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安徽省水上运动管理中心食堂承包招标公告

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【公告中】省水上运动管理中心物业采购服务竞争性磋商公告2021-08-13

招标详情

省水上运动管理中心物业采购服务竞争性磋商公告
项目概况
省水上运动管理中心物业采购服务采购项目的潜在供应商应在安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽(区域)公共资源交易电子服务系统获取采购文件,并于2021年08月27日10点00分前提交(上传)响应文件。

一、项目基本情况
项目编号:2021BFAFN01997
项目名称:省水上运动管理中心物业采购服务
采购方式:竞争性磋商
预算金额:148万元
最高限价:148万元
采购需求:省水上运动管理中心物业采购服务,详见磋商文件
合同履行期限:合同签订后一年
本项目是否接受联合体:否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无; 3.本项目的特定资格要求:无。 三、获取采购文件
1.时间:2021年08月14日09:00至2021年08月23日17:30
2.地点:安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽(区域)公共资源交易电子服务系统
3.方式:
(1)供应商须登录安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽(区域)公共资源交易电子服务系统(电子服务系统)查阅采购文件。首次登录须持有电子服务系统兼容的数字证书,详情参见电子服务系统办事指南。 (2)采购文件获取过程中有任何疑问,请在工作时间(9:00-17:30,节假日休息)拨打技术支持热线(非项目咨询):4009980000。项目咨询请拨打电话:0551-66223645。 4.售价:免费
四、响应文件提交
1.提交(上传)响应文件截止时间(开标时间):2021年08月27日10点00分
2.提交(上传)响应文件地点(开标地点):合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区(徽州大道与南京路交口)4楼8号谈判室
五、开启
时间:2021年08月27日10点00分
地点:合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区(徽州大道与南京路交口)4楼8号谈判室
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜
1.本项目落实节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策。 2.本次公告同时在安徽省政府采购网、全国公共资源交易平台(安徽省﹒合肥市)、全国公共资源交易平台(安徽省)上发布。 3.供应商应合理安排采购文件获取时间,特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成采购文件获取,责任自负。 4.为全力做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,本项目实施全流程电子化交易,响应文件实施网上远程解密,供应商无需前往磋商现场。 5.疫情期间,各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》(官网链接:http://ggzy.hefei.gov.cn/ptdt/001003/20200224/788cc287-e9f2-44de-b9e6-85baf0fb4c36.html)开展公共资源交易活动,谢谢理解、支持。 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名称:安徽省水上运动管理中心
地址:合肥市肥西紫蓬镇
联系方式:0551-65267937
2.采购代理机构信息
名称:安徽省政府采购中心
地址:合肥市滨湖新区南京路2588号(徽州大道与南京路交口)六楼
联系方式:0551-66223645
3.项目联系方式
项目联系人:李工
电话:0551-66223646

附件:采购需求.doc

采购需求

(仅供参考,最终以磋商文件为准)

前注:

本说明中提出的技术方案仅为参考,如无明确限制,供应商可以进行优化,提供满足用户实际需要的更优(或者性能实质上不低于的)服务方案,且此方案须经磋商小组评审认可。

一、采购需求前附表

序号

条款名称

内容、说明与要求

1

付款方式

按季度支付,采购人根据该项目管理和服务质量考核结果,于下一季度第一个月内支付上一季度的费用,第四季度末支付本季度费用。

2

服务地点

合肥市肥西县紫蓬山风景区环湖路,采购人指定地点

3

服务期限

合同签订后一年。第一年合同履约完成后,若成交供应商履约良好,采购人考核合格后,经双方共同确认服务内容协商一致且年度预算能保障的前提下,可续签下一年度合同,续签年限最多不超过1年,合同金额不变。

4

本项目采购标的所属行业

物业管理

二、项目概况

安徽省水上运动管理中心物业管理采购, 包含水上中心食堂餐品制作及管理,大院、船库、码头、训练场馆、运动员宿舍、办公楼的保安管理、卫生保洁、设施维保、水电维修、绿化养护、训练航道管理及交通车驾驶服务等项工作。

服务需求

(一)服务范围

安徽省水上运动管理中心食堂餐品制作及管理,大院、船库、码头、训练场馆(综合田径场、含泳池水循环及净化设备的游泳馆、室外篮球等室内室外多个场馆)、运动员宿舍、办公楼的保安管理、卫生保洁、设施维保、水电维修、绿化养护、训练航道管理及交通车驾驶服务等项工作。本次采购要求成交供应商对整个中心实行统一管理。整个项目接受安徽省水上运动管理中心相关部门监管。

服务区域

本项目服务范围包括本项目服务内容包括运动员宿舍楼2栋(每栋3层,每层12至13间运动员宿舍)、运动员食堂、浴室(面积587平米,2层)、新建优秀运动员公寓康复楼(面积约5482.46平米)、综合康复楼、篮球馆、力量训练馆、船库、游泳馆、划桨池等体育场馆。道路面积4494平米,绿化面积28000平米,训练航道340000平米,服务面积共计约380000平米。

(三)服务内容

1、物业管理区域内治安、消防管理服务;

2、物业管理区域内设施维护、水电维修、网络维护等服务;

3、物业管理区域内环境卫生保洁服务;

4、运动员公寓、办公楼、浴池等公共设施和部位的卫生保洁服务;

5、运动员公寓接待房室内卫生保洁服务;

6、物业管理区域内绿化养护管理服务;

7、物业管理区域内车辆停放、交通秩序、交通设备的维护管理服务;

8、中心职工上下班及运动队外出交通车驾驶;

9、本物业的档案管理服务;

10、其它委托服务:

10.1、大型活动协助服务;

10.2、会务活动服务;

10.3、会议室、接待室及领导办公室日常饮用水提供服务;

10.4、法律法规规定应由物业企业承担的其它事项;

10.5、中心零星物品搬运服务、零星安装服务;

10.6、游泳池设备、水净化维护、游泳池水质保持及调整。

(四)服务标准和要求

1、人员关系:物管企业要按《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规录用和管理员工,制订完善内部管理制度,确保合法用工,安全生产。物管企业在采购人的从业人员和采购人不存在任何形式的劳动关系;

2、人员配备:成交单位必须配置专职管理人员,从业人员要有足够的专业技术水平;

3、环境保洁:负责院内运动员公寓一号楼、二号楼、办公楼、新建优秀运动员公寓康复楼、训练场馆、浴池、图书馆、接待室、会议室、公共卫生间室内外及公共区域和领导办公室的卫生清洗和饮用水供应。

负责大院门前和院内路面和绿化区域的卫生保洁。

负责运动员公寓接待用房的室内保洁。

要求做到“一日两扫、全日保洁”保证公共设施完好,整洁美观,确保无污渍。

卫生保洁所发生的所有费用(人工费、材料费等)由成交单位总包干,成交后不作调整。

环境保洁服务标准

卫生间:镜面、台面无水迹,面盆无污迹、地面无积水、无垃圾、无异味,室内无异味、垃圾篓垃圾不超过三分之二,大、小便器表面洁净,无黄渍、便迹及堵塞现象(每天一次)。

走廊:擦拭公共区域及公共设施,公共区域无灰尘,地面无污迹、无垃圾(每天一次)。

会议室:会议室开窗通风,保持会场空气清新;清洁卫生,会议桌面无手印、灰尘,干净整洁;座椅摆放整齐,无灰尘;地面无垃圾(每天一次)。

场馆:运动设施、地面、空调开关、门禁开关、灯具开关、门窗(百叶窗)、灯具、天花板、标识标牌、垃圾桶无垃圾、无灰尘、无污渍、无异味(每天2次,上下午各一次)。

场馆大厅:大理石地面保养,大理石地面无污迹、无垃圾(每天2次,上下午各一次)。擦拭公共区域及公共设施,公共区域无灰尘,玻璃、不锈钢表面及公共设施光亮整洁、墙面顶拐角无蜘蛛网(每天2次,上下午各一次)

场馆卫生间:镜面、台面无水迹,面盆无污迹、地面无积水、无垃圾、无异味,室内无异味、垃圾篓垃圾不超过三分之二,大、小便器表面洁净,无黄渍、便迹及堵塞现象(每天2次,上下午各一次);开关、门窗、隔板、灯具、墙面,做到无灰尘、无污迹、墙面顶拐角无蜘蛛网(每天2次,上下午各一次)。

公寓楼:台阶无垃圾、无烟头、无纸屑、无污迹、附属设施表面无灰尘,楼梯扶手及栏杆无灰尘和脏污(每天2次,上下午各一次);地面无垃圾、无积水、楼道设施设备干净无灰尘,地面推尘、拐角无蜘蛛网(每天2次,上下午各一次)。

公寓院子标识、标牌等设施表面无污渍、水,非机动车有效停放,绿化带无垃圾、无烟蒂、无杂物(每天2次,上下午各一次)。

公寓走道干净整洁,路面基本无积水(每天2次,上下午各一次)

餐厅大厅:桌面、地面无残渣,无油渍,整体环境保持清洁,无杂物,墙角无垃圾,墙壁无污渍(每天2次,上下午各一次)。保温台、冰柜、空调等设备定期按时清理,保持清洁(每周一次)。

餐厅卫生间地面无汅水,墙面无污渍,室内无异味(每天2次,上下午各一次)。

浴室:地面无积水、头发、杂物、污渍;墙面无水渍污垢、墙角无蜘蛛网;储物柜无灰尘、垃圾桶不得超过2/3。

浴室大厅公共区域无灰尘,玻璃、不锈钢表面及公共设施光亮整洁;天花板无灰尘、无蜘蛛网储物柜无灰尘;地面干净整洁,垃圾桶不得超过2/3。

物业公司每月对本项目经行一次自查,自查情况以书面形式向业主汇报;

4、设施维护与维修:负责对中心的供水、供电、消防、网络、监控、浴池热水、冷热供应系统等设备运行进行维护、保养和必须的例行检查,确保所有系统和设备处于良好的运行状态。

负责对中心的各类临时小修、急修项目,如柜橱、门锁、窗帘等的维修,下水管道的疏通等,确保所有委托物业的安全完整和正常运行。

服务内容:

(1)负责区域内公共设施、设备的检查、维修及管理。定期检查各类设施、设备运行状况,发现问题,及时提出维修解决办法、制定维修方案(实施时需报采购人同意)。

(2)负责物业管理区域的零星维修,如办公区域内门、窗、桌、椅、书柜和其他零星水、电等单项主材100元以下的零星维修项目。

①定期对公共照明设备系统进行巡查(包括走廊、室外路灯、庭院灯、景观灯等),及时更换损坏的灯器具,公共照明完好率应达98%以上。

②卫生间洁具要齐全规整,无渗漏水现象,高压软管老化要及时更换,冲水便阀、洁具、给排水要经常检查,及时维修、更换,消除安全隐患。

③保证服务区域内门、窗、锁具、窗扣、防盗插销等完好。

(3)室外管道和设备须定期检查,涂刷防腐材料,修整保温管壳。

(4)对设备的维修保养和日常巡回检查、测试工作须按各类设备系统分别制表并认真做好记录存档备查。设备台帐、图纸档案、运行记录、维修记录、保养记录完整,保证运行正常。

(5)24小时受理报修,一般情况下维修人员30分钟内到场,维修及时率100%;紧急情况随叫随到,确因特殊情况不能及时到场处理的,应向报修人说明情况,做好解释工作,并尽快安排处理;维修结束后,将地面清理干净,物品归位;夜间、节假日应安排水电工值班。

(6)停电、停水维修,应提前通知有关部门和物业值班人员。

(7)负责协调并督促检查专业维保公司的维保工作,积极配合政府相关部门的年检工作。

(8)完成采购人交办的其它工作。

服务标准:

(1)照明管理

路灯、公共区域照明及办公室内照明每周定期检查,保证亮灯完好;

楼层应急照明系统能正常工作;

办公室内照明按现有模式做好光源等设施更换工作。

(2)供水管理

制定水泵定期保养规程;

水泵房、水箱间环境整洁,照明、门锁完好;

公共用水设施完好,对供水系统管路、水泵、水箱、阀门、水表和各用水点等要进行日常维护和定期检修;

给水系统每周要巡检一次;

事故时能迅速进行抢修,防止长时间停水事故;

冬季前做好室内外设备的防冻保温工作。保证生活水箱盖确保上锁;

水泵运行正常,变频供水装置运转正常;

(3)排水管理

保障公共用水设施完好,所有排水系统通畅;

排污泵每月检查、测试一次,保证工作正常;

每半年对各污水坑的淤积情况进行检查清理;

保持屋面落水口、室外雨水口通畅;

室内外排污管道及窨井内无杂物,无堵塞;

汛期院内道路、池塘、设备房、消防泵房无积水,无积水、浸泡发生;

(4)卫生间设施管理。

卫生间隔断门插销、排气扇工作正常;

便池冲水阀、水盆龙头使用正常,无长流水和滴漏现象;

地漏通畅,无异味;

(5)节能管理。

建立节能管理制度,张贴节能宣传标示,增强节能意识。做好节假日期间相关的用电、水、气节约工作。

在室外光亮较好的情况下,原则上不开楼道、卫生间、车库等公共区域照明灯;节假日对办公楼无人加班楼层(部分楼除外)断电管理;

加强公共区域空调运行管理,空调温度设定夏季不得低于26度,冬季不得高于20度;

保持楼道、卫生间通风;

每日对楼内办公室、公共区域的空调、照明开通情况巡查不得少于4次,每晚18:30、21:00,分别巡查一次;

按照相关要求做好垃圾分类工作。

(6)维修管理。

制定设备安全运行岗位责任制,定期巡回检查测试及监督、维修保养、运行记录管理制度和操作规程;

普通报修,维修人员应在30分钟内到达。紧急报修,应在10分钟内到达;

确保报修及时率达98%以上,报修合格率达100%

(7)值班管理。

建立保安值班室24小时值班制度,做好相关巡查记录。

(8)技术档案管理。

建立大中型设备的维修档案;

根据设备特点,制订所辖设备设施的年度保养工作计划、月度计划和周检计划,报采购人审批后执行,并按期完成;

建立能源消耗统计记录及能源消耗分析报告,做好节能降耗工作;

要求设备不得带病运行,大型设备完好率99%以上,中小型设备完好率95%以上。

保安与监控:保安员要求政治可靠、身体健康、责任心强,具有一定的治安防范能力。保安员必须经过培训上岗,按照岗位责任制,负责治安巡逻和“四防”工作(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故),在防控区域内24小时轮流值班、巡逻,对防控区域内车辆进行管理,实行外来车辆登记制度,严格执行交接班制度,对应急事件进行处理,并做好登记工作,确保中心安全。

(1)保安工作要求

定时对办公区进行巡逻,维护办公区域良好的治安秩序,防范、打击违法犯罪活动;

通过巡逻,对办公区的水、电、气及办公室门窗进行检查,及时发现安全隐患,防止盗窃、火灾等治安事故的发生;

建立同班秩序维护员互相监督机制,严禁盗拿和动用办公室物品。

(2)监控工作标准

遵守公司及采购人规章制度及管理规定,不迟到、早退、脱岗,每天提前交接班;

在岗值班要认真查看防区画面和报警系统,发现可疑情况和出现报警点,要立即向当班领导报告, 并继续监视可疑点和报警点,直到查清情况为止;

具有警觉性和高度的责任心,能从监控器中发现问题,对超出掌控范围的问题,及时上报主管领导;

掌握监控设备操作标准,禁止违章操作,无责任事故发生,掌握突发事件处理程序;

严格遵守安全管理规定,无关人员不得随意入内,监控记录不准外传,如需调阅监控录像,必须上报主管领导,按相关流程报批;

监控员每天负责监控室的卫生,并保持监控室内良好环境,室内设备无灰尘,交班前要将室内打扫干净;

值班记录做到详尽,事件记录真实,交接时做好交接记录;

全年 24 小时轮岗制,每岗需双人值守。

(3)消防监控

熟悉消防法规和上级机关对消防工作的指示要求,落实消防安全管理制度;

监控设施 24 小时开通,保证对安全出入口、内部重点区域的安全监控,保持完整的监控记录; 及时发现并处理问题;

监控中心收到火情、险情及其他异常情况报警信号后,应及时报警,在第一时间通知相关人员赶到现场进行处理;

监控的录入资料应至少保持 60 天,对发生的突发事件要剪切保存,以便于随时调取事件资料,有特殊要求的参照相关规定或行业标准执行;

保持值班电话畅通,接听及时(铃响三声内应接听);

保持值班室卫生及值班室设施设备干净整洁,做到随脏随打扫;

发生火灾时,能正确启动和运用各种设备,协助领导组织灭火自救工作;

确保本避雷装置和设施工作状态正常。

全年 24 小时轮岗制,每岗需双人值守。

(4)停车场工作要求

根据实际情况设置行车指示标志,规定车辆行驶路线,指定车辆停放区域;

管理、维护车辆道闸系统。对系统、设备故障要第一时间进行处理,确保地下停车场通行正常,出入口设备正常运行。

地面、墙面按车辆道路行驶要求设立明显指示牌,照明、消防器械配置齐全;

定时不定时的对车场进行仔细巡查,对车场所停车辆的门窗、进行检查查看其是否锁好,重点对领导专用车位进行巡查,看是否有被占用现象,如果有按照保卫处制定要求进行处理,对需要帮助的采购人提供服务。

负责整个区域内交通秩序的维护,指挥各类车辆有序停放,对地下车位停放的有序管理;

负责出入大件物品的查验;

维护区域内各个场所秩序的正常、有序,防止偷盗、纵火等治安事件的发生;

做好各种紧急突发事件的应急处理工作;

熟知消防知识,定期进行消防演习,熟练掌握消防器材操作要领,严格执行消防制度,保证消防通道畅通;

完成业主交办的其它工作(如搬运零星物品等)。

6、绿化养护管理:负责乔木、花灌木、草坪养护管理,做到对草坪、花卉、树木进行定期修剪、养护,保持观赏效果;定期清除绿地杂草、杂物,杂草面积小于10%;适时进行防冻保暖,定期喷撒药物,预防病虫害。

7、交通车驾驶:负责本中心职工市区至中心上下班交通车驾驶;负责运动队部分外训及外出比赛路途交通车驾驶;需定期对车辆进行保养保持车辆运行状态良好;需时时保持车辆清洁保证良好乘车环境。

8、大型活动及会务服务:根据采购人活动和会务需要,负责为活动和会务提供相关服务。

9、委托管理的其它事项:报纸、信件的收发和文件的交换做到及时、准确、无误,收集、整理与物业管理相关的工程资料。

(五)水上中心食堂一日三餐食品制做、餐厅的服务及管理工作

1、基本情况

中心目前运动队就餐人数100-200人,分两个灶别。职工中餐就餐人数近50人。

2、委托管理事项

(1)根据伙食分灶标准合理制做每周食谱;

(2)中心食堂食品的清洗和制做服务;

(3)中心食堂制做间及餐厅等卫生保洁服务;

(4)餐具的清洗消毒服务;

(5)运动队外训伙食服务保障

(6)食品留样工作;

(7)会务活动服务。

3、管理要求和标准

(1)食堂就餐时间、就餐标准、菜谱审定由水上中心根据实际情况确定。成交单位工作人员必须持《健康证》及相关资格证上岗,造册上报采购人备案以便督察。采购人有权对成交单位聘用的工作人员进行考查审核,对不合格员工,成交单位无条件更换。

A.餐前准备

员工上岗前按照规定穿着统一的工作服、戴工帽、一次性口罩和手套,不得佩戴钥匙、耳环、耳钉、戒指、手镯等物品,工作服、工帽必须保持干净、整洁,无油污;

检查用餐区灯光、空调、餐台、餐台设备、电视机等设备的开启情况;

检查餐厅桌椅是否整齐,整洁,桌面上的餐巾纸、牙签是否备齐;

将消过毒的干净用餐碗具、打餐用具、托盘摆放在指定的位置;

服务员按序将菜品摆放在餐台上,打开加热台开关;餐具用具不得混放、混用;

食堂负责人填写《品尝记录》、《留样记录》,重点记录品尝时间、留样时间及发现的问题,业主方食堂管理员负责检查记录填写情况。

B.餐中服务

服务员规整摆盘、碗筷、餐巾纸等提供给就餐人员;

员工服务时面带微笑,规范使用礼貌用语、主动问候,使用礼貌用语耐心回答用餐人员问题;

遵循“顾客至上”的服务理念,无论遇到任何事情,不得与员工争执;

物业项目部定期有专人巡视就餐现场,及时发现并解决现场发现的问题和员工投诉;

服务员在现场的菜肴发生不足时,立即通知后堂尽快加菜;

服务员在食堂出现地面水渍、污渍、油渍时,应立即清除,同时放置“小心地滑”指示牌,保持地面清洁;

服务员在餐中服务时保证餐具足量供应,如出现数量不足时,应立即通知后堂及时增加;

用餐结束后,关闭电视、空调、等设施设备;

C.餐后收尾

洗碗间消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无异味、无泡沫,洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到地面无积水,池内无残渣,泔水桶内外清洁,保洁卫生区域卫生,地面无油渍,卫生死角无垃圾,墙壁无污渍(每天2次,上下午各一次)

记录填写:食堂负责人整理 《员工意见簿》中的意见并及时回复、整改。

D、其他要求

菜肴制作完成,剩余食材及时入库,操作间荤、蔬和调味品摆放整齐(每天2次,上下午各一次)

工作完成及时清理灶具,地面有油污(每天2次,上下午各一次)

蒸箱、烤箱、冷库卫生按规定安排每星期清理(一周一次)

早点、糕点、主食制作完成,剩余食材及时入库(每天2次,上下午各一次)

贮存成品、半成品需加保鲜薄膜,冷藏和冷冻贮存原料、成品、半成品没有分类摆放(每天2次,上下午各一次)

桌面、地面无残渣,无油渍,整体环境保持清洁,无杂物,墙角无垃圾,墙壁无污渍(每天2次,上下午各一次)

(2)食品制作

依据《食品卫生法》制定适合运动员食堂的《烹制加工管理制度》,所有食物制作过程中的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均须遵照其操作标准执行,保证食品加工程序的科学、安全和卫生。以确保运动员吃到放心的食物。

不使用劣质食用油,不滥用食品添加剂,不用非食品原料加工食品。

食物制作及销售过程中注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。

凉菜操作间应严格专人、专室、专具、专消毒、专冷藏。

(3)餐、厨具卫生:

依据食品卫生标准要求,对碗、盘、筷、汤勺等餐具实行用后“五过关”:洗;刷;冲;消毒;保洁。未经消毒的餐具、工具不准再次使用。

刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具做到每餐清洗,保持厨具的清洁。生、熟食,刀,案及冷荤配餐厨具必须分开专用,并有明显标识。

(4)环境卫生:

食堂的环境卫生在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除,做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳、地面干净、炊具摆放条理化。

对食堂周围的阴沟、卫生死角及时打扫。垃圾池和泔水桶每日及时清理。坚持消灭鼠、虫害和苍蝇等。保持食堂清洁。预防细菌感染食物。

对存放厨具,餐具的橱柜、货架、各个角落要经常抹洗。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。对储藏室保持干净、干燥、通风。不存放有毒、有害物品和其他杂物,个人物件。

(5)为保障运动队餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《国家体育总局反兴奋剂条例》等法律、法规及规章。中心食堂需对食品进行留样,以便于必要时检验。

(6)根据采购人运动队外训情况,外派食堂工作人员跟队提供膳食营养服务。

(7)根据采购人活动和会务需要,负责为活动和会务提供相关服务。

(8)按采购人的要求建立机关食堂管理档案并负责及时记载有关变更情况,及时提供支出数据。

(六)其他要求

1、设置专职主管,负责对承包项目、范围、服务质量的检查监督及时与安徽省水上运动管理中心日常管理人员联系。

2、成交供应商需要提供员工管理服务规范要求及确保服务质量达标的具体措施和服务承诺。

3、成交供应商需建立完善工作响应机制和时限,对特殊事件和紧急、突发事故应有应急措施和应急预案。

4、现有范围内,由于中心承办大型赛事、外训队伍接待、活动等原因造成人员的增加而增加的工作量,不再增加费用。

5、无条件免费完成采购人要求的与本项目相关的其他服务保障内容。

四、人员配备及履约要求(除评分标准中要求提供的相关人员证明材料作为评分条件外,供应商在响应文件中无须提供人员其他相关证明材料,由采购人在合同签订后成交供应商进场服务前核查人员配备情况,人员须按照要求配备到位,否则采购人有权解除合同并报监管部门按规定处理。)

1、按照专业分工原则配置人员,设置专职项目经理,物业管理人员和食堂人员总数不少于48人。

服务范围

人员数量

小计

物业公司

管理人员

项目经理1名

1

1

综合主管1名

1

1

安保主管1名

1

1

餐饮主管1名

1

1

环境主管1名

1

1

设备主管1名

1

1

会务主管1名

1

1

安保服务

保安

负责服务区域内巡更执勤和四防等工作

8

环境服务

保洁绿化

负责服务区域内卫生保洁、绿化养护等工作

7

工程设备服务

水电工

负责设备维护、维修等工作

3

餐饮服务

厨师

负责一日三餐食品制做等服务

6

切配菜及打荷师傅

负责食品清洗切配菜等服务

10

会务服务

会务人员

负责大型活动保障、会服、领导办公室服务、信件收发等

3

其它服务

驾驶员

负责上下班及外出比赛交通车驾驶

1

文员

负责协助办公室、训竞部文员工作等

2

出纳

负责协助中心处理财务工作等

1

合计

48

2、工作时间:本项目保安实行24小时值班,具体班次成交供应商自行安排。项目经理要求常驻现场,每月不少于26日。

3、人员素养

(1)采购人现有物业服务人员具有优先录用的权利,统一成交供应商管理,由成交供应商发工资并办理劳动法规定相关手续。成交供应商接管物业服务人员后,按照不低于政策性费用的标准给上述人员发放工资、缴纳相关保险等。如物业服务人员不能适应新的管理机制及工作条件,成交供应商可在 3 个月试用后与之解除劳动关系。

(2)根据采购人的特点,节假日须正常训练,成交供应商须按国家规定支付物业服务人员的加班费用。如未按国家规定支付加班费用,一经发现,采购人有权扣除成交供应商相应费用,直接发放给物业服务人员。

(3)成交供应商应认真研究采购人物业服务的属性,熟悉运动队管理的特点(节假日正常训练),根据中心的不同服务对象,制订切实可行的物业服务整体方案,完善专项管理制度。

(4)成交供应商应按国家规定为全体在职人员办理社会保险,每月将社保单交采购人一份, 如未按规定要求办理社保的,一经发现采购人有权扣除成交供应商相应费用,直接发放给工人。

(5)成交供应商应具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。

(6)保密性:成交供应商及项目所有相关工作人员必须对运动员个人信息、训练信息、日常行程、餐饮标准等重要信息进行保密,不得外泄。

行为规范

1、项目部全体员工应以业主单位和公司的利益为重,以业主单位和公司的信誉、形象为荣,在各自的工作岗位上执行项目经理的意志,服从公司的决策和项目经理的指挥和管理,尽职尽责,按要求、高效率完成各项任务,工作积极、主动,责任心与事业心在工作中应充分体现。

2、严格遵守各项规章制度和纪律;爱护财产,关心发展,积极参与内部活动,提供和支持合理化建议;努力熟悉和学习各项业务知识,提高综合素质。

3、在业务交流、洽谈、接待客户、上门服务时,注意礼貌待人,举止文明,言语谦虚,服务周到,对客户负责。

4、保守公司及业主方机密、机要,不得外泄一切保密信息。共勉,相互协调,相互支持,不搬弄是非,不互相推诿、指责,不损害他人利益,关心同事,团结友爱。

5、遵守秩序,按时出勤,勤于工作,事业为先;工作区域不大声喧哗,个人着装文雅大方,工作用品摆放整洁有序;环境卫生和安全人人有责。

6、工作时间保持精力充沛,不干私活,不串岗、脱岗,不搞与工作无关的娱乐活动,不迟到早退,保持服务热线畅通,及时满足客户的合理要求并做好记录,重要事件和信息要及时报告。

五、报价要求

本项目采用定价方式采购,固定总价为148万元,供应商报价必须为148万元,否则响应无效。

报价为完成本项目的全部费用价格,其组成包括但不限于人员工资、管理费、节假日加班费、服装费、办公费、通讯费、培训费、税金、利润、社会保险费等为完成本项目所发生的一切费用(包括但不限于化粪池清理和水箱、水池定期消毒清洗、水质维护,设备(电梯、发电机等大型设备)维保等费用)。成交供应商自行解决员工养老、失业、医疗、工伤、意外、生育、纳税等保险及劳保、工资、福利、食宿、员工上下班交通)。

注:现有范围内,由于采购人承办大型赛事、活动等原因造成人员的增加而增加的工作量,不再增加费用。本项目工作地点偏远交通不便,同时由于专业远动员食堂管理有一定的特殊性,请供应商慎重考虑以上因素对服务人员的工资待遇。

六、其他要求

1、成交供应商应设置专职项目经理,负责对承包项目、范围、服务质量的检查监督及时与采购人日常管理人员联系。

2、成交供应商需要具有员工管理服务规范要求及确保服务质量达标的具体措施和服务承诺。

3、成交供应商需建立完善工作响应机制和时限,对特殊事件和紧急、突发事故应有应急措施和应急预案。

4、现有范围内,由于采购人承办大型赛事、外训队伍接待、活动等原因造成人员的增加而增加的工作量,不再增加费用。如增加其他范围内的工作,双方协商一致后确定费用。

5、人员聘用与遣散由成交供应商自行解决,由此产生的一切责任与采购人无关。

6、其他未尽事宜,按《合肥市物业管理若干规定》执行。


附件1:

环境服务质量标准

一、主要材质清洁标准

(一)操作标准

大类

材质

质量要求

硬地面

大理石

表面光亮、洁净,目视无灰尘;接缝四周边角无污垢。

花岗岩

表面光亮、洁净、接缝四周边角无污垢。

水磨石

表面光亮、无污迹。

木质地板

表面清洁光亮、四周边角无积灰、无污渍。

PVC板

光亮、无污迹。

瓷砖

光洁、明亮、无污渍、无水迹。

软地面

地毯

色泽均一、无褪色、无毛边、柔软、纤维呈同一方向。

无灰尘、无污渍、无斑点。

塑胶地垫

表面平整、色泽均一、无残留物、无污渍、无板结。

金属材质

亚光丝纹不锈钢

表面色泽均一、无斑点、无擦痕、无污迹。

抛光镜面不锈钢

明亮、无擦痕、无污迹。

亚光轧花不锈钢

色泽均一、无斑点、无擦痕、无污迹。

铝合金

表面光滑、洁净、无斑点、无灰尘、无污迹。

其他材质

玻璃

洁净明亮、通透性强、无划痕、无水迹。

墙纸

无斑点、无污渍。

高密度板(复合板)

色泽均一、无擦痕、、无积灰、无污渍。

涂料

无灰尘、无污渍。

金箔面

光亮、无灰尘、无污渍。

二、操作要求

1、大理石、仿石地面、木质地板地面

a)作业前应准备好拖布、尘推、水桶、扫帚等日常保洁用具;

b)扫净地面后用微湿的拖布拖去地面上的污迹;

c)每日数次将地面来回推擦,使地面除尘、光亮;

d)每日工作结束后应将尘推布喷上少许静电除尘剂,用塑料袋罩闷在内,以便次日使用;

e)尘推布积满灰尘时,应将尘推放在垃圾桶上,用刷子刷净后再用。尘推布应每月清洗2~3次。

2、塑料地板革、地砖、水泥地面

a)作业前应准备好拖布、水桶、扫帚等日常保洁用具;

b)湿拖地面时应先将拖布清洗,用榨水器榨干或拧干后再对地面轻度污迹进行拖擦;

c)正常保洁一般拖地10~20m2后应洗涤拖布,以免反复擦洗损伤地面,也可根据地面污迹擦洗状况及时清洗拖布;

d)湿拖后应及时采用干拖法将地面吸干;

e)作业结束应将拖布洗净拧干后,放在指定地点晾晒,隔日再用。

3、地毯的日常清洁

a)地毯吸尘时应顺着地毯毛的倒向;

b)发现地毯上有下列污渍时,应及时清除;

c)当发现地毯上粘的香口胶时,用除香口胶喷剂喷在香口胶上,硬化后,用刀片刮除;

d)地毯上有果汁、咖啡等水溶性污渍时,应当用地毯除渍剂以1:5兑水稀释后,喷在地毯的污斑上,用湿毛巾擦除,再用干毛巾将地毯擦干;

e)对有油污的地毯,应当用除油剂喷在地毯上,然后用毛巾擦除;

f)地毯清洗(必要时请专业公司清洗,有约定的按合同约定);

g)用吸尘机对地毯进行吸尘;

h)用地毯除渍剂清除地毯上的各类污迹及香口胶;

i)比例将地毯清洁剂加水后倒入擦地机的泡箱内;

j)将机套上地毯刷,接上电源;

k)打开泡箱开关,将泡沫均匀地洒在地毯上;

l)控制擦地机的方向,由左至右保持50厘米/分钟的速度为宜;

m)上行与下行要互叠约10cm;

n)用毛刷刷洗地毯边角,抹干地毯上的泡沫;

o)用吹干机或打开空调机吹干地毯;

p)工作完毕后用清水冲洗泡箱和地毯刷。

5、注意事项

a)清洁地面时应先处理重污区,防止污染源扩散;

b)污迹较重的地面,保洁工应使用洗洁精温水溶液拖洗地面;凡用洗洁精稀释拖洗地面后,应用温水再拖洗一遍,然后将地面用干拖布吸干;

c)使用环保材质的清洁剂,防止腐蚀金属设施;

d)在操作机械时应按操作规程操作,以免损坏机械;

e)清洗地面、打蜡应避免人流量多的时候,并安放告示牌。

二、玻璃、灯具、不锈钢清洁

(一)清洁标准

1、玻璃:无污迹、水迹;用白手套或纸巾擦拭室内玻璃面50cm,无明显污染;

2、灯具:目视灯具、灯管无灰尘、灯具内无蚊虫、灯盖、灯罩明亮清洁;

3、亚光面不锈钢:目视表面无污迹、无灰尘、手印,50cm内映出人影;

4、镜面不锈钢:目视表面光亮、无污迹、手印,3m内能清晰映出人影。

(二)操作要求

1、玻璃清洁

a)玻璃清洁时准备伸缩杆、玻璃刮、毛头、小铲刀、玻璃水;

b)先用铲刀铲除玻璃上的污迹及边缘上的污垢;

c)将毛头浸入玻璃水中;

d)把毛头按在玻璃上并上下洗抹;

e)用玻璃刮刮去玻璃上的水分,玻璃刮和玻璃平面应保持一定的角度;

f) 当玻璃的位置和地面较接近时,应把毛头或玻璃刮作横向移动;

g)用干毛巾抹去玻璃框上的水珠,然后用拖把拖地面上的污水;

h)清洁高处玻璃时应把玻璃刮或毛头套在伸缩杆上;

i)操作时应注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。

2、灯具清洁

a)准备工作:关闭电源;

b)擦拭干净灯具外的灰尘;

c)维修人员维修灯具时可配合做好灯具内部清洁。

3、不锈钢的清洁

日常的清洁保养:

a)用已稀释的全能水擦拭不锈钢表面;

b)用半干湿的毛巾抹净不锈钢表面上的水珠再用干布擦干;

c)置少许不锈钢擦亮剂于毛巾上,对不锈钢表面进行抹拭;

d)不锈钢表面面积大的可用手动喷雾枪或喷壶(调试至雾状)将不锈钢擦亮剂喷于不锈钢表面,然后用干布拭抹。

特殊污渍、锈迹清洁:

a)用金属除渍剂倒在微湿的布上轻擦污渍;

b)用湿毛巾擦拭干净,干布擦干;

c)抹上不锈钢擦亮剂。

4、注意事项

a)在梯子上作业时要两人操作,应注意安全,防止摔伤;

b)清洁灯具前,首先关闭灯具电源,以防触电;

c)清洁灯具不要用力过大,防止损坏灯罩;

d)清洁不锈钢应使用干净无绒毛巾,以免毛巾脱绒遗留在不锈钢表面上影响光亮度及不洁物划伤不锈钢表面;

e)上不锈钢油时要适量,防止沾污他人衣物。

三、墙面清洁

(一)清洁标准

1、目视墙面干净无污迹、无粘附物、无灰尘、无蛛网;

2、大理石、木质墙面、铝塑板墙面,清洁后用白手套或纸巾擦拭50cm无明显污染,接缝处无灰尘;

3、墙毯清洁后应达到无污迹、斑点,毡毛松软、色泽光鲜。

(二)操作要求

1、瓷砖、仿石、铝塑板和大理石墙面清洁

a)先备两桶水、一桶清水、另一桶放入少量的洗洁精;

b)用铲刀轻轻刮掉墙面的污渍;

c)把毛巾浸入放有洗洁精的水量,拧干后沿着墙壁从上往下来回擦;

d)用清水及毛巾将墙面彻底清抹两遍;

e)用拖把拖干净地面。

2、乳胶漆墙面的清洁

a)关闭要清洁之处的门窗;

b)用鸡毛掸子或干净的棕扫把轻轻拂去墙面及顶部的灰尘;

c)用干毛巾清擦墙面污迹,擦不掉的污迹应用细砂布轻轻擦掉;

d)用铲刀铲除墙面上粘附的泥沙、痰迹;

e)扫干净地面灰尘,再用拖把拖干净地面。

3、木质墙面清洁

a)用掸子掸净墙壁的灰尘;

b)用微湿的布擦拭墙壁;

c)木板墙上蜡时将少许固体蜡涂于清洁布上,轻微用力涂抹在墙面上;另用一条清洁布用力地擦拭,达到抛光效果。

4、墙毯清洁

a)用吸尘机对墙毯吸尘;

b)用地毯除渍剂对特别脏的地方进行除迹。

5、墙纸清洁

a)用掸子掸净墙纸上的灰尘;

b)有污迹的地方用全能水喷在墙纸上用半湿的布用力擦拭;

c)另用一条湿布擦拭墙纸两遍;

d)最后用干布擦干。

6、注意事项

a)用铲刀刮除墙面污垢时,铲刀要贴紧墙壁,以防刮花墙面;

b)使用环保清洁剂清洁墙面,以免损坏墙砖表面的光泽;

c)乳胶漆墙面的清洁作业时注意戴好帽子、口罩,并扎紧工作服的领口和袖口;

d)木质墙面不要用太湿的毛巾擦拭木墙,以免木墙受潮发黑。

(四)电梯

(一)清洁标准

1、灯具、天花板无灰尘、蜘蛛网;

2、玻璃镜面光亮无手印、污迹;不锈钢表面无灰尘、污迹;

3、轿厢四壁干净无灰尘,用白手套或纸巾擦拭50cm无明显污尘;

4、橡胶扶手干净无灰尘;

5、塑料胶条、门轨无灰尘;

6、地毯干净无污迹。

(二)操作要求

1、自动扶梯保洁

a)扶梯前踏板、扶梯台阶:应在自动扶梯停止运行时进行作业,用扫帚或吸尘器除尘,再用拧干的拖布拖擦,局部污垢、黏物用铲刀和刷子等专用工具去除;

b)橡胶扶手及扶手两侧:先用潮湿抹布擦拭,干燥后再用清洁抹布擦拭。

2、垂直梯的保洁

a)轿厢地毯定期调换清洗;

b)轿厢门、内壁、招呼面板和顶面、轿厢照明:根据不同的材质采用相应的护理用品进行擦拭、上光;

c)厅门与轿厢门下坎滑槽:用刷子和吸尘器等去除沟槽中的脏物,再用抹布擦洗;

d)定期用吸尘机吸边角位和电梯门轨的沙、灰尘。

3、注意事项

a)电梯保洁吸尘时应在电梯停止运行后再进行吸尘;

b)应避免客人多的时候清洁电梯,如有客乘搭电梯应暂时停止保洁工作。

附件2:

设施设备维修、维护、运行服务质量标准

表1

高低压配电室(由维保单位维保,物业做好日常巡查管理工作)

序号

项目

工作内容

服务频率

检验标准

1.1

值班人员

要求持证上岗(特种设备作业证或建构筑物消防员或消防操作员证),值班必须保证 2 人。接班人员不得脱岗、离岗, 不能做与值班无关的事。值班人员提前 15 分钟到岗。接班 人员未到岗时,上班人员不得离岗,并作好交接记录。

每 8 小时交接班

安全无事故

1.2

变电室

停电检修清扫

每年1次

设备无灰尘

1.3

供电设备

检查运行情况

值班员2小时1次

保持记录完整

1.4

仪表

值班员抄表,并作负荷、运行记录。

每2小时1次

保持记录完整

1.5

倒闸操作

按供电公司倒闸规程进行操

夜间 24:00进行

确保各楼层漏电保护

开关复位

1.6

室外霓虹灯、灯箱

立体照明检查

早晨 7:00 晚上

18:00

无故障

1.7

接到供电公司倒闸

停电通知

按程序书面及时上报

按时正确操作

1.8

值班室内卫生

清扫

每天 1 次

清洁无尘土

1.9

绝缘工具安检

按规定内容进行

每年进行 1 次

各种绝缘工具检验合

1.10

室内灭火设备

检查

每月 1 次

室内消防设备必须安

全有效

1.11

配电室进出纪律

非值班人员一律不得进入配

电室,建立领导审批、进出必须登记的制度。

1.12

配电设备和供电系

统运行情况

配电室值班人员必须全面掌

握,建立健全培训考核制度。

1.13

值班人员

必须向采购人备案,并做好人员登记

1.14

设备负荷情况

配电室人员随时掌握情况,并做好记录。

准确、真实


表2.

安防监控及门禁系统:

序号

项目

工作内容

服务频率

检验标准

2.1

安防监控及门禁系统主机

检查主机工作是否正常,每月清扫主机 1 次

保存完整记录

2.2

监控探头

定时检查并进行保养

每周 2 次

保持信号正常

2.3

监控设备

定期检查设备,确保监控正常运行

每日

确保监控图像清晰

2.4

接收设备发生故障

应在4 小时内通知相关部门到现场

协助解决故障

保持信号正常


表3.

电梯设备(由维保单位维保,物业做好日常巡查管理工作):

序号

项目

工作内容

服务频率

检验标准

3.1

电梯维修人员

必须持证上岗

3.2

电梯运行

24 小时运行

3.3

各层电梯门

检查开关是否正常

每天 1 次

开关灵活

3.4

电梯的机械电器部

进行维护保养

每月 2 次

3.5

电梯安全装置

进行检查

每月 2 次

确保安全可靠

3.6

机房消防设施

检查是否可靠有效

每天 1 次

3.7

电梯日常维护

维修人员严格按技术要求进行

每月 2 次

保存完整记录

3.8

电梯各底坑

检查是否有积水

每周 1 次

保存完整记录

3.9

电梯安全检验合格证

技术监督局检测

每年 1 次

取得合格证

3.10

井道电缆绝缘

检测

每年 1 次

注:物业公司工程部需有一名具有电梯安全员证(A或A4)人员。


表4.

楼层电器设备

序号

项目

工作内容

服务频率

检验标准

4.1

维修人员

持证上岗,服装整洁。进行操作时,必须使用合格的绝缘用具。

4.2

各楼层照明

巡视是否正常

每天 1 次

4.3

各楼层开水器

检查有无故障

每天上班前 1 小时

升温是否正常

4.4

各楼层直饮水电源

每确保安全。

每晚 9:30

除供夜间值班人

员楼层用水外

4.5

各楼层强电井道母

线开关

检查是否过热及异常声响

每天 1 次

4.6

各楼层照明配电箱

及插座电源开关

巡视是否有过热现象,是否有异常声响,接点是否有松动。

每天 1 次

4.7

各楼层应急照明

检查是否正常

每周 1 次

4.8

接报修电话

15 分钟内赶到现场,进行故障处理。

无返修

4.9

大楼室外景观照明

节前检修。

每逢黄金周

正常开启无故障

4.10

屋顶防雷设施

专业部门检测。

每年春季检测 1 次

保存检测报告

4.11

屋顶换气风机

巡视检查

每天 1 次

运转正常

表5.

消防监控设备

序号

项目

工作内容

服务频率

检验标准

5.1

消防监控值班室人员

必须持证上岗;接班人员必须提前 15分钟接班,并办理交接班记录,双方签字。

设备运行无事故, 出现故障及时上报

5.2

防火报警主机

检查主机工作是否正常,每月清扫主机 1 次。

每月 1 次

5.3

机房设备

清扫

每天 1 次

必须保持清洁无尘土

5.4

主机显示楼层或办公室发生火灾报警

值班人员应立即赶到现场,进行确认是否误报或发生火灾。

主机显示报警时反应及时迅速

5.5

值班室中发现情况异常

立即通知维修和保安人员

5.6

发现火情

立即通知主管负责人,应制定预案和报警程序。

5.7

办公区消防探头

进行火灾模拟测试,数量为全部;进行清洗,数量不能少于全部探头的1/3,并进行检测。

测试每半年 1次;清洗每年 1 次。

委托专业单位清洗

5.8

楼层房间喷淋装置

检查是否有腐蚀及渗漏现象

每半年 1 次

无腐蚀和渗漏

5.9

消防卷帘门、火灾广播

进行检测

每半年 1 次

设备正常

5.10

消防管网压力

进行检验

每月 1 次

压力正常

5.11

火灾监测打印记录

应保存完整

每天

资料齐备

附件(1)