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苏州市吴江区城市管理局食堂承包中标公告

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苏州市吴江区城市管理局关于吴江城管大楼食堂外包服务的成交公告

招标详情

一、项目编号:SZCJ2021-WJ-C-047号

二、项目名称:吴江城管大楼食堂外包服务

三、成交信息

供应商名称:苏州市东吴物业管理有限公司

供应商地址:苏州市干将东路178号

成交金额:人民币陆拾捌万玖仟元整(¥689000.00)

四、主要标的信息

服务类

名称:吴江城管大楼食堂外包服务

服务范围:吴江区城管大楼(服务地点:苏州市吴江区体育路789号)

服务要求:1、以实惠、卫生、可口为目的,科学配餐,营养配餐,提高膳食质量。预防为主,确保饮食安全。遵守各项法律、法规和规章制度,按国家《中华人民共和国食品安全法》严格执行操作规程。2、岗前对所有人员进行体检,按有关规定,定期体检,并将体检报告报采购单位报备,不符合要求的人员立即调整。

合同履行期限:自合同签订之日起壹年,具体根据采购单位要求。

服务标准:详见采购文件

五、评审专家名单:王子英 薛培龙 刘腾飞

六、代理服务收费标准及金额:

收费标准:由成交单位按照预算金额计算并支付,具体为100万元以内1.5%、100万元~500万元以内1.1%差额定率累进法计算并支付成交服务费,该费用应在领取成交通知书时付清。

成交服务费金额:人民币壹万壹仟肆佰元整。

七、公告期限:自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜:无

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系:

1.采购人信息

名 称:苏州市吴江区城市管理局

地 址:江苏省苏州市吴江区体育路789号

电 话:0512-63968310

2.代理机构信息

名 称:苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

地 址:苏州市干将西路399号银海大厦303室

联系人:路丽丽 朱晓芹

电 话:0512-65238816

十、附件:无

苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

2021年8月17日

1629164918712b0d54be0ac29488d9d22287927f3d135SZCJ2021-WJ-C-047食堂外包服务文件
吴江市政府采购

苏州市吴江区政府采购

竞争性磋商文件

采购编号:SZCJ2021-WJ-C-047号

采购项目:吴江城管大楼食堂外包服务

项目类别:服务类

采购单位:苏州市吴江区城市管理局

苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

二O二一年八月

目 录一、竞争性磋商公告二、采购需求 三、评审方法及标准 四、合同主要条款 五、附件格式

一、竞争性磋商公告

二、采购需求

三、评审方法及标准

四、合同主要条款

五、附件格式

1竞争性磋商公告

项目概况

吴江城管大楼食堂外包服务 采购项目的潜在供应商应在吴江区公共资源网上交易系统获取采购文件,并于 2021年8月16日13点30分(北京时间)前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号:SZCJ2021-WJ-C-047

项目名称:吴江城管大楼食堂外包服务

采购方式:竞争性磋商

预算金额:人民币柒拾陆万元整(¥760000.00)

最高限价:人民币柒拾陆万元整(¥760000.00)

采购需求:吴江城管大楼食堂外包服务

合同履行期限:自合同签订之日起壹年,具体根据采购单位要求。

本项目不接受联合体。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

1.1、具有独立承担民事责任的能力;提供包括法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明。

1.2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;提供包括但不限于最近一期经审计的财务报告或最近一期财务报表,其他组织、自然人及成立未满一年的法人应提供银行出具的资信证明。

1.3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

1.4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;提供税务登记证(如有)和最近期的依法缴纳税收的凭据,最近期的依法缴纳社会保险的凭据(专用收据或社会保险缴纳清单),依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供对应证明文件。

1.5、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;提供书面声明函。

1.6、法律、行政法规规定的其他条件

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》的相关规定,本项目非专门面向中小企业采购,所属行业为其他未列明行业。

3.本项目的特定资格要求:

(1)未被“信用中国”网站(WWW.creditchina.gov.cn)或“中国政府采购网”网站(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重失信行为记录名单;

(2)本项目不接受联合体投标;

(3)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商(包含法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人,母公司、全资子公司及其控股公司),不得参加同一合同项下的政府采购活动。

(4)凡为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加本项目的采购活动。本项目的被监管对象不得参与本项目投标。

(5)法人的分支机构不得参加投标(除银行、保险、石油石化、电力、电信等行业特殊情况外)。

(6)采购人的其他特定资格要求:无

三、报名及采购文件的获取

1、本项目实行供应商网上报名,网上报名截止时间:2021年8月9日

2、各磋商响应单位必须通过吴江区公共资源网上交易系统进行该项目网上报名,否则视为无效投标。技术咨询人员:朱工QQ号:578897795;李工QQ:2273574492,咨询电话:0512-63985015。

3、报名流程:

(一)供应商进入“苏州市吴江区公共资源交易平台” 的“会员网上交易”系统注册企业基本信息,上传扫描件,提交备案通过。

(二)登录报名。供应商进入“苏州市吴江区公共资源交易平台”会员网上交易系统,应通过CA证书登录。登录后通过采购项目类别和内容查找拟报名的政府采购项目,点击“报名”按钮报名。报名成功后,系统会显示报名成功确认单以供打印。

(三)现场公布。报名成功的供应商应按规定时间至开标现场,投标截止时间后代理机构进行供应商报名公布,现场打印出报名成功供应商名单和政府采购信用信息查询记录表。

(四)依法获取采购文件的途径:报名供应商自行从“苏州市吴江区公共资源交易平台”会员网上交易系统下载获取。供应商网上报名成功后,系统会自动提供本项目采购文件以供供应商下载,供应商报名成功的日期即视同为依法获取采购文件日期。

(五)补充通知(如有)。报名成功的供应商通过“苏州市政府采购网”的“采购公告”或“苏州市吴江区公共资源交易平台”会员网上交易系统自行查看所报项目的补充通知。

四、响应文件提交

截止时间:2021年8月16日13点30分(北京时间)

地点:苏州市公共资源交易中心吴江分中心磋商室(吴江区松陵镇开平路998号三楼

五、开启

时间:2021年8月16日13:30(北京时间)

地点:苏州市公共资源交易中心吴江分中心磋商室(吴江区松陵镇开平路998号三楼)

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

7其他补充事宜

1、报名成功的供应商在下载采购文件后,对采购文件有疑问的:

(1)询问:可在“苏州市吴江区公共资源交易平台”会员网上交易系统中进行询问,询问信息不显示询问人的相关资料。代理机构通过政府采购执行交易平台收到询问后应在三个工作日内以网上答复的方式予以解答,由系统回复给询问人。

(2)质疑:可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内,以书面形式向代理机构提出质疑(需同时提供网上报名确认单及质疑单位符合本项目合格响应单位资格要求的证明文件,因供应商资格条件或报名时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的质疑除外)。代理机构应当在收到供应商的书面质疑后七个工作日内就委托授权范围内的事项作出答复,并以书面形式通知质疑供应商和与质疑事项有关的供应商,但答复的内容不得涉及商业秘密。

供应商质疑办法具体详见《政府采购质疑和投诉办法》。供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。接收质疑函的联系信息如下:
采购代理机构:苏州市创杰招投标咨询服务有限公司
地址:苏州市干将西路399号银海大厦303室     邮编:215002

联系人:路丽丽 联系电话0512-65238816 提交方式:书面形式原件(邮寄或当面递交)

响应单位提出书面质疑必须有理、有据,不得恶意质疑或提交虚假质疑。否则,一经查实,招标采购人有权依据政府采购的有关规定,报请政府采购监管部门对该响应单位进行相应的行政处罚。

2、疫情期间投标特别说明:

2.1.根据省委省政府、苏州市委市政府最新防疫部署要求,贯彻落实“外防输入、内防反弹”总体防控要求,确保公共资源交易活动安全有序开展,请进入交易中心场地人员严格执行《吴江区公共资源交易平台服务管理细则》、《新冠肺炎疫情防控期间吴江区公共资源交易中心开评标活动现场管理细则》的相关规定和工作纪律。

2.2所有参与交易的人员进入区公共资源交易中心前应佩戴口罩,并按照以下步骤进行身份状态核验:

(1)核验绿码,包括但不限于:

出示“苏康码”和“疫情防控行程卡”,显示绿色的可进场参与交易。申请人员登录“苏周到”APP、“江苏政务服务”APP或支付宝首页搜索“苏康码”,申报人必须如实填写个人信息。根据吴江区疾控中心最新规定,从中高风险地区过来的人员需在苏州本地做两次核酸检测,两次核酸检测的至少间隔24小时,持有两次核酸检测阴性证明,才可以自由有序流动。

(2)进入红外线测温通道,依次进行体温检测,如遇监测报警,体温异常,体温异常人员信息进行登记备案并报上级部门,工作人员做好隔离或劝返。

2.3招标人(采购人)、代理机构应组织好项目现场交易活动,维护好开评标公共秩序,保障现场交易项目顺利运行:

(1)所有参与交易人员在开评标过程中均应佩戴口罩,人员之间“隔空就座”,保持安全距离。进入开评标区域后严禁聚众聊天,服从现场组织和监管人员管理。

(2)投标人(供应商)需预留足够时间提前到达开评标场所,配合场所工作人员身份状态核验等有关工作。

2.4响应单位事先下载并填写《苏州市公共资源交易中心吴江分中心交易项目人员信息登记表》加盖磋商响应单位公章(见采购文件附件格式,单独随响应文件一同递交),该表在项目结束后归档

2.5其他疫情期间投标规定按照苏州市公共资源交易中心吴江分中心最新规定执行。

3、本次采购的相关信息刊登在江苏政府采购网、苏州政府采购网。

4、苏州吴江区政府采购办公室监督电话:0512-63982393。

八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:苏州市吴江区城市管理局            

地 址:江苏省苏州市吴江区体育路789号            

电 话:0512-63968310           

2.代理机构信息

名 称:苏州市创杰招投标咨询服务有限公司            

地 址:苏州市干将西路399号银海大厦303室            

联系人:路丽丽 朱晓芹

电 话:0512-65238816/65238892

3.项目联系方式

联系人:路丽丽

联系电话:0512-65238816

苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

2021年8月2日

二、采购需求

一、磋商编号:SZCJ2021-WJ-C-047号

二、采购内容:吴江城管大楼食堂外包服务

三、采购方式:竞争性磋商采购

四、采购项目预算:人民币柒拾陆万元整(¥760000.00)

五、采购内容及要求:

(一)项目概况

本项目合同期限为壹年。服务地点为吴江区城管大楼(服务地点:苏州市吴江区体育路789号),服务内容主要包括满足工作人员的就餐要求,食堂区域的清洁和管理,会议接待及卫生等。

吴江区城市管理局平时就餐人员早餐约170人左右 ;中餐约170人左右。根据采购单位需求不定时提供晚餐或节假日加班就餐服务。操作间面积约200㎡,食堂面积约500㎡,包厢面积约100㎡。

厨房、餐厅、全套厨房设备及原材料等由采购单位提供,成交单位提供全年不间断的服务。

(二)人员配置清单:总人数不得少于8人

序号

岗位

年龄要求

人数下限

基本要求

备注

1

厨师长

30-50周岁

1

具有健康证,从事饭店餐饮管理工作五年以上

2

厨师

28-45周岁

1

具有健康证,餐饮工作年限五年以上

3

切配

25-50周岁

1

具有健康证

4

点心师

18-50周岁

1

具有健康证,有餐饮行业工作经验

中、西点心

5

厨工

25-55周岁

1

具有健康证,具有初中以上文化程度

6

服务员

25-40周岁

1

具有健康证,具有初中以上文化程度

7

勤杂工

25-55周岁

2

具有健康证,具有初中以上文化程度

(三)食堂服务易耗品清单(暂估)

序号

物品名称

数量

单位

备注

1

磨刀石

2

2

菜板

2

3

厨师帽

40

4

钢丝球

165

5

漏勺,炒勺

10

6

毛巾

8

7

毛巾抹布

23

8

皮围裙

10

9

乳胶手套

150

10

扫把

10

11

纱手套

50

12

十八子片刀

2

13

塑料簸箕

4

14

洗衣粉

250

260g/袋

15

一次性口罩

40

50个/盒

16

一次性湿毛巾

3

100包/箱

17

一次性手套

50

100只/包

注:以上易耗品价格由成交单位负责,含在本次总报价中。

(四)服务工作要求:

1、以实惠、卫生、可口为目的,科学配餐,营养配餐,提高膳食质量。预防为主,确保饮食安全。遵守各项法律、法规和规章制度,按国家《中华人民共和国食品安全法》严格执行操作规程。

2、岗前对所有人员进行体检,按有关规定,定期体检,并将体检报告报采购单位报备,不符合要求的人员立即调整。

3、服务人员工作要求

(1)厨师长工作要求:

1)根据餐厅的情况及当天的用餐情况,填写请购单和领料单,验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证及时、圆满地完成菜肴的供应任务。

2)检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

3)根据用餐人数有计划的烧饭。

4)工作结束物品加盖,工具、用具、炉灶、地面清扫干净。

5)全面建成菜肴、点心的质量,减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。

6)虚心听取用餐人员的意见和要求,不断提高饭菜的质量,满足采购单位的需求。

7)对厨师进行业务指导,组织并实施技术培训。

8)验收食品做好质量、数量、发霉变质食品处理等记录。

9)检查所购食品有无合格证和检疫证明。

10)腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假食品不签收。

11)验收后向厨房有关人员分门别类交代清楚。

12)验收记录妥善保存以备检查。

(2)厨师工作要求:

1)配合厨师长完成各项任务。

2)工作结束物品加盖,工具、用具、炉灶、地面清扫干净。

3)虚心听取用餐人员的意见和要求,不断提高饭菜的质量,满足采购单位的需求。

4)验收食品做好质量、数量、发霉变质食品处理等记录。

5)检查所购食品有无合格证和检疫证明。

(3)厨工工作要求:

1 )身体健康,正式上岗前经过卫生检疫检验机构的正规培训,并持有健康证;

2)有责任心,细心、有较好的整理归纳和沟通的能力。

(4)其他服务人员岗位职责

1服装穿戴整齐,男不留长发,女发不过肩,化妆淡雅大方。

2做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁卫生工作。

3禁止直接用手拿取食物及相关物品。

4用餐前餐具要集中摆放整齐,保持清洁,用洁净白布盖好,防止蝇叮,餐具内外保持干净、干燥。

5工作结束后做好台面、桌椅及地面的清扫、整理工作。

(5)勤杂工要求:

1)配合餐厅勤杂工作。

2)搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作。

3)本区域的灭蝇防蝇工作,管理好餐饮设备和设施。

4)积极服从和努力完成交办的其他工作。

5)服装穿戴整齐,男不留长发,女发不过肩,化妆淡雅大方。

6)做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁卫生工作。

7)禁止直接用手拿取食物及相关物品。

8)用餐前餐具要集中摆放整齐,保持清洁,用洁净白布盖好,防止蝇叮,餐具内外保持干净、干燥。

9)工作结束后做好台面、桌椅及地面的清扫、整理工作。

4、厨师实行轮岗制度,主厨及厨师每半年换一次,提高烹饪技,扎实做好餐饮服务工作。

5、服务人员,应根据不同的工种配发工服和工号牌(服装费由成交单位自理),仪容仪表要符合规定标准,服装要统一,参加服务的所有工作人员应向采购单位提供本人身份证原件(查验),复印件(备案)。男员工不准留胡须、蓄长发;女员工不准浓妆艳抹或佩过份的饰物,头发染色不能过艳。所有员工白天工作时间不能着大衣和背心或畅胸、露怀工作,不准带朋友或亲戚进入工作场所,不准在采购单位院内和大楼内抽烟或吃零食、闲谈等不良习惯,使用语言要文明,举止要大方,年龄要适中,各工种之间年龄差距不能过大,要具有一定的工作经验,厨师和食堂工作人员需持有本市卫生部门颁发的卫生健康证,并保持每年两次的健康检查。

6、食堂工作人员按规范程序招聘、录用,按时上、下班,坚守工作岗位。所有食堂工作人员必须社会背景清楚,身体健康。所有食堂工作人员必须到采购单位备案,提供卫生健康证明并上墙公示。更换、补充人员必须经过备案。采购单位将不定期的对人员上岗情况进行考核,考核如在1个月内达不到要求,采购单位有权对成交单位进行惩罚。

(五)吴江城管大楼食堂外包服务工作内容及要求:

1、食堂基本要求:

(1)食堂实行“一日两餐制下午茶”,食堂开餐时间 早上6:00至9:00;中午11:20至13:00;下午茶14:30-15:00。根据采购单位需求不定时提供晚餐或节假日加班就餐服务。

(2)按时供餐,不得拖延。

(3)人员按约定配备,每周五上午公布下周菜单。

(4)食堂早餐约170人左右 , 早点面 、馄饨、 稀饭 和包子(三种 );中餐约170人左右 ,3大荤、 3小荤、3素菜 和1汤 ;下午茶2个点心,一份饮品 。

(5)零星售卖服务:包含水果、牛奶、饮料等

(6)包厢服务:根据采购单位要求,提供标准用餐服务,满足包厢使用需求。

(7)每周要有创新及特色菜。

(8)厨师实行轮岗制度,主厨及厨师每半年换一次,提高烹饪技,扎实做好餐饮服务工作

2、其他:

(1)食品卫生合格率必须达到100%。

(2)严格控制物品损耗率并按规定程序报损。

(3)厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

(4)各类餐具物品年耗损率要控制在2%以内。

(5)餐厅内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区域划分明确。

(6)餐具严格洗、消、冲、保洁,利用消毒柜对餐具进行严格消毒。

(7)餐厅员工衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁,上岗期间必须戴口罩,着工作服、工作帽,每个员工有冬、夏及春秋工作服各两套。

(8)餐厅内有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防措施”(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

(9)搞好餐厅内外环境卫生,做到熟食、生料加工分开,杜绝生、熟食混放,每餐对食品留样。制定餐厅卫生管理制度,建立餐厅卫生工作自查记录。餐定期对就餐场所、就餐桌椅、板凳进行全面打扫消毒。

(10)确保餐厅操作的安全卫生,杜绝各类设施设备的安全卫生事故。全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。做到人走灯灭,人走水停。

(11)在餐厅管理中,不使用腐烂变质的主副食品,包括各类辅料,不供应变质饭菜,保证饭菜卫生质量。注意荤素、营养的搭配,花色品种不断翻新,做到饭热、菜香、价廉物美。

(12) 每年由卫生检疫进行二次抽检,抽检得分列入考核;对抽检整改项目,立即整改,整改不到位的,采购单位有权终止合同;每天的菜品要留样,以备抽检。

(13)按要求做好垃圾分类工作,并根据招标单位要求分类投放到指定地点。

(六)投标方案要求:

响应单位须就以上服务工作制作详细的服务方案。管理方案的内容至少应包含以下内容:

1、拟采取的管理及服务方式。包括:组织架构、机构设置等;

2、各项管理服务具体方案设计。

4、管理人员配备和其他员工的配备;

5、管理人员的培训和发展计划,包括培训计划、方式、目标等;

6、管理质量和考核计划;

7、合同期内可提供给采购单位的文件资料清单;

8、合同终止时,保留给采购单位的资料清单;

(七)试用期:

成交单位在签订合同后有一个月的试用期,若在试用期间该单位所提供的服务能达到采购文件规定的标准和其承诺,则该合同继续进行;若在此期间内预成交单位所提供的服务未能达到采购文件规定的标准或其投标承诺,则采购单位可以无条件终止合同。试用期自签订合同之日起开始计算。

(八)付款方式

1、每月支付的合同价款=成交价/服务期限(按12个月),付款方式为次月支付上一月的费用。采购单位对服务质量的月考核结果与服务费(中标成交价)挂钩,当月兑现。

五、其他说明

1、本项目最低配置人员不得少于8人,响应单位必须按照《劳动法》及苏州市的有关规定,并支付工资(充分考虑本地区最低工资标准)、交纳正常的社会保险、加班费和法定节假日的加班费及国家政策性费用一并包含在投标报价中。

(1)投标报价明细表中人员工资、社保每月每人不得低于国家及苏州市吴江区的规定。

(2高温费每年每人不低于1200元。

(3)国假日每年11天计算,双休日共52周,双休日加班工资为二倍,国假日加班工资为三倍(如涉及)。

(4)参考税收按6.7%计提。

(5)如遇人员离职,须及时补充,如不能补充按离职人员月工资的双倍扣除。

2、成交单位在进驻采购单位时要提供所有服务人员基本信息(身份证复印件,体检报告原件等)

3、因成交单位管理不善,造成工作范围内的设施、设备等损坏的,由直接负责人赔偿,若直接负责人因故无法赔偿的,采购单位有权要求成交单位负责赔偿损失,情节严重的可终止合同甚至诉诸法律。

4、成交单位须为员工配置统一的工作服、胸卡等。

5、针对本项目采购单位将为成交单位提供的公用设备如:办公用房、办公桌椅等必要的办公用具。

6、成交单位工作人员在岗履行职责期间(包括上下班途中),发生自身的人身伤害、伤亡,均由成交单位负责处理并承担经济和道义上的责任,采购单位不承担任何责任。

7、所有现在工作人员必须具备一年内有效的体检证明(个人健康证)。

8、成交单位所委派至采购单位工作的所有劳动者,均应与成交单位签订书面劳动合同,支付不低于当地最低工资水平的薪酬,并由成交单位为派驻员工缴纳社保等所有法定保险;若成交单位委派至采购单位工作的劳动者,因任何理由通过劳动仲裁、法院诉讼等任何途径向采购单位主张任何劳动者权益,若受诉机关判令采购单位向该劳动者承担任何责任后,则采购单位依法代偿后,有权向成交单位全额追偿,成交单位不得以任何理由予以推脱。

9、成交单位派驻采购单位的所有劳动者在采购单位工作期间,不管因其个人原因还是工作原因或第三人原因,所受到的人身或财产损害均由成交单位或第三人或劳动者自行承担,而不得以劳动仲裁或诉讼等途径向采购单位主张相关权利;若成交单位委派至采购单位工作的所有劳动者,通过劳动仲裁或诉讼任何方式向采购单位主张任何权利,任何法定机关通过仲裁裁决、法院判决等形式判令采购单位向该受害劳动者承担赔偿责任后,则采购单位依法代偿后,有权向成交单位全额追偿,成交单位不得以任何理由予以推脱。

10、若成交单位派驻采购单位的所有劳动者造成采购单位人员或任何第三人人身财产损失,若该受害人向采购单位主张相应权利,则招标依法代偿后,有权向成交单位全额追偿,成交单位不得以任何理由予以推脱。

11、在年度预算有保障,此项目服务内容不变且成交方考核达到采购方要求(全年累计6个月以上考核分达到90分以上)的前提下,可由采购方决定是否续签。续签可通过一年一续的方式签订合同,期限总长不超过3年。无论是否续签,采购方都应在合同到期前一个月通知乙方

12、本项目不允许整体转包、分包,发现查实者一律取消合同。

13、采购文件最终解释权归采购单位及招标代理机构所有。

六、响应文件的组成及要求

(一)文件组成(部分格式见附件)

1、参加磋商的响应函;

2、供应商关于资格的声明函;

3、响应单位的三证合一营业执照副本复印件;响应单位符合报名资格要求的其他资质证明文件;

4、法定代表人身份证复印件;

5、法定代表人授权委托书、委托代理人身份证复印件(如为委托);

6、磋商响应报价表;

7、技术部分:

7.1项目服务方案;

7.2针对本项目的人员配置方案及人员资料;

7.3针对本项目的质量保障体系、保障措施;

8、响应单位具有类似项目成功案例的证明资料;

9、响应单位情况介绍;

10、采购需求及评分标准中所涉及到的其他材料如业绩合同、获奖及荣誉证书等与本项目有关的其它资料。

11、中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》及附证明资料(小型、微型企业、残疾人福利性单位提供,否则不须提供)。

12、《投标(响应)保证承诺书》。

13、资格条件的证明材料(如不提供或经审查不符合投标资格要求,视为无效投标)。

13.1具有独立承担民事责任的能力证明。包括法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明。

13.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度证明。包括但不限于最近一期经审计的财务报告或财务报表,其他组织、自然人及成立未满一年的法人应提供银行出具的资信证明。

13.3具有履行合同所必备的设备和专业技术能力的证明材料。

13.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。如税务登记证(如有)和合理期限内依法缴纳税收的凭据,社会保险登记证和合理期限内依法缴纳社会保险的凭据(专用收据或社会保险缴纳清单)。

13.5参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明函

注:响应单位所提交的以上序号12、13项资料文件的完整与否,将直接影响对响应单位是否实质性响应采购文件要求的评判。

(二)文件要求:

1、响应文件数量要求为一本正本,两本副本,装订成册;装在一个文件袋里密封,封口处盖单位公章,并在密封袋正面有醒目的采购文件编号、项目名称和响应单位全称;

2、响应文件须由响应单位法定代表人或委托代理人签字或盖公章。

七、磋商程序

1、采购代理机构按本须知规定的时间、地点主持磋商采购活动。

2、响应单位法定代表人或委托代理人应携带本人身份证明签名报到。

3、在磋商文件递交截止时间前,响应单位凭身份证明原件向采购代理机构递交响应文件,未能出示身份证明原件的响应单位,采购代理机构有权拒绝接受其响应文件。

4、由磋商小组审查响应单位提交的响应文件。

5、磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时,可以要求响应单位对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。响应单位的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。

6、磋商小组要求响应单位澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。响应单位的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其委托代理人签字或者加盖公章。

7、磋商小组所有成员集中与单一响应单位分别进行磋商,并给予所有参加磋商的响应单位平等的磋商机会。

8、在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款。对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商小组将及时以书面形式同时通知所有参加磋商的响应单位。

9、响应单位应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件,并由其法定代表人或委托代理人签字或者加盖公章。

10、磋商结束后,磋商小组将要求所有实质性响应的响应单位在最后一个响应单位磋商结束后十五分钟内提交最后报价。

11、经磋商确定最后采购需求和提交最后报价的响应单位后,由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的响应单位的响应文件和最后报价进行综合评分。

12、磋商小组根据磋商成交原则确定成交单位,并将结果通知所有参加磋商的响应单位。

13、如磋商过程中出现本采购文件未尽事宜,由磋商小组根据政府采购有关法律、法规讨论决定。

八、综合说明

1、投标报价括在相应服务期限内所需要的所有服务管理、服装、个人防护及卫生用品、胸卡、办公设备、各种税费、人工、餐费、加班费、社保、易耗品、利润、税金、政策性文件规定费用及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。评标小组将与响应单位分别进行商谈,并给予所有参加的响应单位平等的机会。

2、响应单位必须说明其是否响应采购文件中提出的全部服务内容与要求,如果以其中某些条款不响应时,应在文件中逐条列出,未列出的视同响应。

3、磋商保证金:

不需提交,磋商采购文件中有关投标保证金的规定均不适用。投标(响应)人应在投标(响应)文件中提交《投标(响应)保证承诺书》(详见附件),否则为无效投标。

4、成交服务费:由成交单位按照预算金额计算并支付,具体为100万元以内1.5%、100万元~500万元以内1.1%差额定率累进法计算并支付成交服务费,该费用应在领取成交通知书时付清。本项目成交服务费为壹万壹仟肆佰元整。

服务费交纳账户:苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

开户银行:江苏银行苏州金阊支行

账 号:30100188000004892

5、磋商说明:

(1)不符合响应单位资格要求的响应文件将被拒绝;

(2)参加磋商的响应单位需足额交纳磋商保证金,并提缴纳凭证,否则响应文件将被拒绝;

(3)参加磋商的响应单位必须提供磋商代表的身份证明原件和法人授权委托书原件(法定代表人为磋商代表的可不提供);

(4)响应文件密封和签署不符合要求的,响应文件将被拒绝;

(5)最终报价超过采购预算的,不能成交;

(6)不实质性响应文件的不能成交;

(7)参加磋商响应单位不足三家,或者实质性响应磋商文件不满三家或进入二次报价的不满三家或二次报价在采购预算内不满三家的,磋商采购失败。

6、凡涉及磋商采购文件的补充说明和修改,均以苏州政府采购网上发布的通知为准。

7、根据政府采购法及相关法规,以及苏州市财政局《关于印发苏州市市级政府采购信用记录查询和使用工作试行办法的通知》(苏财购(2017)11号)文件的规定,招标采购单位将对供应商进行信用查询,凡经确认不符合政府采购相关法律法规规定的,将拒绝其参与政府采购活动。

(1)查询时间:响应文件递交截止时间后。

(2)查询渠道:统一登录苏州市政府采购网的“供应商信用查询”系统查询供应商的信用记录。苏州市政府采购网“供应商信用查询”系统实时提供来自中国政府采购网、信用中国、信用江苏、诚信苏州网站的相关主体信用记录。

(3)查询证据留存方式:对存在失信信息的供应商,招标代理机构应填写《苏州市级政府采购供应商失信信息确认函》,由失信供应商应签名确认。同时,采购代理机构工作人员应根据确认的失信信息,登陆到来源网站页面进行复核并打印,作为证据留存。

(4)信用记录使用规则:对供应商进行资格性审查时,应根据查询结果对供应商的不良信用记录逐项甄别确认。按照《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,下列信用记录属于应依法拒绝供应商参加政府采购的失信信息:

(一)政府采购严重违法记录,即供应商被全国各级财政部门列入“政府采购严重违法失信行为记录名单”,且在处罚有效期内的。

(二)财政部门与法院、工商、税务等部门联合惩戒的失信信息,包括:

(1)被列入失信被执行人名单;

(2)被列入重大税收违法案件当事人名单;

(3)企业经营异常名录中被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证或者执照,或者对经营活动中的违法行为处以2万元以上数额罚款的信用记录。处罚生效日至递交(响应)文件日未满三年的。

8、质疑处理

8.1供应商质疑办法具体详见《政府采购质疑和投诉办法》。供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。接收质疑函的联系信息如下:

采购代理机构:苏州市创杰招投标咨询服务有限公司

地址:苏州市干将西路399号银海大厦303室

邮编:215000

联系人:路丽丽 潘莉莉 朱晓芹 施紫秋

电话:0512-65238816

提交方式:书面形式原件(邮寄或当面递交)

8.2磋商响应单位提出书面质疑必须有理、有据,不得恶意质疑或提交虚假质疑。否则,一经查实,招标采购人有权依据政府采购的有关规定,报请政府采购监管部门对该磋商响应单位进行相应的行政处罚。

9、相关政策(如涉及)

(1)本次招标不接受进口设备的投标,进口产品的定义为:指通过中国海关报关验收进入中国境内且产自境外的产品,具体按照苏财购〔2008〕14号江苏省财政厅转发财政部办公厅关于政府采购进口产品管理有关问题的通知的规定。

(2)关于节能环保产品等相关要求

根据《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号)、《关于贯彻执行绿色采购、促进残疾人就业和支持监狱企业发展有关政策的通知(苏财购〔2019〕10号)》的通知规定执行,若所投产品属于强制采购的节能产品或环境标志产品采购品目,响应单位必须提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书。未提供或提供不全的将视为未实质性响应采购要求。

三、评审办法及评分标准

一、评审办法

1、本次招标评标采用综合评分法评定,即在响应采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的评分标准和各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的响应单位作为成交单位。

2、评标时,评标委员会各成员独立对每个有效响应单位的响应文件技术及资质部分进行评价、打分,然后汇总,按算术平均方法,计算出每个响应单位的技术得分(四舍五入保留两位小数);报价得分通过计算公式直接取得(四舍五入保留两位小数);报价得分加评委算术平均得分,为响应单位的总得分(四舍五入保留两位小数)。

3、如出现评标总得分最高的响应单位有两个或两个以上的,由评标小组组织以抽签方式确定成交单位。

4、针对中小型企业的评审:

根据财政部、工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知要求执行。

(1)中小企业参加政府采购活动,应当在响应文件中出具本办法规定的《中小企业声明函》,否则不得享受相关中小企业扶持政策。

(2)采购项目为非预留份额。

(3)对于小型企业和微型企业的产品或服务的价格给予10%的扣除,用扣除后的价格参与评审。

(4)依据本办法规定享受扶持政策获得政府采购合同的,小微企业不得将合同分包给大中型企业,中型企业不得将合同分包给大型企业;

(5)采购人认为具备相关条件的,对中小企业在资金支付期限、预付款比例等方面按合同内容执行;

(6)采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为“其他未列明行业”。

(7)法律法规和省级以上人民政府财政部门规定的其他事项。

5、根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,对满足价格扣除条件且在投标文件中提交了《响应单位企业类型声明函》、《残疾人福利性单位声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件的响应单位,其投标报价扣除10%后参与评审。对于同时属于小微企业、监狱企业或残疾人福利性单位的,不重复进行投标报价扣除。

二、评分标准

(一)价格分:10分

价格分统一采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且最后报价最低(未超采购预算)的供应商的价格为磋商基准价(报价按评审价格调整后的价格为最低价的作为评标基准价,成交金额则以实际投标报价为准。),其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算:

磋商报价得分=(磋商基准价/最后磋商报价)×价格权值×100(价格权值为10%)

(二)服务方案:60分

1.针对本项目整体分析比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、保障性、合理性优的得4分,完整性、保障性、合理性良的得3分,完整性、保障性、合理性一般的得2分,完整性、保障性、合理性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

2.针对本项目重难点分析及解决措施比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、可靠性、合理性优的得4分,完整性、可靠性、合理性良的得3分,完整性、可靠性、合理性一般的得2分,完整性、可靠性、合理性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

3.针对本项目内部管理制度比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性优的得4分,完整性、合理性良的得3分,完整性、合理性一般的得2分,完整性、合理性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

4.针对本项目人员考核管理办法及规范用工,内部奖惩机制比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

5、针对本项目紧急情况制定的应急预案等,评审小组对投标单位制定的食物中毒应急、投诉处理,消防事故处理等预案进行比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

6.服务保障承诺比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

7.对本项目食材制作,开餐流程,日常管理流程比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

8.响应单位供应的菜色品种方案、荤素搭配方案比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

9.食堂人员培训计划比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

10.服务期间与各方的交接、协调沟通方案比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

11.根据食堂考核标准,做出的有针对性的详细执行方案、具体承诺和创新做法比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

12.针对本项目的优惠措施方案比较:由评标委员会根据技术方案的完整性、合理性、适用性优的得4分,完整性、合理性、适用性良的得3分,完整性、合理性、适用性一般的得2分,完整性、合理性、适用性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

13.服务人员安全文明规范比较:由评标委员会根据技术方案的合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性优的得4分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性良的得3分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性一般的得2分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

14.食堂节能节约计划和管理措施具有可操作性的方案的比较:由评标委员会根据技术方案的合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性优的得4分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性良的得3分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性一般的得2分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

15.食堂资产管理措施明确,具有可操作性方案的比较:由评标委员会根据技术方案的合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性优的得4分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性良的得3分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性一般的得2分,合理性、完善性、规范性、清晰性、可操作性较差的得1分;与本项目无关的不得分;最高4分。

(三)人员服务综合素质:19分

1、针对本项目的人员配置比较,16 分

由评委根据各响应单位所提供的服务人员(包括等级厨师、营养师等)情况进行比较打分。

1.1 项目厨师长具有中式烹调师一级/高级技师职业资格证书、营养师资格证书,有2年以上项目经验的,得6分,缺一项扣2分。

1.2 项目组其他配置人员具有中式烹调师三级证书的有一个得2分,最高4分。

1.3 点心师具有高级职称、有2年以上工作经验的,得4分,缺一项扣2分。

1.4 服务员具有2年以上工作经验、年龄在35周岁以内的,得2分,缺一项扣1分。

(以上证明材料需在响应文件中提供复印件,证书原件带至开标现场核查或响应文件中提供证书查询路径及网页截图,否则本项不得分;)

2、针对本项目的服务的应急保障能力比较,针对采购单位应急服务需求,响应单位具有一定的应急保障和配送服务能力。应急保障和配送服务方案较完善可行的,得3分,一般的得2分,较差的得1分,无此方案的不得分。(响应文件中提供具体保障措施、保障车辆及车辆产权证书或车辆租赁合同复印件,车辆产权或车辆租赁合同原件带至开标现场核查,无原件可用公证件代替,未带原件的,本项不得分。)

(四)类似项目管理工作经验:10分

2017年1月1日以来(以合同签订时间为准)与本项目类似的项目,有一份得2分,最高10分。(响应文件中须提供合同、销售发票或收款凭据(任意一期)等资料的复印件,合同原件须同时递交,无原件可用公证件代替,资料不全不得分。)

(五)针对本项目提出的评委会认可的其他优惠措施:1分

注:

1、投标报价超采购预算或最高限价的不得成交。

2、付款方式、服务期如有负偏离的不得成交。

3、针对评分标准中评分的每一条,响应单位均应提供相关资料并作出相应说明供评委评判,不提供相关资料的视为不具备该项得分的条件,资料须编好目录及页码。

4、如有要求的原件资料(无原件可用公证件代替),须与响应文件同时递交,不需密封(同时递交加盖响应单位公章的原件资料清单目录一式两份)。

四、合同主要条款

合同编号:

采购单位(委托方): (以下简称甲方)

成交单位(服务方): (以下简称乙方)

根据苏州市吴江区政府采购招标编号SZCJ2021-WJ-C-047号磋商采购文件及乙方的响应文件和成交通知书,甲乙双方就此次乙方成交的吴江城管大楼食堂外包服务事宜,签订本合同书。

一、采购内容:吴江城管大楼食堂外包服务项目(壹年)

二)、下列文件为本合同不可分割部分:

(一)成交通知书;

(二)采购文件及其补充文件(如有);

(三)乙方成交的响应文件;

(四)乙方在招投标过程中所作的其它承诺、声明、书面澄清等。

三)、价格与支付:

(一)本次招标项目的报价以人民币报价;

(二)合同价格按此次成交价格执行,合同总金额为人民币 元(大写);上述费用包含本次采购范围内所涉及的所有费用。(括在相应服务期限内所需要的所有服务管理、服装、胸卡、个人防护及卫生用品、办公设备、易耗品、各种税费、人工、餐费、加班费、社保、利润、税金、政策性文件规定费用及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。),甲方不再另行支付。

(三)付款步骤:

1.每月支付的合同价款=成交价/服务期限(按12个月)-每月考核扣款,付款方式为次月支付上一月的费用

(四)付款方式:甲方每月以转帐方式直接转入乙方的账户;

(五)乙方在实际服务中,若服务期限有减少,按实结算。

四)、合同服务时间:

本合同自20 年 月 日至20 年 月 日(12个月):

二、服务质量与考核

乙方应严格按照采购文件的有关规定提供服务,满足采购文件中所列全部要求和乙方承诺的其它指标,并由甲方按照具体项目要求进行考核。对未按规定提供服务或者部分服务不合格的,视具体情况按比例扣除 。

三、双方权利义务

(一)甲方的权利和义务

1.审定乙方拟定工作方案、管理制度。

2.检查监督乙方工作的实施及制度的执行情况。

3.在项目实施过程中,如发现乙方提供虚假资料或信息,甲方有权立即停止本项目并追回已付项目经费、项目荣誉和奖励,同时在媒体通告,乙方三年内不得参加招投标或甲方主办的其他活动。

(二)乙方的权利和义务

1.乙方根据有关法律、法规及本合同制订工作方案、管理制度。

2.乙方须按照招标文件要求实施项目,履行承诺,保证质量。

3.乙方在项目实施周期内接受甲方或甲方委托的第三方监管和评估,并向第三方提交监管和评估所需的所有项目信息和资料。

4.按合同约定,对使用人违反管理制度的行为进行处置,对违反国家法规、规章的行为,提请有关部门处理。

5.乙方应主动接受并配合甲方及财政、审计等部门对本项目的检查、指导和监督。

6.乙方在实施项目中的人身安全及工伤或意外事故全部由乙方承担,并应对其履行本合同开展的管理或培训或其他任何活动中因乙方过错造成他人人身、财产安全负相应法律责任。

7.本合同终止时,乙方必须向甲方移交全部管理、办公用房及管理全部档案资料。

8.乙方应对实施项目获知的管理、培训或活动对象的隐私或其他人身、财产信息保密,除为本项目实施之目的,不得向任何无关第三人披露,否则应当对被侵权对象承担相应法律责任。

四、违约责任

合同一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

(一)甲方违约责任

在合同生效后,甲方要求解除合同的,应向乙方偿付合同总价款10%的违约金,违约金不足以补偿损失的,乙方有权要求甲方补足。

(二)乙方违约责任

1.甲方支付预付款后,乙方不能履行合同或者逾期履行合同,甲方有权解除合同,并视实际损失情况按比例向乙方追缴预付款,预付款不足弥补甲方损失的,甲方有权追索。

2.如中期验收合格后,乙方不能履行合同或者逾期履行合同,甲方有权解除合同,并视实际损失情况按比例向乙方追缴前两笔付款,已付款不足弥补甲方损失的,甲方有权追索。

3.项目结束后,乙方未能按照招标文件及合同书的要求按时完成所有服务内容,甲方终期评估验收结果为不合格时,甲方有权不再支付项目余款,如余款仍在不足以补偿损失的,甲方有权要求乙方补足。

五、不可抗力

1.因不可抗力不能履行合同的,根据不可抗力的影响,部分或者全部免除责任。但合同一方迟延履行后发生不可抗力的,不能免除责任。

2.合同一方因不可抗力不能履行合同的,应当及时通知对方,以减轻可能给对方造成的损失,并应当在合理期限内提供证明。

六、合同的解除和转让

1.合同的解除

(1)有下列情形之一,合同一方可以解除合同:

①因不可抗力致使不能实现合同目的,未受不可抗力影响的一方有权解除合同;

②因合同一方违约导致合同不能履行,另一方有权解除合同;

(2)乙方月度考核结果低于60分的,甲方有权依据考核规定终止本合同。

(3)有权解除合同的一方,应当在违约事实或不可抗力发生之后三十天内书面通知对方以主张解除合同,合同在书面通知到达对方时解除。

2.合同的转让

本合同权利和义务全部不得转让,甲方因行政管理职能依法转变的除外。

七、合同生效及其它

1.合同经甲乙双方代表签字并加盖公章(或合同章)后即生效,生效后的合同送至招标代理机构上传系统备案。

2.合同签订后甲乙双方即直接产生权利与义务的关系,合同执行过程中出现的问题应按照《民法典》的规定办理,在合同履行过程中,双方如有争议,经协商无效,任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、附则

合同份数

1.合同份数:本合同一式四份,甲乙双方各执一份,招标代理机构一份,政府采购管理部门一份。

2.未尽事宜

本合同未尽事宜应按《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法》以及其同相关法律、法规之规定解释。

甲方(盖章):

乙方(盖章):

法定(授权)代表人(签字):

法定(授权)代表人(签字):

电话:

电话:

合同附件:

考核标准

检查考核项目

扣分标准

基本分

厨房间环境卫生

1、地面、下水道、明沟积有污水、污物

发现一次扣0.2分

1分

2、墙壁、门窗、天花板有积尘、油污、蜘蛛网和涂层脱落

发现一次扣0.2分

1分

3、有关设备、设施、用具没有保持卫生清洁

发现一次扣0.2分

1分

4、厨房内垃圾桶没有及时加盖

发现一次扣0.2分

2分

5、地面、灶台、厨具卫生保洁没有按规定每天定时清洗

发现一次扣0.2分

2分

6、冷库没有按要求做到专人负责保管、使用及定时清洗

发现一次扣0.2分

1分

7、无关人员进入厨房间

发现一次扣0.2分

1分

粗加工、配菜、烹调卫生

1、荤、素食品没有按要求做到分池(定位)清洗

发现一次扣0.5分

2分

2、清洗后的食品接触地面

发现一次扣0.5分

1分

3、加工生、熟食品的刀、砧板及盛器没有分开

发现一次扣0.2分

1分

4、配菜没有做到科学合理色、香、味俱全

发现一次扣0.5分

2分

5、食物加工未熟的

发现一次扣0.5分

2分

6、菜肴里或汤里、米饭里发现有杂物

发现一次扣1分

3分

7、各种盛调味品的容器没有按要求做到及时定期清洗

发现一次扣0.2分

1分

8、每天配菜的数量不满足就餐人数需求

发现一次扣1分

2分

9、要提倡节约不浪费,发现无故浪费

发现一次扣1分

2分

10、食堂没有按规定要求建立卫生台帐

发现一次扣1分

2分

个人卫生及要求

1、员工的健康证和卫生知识培训合格证没有在有效期内,发现过期还在使用

发现一次扣1分

2分

2、要求定期对员工进行培训,新上岗的员工要求做到先培训后上岗,发现未经培训直接上岗

发现一次扣0.5分

2分

3、员工上班时间不能留长指甲、涂指甲油、戴戒指,经检查发现存在问题

发现一次扣0.5分

2分

4、员工上班时间没有按要求穿戴工作服、衣帽、穿戴不整洁或穿拖鞋上班

发现一次扣0.5分

2分

5、员工戴的工作帽没有按要求遮盖全部头发

发现一次扣0.2分

2分

6、发现上班时间工作人员在工作区内吸烟、吃零食

发现一次扣0.5分

2分

7、售饭菜时员工未按要求戴一次性手套及一次性口罩的

发现一次扣0.5分

2分

8、当班时串岗或擅自离岗的

发现一次扣0.5分

2分

9、工作时间看小说、杂志、打电话聊天,擅自换班、调班

发现一次扣0.5分

2分

10、检查发现人数未按投标书承诺到岗的

发现一次扣0.5分

2分

11、食堂工作人员将就餐人员遗失在餐厅的物品占为己有的

发现一次扣2分

2分

12、主管及员工的职责、制度没有上墙,没有严格按照职责、制度规定办事

发现一次扣0.5分

1分

13、违反操作规程,故意损坏公共财物设备、工具造成经济损失的

发现一次扣0.5分

1分

服务以及菜肴质量

1、服务人员未能做到热情周到,微笑服务,语言规范,文明礼貌

发现一次扣0.5分

1分

2、餐台没有保持整洁卫生,饭菜供应、碗筷补充不及时

发现一次扣0.5分

3分

3、就餐期间服务人员没有做好巡查,没有及时打扫餐桌和补充桌上调料、牙签、餐巾纸等

发现一次扣0.2分

1分

4、没有全程控制菜肴主、辅料及制作过程安全卫生,因食物引起不良反应

发现一次扣2分

2分

5、菜肴不新鲜,色泽、口味不好,有过期及腐烂变质的食物

发现一次扣1分

1分

6、菜肴花色没有及时更新,一周内出现3次以上完全相同品种菜肴;没有根据季节调整菜肴

发现一次扣0.5分

2分

食品采购与贮存

1、食品采购和出入库未按要求由专人负责验收、登记的

发现一次扣0.2分

2分

2、如验收时发现食品质量有问题或超过保质期,没有及时反映或隐瞒

发现一次扣0.2分

2分

3、使用超过保质期的食品的

发现一次扣2分

2分

4、库房内食品没有做到分类、分架、离地、离墙整齐堆放

发现一次扣0.2分

1分

5、将食品与有毒有害物品存放在同一场所的

发现一次扣1分

2分

6、冰箱、冰柜内食品生熟混放

发现一次扣1分

2分

7、冰箱、冰柜没有正常运转,造成食品腐烂,造成损失的

发现一次扣0.5分

2分

8、仓库未按规定专人负责保管,建立台帐报表

发现一次扣0.2分

2分

餐具、餐厅卫生

1、餐具使用前没有做好清洗、消毒工作,直接使用

发现一次扣0.2分

1分

2、清洗、消毒餐具的水及水池与其它混用的

发现一次扣0.2分

1分

3、消毒后的餐饮具没按要求存放在保洁柜里的

发现一次扣0.2分

1分

4、保洁柜没有保持清洁,或堆放其它杂物

发现一次扣0.2分

1分

5、放餐饮具的保洁柜没有及时关门

发现一次扣0.2分

1分

6、用餐环境没有保持清洁、卫生,有异味、苍蝇、蚊虫,天花板有蜘蛛网

发现一次扣0.2分

1分

7、餐桌上摆放的餐饮用具不清洁光亮,有污迹

发现一次扣0.2分

1分

8、餐桌没有随时打扫、清理

发现一次扣0.2分

1分

9、备餐柜内不卫生,有异味、有杂物的

发现一次扣0.2分

1分

10、餐桌上摆放的调味品没有根据用量要求定期更换、清理

发现一次扣0.2分

1分

11、盛放筷子、汤勺的容器不清洁卫生,有油污

发现一次扣0.2分

2分

12、发现快餐盘、碗、筷子、汤勺等上面有油污、杂物的

发现一次扣0.2分

2分

节能管理

1、完成所承担服务区域的全年节电、节水、节气等节能指标

一项未达标扣1分

3分

2、制订年度工作目标,工作计划、具体实施方案

缺一项扣0.5分

1分

3、加强节能管理,制定实施切实可行的节能措施,提高用能效率,促进节能规定落到实处

措施落实不到位酌情况予以

扣分

2分

4、提出技改方案,协助采购单位做好各项节能项目的改造,并完成技改前后能耗对比图表

缺一项扣0.5分

2分

5、每周不少于4次的节能巡查,及时做好巡查记录;不定期抽查

缺一次扣0.2分

2分

其他

认真做好食品卫生保障工作,确保早餐、中餐、接待餐等的安全卫生。

如出现食品安全卫生问题的,情节轻微的按每起1000元承担违约责任,并扣3分;出现食品中毒等严重食品安全卫生问题的按0.3-1万元的标准承担违约责任,并扣除5-10分;一年内出现食品安全卫生问题3次以上,出现食品中毒5人以上,一次性扣除2万元,造成严重后果及社会影响的,采购单位有权无条件解除与成交单位所签订的服务合同。(上述承担违约责任的费用采购单位直接从服务费中扣除)

注:合同总金额的15%列入考核费用,按考核情况发放。综合考核90分及以上为优秀,全额支付当月考核费用;80分(含)至90为良好,扣当月考核费的15%;60分(含)至80分为合格,扣当月考核费的50%,60分以下,采购单位有权终止或解除合同。

五、附件格式

附件1:磋商声明书

磋商声明书

磋商响应单位(盖章):

磋商响应单位全权代表:

苏州市创杰招投标咨询服务有限公司:

我们收到你们SZCJ2021-WJ-C-047号磋商采购文件,经仔细阅读和研究,我们决定参加磋商。

1、我们愿意按照磋商采购文件的一切要求,提供本次采购的吴江城管大楼食堂外包服务项目投标,总价格及明细见《磋商响应报价表》。

2、如果我们的响应文件被接受,我们将严格履行磋商采购文件中规定的每一项要求,按期、按质、按量履行服务义务。

3、我们同意按磋商采购文件中的规定,本响应文件的有效期限为自开标之日起90日。

4、我们愿意提供采购人在磋商采购文件中要求的所有资料。

5、我方愿意遵守磋商采购文件中所列的收费标准。

6、我方在磋商响应文件和磋商中所作的承诺在磋商后保持有效,不作任何更改和变动。

7、如我方成为成交单位,我方愿意在领取成交通知书时按采购文件的规定向磋商代理机构支付成交服务费。

8、我们愿意按照《中华人民共和国民法典》履行自己应该承担的全部责任。

9、我们愿意按照贵公司磋商采购文件的要求提供一正二副全部磋商响应文件,并保证全部磋商响应文件内容真实有效,若有虚假,我公司愿意承担与此相关的一切责任。

10、综合说明:

(1)伴随服务及配合措施;

(2)要求采购单位提供的配合;

(3)对磋商采购文件有不同意见的偏离说明;

(4)其它说明;

所有有关标书的函电,请按下列地址联系:

单 位: 邮 编:

联 系 人: 地 址:

开户名称: 电 话:

开户银行: 传 真:

开户账号:

附件2:(磋商响应单位)法定代表人授权委托书

法定代表人授权委托书

本授权委托书声明: 我 (姓名)系 (磋商响应单位名称)的法定代表人,现授权委托单位名称)的 (姓名)为我公司委托代理人,以本公司的名义参加苏州市创杰招投标咨询服务有限公司组织实施的编号为 号的磋商采购活动。委托代理人在报名、制作磋商响应文件、磋商、评标、合同磋商过程中所签署的一切文件和处理与这有关的一切事务,我均予以承认。

委托代理人在授权委托书有效期内签署的所有文件不因授权委托的撤销而失效,除非有撤销授权委托的书面通知,本授权委托书自签署之时起至合同履行完毕止。

委托代理人无转委托权。特此委托。

磋商响应单位:(公章)

法定代表人:(签字或盖章)

委托代理人:(签字或盖章)

日期: 年 月 日

附件3:磋商响应报价表

磋商响应报价表

磋商项目名称: 磋商编号:SZCJ2021-WJ-C-047号

磋商响应单位(盖章):

序号

项目名称

磋商响应总报价(元)

服务期限

备注

1

磋商响应总报价(人民币大写):

法定代表人或委托代理人:(签字或盖章) 日期:

注:上述报价包含一切由磋商响应单位承担的费用,各磋商响应单位可参照上述格式自制《磋商响应报价表》投标。最终报价不得超过采购预算。

附件(1)