武汉西藏中学食堂托管经营合同

甲方（采购人）： 武汉西藏中学

乙方（中标人）： 广东中膳健康产业科技有限公司

根据《中华人民共和国合同 法》及武汉 西藏中学学生餐费（招标编号：

HB CZ- 19120610- 191 639 ) 招标文件的要 求和招标结果， 甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上签订本合同。

第一章 甲、乙双方的权利和义务第一条 甲方的权利和义务

一、甲方的权利

l 、代表和维护师生的合法权益， 依据法律法规、规章制度、招标文件等对乙方的承包经营活动实施 监督及日常管理考核。

2、定期检查本项 目的主体结构和水、电、燃气主线及管道等基础设施是否

正常运行。

3、对乙方的物资采购 、伙食质量、销售价格、食品卫生、安全生产、财务情况等进行检查。

小 合同到期后，甲方有权根据各方综合评定情况决定是否与乙方继续续约。

5、合同 终止时， 有权要求乙方需积极配合， 完成退出经营的退场工作。

6、如乙方在履行本合同期间不能按照招投标文件及本合同的相 关规定执行， 甲方有权终止合同， 并要求乙方退出经营服务并承担相应违约 责任。

二、甲方的义务

l 、保证场地在交付 乙方使用前没有产权、侦务等纠纷。

2、向乙方提供基本的运行条件和设施设备： 协助乙方办理 校区人员及车辆

出入证等°觅点检查食堂卫生环境 、原

人员对食堂进行检查，

3、定期组织专业第三 方

材料匝址 、进货渠逍 、食品加

冲人食品安全相关规定。

工流程等方面是否付 口

%1 、协助乙方处理相关突发 、敏感、群体事件。

的意见、建议，及时反馈给乙

%1 、广泛听取和搜梊师 生对于乙方 管理及服务

引导工作。

方， 并有贵任配合乙方 向师生做解释、教育、

6、甲 方管理 人员应秉公办事， 努力为乙方工 作排忧解难。

在公务活动中，

、阻挠乙方的正常经营活动。不得向乙方索要财物、宴请， 不得刁难

、气、乙 方 上 月 刷 卡

7 、甲方在每月 15 日前（节假日顺延）按校 园卡系 统数据结怕

消费额并支付。

第二条乙方的权利和义务

一、乙方的权利

l 、要求甲方对房屋本体 进行维护。

2、对甲方的监管工作提出建议或意见。二、乙方的义务

l 、乙方应具有符合国家规定和甲方要求的经营资质 ；

2、乙方在中标后按照投标文件 的要求在签订本合同后的 15 个工作日内到保险 公司购买足额餐饮 场所责任险 、消防安全责任险 （投保险种及投保金额按照投标时所提供的承诺书执行， 且不低千 500 万元人民币）。

3、乙方应 自费购嚣投入后厨的厨具、餐用具等设备 设施，并负责后期保养、维护； 设备布局及清单需 报甲方备案。

4、乙方 应严格执行国家、省、市法律法规 ， 自主经营、自负盈亏， 做到合法经营、依法纳税 、照章缴费， 主动接受政府部门的 监督管理。

5、 乙方应坚持服务性的原则， 坚持蒲利、质优、卫 生、安全的理 念， 努力拓宽服务层面， 增加花式品种 ， 提高服务质 批， 定价合法合理， 为师生员工 提

供热估周 到、物 美价廉、安全卫生的 满意服务。

6、乙方应建立健全的财务、人 事、采购、服务等日常管理制度和食品生产、加工、销售以及防火、防 盗、防谣等安全保障制度 ， 切实加强企业内部的 管理， 做好稳 定餐饮供应的质怔和安全工作。 乙方的上述制度应报甲方备 案， 制度执行情况亦应定期向甲方报备 。

7. 乙方应依法保障 员工的合法权益， 所属员工发生的劳资纠纷、安全责任 等事故所带来的经济和法律责任由乙方承担。

8、乙方应严格执行甲 方的各项规章制度， 自觉维护学校的和谐稳定， 自觉接受甲方 师生员 工的监督和考核 ， 承认甲方关于食 堂监督管理的相关管理规定的全部内容和处罚规定。

9、乙方必须教育员工要尊重知识 ， 尊重人才 ， 诚恳待人， 礼貌服务， 做到服务育人， 管理育人， 在经营活动中 ， 对员工进行业务素质、职 业道德以及法律观念的教育、培训。

10、乙方 要积极配合甲 乙方做好校园内的环境保护工作。在校区内 未经甲乙方授权许 可不得乱占、乱 放杂物、垃圾， 自觉维护餐厅及周围 的的清洁卫生和绿化， 自觉爱护校园内的各种公共设施。

11、乙方应按国家及行业有关规定做好安全生产工作， 采取符合规定的安全生产措施， 确保用气、用电、食品卫生安 全， 一旦发现安全隐患， 应自行立即整改。甲 方有权对乙方的安全生产工作 进行定期或不 定期检查， 乙方应积极配合， 如发现有需要整改之处， 乙方应立即整改。因乙方原因（含乙方员工原因） 造成的安全事 故， 由乙方承担相关经济责任及法律责任。

12、乙方必须 按照财务制度要求设立武汉西藏中学食堂独立的帐本， 每年 1

月 10 日前把上年的工作简报及财务报表报甲方。

第二话 食堂场地及设备使用第四条场地悄况

l 、甲方同意将学校食堂委 托乙方进行经 营服 务行理。

项目经营场地检查

%1 、武汉西藏 中学是项目房产所有者， 学校始终有权进入

或维修房屋。

%1 、乙方应与甲方积极配合， 对相应项目 的服务模式、 伙食结构、经营布局进行设计规划。乙方应在2019 年 8 月 24 日前完成食堂抽排烟系统消洗。厨六、

炊具购四安装及整体装修美化布局， 所发生的资金投入由乙方自理， 在合同期满后装修等不可移动设施设备 不得拆除。其他设备餐用具甲方 可 以协 调乙方与

新的合作方根据折旧情况 进行资产交接。

第五条场地用途

l 、相应项目场地仅用作 乙方向甲方提供餐饮服务， 食堂的所有经营项 目须报甲方批准后方 可实施， 未经甲方许可， 乙方不得改变场地用途， 不 得 经 营超市， 不得分包 、转租、转让给第三方使用。

2、乙方不得擅自在相应项目 场地进行任何形 式的广告（如桌面广告、墙面

广告等）招租活动 ， 凡涉及对外宣传及商业宣传的行为， 均须报甲方批准后方 可实施。场地用途为餐 饮加工及销售服务。除 三方另有约定外， 乙 方 不 得 扭自改变房屋用途， 或给第三方使用。

3、严禁转租或分租场地， 严禁在食堂内随意另设摊档或占用食堂外围区域进行经 营活动。

第六条合同期限

2019 年 8 月 24 日起至 2022 年 8 月 23 日 止入

。 在口同期限内 ，由甲 方 对 乙方

的经营管理进 行考核， 年度考核优秀的可自动续签一

年。在经营承包期限内，

中标人还应积极主动配合教育部门及市场监督管理部f 1 等上级行政部门的检查， 评定成绩必须达到餐饮 服务食品安全监督批化 A 级标准。

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第七条设施设备悄况

甲方同意将木场地内的餐厅给排水、电、气、餐桌椅提供给乙方无偿使用， 乙方应 负责日常的维护、保养及盘点， 保护配置的资产完好， 如有遗失由乙 方按原价赔偿， 如有损坏山乙方折价赔偿， 折旧期限按照甲方相关规定执行。 在经营过程中， 根据实际 需要购嚣的所有餐用具及消耗品均须由乙方自行购 瞿提供。

第八条相关费用

一、场地及设施租赁费用： 甲方提供的经 营场所及所有设施均为“ 零租赁"' 免收租 金和折旧费。

二、平抑基金

每月利润（按 5%计算）的 30%作为服务保证金保留在学校账 户上， 用来平抑物价和绩效奖励。服务保证金每季度结清 一次， 具体结算规则详见招标文件 。

三、校园一卡通系统的使用和结算

l 、乙方必须通过甲方提供的校园一卡通系统与消费者进行刷 卡交易， 食堂严禁现金交易。严禁 无故离线使用刷卡机。

2、乙方通过每月与甲方结算 一卡通当月的充值款。每月办理相关结算业务

时， 儒扣除食堂调节基金和经营过程中产生的水 、电、燃气、电话费（如有）、违约金（如有）等费用。

3、甲方向乙方提供校园卡刷卡机设备及结算服务 ， 不收取管理费， 今后若

需收取， 按甲方规定的统一标准缴纳， 并在每月刷 卡消费额中扣除。

4、甲方毕业生离校或教 职工因退休、调动等原因离开学校， 在甲方批准后，

乙方须将一 卡通余 额归还甲方。四、水、电、燃气费等费用

乙方负贵经 性过程中产生的水电费 、燃气费、垃圾消运费等费用， 价格按

省市相关部门有关规定执行。以上费用甲方在乙方每月刷卡消费额中扣取。

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五、其他费用

l 、乙方在签订本合同后的 15 个工作日内必须到武汉市内保险公司购 买足额贷饮场所责 武汉西藏中学续签食堂学生餐费合同公告合同附件.docx