餐饮招标通

天津市儿童福利院(天津市民政局残疾儿童康复中心)食堂承包招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 天津市儿童福利院 天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目 (项目编号:2021-TDSR-032)公开招标公告
天津市儿童福利院 天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目 (项目编号:2021-TDSR-032)公开招标公告

招标详情

天津市儿童福利院 天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目 (项目编号:2021-TDSR-032)公开招标公告

项目概况
天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目招标项目的潜在投标人应在天津市西青区张家窝镇高泰路10号获取招标文件,并于2021年09月07日 09点30分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:2021-TDSR-032
项目名称:天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目
预算金额:175.5万元
最高限价:175.5万元
采购需求:
包号 是否设置最高限额 预算(万元) 最高限额(万元) 采购目录 采购需求
第1包 175.5 175.5 餐饮服务 详见项目需求书
合同履行期限:自合同签订之日起1年(具体情况以实际为准)
本项目不接受联合体参与 ,本项目不接受进口产品
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:(一)根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定,本项目为专门面向小微企业的采购项目。 (二)根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定,监狱企业视同小型、微型企业。 (三)根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定,残疾人福利性单位视同小型、微型企业。 (四)按照国家节能环保政策执行,按照现行《财政部、国家发展改革委关于调整节能产品政府采购清单的通知》文件要求,对政府采购清单中的节能产品采用优先采购和强制采购的评标方法。按照现行《财政部、生态环境部关于调整环境标志产品政府采购清单的通知》文件要求,对政府采购清单中的环境标志产品采用优先采购的评标方法。 注:小微企业以投标人填写的《中小企业声明函》为判定标准,残疾人福利性单位以投标人填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准,监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认定。以上政策不重复享受。 (五)按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的要求,根据2021年9月7日09:30时“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)的信息,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人,拒绝参与政府采购活动,同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 本项目专门面向小型、微型企业采购;
3.本项目的特定资格要求:投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,提供以下材料: 1、根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定,本项目为专门面向小微企业的采购项目,供应商应符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》财库〔2020〕46号第四条规定,小微企业以供应商填写的《中小企业声明函》为判定标准。《中小企业声明函》以《政府采购促进中小企业发展管理办法》附件为准。 2、营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书原件或复印件加盖单位公章。 3、财务状况报告等相关材料:具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度经第三方会计师事务所审计的2019年度或2020年度企业财务报告复印件或银行出具的资信证明原件或复印件加盖单位公章。 4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录,提供2020年6月份至今任意一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料原件或复印件加盖单位公章;依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供相应文件证明其依法免税(税务机关出具)或不需要缴纳社会保障资金(社会保险基金管理部门出具)。 5、投标截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(截至开标日成立不足3年的投标人可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明)原件或复印件加盖单位公章。 6、投标人若为法定代表人投标,须提供法定代表人身份证明书(需由法定代表人签字或盖章)和法定代表人身份证原件或复印件加盖公章;投标人若为被授权人投标,须提供法定代表人身份证明书(需由法定代表人签字或盖章)和法定代表人身份证复印件加盖公章、法人代表授权书(需由法定代表人签字或盖章)和被授权人身份证原件或复印件加盖单位公章。 7、本项目不接受联合体投标。
三、获取招标文件
时间:2021年08月17日到 2021年08月23日,每天上午09:00至12:00,下午13:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)
地点:天津市西青区张家窝镇高泰路10号
方式:(1)现场获取,节假日除外(地址:天津市西青区张家窝镇高泰路10号);(2)供应商须在《天津市政府采购网》(网址:www.ccgp-tianjin.gov.cn)上完成注册并成为合格供应商。
售价:300元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2021年09月07日 09点30分(北京时间)。
地点:天津市西青区张家窝镇高泰路10号
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:天津市儿童福利院
地址:天津市南开区白堤路57号
联系方式:022-27354895
2.采购代理机构信息
名称:天津泰达森然工程咨询有限公司
地址:天津市西青区张家窝镇高泰路10号
联系方式:022-58105289
3.项目联系方式
项目联系人:梁工
电 话:022-58105289
其他附件文件下载
项目需求书.pdf

天津泰达森然工程咨询有限公司

2021年8月16日

项目需求书 一、项目基本情况 1、天津市儿童福利院公开招标五马路院膳食服务外包项目 2、按照双方约定的服务标准,由外包服务供应商(以下简称供应商)派遣 员工提供相关服务,项目采购人按月支付餐费及劳务费,依据双方权利和义务共 同进行管理。食堂水、电等均由采购人统一另行采购。 二、委托管理内容和范围 职工及养员的一日三餐 1. 养员 养员餐标标准 (1) 早餐: 就餐人数80人;餐标6元 种类品种: 挂面汤、云吞、小米粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、疙瘩汤、燕麦粥、 黑米粥、茶鸡蛋、煎鸡蛋、炸果子、烧饼火腿、大饼、玉米饽饽、花卷、馒 头咸菜、豆包、小菜等以上品种每天任选四种及四种以上供应。 (2) 午餐: 就餐人数 80人;餐标16元 种类品种:四菜一汤一粥(一主荤一次荤二素菜),每天供应时令水果一种, 酸奶一杯。 午餐加餐: 就餐人数 80 人;餐标 2元 种类品种: 每天供应自制小点心一种。 晚餐: 就餐人数 80 人;餐标 8元 种类品种: 二菜一汤(一荤一素) 2.外聘人员 就餐人数: 80 人 (1)早餐;餐标 3元 开餐时间:7:20~8:20 种类品种: 挂面汤、云吞、小米粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、疙瘩汤、燕 麦粥、黑米粥、茶鸡蛋、煎鸡蛋、炸果子、烧饼火腿、大饼、 玉米饽饽、花卷、馒头咸菜、豆包、小菜等以上品种每天任 选四种及四种以上供应。 (2)午餐;餐标 10 元 开餐时间:11:30~13:00 种类品种: 三菜一汤一粥( 一主荤、一次荤、一素菜)主荤限量,其余不限量 供应,随时添加食用,每天供应酸奶一杯,新鲜时令水果一种。 (3)晚餐;餐标 7元 开餐时间:17:00-18:00 种类品种: 二菜一汤(一荤一素) 3.正式职工 (1)午餐:就餐人数 35 人,餐标 10 元 开餐时间:11:30~13:00 种类品种: 三菜一汤一粥( 一主荤、一次荤、一素菜)主荤限量,其余不限量 供应,随时添加食用,每天供应酸奶一杯,新鲜时令水果一种。 注:所有人员餐标不得低于项目需求书规定的标准;菜单每周一更新,口味融汇 南北及西部地区风味,重点体现天津特色,口味丰富。 三、经营费用 1.食堂内所需水电及能源费用由甲方承担;乙方按甲方要求提供餐具、灶具厨具 等,费用由乙方承担。 2.乙方利润控制在 12%~15%,不得超过 15%。 3.人员工资及费用月合计: 21150 元(不含税) 四、服务要求 1. 回民餐必须满足职工早、中、晚配餐标准,单独加工制作,专用器皿盛 放。 2. 根据不同节假日的特殊就餐要求为职工增添相应的食品和菜品,而不增 加餐费标准。 3.为了保证食品安全健康,早餐、午餐、晚餐所用食品及菜品,乙方保证当 日现场加工制作。而且保证甲方人员不吃任何剩菜剩饭,当日所剩食品及菜品由 乙方回收用于企业员工就餐,即避免了浪费,也保证了甲方就餐的安全健康。 4.为保证菜品质量,杜绝大锅熬,一律小锅炒做,做到色、香、味俱佳。 5.服从甲方职能部门的监督检查指导,配合当地卫生行政监督管理部门 的监督和管理,设置专职卫生管理员,全权负责日常的厨房及餐厅的安全、 卫生、保洁的管理工作。随时检查,随时整改,保证食品安全,万无一失。 五、承担责任 乙方应承担以下责任: 1、乙方须严格执行《食品卫生法》规定,食材采购和食品加工及生产过程 须符合国家和地方卫生检验检疫及食品加工标准,操作人员统一工作服装、持证 (健康证)上岗并按期体检,且经过卫生知识培训,懂得基本卫生知识。每次餐 后清扫干净操作间、售饭间、洗菜间、用餐地点以及卫生包干区等地方,确保操 作环境长期保持卫生整洁达标,保证加工食品安全卫生。 2、 乙方加工菜品必须做到一餐一净。不吃剩菜剩饭(由乙方职工伙食饭消 化)同时环境及地面卫生要做到一餐一清除,餐具一餐一消毒,杜绝食物中毒。 3、乙方实现菜品多样化经营,顾及不同用餐人员口味。尽力满足个别员工 的合理要求;乙方每周制定食谱应提前一周交予甲方审核方可制作。 4、乙方接受卫生监理部门和甲方相关职能部门的监督检查。每日早、中、 晚餐食物销售前,须在餐前留样(留样时间为 48 小时)封存,以备人员出现食 物中毒或其他情况下的检查,并承担相关部门对食堂进行检验检疫以及资格审查 所涉及的费用。 5、乙方设立意见箱,听取和采纳用餐人员建议,并改进和提高食堂工作。 按照规定餐标合理的把控成本,让用餐人员不仅吃饱更要吃好,达到人人满意。 甲方有权对乙方原材料质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求 乙方立即改善;并视情形由甲方出具书面整改通知。乙方经过两次以上要求整改 仍不符合甲方要求时,甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议,乙方不得 有任何异议。 6、如食堂突遇断水、断电或断气情况,食堂管理者及时和总公司联系,由 总公司委派相关维修维护人员及时到现场排查维修,并安排公司中央厨房及时按 照食堂就餐要求制作菜品,盛放在专用保温盒内,指派专车在就餐时间前送达, 保证职工按时就餐。 7、如甲方需临时加班等原因需要供餐的,乙方无条件派遣优秀厨师提供服 务。 8、乙方落实安全防范措施,加强对雇佣的员工加强防火、防煤气泄漏、防 盗和劳动防护安全教育,如因承包方原因发生火灾、煤气泄漏、工伤等事故或突 发事件,乙方承担全部责任;造成财产及人员伤亡的,乙方承担赔偿责任。 9、如发生安全卫生事故、相关部门检查不合格、因就餐原因造成用餐人员 身体不适或因地面湿滑等环境管理不到位造成用餐人员意外伤害等问题,乙方承 担引起的一切经济和法律责任。 项目需求书

附件(1)

我要登录
微信扫描二维码 关注餐饮招标通