食堂服务托管食堂服务托管合同公告

荣成市寻山街道办事处食堂承包中标公告

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山东-威海

食堂承包

政府机构

发布于 2021-08-25

招标详情

食堂服务托管食堂服务托管合同公告

信息时间：2021-08-25 14:59:43

合同签署时间：2021-08-10 14:59:57

采购人名称	荣成市寻山街道办事处
中标（成交）供应商名称	威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司
价款形式	金额
合同金额	569400.000
合同期限
合同签署时间	合同签署时间：2021-08-10 14:59:57

附件:

合同公告.pdf

合同编号：SDGP371082202102000175 食堂服务托管合同甲方：荣成市寻山街道办事处乙方：威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司签订日期：2021 年 08 月 25 日合同书根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等有关规定，双方本着平等互利、团结协作的原则，就食堂服务托管事宜，经双方协商达成如下条款，以资共同遵守。一、合同期限本合同自 2021 年 8 月 15 日起试用至 2021 年 11 月 14 日止，试用期为三个月，合同期限届满前 3日内，如果甲乙双方均未对本合同的履行提出书面性异议，则本合同期限自动顺延三年，即自 2021 年 11 月 15 日起至 2024 年 11 月 14 日止。二、委托模式，就餐标准及就餐时间 1、委托模式：甲方提供职工食堂、设施、设备、工器用具；负责水、电、暖供应等。乙方负责职工食堂服务燃气费用、厨房设施维修与更换（包含但不限于厨房厨具，厨灶，油烟机，净化设备，冰柜，工作台等）、用人费用、用工管理、食堂原材料采购，为甲方提供食堂就餐服务、食堂服务范围内的卫生保洁等。 2、就餐标准：按照 12元（含税）/人/天的标准提供员工工作餐。 3、就餐时间早：7:00--7:30 中：11:30--12:30 晚：17:00-17:30 三、合同价款合同总价款为 569400.00元，大写：伍拾陆万玖仟肆佰元。合同签订后，甲方按照 12元（含税）/人/天的标准支付给乙方，结算人数以实际就餐人数为支付依据。合同价款包括：乙方人员工资、食材、交通、住宿、社会保险费、服务配套设施、设备维修与更换、劳保费用、利润、税金及合同明示或暗示的所有责任、义务、风险、国家规定的各项税费等。四、结算方式 1、乙方负责于次月 5日前，为甲方提供金额为合同总价的服务费票据；甲方依据票据，在 7日内向乙方支付服务费，即每月结算一次。 2、甲方有权监督乙方对于甲方支付合同价款的使用情况。如发现有拖欠该项目合作单位款项或拖欠员工工资的现象，甲方可根据国家有关法律法规采取特别措施。 3、甲方如未按时支付合同价款，乙方有权利单方解除合同并不承担任何违约责任和经济赔偿。五、甲方的权利与义务 1、甲方负责提供厨房设施设备、厨房灶具、餐桌椅等设备给乙方无偿使用，甲方享有法定的所有权和防止资产流失的监督保护权，乙方不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 2、甲方负责提供操作器具（如：餐盘、汤碗等）给乙方使用，按照月度流失率和定期更换为使用准则，实行月度盘点，非人为损坏无需折价赔偿。 3、甲方对食堂的饭菜质量、服务质量、食品安全等方面拥有监督权；一是对进货来源进行全程监。控管理，实行定期检查索证、留样等制度。二是与乙方协商确定每周的食谱，确保饭菜质量在现有基础上不断提升。 4、甲方每季度组织部分就餐人员对乙方的服务进行评价，若有 50%（含）以上人员对乙方的服务评价为不满意，甲方有权解除合同。因合同解除给双方造成的损失由乙方承担。 5、甲方负责食堂所用水、电、暖和低值易耗品等，但乙方需合理使用并接受甲方监督。 6、甲方负责对食堂的装饰、装修。六、乙方的权利与义务 1、乙方根据甲方的需要提供餐饮服务，负责餐厅整体经营。保证按照规定时间且保质保量开餐，主副食品多样化，不销售剩饭剩菜，确保食品安全。对于个别员工饭菜不够的情况，可以确保再次加餐。如厨房设施设备、厨房灶具、餐桌椅等设备无法使用需更换的，由乙方购置。 2、乙方负责对餐厅员工的招聘、录用、培训等；聘用人员的工资、社会保险、工资、工装、福利、培训费、体检等费用由乙方发放（负责）； 3、乙方员工上岗前均需进行体检，并提供卫生防疫部门的相关证明，经安全、业务等相关培训后，符合有关法律法规的员工方可持证上岗； 4、乙方聘用人员应遵守甲方的规章制度，服从甲方的日常管理； 5、乙方食堂运营按照甲方作息时间和放假规定执行； 6、乙方质检品控人员对本项目进行每月不少于一次的质量监控检查，对现场不符合要求的事项立即整改完善，保证规范经营； 7、乙方对出售的主副食品实行 48 小时留样管理； 8、乙方负责食堂有关人员合格证件的办理； 9、乙方负责餐厅等乙方使用范围内的场所、水、电、气等的管理与使用安全，避免浪费情况； 10、乙方对使用范围内的安全生产负全部责任，因菜品或安全管理发生的意外、事故的赔偿、费用等均由乙方负责； 11、甲方如遇特殊情况需另添置新菜，乙方需全力配合甲方，但由此所产生的费用由甲方承担。七、其他 1、本协议自双方签字盖章之日起生效。甲方所在地为合同签订地。 2、双方以约定的地址和联系电话进行通知，如发生变更必须立即书面通知对方，否则承担通知不能的相关法律责任。 3、双方应恪守合同，如变更合同条款，应经双方协商一致。在合同履行过程中如有分歧，应协商解决；协商不成由甲方所在地人民法院管辖。甲方：荣成市寻山街道办事处乙方：威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司盖章：盖章：代表人签字：代表人签字：电话：0631-7651001 电话：15063167555

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