项目概况 吴兴区消防救援大队伙食采购配送项目 招标项目的潜在投标人应在湖州市康城国际商务楼苕溪东路355号4楼-2号获取招标文件，并于2021年09月16日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：湖消采-G2021010

项目名称：吴兴区消防救援大队伙食采购配送项目

预算金额：150.3000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：150.3000000 万元（人民币）

采购需求：

一、采购内容：食堂食材采购

二、采购地点：湖州市吴兴区消防救援大队、飞英消防救援站、爱山消防救援分队

三、采购预算：150.3万元/年（以实际供货量为准）

四、服务要求：1年（以合同签订为准）。

五、供货清单：

序号	物资名称	种类描述	质量要求	退货依据
1	豆制品类	豆腐、豆腐干、豆腐泡等	原材料新鲜、无异味，不添加任何违禁食品添加剂。	原材料不新鲜、有异味，添加违禁食品添加剂。
2	蔬菜类	叶菜	外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，去老叶黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；菜农药残留在国家规定GB2763-2016允许的范围内，每批次应携带农药残留检测合格证明。	味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，萎捏严重，浸水后仍不可恢复；农药残留超标。
		根茎类（如香芋、土豆、莴笋等）	要求无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小与招标人自购标准相当。农药残留不超标。	发芽严重、发霉，新鲜度不佳，形态大小与招标人自购标准存在较大负偏差。农药残留超标。
		花果类（如西兰花、白菜花）	无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。菜农药残留在国家规定GB2763-2016允许的范围内，每批次应携带农药残留检测合格证明。	不新鲜，发霉，虫害过多。农药残留超标。
3	鲜肉类	猪肉、牛肉、羊肉、内脏等	符合鲜(冻)畜肉卫生标准GB2707-2016，并具有动物检验检疫合格证明。保证当天屠宰每日新鲜、干净、卫生、不注水。所供后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；五花肉：要求去掉奶头、割除奶脯，中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明。	与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等 非当天屠宰畜禽。
4	家禽类	鸡、鸭、鹅、乳鸽等	鸟类必须肉质新鲜，无毛、无脚指、无内脏、不注水、肉身干爽，保证当天屠宰每日新鲜、无冰冻、无血水、干净、卫生、不注水。	与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等，非当天屠宰的畜禽。
5	水产类	淡水鱼、海鱼、虾、蟹类等	具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。确保淡水鱼、淡水虾保活率分别达到100%和95%以上。	体表色暗淡无关黏液透明度较差、浑浊且有腐败味；鳞不完整松弛、易剥落；鳃盖松弛，鳃丝粘连，呈淡红暗红或灰红褐色，有显著腥味；眼球凹陷，角膜混沌或发糊；腹部膨胀或变软，表面发暗色或淡绿色斑点；肌肉松弛，弹性差。水产类存活率不合格。
6	冰冻食品类	猪、牛、羊、鸡、鸭、日本豆腐、香肠、肉丸、肉卷、肉饼等	皮肤有光泽，呈淡黄、淡红、灰白色等，肌肉切面有光泽，指压后凹陷恢复得慢，冻品来源可靠（能提供生产厂家，联系电话和代理证明），生产厂家必须为冷冻品生产企业或大型的专业批发企业。	干缩凹陷、表面干燥粘手，新切面湿润粘手，肌肉松弛，指压后凹陷不能恢复，并由明显的痕迹；有腐败味或霉味。
7	蛋类	鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等	必须是不霉烂、无酸变、无腐烂、无变质、整齐、均匀、完整、质优、无污染，硫等物质含量不得超过国家有关规定，符合食品安全要求的产品。鲜蛋外壳有光泽；用光照,能透光,呈桔红色,气室小而透亮,蛋黄轮廓完整清晰,无斑点；用鼻闻,清新、无异味；将蛋轻轻摇动,听不到声音或感觉不到振动。	蛋类不新鲜，有散蛋黄，有破损，来源不安全可靠。
8	干货类	水产干货、土特产干货等	干货类产品必须是质优、无污染、无变质、保持应有的色泽，硫等物质含量不得超过国家有关规定；符合食品安全要求的产品并具有食品生产许可证。每批次货物提供必要的质量证明材料。外包装必须有产品标准号、食品生产许可证号、产地、生产日期、保质期、质量安全QS标识。	原材料不新鲜，添加违禁食品添加剂。
9	副食品类		符合食品安全要求的产品并具有食品生产许可证。每批次货物提供必要的质量证明材料。外包装必须有产品标准号、食品生产许可证号、产地、生产日期、保质期、质量安全QS标识。	不符合食品安全，外包装无产品标准号、食品生产许可证号、产地、生产日期、保质期、质量安全QS标识。
10	水果类		必须是无腐烂、无变质、外表整齐、均匀、无表皮破坏。质优、无污染，农药残留物质含量不得超过国家有关规定，符合食品安全要求的产品。	腐烂、变质，外表破坏，农药残留物超出国家有关规定。

六、供货要求：

1、严格按招标方时间、数量、品质的质量要求及准时送货到指定地点，并经验收合格后签字确认。

2、所供食材不得以次充好，不得将不合格品参杂其中。一经发现，取消其供货资格，并扣除其全部履约保证金。

3、所供食材不得缺斤短两。产品数量允许5‰的机动幅度，每发现一次由招标人出具扣款情况通知单扣除履约保证金5000元，超过3次的，取消其供货资格，并扣除其全部履约保证金。

4、因食材质量问题发生的食物安全事故，由投标人承担经济赔偿责任以及其他法律责任，并取消供货资格。

5、猪、羊等肉类采购需每月提供一次当月供货肉类的检疫证与白肉证。

6、大宗蔬菜类每批需随货提供此次供货批次农药残留检测报告。

七、供货时间及地点：

1、招标人前一天晚上提供给投标人当天的菜单，投标人须在第二天早上08：00时前完成供货。

2、临时急需食材供货须在接到临时供货通知后90分钟内送达。

3、残次品的替换须在接到替换通知后30分钟内送达。

4、供货地点：采购单位指定地点。

八、其它要求：

1、中标人应按招标人要求的日期、时间、品名、数量、单价、地点送货，运输、搬运等各项费用已包括在货物价格中。

2、招标人相关人员在现场按双方确认的订单 ，按招标需求中的质量要求及退货依据进行验收，并在《送货单》上签名确认，作为货款结算的依据。

3、服务要求：合同供货期内及时提供用户所需食材。中标方接到用户采购计划后，中标方提供7 24小时服务支持。

4、投标价格包括：包装、运输、搬运、保险、税金等一切费用，即运送至使用单位食品仓库内的包干价格。

5、投标人应充分考虑食材生产厂家的生产能力风险，应选择具备相应生产、供货能力的生产厂家。

6、开始供货时, 如招标人有部分存货的,中标人需待招标人存货食用完后,再由中标人组织配送。

7、供货期间，若因食材生产厂商停产、减产等问题致使不能满足供货的，经甲、乙双方、纪检监督部门、相关专家组成核查小组，查实后，可以更换其它同类食材，但更换后的食材产地必须符合招标要求，食材生产厂家的生产规模高于原生产厂商，食材质量不低于原食材质量，食材价格按原食材价格。合同期内同种食材只能变更一次。

8、中标人在供货期间，各类食材的数量及质量不符合要求的，每发现一次由招标人出具扣款情况通知单扣除履约保证金5000元，一年内发现三次以上验收不合格的情况，招标人有权解除合同，并没收履约保证金。

9、招标人采用不通知式方式不定时抽查中标人提供的货品，抽检结果如发现中标人提供以次充好、假冒伪劣、降低产品标准的商品的，经招标人警告并责令调整后仍再出现，由招标人出具扣款情况通知单扣除履约保证金5000元，达到3次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；若有投诉中标人未按要求的品种供货且证据确凿的，每发生一次，由招标人出具扣款情况通知单扣除履约保证金3000元。达到5次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；招标人有权要求中标人在指定时间内重新调换配送，若在中标人承诺时间范围内未能重新调换配送的，招标人有权取消中标人的配送资格，由此产生的一切责任和后果由中标人承担。

10、若因中标人原因，造成公共性食品安全危机的，中标人应立即无条件解除合同并负全部责任，并承担由此造成的经济损失。

▲九、报价要求：

1.本项目投标报价采用折扣报价（如：打9折，即报价为90%）。

2.投标折扣最高限价为90%，超过最高折扣限价做无效标处理。

3.服务期内任何情况下均不予调整折扣，以上所有品种须进行统一折扣报价，请各投标人综合考虑产品成本及市场价格波动存在的合同风险。

4、民生目录中的食材以目录中的价格作为基准价*折扣报价结算，不在民生目录中的食材报价须以当日湖州浙北农副产品交易中心价格为基准价*折扣报价进行结算。

十、商务要求表

▲服务期限	1、服务期：合同签订之日起1年。
▲付款条件	本项目分批采购，分批付款。每月按实际供货量支付货款。
▲履约保证金	中标人在签订合同前向采购人交纳6万元为履约保证金，履约保证金待服务期满后1个月内一次性退还。

本招标文件中带 ▲ 的有关技术和商务条款为实质性条款，投标人必须在投标文件中作出实质性响应，否则投标无效。

合同履行期限：1年

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

无

3.本项目的特定资格要求：投标人资格要求:1、具有独立承担民事责任的能力；2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3、具备经有关部门年检通过的企业营业执照（经营范围为相关产品生产、销售）及税务登记证；具备食品流通许可证；生产厂商还需提供食品生产许可证；4、参加此项招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；5、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一标段投标；6、本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间：2021年08月26日 至 2021年09月06日，每天上午8:30至11:00，下午14:00至16:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：湖州市康城国际商务楼苕溪东路355号4楼-2号

方式：以邮件或寄件方式报名

售价：￥500.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2021年09月16日 09点30分（北京时间）

开标时间：2021年09月16日 09点30分（北京时间）

地点：湖州市康城国际商务楼苕溪东路355号4楼-2号

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.报名须知：（以邮件或寄件方式报名）

为加强新冠肺炎疫情防控工作，响应湖州市公共资源交易中心要求（http://ggzy.huzhou.gov.cn/HZfront/infodetail/?infoid=c1fbc92a-b49f-4221-9ec9-961abb292907 categoryNum=015001），投标文件以寄件方式投标。注：请各投标单位自行考虑邮寄时间，若因邮寄时间导致错过开标，由投标单位自行承担一切责任，逾期送达或未密封将拒绝接收。

收件截止时间为：2021年9月15日下午 16：30：00（北京时间）

寄件地址：湖州市康城国际商务楼苕溪东路355号4楼-2号

手机人：顾先生

联系电话：13587904004

2、投标人购买标书时应提交的资料：

（1）有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证或 三证合一 的营业执照或 五证合一 的营业执照；

（2）食品流通许可证；

（3）生产厂商还需提供食品生产许可证；

（4）法定代表人有效身份证明书及身份证或法定代表人授权书与授权人身份证；

（5）投标报名表（需注明项目名称、项目编号、投标人名称、详细地址、联系人、联系人电话、传真号码以及邮箱等相关信息并加盖公章,格式自拟）

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：湖州市吴兴区消防救援大队

地址：湖州市消防救援支队

联系方式：0572-2399337

2.采购代理机构信息

名 称：大地工程咨询有限公司

地 址：湖州市蜀山路199号四号楼

联系方式：顾工 13587904004

3.项目联系方式

项目联系人：顾工

电 话： 13587904004