发布于 2021-08-24
招标详情
广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目采购需求公示
信息时间：2021-08-24
广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目
采购需求公示
采购单位：广饶县第一实验小学、广饶县教育局
采购代理机构：山东迅捷工程项目咨询有限公司
项目名称：广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目
项目编号：SDGP370523202102000180
编制时间：2021年8月24日
一、项目概况及预算情况
广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目，预算资金约326万元。
二、采购标的具体情况
1.采购内容、数量：详见附件。
2.需实现的功能或者目标：满足该项目采购要求。
3.需满足的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范:与本项目有关的法律法规标准规范。
4.需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求：详见附件。
5.需满足的采购政策要求：支持本国产品、促进中小企业发展、节约能源、保护环境、扶持监狱企业及残疾人企业等政府采购政策。
6.项目交付或者实施的时间和地点:项目实施时间为签订合同后20日内完成供货安装调试并达到良好的使用状态；地点为广饶县第一实验小学（傅家路校区）。
7.需满足的服务标准、期限、效率等要求：详见附件。
8.项目售后服务及验收标准：国家、省市相关规范。
9.其他技术、服务等要求:详见附件。
三、论证意见
详见附件。
四、公示时间
本项目采购需求公示期为3日：自2021年8月25日起至2021年8月27日止。
五、意见反馈方式
本项目采购需求公示期间接受社会公众及潜在供应商的监督。
请遵循客观、公正的原则，对本项目采购需求公示提出意见或者建议，并请于2021年8月27日下午17时30分前以书面形式(加盖供应商公章，注明联系方式；同时将电子版发dyxjzb@163.com邮箱)派专人递交至采购代理机构（地址:广饶县月河路310号，联系电话：0546-7720207），逾期不予受理。采购人或采购代理机构应当于公示期满5个工作日内予以处理。
采购人或采购代理机构未在规定时间内处理或者对处理意见不满意的，异议供应商可就有关问题通过磋商文件向采购人或采购代理机构提出质疑；质疑未在规定时间内得到答复或者对答复不满意的，异议供应商可以向采购人同级财政部门提出投诉。
六、项目联系方式
1.采购单位：广饶县第一实验小学、广饶县教育局
地址：广饶县文安路300 号、广饶县易安路5号
联系人：刘主任
电话：0546-6458770
2.采购代理机构：山东迅捷工程项目咨询有限公司
地址：广饶县月河路310号
联系人：宋女士 司女士
电话：0546-7720207
附件1：本项目技术参数要求
附件2：专家论证意见
附件
- 附件1：技术参数要求-广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目.xlsx
- 附件2：专家论证意见.pdf
厨房设备采购
| 广饶县第一实验小学（傅家路校区）项目厨房设备采购项目技术参数要求 | ||||||||||||
| 编号 | 设备名称 | 技术参数 | 数量 | 单位 | 备注 | |||||||
| 一楼主灶间 | ||||||||||||
| 1 | 电磁单头大锅炉 | 1.规格：1200mm*1400mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板 3.电磁感应加热，双层并绕线圈盘，锅体受热均匀；耐高温微晶板，坚固耐磨，承重力强；铜线搭桥，耐电流冲击； 4.电压及功率：380V/30KW 5.锌片式散热，18层漏电保护，全封闭设计。 | 8 | 台 | ||||||||
| 2 | 调料车 | 1.规格：500mm*1000mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一体焊接，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）脚轮为4寸重力脚轮。 | 6 | 台 | ||||||||
| 3 | 保鲜工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板 3.一次冲压柜门：自闭/磁吸门，防冻/磁性胶边；蒸发器：直冷式；配备高效节能制冷机组。 | 1 | 台 | ||||||||
| 4 | 单通工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，围板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，单面拉门，内置层板一块，双层静音吊门，一次成型滑道，配≥φ51mm不锈钢调节腿。 | 1 | 台 | ||||||||
| 5 | 双层平板工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 11 | 台 | ||||||||
| 6 | 四层平板货架 | 1.规格：1500mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 1 | 台 | ||||||||
| 7 | 三星盆水池 | 1.规格：1800mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 1 | 台 | ||||||||
| 8 | 收餐工作柜 | 1.规格：700mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一体焊接，方形投料口，带车，配有橡胶静音轮，两个定向轮，两个万向轮。 | 2 | 台 | ||||||||
| 9 | 洗地龙头 | 1.规格：117mm*375mm*360mm（±5mm） 2.材质：和黄铜材料钢丝编织管组成,外表采用静电喷涂； 3.8m-10m长液压管,材料为底碳钢材板,厚度为≥8mm； 4.龙头可回弹。 | 2 | 台 | ||||||||
| 10 | 油烟净化一体机 | 1.规格：2000mm*1300mm*1000mm（±5mm）；380V/2.3KW； 2.材质：304#≥1.0mm厚不锈钢集成烟罩； 3.参数：①复合式净化原理，多重净化技术组合，前置式高效物理油烟屏蔽器，气液分离效率高达90%以上，延长清洗维护周期； ②触摸式数码显示控制屏，集成智能电器控制系统； ③集烟罩与除烟箱分离式设计； ④智能数字电源提供高频率高压输出产生臭氧，可最大程度吸附转化厨房异味，异味去除率85%以上； ⑤一体机配置物理油烟分离技术，采用多层线形旋动滤网拦截油烟，油脂分离度90%以上，可延长静电电场2倍以上清洗周期。 | 6 | 台 | ||||||||
| 11 | 后背板 | 1.规格：17400mm*1900mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 33 | ㎡ | ||||||||
| 12 | 装饰板 | 1.规格：20000mm*1800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 36 | ㎡ | ||||||||
| 一楼蒸煮间 | ||||||||||||
| 1 | 大型蒸房(电热) | 1.规格：60盘；1800mm*1080mm*2150mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板； 3.整体采用聚氨酯发泡，多气囊，嵌入式硅胶门封； 4.电压及功率：380V/60KW； 5.防干烧，自动进水，节能环保，具备自动进水装置、自动泄压保护。 | 3 | 台 | ||||||||
| 2 | 摇锅 | 1.规格：1470mm*1000mm*1200mm（±5mm） 2.材质：整机304#不锈钢板制作； 3.可倾斜式夹层锅，功率20KW，配方向盘调节倾斜度，配有安全阀； 4.电压及功率：380V/20KW。 | 2 | 台 | ||||||||
| 3 | 保鲜工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板 3.一次冲压柜门：自闭/磁吸门，防冻/磁性胶边；蒸发器：直冷式；配备高效节能制冷机组。 | 1 | 台 | ||||||||
| 4 | 卧式和面机 | 1.一次最大和面量：≥50kg 2.材质：304#不锈钢； 3.链条传动，开盖急停，自动翻斗； 4.电压及功率：380V/3KW。 | 1 | 台 | ||||||||
| 5 | 压面机 | 1.规格：600mm*800mm*1020mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板； 3.链条传动； 4.电压及功率：220V/1.5KW； 5.压面厚度：0.5mm-10mm； 6.压辊尺寸：φ88mm*280mm（±1mm）。 | 1 | 台 | ||||||||
| 6 | 木案工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：工作台框架304#≥1.2mm厚不锈钢；食堂专用面板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，厚度≥50mm，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 7 | 双层平板工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 1 | 台 | ||||||||
| 8 | 馒头机 | 1.规格：1400mm*430mm*930mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢； 3.整体模具压制焊接外壳，推面组合，纯铜铸造，蘸火齿轮，成型铝辊，特氟龙涂层，纯铜电机。 | 1 | 台 | ||||||||
| 9 | 面粉车 | 1.规格：500mm*600mm*530mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一体焊接，配置生胶静音轮，两个定向轮，两个万向轮。 | 4 | 台 | ||||||||
| 10 | 双星盆水池 | 1.规格：1200mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 1 | 台 | ||||||||
| 11 | 洗地龙头 | 1.规格：117mm*375mm*360mm（±5mm） 2.材质：和黄铜材料钢丝编织管组成,外表采用静电喷涂； 3.8m-10m长液压管,材料为底碳钢材板,厚度为≥8mm； 4.龙头可回弹。 | 1 | 台 | ||||||||
| 12 | 油网烟罩 | 1.规格：6200mm*1300mm*500mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，板厚≥1.0mm； 3.带篦子。 | 9 | ㎡ | ||||||||
| 13 | 油网烟罩 | 1.规格：3300mm*1200mm*500mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，板厚≥1.0mm； 3.带篦子。 | 4 | ㎡ | ||||||||
| 14 | 后背板 | 1.规格：9500mm*1900mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 18 | ㎡ | ||||||||
| 15 | 装饰板 | 1.规格：10700mm*1800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 19 | ㎡ | ||||||||
| 一楼烤烙间 | ||||||||||||
| 1 | 电饼铛 | 1.规格：790mm*910mm*745mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢机体，烙盘采用铝制盘体； 3.双温控制，温度可调节，上下档双面加温，自动控温，保持恒温；电压及功率：380V/7.5KW。 | 4 | 台 | ||||||||
| 2 | 油炸机 | 1.规格：1000mm*600mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢 3.电压及功率：380V/12KW； 4.特点：本机采用油水分离结构，节油，健康环保，结构合理，坚固耐用。 | 2 | 台 | ||||||||
| 3 | 三门烤箱 （电热） | 1.规格：三层六盘：1220mm*840mm*1550mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢材正面，玻璃透视窗；电炉丝网状排布，炉温可在常温400℃范围任意调节； 3.各层单独控制微电脑数字控制板控制，面火、底火、单独控制、自动恒温、带定时； 4.电压及功率：380V/19.8KW； 5.玻璃透视窗；全部采用万向脚轮。 | 1 | 台 | ||||||||
| 4 | 醒发箱 | 1.规格：1000mm*725mm*1800mm（±5mm） 2.材质：环保发泡技术，保温效果好，节能高效； 3.技术标准：全自动为电脑触控式控制，精准控制温、湿度；电压及功率：220V/2.8KW；容量：30盘； 4.特点：具有升温快，温、湿度均匀等优点。 | 1 | 台 | ||||||||
| 5 | 压面机 | 1.规格：600mm*800mm*1020mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板 3.链条传动； 4.电压及功率：220V/1.5KW； 5.压面厚度：0.5mm-10mm； 6.压辊尺寸：φ88mm*280mm（±5mm）。 | 1 | 台 | ||||||||
| 6 | 双动双速和面机 | 1.规格：700mm*440mm*880mm（±5mm） 2.技术标准：采用变频技术，链条传动，和面速度和效率大大提高，装有安全防护罩电压及功率：380V/1.5KW； 3.特点：效率高，耗电少，噪音小，易于清洁和保养。 | 1 | 台 | ||||||||
| 7 | 搅拌机 | 1.尺寸：450mm*600mm*980mm（±5mm） 2.材质：均采用食品级304#不锈钢； 3.技术标准：蜗轮传动、结构紧凑、运转平稳、坚固耐用，高速与低速随心调控，装有安全防护罩，配有打蛋笼、搅拌棒； 4.电压及功率： 220V/1.1KW | 1 | 台 | ||||||||
| 8 | 双层平板工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 9 | 木案工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：工作台框架304#≥1.2mm厚不锈钢；食堂专用面板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，厚度≥50mm，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 10 | 四层平板货架 | 1.规格：1200mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 11 | 面粉车 | 1.规格：500mm*600mm*530mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一体焊接，配置生胶静音轮，两个定向轮，两个万向轮。 | 4 | 台 | ||||||||
| 12 | 双星盆水池 | 1.规格：1200mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 1 | 台 | ||||||||
| 13 | 洗地龙头 | 1.规格：117mm*375mm*360mm（±5mm） 2.材质：和黄铜材料钢丝编织管组成,外表采用静电喷涂； 3.8m-10m长液压管,材料为底碳钢材板,厚度为≥8mm； 4.龙头可回弹。 | 1 | 台 | ||||||||
| 14 | 油烟净化一体机 | 1.规格：2200mm*1300mm*1000mm（±5mm）；380V/2.3KW； 2.材质：304#≥1.0mm厚不锈钢集成烟罩， 3.参数：①复合式净化原理，多重净化技术组合，前置式高效物理油烟屏蔽器，气液分离效率高达90%以上，延长清洗维护周期。 ②触摸式数码显示控制屏，集成智能电器控制系统， ③集烟罩与除烟箱分离式设计. ④智能数字电源提供高频率高压输出产生臭氧，可最大程度吸附转化厨房异味，异味去除率85%以上。 ⑤一体机配置物理油烟分离技术，采用多层线形旋动滤网拦截油烟，油脂分离度90%以上，可延长静电电场2倍以上清洗周期。 | 1 | 台 | ||||||||
| 15 | 油烟净化一体机 | 1.规格：2000mm*1300mm*1000mm（±5mm）；380V/2.3KW； 2.材质：304#≥1.0mm厚不锈钢集成烟罩， 3.参数：①复合式净化原理，多重净化技术组合，前置式高效物理油烟屏蔽器，气液分离效率高达90%以上，延长清洗维护周期。 ②触摸式数码显示控制屏，集成智能电器控制系统， ③集烟罩与除烟箱分离式设计. ④智能数字电源提供高频率高压输出产生臭氧，可最大程度吸附转化厨房异味，异味去除率85%以上。 ⑤一体机配置物理油烟分离技术，采用多层线形旋动滤网拦截油烟，油脂分离度90%以上，可延长静电电场2倍以上清洗周期。 | 3 | 台 | ||||||||
| 16 | 后背板 | 1.规格：8500mm*1900mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 16 | ㎡ | ||||||||
| 17 | 装饰板 | 1.规格：9700mm*1800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm。 | 18 | ㎡ | ||||||||
| 一楼水果间 | ||||||||||||
| 1 | 洗手池柜 | 1.规格：600mm*500mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚304#不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚304#不锈钢板； 3.一次冲压槽体，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器。 | 1 | 台 | ||||||||
| 2 | 保鲜工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢板 3.一次冲压柜门：自闭/磁吸门，防冻/磁性胶边；蒸发器：直冷式；配备高效节能制冷机组。 | 2 | 台 | ||||||||
| 3 | 左右双门展示柜 | 1.规格：1220mm*730mm*1910mm（±5mm） 2.材质：聚氨酯整体发泡柜体；中控玻璃门，分层可调式置物架；节能照明灯； 3.高效静音压缩机，旋转式温控器；宽幅灯箱；高强度万向脚轮。 | 2 | 台 | ||||||||
| 4 | 四层平板货架 | 1.规格：1200mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 5 | 双星盆水池 | 1.规格：1200mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 1 | 台 | ||||||||
| 一楼粗加工间 | ||||||||||||
| 1 | 毛刷机 | 1.规格：1270mm*740mm*1150mm（±5mm） 2.材质：设备骨架和板材均为不锈钢； 3.磨辊采用尼龙毛刷辊，处理球茎类食品物料有效快捷；排水管道置于机器底部，并设有过滤网；底部配有移动脚轮；设备清理时可直接水洗工作内仓。产量：≥500kg/小时。 | 1 | 台 | ||||||||
| 2 | 双层平板工作台 | 1.规格：1500mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 3 | 双层平板工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 2 | 台 | ||||||||
| 4 | 四层平板货架 | 1.规格：1200mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 1 | 台 | ||||||||
| 5 | 四层平板货架 | 1.规格：1500mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 1 | 台 | ||||||||
| 6 | 洗菜机 | 1.规格：1350mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢 3.在输送提升过程中设有洁净水喷淋； 4.强力吹风，能自动清洗输送带网带； 5.设备箱体设有过滤装置，在清洗过程中能漂浮物过滤； 6.漂浮物可通过上过滤槽过滤，沙粒沉底后，通过排水口排出； 7.过滤后的水自动循环清洗； 8.清洗能力：肉类≥150kg/h，蔬菜≥120kg/h； 9.电压及功率：220V/0.9KW； 10.水流大小可控，清洗时间可控。 | 1 | 台 | ||||||||
| 7 | 大单星盆水池 | 1.规格：1200mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 3 | 台 | ||||||||
| 8 | 双星盆水池 | 1.规格：1200mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：槽体采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一次冲压成形槽体，冲压台面，槽体深≥250mm，方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，后立背≥150mm高，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚、不锈钢落水器、拦渣斗。 | 1 | 台 | ||||||||
| 9 | 收餐工作柜 | 1.规格：700mm*700mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板，余板采用304#≥1.0mm厚不锈钢板； 3.一体焊接，方形投料口，带车，配有橡胶静音轮，两个定向轮，两个万向轮。 | 2 | 台 | ||||||||
| 10 | 洗地龙头 | 1.规格：117mm*375mm*360mm（±5mm） 2.材质：和黄铜材料钢丝编织管组成,外表采用静电喷涂； 3.8m-10m长液压管,材料为底碳钢材板,厚度为≥8mm； 4.龙头可回弹。 | 1 | 台 | ||||||||
| 一楼切配间 | ||||||||||||
| 1 | 左右双门展示柜 | 1.规格：1220mm*730mm*1910mm（±5mm） 2.材质：聚氨酯整体发泡柜体；中控玻璃门，分层可调式置物架；节能照明灯； 3.高效静音压缩机，旋转式温控器；宽幅灯箱；高强度万向脚轮。 | 2 | 台 | ||||||||
| 2 | 全能切菜机 | 1.规格：1300mm*650mm*1100mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢； 3.技术标准：铜芯电机、结构紧凑、运转平稳、坚固耐用，装有安全防护罩； 4.电压及功率： 220V/1.5KW ； 5.配置有切片刀、切丁刀、切丝刀各一把，根茎部分：可将各类根茎状蔬菜切丁切片切丝；叶菜切部分：可将叶茎蔬菜切断、切片双变频控制长短可调。 | 1 | 台 | ||||||||
| 3 | 斩拌机 | 1.规格：899mm*707mm*926mm（±5mm） 2.材质：304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.加工能力：≥10kg/锅 4功率：380V/1.5KW，是代加工原料和高速旋转刀组做垂直相对运动，差动旋切，将其切碎成馅。 | 1 | 台 | ||||||||
| 4 | 刀具消毒柜 | 1.规格：420mm*210mm*580mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢 3.单门；电压：220v；紫外线功率：18w；消毒刀数量：≥10把； 4.消毒方式：紫外线加臭氧。 | 1 | 台 | ||||||||
| 5 | 肉丝肉片机 | 1.规格：395mm*470mm*755mm（±5mm） 2.材质：304#不锈钢； 3.技术标准：配置单相电动机 4.电压及功率：220V/2.2KW。 | 1 | 台 | ||||||||
| 6 | 双层平板工作台 | 1.规格：1800mm*800mm*800mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，每层二道不锈钢槽加强筋加固，内衬≥10mm厚细木工防腐板，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 3 | 台 | ||||||||
| 7 | 四层平板货架 | 1.规格：1500mm*500mm*1550mm（±5mm） 2.材质：面板采用304#≥1.2mm厚不锈钢板； 3.方管38mm*38mm（±1mm）支撑腿，管壁厚≥1.0mm，焊接连接，每层二道不锈钢槽加强筋加固，配置不锈钢38mm*38mm（±1mm）可调节重力子弹脚。 | 1 | 台 | ||||||||