贵州省桐州监狱2021年-2022年食堂外包服务采购项目采购需求公示
发布于 2021-08-24
招标详情
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贵州省桐州监狱 2021 年-2022 年食堂外包服
务采购项目采购需求公示
1、项目名称：贵州省桐州监狱 2021 年-2022 年食堂外包服务采购项目
2、项目编号：GZZC(CG)2021-0630-1 号
3、公示期限（不少于 2个工作日）:2021-08-24-2021-08-26
4、采购预算：1700000.00 元
5、最高限价：1700000.00 元
6、采购预算确定依据：贵州省桐州监狱采购计划
7、采购单位名称：贵州省桐州监狱
项目联系人：石警官
联系电话：0854-8260692
8、采购代理机构全称：贵州省智诚项目管理咨询有限公司
项目联系人：王琳、赵迪
联系电话：0854-7111965
9、任何单位和个人对本项目文件采购需求公示有异议的，可在公示期限内，
反馈意见给代理机构。
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一、资格要求
（1）一般资格要求
1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条及《中华人民共和国
政府采购法实施条例》第十七条之规定：
①具有独立承担民事责任的能力【提供加载“统一社会信用代码”的营业
执照（或事业单位法人登记证书）】；
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度【供应商须提供 2019 或
2020 年度会计师事务所出具的财务审计报告（或基本开户银行出具的资信证
明，资信证明开具日期为采购公告发布之日后）（注：审计报告应盖有会计师
事务所单位公章和注册会计师的执业专用章，并附会计师事务所的营业执照及
执业证书）】；
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力【供应商必须提供设备及专
业技术能力情况的承诺书，格式参考本采购文件第六章“附件一”】；
④具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【供应商必须提供 2021
年 01 月至投标截止时间前任意 3个月依法缴纳税收和社会保障资金的证明材
料；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料】；
⑤参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录及法律、
行政法规规定的其他条件。【供应商必须提供《守法经营声明书》，格式参考
本采购文件第六章“附件二”】；
⑥供应商未被“信用中国”网站（https://www.creditchina.gov.cn/）
列入“记录失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购
严重违法失信行为”中任意一项或多项记录名单；同时，供应商未处于中国政
府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)“政府采购严重违法失信行为信息记录”
中的禁止参加政府采购活动期间。【以供应商于采购公告发出时间至投标截止
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时间止任意时间节点，在“信用中国”网站下载信用信息（即法人和其他组织
信用信息）和中国政府采购网查询结果截图为证明，如相关记录信息已失效，
供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料（如在信
用中国查询显示无法搜索该企业，则视为其在信用中国无不良记录，以中国政
府采购网查询结果为准。）】；
⑦单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得
同时参加本采购项目投标【供应商必须提供承诺书，格式参考本采购文件第六
章“附件三”】；
⑧本项目不接受联合体投标【供应商必须提供承诺书，格式参考本采购文
件第六章“附件四”】。
（2）特殊资格要求：
投标供应商具有有效的《食品经营许可证》。
二、采购内容
一、食堂简介
（1）项目简介：贵州省桐州监狱现有分时段（早餐、午餐、晚餐、夜宵）
就餐人数约 160 人，通过食堂外包形式为招标人提供就餐服务，本项目食堂
的房租免费（相关设备需招标人自行购买安装），水电免费（投标人需约用水），
着重食堂卫生、服务态度、餐饮菜品的品种及口感，兼顾投标人单位不同地区
工作人员的饮食习惯，为招标人处理好就餐问题。
（2）食堂租赁经营范围：房屋用途为餐食加工。允许中标人在承包经营
场地经营加工制作工作餐（基本伙食），可以制作风味小吃与销售，供个人自
费购买。不得改变房屋用途，超范围经营或租赁给第三方。
（3）采购预算：约为 1700000.00 元（早餐 10 元/人，午餐 18 元/人，晚
餐 18 元/人，宵夜 10 元/人）；
（4）食堂配置：投标人须按照以下标准改装配备设备及人员
1）水、电、主副食加工间、主副食仓库、洗菜间、洗碗间、储藏室等房
间齐全；
2）一套就餐刷卡系统，二个冰柜，二个冷藏柜，一个蒸汽柜，三台餐车
和二个消毒柜，三个灶台，四个水池及碗筷、不锈钢厨具等。
3）食堂人员配备：
类别 人数 要求 备注
厨师 ≧2 人
1、年龄 18-55 岁
2、身体健康
1、各级人员应乐观积极，身
体健康并具有健康证，厨师提
供厨师证。
2、中标人的人员应统一着装，
符合卫生要求。
服务人员 ≧5 人
1、年龄 18-55 岁
2、身体健康
二、须知
（1）服务对象为贵州省桐州监狱全体工作人员，经营时间为早、中、晚、
夜宵共计四餐，食堂只对采购单位人员开放，不可对外开放；法定节假日（含
周末）须为值班人员正常开餐。
（2）食堂实行独立经营，不得采取合伙、合股、转让等其他形式经营；
食堂应提供卫生、营养、方便、经济的用餐服务和承担公务接待用餐。
（3）食堂日常标准餐饮供应实行自助形式。食堂需每周公布菜单、每月
更换菜品、原则上半年调换厨师。
（4）餐饮分为日常标准餐饮（早餐、午餐、晚餐、夜宵）、接待餐饮、
节假日餐饮。
1）日常标准餐饮标准：
1.1）早餐、夜宵：各类主食品种不少于 8样，如：粉、面、包子、馒头、
杂粮、粥、蔬菜、鸡蛋、牛奶、豆浆等，轮流更换,且免费供应腐乳、油泼辣
子或辣萝卜、剁辣椒等辅菜。
1.2）中餐、晚餐：3个荤菜、2个蔬菜、1汤、2种以上水果、酸奶。
1.3）根据招标人需求适时调整膳食标准及膳食品种数量。
1.4）供应时间：早餐 07︰30 至 09︰00，中餐 11︰30 至 12︰30，晚餐
17︰00 至 18︰00，夜宵 22:00-23:00。
2）接待餐饮及节假日餐饮，招标人将提前告知中标人餐饮标准及具体要
求，参考市场价与中标人进行协商。
（5）招标人可根据需求，向中标方提出变更就餐时间，中标人应予积极
配合保证按时开餐。鉴于招标人工作性质的特殊项，如有餐食需要外送的或其
他特殊情况，中标人必须满足招标人的需要。
（6）寒暑两季，乙方应主动提供防寒、防暑服务；根据季节变化食品供
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应适时调整，保证营养均衡，如冬夏两季期间，供应消暑食物（如瓜汤、凉茶、
粥品等），冬季提供姜汤等御寒食物。
（7）中标人须单独设置样品柜，对每餐所供食物全部实行 48小时留样保
存。
（8）食堂的主要原材料（米、油、面、调料等）由招标人指定品牌，食
堂经营者负责采购、入库登记建台账，其他食材进货需正规渠道，方便索票索
证。
（9）餐厅、操作间均属于中标人管理范围。食堂工作人员主要由中标人
自行安排，人员经费自理，自负盈亏。工作人员要严格遵守餐饮法规以及招标
人的规章制度，要有良好的服务态度并监督实施，如发现违规者，招标人有权
视情节提出对中标人罚款等处理意见。
（10）卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由中标人自理，因经
营者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由中标人负全部责任；整个食堂的
卫生防疫、就餐环境必须达到市场监督管理等政府部门制定的标准。规范经营，
招标人有权监督，随时检查。
（11）保证一日四餐正点、足量、优质，不准出售变质、变味以及剩饭菜，
招标人将定期或不定期在就餐人员中调查饭菜质量、数量及服务质量，并将有
关信息通知经营者，中标人应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象，如
若中标人处理不当，招标人有权对中标人进行一定数额餐费的扣除。
（12）餐厅内的水、电、空调费用及操作间灶具维修费用由招标人负责，
所有耗材、卫生防疫、垃圾清运等费用由供应商负责。
（13）中标人需制定食堂运营方案，方案内容主要包括以下几点：
1）人员配置：
2）规章制定、实施措施；
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3）管理方式及品种；
4）经营内容（包括原材料的采购、饭菜价位的制定、卫生保障、服务保
障等方面）；
5）其他内容。
三、服务内容
（1）质检条款
招标人有权对中标人实行监督和管理，并将按照本招标文件和合同的要求
对中标人的违规行为进行纪录和处罚。中标人和招标人应建立固定的监督和管
理制度。中标人应每月初对上月的工作提交工作报告，并对在工作中出现的问
题及采购方提出的意见和处罚，做出书面的说明和处理情况报告，及在下月的
工作中的改善承诺。
（2）食品质量要求
2.1）冷菜酱制食品不含过多汤汁。
2.2）冷菜切配的食品刀口细腻及均匀并搭配合理。
2.3）冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制。
2.4）熟制后食品完整不碎及不松散。
2.5）热菜供餐时保持温热。
2.6）素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。
2.7）所供食品保证品质和数量。
（3）饭菜出品时间和要求
3.1）按规定准时开餐，每餐所供食品在开餐前 15分钟布置完毕，如变更
或其他情况，不能准时开餐，中标人应提前通知招标人，并留有充分时间做出
补救。
3.2）合理安排用餐人数，做好用餐人员分流工作，保持供餐器皿内食品
在一半以上，不可出现用餐人员等候拥挤现象。
3.3）分餐服务人员及时准确进行分餐，保证份量。
3.4）当采购方增加或减少餐食标准时，中标人应在采购方指定的时间内
对饭菜做出调整。
四、服务承诺
（1）供应商应指定专门的项目负责人与招标人保持联系，对就餐人员的
投诉及招标人提出的问题随时进行整改；
（2）供应商须对招标文件中提出的服务内容和各项要求做出明确的承诺，
说明是否可以达到相应的标准以及如何达到；
（3）服务方案和相关服务承诺应内容明确，范围清楚，内容真实可行，
并必须真实可靠，否则一切后果供应商自负；
五、优惠服务
供应商可根据自身条件，说明可能给予招标人的优惠服务，这些优惠服务
必须是符合国家相关规定的、与服务项目相关的内容；
六、其他服务
除招标人提出的各项服务要求外，供应商可根据本公司业务开展情况，说
明可提供的其他特色服务；
七、食堂考核细则及评分标准
（1）考核细则
（2）考核范围
贵州省桐州监狱食堂内部各项工作、食堂周边环境卫生和安全责任区域
等。
（3）考核办法
每季度进行一次考核，由招标人各部门派 1-2 名代表组成食堂管理委员会
（人员 3个月轮换一次），负责食堂每月考核，具体考核办法及考核细则由食
堂管理委员会成员制定。考核分数 70分以下的，招标人有权要求中标人进行
整改并扣除履约保证金 20%，整改过后考核分数仍然为 70分以下的扣除履约
保证金 50%，一年中有三次考核分数在 70分以下的，招标人有权终止服务合
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同，考核办法详见：附件一、食堂考核细则（暂定）
序号 考核得分 对应就餐费用 备注
1 考核分数 90分（含）以上 全额支付就餐费用
2 考核分数 80分（含）-90 分 支付就餐费用的 90%
3 考核分数 70 分（含）-80 分 支付就餐费用的 80%
4 考核分数 60（含）-70 分 支付就餐费用的 70%
5 考核分数 60 分以下 支付就餐费用的 60%
（4）考核内容
4.1）食品采购
4.1.1）食材采购应做到品种多样、安全可靠、质量上乘、价格合理、按
需采购、供货及时，努力降低采购成本等。
4.1.2）食材采购须到指定的正规商店、摊档进行采购。所有米、面、油
等主材检验合格且具有检测报告，佐料等辅材必须要有生产厂家、生产日期、
检验合格证，肉禽类必须是定点屠宰和经过检验检疫合格产品，不能使用三无
产品及过期食品，蔬菜类必须到正规蔬菜公司或者是规模较大、信誉高的摊档
采购，必须做到新鲜、安全无害等。
4.1.3)采购的每批次食材必须严格检查验收并登记造册，食堂安全管理员
都要进行全面检查验收。
4.2 )食品储存、加工与供应
4.2.1 )食品应分类储存摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要
特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、
防残损等。
4.2.2）食品加工要建立操作规程、要有计划性，菜肴搭配要合理；要根
据不同季节、不同就餐人群编制不同食谱，要做到品种全、花色多、时间省、
质量优等。
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4.2.3）食品供应要建立服务规范，坚持文明服务；要不断改进服务方式，
尽量缩短就餐人员排队时间，努力为员工提供热情、方便、快捷的服务；就餐
环境要干净舒适、秩序良好等。
4.3）安全管理
4.3.1）中标人须指定专职人员负责食堂的安全防范工作。落实防中毒、
防破坏、防盗窃、防火灾的安全保卫制度和措施。
4.3.2）认真贯彻食品卫生法，严格管理食堂的采购和销售，搞好食堂卫
生和个人卫生，严防食物中毒。
4.3.3）非工作人员未经许可不得进入食堂仓库、加工、售卖等工作场所。
4.3.4）爱护管理好食堂各种设备和物品，防止盗窃。
4.3.5）所有从业人员严禁寻衅滋事，打架斗殴。
4.3.6）食堂内有明火和液化气，由招标人配置必备的消防器材，并放置
在显要位置，不得随意挪用、损毁消防设施。
4.3.7）定期检查，发现隐患及时整改。
4.4）卫生管理
4.4.1）从业人员须持有健康合格证，方可上岗。
4.4.2）从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位（责任）区内卫生，
随时保持整洁。
4.4.3）工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不准掏耳掏鼻等不卫生行
为。
4.4.4）食品原、辅料入库前必须严格检查验收并登记造册。发现有不符
合卫生要求、无合格卫生检验报告书、供货票据者，不得入库。
4.4.5）坚持出入库登记和先进先出库原则。
4.4.6）各类食品原、辅料须分类、分架存放，隔墙离地加盖，标识清楚。
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食品添加剂须专柜保管。
4.4.7）定期检查食品质量，及时处理变质或超过保质期的食品原、辅料，
对未及时处理的食品原、辅料应标明“待处理”。
4.4.8）保持库房整洁、干燥、通风、透气。冰箱（柜）须定期清理、除
霜，做到无血水、冰渣。
4.4.9）库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活等用品。
4.4.10）餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在员工就餐时不得清扫地
面。
4.5）质量管理
4.5.1）建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行
为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，
从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，
不断提高食堂的服务水平。
4.5.2）对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进
行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制
结合起来。
4.5.3）加强质量检查与考核，食堂管理工作监督小组定期或不定期实施质量
检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。组织食堂员工在日常工作中开
展质量自查、互查活动。
4.5.4）主动收集反馈员工意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题并
加以改进。
（5）附则
食品卫生“五四制”：
5.1）原材料到成品实行“四不制度”：对腐烂变质的原材料采购员不买、
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保管验收员不收、炊事员不用、服务员不卖；
5.2）成品存放实行“四隔离”：生与熟、成品与半成品、食品与杂物、
药品、食品与天然冰块隔离；
5.3）用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒；
5.4）环境卫生采取“四定”：定人，定物、定时间、定质量计划与分工、
包干负责；
5.5）个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲，勤理发、洗头，勤洗衣服
被褥，勤换工作服。
（5）根据省厅安排，我监在今年底前与(瓮安监狱)合并后,搬迁到新监狱
组成(黔南监狱），监狱名称和账户都要发生变化，本次签定的合同将要提前
终止。
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附件一、食堂考核细则（暂定）
检查时间：
序号
检查
项目
检查内
容
检查标准
检查
项目
分值
考核实
得分
扣分原因
1
食品
采购
加工
（24
分）
食品（用
品）采购
①食品采购无腐乱、霉变、生虫、污
浊、无毒、无害，符合卫生标准的食
品。
7
2
②索取食品检验合格证、化验单、营
业执照、卫生许可证、签合同。
3
③严禁采购三无产品和过期产品，便
利店商品售价要低于周边超市价格。
4
择菜洗
菜
①洗菜用水池与洗餐具水池分开。
5
5
②摘除杂质、残枝、去根、清黄叶、
除泥沙。
6 ③漂洗干净。
7
④清洗三遍（洗一道，清二道），所
有原料先洗后切。
水果 ①盐水浸泡20分钟，再漂洗干净。
8
菜品切
配
①不新鲜、腐败变质不切。
5
9 ②食品不着地存放。
10 ③以销定量，先烹制的先切。
11 ④不成捆切根，不偷工减料。
12
⑤条块整齐，粗细均匀，适合烹调要
求。
13
⑥刀、砧板、抹布、容器清洁，砧板
荤素分开。
14 ⑦营养、色、型、主配料合理。
15 ⑧配菜台面、菜架干净。
16 烹饪
①掌握烹调技术及面点制作方法，胜
任工作。
7
第 15 页
17
②腐败变质等不合格产品不烹制不
烧煮。
18
③执行操作规程，食品烧熟煮透、烤
熟煎透，防止里生外熟。
19
④做好烹调前的准备工作，按人数合
理投料烹制，合理使用原料，防止浪
费，厉行节约。
20
⑤严格执行菜品搭配比例，菜品出炉
确保色、香、味俱全。
21
⑥钻研烹调技术，不断创新菜品，增
加花色品种，每月推出二至三个新菜
品，满足职工需求。
22
卫生
质量
及仓
储管
理
（35
分）
环境卫
生
①责任区卫生划片分工，责任到人，
并每天进行清扫。
5
23 ②采取措施消除鼠害、虫害、蚊蝇。
24 ③设备布局合理，整齐、有序、清洁。
25
④室内无积尘、蛛网，地面无积水、
油腻并保持干燥， 墙壁和房顶无油
污、霉斑、滴水。
26
⑤垃圾、废弃物存放在专用容器中，
并加盖密闭。垃圾袋袋装化，每天及
时清除。
27
个人卫
生
①所有人员必须每年体检，持证上
岗。
5
28
②必须穿戴工作服和帽，头发不露帽
外，不戴戒指，不涂指甲油，不留长
发，操作直接入口食品戴口罩。
29
③上岗前和大小便后必须洗手，不得
穿工作服和帽进入卫生间。
30
④上岗后不吸烟，不吃食物，不随地
吐痰，不乱扔废弃物，
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31
⑤不把个人用品带入岗位，不得对着
食品咳嗽、打喷嚏。
32
⑥勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，
勤换工作服帽。
33
⑦不直接用勺尝味，不得用工作服或
围腰擦手，
34
厨房操
作间卫
生
①盛放食品用具做到生熟分开、荤素
分开、冷热分开、食品和非食品分开，
不落地，洁净，整齐有序。
5
35
②各种电器设备用具摆放整齐，清洁
卫生，专人负责。
36
③操作台、货物架、调料台、蒸箱清
洁无灰尘、油污， 洗菜池无泥沙、
脏垢及异味。抹布专用洁净，不用抹
布擦碗盘。
37
④每次操作完毕彻底清扫一次，每周
大扫除一次，确保地面、墙壁、顶棚、
炉灶、容器用具、案板工具等光亮、
干燥、整齐、卫生。通风、排烟、排
水良好。
38 ⑤洗碗间、蒸饭间沟道畅通，无积水。
39
⑥及时清理废弃物和垃圾。保证餐厨
垃圾日产日清。
40
餐厅卫
生
①餐前必须做好餐厅清洁工作，桌面
光洁，地面洁净， 并随时保洁，垃
圾及时清除。
541
②就餐中有专人负责餐桌、地面清洁
卫生。
42
③餐后必须对餐厅及时进行全面的
清洁卫生，清除垃圾。
43 ④餐厅洗手池内无积垢，保持畅通。
第 17 页
44
餐具洗
刷消毒
卫生
①坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水
冲洗、消毒柜高温消毒”，四道消毒
工序，以光、洁、涩、干为消毒要求。
5
45
②消毒后的备用餐具整洁有序，碗柜
防尘，无杂物，无油污。
46
③洗碗池专用，洁净，无残渣，无油
垢。
47
④每餐后餐具必须使用消毒柜消毒，
餐具摆放正确合理。各种盆等用具要
用消毒剂或沸水煮进行消毒，并用苫
布防尘。
48
食品冷
藏卫生
①动物性食品应冷冻保存，果蔬类食
品应冷藏，在4℃左右温度下短期保
存。
5
49
②专人检查冰箱性能，定期除霜、清
洗、消毒，无异味，清洁。
50
③食品分类存放，进出食品有记录，
先进先出先用，腐败或不新鲜的食品
不得放入冰箱保存，已解冻的食品不
宜再冷冻。
51
仓库管
理
①身体健康，经卫生知识培训合格后
上岗。
5
52
②进出货、数量、质量必须登记，先
进先出。
53 ③按类别、品种上架存放。
54
④货物存放应分类、分架、隔墙、离
地存放，标注名称。
55 ⑤散装食品的储存容器加盖。
56
⑥食品与非食品不得混放，不得存放
私人用品及其他杂物。
57
⑦严防鼠、虫、蚊蝇、蟑螂污染食品
及原料。
第 18 页
58
⑧经常开窗通风，保持室内清洁，检
查处理变质或超保质期的食品。
59
运营
安全
管理
（20
分）
运营安
全
①所有餐饮服务人员必须持证上岗。
12
60
②非工作人员不得进入操作间，不得
在操作间会客。
61
③定期对电器、燃气设施进行检查，
确保用电用气安全，全年用电用气安
全事故为零。
62
④严格操作规程，严格食品安全，确
保全年食堂安全事故为零。
63
⑤加强员工安全教育，经常保持地面
干燥，防止人员摔倒。
64
⑥每天下班后有专人负责检查，用电
用气设施是否处于安全状态，门窗是
否关好。
65
⑦遇运营安全事故，应有及时上报，
并按应急措施进行处理。
66
消防安
全
①不得擅自将消防设施挪作他用。
8
67
②不得将其消防设施用其他物品进
行遮挡、覆盖。
68
③加强员工消防安全学习，让人人知
晓消防安全知识。
69
服务
质量
管理
（12
分）
售买操
作
①禁止与就餐人员发生冲突与争吵。
6
70
②上岗前必须穿戴好工作服、帽、口
罩、手套，保持良好形象。
71
③使用文明用语，热情服务，一视同
仁，足量均匀售饭，
72
收餐操
作
①使用收餐车。
6
73
②先把残剩菜肴倒入垃圾桶内，收餐
具轻拿轻放，声音要小。
74
③分类分档收取餐具，残剩菜肴集中
处理。
第 19 页
75
④用洗洁精与干净抹布擦拭餐桌、转
盘，清理地面。
76 ⑤检查餐台餐椅是否对齐。
77
其它
管理
（9
分）
制度建
设及培
训
①服务体系制度健全，人人知晓操作
规程和服务规则。
478
②食堂中毒应急机制健全，人人知晓
应急处理流程。
79
③加强员工培训，每周开展一次，培
训学习要有记录。
80
资产能
耗管理
①严禁长明灯、长流水，造成能源浪
费。
5
81
②确保资产设施完好，不得人为破
坏，若有问题应及时修复。
82 合计
注：检查内容栏中因单项问题严重，
检查内容此栏可直接扣至零分；因工
作失误造成员工投诉，经核查属实，
对应检查内容为零分。
100
注：如提供虚假信息中标后不能满足上述功能，采购方有权拒绝签订合同，
并追究法律责任。
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三、评标办法
1
评标方法及评
标委员会推荐
中标候选人的
人数
评标方法：综合评分法，以经评审的最高分
为中标单位。
评标委员会推荐中标候选人的人数为：前 3
名。
一、资格要求
（1）一般资格要求
1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条及《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条之规定：
①具有独立承担民事责任的能力【提供加载“统一社会信用代码”的营业执照（或事业单位法人登记证书）】；
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度【供应商须提供2019或2020年度会计师事务所出具的财务审
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力【供应商必须提供设备及专业技术能力情况的承诺书，格式参考本采
④具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【供应商必须提供2021年01月至投标截止时间前任意3个月
⑤参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录及法律、行政法规规定的其他条件。【供应商必须
⑥供应商未被“信用中国”网站（
⑦单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标【供应商必须提
⑧本项目不接受联合体投标【供应商必须提供承诺书，格式参考本采购文件第六章“附件四”】。
（2）特殊资格要求：
投标供应商具有有效的《食品经营许可证》。
二、采购内容
三、评标办法
附件（1）
采购需求公示(2).pdf
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