分自查表..................................................................................................... 69 一、资格性自查表................................................................................................70 二、符合性自查表................................................................................................72 三、商务评审自查表............................................................................................73 四、技术评审自查表............................................................................................74 第二部分资格性及符合性文件............................................................................. 75 一、投标函............................................................................................................76 二、法定代表人（单位负责人）证明书及授权委托书....................................78 三、关于资格的声明函........................................................................................80 四、招标代理服务费承诺书................................................................................85 第三部分商务部分................................................................................................. 86 一、投标人综合概况............................................................................................87 二、招标文件条款响应表....................................................................................93 第四部分技术部分................................................................................................. 94 一、详细实施方案................................................................................................95 二、政策适用性说明............................................................................................96 第五部分价格部分................................................................................................. 98 一、开标一览表....................................................................................................99 第六章附件............................................................................................................. 102 项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制3 第一章投标邀请函项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制4 第一章投标邀请函广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目招标项目的潜在投标人应在广东国和采购咨询有限公司（广州市越秀区先烈中路 102 号华盛大厦北塔 18 楼）获取招标文件，并于 2021 年 8 月 27 日 14 点 30 分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况 1．采购计划编号：440115-2021-04050 2．项目编号：1371-2140GDGH5221 3．项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区） 2021-2022 年选取食材配送供货商项目 4．采购方式：公开招标 5．预算金额：人民币 274 万元 6．采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等） (1) 标的名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目 (2) 标的数量：1家 (3) 简要技术需求或服务要求： 1 采购内容：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目。 2 本项目为一个整体，投标人须对全部内容进行投标，不得分拆。 (4) 其他：/ 7．合同履行期限：一年（以合同签订具体时间为准）。 8．本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求 1．满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2．落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于整体预留专门面向中小企业采购的项目,供应商提供的货物须全部由中小企业生产且使用该中小企业商号或注册商标，该中小企业须符合本项目采购标的对应项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制5 行业（本项目行业为：其他未列明行业）的政策划分标准（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准；残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准；监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。 3．本项目的特定资格要求：（1）具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内登记注册的法人或其他组织营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）； 2 提供 2019 年或 2020 年财务状况报告或银行出具的资信证明材料； 3 至投标截止之日前 12 个月以内任意一个月依法缴纳税收相关证明材料；如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税； 4 至投标截止之日前 12 个月以内任意一个月依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金； 5 提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明； 6 提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。（2）提供《公平竞争承诺书》原件。（3）投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购人或采购代理投标截止日前一天 24：00 时在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料）。（4）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目同一合同项下的投标。（5）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本采购项目的其他采购活动。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制6 （6）本项目不接受联合体投标。（7）已购买本项目招标文件。三、获取招标文件 1．时间：2021 年 8 月 6 日至 2021 年 8 月 13 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于 5个工作日），每天上午 09:00 至 12:00，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外），售后不退。 2．地点：广东国和采购咨询有限公司（详细地址：广州市越秀区先烈中路 102 号华盛大厦北塔 18 楼，建议采用电汇或微信支付）。 3．方式：（1）现场报名；（2）邮件报名：邮箱：ghzxgz@163.com。 4．售价（元）：500。四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2021 年 8 月 27 日 14 点 30 分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于 20 日）。地点：广东国和采购咨询有限公司会议室（详细地址：广州市越秀区先烈中路 102 号华盛大厦北塔 18 楼，开始接收投标文件时间为投标截止时间前 30 分钟）。五、公告期限自本公告发布之日起 5个工作日。六、其他补充事宜 1．投标人购买招标文件时，需携带以下资料：（1）营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件；（2）《公平竞争承诺书》原件；（3）《购买文件登记表》（可在采购代理机构网站（www.zgguohe.com）下载中心点击《购买文件登记表及账户信息（广州）》下载）。 2．为提高工作效率，建议投标人通过“电汇转账”或“微信扫码支付”等非现场方式购买招标文件。投标人在完成支付后，需将上述购买文件所需资料及支付凭证（电汇底单或微信支付界面截图）扫描发送到采购代理机构（邮箱：ghzxgz@163.com），并与采购代理机构相关人员确认。账户信息及微信二维码详见《购买文件登记表及账户信息（广州）》。 3．已购买文件的投标人，不代表通过资格性审查。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制7 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1．采购人信息：采购单位：广州市南沙区珠江街中心幼儿园地址：广州市南沙区珠江街珠江东路十五巷 7号联系电话：020-84944846、020-84944980 2．采购代理机构信息名称：广东国和采购咨询有限公司地址：广州市越秀区先烈中路 102 号华盛大厦北塔 18 楼联系方式：020-37625911 3．项目联系方式采购项目联系人：王小姐、冯先生联系电话：020-37625911 项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制8 第二章用户需求书项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制9 第二章用户需求书注：本章“用户需求书”中带“★”的条款为必须满足条款，如不满足作无效投标处理。一、项目概况 1.本项目为广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）的幼儿提供食材配送服务，服务所需配送车辆、配送人员等均由中标人提供。 2.★采购人每周五向中标人提供下一周的采购清单，中标人需在每天早上 6点前把当天需要的货物送达指定地点（提供承诺书，格式自拟）。二、总体要求 1.本次招标的项目及范围为：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目。项目内容供货期预算金额（人民币元）中标人数量广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目一年（以合同签订具体时间为准） 2,740,000.00 1 家注：预算金额：人民币 2,740,000.00 元（代收代支资金约为人民币 2,740,000.00 元）。 2.本项目由中标人承包及负责招标文件对中标人要求的一切事宜及责任。 3.中标人未经采购人批准，不得再以任何方式转包或分包。 3.★中标人需满足 30 分钟内送达配送食材的应急需求，并承诺中标后在南沙辖区范围内设有固定办公场所和相应工作人员（提供承诺书，格式自拟）。 4.报价方式：投标人须以投标折扣率的形式进行报价，只允许对本项目整体报一个投标折扣率，且所报的折扣率应当适用于本项目所有服务，不接受有选择性的投标报价。投标折扣率必须为固定值（如 10%），不得存在区间值（如 10-20%），0％≤投标折扣率≤100％。 5.★投标折扣率低于 80%（含 80%）的，必须出具详细的成本分析（包含项目实施各项工作的具体成本、办公、交通、税费、利润等的详细说明）及相关佐证材料。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制10 6.★中标后，供货期间如某批次出现质量问题，中标人必须保证验收时发现质量问题 1小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受对中标人处以该批次 20%的罚款。一个月累计出现 2次或 2次以上质量问题的，将扣除中标人该月总供货款至少 10% 的金额作为罚款，由采购人在该月的供货款中直接扣除（提供承诺书，格式自拟）。 7.★投标人应承诺中标后及时提供用户需求书所列的目录品种，采购人可以根据季节或其他情况要求中标人提供用户需求书以外的品种，中标人须正常供货，结算价格参照结算方式要求（提供承诺书，格式自拟）。三、采购项目内容为保证广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）的食品安全，拟确定一家供应商为珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）食材一年期配送项目的中标人。四、货物质量及运输要求（一）肉类（含生鲜、鱼类、熟食等）供应产品质量要求： 1.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规屠宰场，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉并有检疫检验合格证明；不可使用冷冻肉类。 2.所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 3.如中标人不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此造成的经济损失和接受违约处罚。 4.各投标人提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》：生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明畜禽肉类《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》肉制品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》水产品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制11 产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求猪、牛肉类、家禽类《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。肉制品《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品《质量检测报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。 5.产品配送要求食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。送货车辆实行 1小时配送圈运作，在 1小时内的用保温车配送。 6.卸货要求送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 7.抽查发现资质证照不全问题的处理：整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货；抽查发现部分产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的货物退货；整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制12 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货；肉制品无疾病控制或质量技术监督部门出具的同类产品半年内有效检验报告，作退货处理；随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 8.货物重量验收：新鲜肉类、丸类、火腿、腊肠类等不含冰货物直接称重验收。水产类：双方各随机抽取每品种货物两筐，去包装，在货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。（二）蔬果类要求（含蔬菜、水果等）中标人每天的供应按供餐实际情况进行计划采购。属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜、水果等进行分类）。 1.货物质量要求（1）从蔬果色泽看，各种蔬果都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬果的成熟度及鲜嫩程度。（2）从蔬果气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。（3）从蔬果滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。（4）从蔬果形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬果，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。（5）叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。（6）茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制13 （7）瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜、水果等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。（8）根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。（9）薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。（10）葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。（11）豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。（12）水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。（13）食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。（14）芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 2.供应和管理要求（1）蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜）： ①配菜品种按采购人计划和要求的品种供应。 ②主菜品种由供求双方根据季节安排，但要确保每周有 3个品种以上，每个品种不少于 2次，6-9 月叶菜类不少于 30％，其余时间叶菜类不少于 50％。（2）蔬菜包装与标志要求：包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制14 标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。（3）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。每天早上 6点之前必须送到采购方。（4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 3.农药要求种植使用的农药必须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 4.蔬菜卫生质量要求卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）备注甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As 计） ≤0.5 氟（以 F计） ≤0.5 项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制15 硝酸盐（以 NaNO3 计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 5.蔬菜验收时发现问题的处理方法：（1）按后附产品质量描述对货物质量进行抽查。（2）抽查发现食品安全质量问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现农药残留超标，发现腐败变质蔬菜等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 6.农药使用标准农药按其毒性来分有高毒、中毒、低毒之别，无公害果品对农药要求是优先采用低毒农药，有限度的使用中毒农药，严禁使用高毒、高残留农药和 “三致”（致癌、致畸、致突变）农药。禁止使用的农药品种：有机胂类杀菌剂福美胂（高残留），有机氯类杀虫剂六六六、滴滴涕（高残留）、三氯杀螨醇（含滴滴涕），有机磷类杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磺、甲胺磷、甲基异硫磷、氧化乐果（均属高毒），氨基甲酸酯类杀虫剂克百威、涕灭威、灭多威（均属高毒）。二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒（慢性中毒、致癌）等。提倡使用的农药品种：微生物源杀虫、杀菌剂如 Bt 、白僵菌、阿维菌素、中生菌素、多氧霉素、农抗 120 等；植物源杀虫剂如烟碱、苦参碱、印楝素、除虫菊、鱼藤、茴蒿素、松脂合剂等；昆虫生长调节剂如灭幼脲、除虫脲、卡死克、扑虱灵等；矿物源杀虫、杀菌剂如机油乳油、柴油乳油、腐必清以及由硫酸铜和硫黄分别配制的多种药剂等；低毒、低残留化学农药如吡虫啉、马拉硫磷、辛硫磷、敌百虫、双甲脒、尼索朗、克螨特、螨死净、菌毒清、代森锰锌类（喷克、大生 M－45）、新星、甲基托布津、多菌灵、扑海因、粉锈宁、甲霜灵、百菌清等。有限制地使用中等毒性农药：主要品种有乐斯本、抗蚜威、敌敌畏、杀螟硫磷、灭扫利、功夫、歼灭、杀灭菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等。为了减少农药的污染，除了注意选用农药品种以外，还要严格控制农药的施用量，应在有效浓度范围内，尽量用项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制16 低浓度进行防治，喷药次数要根据药剂的残效期和病虫害发生程度来定。不要随意提高用药剂量、浓度和次数，应从改进施药方法和喷药质量方面来提高药剂的防治效果。另外，在采果前 20 天应停止喷洒农药，以保证果品中无残留，或虽有少量残留但不超标。（三）干货类要求 1.供应产品质量要求：（1）中标人所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现。（2）中标人所提供产品必须价格合理，应按照投标报价供给，否则采购人有权拒绝收货。（3）中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 2.干货类质量要求：（1）干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受,按照不同品质计价采购。（2）几种主要干货制品的质量标准： 1）肉皮：作为干肉皮，无论什么部位，体表洁净无毛，白亮无残余肥膘，无虫蛀，干爽，敲击时响声清脆，质量均匀为好，反之则为次之，如已发霉，并有哈喇味，即已变质。 2）玉兰片：玉兰片以色泽黄白、洁净、肉厚、纤维少、节较密、体长不超过 10~17cm 的为最好，肉薄节疏、纤维多而粗老的质量较差。 3）黄花菜：又名金针菜，干燥、有清香味，菜色黄亮、身条长而粗壮、条杆粗细均匀者为佳。 4）黑木耳：黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制17 光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。 5）银耳：银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。 6）香菇：根据采收季节和形状不同，香菇又分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁四类，其中以花菇质量最好，厚菇次之，薄菇更差，菇丁质量最差。 A、花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好好香菇。 B、厚菇：形状如伞，顶面无花纹，呈黑色并略有光泽，质嫩、肉厚、朵稍大，质量稍次。 C、薄菇：形状扁平、开伞、朵大、肉薄、菌盖表面浅褐色，菌褐白色，菌柄稍高，浅咖啡色，基部稍带红色或红褐色，质量比花菇厚，菇差，味淡。 D、菇丁：是指未充分发育的香菇，个小，直径在 2cm 以下，味淡质差。 7）腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三级品之分。一极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。二极品：颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。三极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。 8）粉丝：质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。 9）蹄筋：猪蹄筋的质量首先从蹄筋抽取的部位区别，后蹄筋体长而圆、粗状、光滑的品质好。前蹄筋体短而扁细、品质较差、保管完好的蹄筋应呈白色、无杂质，干、硬度高。 10）干贝：上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满，肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。 11）鱿鱼：市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，选购时应注意：体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。 12）海蛰：海蛰是由水母加工制成，选购时应注意色泽，以乳白色或淡黄色、气味清新、质厚均匀、个体完整、块大、无血黑（体肉红皮）有光泽的为上品，带有膜状血项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制18 衣的为次品。 13）紫菜：属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。 14）发菜：发菜是陆生褐色藻类，以藻体细长、绿黑色、柔软爽滑、干燥、无杂质的质量为优，反之则劣。（四）副食品的要求 1.货物的品种应该全面多样化。 2.货物质量要求（1）鸡蛋：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。（2）皮蛋：外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。（3）咸蛋：蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。（4）豆腐：呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。（5）食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 1）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。 ①白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 ②绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、无结块。 ③冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 ④方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制19 液应清晰透明无杂质。 2）红糖的感官鉴别 ①红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。 ②因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。 ③呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。（6）馒头、面包、糕点按照中华人民共和国国家标准 GB/T 21118—2007（国家标准委关于《小麦粉馒头》国家标准）供应，在安全保质期内。（7）奶制品来源于正规食品公司，具备生产日期、厂名、厂址、产品合格证等。产品应符合食品卫生要求，无变质，无异味，交货以在有效期内、新鲜为标准。 3.供应要求的资质证明：（1）生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》（2）产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单）（五）粮油的要求 1.货物的品种应该全面多样化。 2.货物质量要求（1）大米：大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制20 理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。（2）大豆及其余五谷豆类：大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。大豆及其余五谷豆类呈固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。（3）花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。（4）辛辣料：是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。（5）酱料：是指烹饪所需的调味料，如花生油、芝麻油、调和油、盐、生抽、老抽、陈醋、酱油、盐、味精、鸡精等。酱料包装必须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3.供应要求的资质证明：（1）生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明粮油《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（2）产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求粮油货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单） 4、供应和管理要求项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制21 （1）采购人所食堂副食品供应必须保持市场同价，供应商的商品价格在珠江金誉市场、珠江街鸿成市场应具有一定的代表性，价格与当地市场零售价一致或略低。采购的食品必须符合食品卫生要求。禁止采购无证经营的食品，食品采购必须有检验合格证明。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。（2）副食品包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：食品包装必须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。所有食品包装必须用塑料罐、胶带，不能有玻璃、铁罐或其他锋利的有伤害性的材质。（3）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 QS 标志，尽量使用知名品牌。（4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（5）中标候选人必须严格按照投标描述的产品质量供货。【备注】上述表格中未提到的品种或广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）广州市菜篮子价格信息网中没有的品种的价格由采购人与中标人根据珠江街肉菜市场价格协商确定。五、物资验收 1.检验流程一是要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅 →入库的程序完成验收；三是必须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 2.退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制22 板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告后勤保障中心。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给供应商，所产生的费用由供货商自行承担。 3.验收记录每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。六、结算方式每月结算一次，每月结算费具体计算如下： 1.投标人按照招标文件要求自行填报投标折扣率。 2.本项目实行综合单价包干，总价控制，按实际供应量结算的承包方式。中标人按采购人的管理要求和标准开展工作，并接受采购人的指导、监督和检查验收，不得将业务转包或分包。 3.最终结算价=实际供应量×食材供货价格，供货周期内总结算价不得超过人民币 2,740,000.00 元，若超过人民币 2,740,000.00 元，按人民币 2,740,000.00 元结算，并自动终止合同供应服务。 4.食材基准价定价方式：蔬菜、水产、肉禽蛋类以广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）广州市菜篮子价格信息网公布的广州周边 5 区菜篮子平均零售价格中食材价格及米袋子行情价格作为基准价；其他类别以广州市菜篮子价格信息网公布的食材（按品种查询）零售价格作为基准价（广州市菜篮子价格信息没有的产品价格信息，以广州市南沙区辖区内随机抽取三家或以上超市同类货品的平均价为准）。【定价时间以每月为一个周期（每月 20 日为次月定价基准日），每期根据广州市菜篮子价格信息网公布的售价变动而变动】 5.食材供货价格=货物基准价×中标折扣率。七、食品安全要求 1.中标人为食品卫生安全直接责任人，必须严格把好食品卫生安全关。服务期间，因食堂食品安全造成的且经食品药品监督部门检查认定或卫生行政部门检验鉴定确认是中标人的责任所引起的食品安全事故，由中标人承担相关责任和支付全部罚金及一切费用，且采购人有权立即取消中标人的服务资格。中标人应建立完善的食品安全管理体系，安排专门负责人负责食品安全监管工作，严格按照食品安全监管部门要求，做好食项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制23 品抽样留样、农药残留检测、食品证照备存、食品安全监测追溯等工作，确保供应的禽蛋无违规用药、肉类无“瘦肉精”、无注药注水、水产品无违规用药、无农药隐形添加，如出现食品中毒事件，中标人承担经济追偿责任，并无条件配合街道办开展后续的安全事故处置工作。 2.财务监管要求。中标人对该项资金的使用应严格按照财务规定做好会计台账，随时接受珠江街道办的审计和审查，并按要求进行整改。八、其他要求中标人的服务活动应接受采购人、食品药品监督等部门的监督检查，监督检查贯穿在中标人服务的全过程，包括以下项目： 1.中标人雇请的工作人员的身体健康情况监督，中标人雇请的工作人员必须经过体检合格，持有健康证。 2.产品监督：产品的质量监督，中标人所提供的食品质量要求必须符合国家的卫生、安全标准。 3.安全监测：按要求及规定时间提食材质量检测报告，每天提供各类食材的当日安全和质量监测结果，配合卫生主管部门完成质量检测上报和检查工作。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制24 第三章投标人须知项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制25 一、说明 1. 采购项目与采购当事人 1.1. 采购人已拥有一笔资金，采购人计划将一部分资金或全部资金用于支付本次招标后所签订合同项下的款项。 1.2. 资金来源：财政资金。 1.3. 项目概况：见招标文件“第二章用户需求书”。 1.4. 采购人：广州市南沙区珠江街中心幼儿园。 1.5. 采购代理机构：广东国和采购咨询有限公司。 1.6. 投标人：响应招标、已在采购代理机构处领购招标文件并参加投标竞争的法人或其他组织。任何未在采购代理机构处领购招标文件的法人或其他组织均不得参加投标。 2. 合格的投标人 2.1. 投标人应具备投标邀请函规定的承担本项目所需资质条件、能力和信誉。 2.2. 与采购人或采购代理机构存在利害关系可能影响公正性的法人或其他组织不得参加投标。 2.3. 接受委托参与项目前期咨询和招标文件编制的法人或其他组织不得参加受托项目的投标，也不得为该项目的投标人编制投标文件或者提供咨询。 2.4. 投标邀请函规定接受联合体投标的，联合体还应遵守以下规定： 2.4.1. 参加联合体的投标人各方均须符合投标邀请函中“投标人资格”的第二十二条规定的条件并提供证明材料，并至少有一方符合“投标人资格”的其他资格； 2.4.2. 联合体各方应签订联合体协议书，明确联合体牵头人和各方权利义务和相应的责任； 2.4.3. 由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级； 2.4.4. 联合体各方不得再单独参加或者与其他投标人另外组成联合体参加同一项目（或包组）投标； 2.4.5. 联合体中标的，联合体各方应当共同与采购人签订合同。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制26 2.5. 法律法规或招标文件要求的其他条件。 3. 合格的服务 3.1. 合同中提供的服务，其来源均应符合《中华人民共和国政府采购法》的有关规定，以及符合招标人的实际需要。 4. 投标费用 4.1. 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。 5. 踏勘现场（本项目不适用） 5.1. 除非“第二章用户需求书”另有规定，本项目不组织现场踏勘。 5.2. 采购人向投标人提供的有关现场的资料和数据，是采购人现有的能使投标人利用的资料。采购人对投标人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。 5.3. 如有需要，投标人可自行前往对项目现场及周围环境进行踏勘，以便投标人获取须自己负责的有关编制投标文件和签署合同所需的所有资料。但投标人及其人员不得因此使采购人及其人员承担有关的责任和蒙受损失。投标人并应对由此次踏勘现场而造成的死亡、人身伤害、财产损失、损害以及任何其它损失、损害和引起的费用和开支承担责任。踏勘现场所发生的费用由投标人自己承担。 5.4. 已购买招标文件的投标人未按用户需求书中规定时间参加现场勘察，将视为对招标文件所有内容无任何异议。二、招标文件 6. 招标文件的编制依据与构成 6.1. 本招标文件的编制依据是《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》、《广东省实施<中华人民共和国政府采购法>办法》等。 6.2. 招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的修改及补充文件组成，共六章：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制27 第一章投标邀请函第二章用户需求书第三章投标人须知第四章合同格式第五章投标文件格式第六章附件 6.3. 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和技术规格等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。 7. 招标文件的澄清 7.1. 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式在投标截止时间 15 日以前通知采购代理机构。但投标人应按投标邀请函所示的联系方式以书面形式将澄清要求通知采购代理机构。采购代理机构将组织采购人对投标人所要求澄清的内容均以书面形式予以答复。必要时，采购代理机构将组织相关专家召开答疑会，并将会议内容以书面的形式发给每个购买招标文件的潜在投标人（答复中不包括问题的来源）。 7.2. 投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的，采购代理机构将视其为无异议。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。 8. 招标文件的修改 8.1. 无论出于何种原因，采购人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，采购人或者采购代理机构将在投标截止时间至少 15 日前，以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人；不足 15 日的，采购人或者采购代理机构将顺延提交投标文件的截止时间。潜在投标人在收到上述通知后，应在 24 小时内以书面形式向采购代理机构确认，若投标人未在 24 小时内书面回复确认将视为同意修改内容，并有责任履行相应的义务。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制28 8.2. 澄清或者修改在原公告发布媒体上以公告形式发布，并对投标人具有约束力，招标期间投标人有义务上网查看，公告一经上网发布，即视为送达。三、投标文件的编制 9. 投标的语言 9.1. 投标人提交的投标文件以及投标人与采购代理机构和采购人就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写。投标人提交的支持资料和已印刷的文献可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，在解释投标文件时以翻译本为准。 10. 投标范围及投标文件中计量单位的使用 10.1. 若招标文件中没有分包组，投标人可对招标文件中“用户需求书”中所述的所有服务进行投标，若招标文件中有多包组，投标人可以只对其中一包组或几包组服务进行投标，但不得将一包组中的内容拆开投标。 10.2. 投标文件中所使用的计量单位，除招标文件中有特殊要求外，应采用中华人民共和国法定计量单位。 10.3. 除非另有说明，本招标文件中所称“日”均指日历日，投标文件中需以日历日对招标文件作出响应。评审时，对投标中出现的“工作日”按五个工作日折合七个日历日计算，且评标委员会可能会就有关日期作出对该投标人不利的折算或量化，投标人不得对此提出异议，否则其投标将被拒绝。 11. 投标文件的构成 11.1. 投标人应完整地按招标文件提供的投标文件格式制作投标文件。投标文件应包括下列部分：第一部分自查表 1. 资格性自查表 2. 符合性自查表 3. 商务评审自查表 4. 技术评审自查表项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制29 第二部分资格性及符合性文件 1. 投标函 2. 法定代表人（单位负责人）证明书及授权委托书 3. 关于资格的声明函 4. 招标代理服务费承诺书第三部分商务部分 1. 投标人综合概况 2. 招标文件条款响应表第四部分技术部分 1. 详细实施方案 2. 政策适用性说明第五部分价格部分 1. 开标一览表上述文件须按顺序装订成册，并编制投标文件目录。除上述文件资料外投标人还须按投标人须知第 19.2 条的要求制作“唱标信封”。 “唱标信封”作为投标文件的一部分，但须单独密封递交。 12. 投标文件电子文档 12.1. 投标人在提交书面投标文件的同时，应提交该投标文件的电子文档，并放于投标文件正本中。 12.2. 电子文档的格式要求：WORD 格式、盖章 PDF 格式电子文档各 1份，图纸文件应采用 DWG 格式或 JPG 格式。电子文档要求 U盘或刻录光盘，WORD 格式，不留密码，无病毒，不压缩，密封提交。（注：因采购人归档需要，建议投标人将投标文件盖章后先扫描，再装订） 12.3. 投标人提交的书面投标文件的实质内容应与提交的电子文档的实质内容完全一致。如果评标委员会发现两者的实质内容不一致，将按不利于投标人的原则予以处置。因此产生的一切责任均由投标人承担。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制30 13. 投标文件的编写 13.1. 投标人应按招标文件的规定，及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料，并保证所提供的全部资料的真实性。 13.2. 投标人应当按照招标文件要求编制投标文件，并根据自已的商务能力、技术水平等对招标文件提出的要求和条件作出真实的响应。 13.3. 本项目只允许投标人提供一个投标方案，否则其投标将被拒绝。投标人提供两个或两个以上投标报价，或者在投标文件中提供一个报价，但同时提供两个或两个以上投标方案的，视为提供备选方案。 14. 投标报价 14.1. 投标人的投标报价应符合《中华人民共和国价格法》的有关规定。 14.2. 投标人应按照“第二章用户需求书”中规定的所有内容、责任范围进行报价。并按《开标一览表》的要求报出投标折扣率。投标报价中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减。投标报价中也不得缺漏招标文件所要求的内容，否则，被视为包含在投标报价中。 14.3. 投标报价是以投标人可独立完成本项目，并在通过准确核算后，可满足预期实施效果和符合自身合法利益的前提下所作出的全部服务的总包干费用。投标人在投标文件报价的单价须包含完成该项目发生的全部费用，合同期内采购人不再另行支付任何费用（含政策性调整的社会保险费用和住房公积金）。 14.4. 投标报价表内容应包含： 14.4.1. “第二章用户需求书”中规定的所有内容； 14.4.2. 投标报价均应包含所有的税费； 14.4.3. 其他一切隐含及不可预见的费用。 14.5. 投标人的投标报价，应完整的包含所有采购内容，且不得以任何理由重复，每一项目只允许有一个报价，任何有选择的报价将不予接受。 14.6. 投标人根据本须知第 14.2 条的规定将投标价分成几部分，只是为了方便采购代理机构和采购人对投标文件进行比较，并不限制采购人以上述任何条件订立合同的权力。 14.7. 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制31 更。任何包含价格调整要求的投标将被认为是非实质性响应投标而予以拒绝。 15. 证明投标人合格和资格的文件 15.1. 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分。 15.2. 投标人提交的证明其中标后能履行合同的资格证明文件应包括下列文件： 15.2.1. 证明投标人已具备履行合同所需的财务、技术和生产能力的文件； 15.2.2. 证明投标人满足招标文件业绩要求的文件。 16. 证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 16.1. 投标人应提交证明文件，证明其拟供的合同项下的服务的合格性符合招标文件规定。该证明文件作为投标文件的一部分。 16.2. 上述所述的证明文件，可以是文字资料、图纸和数据，它包括： 16.2.1. 服务方案的详细说明； 16.2.2. 详细的合同项下提供服务的执行时间表及其实施措施，明确标注出影响合同执行的关键时间及因素； 16.2.3. 采购人在《招标文件》规定的周期内正常、连续地服务所必需的备品备件、专用工具的清单； 16.2.4. 对照招标文件要求的服务，投标人逐条说明所提供的服务已对招标文件中的服务要求做出了实质性的响应或申明与招标文件规定条文的偏差和例外。 17. 投标有效期 17.1. 投标文件应在投标截止日后 90 天内保持有效。投标有效期不足的投标将被视为非实质性响应，并予以拒绝。 17.2. 特殊情况下，在原投标有效期截止之前，采购人可要求投标人延长投标有效期。该要求与答复均应以书面形式提交。投标人可拒绝采购人的这种要求，但其投标在原投标有效期期满后将不再有效。同意延长投标有效期的投标人将不会被要求和允许修正其投标。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制32 18. 投标文件的式样和签署 18.1. 投标人应准备一套投标文件正本和五套投标文件副本，每套投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 18.2. 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人（单位负责人）或经其正式授权的代表签字并加盖投标单位公章。授权代表须持有书面的《法定代表人（单位负责人）授权书》，并将其附在投标文件中。投标文件的副本可采用正本的复印件。 18.3. 任何行间插字、涂改和增删，必须由投标文件签字人用姓或首字母在旁边签字或由投标单位加盖公章才有效。四、投标文件的递交 19. 投标文件的密封和标记 19.1. 投标人应将投标文件密封。任何不足以造成投标文件可从外包装内散出而导致投标文件泄密的，均不认定为投标文件未密封或不符合密封要求。 19.2. 为方便开标时唱标，投标人应按照《投标文件格式》的要求制作《唱标信封》并独立封装。 19.3. 所有的封套建议标注以下内容： 1. 在封套上标明“正本”或“副本”字样。 2. 清楚标明投标邀请函中指明的项目名称、包组号（如有）、项目编号和“在 (开标日期、时间)之前不得启封”的字样。 3. 清楚标明投标单位名称。 19.4. 如果投标人未按本须知要求加写标记和密封，采购代理机构对投标文件的误投或提前启封概不负责。 19.5. 投标人在投标截止时间前提交价格变更等相关内容的投标声明的，应在开标一览表一并或者单独密封，并加施明显标记，以便在开标时一并唱出。 20. 演示 20.1. 如“第二章用户需求书”有要求，通过资格性、符合性审查的投标人可以派项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制33 代表就所投项目进行演示和答辩。演示的先后顺序将按各投标人签到顺序进行逐一演示及答辩。每家投标单位只有一次演示及答辩机会，演示时间（不含答辩时间）不超过 10 分钟，参与演示及答辩人员一般不多于 3人。 20.2. 招标代理机构只提供投影仪，其他相关机器、专业播放设备及网络等请各投标单位自备。 21. 投标截止期 21.1. 投标人应在不迟于投标邀请函中规定的投标截止日期和时间将投标文件递交至采购代理机构，递交地点应是投标邀请函中指明的地址。 21.2. 采购代理机构可以按本须知第 8条规定，通过修改招标文件自行决定酌情推迟投标截止期。在此情况下，采购代理机构、采购人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。 22. 投标文件的拒收 22.1. 逾期送达或者未按照招标文件要求密封的投标文件，采购代理机构将拒收并原封退回。 23. 投标文件的修改与撤回 23.1. 投标人在招标文件要求提交投标文件的截止时间前，可以补充、修改或者撤回已提交的投标文件，并书面通知采购代理机构。补充、修改的内容为投标文件的一部分，与原投标文件不一致的，以补充、修改的内容为准。 23.2. 投标人补充、修改投标文件的书面材料（应有授权代表签字或加盖公章），须密封送达采购代理机构，同时应在封套上标明“补充、修改投标文件”和招标项目编号。 23.3. 撤回投标应以书面形式通知采购代理机构，并有法定代表人（单位负责人）或投标授权代表的签字和加盖公章。 23.4. 在投标截止时间之后，采购代理机构不接受投标人对投标文件做任何修改及撤回。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制34 24. 投标文件的退还 24.1. 除非招标文件另有规定或说明，投标文件一律不予退还。五、开标与评标 25. 开标 25.1. 采购代理机构在投标邀请函中规定的日期、时间和地点组织公开开标。开标由采购代理机构主持，邀请投标人派授权代表参加。 25.2. 开标时，由参与开标会的投标人代表或者其推选的代表检查投标文件的密封情况（若不推选，则默认签到靠前的投标人代表作为推选的代表），经确认密封完好后由采购代理机构工作人员当众拆封开标信封（若开标信封内容不全的，则拆封投标文件正本），宣读投标人名称、修改和撤回投标的通知、投标价格以及采购代理机构认为合适的其他内容。 25.3. 在开标时没有启封和没有读出的投标文件(包括按照本须知第 23 条递交的修改书)，在评标时将不予考虑。没有启封和读出的投标文件将原封退回给投标人。 25.4. 开标过程由采购代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 25.5. 政府采购公开招标项目开标结束后，采购人或者采购代理机构将按照招标文件第一章投标邀请函“投标人资格”规定对投标人的资格进行审查。 26. 评标委员会和评标方法 26.1. 评标委员会根据招标项目的特点依法组建，并负责评标工作。评标委员会成员由采购人代表和技术、经济等方面的评审专家组成，采购人代表人数、专家人数及专业构成按相关规定确定。 26.2. 评审专家有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购人、采购代理机构和政府采购监管部门也可以要求该评审专家回避： 26.2.1.本人、配偶或直系亲属 3年内曾在参加该采购项目的投标人中任职（包括一般工作）或担任顾问，或与参加该采购项目的投标人发生过法律纠纷； 26.2.2.任职单位与采购人或参加该采购项目投标人存在行政隶属关系；项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制35 26.2.3.曾经参加过该采购项目的进口产品或采购文件、采购需求、采购方式的论证和咨询服务工作； 26.2.4.是参加该采购项目投标人的上级主管部门、控股或参股单位的工作人员，或与该投标人存在其他经济利益关系； 26.2.5.评审委员会成员之间具有配偶、近亲属关系； 26.2.6.同一单位的评审专家在同一项目评审委员会成员中超过两名； 26.2.7.其他可能影响评审工作公正性情形。 26.3. 评标委员会将按综合评分法进行评审，即最大限度地满足招标文件实质性要求前提下，按照招标文件中规定的各项因素进行综合评审后，以评标总得分最高的投标人作为中标候选人。 27. 投标文件的初审和澄清 27.1. 评标委员会将对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求，具体条款详见《符合性审查表》。只有实质性响应的投标文件才能进行后续的比较与评价，否则将作无效投标处理。投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离从而使其投标文件成为实质上响应的投标。对符合性评审认定意见不一致的，评标委员会按简单多数原则表决决定。 27.2. 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： 27.2.1. 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 27.2.2. 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； 27.2.3. 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 27.2.4. 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 27.2.5. 不同投标人的投标文件相互混装。 27.3. 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。 27.4. 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人（单位负责人）或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制36 28. 投标文件的比较和评价 28.1. 评标委员会按招标文件中规定的评标方法和标准，对初审合格的投标文件进行商务、技术及价格的评估，综合比较与评价。 28.2. 商务评审：详见《商务评审表》。 28.3. 技术评审：详见《技术评审表》。 28.4. 价格评审：评标委员会对各有效投标人的投标报价进行校核、评审或作出必要的修正，并按《价格评审表》计算其价格评分。 28.4.1. 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 28.4.2. 算术错误将按以下方法更正：（一）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；（二）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（三）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；（四）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价由评标委员会以澄清方式经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 28.4.3. 投标文件中的缺漏项将按以下方法更正：以所有投标报价中该项最高报价核算其缺漏项金额，缺漏项金额大于或等于其投标总价的 1%时，视为重大投标漏项，该投标作无效标处理；缺漏项金额小于其投标总价的 1%时，评标委员会将视为其投标总价已包括缺漏项内容，若其中标，有关该内容的合同价格不予调整，但评标时将对该投标作不利的评标价调整或评审分数量化。如果投标人不接受对其缺漏项的更正，其投标将被拒绝。 28.4.4. 对数量的评审：以《用户需求书》所明示数量为准；《用户需求书》未明示的，由评标委员会以其专业知识判断，必要时参考投标人的澄清文件决定。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制37 28.4.5. 评标价的确定：按上述条款校核修正后的价格为评标价。 28.5. 中标价的确定：中标价将根据投标人的投标报价按照下述原则修正，但无论如何修正，中标价不能大于投标人的报价。（1）以投标报价总表中的投标总价大写表述为准；（2）各项汇总合计与上述文字表述不一致时以小者为准；（3）单价与数量之积与合价不一致时以小者为准；（4）缺项、漏项时视为包含在其他项目中；（5）其他情况均按照靠小不靠大的原则予以修正调整。按照上述调整后总价如果超出投标人的报价，则将中标总价调整至投标人报价；如果按照上述修正后总额小于投标人的报价，则修正后总额为中标价。 29. 评标总得分统计及推荐 29.1. 按照详细评标的规定，评标委员会各成员独立对每个投标人的商务状况、技术状况进行评价，汇总时取评委评分的算术平均值作为每个投标人的商务评分、技术评分。根据比价原则评出价格评分。将商务评分、技术评分和价格评分相加得出评标总得分（评标总得分分值按四舍五入原则精确到小数点后两位）。 29.2. 本项目推荐两名中标候选人。若第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20%以上的，只推荐一名中标候选人。评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为第一中标候选人，评审得分次高的投标人为第二中标候选人。 30. 与采购代理机构和采购人的接触 30.1. 除本须知第 27.4 条的规定外，从开标之日起至授予合同期间，投标人不得就与其投标有关的事项与采购代理机构、采购人和评标委员会接触。 30.2. 投标人试图对采购代理机构、采购人和评标委员会的评标或授予合同的决定进行影响，都可能导致其投标被拒绝。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制38 六、授予合同 31. 确定中标人 31.1. 采购人在收到评标报告后的法定时间内，按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人。中标候选人名次并列的，采购人可以确定技术得分较高的中标候选人作为中标人，或者采用随机抽取的方式确定中标人。 31.2. 中标人放弃中标或者中标资格被依法确认无效的，采购人可以按照排序从其他中标候选人中确定中标人或重新组织招标活动。 32. 接受和拒绝任何或所有投标的权力 32.1. 在特殊情况下，采购代理机构和采购人保留在定标之前依法拒绝任何投标以及宣布招标程序无效或拒绝所有投标的权力，且对受影响的投标人不承担任何责任，也无义务向受影响的投标人解释采取这一行动的理由。 33. 中标通知书 33.1. 中标人确定后，采购代理机构在原招标公告发布媒体上发布中标公告，并同时向中标人发出《中标通知书》。 33.2. 《中标通知书》是合同的一个组成部分。 34. 合同的订立 34.1. 采购人与中标人自中标通知书发出之日起二十日内，按招标文件要求和中标人投标文件承诺签订政府采购合同，但不得超出招标文件和中标人投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 34.2. 招标文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均为签订合同的依据。 34.3. 签订政府采购合同后，采购人将按相关规定将合同副本报同级政府采购监督管理部门和有关部门备案。 35. 合同的履行 35.1. 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制39 合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 35.2. 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标人签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的 10%，签订补充合同的必须按规定备案。 36. 履约保证金（本项目不需要） 36.1. 如有要求，中标人在收到采购代理机构的《中标通知书》后 30 日内，应按照“第二章用户需求书”中规定，采用支票、电汇、转账方式、履约担保或采购人可以接受的其他形式向采购人提交履约保证金。 36.2. 如果中标人没有按照上述规定执行，采购代理机构和采购人将取消该中标决定。在此情况下，采购代理机构和采购人可将合同授予下一个中标候选人，或重新组织招标。 37. 招标代理服务费 37.1. 中标人须向采购代理机构按如下标准和规定缴纳招标代理服务费： 37.1.1. 招标代理服务费币种与中标通知书的中标金额的币种相同； 37.1.2. 中标人在收到中标通知书前应向采购代理机构交纳招标代理服务费； 37.1.3. 以中标通知书中确定的中标金额为计算基准，按下表所列费率标准采用差额累进计费方式进行计取：中标金额收费标准备注 100 万元以下 1.5% 按差额定率累进法计算100～500 万元 0.8% 37.1.4. 招标代理服务费请划入：开户行：中国建设银行广州永福支行账户名称：广东国和采购咨询有限公司账号：44001490907053002754 37.2. 中标人在领取中标通知书后，无论因何种原因撤回、放弃中标或无法履行合同项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制40 的，其已交的中标服务费均不予退还。 38. 适用法律 38.1. 采购人、采购代理机构及投标人的一切招标投标活动均适用《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》及其配套的法规、规章、政策。 38.2. 根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46 号）的规定，投标人投标时需注意： 38.2.1. 符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。中小企业划分标准，是指国务院有关部门根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标制定的中小企业划型标准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业，具体参照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）执行。 38.2.2. 参加政府采购活动的中小企业投标时需提供《中小企业声明函》。否则不予认可。 38.2.3. 符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。 38.2.4. 组成联合体或者接受分包合同的中小企业与联合体内其他企业、分包企业之间不得存在直接控股、管理关系。七、询问与质疑 39. 询问 39.1. 投标人对招标活动事项（招标文件、招标过程和中标结果）有疑问的，可以向采购代理机构和采购人提出询问，采购代理机构和采购人将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制41 40. 质疑 40.1. 提出质疑的投标人应当是参与所质疑项目采购活动的投标人。投标人认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 7个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。采购人及采购代理机构将拒收未按规定在法定质疑期内发出的质疑函。 40.2. 投标人应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 40.3. 采购人、采购代理机构在收到质疑函后 7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑投标人和其他有关投标人。 40.4. 投标人提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：（一）投标人的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；（二）质疑项目的名称、编号；（三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（四）事实依据；（五）必要的法律依据；（六）提出质疑的日期。质疑函应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 40.5. 质疑联系方式：采购代理机构：广东国和采购咨询有限公司地址：广州市越秀区先烈中路 102 号华盛大厦北塔 18 楼联系人：冯先生电话：020-37633352 传真：020-37625228 邮编：510075 40.6. 投标人对采购人、采购代理机构的质疑答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向政府采购监督管理部门提出投诉。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制42 41. 附表附表一：资格性审查表附表二：符合性审查表附表三：评标项目的分值分配表附表四：商务评审表附表五：技术评审表附表六：价格评审表项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制43 附表一：资格性审查表序号审查项目审查内容 1 资格性审查具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件 2 具有《公平竞争承诺书》原件 3 未被列入“信用中国”网站、中国政府采购网信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单 4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目同一合同项下的投标 5 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本采购项目的其他采购活动 6 非联合体投标 7 已购买本项目招标文件 8 本项目属于整体预留专门面向中小企业采购的项目,供应商提供的货物须全部由中小企业生产且使用该中小企业商号或注册商标，该中小企业须符合本项目采购标的对应行业（本项目行业为：其他未列明行业）的政策划分标准（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准；残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准；监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定结论注： 1. 每一项符合的打“О”，不符合的打“×”。 2.“结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3. 合格投标人不足 3家的，不得评标。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制44 附表二：符合性审查表序号审查项目审查内容审查标准 1 符合性审查投标函按对应格式文件填写、签署、盖章法定代表人（单位负责人）证明书及授权委托书按对应格式文件签署、盖章报价要求投标报价是固定价且是唯一的，投标报价没有超出最高限价备选投标方案除招标文件明确允许提交备选投标方案外，投标人不得提交备选投标方案投标文件的完整性投标文件完整且编排有序，投标内容基本完整，无重大错漏投标有效期投标截止日起 90 天带★条款满足招标文件要求供货期满足招标文件要求其他法律、法规和招标文件规定的其他无效情形结论注： 1. 每一项符合的打“О”，不符合的打“×”。 2.“结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3. 汇总时出现不同意见的，评委会按简单多数原则表决决定。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制45 附表三：评标项目的分值分配表评分项目商务部分技术部分价格部分合计分值 30 分 60 分 10 分 100 分附表四：商务评审表序号评审内容分值评审标准 1 企业认证情况 8分 1.投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书，得 2分。 2.投标人具有有效期内的环境管理体系认证证书，得 2分。 3.投标人具有有效期内的职业健康安全管理体系认证证书，得 2分。 4.投标人具有有效期内的售后服务认证证书，得 2分。本项合计最高得 8分。注：需提供相关证书复印件或网页信息查询截图（包含查询网址链接）作为评审依据，已失效或撤销或未提供的不得分。 2 农药检测 5分投标人配置自有农药检测仪的，得 5分。注：需提供设备购置发票复印件，原件备查。 3 电子配送平台 6分投标人自有电子配送平台，可实现蔬果类、肉禽类、粮油副食、干货等食品在线管理、价格查看，采购人可以根据实际需要自主选择等功能，每具备一类食品软件功能得 1.5 分，最高得 6分。注：需提供软件图片及视频演示。 4 同类项目业绩 5分 2017 年 1 月 1 日至今（以合同签订时间为准），投标人完成或正在服务的同类项目，每提供 1个业绩得 1分，最高得 5 分。注：需同时提供合同关键页（含签订合同双方的单位名称、合同项目名称、签订合同双方的落款盖章及签订日期等内容）复印件及中标通知书复印件，未提供不得分，原件备查。 5 认定证书 6分 2019 年 1 月 1 日至今（以证书颁发时间为准），投标人获得过市级或以上农业农村部门颁发的认定证书，每提供 1个得 3分，最高得 6分。注：需提供相关证书复印件或网页信息查询截图（包含查询网址链接）作为评审依据，已失效或撤销或未提供的不得分。合计 30分注：各评委按规定的范围内进行量化打分，并统计总分。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制46 附表五：技术评审表序号评审内容分值评审标准 1 用户需求书的响应程度 5分（1）全部满足或优于招标文件要求的，得 5分；（2）不满足招标文件要求的，得 0分。 2 对本项目的熟悉程度 12 分根据投标人对本项目所在地现场情况的熟悉程度、对本项目服务重点的了解程度、能否详细说明项目工作难点、重点及能否快速配合采购人进行全方位工作等方面进行综合评审：（1）熟悉项目所在地的现场情况，了解本项目的服务重点，能详细说明项目工作难点、重点及能快速配合业主进行全方位工作，得 12 分；（2）比较熟悉项目所在地的现场情况，比较了解本项目的服务重点，比较能详细说明项目工作难点、重点及能快速配合业主进行全方位工作，得 8分；（3）对项目所在地的现场情况基本了解，对本项目服务重点的了解一般，对项目工作难点、重点的说明一般，能配合业主进行全方位工作，得 4分；（4）对项目所在地的现场情况不够熟悉，对本项目服务的重点不够了解，对项目工作难点、重点的说明较差，不太能配合业主进行全方位工作，得 1分；（5）未提供不得分。 3 配送服务方案 15 分根据投标人提供针对本项目配送服务的方案（包括但不限于本地化工作计划、供货保障、品质监控、日常管理组织、物流配送方案及从业人员培训等方面）进行综合评审：（1）配送服务方案具体、条理清晰，满足本项目招标文件要求为优，得 15 分；（2）配送服务方案较为具体、条理比较清晰，满足本项目招标文件要求为良，得 10 分；（3）配送服务方案不够具体、条理不够清晰，基本满足本项目招标文件要求为中，得 5分；（4）配送服务方案不具体或不清晰，部分满足本项项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制47 序号评审内容分值评审标准目招标文件要求为差，得 1分；（5）未提供不得分。 4 质量保证方案 10 分根据投标人提供的质量保证方案（包括但不限于货物的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输等各环节的质量保证及食品安全措施）进行评审：（1）质量保证方案具体、条理清晰为优，得 10 分；（2）质量保证方案较为具体、条理比较清晰为良，得 6分；（3）质量保证方案不够具体、条理不够清晰为中，得 3分；（4）质量保证方案不具体或不清晰的为差，得 1分；（5）未提供不得分。 5 应急保障方案 9分根据投标人针对可能发生的灾害天气，制定应急保障方案，并做出在 24 个小时内供应到位的承诺，写明中标后如果不能按承诺履行义务应承担的责任。（1）应急保障方案内容具体、详尽，安排合理、到位，承诺内容满足招标文件要求，得 9分。（2）应急保障方案内容比较具体、详尽，安排比较合理、到位，承诺内容满足招标文件要求，得 6分。（3）应急保障方案内容不够具体、详尽，安排不够合理、到位，承诺内容基本满足招标文件要求，得 3 分。（4）应急保障方案内容较差，安排不太合理，承诺内容基本满足招标文件要求，得 1分。（5）未提供不得分。注：需提供应急保障方案及承诺函，否则不得分。 6 售后服务方案 9分根据投标人针对本项目提供的售后服务方案（包括但不限于退产品质量问题的换货流程、退换货便利性说明、售后服务承诺及其他增值服务等方面）进行评审：（1）售后服务方案内容全面、详细，有针对性，且满足采购需求，得 9分。（2）售后服务方案内容比较全面、详细，比较有针项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制48 序号评审内容分值评审标准对性，且满足采购需求，得 6分。（3）售后服务方案内容基本全面、详细，有一定针对性，且基本满足采购需求，得 3分。（4）售后服务方案内容不够全面、详细，针对性较差，且不够满足采购需求，得 1分。（5）未提供不得分。合计 60 分注：各评委按规定的范围内进行量化打分，并统计总分。附表六：价格评审表评审项目评分标准投标总价投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×10 价格分计算方法：投标报价以“投标折扣率”形式进行价格评分的计算，满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格分值。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制49 第四章合同格式项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制50 合同书采购编号： 1371-2140GDGH5221 项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目注：本合同仅为合同的参考文本，合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制51 委托人（甲方）：法定代表人：项目联系人：电子邮箱：联系方式：联系地址：委托人（乙方）：法定代表人：项目联系人：电子邮箱：联系方式：联系地址：根据广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区） 2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目（项目编号：）的采购结果，按照《中华人民共和国民法典》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、采购标的项目内容采购预算供货期广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目人民币 2,740,000.00 元一年二、折扣率： % 三、总体要求 1. 本项目由乙方承包及负责招标文件对乙方要求的一切事宜及责任。 2. 乙方未经甲方批准，不得再以任何方式转包或分包。四、交货期、交货方式及交货地点项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制52 1. 交货期： 2. 交货方式： 3. 交货地点：五、结算方式每月结算一次，每月结算费具体计算如下： 1.本项目实行综合单价包干，总价控制，按实际供应量结算的承包方式。乙方按甲方的管理要求和标准开展工作，并接受甲方的指导、监督和检查验收，不得将业务转包或分包。 2.最终结算价=实际供应量×食材供货价格，供货周期内总结算价不得超过人民币 2,740,000.00 元，若超过人民币 2,740,000.00 元，按人民币 2,740,000.00 元结算，并自动终止合同供应服务。 3.食材基准价定价方式：蔬菜、水产、肉禽蛋类以广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）广州市菜篮子价格信息网公布的广州周边 5 区菜篮子平均零售价格中食材价格及米袋子行情价格作为基准价；其他类别以广州市菜篮子价格信息网公布的食材（按品种查询）零售价格作为基准价（广州市菜篮子价格信息没有的产品价格信息，以广州市南沙区辖区内随机抽取三家或以上超市同类货品的平均价为准）。【定价时间以每月为一个周期（每月 20 日为次月定价基准日），每期根据广州市菜篮子价格信息网公布的售价变动而变动】 4.食材供货价格=货物基准价×中标折扣率。六、食材质量要求（一）肉类（含生鲜、鱼类、熟食等）供应产品质量要求: 1.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规屠宰场，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉并有检疫检验合格证明；不可使用冷冻肉类。 2.所有货物规格符合甲方提交的日采购计划中明确的具体需求。 3.如乙方不能按时、保质、保量供货，由甲方自行采购，并承担甲方由此造成的经济损失和接受违约处罚。 4.乙方提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制53 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明畜禽肉类《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》肉制品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》水产品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求猪、牛肉类、家禽类《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。肉制品《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品《质量检测报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。 5.产品配送要求食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。送货车辆实行 1小时配送圈运作，在 1小时内的用保温车配送。 6.卸货要求项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制54 送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 7.抽查发现资质证照不全问题的处理：整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货；抽查发现部分产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的货物退货；整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货；肉制品无疾病控制或质量技术监督部门出具的同类产品半年内有效检验报告，作退货处理；随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 8.货物重量验收：新鲜肉类、丸类、火腿、腊肠类等不含冰货物直接称重验收。水产类：双方各随机抽取每品种货物两筐，去包装，在货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。（二）蔬果类要求（含蔬菜、水果等）乙方每天的供应按供餐实际情况进行计划采购。属季节问题，若出现品种不能满足甲方需求的情况，可与甲方协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜、水果等进行分类）。 1、货物质量要求（1）从蔬果色泽看，各种蔬果都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬果的成熟度及鲜嫩程度。（2）从蔬果气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。（3）从蔬果滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。（4）从蔬果形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制55 果，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。（5）叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。（6）茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。（7）瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜、水果等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。（8）根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。（9）薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。（10）葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。（11）豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。（12）水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。（13）食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。（14）芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制56 2.供应和管理要求（1）蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜）： ①配菜品种按甲方计划和要求的品种供应。 ②主菜品种由供求双方根据季节安排，但要确保每周有 3个品种以上，每个品种不少于 2次，6-9 月叶菜类不少于 30％，其余时间叶菜类不少于 50％。（2）蔬菜包装与标志要求：包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。（3）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。每天早上 6点之前必须送到甲方。（4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 3.农药要求种植使用的农药必须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前乙方应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 4.蔬菜卫生质量要求卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）备注甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制57 甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As 计） ≤0.5 氟（以 F计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3 计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 5.蔬菜验收时发现问题的处理方法：（1）按后附产品质量描述对货物质量进行抽查。（2）抽查发现食品安全质量问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现农药残留超标，发现腐败变质蔬菜等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及乙方，将问题产品退货处理。 6.农药使用标准农药按其毒性来分有高毒、中毒、低毒之别，无公害果品对农药要求是优先采用低毒农药，有限度的使用中毒农药，严禁使用高毒、高残留农药和 “三致”（致癌、致畸、致突变）农药。禁止使用的农药品种：有机胂类杀菌剂福美胂（高残留），有机氯类杀虫剂六六六、滴滴涕（高残留）、三氯杀螨醇（含滴滴涕），有机磷类杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磺、甲胺磷、甲基异硫磷、氧化乐果（均属高毒），氨基甲酸酯类杀虫剂克百威、涕灭威、灭多威（均属高毒）。二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒（慢性中毒、致癌）等。提倡使用的农药品种：微生物源杀虫、杀菌剂如 Bt 、白僵菌、阿维菌素、中生菌素、多氧霉素、农抗 120 等；植物源杀虫剂如烟碱、苦参碱、印楝素、除虫菊、鱼藤、项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制58 茴蒿素、松脂合剂等；昆虫生长调节剂如灭幼脲、除虫脲、卡死克、扑虱灵等；矿物源杀虫、杀菌剂如机油乳油、柴油乳油、腐必清以及由硫酸铜和硫黄分别配制的多种药剂等；低毒、低残留化学农药如吡虫啉、马拉硫磷、辛硫磷、敌百虫、双甲脒、尼索朗、克螨特、螨死净、菌毒清、代森锰锌类（喷克、大生 M－45）、新星、甲基托布津、多菌灵、扑海因、粉锈宁、甲霜灵、百菌清等。有限制地使用中等毒性农药：主要品种有乐斯本、抗蚜威、敌敌畏、杀螟硫磷、灭扫利、功夫、歼灭、杀灭菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等。为了减少农药的污染，除了注意选用农药品种以外，还要严格控制农药的施用量，应在有效浓度范围内，尽量用低浓度进行防治，喷药次数要根据药剂的残效期和病虫害发生程度来定。不要随意提高用药剂量、浓度和次数，应从改进施药方法和喷药质量方面来提高药剂的防治效果。另外，在采果前 20 天应停止喷洒农药，以保证果品中无残留，或虽有少量残留但不超标。（三）干货类要求 1.供应产品质量要求：（1）乙方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现。（2）乙方所提供产品必须价格合理，应按照投标报价供给，否则甲方有权拒绝收货。（3）乙方在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 2.干货类质量要求：（1）干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品甲方有权拒绝接受,按照不同品质计价采购。（2）几种主要干货制品的质量标准： 1）肉皮：作为干肉皮，无论什么部位，体表洁净无毛，白亮无残余肥膘，无虫蛀，项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制59 干爽，敲击时响声清脆，质量均匀为好，反之则为次之，如已发霉，并有哈喇味，即已变质。 2）玉兰片：玉兰片以色泽黄白、洁净、肉厚、纤维少、节较密、体长不超过 10~17cm 的为最好，肉薄节疏、纤维多而粗老的质量较差。 3）黄花菜：又名金针菜，干燥、有清香味，菜色黄亮、身条长而粗壮、条杆粗细均匀者为佳。 4）黑木耳：黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。 5）银耳：银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。 6）香菇：根据采收季节和形状不同，香菇又分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁四类，其中以花菇质量最好，厚菇次之，薄菇更差，菇丁质量最差。 A、花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好好香菇。 B、厚菇：形状如伞，顶面无花纹，呈黑色并略有光泽，质嫩、肉厚、朵稍大，质量稍次。 C、薄菇：形状扁平、开伞、朵大、肉薄、菌盖表面浅褐色，菌褐白色，菌柄稍高，浅咖啡色，基部稍带红色或红褐色，质量比花菇厚，菇差，味淡。 D、菇丁：是指未充分发育的香菇，个小，直径在 2cm 以下，味淡质差。 7）腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三级品之分。一极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。二极品：颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。三极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。 8）粉丝：质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。 9）蹄筋：猪蹄筋的质量首先从蹄筋抽取的部位区别，后蹄筋体长而圆、粗状、光滑的品质好。前蹄筋体短而扁细、品质较差、保管完好的蹄筋应呈白色、无杂质，干、硬度高。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制60 10）干贝：上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满，肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。 11）鱿鱼：市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，选购时应注意：体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。 12）海蛰：海蛰是由水母加工制成，选购时应注意色泽，以乳白色或淡黄色、气味清新、质厚均匀、个体完整、块大、无血黑（体肉红皮）有光泽的为上品，带有膜状血衣的为次品。 13）紫菜：属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。 14）发菜：发菜是陆生褐色藻类，以藻体细长、绿黑色、柔软爽滑、干燥、无杂质的质量为优，反之则劣。（四）副食品的要求 1.货物的品种应该全面多样化。 2.货物质量要求（1）鸡蛋：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。（2）皮蛋：外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。（3）咸蛋：蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。（4）豆腐：呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。（5）食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制61 1）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。 ①白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 ②绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、无结块。 ③冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 ④方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 2）红糖的感官鉴别 ①红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。 ②因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。 ③呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。（6）馒头、面包、糕点按照中华人民共和国国家标准 GB/T 21118—2007（国家标准委关于《小麦粉馒头》国家标准）供应，在安全保质期内。（7）奶制品来源于正规食品公司，具备生产日期、厂名、厂址、产品合格证等。产品应符合食品卫生要求，无变质，无异味，交货以在有效期内、新鲜为标准。 3.供应要求的资质证明：（1）生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》（2）产品票证要求：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制62 类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖乙方公章的货物清单（送货单）（五）粮油的要求 1.货物的品种应该全面多样化。 2.货物质量要求（1）大米：大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。（2）大豆及其余五谷豆类：大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。大豆及其余五谷豆类呈固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。（3）花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。（4）辛辣料：是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。（5）酱料：是指烹饪所需的调味料，如花生油、芝麻油、调和油、盐、生抽、老抽、陈醋、酱油、盐、味精、鸡精等。酱料包装必须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3.供应要求的资质证明：（1）生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制63 类别资质证明粮油《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（2）产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求粮油货物清单加盖乙方公章的货物清单（送货单） 4、供应和管理要求（1）甲方所食堂副食品供应必须保持市场同价，乙方的商品价格在珠江金誉市场、珠江街鸿成市场应具有一定的代表性，价格与当地市场零售价一致或略低。采购的食品必须符合食品卫生要求。禁止采购无证经营的食品，食品采购必须有检验合格证明。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。（2）副食品包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：食品包装必须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。所有食品包装必须用塑料罐、胶带，不能有玻璃、铁罐或其他锋利的有伤害性的材质。（3）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 QS 标志，尽量使用知名品牌。（4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（5）中标候选人必须严格按照投标描述的产品质量供货。【备注】上述表格中未提到的品种或广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）广州市菜篮子价格信息网中没有的品种的价格由甲方与乙方根据珠江街肉菜市场价格协商确定。七、物资验收 1.检验流程项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制64 一是要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅 →入库的程序完成验收；三是必须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 2.退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告后勤保障中心。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给乙方，所产生的费用由乙方自行承担。 3.验收记录每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。八、食品安全要求乙方为食品卫生安全直接责任人，必须严格把好食品卫生安全关。服务期间，因食堂食品安全造成的且经食品药品监督部门检查认定或卫生行政部门检验鉴定确认是乙方的责任所引起的食品安全事故，由乙方承担相关责任和支付全部罚金及一切费用，且甲方有权立即取消乙方的服务资格。乙方应建立完善的食品安全管理体系，安排专门负责人负责食品安全监管工作，严格按照食品安全监管部门要求，做好食品抽样留样、农药残留检测、食品证照备存、食品安全监测追溯等工作，确保供应的禽蛋无违规用药、肉类无“瘦肉精”、无注药注水、水产品无违规用药、无农药隐形添加，如出现食品中毒事件，乙方承担经济追偿责任，并无条件配合街道办开展后续的安全事故处置工作。财务监管要求。乙方对该项资金的使用应严格按照财务规定做好会计台账，随时接受珠江街道办的审计和审查，并按要求进行整改。九、其他要求乙方的服务活动应接受甲方、食品药品监督等部门的监督检查，监督检查贯穿在乙方服务的全过程，包括以下项目：（1）乙方雇请的工作人员的身体健康情况监督，乙方雇请的工作人员必须经过体检合格，持有健康证。（2）产品监督：产品的质量监督，乙方所提供的食品质量要求必须符合国家的卫生、项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制65 安全标准。（3）安全监测：按要求及规定时间提食材质量检测报告，每天提供各类食材的当日安全和质量监测结果，配合卫生主管部门完成质量检测上报和检查工作。十、违约责任与赔偿损失 1. 乙方交付的货物/提供的服务不符合招标文件、投标文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。 2. 乙方未能按本合同规定的交货时间交付货物的/提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价3‰的数额向甲方支付违约金；逾期15天以上（含15天）的，甲方有权终止合同，要求乙方支付违约金，并且给甲方造成的经济损失由乙方承担赔偿责任。 3. 甲方无正当理由拒收货物/接受服务，到期拒付货物/服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总价的5%的违约金。甲方逾期付款，则每日按本合同总价的3‰向乙方偿付违约金。 4. 其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。十一、争议的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，甲、乙双方一致同意向甲方所在地人民法院提起诉讼。十二、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十三、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十四、其它 1. 本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 2. 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3. 如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4. 除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制66 十五、合同生效 1. 合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。 2. 合同壹式份，其中甲乙双方各执份，采购代理机构执壹份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：签定日期：年月日签定日期：年月日纳税人识别号：开户名称：银行账号：开户行：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制67 第五章投标文件格式项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制68 广州市政府采购投标文件（正本/副本）项目名称：项目编号：投标人名称：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制69 第一部分自查表项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制70 一、资格性自查表评审内容自查结论证明资料资格性审查《中华人民共和国政府采购法》第二十二条法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件 □通过； □不通过见投标文件第（）页 2019年或2020年财务状况报告或银行出具的资信证明材料复印件 □通过； □不通过见投标文件第（）页至投标截止之日前 12 个月以内任意一个月依法缴纳税收相关证明材料复印件；如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税 □通过； □不通过见投标文件第（）页至投标截止之日前 12 个月以内任意一个月依法缴纳社会保障资金的相关证明材料复印件；如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金 □通过； □不通过见投标文件第（）页提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明 □通过； □不通过见投标文件第（）页参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明 □通过； □不通过见投标文件第（）页具有《公平竞争承诺书》原件 □通过； □不通过见投标文件第（）页单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目同一合同项下的投标 □通过； □不通过见投标文件第（）页为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本采购项目的其他采购活动 □通过； □不通过见投标文件第（）页非联合体投标 □通过； □不通过见投标文件第（）页已购买本项目招标文件 □通过； □不通过见投标文件第（）页本项目属于整体预留专门面向中小企业采购的项目, 供应商提供的货物须全部由中小企业生产且使用该中小企业商号或注册商标，该中小企业须符合本项目采 □通过； □不通过见投标文件第（）页项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制71 购标的对应行业（本项目行业为：其他未列明行业）的政策划分标准（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）。中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准；残疾人福利性单位以供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准；监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定注：以上材料将作为投标人有效性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对资格性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！投标人根据自查结论在对应的□打“√”。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制72 二、符合性自查表注：以上材料将作为投标人有效性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对符合性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！投标人根据自查结论在对应的□打“√”。评审内容招标文件要求自查结论证明资料符合性审查投标函按对应格式文件填写、签署、盖章 □通过； □不通过见投标文件第（）页法定代表人（单位负责人）证明书及授权委托书按对应格式文件签署、盖章 □通过； □不通过见投标文件第（）页报价要求投标报价是固定价且是唯一的，投标报价没有超出最高限价 □通过； □不通过见投标文件第（）页备选投标方案除招标文件明确允许提交备选投标方案外，投标人不得提交备选投标方案 □通过； □不通过见投标文件第（）页投标文件格式的完整性投标文件完整且编排有序，投标内容基本完整，无重大错漏 □通过； □不通过见投标文件第（）页投标有效期投标有效期为投标截止日起 90 天 □通过； □不通过见投标文件第（）页带★条款满足招标文件要求 □通过； □不通过见投标文件第（）页供货期满足招标文件要求 □通过； □不通过见投标文件第（）页其他法律、法规和招标文件规定的其他无效情形 □通过； □不通过见投标文件第（）页项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制73 三、商务评审自查表序号评审内容评审标准证明文件 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 … 注：投标人应根据《商务评审表》的各项内容填写此表。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制74 四、技术评审自查表序号评审内容评审标准证明文件 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 … 注：投标人应根据《技术评审表》的各项内容填写此表。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制75 第二部分资格性及符合性文件项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制76 一、投标函致：广东国和采购咨询有限公司根据贵方为（项目名称）（项目编号）项目招标采购服务的投标邀请，签字或盖章代表（姓名、职务）经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交下述投标文件（正本一份及副本五份）。 1. 自查表； 2. 资格性及符合性文件； 3. 商务部分； 4. 技术部分； 5. 价格部分。在此，我方声明如下： 1. 同意并接受招标文件的各项要求，遵守招标文件中的各项规定，按招标文件的要求提供报价。 2. 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 3. 我方在参与投标前已详细研究了招标文件的所有内容，包括澄清、修改文件（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性，也不存在排斥潜在投标人的内容，我方同意招标文件的相关条款，放弃对招标文件提出误解和质疑的一切权力。 4. 本投标有效期按招标文件规定，中标人投标有效期延至合同验收之日。 5. 根据投标人须知第 2.3 条规定，我方承诺，与采购人聘请的为此项目提供咨询服务的公司及任何附属机构均无关联，我方不是采购人的附属机构。 6. 投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料。我方承诺在本次投标中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 7. 我方完全服从和尊重评标委员会所作的评定结果，同时清楚理解到报价最低并非意味着必定获得中标资格。 8. 与本投标有关的一切正式信函请寄：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制77 地址：传真：移动电话：电子函件：投标人代表签字或盖章：投标人名称（盖章）：日期：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制78 二、法定代表人（单位负责人）证明书及授权委托书 1、法定代表人（单位负责人）证明书格式（投标人可使用下述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人（单位负责人）证明书格式）法定代表人（单位负责人）证明书现任我单位职务，为法定代表人（单位负责人），特此证明。附：法定代表人（单位负责人）身份证复印件投标人（盖章）：法定代表人（单位负责人）签字或盖章：签署日期：身份证复印件粘贴处（正面）身份证复印件粘贴处（反面）项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制79 2、法定代表人（单位负责人）授权书格式法定代表人（单位负责人）授权书致：广东国和采购咨询有限公司本授权书声明：（姓名）是注册于（国家或地区）的（投标人名称）的法定代表人（单位负责人），有效证件号码：。现授权（姓名、职务）作为我公司的全权代理人，就项目采购[项目编号为 ]的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于年月日签字生效，特此声明。附：被授权人身份证复印件投标人（盖章）：法定代表人（单位负责人）签字或盖章：注：投标人签字代表为法定代表人（单位负责人），则本表不适用。被授权人身份证复印件粘贴处（正面）被授权人身份证复印件粘贴处（反面）项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制80 三、关于资格的声明函致：广东国和采购咨询有限公司为响应你方（项目名称）（项目编号）投标邀请，我方愿参与投标，提供招标文件规定的货物及服务，并声明： 1、我方为本次投标所提交的所有证明文件均是真实的和正确的，并愿为其真实性和正确性承担法律责任； 2、我方具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件，并已清楚招标文件的要求及有关文件规定； 3、我方的法定代表人或单位负责人与所参投本采购项目同一合同项下的其他投标人的法定代表人或单位负责人不为同一人且与其他投标人之间不存在直接控股、管理关系。 4、根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，我方如为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。否则，由此所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。 5、本次招标采购活动中，如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。特此声明！附件： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件的证明文件。 2.投标邀请函中要求的其他资格证明文件。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制81 营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件粘贴处 2019 年或 2020 年财务状况报告或银行出具的资信证明材料复印件 2019 年或 2020 年财务状况报告或银行出具的资信证明材料复印件粘贴处项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制82 依法缴纳税收相关证明材料复印件或依法免税证明材料复印件至投标截止之日前 12 个月以内任意一个月依法缴纳税收相关证明材料复印件；如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税证明材料复印件粘贴处依法缴纳社会保障资金的证明材料复印件或依法不需要缴纳社会保障资金证明材料复印件至投标截止之日前12个月以内任意一个月依法缴纳社会保障资金的相关证明材料复印件；如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金证明材料复印件粘贴处项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制83 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明致：广东国和采购咨询有限公司我单位参与贵司代理的（项目名称）（项目编号）的项目投标，我单位郑重声明：我方具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。特此声明。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明致：广东国和采购咨询有限公司我单位参与贵司代理的（项目名称）（项目编号）的项目投标，我单位郑重声明：我方参加本次招标活动前三年内，在经营活动中无重大违法活动记录，符合《政府采购法》规定的投标人资格条件。我方对此声明负全部法律责任。特此声明。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制84 公平竞争承诺书本公司郑重承诺：本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性，有良好的历史诚信记录，并将依法参与项目的公平竞争，不以任何不正当行为谋取不当利益，否则承担相应的法律责任。（投标人名称，加盖公章）时间：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制85 四、招标代理服务费承诺书致：广东国和采购咨询有限公司我单位在贵司代理的 (项目编号： )招标中若获中标，我们保证在领取中标通知书原件的同时按招标文件的规定向贵公司指定的银行账号缴纳招标代理费。特此承诺。投标人名称：（加盖公章）地址：电话：传真：邮箱：邮编：法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：承诺日期：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制86 第三部分商务部分项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制87 一、投标人综合概况（一）投标人情况介绍表单位名称地址主管部门法人代表职务经济类型授权代表职务邮编电话传真单位简介及机构设置单位优势及特长单位概况注册资本万元占地面积 M2 职工总数人建筑面积 M2 资产情况净资产万元固定资产原值万元负债万元固定资产净值万元财务状况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润（万元）资产负债率注：1）文字描述：单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营服务、专业技术能力等。 2) 图片描述：经营或生产场所、履行合同所必需的设备等。 3) 如投标人此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制88 （二）同类项目业绩介绍序号客户名称项目名称及合同金额签订时间联系人及电话注：须按照《商务评审表》要求提供证明材料复印件。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制89 （三）投标人获奖情况一览表项目名称发证单位证书等级获奖时间注：请附获奖项目证书。具体以《商务评审表》要求为准。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制90 （四）项目负责人及项目组成员情况职责分工姓名现职务曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄联系电话 /手机总负责人其他主要技术人员 … 注：须提供上述人员相关证明文件，具体以《商务评审表》要求为准。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制91 （五）履约进度计划表序号拟定时间安排计划完成的工作内容实施方案建议或要求 1 拟定年月日签定合同并生效 2 月日— 月日 3 月日— 月日 4 月日— 月日法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制92 （六）企业认证证书及荣誉证书致：广东国和采购咨询有限公司为响应你方（项目名称）（项目编号）投标邀请，下述签字人愿参与投标。根据招标文件商务评分要求，提交以下我方企业认证证书及荣誉证书：序号证书名称备注 1 2 3 4 5 6 本签字人确认上述文件中的内容是真实的、准确的，您有权进行您认为必要的所有调查。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日（七）其它重要事项说明及承诺 (请扼要叙述) 法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制93 二、招标文件条款响应表序号招标文件章节及条款号投标文件章节及条款号偏离情况简述（正偏离/负偏离/无偏离）备注（一）实质性条款响应（“★”项） 1 2 3 … （二）一般条款响应 1 2 3 … 注： 1.招标文件带“★”项为不可负偏离(劣于)的重要项。 2.投标人保证：除上述《招标文件条款响应表》列出的偏离外，投标人响应招标文件的全部要求。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制94 第四部分技术部分项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制95 一、详细实施方案注：投标人须充分响应招标文件第二部分“用户需求书”要求，对照“技术评审表” 的内容要求，论述详细实施方案。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制96 二、政策适用性说明附件一：中小企业声明函本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库 ﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期： ________________________ 1从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制97 附件二：残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政局中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：附件三：监狱企业提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。单位名称（盖章）：日期：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制98 第五部分价格部分项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制99 一、开标一览表服务内容投标折扣率供货期备注广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目采购 % 按照招标文件要求注： 1. 投标人须按要求填写所有信息，不得随意更改本表格式。 2. 报价方式：投标人须以投标折扣率的形式进行报价，只允许对本项目整体报一个投标折扣率，且所报的折扣率应当适用于本项目所有服务，不接受有选择性的投标报价。投标折扣率必须为固定值（如 10%），不得存在区间值（如 10-20%）， 0％≤投标折扣率≤100％。 3. 投标人最终结算价=实际供应量×货物基准价×中标折扣率。 4. 投标人应理性报价，充分考虑投标和商业风险。法定代表人（单位负责人）或其授权代表（签字或盖章）：投标人名称（盖章）：日期：年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制100 投标文件独立封装部分唱标信封项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制101 唱标信封制作说明为方便开标唱标，投标人应将开标一览表单独密封提交，并在封套上标明“唱标信封”字样。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制102 第六章附件项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制103 附件一：质疑函格式一、质疑服务商基本信息质疑服务商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制104 质疑函制作说明： 1.服务商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑服务商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑服务商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑服务商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑服务商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑服务商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制105 附件二：问题澄清通知（投标人名称）：贵公司参加（项目名称）投标，经评标委员会对你方的投标文件进行了认真细致的审查，根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第五十一条的规定，就评标过程中的有关问题要求贵公司以书面形式给予澄清，具体如下： 1. 2. …… 评标委员会：（签字）年月日项目名称：广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022 年选取食材配送供货商项目项目编号：1371-2140GDGH5221 广东国和采购咨询有限公司编制106 附件三：问题的澄清评标委员会：（项目名称）问题澄清通知已收悉，现澄清如下： 1. 2. …… 投标人：（加盖公章）年月日

附件（1）

1371-2140GDGH5221广州市南沙区珠江街中心幼儿园（首筑园区、泰安园区和同安泰园区）2021-2022年选取食材配送供货商项目招标文件（发布稿）2021.8.6.pdf

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