北京市工业设计研究院有限公司食堂承包项目

招标文件

招标编号：BIECC-21CG0783

北京国际工程咨询有限公司

2021年8月

目 录

TOC \o "1-3" \h \z \u 第一章 投标邀请 3

第二章 投标人须知 6

一、 说明 8

二、 招标文件 9

三、 投标文件的编写 9

四、 投标文件的递交 13

五、 开标和评标 14

六、 定标 19

第三章 合同主要条款 22

第四章 服务需求及要求 33

第五章 附件--投标文件格式 38

附件 1. 投标书 39

附件 2. 开标一览表 40

附件 3. 投标报价明细表 41

附件 4. 技术参数偏离表 42

附件 5. 商务条款偏离表 43

附件 6. 投标人资格证明文件 44

附件 7. 法定代表人/负责人授权书 47

附件 8. 投标人基本情况表 48

附件 9. 业绩证明文件 49

附件 10. 项目团队人员一览表 50

附件 11. 技术文件 51

附件 12. 招标文件要求的和投标人认为必要的其它文件 52

第1章? 投标邀请

投标邀请

北京国际工程咨询有限公司受北京市工业设计研究院有限公司的委托，对下述项目进行国内公开招标。现邀请合格的投标人前来投标。

1、? 项目名称：北京市工业设计研究院有限公司食堂承包项目

2、? 招标编号：BIECC-21CG0783

3、? 招标内容：如下，具体要求见第四章“服务需求及要求”。

本项目为北京市工业设计研究院有限公司食堂承包项目，餐厅位于北京市西城区广安门外大街甲275号，服务场地面积约为800平方米。本项目主要采取劳务输出清工承包的方式，即:由招标人提供水、电、燃气、设备餐具。由中标人根据招标人的伙食标准制订每周食谱，调剂品种花样，入口率达到100%；中标人按招标人就餐规模安排管理人员、厨师、配菜、小工等人员实施服务。

投标人需对本项目管理费进行投标报价，管理费招标控制价为6.00万元/月，投标人报价不能超出招标控制价，否则其投标将被拒绝。

4、? 合格投标人：见第二章“投标人须知”的第3条。

5、? 购买招标文件时间、地点：

1、? 时间：2021年8月13日起至2021年8月18日，每天9时30分至11时30分，13时30分至16时30分（国家法定节假日可电汇或网银）。

2、? 地点：北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座六层608室（北四环学院桥东北角）。

3、? 招标文件售价：

每本人民币500元，售后不退。若邮购，须加付EMS费100元人民币。

投标人如电汇购买标书，请将电汇底单及以下表格发邮件至jowena@163.com，邮件主题请统一填写：购买标书信息+项目编号。发完邮件后请打招标公告中的电话确认。若电汇、网银或邮购，标书款必须于2021年8月18日16:30前到账

项目编号
包号（有就写）
公司名称
纳税人识别号
公司地址
联系人
联系电话

电子版招标文件免费下载方式：http://www.biecc.com.cn/fushulanmu/biaoshuxiazai/

4、凡有意参加投标者，请持投标报名公司的组织机构代码证复印件或者最新三证合一的营业执照复印件（该资料不予退还），在规定时间内到指定地方购买标书。非现场报名的投标者，请将报名公司的组织机构代码证复印件或者最新三证合一的营业执照复印件，通过传真或者邮件形式发至我公司。

6、? 投标截止时间及开标时间、地点：

1、? 投标截止时间及开标时间：2021年9月3日上午9时30分（北京时间）。

2、? 投标及开标地点：北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座五层511会议室（北四环学院桥东北角）。

7、? 评标办法：综合评分法。

8、? 其他：投标文件请于开标当日（投标截止时间之前）递交至开标地点，逾期恕不接受。届时请投标人派代表参加开标仪式。

招标代理机构：北京国际工程咨询有限公司

地址：北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座六层611室

邮编：100083

开户银行：华夏银行北京学院路支行

帐号：10242000000002546

项目联系人：崔云龙、赵雯

联系电话：82372620

传真：82370881

电子邮箱：jowena@163.com

第2章? 投标人须知

投标人须知前附表

序号	内 容
1	项目名称：北京市工业设计研究院有限公司食堂承包项目 招标编号：BIECC-21CG0783
2	招 标 人：北京市工业设计研究院有限公司 地 址：北京市西城区广安门外大街甲275号
3	招标代理机构：北京国际工程咨询有限公司 地 址：北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座六层611室
4	投标截止时间和开标时间：2021年9月3日上午9时30分（北京时间）
5	开标地点：北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座五层511会议室（北四环学院桥东北角）
6	投标文件递交至：开标当日（投标截止时间之前）递交到开标地点
7	投标保证金：人民币3.00万元（大写：叁万元整），具体要求见“投标人须知”第17条
8	投标有效期：90天（日历日）
9	投标文件纸质正本一份，纸质副本四份，电子文档（光盘或U盘）一套
10	招标代理服务费：本项目的中标人应在中标通知书发出后一次性向招标代理机构支付招标代理服务费。招标代理服务费为人民币3.00万元（大写：叁万圆整）

投标人须知

1、? 说明

1.? 适用范围

1.1.? 本招标文件仅适用于本投标邀请中所叙述的项目。

2.? 定义

2.1.? “招标人”系指北京市工业设计研究院有限公司，也称业主。

2.2.? “招标代理机构”系指受招标人委托进行招标组织工作的北京国际工程咨询有限公司。

2.3.? “投标人”系指响应招标人要求，向招标人提交投标文件的单位。

2.4.? “货物”系指投标人按招标文件要求须向招标人提供的一切设备、机械、仪器、仪表、备品备件、工具、手册、软件及其它技术资料和其它材料。

2.5.? “服务”系指招标文件规定投标人须承担的设备安装、调试、技术协助、校准、培训以及其它类似的义务。

3.? 合格的投标人

3.1.? 投标人必须在中华人民共和国境内注册，具有有效的营业执照。

3.2.? 投标人必须遵守国家相关法律法规的规定，具有良好的信誉和诚实的商业道德。

3.3.? 同一包中同一品牌同一型号只能有一家投标人参与投标。

3.4.? 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的单位不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加投标。

3.5.? 投标人不得相互串通投标。投标人不得以低于成本的报价竞标，也不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标。

3.6.? 本项目不接受联合体投标。

3.7.? 投标人必须购买招标文件并登记备案，否则无资格参加投标。

4.? 投标范围和投标费用

4.1.? 投标人可对一个或多个包号进行投标，但不得将一个包号拆开进行投标。

4.2.? 投标人应承担所有参与投标的相关费用，不论投标过程中的作法和结果如何，招标人和招标代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。

2、? 招标文件

5.? 招标文件的构成

5.1.? 招标文件由发售的招标文件及在招标过程中发生的修正和补充文件组成。招标文件共五章，内容如下：

第1章? 投标邀请

第2章? 投标人须知

第3章? 合同主要条款

第4章? 服务需求及要求

第5章? 附件--投标文件格式

5.2.? 投标人收到招标文件时，应检查页数和附件数量。投标人发现任何页数或附件数量的遗缺，任何数字或词汇模糊不清，任何词义含混不清，应告知招标人补全或澄清。如果投标人不按上述提出要求而造成不良后果，招标人不承担责任。

6.? 对招标文件的异议

6.1.? 任何对招标文件有异议的投标人或者其他利害关系人，应在投标截止日期10天之前按投标邀请中招标人/招标代理机构的地址以书面形式（包括电报、电传、传真）通知招标人/招标代理机构。招标人/招标代理机构应当自收到异议之日起3日内作出答复。

7.? 招标文件的澄清或修改

7.1.? 无论出于何种原因，招标人可主动地或在解答投标人要求澄清的问题时对招标文件进行澄清或修改。

7.2.? 澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，招标人/招标代理机构应当在投标截止时间至少15日前，以书面形式通知所有获取招标文件的投标人；不足15日的，招标人/招标代理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。投标人在收到该通知后应立即以电报或传真的形式予以确认。

7.3.? 招标文件的澄清或修改书将构成招标文件的一部分，对招标人和投标人都具有约束力。

7.4.? 招标人保留在任何时候对招标文件的解释权。

3、? 投标文件的编写

8.? 投标要求

8.1.? 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和服务需求及要求等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。

9.? 投标语言

9.1.? 投标人提交的投标文件及投标人与招标人就有关投标的所有来往函电均使用中文。投标人可以提交其它语言的资料，但有关段落必须翻译成中文，在有差异时以中文为准。

10.? 投标计量单位

10.1.? 除在招标文件的“服务需求及要求”中另有规定外,计量单位应使用我国法定计量单位（国际单位制和国家选定的其它计量单位）。

11.? 投标文件的组成

11.1.? 投标人应在其投标文件中按招标文件第五章规定的格式（如有），填写提供以下（但不限于）文件或资料，提供复印件的须加盖单位公章：

（1）? 投标书（附件1）

（2）? 开标一览表（附件2）

（3）? 投标报价明细表（附件3）

（4）? 技术参数偏离表（附件4）

（5）? 商务条款偏离表（附件5）

（6）? 投标人的资格证明文件（附件6）

（7）? 法定代表人授权书（附件7）

（8）? 投标人基本情况表（附件8）

（9）? 业绩证明文件（附件9）

（10）? 项目团队人员一览表（附件10）

（11）? 技术文件（附件11）

（12）? 招标文件要求的和投标人认为必要的其它文件（附件12）

11.2.? 投标人应将投标文件装订成册（不允许活页装订，否则该投标文件将予以拒绝）。

12.? 投标方案要求

12.1.? 投标方案的基本要求：投标人应根据本招标文件提出的具体要求，提出满足要求的投标方案。

13.? 投标报价

13.1.? 投标报价为现场到货价，包括完成招标内容的产品设计、制造、运输、保险、安装、调试、验收、培训及相关技术服务等所有费用，还包括按照法律法规应交的全部税费。

13.2.? 投标人应按招标文件中规定的“开标一览表”（附件2）格式，以招标内容为基础提出投标报价。

13.3.? 投标人应在“投标报价明细表”（附件3）详细填写包含招标全部内容的各项费用的构成，属于免费提供的请填写“免费”。

13.4.? 投标人按上述13.3款要求填写“投标报价明细表”是供招标人评标方便，但不限制招标人以其它方式签订合同的权力。

13.5.? 投标人所报的各分项投标单价在合同履行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。任何包含价格调整要求的投标将予以拒绝。

13.6.? 除非招标文件另有说明，每个投标人只能有一个投标方案和报价，否则将予以拒绝。

14.? 投标货币

14.1.? 投标人需用人民币报价。

15.? 投标人资格的证明文件和商务偏离

15.1.? 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件（附件6）,作为投标文件的重要组成部分。

15.1.1.? 投标人必须具备履行招标文件中“合同主要条款”和“服务需求及要求”所需的技术、安装调试能力以及相应的财务能力。

15.1.2.? 投标人应有能力履行招标文件中“合同主要条款”和“服务需求及要求”所规定的由投标人提供的设备维护、技术支持和服务以及备件供应等的义务。

15.2.? 投标人应对本招标文件商务条款的异议逐条提出，并填写商务条款偏离表（见附件5）。

16.? 证明投标货物等符合招标文件规定的文件（技术文件）

16.1.? 投标人应对招标文件第四章“服务需求及要求”中的各项条款做出清晰准确的答复，如有偏离应逐条提出，并将偏离情况填写技术参数偏离表（附件4）。

16.2.? 投标人须提交证明其拟供货物符合招标文件规定的响应性文件，作为投标文件的一部分。

16.3.? 上述证明文件包括货物主要技术指标和性能的详细说明、项目实施方案、售后服务方案等。

16.4.? 投标人应提供货物从招标人开始使用至质保期内正常、连续地使用所必须的备件和专用工具清单，包括备件和专用工具的货源及现行价格等信息。

16.5.? 本招标文件的“服务需求及要求”中所提出的标准、商标牌号（如有）或商品目录编号（如有）的参考资料仅系说明，并非进行限制。投标人可以在投标文件中采用具有权威性的标准、商标牌号或商品目录编号替换招标人指定的相应内容，只要能表明这些替换在实质上相当于或优于招标人所提技术规范的要求，并能使招标人满意。

17.? 投标保证金

17.1.? 投标保证金为投标文件的必须要件。

17.2.? 投标人应随投标文件一并向招标代理机构提交人民币3.00万元（大写：叁万元整）的投标保证金，并作为其投标的一部分。

17.3.? 投标保证金用于保护本次招标免受投标人的行为而引起的风险。

17.4.? 投标保证金币种仅限于人民币，接收单位为招标代理机构（银行信息见第一章）。投标保证金须按以下形式提交：北京地区：支票、电汇（或网银）、银行汇票、投标保函；其它地区：电汇（或网银）、银行汇票、投标保函。

17.5.? 投标保证金在中标人与招标人签订采购合同后五日内予以退还。

17.6.? 应按本须知第38条的规定交纳招标代理服务费。

17.7.? 发生以下情况投标保证金将被没收：

17.7.1.? 投标人在投标截止期后撤销投标。

17.7.2.? 中标人无正当理由不与采购人订立合同。

17.7.3.? 中标人在签订合同时向采购人提出附加条件。

17.7.4.? 中标人不按照招标文件要求提交履约保证金。

18.? 投标有效期

18.1.? 投标文件从开标日起有效期为90天。如果投标文件有效期不足90天，将导致投标无效。

18.2.? 特殊情况下，招标人可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期，要求与答复均应为书面形式。投标人可以拒绝上述要求，其投标保证金不被没收。对于同意该要求的投标人，将被要求相应延长投标保证金的有效期。

19.? 投标文件的签署及规定

19.1.? 投标文件的纸质正本需打印或用不退色墨水书写，并由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表在投标文件上要求的地方签字、加盖单位公章。授权代表须有书面的“法定代表人授权书”（附件7），并将其附在投标文件中。投标文件的纸质副本可采用纸质正本的复印件；若纸质正本和纸质副本不同，以纸质正本为准。

19.2.? 投标文件的任何行间插字、涂改和增删须由签署投标文件的人在旁边签字并加盖公章才有效。

19.3.? 投标文件（包括投标文件的补充文件、澄清函等）因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。

4、? 投标文件的递交

20.? 投标文件的数量、密封和标记

20.1.? 投标人应提交一份纸质正本“投标文件”、四份纸质副本投标文件”和一份电子文档（光盘或U盘）。每份纸质投标文件封面的右上角应标明“正本”或“副本”。

20.2.? 投标人应将纸质正本、纸质副本和电子文档（光盘或U盘）密封，并标明招标编号、项目名称及正本、副本或电子文档等信息。

20.3.? 为方便开标唱标，投标人应将开标一览表、投标保证金（投标保证金如是电汇，采用电汇底单复印件；如是网银，采用网银转账页面打印件）和投标优惠声明（如有）分别单独密封，与纸质正本、纸质副本和电子文档（光盘或U盘）分装，并作为投标文件的一部分同时递交。

20.4.? 每一密封信封上注明“于 年 月 日 时之前（指招标文件中规定的开标日期及时间）不准启封”的字样。

20.5.? 投标人应将投标文件按20.1-20.4中的规定密封和标记后，按投标邀请中规定的开标地点送达招标人。

20.6.? 如果未按上述规定进行密封和标记，招标人对“投标文件”的提前拆封不负责任。

20.7.? 由于不可抗拒的原因或无法控制的事件发生而导致投标文件包装的损坏或投标文件的损毁、丢失等，招标人将不负责任。

20.8.? 招标人拒绝接受以电报、电话、传真、电子邮件形式的投标。

21.? 递交投标文件的截止时间

21.1.? 所有投标文件（包括一份纸质正本“投标文件”、四份纸质副本“投标文件” 和一份电子文档（光盘或U盘）以及开标一览表、投标保证金和投标优惠声明）都必须按招标人在投标邀请中规定的投标截止时间之前送达招标人。

21.2.? 出现第7.3款因招标文件的修改推迟投标截止日期时，则按招标人修改通知规定的时间前递交。

21.3.? 招标人将拒绝在投标截止时间后收到/递交的投标文件及未按20.2-20.4中的规定密封的投标文件。

22.? 投标文件的修改、补充、撤回和撤销

22.1.? 投标人在提交投标文件后可对其投标文件进行修改、补充或撤回，但必须有修改、补充或撤回的书面通知，且该通知需经投标人法定代表人签字或正式授权的投标人代表签字方为有效。

22.2.? 在投标截止时间之后，投标人不得修改、补充或撤回其投标文件（评标委员会要求的澄清除外）。

22.3.? 投标人不得在投标截止时间之后撤销其投标文件。

5、? 开标和评标

23.? 开标

23.1.? 招标人在投标邀请书中规定的时间和地点公开开标。投标人派代表参加并签到。投标人因故不能派代表出席开标活动，事先应书面（信函、传真）通知招标人，并承诺默认开标结果。

23.2.? 开标仪式由招标代理机构组织并主持。由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况，也可以由招标人委托的公证机构检查并公证，确认无误后交由招标代理机构工作人员当众拆封，宣读所有在截止时间前收到投标文件的投标人名称、所投包号、投标价格、投标优惠声明（如有）、是否提交了投标保证金，以及投标文件的其他主要内容并加以记录，对于投标人在投标截止期前递交的投标声明，在开标时当众宣读，评标时有效。

23.3.? 由招标代理机构对开标过程进行记录并由投标人代表签字确认。

23.4.? 未宣读的投标价格、价格折扣等实质内容在评标时将不予考虑。

24.? 评标委员会

24.1.? 招标人将根据本次招标项目的特点和有关法律法规的要求组建评标委员会。

24.2.? 评标委员会成员由招标人的代表和有关技术、经济等方面的专家组成。

24.3.? 评标委员会对投标文件进行审查、质疑、评估和比较。

25.? 对投标文件的审查和响应性的确定

25.1.? 开标后，评标委员会将首先审查每一投标文件：

25.1.1.? 是否满足本须知第3条合格投标人的标准

25.1.2.? 是否完整。

25.1.3.? 是否正确签署有关文件。

25.1.4.? 是否提交了所要求的投标保证金。

25.1.5.? 是否实质上响应了招标文件的要求（包括所有的商务条款和技术要求）。

25.2.? 评标委员会确定投标文件是否合格、完整和有效。

25.3.? 实质上响应要求的投标文件，应该与招标文件的所有条款、条件和规范、要求相符，无重大偏离或保留。所谓重大偏离或保留是指：

25.3.1.? 影响到招标文件规定的供货范围、质量和性能等。

25.3.2.? 限制了招标人的权力和投标人的义务的规定。

25.3.3.? 纠正或保留这种偏离将会对提交了实质上响应招标文件要求的投标文件的其他投标人的竞争地位，产生不公正的影响。

25.4.? 评标委员会将确定每一投标人是否对招标文件的要求做出了实质性的响应，而没有重大偏离或保留。

25.5.? 评标委员会有权拒绝被确定为非实质性响应的投标，投标人不能通过修正或撤销不符之处而使其投标成为实质性响应的投标。

25.6.? 评标委员会判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身而不靠开标后的任何外部证据。

25.7.? “投标文件”属下列情况之一的， 评标委员会有权将其作无效投标处理：

25.7.1.? 投标有效期不足90天的。

25.7.2.? 不满足合格投标人要求或资格证明文件不全的。

25.7.3.? 未有效提交投标保证金的。

25.7.4.? 未按要求加盖投标人公章的。

25.7.5.? 无法定代表人或其授权代表签字的，或签字人无法定代表人授权的。

25.7.6.? 未按要求签字的。

25.7.7.? 未按规定的格式填写，内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的。

25.7.8.? 投标人各包报有两个或多个价格或投标人的，报价混乱，总价、单价有多处不一致的错误的。

25.7.9.? 投标报价低于成本或者高于招标文件设定的最高投标限价。

25.7.10.? 投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应。

25.7.11.? 投标人有串通投标、弄虚作假、行贿等违法行为。

25.7.12.? 招标文件和有关法律法规明确规定可以被拒绝的其他情形。

26.? 投标文件报价错误的修正

26.1.? 若“投标一览表”内容与投标文件中明细表内容不一致的，以“投标一览表”为准；若单价计算的结果与总价不一致，以单价为准修改总价，但单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准并修改单价；若用文字表示的数值与数字表示的数值不一致，以文字表示的数值为准。对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。如果投标人不接受对其错误的更改，其投标将被拒绝。

26.2.? 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委员会可以接受，但这种接受不能损害或影响任何投标人的相对排序。

27.? 投标文件的澄清

27.1.? 投标文件中有含义不明确的内容、明显文字或者计算错误，评标委员会认为需要投标人作出必要澄清、说明的，应当书面通知该投标人。

27.2.? 投标人必须按要求进行澄清，书面澄清答复须有投标人法定代表人签字或正式授权的投标人代表签字，并加盖公章，但不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。

27.3.? 评标委员会不得暗示或者诱导投标人作出澄清、说明，不得接受投标人在开标后主动提出的澄清、说明。

28.? 对投标文件的评审和比较

28.1.? 评标委员会将对有效的投标文件进行评审和比较。

28.2.? 评标时除考虑投标报价以外,还将考虑其它因素，具体见本须知第29.7条。

29.? 评标原则及主要方法

29.1.? 认真贯彻国家有关法律、法规，维护国家利益。

29.2.? 保护招标人的合法利益。

29.3.? 评标工作将遵循公平、公正、科学、择优的原则，对各包所有投标人的投标评价都采用相同的程序和标准。

29.4.? 评标严格按照招标文件的要求和评标办法的规定进行。

29.5.? 评标期间不接受任何价格调整。

29.6.? 本次评标采用综合打分法，是指在满足招标文件实质性要求的前提下，按照招标文件中规定的各项因素进行综合评审后，由评委依据招标文件和评标办法以及有关法律法规的要求对各包中每个合格的投标人进行独立打分，所有评委对各包中同一投标人打分的算术平均值为该投标人的最终得分（所有得分保留小数点后两位，第三位四舍五入）。各投标人按最终得分高低依次排序，得分最高的前1-3名作为该项目中标候选人。

29.7.? 本次评标满分为100分， 具体权重划分如下：

序号	评审因素及说明	分值
一、商务部分(20分)
1.1	基本情况： 综合考虑投标人的企业实力、获奖荣誉等情况，良好得4-5分，一般得2-3分，较差得1分及以下。	5
1.2	资质证明： 1、? 投标人具有食品经营许可证证书得2分； 2、? 投标人具有HACCP体系认证证书得2分； 3、? 投标人具有ISO/9001 质量管理体系认证证书得1分； 4、? 投标人具有ISO/14001 环境管理体系认证证书得1分； 5、? 投标人具有GB/T28001 职业健康安全管理体系认证证书得1分。 需提供相关资质证书复印件并加盖投标人公章。	7
1.3	相关业绩： 投标人近三年相关业绩（2018年1月1日起至开标日止，以合同签订日期为准）每提供1个合格业绩得2分，满分8分。	8
二、技术部分（70分）
2.1	早餐搭配方案： 早餐搭配营养丰富、种类多样得8-10分； 搭配一般得4-7分； 搭配较差得3分及以下。	10
2.2	午餐搭配方案： 午餐搭配营养丰富、种类多样得13-15分； 搭配较好得8-12分； 搭配一般得4-7分； 搭配较差得3分及以下。	15
2.3	项目服务方案： 投标人针对本项目编制服务方案，包括但不限于以下内容：管理规章制度、人员培训方案、进驻接管方案、节能环保方案等。 服务方案科学合理、可操作性强得13-15分； 服务方案较好得8-12分； 服务方案一般得4-7分； 服务方案较差得3分及以下。	15
2.4	安全卫生保障方案： 投标人针对本项目编制安全卫生保障方案。 方案科学严谨得8-10分； 方案一般得4-7分； 方案较差得3分及以下。	10
2.5	突发情况应急方案： 投标人针对本项目编制突发情况应急方案。 方案考虑全面、处理得当得4-5分； 方案一般得2-3分； 方案较差得1分及以下。	5
2.6	增值服务方案： 投标人针对本项目编制增值服务方案。 方案合理、针对性强得4-5分； 方案一般得2-3分； 方案较差得1分及以下。	5
2.7	团队人员配置： 投标人针对本项目团队人员配置。 人员配置合理、厨师、服务人员数量充足得8-10分； 人员配置较合理，仅能匹配本项目要求得4-7分； 人员配置较差，可能无法满足本项目要求得3分及以下。	10
三、价格部分（10分）
3.1	以符合招标文件要求的最低评标价为基准价，基准价得满分10分，其它投标人的评标价得分=（基准价/该投标人的评标价）×10。	10

29.8.? 反对不正当竞争。

30.? 评标过程保密

30.1.? 有关投标人的任何情况不得透露给任何其他投标人。

30.2.? 有关投标文件的审查、澄清、评估、比较以及有关授予合同的意向的一切情况都不得透露给任何投标人和其他无关人员。

31.? 与招标人/招标机构的接触

31.1.? 从开标之日起至授予合同之日止，除非招标人/招标代理机构/评标委员会有要求，投标人不得就与其投标有关的事项与招标人/招标代理机构/评标委员会接触。

31.2.? 投标人不得以任何方式干扰招标和评标活动，否则其投标无效，并没收其投标保证金。

6、? 定标

32.? 定标准则

32.1.? 招标人将把合同授予各包被确定为实质上响应招标文件的要求并有履行合同能力和意愿的综合得分最高的投标人。

32.2.? 最低投标报价不是被授予合同的唯一条件。

32.3.? 排名第一的中标候选人放弃中标、因不可抗力不能履行合同、不按照招标文件要求提交履约保证金，或者被查实存在影响中标结果的违法行为等情形，不符合中标条件的，招标人可以按照该包评标委员会提出的中标候选人名单排序依次确定其他中标候选人为中标人，也可以重新招标。

33.? 资格确认

33.1.? 中标候选人的经营、财务状况发生较大变化或者存在违法行为，招标人认为可能影响其履约能力的，应当在发出中标通知书前由原评标委员会按照招标文件规定的标准和方法审查确认。

34.? 接受和拒绝任何或所有投标的权力

34.1.? 为维护国家利益和招标人的合法利益，招标人在发《中标通知书》前的任何时候仍有选择和拒绝任何或所有投标和取消招标过程的权力。并且，无须向受影响的投标人承担任何责任，同时也无须通知受影响的投标人有关招标人这样做的原因。

35.? 结果公示和中标通知

35.1.? 招标人/招标代理机构自收到评标报告之日起3日内公示中标候选人，公示期不少于3日。投标人或者其他利害关系人对评标结果有异议的，应当在中标候选人公示期间提出。招标人/招标代理机构应当自收到异议之日起3日内作出答复。

35.2.? 招标人确定中标人后，招标代理机构向中标人发出《中标通知书》，同时将中标结果通知其它未中标的投标人；对未中标者，招标人/招标代理机构不对未中标原因做出解释，同时亦不退还投标文件。

35.3.? 招标代理机构按规定退还投标保证金。

35.4.? 《中标通知书》是合同文件的组成部分。

36.? 签定采购合同

36.1.? 中标人应在《中标通知书》发出后30日内与招标人签订采购合同。

36.2.? 招标文件、中标人的投标文件及其补充/修改/澄清函件等均为采购合同的重要组成部分。

36.3.? 中标人应当按照采购合同约定履行义务，中标人不得向他人转让中标项目，也不得事先未经招标人同意将中标项目分包。否则，招标人有权撤消合同，并要求中标人退回已支付资金和赔偿相应的损失。

37.? 腐败和欺诈行为

37.1.? 发生以下情况中标无效或被拒绝发出《中标通知书》：

37.1.1.? “投标人相互串通投标或者与招标人串通投标的，投标人以向招标人或者评标委员会成员行贿的手段谋取中标的。

37.1.2.? 投标人以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标的。

38.? 招标代理服务费

38.1.? 本项目的中标人应在中标通知书发出后一次性向招标代理机构支付招标代理服务费。

38.2.? 招标代理服务费为人民币3.00万元（大写：叁万圆整）

39.? 招标文件的解释权

39.1.? 本招标文件由招标人和招标代理机构负责解释。

第3章? 合同主要条款

餐饮服务合同

业主方(以下简称“甲方”)

名 称:北京市工业设计研究院有限公司

地 址:北京市西城区广安门外大街甲275号

邮 编:100055

法定代表人:付军

电 话:63266648

传 真:63266648

服务方(以下简称“乙方”)

名 称:

地 址:

邮 编:

法定代表人:

电 话:

传 真:

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其他有关法律、法规，本着平等互利的原则，经甲乙双方友好协商，就乙方为甲方提供餐饮服务事宜达成如下合同(以下简称“本合同”)。

1、? 简述

1.1本餐厅位于北京市西城区广安门外大街甲275号，服务场地面积约为800平方米。

1.2本餐厅只用于为甲方提供餐饮服务，在本合同有效期内，非经乙方书面申请及甲方书面同意，乙方不得改变餐厅用途。

2、? 服务方式

采取劳务输出清工承包的方式，即:由甲方提供水、电、燃气、设备餐具。由乙方根据甲方的伙食标准制订每周食谱，调剂品种花样，入口率达到100%；乙方按甲方就餐规模安排管理人员、厨师、配菜、小工等人员实施服务。

伙食标准与就餐方式

3、? 早餐:为早点(餐)，就餐标准个人自行掌握，付费方式，刷卡付费(初期个人先向卡中充值，待有节余后可使用)。餐厅不予收取现金。

午餐:午餐为正餐，按每人每天15元的标准制作。采取就餐刷卡、半自助式的就餐方式，即:3个荤菜自选两个，其他素菜、主食自助。在食堂配备回民专用厨具及就餐区域。

4、? 人员配备

甲方就餐员工按每天午餐额定300人计算，乙方相应配备食堂餐饮服务人员。

附:食堂餐饮服务人员配备表(见附件2)

5、? 费用支付

5.1餐饮公司管理费，根据合同约定，每季进行一次结算。

5.2伙食费用，根据实际就餐人数，与乙方每月进行一次结算。

5.3乙方向甲方提供早餐、客饭、餐厅外卖服务，与乙方每月进行一次结算。

5.4费用结算时间

甲方向乙方每季初支付上一季度管理费，乙方提供有效票据。每季度管理费额定金额合计为 元人民币(大写: 元整)。

5.5伙食费

甲方次月10日前向乙方支付伙食费。乙方次月10日前，乙方按上月实际用餐人次结算伙食费(以刷卡数据为准，乙方提供有效票据)，甲方财务对乙方结算情况进行审核，审核无误后据实结算。如遇特殊情况，甲方应通知乙方就餐人数，如甲方未通知乙方就餐增减人数，造成的食材浪费等现象，乙方不承担相关责任。

与供餐相关的所有水、电及燃气等能源、空调等合理用量内费用，由甲方承担。

6、? 食堂管理

职工食堂的管理采取乙方自行管理、甲方监管的方式。

(一)乙方对根据伙食标准负责伙食调剂、计口下粮、食材采购、制订食谱、确保质量;对食品卫生、餐具保管、制度落实、安全管理、人员管理、员工体检及各级检查等负全责。

7、? （二)甲方安排一名管理员，负责进货渠道的监控、参与每周餐饮公司食谱的制订、把好计口下粮关;对采购的食品质量、制作过程、饮食卫生进行监督、把好卫生质量关;对市场食材价格变动情况实施监控，把好采购价格关；对就餐过程进行监管，把好节约浪费关;对上述乙方责任部分实施监督，把好安全管理关。

8、? 服务内容及服务标准

除发生不可预见的需要外，乙方将根据甲方要求，保证每周工作日(每周5天，周一至周五，以及政府部门规定的、因法定节假日而调整的周末工作日，法定节假日除外)在餐厅为员工提供工作餐服务。乙方应根据甲方的临时要求进行调整。节假日闭餐。如加班人员需要用餐时，以客饭(临时)申请单提前24小时附通知体现，费用单独结算。具体就餐时间如下:

7.1早餐时间:07:45—08:45

午餐时间:11:45—12:45

7.2午餐供餐内容

每日午餐品种:热菜不少于6个品种，即:荤菜3种、素菜3种;

主食不少于3种、每天保持1汤1个水果或酸奶。

风味小吃：每天保障3个品种。即:水饺、蒸饺、煎饺等，炸酱面、打卤面、排骨面、凉面等馅饼、肉饼、肉夹馍等蒸包、水煎包、烧麦等配以佐餐小菜2种。

乙方不制作销售凉拌食品及不销售隔夜食品。

餐厅设置方便小卖部，提供平价饮食服务，可用卡内余额刷卡消费，方便职工。

7.3商务宴请等餐饮服务

由宴请单位出具消费标准，餐厅负责实施。每月进行一次结算

7.4乙方负责餐厅、操作间及相关附属用房的保洁。

9、? 甲方权利和义务

8.1 甲方权利

8.1.1甲方有权依照国家及北京市有关食品、卫生防疫、消防、安全生产等相关法律、法规的规定对乙方进行监督检查，同时要求乙方对违规行为进行整改。

8.1.2甲方有权监督、检查乙方对甲方内部管理所涉及的各项规章制度及服务规范执行情况。

8.1.3甲方有权监督、检查乙方的经营服务标准和质量标准。

8.1.4甲方有权对乙方以下各项工作进行监督和检查：

（1）主副食品的加工、制作、销售情况；

（2）餐厅、厨房、灶具、厨具、餐具、食品和乙方人员的卫生情况；

(3)经营场所灭虫、灭鼠等情况；

(4)各岗位人员有与之相符的上岗证和操作水平情况；

(5)甲方提供的设施、设备的使用、保养、维修情况；

(6)水、电、气的使用情况；

(7)餐厅、厨房安全消防及安全生产执行情况。

8.2 甲方义务

8.2.1为使乙方为甲方所提供的餐饮服务合法，由甲方委托乙方办理相关的卫生环保等相关手续，甲、乙方需及时向相关政府部门提供办理手续的相关资料。因甲方的原因导致相关手续不能按时办理，造成行政主管部门处罚的，甲方应承担相关责任。

8.2.2甲方为乙方因履行本合同所需进行的准备或其它工作，提供合理的进出服务场地的方便。

8.2.3由于甲方施工、装修、停电、停水等原因将造成餐饮服务不能按平日正常状态进行时，甲方应提前通知乙方。因甲方上述行为虽经乙方努力仍不能供餐或按时供餐的，乙方不承担责任。

8.2.4甲方应协助乙方共同做好避免员工就餐食品浪费的工作。

8.2.5甲方应教育自己的员工文明就餐、节约用餐，爱护甲、乙双方财产，尊重乙方工作人员的劳动。

8.2.6当餐厅的就餐人数出现较大变动(增加或减少甲方总人数的20%)时，甲方应当提前1-2天通知乙方，双方应当协商解决费用结算相关事宜。如因甲方不提前通知而导致的就餐问题，乙方不承担责任。

8.2.7甲方免费提供乙方倒班宿舍、淋浴室等日常生活的设备设施服务。

10、? 乙方的权利和义务

9.1 乙方的权利

9.1.1在本合同期限内，乙方有权根据本合同及相关法律维护自身合法权益。

9.1.2乙方有权依照国家法律法规和本合同的约定，在甲方监督下自主管理本合同以及与本合同相关协议所涉及的餐饮服务。

9.1.3乙方有权按照本合同规定，取得相关费用。

9.1.4甲方需要乙方增加本合同规定的服务范围之外的额外服务时，应当提前书面通知乙方并另行支付相关费用。

9.1.5乙方负责食品原料的采购，并对食品原料的质量进行管理，以确保食品安全。乙方在整个供应链管理过程中，自行选择供应商，但必须向甲方提供相关卫生许可、营业执照、质检报告等相关资料备案。

9.2乙方的义务

9.2.1乙方负责餐厅的运营管理。

9.2.2乙方保证本合同涉及范围的食品安全、环境卫生、消防安全、治安安全等符合国家有关规定及标准，并承担因乙方过错引起的事故责任。乙方具有采取合理有效的节水、节电、节气措施的责任与义务。

9.2.3乙方必须遵守甲方的管理规定及各项规章制度，对于甲方的合理化建议，乙方应当做出响应，积极配合甲方监管人员的工作。

北京市工业设计研究院有限公司食堂承包项目合同附件.doc