[省本级][线下]江西诚信伟业招标咨询有限公司关于江西省强制隔离戒毒所采购2021年戒毒人员食堂生活物资采购项目（项目编号：1493-216106141045）竞争性谈判采购公告

江西省强制隔离戒毒所食材配送招标公告

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江西-南昌

食材配送

政府机构

发布于 2021-08-21

招标详情

[2021-08-21]

江西诚信伟业招标咨询有限公司关于江西省强制隔离戒毒所采购2021年戒毒人员食堂生活物资采购项目（项目编号：1493-216106141045）竞争性谈判采购公告

项目概况

江西省强制隔离戒毒所采购2021年戒毒人员食堂生活物资采购项目招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网获取招标文件，并于 2021年09月06日 14点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：1493-216106141045

项目名称：江西省强制隔离戒毒所采购2021年戒毒人员食堂生活物资采购项目

采购方式：竞争性谈判

预算金额：1461600.00 元

最高限价：1461600.00

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
赣购2021F000478255	2021年戒毒学员生活物资其他农副食品采购	1	批	1461600.00元	详见公告附件

合同履行期限：自合同签订生效之日起 1 年

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定： 1.1 具有独立承担民事责任的能力； 1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3 具有履行合同所必须的设备和专业技术能力； 1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5 参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 1.6法律、行政法规规定的其他条件 1.6.1单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动； 1.6.2为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检查等服务的供应商，不得参加本次采购活动； 1.6.3近三年内（本项目投标截止期前）未被《信用中国》（网站：www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人及重大税收违法案件当事人名单、未被《中国政府采购网》（网站：www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）； 1.6.4本项目非专门面向中小企业采购的项目。 2.本项目的特定资格要求：具有有效的食品经营许可证或食品生产许可证

三、获取采购文件：

时间：2021年08月22日至 2021年09月05日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外）

地点：江西省公共资源交易网

方式：网上免费下载

售价：0.00元

四、响应文件提交：

2021年09月06日 14点30分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）

地点：江西诚信伟业招标咨询有限公司开标室（南昌市红谷滩新区凤凰中大道890号萍钢大厦901室）

五、开启：

2021年09月06日 14点30分（北京时间）

地点：江西诚信伟业招标咨询有限公司开标室（南昌市红谷滩新区凤凰中大道890号萍钢大厦901室）

六、公告期限：

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜：

1.已获取竞争性谈判文件的供应商，放弃谈判的，应在提交响应文件的截止时间一日前书面通知代理机构，否则不得再参加该项目的采购活动。 2.需落实的政府采购政策：促进中小企业发展政策、监狱企业扶持政策、政府采购节约能源政策、政府采购环境保护政策、促进残疾人就业政策。详见供应商须知。 3.本项目保证金缴纳形式、缴纳金额、缴纳期限、收款账户等信息详见谈判文件第二章“供应商须知前附表”。 4.采购代理服务费：本项目采购代理服务费由成交供应商按照采购文件第二章“供应商须知前附表”要求向采购代理机构一次性缴纳。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：江西省强制隔离戒毒所

地址：江西省南昌市高新大道613号

联系方式：15727671321

2.采购代理机构信息

名称：江西诚信伟业招标咨询有限公司

地址：江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道890号萍钢大厦904室

联系方式：0791-83810722

3.项目联系方式

项目联系人：刘智远、刘磊珍、杨晨

电话：0791-83810722

附件下载：
采购需求.docx

第三章　技术规格一、采购需求一览表类别序号品名单位单价（元) 主食类 1 江西米粉斤 4 2 白粉丝斤 4.2 3 薯粉丝斤 4.2 肉禽鱼类 4 新鲜活鸡斤 11 5 新鲜活鸭斤 10.5 6 新鲜鹅斤 20 7 新鲜五花肉斤 14 8 新鲜精肉斤 16 9 新鲜排骨斤 21 10 新鲜猪肝斤 10 11 新鲜肥肠斤 20 12 新鲜猪血斤 1.5 13 新鲜羊肉斤 34 14 新鲜牛肉斤 43 15 新鲜牛腩斤 38 16 新鲜牛百叶斤 50 17 新鲜活草鱼斤 11 18 新鲜活鲢鱼斤 4.5 冻制品 19 冻鸡尖斤 6 20 冻鸡肉丁斤 7 21 冻鸡腿斤 9.5 22 冻鸡翅根斤 8.5 23 冻鸡爪斤 16 24 冻鸭边腿斤 6 25 冻半边鸭斤 7 26 冻牛肉斤 24 27 冻牛肚斤 25 28 冻排骨斤 11 29 冻羊肉斤 28 30 冻狮子头斤 6 31 冻牛肉丸斤 6.5 32 冻鱼丸斤 8 33 冻虾丸斤 6 34 冻鸭胗斤 15 35 冻小黄鱼斤 9 36 冻带鱼段斤 7.5 37 冻鱿鱼须斤 20 38 冻大虾斤 14 腊制品 39 腊肉斤 27 40 广式香肠斤 10 41 板鸭斤 12 42 腊鸭腿斤 9 43 火腿肠斤 7.5 卤菜类（大润发专供） 44 卤牛肉斤 55.8 45 卤猪脚斤 39.8 46 卤猪头肉斤 39.8 47 卤狮子头斤 21.8 48 卤猪耳朵斤 68.8 49 卤凤爪斤 39.8 50 卤板鸭只 19.8 51 烤鸡 600G/只 16.8 52 烤鸭 600G/只 18 煌上煌系列 53 煌上煌牛肚斤 72 54 煌上煌香卤牛肉斤 78 55 煌上煌酱鸭只 50 56 煌上煌鸭翅斤 50 57 煌上煌鸭掌斤 54 58 煌上煌猪舌头斤 64 59 煌上煌凉拌耳丝斤 65 60 煌上煌梅菜扣肉碗 30 61 煌上煌琵琶酱鸭袋 36 62 煌上煌酱香鸭头斤 38 63 煌上煌酱香鸭腿斤 29 64 煌上煌香卤鸭只 18 65 煌上煌手撕酱板鸭只 48 66 煌上煌香卤鸭脆骨斤 31 67 煌上煌香卤鸭脖斤 38 68 煌上煌鸭锁骨斤 37 69 煌上煌煌宫鸡只 26.8 70 煌上煌香卤鸡爪斤 40 菌菇类 71 新鲜香菇斤 5 72 新鲜杏鲍菇斤 4.5 73 新鲜金针菇斤 4 74 新鲜平菇斤 4 蔬菜类 75 冬瓜斤 1 76 南瓜斤 1.1 77 丝瓜斤 1.6 78 苦瓜斤 1.6 79 黄瓜斤 1.4 80 红薯斤 2 81 凉薯斤 2.5 82 长豆角斤 2.8 83 洋葱斤 1.6 84 西红柿斤 1.8 85 白萝卜斤 1 86 红萝卜斤 1.3 87 茭白肉斤 2.8 88 菜头肉斤 1.6 89 芋头肉斤 3.5 90 莲藕斤 1.8 91 茄子斤 1.6 92 青辣椒斤 2.2 93 红辣椒斤 2.8 94 荞头斤 3.5 95 芥菜头斤 1.2 96 玉米棒斤 2.5 97 春笋斤 2 98 蒜苗斤 3.8 99 山药斤 5 100 毛豆仁斤 5 101 豌豆仁斤 4.8 102 荷兰豆斤 8 103 包菜斤 1.1 104 黄芽白斤 1.1 105 大（小）白菜斤 1.2 106 生菜斤 1.5 107 青菜斤 1.2 108 青菜梗斤 1.5 109 菜柳斤 1.6 110 西芹斤 2 111 空心菜斤 1.5 112 油麦菜斤 1.6 113 莴笋(带叶) 斤 1.3 114 娃娃菜斤 1.8 115 凉麻菜斤 1.5 116 韭菜斤 2 117 菠菜斤 3.5 118 苋菜斤 2.5 119 菊花菜斤 3.5 120 青大蒜斤 2.5 121 韭黄斤 7 122 黄豆芽斤 1.5 123 香葱斤 5 124 生姜斤 5 125 大蒜子斤 4.5 126 白花菜斤 1.8 127 西兰花斤 2.2 128 大葱斤 2.5 129 水笋斤 7.5 130 海带结斤 3.8 131 新鲜小米椒斤 8 蛋类 132 鲜鸡蛋 48斤/箱 200 133 去壳鹌鹑蛋斤 9.5 134 皮蛋个 2 135 咸鸭蛋个 1.8 豆制品类 136 绿豆芽斤 1.5 137 黄豆芽斤 1.5 138 豆腐斤 1.5 139 豆泡斤 5 140 酱干斤 4.2 141 豆皮斤 4 142 豆肠斤 7.2 副食品类 143 红糖斤 4.2 144 白糖斤 4.5 145 黄豆斤 5 146 绿豆斤 5.5 147 花生米斤 7.8 148 玉米粒斤 4.5 149 酸菜斤 2.5 150 酸豆角斤 3.8 151 雪里红腌菜斤 2.5 152 榨菜斤 3.2 153 萝卜干斤 2.8 154 什锦菜斤 3.6 155 虾皮斤 20 156 小鱼干斤 20 157 干豆条斤 16 158 干肉皮斤 25 159 干墨鱼斤 78 160 干豆肠斤 7.2 161 干笋斤 20 162 干豆角斤 22 163 干香菇斤 42 164 干木耳斤 40 165 干海带斤 11 166 腐竹斤 12 167 板栗肉斤 18 168 紫菜斤 40 169 梅干菜斤 10 170 临川菜梗斤 4.5 171 豆腐乳斤 12 172 蒸肉粉包 1.5 173 豆沙斤 6 调味品类 174 金桂牌酵母粉斤 15 175 苹果牌酵母粉斤 16 176 双效泡打粉（无铝）斤 10 177 江盐食用盐斤 2 178 梅花味精斤 6.5 179 鸡精斤 8.5 180 海天酱油（老抽） 4.9L 30 181 海天酱油（生抽） 4.9L 30 182 海天蚝油 6kg/桶 35 183 豆瓣酱斤 5 184 山西陈醋斤 1.8 185 绍兴料酒斤 1.8 186 家乡豆豉斤 6.5 187 十三香斤 35 188 干辣椒斤 16 189 八角斤 40 190 桂皮斤 18 191 胡椒斤 15 192 花椒斤 32 点心类 193 蒙牛纯牛奶 250ML盒 3 194 伊利纯牛奶 250ML盒 3 195 纯甄酸牛奶 200G盒 4.5 196 三全水饺斤 8 197 三全汤圆斤 8 198 年糕斤 2.5 199 手撕面包 160g/个 5.5 200 椰蓉餐包 120g/个 3.5 201 肉粽 135g/个 4.8 202 乔家珊豆沙月饼 105g/个 6.8 203 乔家珊椰蓉月饼 105g/个 6.8 水果类 204 香蕉斤 2.5 205 苹果斤 3.5 206 梨斤 2.5 207 石缝西瓜斤 2.2 208 砂糖橘斤 2.8 209 脐橙斤 4.5 210 柚子斤 3.5 211 梨瓜斤 3.5 饮品类 212 可口可乐 500ml/瓶 3 213 雪碧 500ml/瓶 3 214 芬达 500ml/瓶 3 215 和其正 500ml/瓶 4.5 216 王老吉 500ml/瓶 4 其他 217 洗洁精斤 1.5 218 食用碱斤 2.2 二、技术标准（一）猪肉采购技术参数及要求产品名称鲜片猪肉符合国家鲜、冻片猪肉标准GB9959.1-2001 一、主要技术参数鲜片猪肉序号项目质量指标 1 鲜片猪肉定义将宰后的整只猪胴体沿脊椎中线，纵向锯（劈）成两分体去除内脏的经过凉肉，但不经过冷却工艺过程的猪肉。 2 去内脏祛除全部内脏、护心油、横膈膜和横隔膜肌、脊椎大血管、生殖器官、修净应检部位的非传染病引起的明显异常淋巴结。 3 去三腺摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。 4 锯（劈）半沿脊椎中线纵向锯（劈）成两分体，应均匀整齐。 5 去奶头割净奶头，修净色素沉着物，不带黄汁。 6 整修臀部和鼠蹊部的黑皮、皱皮和肛门括约肌，以及肉体上的伤痕、暗伤、脓疱、皮癣、湿疹、痂皮、皮肤结节、密集红斑和表皮伤斑均应修净。每片猪肉允许表皮修割面积不超过四分之一，内伤修割面积不超过 150平方厘米。 7 去残毛去净残留毛绒，不准带长短毛，每片肉上的密集断毛根（包括绒毛、新生短毛）不超过 64平方厘米，零星分散断毛根集中相加面积不超过 80平方厘米。 8 冲洗不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。 9 其他不允许有烫生、烫老、机损、全身青皮。 10 色泽肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。 11 弹性（组织状态）指压后的凹陷立即恢复。 12 粘度外表微干或微湿润，不粘手。 13 气味具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。 14 挥发性盐基氮，mg/ 100g ≤20 15 汞（以汞计）， mg/kg ≤0.05 16 水分， % ≤77 17 脂肪层厚度（cm） 1.0－2.5 二、产品主要技术要求 1、原料来源要求：生猪应来自非疫区，并持有产地动物防疫监督机构出具的检疫证明；非公、母种猪、晚阉猪、病死猪加工的鲜猪肉。不得提供散碎猪肉，否则终止合同并追究其法律责任。 2、合格证件要求：严格实行肉品品质检验“一猪一证一章”制度，每次供应的鲜片猪肉必须向甲方提供《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证》。 3、猪胴体印章要求：每次供应的每片鲜猪胴体上必须盖有《肉品品质检验合格》验讫印章和《动物检验合格》验讫印章。 4、货物清单（送货单）要求：每次供应时向场所提供加盖公章的货物清单（送货单）。 5、生产（供应）企业的资质证明要求：首次供应时应提供具有与本项目采购货物相应的经营许可；具有有效的《营业执照》、《动物防疫条件合格证》、《定点屠宰证》或《三合一证书》等证照加盖公章的复印件。 6、运输要求：应使用符合卫生要求的冷藏车或保温车。 7、食品溯源要求：供应商食品供应链必须明确，所有的食品的来源必须清晰，来源应当是收到地方政府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产，食品生产企业必须获得工业产品生产许可证（QS），生产食品的源头与供应商要有固定的合法的供应关系，供应商应保存以下资料：①、供应商与生产企业的销售合同；②、生产企业的送货单和销售发票；③、供应商与采购人的采购合同及送货单据、销售发票。三、采购、验收要求以上“产品主要技术要求”和“产品主要要求”是采购人采购货物的最低标准，也是对采购人对供应商所提供采购货物的验收标准。（二）蔬菜类、鱼类等采购技术参数及要求产品名称符合国家的蔬菜、鲜活鱼等食品卫生标准、符合食品安全国家标准食品农药最大残留限量、污染物限量一、主要技术参数蔬菜序号项目质量指标 1 绿叶菜、白菜类（小白菜、青菜、生菜、空心菜、苋菜、莴笋、菠菜、油麦菜、大白菜、圆白菜、油菜柳等）肉质鲜嫩形态好，色泽正常；茎基部削平，叶茎完整；无枯黄叶、病叶、花斑、泥土、无裂口损伤、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味；结球叶菜要结球适度；除包菜外、其余捆扎成捆，捆内无杂物、捆把直径在5-8CM为宜。 2 根菜类（如白萝卜、胡萝卜等）大小均匀、皮细光滑、肉质脆嫩致密新鲜；表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、不带茎叶；根须完整、无畸形、无细小根；无害虫、无腐烂、无折断。 3 瓜果类（如南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菜瓜、西葫芦等）外观良好、色泽一致；表皮不损伤、无疤点、个体整齐；瓜肉坚实、无裂口、无折断、无明显机械伤，不带泥土；冬瓜上无病斑、烂斑； 4 茄果类（如茄子、西红柿、红辣椒、青辣椒等）果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象；皮亮有光泽、无破皮；茄子较硬有弹性、茄身和裙部有小刺；西红柿圆正、不破裂、无脐腐病、无压痕；辣椒无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩。 5 花菜类（如白花菜、青花菜等）个体周正、花球坚实、无发乌、无褐变、无虫咬、无霉变。 6 地下茎菜类（如土豆、凉薯、芋头、洋葱等）外观良好、个体均匀、无泥沙、无虫蛀、无萎蔫变软、无发芽或变绿，无开裂、无折断 7 地上茎菜类（如莴苣等）茎皮光滑不开裂、无老根、无黄叶、无病虫害、不烂芽。 8 红菜苔、白菜苔、菜心鲜嫩、无老叶、无黄叶、 9 香辛叶菜类（如芹菜、青蒜、香菜、葱、韭菜、蒜薹等）新鲜、干净无泥、无枯焦烂叶、无折断、不干枯；蒜薹青绿脆嫩、干爽无水、苔梗粗壮、均匀、柔软、基部不老化、苔包小、不带叶鞘、无划苔、无折断。 10 豆类（如豆角、豌豆、荷兰豆、四季豆等）无虫蛀、手捏无干枯空洞、鲜嫩、手折易断、色泽鲜明、无损伤、无发软皱缩。 11 其他蔬菜类别无虫蛀、鲜嫩、无泥沙、无萎蔫、无枯焦烂叶。鲜活塘鱼 1 鲜活草鱼单条1.5斤以上；鱼体健康，体态匀称，游动活泼或新鲜、无异味，体色鲜明，体表光滑；眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；鱼鳞完整有光泽，不易脱落，鳞片鳍条完好；腹部坚实不膨胀；无嘴烂及其他外表损伤，肛门内部洁净无异常。 2 鲜活鲢鱼单条1斤以上；鱼体健康，体态匀称，游动活泼或新鲜、无异味，体色鲜明，体表光滑；眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；鱼鳞完整有光泽，不易脱落，鳞片鳍条完好；腹部坚实不膨胀；无嘴烂及其他外表损伤，肛门内部洁净无异常。带鱼鱼体呈灰白色或银灰色，鱼体饱满匀称，体形完整，鱼体坚硬不弯，肉厚实，鱼鳃鲜红，眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物。鱼肚是完整，没有变软破损。禽类（如鸡、鸭、鹅等）无病害家禽、家畜肉，肉质紧密，富有弹性，瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏，无异味。鸡翅、鸡脚、鸭脚、鸭脖子等大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味。蛋类（如鸡蛋、鹌鹑蛋等）新鲜完整、无破损、不变质、鸡蛋表面清洁、无泥污等杂物。鹌鹑蛋、皮蛋、咸鸭蛋:无腐烂变质、有香味。蛋类供应商提供的食品原材料必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应提交货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。豆制品类（如豆腐、豆泡等）豆腐：呈均匀乳白或淡黄色、稍有光泽、块形定整、软硬适度、富有一定的弹性、质地细嫩、结构均匀、无杂质、无豆腥味、无馊味等不良气味。豆泡：色泽金黄、表皮光滑、内如丝网、细软绵实、富有弹性、一捏成团、放开还原、无馊味、无霉变等不良气味。副食品类（如干货等）无霉蛀和碎屑、无其他任何异味、无泥沙杂质、干燥；无受潮变质情形、无虫害、无霉变、无挂丝，无杂质、符合国家标准；送达后保质期不得少于包装袋上保质期的三分之二。水果类新鲜水果、无变质腐烂、个体均匀、皮细光滑、肉质脆嫩致密新鲜；表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感。调味品、点心、饮品类正规厂家生产、符合国家标准；送达后保质期不得少于包装上保质期的三分之二。二、产品主要技术要求 1、残留农药检测要求：供应商每次供应的蔬菜都必须提供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告，且以场所戒毒人员食堂验收时进行的残留农药检测为准。 2、蔬菜色泽要求：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。 3、蔬菜气味要求：多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。 4、蔬菜滋味要求：因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美、少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。 5、蔬菜形态要求：应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎篶、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 6、货物清单（送货单）要求：每次供应时向场所提供加盖公章的货物清单（送货单）。 7、大品种蔬菜种类：大品种蔬菜为：冬瓜、包菜、茄子、白萝卜、黄芽白、黄瓜、白菜、生菜、西芹菜、南瓜、土豆、西葫、葫子、洋葱等。 8、小品种蔬菜种类：蒜薹、莲藕、青椒、红椒、花菜、大蒜、苦瓜、丝瓜、削皮莴笋、西红柿、香芹、黄豆芽、豆角、油菜柳、菠菜、韭菜、毛豆肉、茭笋、山药、凉薯、四季豆、红萝卜、春冬笋等。 9、蔬菜品种供应要求：大品种和小品种的供货比例不得大于五分之三，蔬菜应确保每周供应的蔬菜品种不少于9个，每月不少于13个。每周内（7天）单品蔬菜不能超过2餐，每周小品种蔬菜不少于3.5餐（可每周合并计算）。 10、生产（供应）企业的资质证明要求：首次供应时应提供具有与本项目采购货物相应的经营许可；具有有效的《营业执照》等证照加盖公章的复印件予场所存档。 11、食品溯源要求，供应商食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。环境要求：菜地确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录台账；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。三、采购、验收要求以上“产品主要技术要求”和“产品主要要求”是采购人采购货物的最低标准，也是对采购人对供应商所提供采购货物的验收标准。（三）如有以上未列尽的品种，产品均必须符合国家标准要求及卫生标准。注：以上技术规格条款为最低指标，供应商必须全部响应（满足或优于技术规格要求），否则其响应无效。三、商务条款一、报价方式 1、报价方式：本项目投标采用“投标单价”的报价方式，每个品目都必须报出相对应的投标单价，超过控制单价的视为响应无效。本报价必须包含本项目所涉及的一切费用，如货物、仓储、加工、包装、运输、检验、检测、税费及其他有关费用。供应商每个产品的单价报价必须在对应产品的最高控制价的基础上按同一比例下降（如9折，即折扣率为90%，所有商品都按90%下降，最高折扣率为100%），即供应商每项商品的报价与每项商品最高控制单价之比为同一数值。 2、“所投货物单价合计”为所有品名“所投货物单价”之和。（保留小数点后 2 位，四舍五入） 3、实际采购数量，以采购人书面通知供货数量为准。成交供应商的所报单价即为合同单价。 4、采购活动中所有价格均为含税价。 5、结算按月根据实际采购量结算，预算金额只作为预估采购总金额，全年采购支付总额在中标总金额内按实际采购量结算。二、付款方式、履约保证金 1、采购人每日结算一次，每月月底前支付本月货款；成交供应商本月30日前发票凭货物验收单及正式的税务发票向采购人申请结算，若成交供应商票据不齐全、不及时、或采购人财政部门资金下达不及时，而造成延迟付款不视为违约。结算日为每月25日（12月份结算日为20日）。 2、成交供应商凭加盖公章的送货单或加盖公章的销售清单、增值税发票、采购人的验收入库收据等进行结算；若成交供应商相关凭据不齐全、不及时，采购人可延迟付款且不视为违约。 3.供应商必须具有独立开票能力，严禁代开发票。每月结算时，成交供应商必须严格按照所采购订单的采购数据供货和开具正规发票，严禁私开、虚开发票行为，一经发现，追究其法律责任。 4、履约保证金：成交金额的10%，成交供应商应在收到成交通知书后，且与采购人签订采购合同之前向采购人支付履约保证金。所缴纳的履约保证金在项目验收合格后自动转为质量保证金，若无质量问题，服务期满后一次性无息退还。三、服务期限、供货时间、供货地点 1、服务期：自合同签订生效之日起 1 年。 2、供货时间：根据采购人通知。 3、供货地点：采购人指定地点。四、配送程序 1、供货周期为一天。采购人于当日将次日所需采购清单（品种、数量）提供给成交供应商。 2、成交供应商接到采购人下达采购任务后，必须在采购人规定的时间将采购清单内的货物送至采购人指定地点，并由采购人当面核实重量。 3、在采购人签收货物前，其货物的所有权和风险属于成交供应商，若货物发生遗失、损坏等由成交供应商负责；验收完毕后，双方完成订单交接后共同在采购清单上签字。 4、成交供应商自行负责所供货品的仓储，采购人不提供仓库； 5、如因特殊原因不能及时发货的，成交供应商需要调整供货计划，须在供货前一天通知采购人。 6、如因成交供应商原因延迟送货，影响采购人正常工作进程，成交供应商应承担采购人损失。 7、出现采购单位急需的菜时要随叫随到，成交供应商必须在甲方约定的时间内供应到位，中标后必须在提供稳定的本地化售后服务并派驻有常驻联系人。（提供承诺函原件，如成交供应商成交后不能提供此项服务要求，采购单位有权按虚假响应处理，取消合同且向采购人支付违约金5000元/次。）五、配送车辆及配送人员 1、成交供应商应至少安排2个配送人员专门负责送货，从业人员和配送人员须持有健康证，并在签订合同前交采购人备案； 2、成交供应商至少安排1-2辆专车负责运送本项目所需货物，送货车辆须做好消毒措施，定期提供车辆消毒证明； 3、成交供应商必须根据气温状况和货物品种类别，确定是否需要使用冷藏车运送。采购人如提出使用冷藏车运送要求时成交供应商必须服从。 4、成交供应商所有配送人员及车辆进入采购人单位内部必须遵守采购人规章制度，配送人员必须穿戴便于辨认的工衣和胸卡。六、质量保证 1、成交供应商提供的各类蔬菜均应符合国家的蔬菜食品卫生标准，成交供应商对其供应的蔬菜都必须定期提供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告。如成交供应商提供的蔬菜或其他货品出现质量问题，造成就餐人员患病或中毒的，由成交供应商承担经济赔偿责任及其他法律责任。 2、成交供应商提供的蔬菜类、禽类等必须是经过粗加工挑选的货物，可食用合格率达到 97%以上。 3、成交供应商须按采购人要求将采购物资进行分包、单独包装、加工、否则采购人有权拒收，由此产生的费用由成交供应商承担。 4、成交供应商所供货物必须符合食品卫生要求及国家有关标准，如无标准，按行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确食品来源，并具有检验合格证明。标有保质期限的货物，其剩余保质期不得少于标注有效期的三分之二，严禁采购少于上述保质期限的食品。 5、成交供应商配送的有包装的商品必须是正规厂家生产，其他生鲜副食品必须保证新鲜，质量可靠；所有商品质量必须符合国家饮食卫生标准。 6、成交供应商在首次供货时须提供“营业执照”、“食品流通许可证”或“食品经营许可证”原件及复印件（原件现场查验后归还，加盖公章的复印件留存）。 7、成交供应商物资存在以次充好现象，甲方予以拒收，并进行相应的经济处罚，并赔偿给甲方带来的损失。七、验收 1、成交供应商应当保证按采购人需求的品种和数量保质保量的及时供货，并在履行合同期间不得拒绝采购人临时增加的货物配送任务； 2、供应的食品由成交供应商及采购人共同进行质量验收。食品应清洁，并符合企业相关验收标准，食品应无损伤、腐烂现象、无寄生虫或已受虫害现象。对质量不合格产品实行包换、包退。 3、成交供应商应接受采购人意见进行整改、及时退换货、遵守采购人管理制度及相关规定，满足采购人特殊采购模式的需求。 4、验收过程中发现不具备供货条件，采购人可终止合同，如发现货物质量或规格与合同要求不符，采购人有权向成交供应商提出索赔并要求退货换货，成交供应商承担由此产生的一切费用。八、其他要求 1、由于采购单位的特殊性，成交供应商请考虑送货不得违反采购人内部规定。第一、严格遵守采购人关于外来人员进入管理规定；第二、每天进出送货严格按照采购人规定进行。第三、进入采购人单位内的送货人员必须提供无违法犯罪证明及健康证明。 2、本竞争性谈判文件未明确的其它约定事项或条款，待采购人与成交供应商签订合同时，由双方协商订立。九、违约责任 1、成交供应商供货与采购计划误差 5%以内的，按实际验收，超过5%的部分，采购人有权予以退回；不足95%的，由采购人决定是否需要即时补足。需即时补足而不能即时补足的，成交供应商按该货物不足部分结算价的三倍向采购人支付违约金，违约金不足1000元的按1000元计算。 2、如发现成交供应商弄虚作假，以次充好，或供给假冒伪劣、过期、变质的货物，采购人有权退货并责令成交供应商更换合格货物。第一次，成交供应商应按当批采购计划总额的100%计算向采购人支付违约金，违约金不足1000元的按1000元计算；第二次，成交供应商应按当批采购计划总额的100%计算向采购人支付违约金，违约金不足2000元的按2000元计算；第三次采购人有权终止合同并没收全部履约保证金。 3、成交供应商提供的质量合格证明材料与本批次物资不符时，采购人将予以拒收，成交供应商向采购人支付违约金1000元/次。 4、成交供应商非因不可抗力停止供货，经向采购人说明理由不予采信的，视为严重违约，采购人有权终止合同并没收全部质量保证金。 5、因成交供应商供应的货物造成食物中毒事故，采购人一切经济损失（包括但不限于医疗费、营养费、误工费及甲方无法履行生产合同的而造成的经济损失等）一概由成交供应商负责，情节严重的，追究法律责任，并终止合同。 6、本项目不允许成交供应商以任何名义和理由进行转包，如有发现，采购人有权单方终止合同，视为成交供应商违约，没收履约保证金。如履约保证金不能弥补成交供应商违约对采购人造成的损失的，成交供应商还需另行支付相应的赔偿。 7、成交供应商在履约过程中，违反本违约责任第1-3条约定累计5次（含本数）或相同行为违约累计3 次（含本数）以上，造成采购人损失，采购人有权终止合同，并没收全部履约保证金。 8、乙方在履约过程中违反本违约责任第4-6条约定的，采购人有权终止合同，并没收全部履约保证金。 9、成交供应商在合同履行过程中如出现未按招标要求进行履约服务，采购人将依据不同情况给予处罚并要求其承担相应的法律责任；处罚款项根据合同约定从履约保证金中予以直接扣除，履约保证金不足以赔偿，采购人有权从未结货款中扣除，并保留进一步索赔的权利。情节严重采购人有权单方面终止采购合同并没收全部履约保证金。 10、在合同履行的过程中，如出现质量保证金被扣罚的情况，成交供应商最迟应在被处罚的当月底或次月初补足质量保证金。十、其他要求 1、成交供应商供货按照成交单价进行供货结算（鲜猪肉除外），在采购过程中，各物资（鲜猪肉除外）的单价在合同期内固定不变，鲜猪肉根据市场价格波动情况进行调整，如鲜猪肉市场价格（采购人所在地）与成交供应商的成交单价出现升降幅度超过10%（含10%）以上，将启动议价协商程序，重新签订结算单价，采购人具有最终定价权。 2、成交供应商必须按照采购人食堂每日订货清单供货，不能因市场价格波动较高回避供货，否则每次扣除质量保证金1%，超过10次不按照需求清单供货的，采购人可取消供货合同，并扣除全部质量保证金。 3、采购人如需采购招标文件“采购需求一览表”中以外产品，价格由双方根据当期市场行情共同协商定价。 4、成交供应商供应物资价格超过中标价格或者明显高于本地超市同类物资价格的不予报销，超过10次以上，采购人可取消供货合同。注：以上商务条款为最低指标，供应商必须全部响应（满足或优于商务条款），否则其响应无效。

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