合同签署时间：2021-08-25 14:59:42
食堂服务托管采购合同
合同签署时间：2021-08-25 14:59:42
| 采购人名称 |
荣成市寻山街道办事处 |
| 中标（成交）供应商名称 |
威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司 |
| 价款形式 |
金额 |
| 合同金额 |
569400.00元(人民币) |
| 合同期限 |
|
| 合同签署时间 |
2021-08-25 14:59:42 |
SDGP371082202102000175-A-采购合同
合同编号：SDGP371082202102000175
食堂服务托管
合同
甲 方：荣成市寻山街道办事处
乙 方：威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司
签订日期：2021 年 08 月 25 日
合 同 书
根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人
民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等有关规定，双
方本着平等互利、团结协作的原则，就食堂服务托管事宜，经双方协商达成如下条
款，以资共同遵守。
一、 合同期限
本合同自 2021 年 8 月 15 日起试用至 2021 年 11 月 14 日止，试用期为三
个月，合同期限届满前 3日内，如果甲乙双方均未对本合同的履行提出书面性异议，
则本合同期限自动顺延三年，即自 2021 年 11 月 15 日起至 2024 年 11 月 14
日止。
二、 委托模式，就餐标准及就餐时间
1、委托模式：甲方提供职工食堂、设施、设备、工器用具；负责水、电、暖供
应等。乙方负责职工食堂服务燃气费用、厨房设施维修与更换（包含但不限于厨房
厨具，厨灶，油烟机，净化设备，冰柜，工作台等）、用人费用、用工管理、食堂
原材料采购，为甲方提供食堂就餐服务、食堂服务范围内的卫生保洁等。
2、就餐标准：
按照 12元（含税）/人/天的标准提供员工工作餐。
3、就餐时间
早：7:00--7:30 中：11:30--12:30 晚：17:00-17:30
三、 合同价款
合同总价款为 569400.00元，大写：伍拾陆万玖仟肆佰元。
合同签订后，甲方按照 12元（含税）/人/天的标准支付给乙方，结算人数以实
际就餐人数为支付依据。
合同价款包括：乙方人员工资、食材、交通、住宿、社会保险费、服务配套设
施、设备维修与更换、劳保费用、利润、税金及合同明示或暗示的所有责任、义务、
风险、国家规定的各项税费等。
四、 结算方式
1、乙方负责于次月 5日前，为甲方提供金额为合同总价的服务费票据；甲方依
据票据，在 7日内向乙方支付服务费，即每月结算一次。
2、甲方有权监督乙方对于甲方支付合同价款的使用情况。如发现有拖欠该项目
合作单位款项或拖欠员工工资的现象，甲方可根据国家有关法律法规采取特别措施。
3、甲方如未按时支付合同价款，乙方有权利单方解除合同并不承担任何违约责
任和经济赔偿。
五、 甲方的权利与义务
1、甲方负责提供厨房设施设备、厨房灶具、餐桌椅等设备给乙方无偿使用，甲
方享有法定的所有权和防止资产流失的监督保护权，乙方不得人为损坏和丢失，否
则折价赔偿。
2、甲方负责提供操作器具（如：餐盘、汤碗等）给乙方使用，按照月度流失率
和定期更换为使用准则，实行月度盘点，非人为损坏无需折价赔偿。
3、甲方对食堂的饭菜质量、服务质量、食品安全等方面拥有监督权；一是对进
货来源进行全程监。控管理，实行定期检查索证、留样等制度。二是与乙方协商确
定每周的食谱，确保饭菜质量在现有基础上不断提升。
4、甲方每季度组织部分就餐人员对乙方的服务进行评价，若有 50%（含）以上
人员对乙方的服务评价为不满意，甲方有权解除合同。因合同解除给双方造成的损
失由乙方承担。
5、甲方负责食堂所用水、电、暖和低值易耗品等，但乙方需合理使用并接受甲
方监督。
6、甲方负责对食堂的装饰、装修。
六、 乙方的权利与义务
1、乙方根据甲方的需要提供餐饮服务，负责餐厅整体经营。保证按照规定时间
且保质保量开餐，主副食品多样化，不销售剩饭剩菜，确保食品安全。对于个别员
工饭菜不够的情况，可以确保再次加餐。如厨房设施设备、厨房灶具、餐桌椅等设
备无法使用需更换的，由乙方购置。
2、乙方负责对餐厅员工的招聘、录用、培训等；聘用人员的工资、社会保险、
工资、工装、福利、培训费、体检等费用由乙方发放（负责）；
3、乙方员工上岗前均需进行体检，并提供卫生防疫部门的相关证明，经安全、
业务等相关培训后，符合有关法律法规的员工方可持证上岗；
4、乙方聘用人员应遵守甲方的规章制度，服从甲方的日常管理；
5、乙方食堂运营按照甲方作息时间和放假规定执行；
6、乙方质检品控人员对本项目进行每月不少于一次的质量监控检查，对现场不
符合要求的事项立即整改完善，保证规范经营；
7、乙方对出售的主副食品实行 48 小时留样管理；
8、乙方负责食堂有关人员合格证件的办理；
9、乙方负责餐厅等乙方使用范围内的场所、水、电、气等的管理与使用安全，
避免浪费情况；
10、乙方对使用范围内的安全生产负全部责任，因菜品或安全管理发生的意外、
事故的赔偿、费用等均由乙方负责；
11、甲方如遇特殊情况需另添置新菜，乙方需全力配合甲方，但由此所产生的
费用由甲方承担。
七、 其他
1、本协议自双方签字盖章之日起生效。甲方所在地为合同签订地。
2、双方以约定的地址和联系电话进行通知，如发生变更必须立即书面通知对方，
否则承担通知不能的相关法律责任。
3、双方应恪守合同，如变更合同条款，应经双方协商一致。在合同履行过程中
如有分歧，应协商解决；协商不成由甲方所在地人民法院管辖。
甲方：荣成市寻山街道办事处 乙方：威海美餐美厨餐饮管理服务有限公司
盖章： 盖章：
代表人签字： 代表人签字：
电话：0631-7651001 电话：15063167555
发布于 2021-08-25
食堂服务托管采购合同合同附件.pdf
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