广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目（招标编号：0724-2100D09N3908）招标公告

广州市南沙区第三人民医院（广州市南沙区精神卫生中心）食堂承包招标公告

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广东-广州

食堂承包

医疗单位

发布于 2021-08-18

招标详情

招标编号：0724-2100D09N3908

涉及包号：/01

项目分类：

项目负责人：邓子华 020-37860526

公布日期：2021-08-18

项目内容：

广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目招标公告

招标编号：0724-2100D09N3908

国义招标股份有限公司（以下简称“招标代理机构”）受广州市南沙区第三人民医院（以下简称“招标人”）的委托，就采购食堂服务外包招标项目，接受合格的投标人提交密封投标。请合格投标人就以下服务提交密封投标，现将该项目招标文件进行公示（招标文件下载），公示期间为2021年8月19日至2021年8月25日五个工作日。项目招标内容如下：

一）、招标项目的名称、用途、数量、简要技术要求或者招标项目的性质

服务内容	服务期
食堂服务	2年

详细技术规范请参阅招标文件中的用户需求书。投标人必须对本项目的全部内容进行投标，如有缺漏，将导致投标无效。

2．服务时间：按招标人要求

3．服务地点：招标人指定地点

二）、投标人资格要求：

1．投标人必须是来自中华人民共和国（以下简称“合格来源国”）的法人或其他组织。

2．投标人必须具有市场监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》,注：《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者或单位食堂。

3．投标人只允许为独立法人或其他组织，不接受联合投标体投标。

4．单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目包投标。(投标人出具声明函)

5. 已领购本次招标文件。

三）、获取招标文件的时间、地点、方式及招标文件售价
符合资格的投标人应当在2021年8月19日至2021年8月28日每天（节假日除外）0:00至17:30(北京时间) 领购招标文件，本招标文件每套售价为150元人民币，售后不退。

注：1、本项目在国义招标采购平台（以下简称“国e平台”，网址：www.ebidding.com）进行招标文件线上售卖（建议使用“傲游（www.maxthon.cn）”、“QQ（http://browser.qq.com/）、搜狗（https://ie.sogou.com/）”浏览器，也可在国e平台用户指南（http://www.ebidding.com/portal/html/index.html#page=main:user_guide）下载安装包。且在浏览器设置中需要允许flash运行）

2、首次在国e平台上领购招标文件的单位须在领购招标文件前在国e平台网页进行注册（注册时须在平台上传原件扫描件，或加盖单位公章的三证合一证件（营业执照）以及银行基本账户开户许可证扫描件），操作步骤详见国e平台用户指南中《投标人注册手册》。

3、国e平台线上领购：

（1）首先在国e平台完成注册以及投标人自荐审批手续；

（2）在上一步操作完成后，按照第（3）点所述方式领购招标文件；

（3）招标文件领购方式：

投标人可在国e平台注册审批通过后登录系统领购本项目招标文件，具体步骤如下：

（a）登录后选择“文件管理”-“招标文件领购”，选择对应项目点击“立即领购”生成订单；

（b）根据实际情况，填写具体信息，通过网银支付、微信支付的方式完成领购手续（操作步骤详见国e平台常用文件中《线下开评标项目投标人领购招标文件操作手册》），请投标人付款前确认所下单的项目编号是否正确，文件售后概不退换。

（c）购标订单完成后，投标人可登录国e平台，在“文件管理→招标文件订单”，具体项目订单详情页下载电子发票。电子发票一般是订单支付完成后48小时内开具，格式为不可修改的PDF文件。

4、国e平台操作咨询联系人：叶小姐37860671,李小姐37860665，叶小姐37860669。

四）、投标截止时间、开标时间及地点
1、递交投标文件时间：2021年9月8日9时30分00秒 (北京时间)前
2、投标截止时间：2021年9月8日9时30分00秒(北京时间)
3、开标时间：2021年9月8日9时30分00秒(北京时间)
4、开标地点：国义招标股份有限公司2楼6号会议室（广州市东风东路726号2楼）
五）、招标人、招标代理机构的名称、地址和联系方式
1、招标人联系方式
招标人名称：广州市南沙区第三人民医院
招标人地址：广州市南沙区横沥镇工业路2号

招标人联系人：潘先生

招标联系电话：020-84961245
2、招标代理机构名称：国义招标股份有限公司
招标代理机构地点：广州市东风东路726号18楼

招标代理机构传真：020-87768283

六）、招标项目联系人姓名和电话。
招标代理机构联系人：李婕、邓子华

招标代理机构联系电话：020-37860533\37860526

招标代理机构传真：020-87768283

国义招标股份有限公司
2021年8月18日

公告相关附件：

附属文件：

第 1 页公开招标文件项目编号：0724-2100D09N3908 项目名称：广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目国义招标股份有限公司编制发布日期：二〇二一年八月十八日 1 第 1 页温馨提示一、如无另行说明，投标文件递交时间为投标截止时间之前 30 分钟内。二、为避免因迟到而失去投标资格，请适当提前到达。三、投标保证金必须于投标截止时间前到达招标文件指定的投标保证金缴纳账户（开户行及账号见《投标人须知》）。中标人应在签订采购合同后两个工作日内交采购代理机构，以便退还保证金。四、投标文件应按顺序编制页码。五、请仔细检查投标文件是否已按招标文件要求盖章、签名及密封。六、请正确填写《开标一览表》，并与《投标保证金缴纳凭证》一同封装在单独的唱标信封当中。七、如投标人以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件。八、领购了招标文件的公司，请在投标截止时间前 3 日以书面形式通知招标代理机构是否参加投标。（以上提示内容仅作一般事项提醒，如与实际招标项目要求有不一致，以招标文件为准） 2 第 2 页目录第一部分投标邀请函第二部分招标项目内容第三部分投标人须知第四部分合同格式第五部分投标文件格式 3 第 3 页第一部分投标邀请函各（潜在）投标人: 国义招标股份有限公司受广州市南沙区第三人民医院的委托，对广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目进行公开招标，欢迎符合资格条件的投标人投标。项目招标内容如下：一、项目名称：广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目二、招标编号：0724-2100D09N3908 三、项目性质/资金来源：非财政性资金，已落实四、项目标的及交货时间、地点 1．项目标的服务内容服务期食堂服务 2年详细技术规范请参阅招标文件中的用户需求书。投标人必须对本项目的全部内容进行投标，如有缺漏，将导致投标无效。 2．服务时间：按招标人要求 3．服务地点：招标人指定地点五、投标人资格要求： 1．投标人必须是来自中华人民共和国（以下简称“合格来源国”）的法人或其他组织。 2．投标人必须具有市场监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》,注：《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者或单位食堂。 3．投标人只允许为独立法人或其他组织，不接受联合投标体投标。 4．单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目包投标。 (投标人出具声明函) 5. 已领购本次招标文件。六、招标文件领购投标人应当在 2021 年 8 月 19 日 0:00 至 2021 年 8 月 28 日 17:30（北京时间）领购招标文件，本招标文件每套售价为 150 元人民币，售后不退。招标文件领购方式： 1、本项目在国义招标采购平台（以下简称“国 e 平台”，网址：www.ebidding.com）进行招标文件线上售卖（建议使用傲游、QQ、搜狗浏览器，且在浏览器设置中需要允许 flash 运行） 2、首次参与国 e 平台网上购标/投标的单位在领购招标文件前，须前往国 e 平台网页进行登录，操作步骤详见国 e 平台首页“用户指南”。 3、国 e 平台线上领购： a.登录。首先在国 e 平台完成登录以及自荐手续； b.购买。选择“文件管理”-“招标文件购买”，选择对应项目生成订单； c.支付。通过选择网上支付方式完成支付。 d.如需兼投多个子包，请重复以上 b-c 步骤； e.下载发票。购标订单完成后，选择“文件管理→招标文件订单”，可在具体项目订单详情页下载电子发票（一般订单支付完成后 48 小时内开具）备注：国 e 平台操作咨询联系人：叶小姐 020-37860671，李先生 020-37860665，叶小姐 020-37860669。七、投标截止时间（北京时间）：2021 年 9 月 8日 9 时 30 分 00 秒(注 9时 00 分开始受理纸质投标文件) 八、投标文件送达地点：国义招标股份有限公司 2 楼 6号会议室（广州市东风东路 726 号 2 楼）（纸质投标文件应由投标人授权代表亲自送达投标地址）九、开标时间（北京时间）：2021 年 9 月 8 日 9 时 30 分 00 秒十、开标地点：国义招标股份有限公司 2 楼 6 号会议室（广州市东风东路 726 号 2 楼） 4 第 4 页十一、招标人及招标代理机构的联系方式：招标代理机构联系人：李婕、杨旭华、邓子华招标人联系人：潘先生电话：020-37860533\37861057\37860526 电话：13632383654 传真：020-87768283\37860550 联系地址：广州市东风东路 726 号 18 楼联系地址：广州市南沙区横沥镇工业路 2 号邮编：510080 国义招标股份有限公司 2021 年 8 月 18 日 5 第 5 页第二部分招标项目内容一）、投标人资格： 1．投标人必须是来自中华人民共和国（以下简称“合格来源国”）的法人或其他组织。 2．投标人必须具有市场监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》,注：《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者或单位食堂。 3．投标人只允许为独立法人或其他组织，不接受联合投标体投标。 4．单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目包投标。 (投标人出具声明函) 5. 已领购本次招标文件。二）、用户需求书：一、医院情况：一级甲等综合医院，开放床位 300 张，职工约 130 人，年均门诊量：7 万人次，长期住院病人精神病人 260 人左右。二、服务对象：长期封闭式住院的精神病人 260 人左右（必须保障一日三餐按时供应，不能因为欠费停止供应）；职工每天约 40 人次左右吃饭；三、伙食标准：精神病人 20 元/人/天（早餐 4元；中餐：8元；晚餐 8 元）；职工（早餐 4 元；中餐：8元；晚餐 8 元）；四、供应标准：早餐：面食、米粉、糕点、粥、蛋等；中餐、晚餐：荤菜+素菜+米饭等；五、精神病人用餐时间：早餐：6：30-7:30；午餐：10:30-11:30；晚餐：16:00-17:00；职工用餐时间：早餐：7:00-7:50；午餐：11:30-12:30；晚餐：17:00-18:00；六、医院免费提供场地，水电费由承包方负责；现有设备可免费提供使用，维修或需要新添置新设备由承包方负责；七、人员管理要求：（必须符合疫情防控要求）（1）各岗位管理人员、工作人员必须身体健康（经体检合格者），上岗前具备健康证明，且每年体检不少于 1 次，并进行相关预防疫苗的接种，在传染病流行季节要采取相应的预防措施，包括防护、药物等，体检及相关费用由中标人承担。中标人做好员工健康证的整理和归档工作，并在餐厅进行公示，保证在有效期内。（2）员工如有感冒、皮肤划伤等，不得带病上班；在工作期间患有传染病者，应立即调离工作岗位，康复后体检合格方可上岗。（3）员工保持仪容整洁，上班时统一着装，穿好工作服，戴好标识牌或工卡、口罩、工作帽、手套等。（4）员工要遵守职业道德，对招标人员工和住院患者要有良好的服务态度，文明用语，微笑服务、自觉接受就餐人员的监督。（5）中标人负责对其员工进行上岗培训，费用由中标人负责。每年至少组织一次食品安全管理、安全生产等培训，并积极配合做好上级卫生部门组织的各项业务学习培训。做好相关培训内容、签到表、培训照片等资料的整理归档，并定期交招标人管理部门备案。中标人应保持员工队伍稳定，员工工作熟练，公司内部有培训机构。培训内容包括：职业道德、服务规范、岗位操作流程和规范、应急事件处理、消防和急救技能等，所有服务人员均经培训（新人岗前培训≥7 天、其它岗位调配岗前培训≥3 天），考核合格后方可上岗，安全作业率达 100%。中标人每月至少一次对各岗位的员工进行岗位服务要求和岗位技能的培训并定期进行考核，资料报招标人备案。（6）中标人员工在招标人单位工作期间，必须遵守国家法律和医院的规章制度，服从招标人的管理，切实履行相关的工作制度和职责。（7）对违法、违纪、违规等（如偷盗医院、住院患者财物等）的中标人员工，招标人有权提出处罚要求，包括但不限于赔礼道歉、经济处罚、终止其在招标人的工作资格、追究民事和刑事责任，中标人应积极协助司法机关进行调查处理并须赔偿当事人相应的经济损失。（8）中标人及其员工在工作中发现各种问题和安全隐患，有责任向招标人报告，以提高管理质量和效率。（9）对一些重要岗位的管理、人员安排及相关制度，招标人有权直接参与管理。中标人应有足够的人力，以保证此项目能顺利实施并保持员工队伍相对稳定，全体派驻人员的花名册及履历表必须交由招标人备份并且保持及时更新。（10）中标人的员工要履行各主要工作岗位职责（含且不限于以下工作要求，根据招标人需求， 6 第 6 页进行工作调整，完成招标人要求的其他工作任务），中标人进驻时配备管理团队：职务主要工作职责项目经理全面负责管理本项目工作行政总厨负责菜肴的策划、核算和出品，兼与主管共同负责日常运作和工作指导。主厨兼主管合理调动科室人员工作安排，业务规范培训、员工考勤、原材料质量和数量监控，菜肴质量和出品，菜谱编制，科室防火防盗工作，食品和清洁卫生监督，厨房设备用具 /厨具的报修和跟进工作。主管合理调动科室人员工作安排，业务规范培训、员工考勤、原材料质量和数量监控，菜肴质量和出品，菜谱编制，科室防火防盗工作，食品和清洁卫生监督，厨房设备用具 /厨具的报修和跟进工作。厨师负责对营养室菜肴的配置和烹饪工作。严把食品卫生质量关，并能根据就餐人数变化及时调整菜肴供应数量。点心组长负责营养室点心师的工作岗位设置及调动，原材料的处理和售点心工作。点心师负责早餐及加餐的点心供应点心助理负责早餐及加餐的点心供应及售卖工作厨工组长负责厨工的工作岗位设置及调动，原材料的处理和售饭工作。对科室环境卫生进行监督工作。厨工负责食品原材料粗加工和细加工的处理工作，送餐及售饭工作，餐厨用具的清洗和消毒。制单订餐、收费系统维护员负责职工及其它订餐资料的打印及统计工作，协助招标人及主管日常工作的运营。配餐班长负责对配餐员的工作岗位设置及调动，原材料的处理和送餐工作。对科室环境卫生进行监督工作。配餐员负责膳食的粗加工和细加工处理、配置、订餐及送餐工作，餐厨用具的清洗和消毒。财务 1. 每日根据送货上门单或者发票编制食品的入仓单、出仓单、转仓单，做到精确及时录入，保证帐物相符。 2. 月末编制报表。 3. 月末核对本月公司发票与采购发票汇总表是否相符。 4. 每月将入仓单据、出仓单据按公司分类排序整理。 5. 对系统的存货管理档案进行维护。及时根据需要对存货档案的项目进行增加或封存，确保系统档案正常使用。 6. 保持工作区域内的整洁，各类物品、资料存放整齐有序。 7. 工作范围：按公司规定 8. 掌握本岗位工作内容，逐步熟悉财务其他岗位工作，岗位之间工作互补，以解决人员调休、缺员等带来的困难。 9. 做好库房的防火、防盗、防水工作，发现隐患及时汇报处理。仓管负责做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料，并及时跟踪作业物料的发送，协助财务成本管理组对物料采购与车间生产成本的控制和监督头镬负责接待餐厅主要菜肴的配置和烹饪工作。打荷负责各种原料订单计划，掌握各种肉类原料的刀章规格，餐前备足执单所需的各种料头、配料等，协助头镬做好执单工作。水台负责各种原料加工技术，掌握各种海鲜及肉类、炖汤的蒸制方法、蒸制时间、火候掌握等烹制技术。服务员负责餐厅的楼面、传菜工作。注：以上进驻管理团队配置，可按实际需求调整人数和岗位。八、食品（采购、加工）生产流程管理要求（一）采购或订购货物要求 1．建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。 2．必须有包装或者产品说明书上标有品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、食用方法等内容；保健食品必须有卫食健字（年份）第 xx 号和保健食品等标记，做好采购、使用等监督管理。 3．对于非定型包装的食品（或原料），不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混 7 第 7 页有异物或者其它感观性状异常；含有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染；未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的食品（或原料）一律不得购买。（二）食品验收 1.每天由采购、仓管及厨房负责人共同验收，确保蔬菜感观好、新鲜。招标人有权参与和抽检中标人的验收过程。 2.荤菜无腐败、变质、过期。 3.调料符合规格要求，在保质期内。 4.定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。 5.运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。 6. 做好食材的食品安全快速检验和要求第三方检验，并对检验结果存在问题进行整改及反馈。（三）食品保管要求 1.库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁腐败、变质、过期及标识不全的食品进入库房。 2.库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。 3.库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。 4.入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（≥30 厘米）、离地（≥20 厘米）整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出” 发放原则予以发放。 5.库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。 6.严格控制库房内的温度，随时对库房内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。 7.库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。 8.入库食品时必须有供货商营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。 9.食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人按食监局对添加剂的使用记录要求记录备查。 10.食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，随时对其内部温度的监测。 11.食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。 12.食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循 “先进先出”的原则，变质和过期食品应及时清除。 13.用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度。（四）食品置放存储 1.蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐，使用的容器要明确区分标志：鱼类，肉类，蔬菜，专用。食品存放实行“三隔离”：A、生熟隔离;B、食品与杂物、药物隔离;C、成品与半成品隔离。 2.肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。 3.大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 4.油盐酱醋等调味品，加盖加罩。（五）食品加工 1、按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。 2、采购-入库-上架摆放整齐-摘去腐烂、黄叶和菜根-水槽内浸泡 10 分钟、(不超出 15 分钟,15 分以上蔬菜农药残留物泡出会北蔬菜吸收，会造成二次污染） 3、清洗去沙泥到水清干净（土豆、莴笋要去皮处理） 4、切配-烹调前期加工（焯水、过油） 5、烹饪至烧熟煮透-出售。（鱼，肉类：在专间清理、清洗，切配）。 6、严格禁止食堂加工极易造成食物中毒食品：野生新鲜蘑菇、发芽土豆、新鲜黄花菜、四季豆等。（六）食品烹饪 8 第 8 页食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。 1.烹饪需注意煮透煮熟。 2.尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。 3.如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。 4.上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。 5.同类食品烹饪多样化。（七）食品留样与剩余食品的处理 1.对每天销售的食品要坚持抽检，各取不少于 200 克的样品留置于冷藏（5℃左右）设备中储存 48 小时或以上，按要求做好标签及记录，设专人负责，以备查验。 2.已加热加工的剩余食品能继续食用的必须加盖或封保鲜膜存放在冰箱内，销售前确保食品无腐败、变质，精制饭菜夏天存放不得超过 2 小时；隔夜菜点废弃处理。（八）餐具清洁与环境卫生（1）每天定时清洗炉灶、工作台、烟机油网、盛器、落水池。（2）厨房设施、设备干净、光亮、无杂物、无滑腻。（3）桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。（4）熟食盛器消毒后，方能使用。（5）各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。（6）各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。（7）废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。（8）保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。（九）卫生安全教育与管理 1.上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。 2.食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作；自觉落实每日晨检制度，身体有病时应主动离开工作岗位，治愈后方可重新上岗。 3.食堂工作人员应自觉形成良好的个人卫生习惯，切实做到：（1）在工作前、处理食品原料后、便后应用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。（2）工作期间穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，严禁在工作场所内穿拖鞋、短裤以及赤膊；进行分餐工作时须戴口罩。（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作场所内吸烟。（4）自觉保持工作环境卫生整洁，食堂人员必须每天检查食堂加工区域、就餐区域以及门口区域卫生，保证食堂无“四害”。（5）就餐顾客提出异议，食堂服务人员不得以任何形式和顾客争执，如有争议，应向食堂管理人员反映。（6）做到各类食品容器清洁，灶台无油污，厨具清洁，各项用具使用后必须归类存放。（7）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。（8）下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味，及时清扫工作场所内的垃圾脏物，餐厅垃圾桶必须每天清洗。（9）定期检查各种电器设备，发现问题应及时处理。食堂所有电气设备的修理和更换，必须由电工处理，食堂人员和其他人员不得随意修理和更换。（10）食堂工作人员下班前全面检查电源、火源以及水源、门窗是否关闭，做到防范于未然。九、卫生安全要求 1、卫生防疫、就餐环境和制作的食品及送餐等服务必须符合《食品卫生法》、国家相关的食品卫生标准及本院管理制度要求。 2、严格做好环境卫生工作（包括厨房、仓库、配餐间、就餐区域等），搞好室内外环境清洁和消毒工作，清除卫生死角，保持墙壁、墙裙、天花板、地面、炉灶、油烟罩/滤网、容器用具、案板工具等整洁、光亮、干燥、整齐、卫生、无油迹，通风、排烟、排水良好，有清洗记录。 3、一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持卫生、整洁。 4、操作台面、货物架、调料台、蒸烤箱等设备，做到整洁无杂物，无污渍、无灰尘，玻璃罩具光洁明亮。 9 第 9 页 5、擦碗盘与清洁抹布专用，并做好区分，保持干净。 6、每次餐前、餐中、餐后应及时擦洗饭桌上的残渣、剩饭、油污。餐厨产生垃圾、油烟由中标人按环保要求每天自行处理。 7、专人负责餐具的清洗和消毒，餐具使用前必须经过彻底清洁消毒，并符合国家食(饮)具消毒卫生标准等相关规定。 8、及时疏通和清理油烟系统、隔油池、下水道确保畅通干净，加强灭蝇、灭蟑螂、灭鼠等措施，定期灭杀四害，防蝇、防鼠、防尘设备齐全、有效，环境符合招标人及上级管理部门的要求。如检查发现厨房有活动性苍蝇、蟑螂、老鼠，视情况轻重扣罚，并限期当天整改，如多次发现，招标人有权终止合同处理。 9、排烟设施每周至少一次表面清洗，每年至少两次内部清洗，确保无油渍，避免安全隐患。做好清洗记录、拍照，资料存档，并接受招标人检查。 10、做好消防安全工作，按照国家消防安全标准安装和配置必要的性能完好的消防设施设备，并定期接受招标人及相关机构的监督检查。餐厅内的消防安全及工具、煤气、油烟系统、电源（炉灶、各种炊事设备）等操作事故责任均由中标人承担。 11、上岗员工应保持良好的个人卫生习惯，按规定规范穿戴清洁的工服、工牌、帽子、口罩等。十、结算方式：病人伙食费由承包方负责向患者或家属收取，职工或其他人员据实收取；十一、按南沙财局扶贫要求，饭堂每年需预留食材采购金额的 30%用于在 832 国家扶贫网采购扶贫食材（今年填报的预留金额约为 10000 元），承包方需按要求进行采购；十二、外包年限：2年；十三、服务时间：2021 年 11 月 1 日-2023 年 10 月 31 日。十四、招标人每年有权对中标人服务情况进行考核测评，发现问题中标方必须及时整改。每季度中标方接受相关考核 1 次（内容见附件）， 1 次考核不合格给予警告并要求提供整改方案。发现问题没及时整改或一年内累计 2 次考核不合格，或一年内院职工调查满意度（内容见附件）二次不合格，视为中标方严重违约，招标人有权中止合同，中标人须在规定时间内退出。附表一：《食堂安全卫生检查表》附表二：《食堂职工满意度调查表》附表三：《食堂考核评分表》附表一：食堂安全卫生检查表序号检查项目检查内容检查情况备注 1 餐具 A、未定位定点、摆放不整齐、未消毒。 B、摆入整齐、清理干净。 C、定位定点摆入整齐、清理干净、已消毒。 2 灶具 A、脏乱未清理、全是油垢。 B、清理干净、无油垢。 C、清理干净、无油垢且明亮。 3 餐厅 A、脏乱未清理、餐桌餐椅摆放凌乱、地面脏。 B、清理干净、摆放整齐、地面清洁。 C、清理干净、摆放整齐、餐巾纸牙签齐全、地面明亮。 4 员工形象 A、未穿工作服、戴白帽。 B、未戴帽子、工作服脏。 C、穿工作服、戴帽子。 D、穿戴整齐、干净。 5 厨房卫生 A、脏乱、油腻、蚊蝇乱、发现老鼠、蟑螂。 B、清理干净、无蚊蝇、老鼠、蟑螂。 C、环境清理干净、无蚊蝇、玻璃窗、墙砖、地砖明高。 6 储藏室 A、物品未定位放置，摆放不整齐。 B、摆放整齐、清理干净。 10 第 10 页 C、定位定点、物品摆放整齐、环境整理清扫干净、玻璃窗明亮。 7 垃圾桶 A、未设立垃圾放置区。 B、有垃圾桶放置、但有剩菜剩饭。 C、有垃圾桶、桶内清理干理。 8 冰箱内 A、生、熟未分开，物品摆放凌乱。 B、生、熟分开，未用保鲜袋。 C、生、熟分开，用保鲜袋包装，摆放整齐。 9 厨具 A、未定位定点、摆放凌乱。 B、摆放整齐、清理干净。 C、定位定点摆放整齐、清理干净。 10 健康证 A、无健康证 B、部分员工有健康证 C、员工全有健康证 11 食品留样 A、无食品留样 B、偶尔疏漏食品留样 C、每餐都有食品留样 12 气瓶房 A、摆放混乱、无整理和点检 B、摆放整齐、清理干净，无点检 C、摆放整齐、清理干净，有点检。 13 消防器材 A、清理干净、摆放整齐。 B、定位定点摆放整齐、清理干净。 C、清理干净、摆放整齐、名称规格标示清楚、器材正常。检查情况陪同人：检查人：日期：年月日 11 第 11 页附表二：食堂职工满意度调查表科室：日期：为进一步完善我院食堂服务质量，提升就餐者满意度，请您根据您的亲身感受，按实际情况，在您认可的（）内打“√”。（每一选项不要多选，如有更改，请在更改的地方签名确认） 1、您对食堂工作人员的个人卫生及着装认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 2、您认为食堂工作人员的服务态度如何？ A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 3、您对食堂就餐环境卫生干净整洁，无蝇虫的认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 4、您对食堂的餐前预订工作认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 5、食堂对病房所预订饭菜的及时配送，您的认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 6、您对食堂提供的米饭量及米饭熟透认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 7、您对食堂的菜品种类、菜品花样更新认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） 8、您对食堂的菜品可口程度认知为： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（） * 您对食堂的经营现状、服务等总体评价为（此项作为评满意度的基本项，请大家按实际选择）： A、满意（） B、基本满意（） C、不满意（）您对食堂工作的建议：参与问卷调查人员签名： 12 第 12 页附表三：食堂考核评分表（年月日）考核项目考核内容及评分标准得分扣分原因卫生管理（15分）有卫生管理制度和岗位卫生责任制度并上墙；（2分）有定期卫生检查记录并与奖惩挂钩；（2分）有工作台帐（卫生检查记录、食品采购索证档案、食谱登记、健康证、卫生许可证等）（3分）发生食物中毒或疑似食物中毒事故时，迅速向医院主管部门报告，并保留食品及现场。（2分）食堂厨房和餐厅内外环境卫生良好，无污染源。（2分）厨房和餐厅内墙面清洁，无霉斑、无脱落、无积尘、污物及时处理；（2分）下水道及阴沟畅通，排油烟机（罩）清洁不滴油；有洗手池；（2分）食品从业人员卫生（5分）定期健康体检，有健康证（2分）；不带病伤（感染性疾病）上岗；（1分）穿戴清洁工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不带戒指和涂指甲油；（1分）工作场所内不吸烟，不穿工作服进厕所，工作前及便后要洗手；（1分）原材料采购储存（7分）采购的食品及原料符合国家有关卫生标准和规定、索证齐全并建档，无“三无食品”；（2分）有专人负责食品仓库的保管和验收，制度健全，有验收记录；（1分）仓库干燥，无霉变虫咬食品，有防鼠设施，并无鼠迹；（2分）食品原料离地离墙；分类存放，散装食品原料用加盖容器存放；（2分）加工场所及设施（10分）单独设有食品原料仓库、售菜间、更衣室、办公室；（2分）蒸饭器、消毒柜、案板、食品容器等摆放有序、清洁卫生、地面无积水；（2分）厨房加工间布局符合由生——熟的顺序排列，各功能区域分区明确；（2分）有符合卫生要求的防蝇、防鼠、防尘设施，有专用加盖垃圾回收容器；（2分）有与餐饮量相适应的蔬菜浸泡和清洗水池，并与餐具清洗池分开；（2分）粗加工及切配（5分）根据分类清洗要求，明确标注水池清洗功能；（1分）原料粗加工后有保鲜保洁措施，废弃物及时清理；（2分）原料应使用专用场所，清洗或切配后的原料有专用盛器和搁物架离地存放；（2分）蒸煮烹调（5分）加工前检查食品质量，不加工变质食品；（2分）食品烧熟煮透，无外熟里生，熟食容器有明确标志，生熟分开使用；（2分）使用添加剂及调味品符合国家卫生标准及规定；（1分）熟食制作（5分）有专人操作加工，熟食间内不存放杂物；（2分）设有空调及洗手消毒、空气消毒设施，盛器及抹布使用前清洗并消毒；（2分）有专用冰箱、盛器及刀、墩板、抹布；（1分）销售卫生（8分）不销售和供应变质、污秽不洁食品；（3分）直接入口食品根据卫生要求保温和冷藏（1分）；使用专用工具盛装食品，做到货款（饭票）分开；（1分）备餐间内环境和容器符合卫生要求，不堆放杂物，售菜间应有洗手消毒设施；（1分）供餐前后进行一次紫外线空气消毒，供餐人员在供餐前应洗手并带口罩；（2分）冷藏设施卫生要求（5分）冷藏的食品必须分类存放，不得生熟混放；（2分）冷藏设施定期清理保洁，无臭无异味；（2分）冷场设施内不存放杂物和个人物品；（1分）餐具清洗消毒（5 分）有经过培训的专人负责餐具消毒；（1分）做好餐具清洗、消毒与保洁设施，公用餐具消毒后应存放专用保洁柜内；（3分）经清洗消毒后的餐具和容器符合国家卫生标准；（1分）饭菜质量（10 分）供应的主、副食品份量足、质量好；（5分）饭菜花色翻新，品种多样；（5分）饭菜价格（10 分）饭菜价格合理；（10 分）服务态度（10 分）态度和善、服务热情，热心为职工、病人等服务；（5分）本周没有与职工、病人及家属等发生争执没有被投诉；（5分）三）、商务要求 1.经验要求：投标人企业在经营范围内投标，且近年来资信良好，履约能力强，没有违法记录 2.服务期：2 年 13 第 13 页 3.付款方式：病人伙食费由承包方负责向患者或家属收取，职工或其他人员据实收取； 4.合同条款响应：同意接受合同范本所列述的各项条款。 14 第 14 页第三部分投标人须知一、说明 1．适用范围 1.1 本招标文件适用于本投标邀请函中所述项目的招标。 2. 定义 2.1 “招标人”是指：广州市南沙区第三人民医院。 2.2 “监管部门”是指：招投标活动监督管理部门。 2.3“招标代理机构”是指：国义招标股份有限公司。 2.4“招标采购单位”是指：招标人，招标代理机构。 2.5 合格的投标人 1）符合招标文件规定的资格要求及特殊条件要求。 2）在招标代理机构登记并领购了招标文件。 2.6 “中标人”是指经法定程序确定并授予合同的投标人。 3. 合格的货物、工程和服务 3.1 “货物”是指投标人制造或组织符合招标文件要求的货物等。投标的货物必须是其合法生产的符合国家有关标准要求的货物，并满足项目规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。 3.2 “工程”是指满足国家相关法律、法规、规章等规定，并符合本项目相关质量要求、安全文明施工要求的工程。 3.3 “服务”是指除货物和工程以外的其他标的内容,其中包括：投标人须承担的运输、安装、技术支持、培训以及符合招标文件规定的其它服务。 4．投标费用 4.1 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，招标采购单位均无义务和责任承担这些费用。 4.2本项目招标代理机构向中标人收取固定金额的中标服务费，中标服务费金额为￥50,000.00（人民币伍万元）。中标人在收到中标通知书前向招标代理机构缴纳中标服务费，以电汇方式缴纳，交费账户为：收款人：国义招标股份有限公司开户银行：招商银行广州体育东路支行银行账号：120905690610808 用途：“ (项目编号 ) ”中标费二、招标文件 5. 招标文件的构成 5.1 招标文件由下列文件组成： 1) 投标邀请函 2) 招标项目内容 3) 投标人须知 4) 合同格式 5) 投标文件格式 6) 在招标过程中由招标采购单位发出的修正和补充文件等 5.2 投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、设备参数及服务需求等）。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标。 6. 招标文件的澄清 6.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均在国 e平台上进行，不接受其他方式的提问以及澄清，并在投标截止时间十五日以前通知招标采购单位。招标采购单位对其收到的对招标文件的澄清要求均在国 e 平台上予以答复，并同时将答复发给每个领购招标文件的投标人（答复中不包括问题的来源）。该答复作为招标文件的一部分，对投标人有约束力。 6.2投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的，招标采购单位将视其为无异议。对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。 7. 招标文件的修改 15 第 15 页 7.l 在投标截止时间十五日以前，无论出于何种原因，招标采购单位可主动地或在解答投标人提出的疑问时对招标文件进行修改。招标文件的修改将在国 e 平台上以书面形式通知所有领购招标文件的投标人。该修改作为招标文件的一部分，对投标人有约束力。投标人在收到上述修改通知后，应立即向招标采购单位回函确认。三、投标文件的编制 8．投标的语言及计量 8.1 投标人提交的投标文件以及投标人与招标采购单位就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标人提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，在解释投标文件的修改内容时以中文翻译本为准。对中文翻译有异议的，以权威机构的译本为准。 8.2 除非招标文件中另有规定，投标人在投标文件中及其与招标采购单位的所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。 9．投标文件的构成应符合法律法规及招标文件的要求。 10. 投标文件编制 10.1 投标人应当对投标文件进行装订，对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损，由此产生的后果由投标人承担。投标人对招标文件中多个包进行投标的，其投标文件的编制应按每个包的要求分别装订和封装。 10.2 投标人应完整、真实、准确的填写招标文件中规定的所有内容，对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受招标采购单位及监督管理部门等对其中任何资料及招标采购单位或监督管理部门认为有必要的资料进行核实的要求。 10.3 如果因为投标人投标文件填报的内容不详，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果，其责任由投标人承担。 11. 投标报价本项目不设置投标报价。 12. 备选方案 12.1 只允许投标人有一个投标方案，否则将被视为无效投标。（招标文件允许有备选方案的除外） 13. 联合体投标 13.1 本项目不接受联合体投标。 13.2 如招标项目接受联合体投标的，则组成联合体投标的按相关的法律、法规、规章等有关规定执行，并提供《联合体共同投标协议书》（格式见附件）。 14. 投标人资格证明文件 14.1投标人应按招标文件的要求，提交证明其有资格参加投标和中标后有履行合同能力的文件，并作为其投标文件的组成部分，包括但不限于《资格性及符合性检查表》中所列要求。 14.2 资格证明文件必须真实有效，复印件必须加盖单位印章。 15. 证明投标标的的合格性和符合招标文件规定的文件，包括但不限于投标文件的各组成部分。 16. 投标保证金 16.1 投标人应按招标文件规定的金额、形式和时间缴纳投标保证金，投标保证金作为投标文件的组成部分。 16.2 投标保证金缴纳金额、形式和时间：（1）投标保证金金额为?60,009.00 元（人民币陆万零玖元）。（2）投标保证金可采用以下其中一种方式提交（仅选其一），在投标截止时间前到达指定账号： ①保证金保险：投标人登录国义招标采购平台 http://www.ebidding.com/（简称“国 e平台”），在领购并下载拟投项目（标段）招标文件后，在下载列表中选择投标人拟投项目（标段），并点击 “﹢办理保证金保险（保函）”，跳转到申请页面，进行申请。投标人须将保险凭证复印件附在《投标保证金缴纳凭证》中，连同《开标一览表》一起密封在单独的唱标信封内递交，以便办理后续事宜。 ②虚拟子账户：投标人登录国义招标采购平台 http://www.ebidding.com/（简称“国 e 平台”），在领购并下载拟投项目（标段）招标文件后，点击主页上方菜单栏“保证金管理”-“保证金虚拟子账号”进入保证金管理页面；在保证金管理项目列表中选择投标人拟投项目（标段），并点击项目栏后方的“查看”，下载《投标保证金账户银行汇款信息》，根据提示内容进行保证金缴纳操作。备注说明：投标人应按照所投项目所投包号对应的保证金汇款银行账号提交保证金，具体的保证金汇款账号详见《投标保证金账户银行汇款信息》函。投标人须在汇款或转账附言标注本次项目编号，投标时，将汇款证明文件复印件附在详细填写的 16 第 16 页《投标保证金缴纳凭证》中，连同《开标一览表》一起密封在单独的唱标信封内递交，以便办理投标保证金的退还手续。（3）投标人可按以上所述方式及时间提交投标保证金，招标代理机构不承担投标人的投标保证金未能及时到账的风险。（4）投标人应以投标人单位账户汇出投标保证金，如汇款不符合要求导致保证金退还不成功等情况，责任及损失由投标人自行承担。 16.3 凡未按规定缴纳投标保证金的投标，为无效投标。 16.4 如无异议或投诉，未中标的投标人保证金，在中标通知书发出后五个工作日内不计利息原额退还；如有异议或投诉，将在异议和投诉处理完毕后不计利息原额退还。从投标截止时间至投标有效期结束的这段时间内，投标人不得撤回其投标，否则其投标保证金将不予退还。 16.5 中标人的投标保证金,在中标人与招标人签订合同后五个工作日内不计利息原额退还（中标人应在签订合同后两个工作日内交招标代理机构备案）。 16.6 有下列情形之一的，投标保证金将不予退还： 1) 中标后无正当理由放弃中标或不与招标人签订合同的； 2) 将中标项目转让给他人，或者在投标文件中未说明，且未经招标人同意，违反招标文件规定，将中标项目分包给他人的。 17. 投标有效期 17.1 投标文件应在投标截止之日后的90天内保持有效。投标有效期比规定时间短的将被作为非实质性响应招标文件而予以拒绝。 17.2 特殊情况下，招标采购单位可于投标有效期期满之前，要求投标人同意延长投标有效期，要求与答复均应为书面形式。投标人可以拒绝上述要求而其投标保证金不被没收。对于同意该要求的投标人，既不要求也不允许其修改报价文件。但将要求其相应延长投标保证金的有效期，有关退还和不予退还投标保证金的规定在投标有效期的延长期内继续有效。 18. 投标文件的数量和签署 18.1 投标人应编制投标文件一式六份，其中正本一份和副本五份，投标文件的副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本”、“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 18.2 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字。授权代表须出具书面授权证明，法人证明及法人授权证明均应在投标文件中提供（格式见附件）。 18.3 投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边加盖公章或签字才有效。 18.4 电子文件，投标人必须随投标文件同时提交一套全部投标文件内容的电子文件（U 盘或光盘，无病毒），电子文件必须装于独立的信封，信封上注明“电子文件”。其中所有文件不做压缩处理、不留密码，所有文件用 WORD 或 EXCEL 格式处理（资质文件及证书等可扫描以图片格式提交）。四、投标文件的递交 19. 投标文件的密封、标记和递交 19.1 投标人应将《开标一览表》与《投标保证金缴纳凭证》单独密封提交，并在信封上清晰标明“唱标信封”字样。投标人应将投标文件正本和所有的副本分别单独密封包装，并在外包装上清晰标明“正本”、“副本”字样。 19.2 所有信封外包装上应当注明招标项目名称、项目编号和“在（招标文件中规定的开标日期和时间）之前不得启封”的字样，封口处应加盖投标人印章或签字。具体格式如下：投标文件收件人：国义招标股份有限公司项目编号：项目名称：投标人名称(加盖公章)：在（招标文件中规定的投标截止时间）之前不得启封 19.3 如果未按要求密封和标记，招标采购单位对误投或提前启封概不负责。 19.4 招标采购单位在《投标邀请函》中规定的地点和投标截止时间之前接收投标文件，超过截止时间后的投标为无效投标，招标采购单位将拒绝接收。 20. 投标文件的修改和撤回 20.1 投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知招标采购单位。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章，并作为投标文件的组成部分。在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改和补充。 17 第 17 页 20.2 投标人在递交投标文件后，可以撤回其投标，但投标人必须在规定的投标截止时间前以书面形式告知招标采购单位。从投标截止时间至投标有效期结束的这段时间内，投标人不得撤回其投标，否则其投标保证金将被不予退还。 20.3 投标人所提交的投标文件在评标结束后，无论中标与否都不退还。五、开标、评标与授标 21. 开标 21.1 招标采购单位在《投标邀请函》中规定的日期、时间和地点组织公开开标。开标时原则上应当有招标人代表和投标人代表参加。参加开设备代表应签到以证明其出席。 21.2 开标时，由投标人或其推选的代表检查投标文件的密封情况，也可以由招标采购单位委托的机构检查并见证，经确认无误后由招标工作人员当众拆封，宣读投标人名称、投标价格、价格折扣、投标文件的其他主要内容和招标文件允许提供的备选投标方案。 21.3 招标代理机构做好开标记录，开标记录由各投标人签字确认。 22. 评标委员会的组成和评标方法 22.1 评标由招标代理机构依照相关法律、法规、规章、政策的规定，组建的评标委员会负责。评标委员会成员由招标人代表和评审专家组成，招标人代表人数、专家人数及专业构成按法规规定确定。评审专家依法从专家库中随机抽取。 22.2 评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。 22.3 本次评标采用综合评分法方法，具体见本部分“九评标方法、步骤及标准”。 23. 投标文件的初审，如投标文件初审不通过，其投标将被否决, 初审内容如下： 23.1 投标文件的初审包括资格性审查和符合性审查。评标委员会将依法审查投标文件是否实质上响应了招标要求。具体审查内容详见《资格性及符合性检查表》。只有实质性响应的投标文件才能进行后续的比较与评价，否则将作无效投标处理。投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离从而使其投标文件成为实质上响应的投标。 23.2 评标委员会决定投标文件的响应程度只依据投标文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据。但投标文件有不真实、不正确内容的除外。 23.3 投标文件的算术错误将按下列方法更正：投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。如果投标人不接受对其错误的更正，其投标将被视为无效投标。 24. 投标文件的澄清 24.1 评标期间，对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式（应当由评标委员会签字）要求投标人做出必要的澄清、说明或者纠正，但不得允许投标人对投标报价等实质性内容做任何更改。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，由其授权的代表签字，并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。有关澄清的答复均应由投标人的法定代表人或授权代表签字（或加盖投标人的印章）的书面形式做出。 24.2 投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。 25. 投设备比较和评价 25.1 评标委员会按招标文件中规定的评标方法和标准，对初审合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。 26. 授标 26.1 评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准，对投标文件进行评审，推荐中标候选人名单，并提出书面评标报告。 26.2 招标人在收到评标报告后的法定时间内，按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人。 26.3 中标人确定后，招标采购单位将在监督管理部门指定的媒体上发布中标公告，并向中标人发出《中标通知书》，《中标通知书》对中标人和招标人具有同等法律效力。六、异议 27.异议对于招标文件有异议的，应当在投标截止时间10日前提出；对于开标的异议，应当当场提出；对于评标结果的异议，应当在公示期内提出。异议受理机构名称：国义招标股份有限公司异议受理机构地址：广州市东风东路726号9楼 18 第 18 页异议受理联系人：郭小姐、李小姐异议受理机构电话：020-37860713/37860715（工作/接收时间：8：30-17：00）工作邮箱：guochunxi@ebidding.com 七、合同的订立和履行 28. 合同的订立 28.1 招标人与中标人自中标通知书发出之日起三十日内，按招标文件要求和中标人投标文件承诺签订合同，但不得超出招标文件和中标人投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。如果中标人放弃中标或者没有按照规定签订合同，招标人将取消其中标资格，并不予退还其投标保证金。在此情况下，采购单位重新招标。 29. 合同的履行 29.1 合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。合同需要变更的，招标人应将有关合同变更内容，以书面形式报监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，招标人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报监督管理机关备案。 29.2 合同履行中，招标人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标人签订补充合同。追加的补充合同金额不得超过原合同采购金额的 10%，签订补充合同的必须按照规定备案。八、适用法律 30. 招标采购单位及投标人的一切招标投标活动均适用《中华人民共和国招标投标法》及其配套的《广东省实施<中华人民共和国招标投标法>办法》等法规、规章、政策。 30.1 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一包号投标或者未划分包号的同一招标项目投标。存在以上情形的供应商应主动予以回避，否则自行承担相应的法律责任及后果。 30.2 如投标人存在《中华人民共和国招标投标法实施条例》规定的属于投标人相互串通投标情形的，相关投标人依法承担相应的法律责任。《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十九条：禁止投标人相互串通投标。有下列情形之一的，属于投标人相互串通投标：（一）投标人之间协商投标报价等投标文件的实质性内容；（二）投标人之间约定中标人；（三）投标人之间约定部分投标人放弃投标或者中标；（四）属于同一集团、协会、商会等组织成员的投标人按照该组织要求协同投标；（五）投标人之间为谋取中标或者排斥特定投标人而采取的其他联合行动。《中华人民共和国招标投标法实施条例》第四十条：有下列情形之一的，视为投标人相互串通投标：（一）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；（二）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；（三）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员为同一人；（四）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；（五）不同投标人的投标文件相互混装；（六）不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 30.3 如投标人存在《广东省实施<中华人民共和国招标投标法>办法》规定的第十六条情形的，相关投标人依法承担相应的法律责任。《广东省实施<中华人民共和国招标投标法>办法》第十六条：投标人之间不得有下列情形：（一）不同投标人编制的投标文件的实质性内容存在两处以上细节错误一致；（二）不同投标人的投标文件由同一电子设备编制、打包加密或者上传，不同投标人的投标文件由同一投标人的电子设备打印、复印；（三）不同投标人的投标文件由同一投标人送达或者分发；（四）参加投标活动的人员为同一标段其他投标人的在职人员；（五）不同投标人的投标保证金从投标人各自的基本账户转出，但是，所需资金来自同一单位或者个人账户；（六）法律、行政法规规定的其他禁止情形。九评标方法、步骤及标准 19 第 19 页根据相关规定确定以下评标方法、步骤及标准： 31.评标方法本次评标采用综合评分法，即在最大限度地满足招标文件实质性要求前提下，按技术和商务两部分分别打分的方式进行评分。两项总分为 100 分，其中服务得分占 80 分，商务得分占 20 分；以评标总得分最高的投标人作为中标候选人。 32.评标步骤评标委员会对投标文件的评审分为初审、比较与评价：（一）初审《资格性及符合性检查表》序号内容 1 投标保证金已缴纳（提供证明材料） 2 对本项目的全部内容进行投标 3 准入条件：（1）提供《投标函》，投标有效期为自提交投标文件的截止之日起 90 日（2）提供《关于资格的声明函》（3）提供有效的《工商营业执照》（如非“三证合一”证照，同时提供税务登记证及组织机构代码证副本复印件）（加盖公章）（4）具有市场监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》,注：《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者或单位食堂。（5）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目包投标。(投标人出具声明函) （6）已领购本次招标文件。（7）本项目不接受联合投标体投标。 4 提供法定代表人资格证明书及法定代表人授权委托书(原件) 5 按照招标文件规定要求签署、盖章 6 投标文件对招标文件的实质性技术与商务的（即标注★号条款）条款不产生偏离（投标文件中技术参数、功能或其他内容优于招标要求部分不视作偏离） 7 符合招标文件中规定的其他实质性要求 8 符合法律、法规规定的其他实质性要求（二）比较与评价 1.服务评价：评审内容评分细则分值整体服务方案投标人对本项目要求的理解透彻，整体服务方案详细及计划操作性强、有完善的食品安全卫生计划、服务流程详细、设备操作流程合理、服务标准和质量强、提供服务保障承诺的，得 15 分；投标人对本项目要求的理解较透彻，服务方案详细及计划操作性较强、有食品安全卫生计划、服务流程较详细、设备操作流程较合理、服务标准和质量较强、提供服务保障承诺的，得 9 分；投标人能理解本项目的要求，服务方案一般及计划操作性较弱、有食品安全卫生计划、服务流程较简单、设备操作流程一般、服务标准和质量一般、提供服务保障承诺的，得 3 分；无提供不得分。 15 拟为本项目配备的管理及服务人员情况根据各投标人提供的本项目配备管理及服务人员情况，人员配备合理，经验丰富，完全满足项目需求的得 15 分，人员配备较为合理，具有一定经验，基本满足项目需求的得 9分，人员配备缺乏合理性，经验较为匮乏，对比存在差距的得 3分。（提供资质证书、社保记录复印件加盖公章） 15 卫生管理方案投标人制定的卫生管理情况合理及可行，包括餐具消毒措施、灶台、隔油池等方面有详细说明的，得 15 分；投标人制定的卫生管理情况较合理可行，包括餐具消毒措施、灶台、隔油池等方面有简略说明的，得 9 分； 15 20 第 20 页投标人制定的卫生管理情况一般，对餐具消毒措施、灶台、隔油池等方面没有说明的，得 3 分。不提供不得分。专人索证、台账管理方案投标人有详细专人管理索证、台账管理档案方案，完全满足项目需求，得 10 分；投标人有较为详细的专人管理索证、台账管理档案方案，基本满足项目需求，得 6 分；投标人专人管理索证、台账管理档案方案不详细，对比存在差距的，得 2 分。不提供不得分。 10 菜品配置方案投标人提供的菜品菜单，体现营养合理、品种多样、荤素搭配及营养配比合理、科学。菜式多样及搭配合理、方案详细具体，完全满足项目需求，得 10 分；菜式较多及搭配较合理、方案较为完整、基本满足项目需求，得 6 分；菜式较少及搭配缺乏合理性、方案简单、对比存在差距的，得 2 分。不提供不得分。 10 内部管理方案和应急事件处理方案有健全的食堂管理制度，管理模式、架构设置、岗位责任明确，食堂管理工作有计划，有员工培训计划，食堂管理规范，各项经营管理服务实施方案的响应程度，同时具备有对突发事件安全应急预案（包括但不限于发生重大疫情、出现台风等恶劣天气、停水停电、就餐人数临时增减、突发就餐需求、顾客重大投诉、疑似食品安全卫生事故等情况）应急方案详细完善、合理可行、操作性强，完全满足项目需求，得 15 分；应急方案较为完善、具有合理可行性、操作性次之，基本满足项目需求，得 9 分；具有应急方案、合理可行性一般、操作性一般，对比存在差距的，得 3 分。不提供不得分。 15 2.商务评价：序号评审内容分值评分细则 1 商务要求、合同条款的响应情况 6 全部条款符合得6分，有部分条款不符合或不响应得3分，全部条款不符合或不响应得0分。 2 投标人的信誉状况 4 每提供一份有效的第三方权威机构或行政管理部门颁发的奖励或资质证明复印件加盖公章得1分，最高得4分，不提供不得分。 3 投标人的同类项目业绩 10 投标人 2017 年至今（以合同签订时间为准）完成的同类食堂外包项目业绩（提供合同复印件），每提供一个得 2 分，最高得 10 分。注：须提供合同复印件证明材料，不提供不得分 3.综合比较与评价：根据每个投标人在上述各评审阶段中的得分，采用下面公式算出每个投标人的综合得分： W＝T ＋ M 其中： W 某个投标人的综合得分； T 某个投标人的技术评审得分； M 某个投标人的商务评审得分；注： T、M均为所有评委评分的算术平均值。（三）推荐中标候选人名单评标委员会根据最终评审的结果，推荐综合得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 21 第 21 页第四部分合同格式 (项目) 合同书（服务类）项目编号：项目名称： 22 第 22 页甲方：电话：传真：地址：乙方：电话：传真：地址：项目名称：采购编号：根据项目的采购结果，按照相关法律法规的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、合同金额：（大写）：元（￥元）人民币。二、服务范围甲方聘请乙方提供以下服务： 1．本合同项下的服务指。 2．...... 3．...... 三、甲方乙方的权利和义务（一）甲方的权利和义务（二）乙方的权利和义务四、服务期间（项目完成期限）：委托服务期间自年月至年月止。五、付款方式以用户需求书为准。六、知识产权产权归属七、保密八、违约责任与赔偿损失 1) 乙方提供的服务不符合采购文件、报价文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方方支付本合同总价 5%的违约金。 2) 乙方未能按本合同规定的交货时间提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价 3‰的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。 3) 甲方无正当理由拒收接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总的 5%的违约金。甲方人逾期付款，则每日按当月执行样本所发生的经费的 3‰向乙方偿付违约金。如遇特殊情况另行协商。 4) 其它违约责任按中华人民共和国现行法律法规处理。九、争端的解决 1)合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，按相关法律法规处理。十、不可抗力：任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1 日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十一、税费：在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十二、其它 1) 本合同所有附件、采购文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 2) 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3) 如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4) 除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十三、合同生效： 1）本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。 2）合同一式份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：签定日期：年月日签定日期：年月日开户名称：银行帐号： 23 第 23 页开户行： 24 第 24 页第五部分投标文件格式服务类项目投标文件一、自查表二、资格性文件三、商务部分四、服务部分五、开标一览表注：1. 请投标人按照以下文件的要求格式、内容，顺序制作投标文件，并请编制目录及页码，否则可能将影响对投标文件的评价。 2.《保证金缴纳凭证》单独封装在唱标信封中。 25 第 25 页 (项目名称 ) 投标文件（正本/副本）项目编号：项目名称：投标人名称：日期：年月日 26 第 26 页一、自查表 1.1 资格性/符合性自查表评审内容招标文件要求自查结论证明资料保证金（投标保证金缴纳凭证）投标保证金已缴纳（提供证明材料） □通过 □不通过见投标文件第( )页投标对本项目的全部内容进行投标 □通过 □不通过 / 准入条件（1）提供《投标函》，投标有效期为自提交投标文件的截止之日起 90 日（2）提供《关于资格的声明函》（3）提供有效的《工商营业执照》（如非“三证合一”证照，同时提供税务登记证及组织机构代码证副本复印件）（加盖公章）（4）具有市场监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》,注：《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者或单位食堂。（5）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目包投标。(投标人出具声明函) （6）已领购本次招标文件。（7）本项目不接受联合投标体投标。 □通过 □不通过见投标文件第( )页法定代表人资格证明书及授权委托书按对应格式文件签署、盖章(原件) □通过 □不通过见投标文件第( )页投标文件签署、盖章按照招标文件规定要求签署、盖章 □通过 □不通过 / 实质性响应招标文件中“★”号条款的技术、商务要求投标方案不得对实质性技术与商务的（即标注★号条款）条款产生偏离 □通过 □不通过见投标文件第( )页其它实质性响应招标文件中规定的其它情况 □通过 □不通过见投标文件第( )页注：以上材料将作为投标人合格性和有效性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！在对应的□打“√”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 27 第 27 页 1.2 评审项目投标资料表评审分项评审细则证明文件见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页见投标文件第( )页注：投标人应当根据技术及商务评审打分内容提供相应的证明材料，如未提供，评委有权认为不具备或不符合，并影响投标人的得分。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 28 第 28 页二、资格性文件 2.1 投标函（招标人/招标代理机构）：依据贵方项目名称（项目编号) 项目的投标邀请，我方代表（姓名、职务）经正式授权并代表（投标人名称、地址）提交下述文件正本份，副本份。 1. 自查表； 2. 资格性文件； 3. 商务部分； 4. 服务部分； 5. 价格部分。在此，我方声明如下： 1.同意并接受招标文件的各项要求，遵守招标文件中的各项规定。 2.投标有效期为提交投标文件的截止之日起 90 天，中标人投标有效期延至合同验收之日。 3.我方已经详细地阅读了全部招标文件及其附件，包括澄清及参考文件(如果有的话)。我方已完全清晰理解招标文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对这些文件所提出的异议的权利。 4.我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 5.我方承诺在本次投标中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 6. 本公司（企业）不存在以下情况：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，参加同一包号投标或者未划分包号的同一招标项目投标。(后附企业股东构成情况表) 7.我方完全服从和尊重评委会所作的评定结果。 8.我方同意按招标文件规定向招标代理机构缴纳中标服务费。投标人：地址：传真：电话：电子邮件：投标人（法定代表人授权代表）代表签字：投标人名称(公章)：开户银行：账号：日期： 29 第 29 页企业股东构成情况表企业名称注册地址企业类型法定代表人姓名电话股东及出资信息序号股东名称(姓名 /股东全称) 股东类型 (自然人股东/ 法人股东) 身份证号 /统一社会信用代码出资额 (万元) 出资方式占全部股份比例备注： 1.股东或出资人为自然人的，填写自然人姓名及身份证号；股东或出资人为法人的，填写法人企业全称及统一社会信用代码。出资方式填写：货物、实物、工艺产权和非专利技术、土地使用权等。 2.投标人必须如实填写股东构成情况，同时打印“国家企业信用信息公示系统” (网站： http://gsxt.gdgs.gov.cn/)网页查询的信息截图。 3.本表格如有虚假或与事实不符，作无效投标处理。 30 第 30 页 2.2 法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书（1）法定代表人/负责人资格证明书致：招标人/招标代理机构：同志，现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。签发日期：单位：（单位公章）附：代表人性别：年龄：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营：兼营：说明：1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。粘贴法定代表人身份证复印件 31 第 31 页（2）法定代表人/负责人授权委托书致：招标人/招标代理机构：兹授权同志，为我方签订经济合同及办理其他事务代理人，其权限是：。授权单位：（盖章）法定代表人（签名或盖私章）有效期限：至年月日签发日期：附：代理人性别：年龄：职务：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明： 1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 4.授权权限：全权代表本公司参与上述项目的投标响应，负责提供与签署确认一切文书资料，以及向贵方递交的任何补充承诺。 5.有效期限：与本公司投标文件中标注的投标有效期相同，自本单位盖公章之日起生效。 6.投标签字代表为法定代表人，则本表不适用。粘贴代理人身份证复印件 32 第 32 页 2.3 投标保证金缴纳凭证致（招标人/招标代理机构）：（投标人全称) 参加贵方组织的、项目编号为的招投标活动。按招标文件的规定，已通过银行转账/银行汇款形式缴纳人民币（大写）元的投标保证金。投标人名称：投标人开户银行：投标人银行账号：说明：1.上述要素供银行转账及银行汇款方式填写，其他形式可不填。 2.上述要素的填写必须与银行转账或银行汇款凭证的要素一致，（招标代理机构）依据此凭证信息退还投标保证金。 3. 退还保证金时请按以上内容划入我方账户。若因内容不全、错误、字迹潦草模糊导致该项目保证金未能及时退还或退还过程中发生错误，我方将承担全部责任和损失。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日附：（粘贴转账或汇款的银行凭证复印件）注：1.投标人投标时，应当按招标文件要求缴纳投标保证金。投标保证金可以采用银行转账或银行汇款形式缴纳。投标人应详细填写本文件，并按要求粘贴凭证复印件，连同开标一览表一起封装在单独的密封开标信封中，以便项目结束后办理投标保证金的退回手续。 2.招标采购单位在中标通知书发出后五个工作日内无息退还未中标人的投标保证金；在合同签订后五个工作日内无息退还中标人的投标保证金。 3.银行汇款单据备注栏应填写：“投标人公司名称+项目编号后 4 位数+保证金（如有分包，否则不填写包号）”字样，如：“****公司+0881+保证金” 33 第 33 页 2.4 关于资格的声明函致：（招标人/招标代理机构）关于贵方项目名称: （项目编号：）投标邀请，本签字人愿意参加投标响应，提供招标文件中规定的货物、工程及服务，并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。能独立承担民事责任，具有从事本项目的经营范围和能力（相关证明文件附后）本单位保证全部投标文件和问题的回答是真实和有效的，并对所提供资料的真实性负责。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 2.5 其他资格证明文件一、营业执照副本复印件（如非“三证合一”证照，同时提供税务登记证及组织机构代码证副本复印件）（加盖公章）二、详见“第一部分投标邀请函”的“投标人资格” 34 第 34 页三、商务部分 3.1 投标人综合概况一、投标人情况介绍表单位名称注册地址联系方式法人代表姓名电话/技术职称授权代表姓名电话/职务成立时间经济类型登记机关邮编联系人姓名电话传真单位简介及机构设置(单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、技术力量、实施履行本项目合同所必需的设备等) 股东构成情况及投资参股的关联企业情况列出股东及出资信息(如股东名称、认缴出资额、认缴出资时间、实缴出资额、实缴出资时间）、企业对外投资信息、关联企业情况等单位概况注册资本万元占地面积 M 2 职工总数人建筑面积 M 2 资产情况净资产万元固定资产原值万元负债万元固定资产净值万元财务状况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润（万元）资产负债率注：1）文字描述：单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、技术力量、实施履行本项目合同所必需的设备、财务状况等。 2) 图片描述：经营场所、主要或关键产品介绍、生产场所及工艺流程等。 3）投标人可提供上述情况的证明材料。 4）如投标人此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。二、售后服务机构情况分项基本情况联系人/联系电话/传真设在广东省内的售后服务机构情况机构名称：地址：负责人：服务机构性质：企业自有 /委托代理姓名: 电话: 传真: 三、同类项目业绩介绍序号客户名称项目名称及合同金额（万元）完成时间联系人及电话 1 35 第 35 页 2 3 … 注：业绩是以投标人名义完成的项目。投标人应同时提供业绩证明文件。四、规章管理制度一览表（所列制度均为目前仍在执行的制度，包括质量保证体系和操作管理制度等,提供附复印件并加盖公章）序号相关规章管理制度名称开始执行时间备注 1 2 …… 五、其它重要事项说明及承诺(请扼要叙述) 六、中标服务费承诺书（格式）国义招标股份有限公司：本（投标人名称）公司在参加在贵司进行的（项目名称） (项目编号： ) 招标中如获中标，我司保证在领取“中标通知书”前，按本项目投标人须知相关规定向贵司缴纳 “中标服务费”，并申请开具增值税发票，开票信息如下：（）A：开具中标服务费的“增值税普通发票”，开票信息为：（请补充下列资料） 1、工商注册名称： 2、纳税人识别号（国税）/或统一社会信用代码：（）B：开具中标服务费的“增值税专用发票”，开票信息为： 1、我司工商注册名称： 2、纳税人识别号（国税）/或统一社会信用代码： 3、注册地址： 4、办公电话： 5、开户银行及账号： 6、一般纳税人资格证书复印件、或加盖税务局“增值税一般纳税人”条章的国税登记证复印件、或所属国税局网站查询结果截图（证书或截图后附于投标文件中）如我方违约，愿凭贵方开出的违约通知，按上述承付金额的 200%由招标人在支付我司的合同款中代为扣付。特此承诺！单位地址：电话：传真：投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 36 第 36 页 3.2 商务条款响应表（1）实质性商务条款（“★”项）响应表序号实质性响应商务条款要求是否响应偏离说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 注： 1.对于上述要求，如投标人完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×” 视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2.此表内容必须与实施方案中所介绍的内容一致，打“★”项为不可负偏离(劣于)的重要项。 3.本表内容不得擅自修改。 4.当招标文件中未设置“★”项商务条款时，应在此表中直接填写：本项目未设置“★”项商务条款。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 37 第 37 页（2）非实质性商务条款响应表序号一般商务条款要求是否响应偏离说明 1 完全理解并接受合同条款要求 2 完全理解并接受对合格投标人、合格的货物、工程和服务要求 3 完全理解并接受对投标人的各项须知、规约要求和责任义务 4 经验要求：投标人企业在经营范围内投标，且近年来资信良好，履约能力强，没有违法记录 5 服务期：以用户需求书为准。 6 付款方式：以用户需求书为准。 7 同意招标采购单位及监管部门以任何形式对我方投标文件内容及招标采购单位及监管部门认为有必要的相关资料的真实性和有效性进行审查、验证注： 1.对于上述要求，如投标人完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2.本表内容不得擅自修改。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 38 第 38 页四、服务部分 4.1 服务需求响应表（1）实质性服务需求（“★” 项）响应表序号招标服务要求投标服务实际情况 (投标人应按投标货物/服务实际数据填写，不能照抄招标要求) 是否偏离（无偏离 /正偏离/负偏离）偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1.投标人必须对应招标文件“用户需求书”的“★” 项内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。打“★” 项为不可负偏离(劣于)的重要项。 2.投标人响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。 4.当招标文件中未设置“★”项服务条款时，应在此表中直接填写：本项目未设置“★”项服务条款。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 39 第 39 页（2）非实质性需求响应表序号招标服务要求投标服务实际情况 (投标人应按投标货物/服务实际数据填写，不能照抄招标要求) 是否偏离（无偏离 /正偏离/负偏离）偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1.投标人必须对应招标文件“用户需求书”的内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 2.投标人响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 40 第 40 页 4.2 拟任执行管理及技术/服务人员情况职责分工姓名现职务曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄联系电话/手机总负责人其他主要技术 /服务人员 … 投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 4.3 专业人员的时间计划表【说明】就本项目所派团队各人员的进驻时间、工作明细时间、工作量等进行安排。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 41 第 41 页 4.4 履约进度计划表序号拟定时间安排计划完成的工作内容实施方建议或要求 1 拟定年月日签定合同并生效 2 月日— 月日 3 月日— 月日质保期投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 4.5 组织实施方案投标人应按招标文件要求的内容和顺序，对完成整个项目提出相应的实施方案。对含糊不清或欠具体明确之处，评委会可视为投标人履约能力不足或响应不全处理。组织实施方案的内容应包括： 1）对项目的理解（项目概述、目标、服务范围、用户的义务及配合条件） 2）针对本项目的组织实施方案 3）进度计划和保证项目完成的具体措施 4）项目整体验收计划 5）培训计划 6）投标人认为必要的其它内容（针对评分“（二）比较与评价”中的要求提供相关方案描述）。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 42 第 42 页（2）非实质性技术条款响应表序号招标规格/要求投标实际参数 (投标人应按投标货物/服务实际数据填写，不能照抄招标要求) 是否偏离（无偏离 /正偏离/负偏离）偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1.投标人必须对应招标文件“用户需求书”的内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 2.投标人响应招标需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。 4.所有投标人须提供相应参数的证明文件，否则评标委员会有权视相应参数响应不符合招标要求。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 43 第 43 页五、开标一览表 5.1 开标一览表投标人名称：招标编号：序号投标人名称服务内容服务期 1 2 备注 3 投标保证金详见随附《保证金缴纳凭证》 4 投标有效期投标有效期为提交投标文件的截止之日起 90 天注：1.投标人须按要求填写所有信息，不得随意更改本表格式。 2.此表是投标文件的必要文件，是投标文件的组成部分，还应另附一份并与《保证金缴纳凭证》封装在一个信封中，作为唱标之用。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日六、中标服务费承诺书（格式）国义招标股份有限公司： 3.2

附件（1）

广州市南沙区第三人民医院采购食堂服务外包招标项目（招标编号：0724-2100D09N3908）招标公告合同附件.pdf

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