公开招标采购文件

项目编号：	CBNB-20211321G（第二次）
项目名称：	宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目

采购人：宁波市黄湖监狱

采购代理机构：宁波中基国际招标有限公司

二〇二一年八月

目 录

TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc509831389" 第一章 公开招标采购公告 4

HYPERLINK \l "_Toc509831390" 第二章 招标需求 8

HYPERLINK \l "_Toc509831391" 前附表 8

HYPERLINK \l "_Toc509831392" 一、项目要求 8

HYPERLINK \l "_Toc509831393" 二、商务要求 9

HYPERLINK \l "_Toc509831394" 三、技术需求 11

HYPERLINK \l "_Toc509831395" 第三章 投标人须知 11

HYPERLINK \l "_Toc509831396" 前附表 21

HYPERLINK \l "_Toc509831397" 一、 总 则 22

HYPERLINK \l "_Toc509831398" （一） 适用范围 22

HYPERLINK \l "_Toc509831399" （二）定义 22

HYPERLINK \l "_Toc509831400" （三）招标方式 22

HYPERLINK \l "_Toc509831401" （四）投标委托 22

HYPERLINK \l "_Toc509831402" （五）投标费用 22

HYPERLINK \l "_Toc509831403" （六）联合体投标 22

HYPERLINK \l "_Toc509831404" （七）转包与分包 22

HYPERLINK \l "_Toc509831405" （八）特别说明 22

HYPERLINK \l "_Toc509831406" （九）质疑和投诉 22

HYPERLINK \l "_Toc509831407" 二、招标文件 23

HYPERLINK \l "_Toc509831408" （一）招标文件的构成。本招标文件由以下部份组成： 23

HYPERLINK \l "_Toc509831409" （二）投标人的风险 23

HYPERLINK \l "_Toc509831410" （三）招标文件的澄清与修改 23

HYPERLINK \l "_Toc509831411" 三、投标文件的编制 24

HYPERLINK \l "_Toc509831412" （一）投标文件的组成 24

HYPERLINK \l "_Toc509831413" （二）投标文件的语言及计量 25

HYPERLINK \l "_Toc509831414" （三）投标报价 25

HYPERLINK \l "_Toc509831415" （四）投标文件的有效期 25

HYPERLINK \l "_Toc509831417" （五）投标文件的签署和份数 25

HYPERLINK \l "_Toc509831418" （六）投标文件的包装、递交、修改和撤回 25

HYPERLINK \l "_Toc509831419" （七）投标无效的情形 26

HYPERLINK \l "_Toc509831420" 四、开标 26

HYPERLINK \l "_Toc509831421" （一）开标准备 26

HYPERLINK \l "_Toc509831422" （二）开标程序 26

HYPERLINK \l "_Toc509831423" 五、评标 26

HYPERLINK \l "_Toc509831424" （一）组建评标委员会 26

HYPERLINK \l "_Toc509831425" （二）评标的方式 26

HYPERLINK \l "_Toc509831426" （三）评标程序 26

HYPERLINK \l "_Toc509831427" （四）澄清问题的形式 27

HYPERLINK \l "_Toc509831428" （五）评标原则和评标办法 27

HYPERLINK \l "_Toc509831429" 六、采购方式变更 27

HYPERLINK \l "_Toc509831430" 七、定标 27

HYPERLINK \l "_Toc509831431" （一）确定中标人 27

HYPERLINK \l "_Toc509831432" 八、合同授予 27

HYPERLINK \l "_Toc509831433" （一）签订合同 27

HYPERLINK \l "_Toc509831434" （二）履约保证金（如有） 27

HYPERLINK \l "_Toc509831435" 九、特别说明 28

HYPERLINK \l "_Toc509831436" 第四章 评标办法及评分标准 28

HYPERLINK \l "_Toc509831437" 一、开标程序 30

HYPERLINK \l "_Toc509831438" 二、评标委员会 30

HYPERLINK \l "_Toc509831439" 三、评标方法 31

HYPERLINK \l "_Toc509831440" 四、评标程序 31

HYPERLINK \l "_Toc509831441" 五、评分标准表 33

HYPERLINK \l "_Toc509831442" 第五章 政府采购合同主要条款 33

HYPERLINK \l "_Toc509831445" 第六章　投标文件格式 40

第一章公开招标采购公告

项目概况

宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目招标项目的潜在投标人应在政府采购云平台（www.zcygov.cn）获取（下载）招标文件，并于 2021年9月6日 09:30（北京时间）前递交（上传）投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：CBNB-20211321G（第二次）

项目名称：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目

预算金额（元）：2650000.00

最高限价（元）：/

采购需求：

标项名称:宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目

数量: 1

预算金额（元）: 2650000.00

简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标，采购范围：蔬菜、酱菜、干货、淡水活鱼、豆制品、鲜鸡蛋、调味品、食用油、杂粮类（大米除外）；具体详见第二章《招标需求》。

备注：以上预算金额为一年度预算，供货服务期一年。本项目最高限价（折扣率）详见第二章《招标需求》。

合同履约期限：标项 1，自合同签订生效后开始至双方合同义务完全履行后截止。

本项目（否）接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3.本项目的特定资格要求：

标项1：

3.1单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一标项的投标。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本项目的投标。

3.2投标人具有有效的食品经营许可证（投标文件中须提供有效许可证复印件加盖公章）。

三、获取招标文件

时间：2021年8月16日至2021年8月23日 ，每天上午00:00至12:00 ，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）

地点（网址）：政府采购云平台（www.zcygov.cn）

方式：在线获取

1.本项目招标文件实行“政府采购云平台”在线获取，不提供招标文件纸质版。供应商获取招标文件前应先完成“政府采购云平台”的账号注册；

2.潜在供应商登陆政采云平台，在线申请获取招标文件（进入“项目采购”应用，在获取招标文件菜单中选择项目，申请获取招标文件；仅需浏览招标文件的供应商可点击“游客，浏览招标文件”直接下载招标文件浏览）；

3.招标公告附件内的招标文件仅供阅览使用，投标人只有在“政府采购云平台”完成获取招标文件申请并下载了招标文件后才视作依法获取招标文件（法律法规所指的供应商获取招标文件时间以供应商完成获取招标文件申请后下载招标文件的时间为准）。

注：请投标人按上述要求获取招标文件，如未在“政采云”系统内完成相关流程，引起的投标无效责任自负。

售价（元）：0。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2021年9月6日 09:30（北京时间）

投标地点（网址）：中基招标会议中心（宁波市鄞州区天童南路666号中基大厦1楼）开标室

开标时间：2021年9月6日 09:30

开标地点（网址）：中基招标会议中心（宁波市鄞州区天童南路666号中基大厦1楼）开标室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自获取采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日（公告期限届满后获取采购文件的，以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。

2.其他事项

1、采购项目需要落实的政府采购政策：

（1）对小微企业的产品给予价格优惠（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业；残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策）；

（2）优先采购节能环保产品（注：所采购的货物在政府采购节能产品、环境标志产品实施品目清单范围内，且具有国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书）。

2、本次政府采购活动有关信息在浙江政府采购网公布，视同送达所有潜在投标人。

3、疫情期间特别提醒事项：供应商在投标当天投标人员需持绿色“甬行码”、佩戴口罩且体温测量正常后方可进入开标现场（以开标当日测量体温为准）递交投标文件。若供应商因未按上述要求办理而导致无法准时进入开标现场的，由供应商自行负责。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

    名    称：宁波市黄湖监狱 

    地    址：余姚市低塘街道历山黄湖村

    传    真：/  

    项目联系人（询问）：岑雨青  

    项目联系方式（询问）：0574-62883660 

    质疑联系人：陈洲    

    质疑联系方式：0574-62883532 

    
    2.采购代理机构信息            

    名    称：宁波中基国际招标有限公司             

    地    址：宁波市鄞州区天童南路666号19楼             

传    真：0574-87425386

项目联系人（询问）：陈冲、单琛耘             

    项目联系方式（询问）：0574-87425731、88090150 

    质疑联系人：杨未             

    质疑联系方式：0574-87425382 　　　　　　     

    
    3.同级政府采购监督管理部门            

    名    称：宁波市政府采购管理办公室             

    地    址：宁波市海曙区中山西路19号             

    传    真：/             

    联系人 ：徐老师             

    监督投诉电话：0574-89388441           
         

若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录政采云（https://www.zcygov.cn/），点击右侧咨询小采，获取采小蜜智能服务管家帮助，或拨打政采云服务热线400-881-7190获取热线服务帮助。CA问题联系电话（人工）：汇信CA 400-888-4636；天谷CA 400-087-8198。

第二章 招标需求

前附表

序号	项目	招标需求内容
1	采购内容	宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位
2	单位及数量	1家供应商
3	交付或者实施的时间和地点	详见商务需求
4	需实现的功能或者目标	详见技术需求
5	执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其它标准、规范	执行国家、地方、有关机构所有相关的技术规范与标准，且确保所采用的技术规范、标准必须是国家或有关机构发布的最新版本，无论此版本在此有无提及。
6	技术规格要求	详见技术需求
7	物理特性要求	详见技术需求
8	质量、安全要求	详见技术需求
9	服务标准、期限、效率	详见技术需求
10	验收标准	详见技术需求
11	现场踏勘	自行踏勘
12	演示时间及地点	无
13	样品要求	无
14	本项目的核心产品	无

一、项目要求

采购内容	宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位
单位及数量	1家供应商
用途	供宁波市黄湖监狱罪犯伙房用

二、商务要求表（技术需求里另有注明的以技术需求为准）

项目	招标商务要求
*投标报价	投标报价及费用： 本项目采用折扣率报价，按照第二章《招标需求》中《附表1》和《附表2》所列类别的基准价分别报出折扣率。 本项目采购预算：详见第一章《公开招标采购公告》。在合同期限内，采购人有权根据实际需求确定一年的实际采购数量及金额，投标人应充分考虑其间的风险。 本项目（包含以下九类）最高限价（折扣率）为： （1）蔬菜类55%；（2）酱菜类100%；（3）干货类100%；（4）淡水活鱼类71.5%；（5）豆制品类100%；（6)鲜鸡蛋类100%；（7)调味品类100%；（8)食用油类100%；（9)杂粮类（大米除外）100%。 注：如投标人的投标报价超出上述任一最高折扣率的，将导致投标无效。 4、具体供应价格须包含原材料成本、包装、运输费（送货到采购人指定的现场）、保险、上下车、利润、税金、政策性规费、售后服务等所有费用。 5、不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。
服务期限	供货服务期一年。
供货期、方式	全年分批供应，送货上门。
交货地点	宁波市黄湖监狱伙房内。
付款方式	1、合同货款及费用的结算：由中标人凭食材原料验收单及正式的税务发票，在每月10号前向采购人申请上个月货款的结算。 2、根据每日货物基准价的金额然后按中标折扣率，按月汇总结账。 即：结算货款=按月汇总的每日结算价；每日结算价=每日货物基准价×中标折扣率×数量。 3、价格差异的调整原则： ①如采购计划中商品（指蔬菜、淡水鱼）因无对应网价而无法确定基准价的，由采购人确定最高限价，中标人确定具体供应价（供应价应低于最高限价），经采购人确认后方可作为该类商品的结算价。若价格协商不成的，采购人保留另行采购该类商品的权力。 ②预包装食品类应当采集相同品牌、等级、规格的商品零售价。如出现配送食材与采价商品的包装规格不同时，应当按照所采价的商品零售价换算成单位规格的单价后再测算结算基准价。
*履约保证金	（1）履约保证金金额：人民币100,000.00元（人民币壹拾万元整）； （2）履约保证金形式：银行汇票（电汇）或支票（仅限于使用宁波大市区范围内的银行开具的支票）。在合同签订后7个工作日内支付至采购人账户，履约保证金待合同正常终止后的十五个工作日内予以无息退还（如中标人未能履行合同规定的任何义务，采购人有权从履约保证金中得到相应补偿）。 收款人：宁波市黄湖监狱 开户银行：宁波银行余姚中心区支行 账号：610201220004223670002
其他要求	1.中标人如不遵守招标文件或投标文件各项条款的邀约与要约，或在接到中标通知书后借故拖延，拒签合同的，采购人将按《浙江省政府采购供应商注册及诚信管理暂行办法》的规定上报诚信状况。给采购人造成的损失的还应当予以赔偿。 2.其他要求详见第五章政府采购合同主要条款

三、采购需求

（一）项目概况

采购预算明细：采购人罪犯伙房年采购各种蔬菜类约125万元、酱菜类约20万元、干货类约25万元、淡水活鱼类约3万元、豆制品类约20万元、鲜鸡蛋类约16万元、调味品类约11万元、食用油类约26万元、杂粮类（大米除外）约19万元，合计金额约265万元/年。

采购内容详见《附表1》、《附表2》，表中所列物资作为投标参考，也是中标后采购物资参考的主要范围，且可能会有两表列明的品种之外的少量需求。具体供货种类由采购人自行选定，数量以采购人伙房以定单形式通知，据实结算。

（二）项目要求

1、中标人所提供的食材必须符合相关的卫生、食品安全、环保等国家标准。中标人应当在合同履行期间向采购人无条件开放其食品质量安全可溯源管理系统，以便接受采购人监督核查。

2、定型包装食品要求通过QS认证，每批次送货时须提供产品合格证。

3、非定型包装食品按采购人《附表1》、《附表2》规定的要求进行分割及粗加工，特殊食材还需提供抗生素、兴奋剂、瘦肉精含量检测。

4、蔬菜类要求为新鲜、安全、成熟度适中的无公害产品，无烂枯叶、黄叶，按要求去皮、去壳、去叶、去泥等，并适宜用切菜机操作。农残量不得超过国家标准，送货时提交农残检测报告。具体感观要求：

◆从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；

◆从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；

◆从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

5、豆制品要求新鲜、不变质，加工、储运卫生规范，提供每批次食品检测合格证明。

6、淡水鱼为鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重。

7、禽蛋类要求新鲜、无变质，按须按国家要求提供每批次检验检疫证等合格证明。

8、干货物资按国家或行业规范封装，干燥，不变质，不变色，不发潮。

9、调味品、酱菜、食用油、杂粮类（大米除外）要求确保新鲜、不变质，无掺杂充假，无蛀虫，符合国家食品卫生标准。

10、中标人须指派专车、专人负责食材配送工作。其中食品接触人员须取得食品健康证，配送车辆须每日进行防疫消毒。

11、食材的验收实行罪犯伙房、采购人二级验收制度，除罪犯伙房自行组织对每天配送的食材数量、质量点验以外，采购人将组织有关科室不定期对各类食材进行抽查。若在验收过程中发现食材存在质量问题，则一律无条件退货。若在抽查过程中发现食材存在质量问题，则已送达的同批次食材的货款一律不予支付。如已经支付的，将要求返还或在未结货款中扣回。

12、所有食材原料实行48小时留样。中标人在供货期间，如发生质量纠纷时采购人须对被投诉食材质量进行检测的，不论检测结果如何，因检测产生的相关费用须由中标人承担。

13、保质期要求：

①蔬菜、干货、豆制品要求新鲜，无腐烂变质现象，在规定的质保期内配送。

②淡水鱼为鲜活鱼，死鱼拒收。

③禽蛋、冻品要求新鲜且在保质期内，无开裂滴漏、无腐烂变质现象。

④其他所有预包装类的食材剩余保质期不得少于生产厂商标注保质期限的一半时间。

14、送货要求：

以罪犯伙房每周计划采购数量为准进行供货，采购人于每周五以订单方式通知中标人，供货数量允许在计划采购数量基础上有上下10%范围内的浮动，订单通知方式一般采用书面形式，为提高采购配送效率，也可以采用微信、QQ等软件发图片的方式发送中标人。如遇特殊情况可以电话通知，但事后需补充书面资料说明。遇有紧急配送任务时，中标人须按照采购人的电话通知要求，在1-1.5小时之内送到。

按采购人规定的时间（送货日上午8:30前）、数量、车次（原则上每日1次，具体根据采购人采购计划确定）送至宁波市黄湖监狱罪犯伙房内。

15、若因中标人原因，给采购人造成公共性食品安全危机的，中标人应承担全部经济责任及法律后果。

16、中标人因送货出入罪犯伙房的过程中，必须无条件遵守安全规定，服从采购人工作人员的指挥。

17、合同执行期间，中标人因价格因素而放弃履行合同的，须以书面形式向采购人提出申请，采购人可视情解除与该中标人的合同，中标人已交纳的履约保证金不予退还。中标人若无故拒绝履行合同的，采购人将没收其全部履约保证金，并将其不诚信行为列入“黑名单”管理。

18、不论以何种形式进行供货，中标人都必须按照其在投标书中做出的服务承诺履行相关义务。中标人必须确保所供货物与《附表1》、《附表2》中的明细一致。

19、其他服务承诺：

以上为最低服务承诺要求，投标人必须满足，在此基础上投标人可提供其他更多的服务承诺（如送货方式、应急保障措施等），并提供详细的服务计划书。

（三）承包方式：

包工包料、送货到采购人罪犯伙房。

（四）定价机制

蔬菜、淡水活鱼的基准价：以宁波市菜篮子网（www.nbclz.com）每月1日和16日发布的三家菜场（“宋诏桥菜市场”、“江北白沙菜场”、“海曙中心菜场”）对应商品的平均价分别作为上半月及下半个月的基准价。

食用油的基准价：以供货当日《杭州粮油物流中心批发交易市场成交价格》（浙江粮油交易网http://www.zjlyjy.com/）公布的一级豆油对应批发价。

其他原材料的基准价：详见《附表1》、《附表2》。

（五）履约保证金

履约保证金的金额及形式详见本章“二、商务需求表”

1、中标人的投标保证金，在履约保证金缴纳并签订合同后予以无息退还。中标人凭履约保证金交纳凭证和与采购人签订的合同到代理机构退还投标保证金。

2、中标人将本项目转让给他人，或者在投标书中未说明且未经采购人同意将中标项目分包给他人的，采购人可依法没收其履约保证金。

3、中标人在履行采购合同期间，违反有关法律法规的规定及合同约定的条款，损害了采购人利益的，可依法没收其履约保证金。

4、因中标人原因，引起公共性食品卫生安全危机的，采购人可依法没收其履约保证金。

5、其他因中标人原因造成的违约需扣除履约保证金的情形。

因中标人原因出现扣除履约保证金情形，中标人须在扣除履约保证金后的5个工作日内向采购人补齐履约保证金金额。

7、中标人因违约责任被取消合同后，采购人可确定排名下一位的中标候选人为中标人。替补中标人履约保证及责任同上。

8、履约保证金待合同正常终止后的十五个工作日内予以无息退还。

（六）违约处理及验收标准

详见附件1《违约处理及验收标准、方式》

（七）其他要求

（1）采购人不保证选定中标人的销量或营业额。

（2）选定中标人送货时必须提供三联的送货清单，验收签字后一张留伙房记台帐，一张作为每月结帐凭据，当月货款次月初结帐。结帐后中标人必须提供规范票据，否则伙房拒绝付款。

（3）选定中标人必须签订“廉政承诺书”。

*（4）投标人须在投标文件中承诺，若因采购人需要，同意采购《附表1》之外的当季其它蔬菜，价格按照本招标文件规定的方式确定。

*（5）投标人须在投标文件中承诺，如遇不可抗力情况，需提前做好预案（包括但不限于与采购人商量提前备货等），不得因此影响采购人罪犯伙房的正常运作。

备注：本条款中的不可抗力解释为大自然、战争（无论是否公开宣战）、入侵、暴动、叛乱、国家政策，或其它具有相似性质的事件。

*（6）投标人须在投标文件中承诺：按上级有关防疫规定，每批次的所有品种货物均须提供原产地证明，绝对不从中高风险地区（监狱疫情风险等级）进货；后期将根据疫情变化和上级规定，根据采购人的要求，必要时将每批次向采购人提供各品种货物、配送人员及运输车辆5日内核酸检测阴性证明。

（7）采购人与中标人签订合同后，采购人可不定期对中标人进行现场考察，对发现的问题且在书面提出整改意见后，中标人仍整改不到位的，采购人有权终止合同。

附件1

违约处理及验收标准、方式

一、违约、违规处理

为加强管理、做好宁波市黄湖监狱罪犯伙房原料采购工作，中标人必须接受宁波市黄湖监狱相关部门的监督检查。检查将涉及食品安全、卫生检疫、人员健康、服务质量、收费价格、罪犯投诉等多个因素。

1、违约情形的认定及扣除履约保证金

（1）因中标人所送的产品质量、品牌、规格、重量等与采购人要求及投标承诺不符的，每发现一起扣除履约保证金2000元。

（2）因中标人原因不能及时供货或不能开展售后服务造成不良后果的，且影响采购人正常运作的，每发生一起扣除履约保证金2000元。

（3）其他需要扣除履约保证金的情形。

（4）无正当理由拒绝配送采购人指定食材的；

（5）不按合同规定提供产品质量、品牌、规格、重量等或与投标承诺不符，超过三次的；

（6）不按合同规定提供服务或因延误配送时间影响使用单位正常使用，超过三次的；

（7）属于履约保证金全额扣除执行条款规定情形之一，经查实的；

（8）存在假冒、掺杂等手段配送食材，经查实的；

（7）被采购人书面要求退货、换货后，仍拒不履行的；

（8）擅自将食材配送业务转包、分包给第三人经营，经查实的；

（9）通过给予回扣或变相给予回扣等方式谋取不当利益，经查实的；

（10）发生质量纠纷时，拒不履行检测义务的；

（11）因中标人原因造成食品安全责任事故的；

（12）因中标人原因给采购人造成负面社会影响，或负面舆论的

（13）因中标人原因在采购人狱区内造成安全事故，且影响恶劣的；

（14）其它违反法律、法规的行为。

2、如出现上述（4）-（14）违约情形之一者，经查实并报上级部门批准后，将对违约单位作如下处理（酌情进行单项扣除履约保证金或并处）：

（1）采购人撤销违约单位部分配送份额；情节严重的采购人可单方面终止合同，并取消其宁波市黄湖监狱罪犯伙房原料配送单位的资格。

（2）没收其履约保证金。对采购人造成损失的，由违约单位负责赔偿。因此产生的法律责任由违约单位承担。

（3）取消其参与下一轮食材配送采购项目的投标资格。

（4）情节恶劣造成严重负面影响的，采购人将其不诚信行为上报至监狱招标办列入“黑名单”管理。

3、违规情形的认定及扣除履约保证金

采购人将以定期检查、不定期抽查、举报核查的方式，对食材品质、食材重量、配送时间、服务质量、价款结算等内容进行查验。若查验过程中发现中标人存在违反按累计违规次数认定的违约情形时，即可按照上述要求进行认定及扣除履约保证金。

4、如在合同履行期间，因中标人配送食材不符合相关采购人要求，除当即封存该部分食材并送相关部门检测外，采购人有权自行应急采购同类食材或应急采购快餐。如检测结果不合格的，应急采购的费用由配送单位承担并扣除履约保证金。

5、合同履行期间，原则上不得调换配送服务人员。如中标人因故需要调整人员的，须事先书面征得采购人同意并报采购人备案。调整后的服务人员资质、资格标准不得低于原服务人员的标准，中标人应当为新调整的服务人员缴纳社保。如中标人未按上述要求擅自调整服务人员、或指派人员低于原服务人员的标准、或未按国家规定缴纳服务人员社会保险的，采购人有权单方面终止合同。

二、物资清单及验收标准

详见下列《附表1》、《附表2》

三、验收方式

1、中标人根据采购人要求将食材送至采购人罪犯伙房，采购人先进行初步验收（仅对食材品种、重量、外观进行查验）并签发送货清单。其中蔬菜部分以抽取一定数量进行抽样，进行农药残留检测，如检测结果达标，即此批食材验收合格通过。以上如未达到采购人要求的将按相应条款进行扣除履约保证金。

2、其它则根据不定期抽查、举报核查等形式进行。

附表1：蔬菜、淡水活鱼清单

序号	名称	质量及验收标准
蔬菜
1	大白菜	90%≤利用率≤95%、新鲜，无黄叶、表皮无损伤，无腐烂。 检测指标：农药残留不超标。
2	包心菜	利用率≥92%、新鲜，无黄叶、表皮无损伤，无腐烂。 检测指标：农药残留不超标。
3	花菜	利用率≥92%，表面无损伤、无腐烂、花球色泽正常、新鲜不干瘪，农药检测不超标。
4	洋葱	利用率>98%，表面无损伤、无腐烂，色泽正常、肉质鲜嫩、农药检测不超标。
5	冬瓜	利用率>99%、瓜色正，表皮无损伤、无腐烂、虫洞。
6	芹菜	利用率≥95%，色泽正常、无黄叶、枯叶、叶片无损伤、无腐烂、无泥、杂质，检测农药不超标。
7	青瓜	利用率≥95%，表皮无损伤、无腐烂、个体较均匀，新鲜不干瘪。 检测农药不超标。
8	生姜	95%≤利用率≤98%，表面无损伤、色泽正常、检测农药不超标。
9	萝卜	利用率>98%，表皮无损伤、无腐烂，个体较均匀，无泥，肉质鲜嫩，检测农药不超标。
10	胡萝卜	利用率>98%，表皮无损伤、无腐烂、无泥、肉质鲜嫩，检测指标农残不超标。
11	西红柿	利用率≥95%，表皮无损伤、无腐烂、个体较均匀，新鲜不干瘪。 检测农药不超标。
12	青大蒜	利用率≥85%，肉质鲜嫩、色泽正常、茎部无损伤、检测农药不超标。
13	土豆	利用率>98%，肉质鲜嫩、表皮无损伤、无腐烂、色泽正常、个体较均称、无泥，检测农药不超标。
14	大葱	利用率>98%、无黄叶、枯叶、无腐烂，留根无泥、检测农药不超标。
15	小葱	利用率>98%、无黄叶、枯叶、无腐烂，留根无泥、检测农药不超标。
淡水活鱼
16	白鲢	鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约2.0kg（误差≤10%）。
17	鳙鱼(胖头鱼)	鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约2.0kg（误差≤10%）。
18	草鱼	鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约2.0kg（误差≤10%）。

附表2：其他物资清单

序号	商品名称	计量单位	规格要求	品牌或产地	基准价格	质量及验收标准
酱菜类
1	雪菜	公斤	50克的倍数，200克及以下。		4.20元/公斤	符合国家质量标准，具有QS标志，按行业要求保鲜；所提供商品需提供每批次质量检测报告及合格证，不能少于1/2剩余保质期限；每种商品生产日期须在包装袋（桶）上直接打印
2	酱瓜	公斤	50克的倍数，200克及以下。		6.17元/公斤
3	榨菜丝	公斤	50克的倍数，200克及以下。		5.90元/公斤
4	醋大蒜	公斤	50克的倍数，200克及以下。		7.15元/公斤
5	什锦菜	公斤	50克的倍数，200克及以下。		5.19元/公斤
干货类
6	海带	公斤	8-12公斤/箱		13.23元/公斤	内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。切丝，盐分少，干燥，无霉变，无杂物。
7	粉丝	公斤	4-7公斤/箱		10.51元/公斤	内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变，不加有害添加剂，颜色正常，无虫蛀。
8	香菇干	公斤	4-7公斤/箱		77.92元/公斤	内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变；大小均匀，一级标准。
9	银耳	公斤	4-7公斤/箱		68.86元/公斤	内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变，一级标准。
10	红枣干	公斤	8-12公斤/箱		20.29元/公斤	内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥、无霉变，无虫蛀，无杂质，颗粒大小均匀，颜色正常。
制品类
11	嫩豆腐	公斤			1.70元/公斤	有包装，符合国家标准和规定。
12	油豆腐	公斤			9.05元/公斤	有包装，符合国家标准和规定。表面呈淡黄色或黄色，无白坯，滋味及气味油香或豆香味，无异味，形状完整，表面结皮，内部保持坯料的原有组织形态，无正常视力可见外来杂物
13	香干	公斤			5.09元/公斤	有包装，符合国家标准和规定。具有本品的正常色香味，不酸，不粘，无异味，无杂物，无霉变。
14	豆腐乳	公斤	2-3公斤/桶		11.23元/公斤	符合国家质量标准，具有QS标志，按行业要求保鲜；所提供商品需提供每批次质量检测报告及合格证，不能少于1/2剩余保质期限；每种商品生产日期须在包装袋（桶）上直接打印
鲜鸡蛋类
15	鲜鸡蛋	公斤			9.28元/公斤	有包装，符合国家标准和规定。新鲜，无变质，完整率＞98%
调味品类
16	食盐	公斤	350-400克*50/箱		3.72元/公斤	符合国家QS质量标准，不得提供伪劣产品或以次充好；所提供商品不能少于1/2剩余保质期限；提供每批次质量检测报告及产品合格证，定型包装，密封性良好。
17	味精	公斤	250-300克*6/袋		121.40元/公斤
18	料酒	升	7-8升/桶		3.19元/升
19	米醋	升	300-350毫升*38/箱		2.56元/升
20	酱油	升	7-10升/桶		CBNB-20211321G宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目定稿8.16.doc 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 海曙区集士港镇敬老院食堂原材料配送项目 2025-04-11 陆埠镇江南村幼儿园（暂名）新建工程采购服务 招标代理 比选公告 2025-04-10 象山县政务服务中心关于象山县渔业局执法队、渔政站物业管理服务采购的公开招标公告 2025-04-10 （编号QWZFCG25023）宁波前湾新区产品质量监督抽查检验服务项目采购公告 2025-04-09 2025-2027年宁波市鄞州区水利水电勘测设计院食堂食品采购配送及服务外包项目澄清、修改公告（一） 2025-04-09 甬保派出所食堂外包项目（招标代理） 招标代理 比选公告 2025-04-08 余姚市河姆渡博物馆（含田螺山遗址）2025年食堂食材供应配送项目 招标代理 比选公告 2025-04-08 浙江金穗工程项目管理有限公司关于邱隘镇政府食堂、应急管理中心餐饮服务项目项目的公开招标公告 2025-04-08 浙江金穗工程项目管理有限公司关于邱隘镇政府食堂、应急管理中心餐饮服务项目项目的公开招标公告 2025-04-08 余姚市政务服务中心关于余姚市救助管理站物业管理服务项目的竞争性磋商公告 2025-04-08 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服