光明路小学附属幼儿园食堂经营承包更正公告

一、项目基本情况

（一）原公告的采购项目编号：WLCG-20212540

（二）原公告的采购项目名称：光明路小学附属幼儿园食堂经营承包

（三）首次公告日期：2021年7月26日

二、更正信息

（一）更正事项：√采购公告 √采购文件 □采购结果

（二）更正内容：

更正1：招标文件第四章评标办法中 企业荣誉（0-5分）

近三年（2018 年 7 月 1 日）以来：

1.供应商经营食堂获得经营所在地市级放心消费示范单位得2分。

2.获得国家级质量认证监督管理中心或国家级企业信用评估中心颁发的奖励证书或荣誉称号的，得2分。

3.获得国家级餐饮类协会颁发的奖励证书或荣誉称号的，得2 分。

4.获得省级餐饮类协会颁发的奖励证书或荣誉称号的，得 1分。

（提供荣誉证书原件或获奖文件原件的扫描件或影印件，否则不得分。同一证书或荣誉称号若同时满足多个加分条件的，按高分计入，不累计重复计分。此项累计最高得分5分。)

更正为 企业荣誉（0-7分）

近三年（2018 年 7 月 1 日）以来：

1.供应商经营食堂获得经营所在地市级放心消费示范单位得2分。

2.获得国家级质量认证监督管理中心或国家级企业信用评估中心颁发的奖励证书或荣誉称号的，得2分。

3.获得国家级餐饮类协会颁发的奖励证书或荣誉称号的，得2分。

4.获得省级餐饮类协会颁发的奖励证书或荣誉称号的，得1分。

（提供荣誉证书原件或获奖文件原件的扫描件或影印件，否则不得分。同一证书或荣誉称号若同时满足多个加分条件的，按高分计入，不累计重复计分。此项累计最高得分7分。)

更正2：招标文件第四章评标办法中 经营方案（0-7分）

围绕经营管理、原材料采购、原材料验收标准、饭菜品种与价格、与学校共建校园文化、食品安全环境卫生、食品质量控制、服务质量控制、卫生管理控制(食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等)、食品添加剂管理、明厨亮灶等进行综合评分:

1) 方案全面深入，详尽准确的，得 5-7 分。

2）方案较为贴切，符合实际的，得 3-5 分。

3) 方案基本符合要求的，得 1-3 分。

4）方案较差或未提供的 0-1 分。

更正为 经营方案（0-6分）

围绕经营管理、原材料采购、原材料验收标准、饭菜品种与价格、与学校共建校园文化、食品安全环境卫生、食品质量控制、服务质量控制、卫生管理控制(食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等)、食品添加剂管理、明厨亮灶等进行综合评分:

1) 方案全面深入，详尽准确的，得 5-6 分。

2）方案较为贴切，符合实际的，得 3-5 分。

3) 方案基本符合要求的，得 1-3 分。

4）方案较差或未提供的 0-1 分。

更正3：招标文件第四章评标办法中 管理制度（0-7分）

围绕采购索证制度、库房管理制度、冰箱（柜）存放管理制度、食品加工制度、销售制度﹑存储制度、餐具洗消制度、食品留样制度、剩餐管理制度、备餐间操作管理制度、员工管理制度、食堂意见反馈和流程、安全管理制度、收尾管理制度、电气管理制度、机械管理制度、财务管理制度、台账制度、食堂管理沟通体系等进行综合评分：

1）制度全面深入，详尽准确的,得 5-7 分。

2）制度较为贴切，符合实际的,得 3-5 分。

3）制度基本符合要求的，得 1-3 分。

4）制度较差或未提供的 0-1 分。

更正为 管理制度（0-6分）

围绕采购索证制度、库房管理制度、冰箱（柜）存放管理制度、食品加工制度、销售制度﹑存储制度、餐具洗消制度、食品留样制度、剩餐管理制度、备餐间操作管理制度、员工管理制度、食堂意见反馈和流程、安全管理制度、收尾管理制度、电气管理制度、机械管理制度、财务管理制度、台账制度、食堂管理沟通体系等进行综合评分：

1）制度全面深入，详尽准确的,得 5-6分。

2）制度较为贴切，符合实际的,得 3-5 分。

3）制度基本符合要求的，得 1-3 分。

4）制度较差或未提供的 0-1 分。

更正4：招标文件第四章评标办法中 人员配备

各类岗位、人员配置齐全、科学：

1、供应商配备项目负责人具有食品安全管理员，并持有行业协会或县、区级（含）及以上职能部门颁发的食品安全管理员证书（或培训证书），得 1 分。具有中国烹饪协会颁发的高级职业经理人证书的得 1 分。2、供应商配备具有职业资格证书的中式烹调师，每提供1名得1分，最高得2分。

3、供应商配备具有职业资格证书的中式面点师，每提供1名得1分,最高得2分。

（上述配备人员需提供人员证书以及与供应商签订的劳动合同、身份证、有效期内的健康证、社保缴纳证明材料的原件的扫描件或影印件；公示期间如发现弄虚作假，将取消其中标资格。上报监管部门并根据相关法规进行处理。)

更正为 人员配备

各类岗位、人员配置齐全、科学：

1、供应商配备项目负责人具有食品安全管理员，并持有行业协会或县、区级（含）及以上职能部门颁发的食品安全管理员证书（或培训证书），得 1 分。具有中国烹饪协会颁发的高级职业经理人证书的得 1 分。2、供应商配备具有职业资格证书的中式烹饪师或中式烹调师，每提供1名得1分，最高得2分。

3、供应商配备具有职业资格证书的中式面点师，每提供1名得1分,最高得2分。

（上述配备人员需提供人员证书以及与供应商签订的劳动合同、身份证、有效期内的健康证、社保缴纳证明材料的原件的扫描件或影印件；公示期间如发现弄虚作假，将取消其中标资格。上报监管部门并根据相关法规进行处理。)

更正5：招标公告申请人的资格要求中

（4）公司派往项目负责人需持有中式烹饪师或中式面点师证书，项目负责人需具有职能部门或国家级餐饮类协会颁发的食品安全管理师和营养师证书。并在该公司缴纳包括投标截止日所属月份（含）为基点起往前计算已经过去的连续 5 个月内不少于连续缴费 3 个月的拟委任的项目负责人的社保缴费清单等社保缴费证明原件扫描件为准（例：7 月 19 日开标，则连续 5 个月是指 7 月、6 月、5 月、4 月、3 月；连续 3 个月是指 7 月、6 月、5 月或 6 月、5 月、4 月或 5 月、4 月、3 月，其他类推）。实际派往人员必须是该拟派人员。否则，视为违约。

更正为

（4）公司派往项目负责人需持有中式烹饪师或中式烹调师或中式面点师证书，项目负责人需具有职能部门或国家级餐饮类协会颁发的食品安全管理师和营养师证书。并在该公司缴纳包括投标截止日所属月份（含）为基点起往前计算已经过去的连续 5 个月内不少于连续缴费 3 个月的拟委任的项目负责人的社保缴费清单等社保缴费证明原件扫描件为准（例：7 月 19 日开标，则连续 5 个月是指 7 月、6 月、5 月、4 月、3 月；连续 3 个月是指 7 月、6 月、5 月或 6 月、5 月、4 月或 5 月、4 月、3 月，其他类推）。实际派往人员必须是该拟派人员。否则，视为违约。

（三）更正日期：2021年8月10日

三、其他补充事宜

其它内容不变。采购人和招标代理机构不承担因投标人不及时关注网站通知所带来的一切责任,本公告作为招标文件的重要组成部分，与本项目招标文件具有同等法律效力，请投标供应商及时下载。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：六安市三里桥小学

地 址：六安市解放北路221号

联系方式：18075088817

2.采购代理机构信息

名 称：安徽万隆建设项目管理有限公司

地 址：六安市健康苑小区13栋1单元501室

联系方式：0564-3210899

3.项目联系方式

项目联系人：许工

电 话：0564-3210899

六安市三里桥小学

安徽万隆建设项目管理有限公司

2021年8月10日