项目概况

哈尔滨市第二职业中学校_创业创新实践基地烘焙设备采购的潜在供应商应在黑龙江界诚工程咨询有限公司（哈尔滨市香坊区安埠商厦西门）获取采购文件，并于2021年08月13日13点30分（北京时间）前递交响应文件。

设备明细表

编号

设备名称

技术参数

数量

单位

单价

金额

1

挂墙开门吊柜

采用SUS304不锈钢板制作,
板材厚度1.5mm
内置层板1.5mm，加强筋2.0mm；
移门1.5m；
—趟门轨道，前后滑轮，单向式移门；按现场实际情况定制，尺寸≥1400*400*600mm。

2

台

4260

8520

2

面粉车

采用SUS304/2B不锈钢板材制作；板材厚度1.5mm，抽拉式盖板，配4寸聚胺脂耐磨万向脚轮,尺寸≥500*600*530mm。

4

台

2650

10600

3

油网烟罩

SUS304不锈钢板，厚度≥1.5mm，加强筋≥2.0mm；板材耐锈蚀，★并通过GB/T10125-2012标准盐雾试验，提供第三方检测机构出具的检测报告。配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。尺寸≥5880*1700*600mm。

8.9

平米

2650

23585

4

管道

锌镀板，功能：通风，厚度≥1.2mm,无毛刺，无皱褶，抗压性强，连接方式：共板法兰连接，尺寸≥14000*350*350mm。

19.6

平米

260

5096

5

低噪音风机

电机功率：4KW， 尺寸≥640*790*600mm,风量流量：10000（m?/h)，压力：500pa。

1

台

6500

6500

6

三星水池柜

采用SUS304不锈钢板材制作，板材厚度1.5mm，板材经加强拉伸处理，★抗拉强度≥515MPa，符合GB/T228.1-2010标准并提供第三方检测机构出具验检测报告。通脚为Φ38*2.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚,尺寸≥1800*700*800mm。配冷热水龙头3个。

1

台

8900

8900

7

单星盆水池柜

采用SUS304不锈钢板材制作；板材厚度1.5mm；抗拉强度≥515MPa，符合GB/T228.1-2010标准；通脚为Φ38*2.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚, 尺寸≥700*700*950mm。配冷热水龙头1个。

1

台

6550

6550

8

木案工作台

采用SUS304不锈钢制造；台面椴木，厚度50mm，材质要求采用无疤痕椴木板；台面下加≥2.0mm不锈钢加强筋；配子弹调节脚。面板下面采用≥20mm厚细木工板，按现场实际情况定制，尺寸≥1500*800*800mm。

2

台

5800

11600

9

多功能制作柜

采用SUS304不锈钢制造；带隔层 板材厚度1.5mm，板材表面抗压耐磨。★板材表面经HV10测试硬度值≤210，符合GB/T 4340.1-2009标准并提供第三方检测机构出具验检测报告。台面下加≥2.0mm不锈钢加强筋；配子弹调节脚。按现场实际情况定制，尺寸≥1500*800*800mm。面板下面采用≥20mm厚细木工板。微晶加热板 电压：220V,功率：10kw。隐蔽式多功能电器接口。

4

台

8960

35840

10

二层台面立架

采用SUS304不锈钢板制作，板材厚度1.5mm,按现场实际情况定制，尺寸≥2000*350*600mm。

1

台

1960

1960

11

云石多功能柜

采用云石台面，面板下面采用≥20mm厚细木工板。层板采用SUS304不锈钢板,厚度1.5mm ；带隔层 静音拉门，配可调性不锈钢子弹脚；按现场实际情况定制，尺寸≥2000*800*800mm。

1

台

8640

8640

12

工具储纳柜

SUS304不锈钢板制造，板材厚度1.5mm，带隔层 静音拉门，重力脚为Φ50*150mm

,不锈钢重力脚。按现场实际情况定制，尺寸≥1200*700*2200mm。

1

台

8800

8800

13

器皿储纳柜

SUS304不锈钢板制造，板材厚度1.5mm，带隔层 静音拉门，重力脚为Φ50*150mm

,不锈钢重力脚。按现场实际情况定制，尺寸≥1570*500*2200mm。

1

台

8390

8390

14

速冻柜

5盘，风冷 尺寸：800*900*1260mm,温度：-40℃，电压：220V/50Hz，功率：1200W。

1

台

28700

28700

15

饮品区吧台

SUS304不锈钢板制造，板材厚度1.5mm，板材符合食品安全国家标准要求，★迁移物测试符合GB31604.49-2016标准，其中铅≤0.05（mg/kg）、镉≤0.02（mg/kg）、砷≤0.04（mg/kg）、铬≤2（mg/kg）、镍≤0.5（mg/kg）。并提供第三方检测机构出具验检测报告。★化学成分分析符合GB/T11170-2008标准，其中C≤0.07%、Si≤0.75%、Mn≤2%、P≤0.045%、S≤0.03%、Cr（17.5%-19.5%）、Ni（8%-10.5%） 并提供第三方检测机构出具验检测报告。带隔层 静音拉门，重力脚为Φ50*150mm，不锈钢重力脚。面板下面采用≥20mm木工板。嵌入蒸汽奶泡机 、敲渣桶、流水井、水槽、置物架、1/3*150mm料斗 8个、冷热水龙头、净水器等按现场实际情况定制，尺寸≥3100*750*950mm。

1

台

34500

34500

16

台下制冰机

冰型：方冰，外形尺寸为560*536*827mm,最大产冰量能达到90Kg/24h,储冰量为15KG,电压/功率为220V/400W,。前置超滤过滤器:能冲洗滤芯，食品接触滤壳，中空纤维超滤膜0.01微米净水孔。

1

台

9500

9500

17

水吧台

SUS304不锈钢板制造，板材厚度1.5mm，带隔层 静音拉门，重力脚为Φ50*150mm，不锈钢重力脚。面板下面采用≥20mm木工板。敲渣桶、流水井、水槽、置物架、1/3*150mm料斗 8个、冷热水龙头、净水器等按现场实际情况定制，尺寸≥1820*750*950mm。

1

台

29500

29500

18

中岛式蛋糕展示柜

采用生态实木板，低温LED暖光灯带，加厚钢化玻璃，玻璃夹层带加热丝，优质柜门铰链：采用液压铰链合页，铁艺框架，颜色可选，按现场实际情况定制，尺寸≥1500*1000*1400mm。

4

台

13100

52400

19

三大门陈列柜

1、顶置一体化机组：尺寸≥1800*700*1950mm。风冷，双循环系统。
2、立体风道循环：不占用箱内有效空间，食品温度更均匀；
3、超高环境温度：43℃环境设计。
4、高密度发泡：保温效果好。
5、保护环境：环保发泡材料，符合环保要求；环保R134a或R404A制冷剂。
6、不锈钢SUS304板材；
7、冲压成型内底板：符合国际食品卫生标准
8、 智能电子温控：精准控温，保证食品温度匀；

1

台

9800

9800

20

蛋糕展示柜

制温范围：+5~+10℃
静音压缩机， 智能化的温度控制，对异常的高低温度进行检查和报警提示，数码控制面板可清晰的显示温度和除霜状态，并可根据需要进行强制除霜。外观新颖美观，展示效果佳，豪华大方，对适用场合起到装饰作用；保鲜冷藏效果好，食物入口口感好；风冷型冷却速度快，柜内温度均匀，温差小。加厚钢化玻璃，玻璃夹层带加热丝，按现场实际情况定制，尺寸≥1500*740*1210mm。

1

台

9820

9820

21

多功能制作柜

采用SUS304不锈钢制造；带隔层 板材厚度1.5mm，台面下加≥2.0mm不锈钢加强筋；配子弹调节脚。按现场实际情况定制，尺寸≥950*600*800mm。面板下面采用≥20mm厚细木工板。微晶加热板 电压：220V,功率：10kw。隐蔽式多功能电器接口。

1

台

6750

6750

22

双门平台雪柜

嵌入式 按现场实际情况定制，尺寸≥：1200*600*800mm, 电压功率：220V/200W ,有效容积：400L 温度控制范围：5℃到-5℃，全铜管路，使用环保型R134a无氟制冷剂，聚氨脂发泡层有效保温，全钢门把手，可拆式门条，高效压缩机。

1

台

4200

4200

23

单星工作台柜（右星）

采用SUS304不锈钢板材制作；板材厚度1.5mm，加强处理；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚；按现场实际情况定制， 尺寸≥1150*700*950mm。配冷热水龙头1个。

1

台

4600

4600

24

三门工作台

采用SUS304不锈钢板材制作；板材厚度1.5mm，加强筋2.0mm；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；不锈钢可调子弹脚；按现场实际情况定制，尺寸≥1300*700*800mm。

1

台

6150

6150

25

三门平台雪柜

三抽屉，内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。箱内温度范围：0℃- 5℃，尺寸≥1500*760*800mm，电压：220V,功率：220W,容积：350L。

1

台

10400

10400

26

保鲜工作台

嵌入式 按现场实际情况定制，尺寸≥1800*800*800mm, 制冷方式：风冷。电压功率：220V/200W ,有效容积：470L 温度控制范围：10℃到-4℃，全铜管路。

1

台

5600

5600

27

榨汁机

大进料口：≥84mm，多挡触摸式调速，2L料杯，防飞液设计，电压：220v，功率：1000w。尺寸：≥460*430mm

1

台

1680

1680

28

果汁机

冷热两用，可以冰冻保鲜，也可以加热保温。静音压缩机，PC食品级材料，不锈钢推把，自动温控。纯铜电机，优质冷凝器,蒸发器。出水嘴：采用弹簧+重锤原理，优SUS304不锈钢材质，六叶大风扇，轻触盖板，调温按钮，温控7-12度，制热功率1500W，温控范围52-58度。尺寸≥210*495*640mm。

1

台

6500

6500

29

电烘炉

1、带底架，带烟罩，160（H）mm。
2、电压：380-400V，50/60Hz，3N，PE。总功率：27.9kw。
3、烤箱尺寸：1230（宽）*920（深）mm, 三层每层可放4个600*400mm烤盘。
4、采用玻璃触屏 控制面板，可以预设240个程序，每个程序可分5个烘烤步骤，使用图片一键操作。
5、每层内置预热时间控制器和烘烤时间控制
6、烤箱每层可以单独控制，上下加热分开控制。
7、带热反射膜大型玻璃门方便烘烤过程中的观察，可拆卸进行清洁。
8、带有4个带锁脚轮和刹车，每层加蒸汽石板。蒸汽出气孔φ80mm。带蒸汽水箱。9、每层 可分别 通过手机APP 显示电流、温度、漏电、电压、功率、频率、功率因数、电量、故障电弧量、三相电压、电流平衡度、电流相位角、信号强度、传感器的短路、断路、被监测线路短路等电路安全参数的实时监测数据及变化曲线图、实时报警数据等，用户大数据须保存一年以上，需要有历史实时数据的曲线，必须半年以上的数据曲线，能查阅报警处理记录（处理时间、处理内容及结果等）并做统计分析。

1

台

136600

136600

30

电烘炉

1,功率(Kw)：33（含三层蒸汽功率）。
2.电压(V)：380
3.烤盘尺寸(mm)：400*600毫米
4.外形尺寸(mm)：三层十二盘1650*1750*2100毫米（含蒸尺寸）
5.容量：12盘
6.炉温：50-300℃，自动恒温
7.控制板带定时启动功能，定时烘烤，可设定，分段式烘烤。
8 炉膛内胆全焊密封好，内膛镀铝板材，导热性好，
9.数控面板
10，耐高温钢化玻璃，可视性强，
12.加热管带远红外涂层。烘烤产品里外一起加热，可节省百分之二十左右烘烤时间，出品次数多，烘烤时间缩短多锁住百分之二十左右水份，
13.节省空间，比传统电阻丝烤炉单层厚度减少8厘米。
14.炉膛内尺寸。宽1220深960高220mm
15.汽车用板材耐腐蚀，正面板材SUS430，其他三面镀锌板。
16.十厘米保温层，每立方110公斤，保温性能好节约能源。
17，防冲溫设计，达到设定温度前10度，设阶梯升温。
18，带火力调节。
19，配置。回转式加热装置，蒸汽，蒸汽强劲，预热后，可产生一到两次3秒左右强力蒸汽用于欧包生产。
20，配置，耐高温.火山岩大理石板、带蒸汽水箱。21，每层 可分别 通过手机APP 显示电流、温度、漏电、电压、功率、频率、功率因数、电量、故障电弧量、三相电压、电流平衡度、电流相位角、信号强度、传感器的短路、断路、被监测线路短路等电路安全参数的实时监测数据及变化曲线图、实时报警数据等，用户大数据须保存一年以上，需要有历史实时数据的曲线，必须半年以上的数据曲线，能查阅报警处理记录（处理时间、处理内容及结果等）并做统计分析。

1

台

99720

99720

31

冷藏冷冻

发酵箱

单次最高产能：16层32盘,烤盘规格：400*600mm,内外板：采用优质不锈钢，箱体保温层：60mmPU,温控范围：+3℃-50℃，分段式冷藏和发酵，更好地保护面团，双系统控制，每层独立控制，24小时程序设置，采用PCB面板，可手动和设程序自动控制，更精确地控制温、湿度。电压：220v，功率：2.2kw。

1

台

125800

125800

32

电热风炉

前板采用SUS304不锈钢板，厚度1.5mm，其它面为镀铝锌板，厚度1.2mm，内膛板材：SUS304不锈钢，烤盘数量：5盘，烤盘尺寸（mm)：400*600, 层架高度（mm)：80，尺寸：≥800*1250*1420mm,电压：380V，功率：9.6KW。SUS304不锈钢工作台架板材厚度1.5mm，尺寸：≥800*1250*800mm

1

台

82690

82690

33

插盘式四门

冰箱

SUS304不锈钢板材，制冷方式：风冷，尺寸：1230*750*1950mm, 嵌入式暗锁。电压功率：220V/420W ,有效容积：900L 温度控制范围：0℃到-18℃，全铜管路。

1

台

17860

17860

34

打粉机

电脑板控制程序，液晶显示屏幕，尺寸（mm):宽550*深850*高1070，容量（KG)面粉：12.5，面团：25，电压：380V,功率（KW):2.2KW,钩转速（rpm)第1速度：140，第2速度：280，缸转速（rpm)第1速度：12.8，第2速度：25.5，缸尺寸（mm)内径：442，内深：298。

2

台

27500

55000

35

起酥机

欧式落地式起酥机，工作宽度（mm)500,输送台长度（mm)：1000，滚轮间距（mm)0.3-50，工作台打开尺寸（mm):宽2540*深950*高1270，工作台折叠状态尺寸（mm):宽1750*深945*高1750，电压：380V,功率：0.75KW。SUS304不锈钢工作台架板材厚度1.5mm，尺寸（mm):≥1750*945*850mm

1

台

38500

38500

36

静音料理机

台式电脑板，采用高清液晶显示屏，豪华机械双层冰桶，11档控制， 材质：钢板冷轧304不锈钢，电压：220V,功率：500W,容量：7L。

2

台

6500

13000

37

打蛋机

电脑板控制程序，容量：20L ,搅拌速度（rpm):127/287/534,电压：380V,功率：0.8KW，尺寸（mm):540*深1060*高1100，缸尺寸（mm)内径：340，内深：302。标配：20L缸、扇、球各1个。

1

台

19500

19500

38

嵌入式单眼电陶炉

嵌入式单眼电陶炉采用微晶面板，灶圈直径为210mm，电脑编程自动11档控温，外形尺寸为440*320*70mm电压：220V,功率为2000W。

1

台

4500

4500

39

嵌入式微波炉

微波炉选用智能菜单，触摸键控制。容积:25L 规格:560*500*380mm。开门方式：下拉门，电压：220V/功率：1500W。

1

台

3500

3500

40

封闭式黑色钢盘架车

材质：SUS304不锈钢板材，厚度≥1.2mm，与速冻柜配套使用，底部静音带刹万向轮，18层以上。周围全封闭，可拆解拉门。

1

台

5000

5000

41

速热吧台开

水器

单龙头，20L步进式,快速加热，三层保温，防干烧设计，电压：220V/功率：3000W,出水量：60L/H,机身尺寸：190*240*580mm,采用SUS304不锈钢制作。

1

台

3900

3900

42

咖啡保温炉

双头 电压：220V-230V/Hz,输入功率：820W-900W,能加热可保温。

1

台

580

580

43

奶茶桶

桶身：采用不锈钢双层保温，容积：11.5公升

2

个

185

370

44

不锈钢保温壶

采用食品级304不锈钢，抛光镜面，长效保温，规格：1.0L3个，1.2L3个。

6

个

240

1440

45

不锈钢冰桶

采用食品级不锈钢，抛光镜面，规格：小号

2

个

100

200

46

敲渣盆

采用食品级不锈钢，尺寸：170*160*100mm。

2

个

70

140

47

恰啡密封罐

采用食品级优质PP材质，密封性好，规格：1900CC3个，1100CC3个。

6

个

95

570

48

铝合金方条烤盘
(1000系列不沾)

材质：铝合金 尺寸：600x400x20mm

50

个

238

11900

49

镀铝方条烤盘
(1000系列不沾)

材质：铝合金 尺寸：600x400x50mm

10

个

220

2200

50

不锈钢网盘

材质：不锈钢 尺寸：600x400x25mm

20

个

275

5500

51

不锈钢平网盘

材质：不锈钢 尺寸：600x400x8mm

15

个

221

3315

52

铝合金冲孔冷却盘
(硬膜)

材质：铝合金 尺寸：600x400x40mm

5

个

哈尔滨市第二职业中学校项目竞争性谈判文件（发布）.docx

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