1

确定邀请询价的供应商数量和方式

本次市场询价邀请的供应商数量：3家以上。

本次采购采取公告方式邀请参加采购活动的供应商。

2

采购预算

（实质性要求）

采购预算： 28万元。

超过采购预算的报价无效。

3

最高限价

（实质性要求）

最高限价： 28万元。

超过最高限价的报价无效。

9

履约保证金

合同总金额的5%。

由采购人提供交款方式、收款单位、开户行、银行账号。

交款时间：成交通知书发放后，政府采购合同签订前。

11

市场询价过程、结果工作咨询

联系人：蒲老师 联系电话：13309049119

13

成交通知书领取

采购结果公告阿坝州中等职业技术学校网站（http://www.abzzx.cn）上发布后，请成交供应商凭有效身份证明证件到阿坝州中等职业技术学校领取成交通知书。

联系电话：13309049119

序号

产品名称

单位

数量

技术参数

单价

总价

参考图片

一、热厨区

1

电磁炉单头吊汤炉

台

1

规格尺寸：≥700*800*（600+600）mm

1、炉面板为厚度不低于1.0mm不锈钢板材,侧板及其他板材厚度为不低于1.0mm不锈钢板材；

2、配置为直径390mm微晶板； 3、电源：15KW/380V机芯； 4、原装驱动芯片，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；

5、主板为贴片，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；

6、直流风机，无漏电隐患，转速更快，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强；

7、加热功率实时显示，检测更精准； 8、机芯壳是使用高密度防火ABS抽粒料材质的塑料材质，能有效防止触电漏电； （提供国家认可的第三方检测机构出具的带有CMA及CNAS标志的检测报告复印件，并加盖投标人鲜章 ）

2

电磁炉炉拼台

台

1

规格尺寸：≥350*1050*800mm 1、台面：不锈钢201#，厚度不低于1.2m；

2、加强码：不锈钢201#，厚度不低于1.0mm。

3

电磁炉单大锅

台

1

规格尺寸：≥1100*1150*800mm 1、 炉面板为厚度不低于1.0mm不锈钢板材,侧板及其他板材厚度为不低于1.0mm不锈钢板材；
2、配置为直径不低于800mm反边锅； 3、电源：20KW/380V机芯； 4、原装驱动芯片，具有过流、过载、短路保护功能；
5、主板为贴片；
6、直流风机，无漏电隐患；
7、加热功率实时显示； 8、开关为十一档滑杆磁控开关；

9、显示屏显示尺寸不低于165mm*90mm+/-5mm，显示屏能够显示电磁灶实时功率、线盘的实时温度； 10、机芯壳是使用高密度防火ABS抽粒料材质的塑料材质；
▲11、所投产品满足通电但不启动工作，电磁灶的待机功率小于25W的检测，（提供国家认可的第三方检测机构出具的带有CMA及CNAS标志的检测报告复印件，并加盖投标人鲜章）；
▲12、所投产品具有“自动关机性能”（提供国家认可的第三方检测机构出具的带有CMA及CNAS标志的检测报告复印件，并加盖投标人鲜章）。

4

24盘蒸饭车

台

1

规格尺寸：≥700*500*1650mm

1、电源:50Hz 380V；功率：24kW；额定载重量：240Kg；蒸盘数量：不低于24盘；建议最大蒸饭量：120Kg/次、产品具有蒸汽压力不锈钢泄压阀、压力过高时，自动泄压：不低于4个；压力表：不低于2个；
2、柜体、侧板、背板均采用加厚304不锈钢板耐热板；使用无毒、无腐蚀的高强度绝热聚氨酯整体灌注发泡保温节能环保；耐高温多气囊嵌入式硅胶门封条，密封效果显著；
3、不锈钢独立悬空托架，不会因压力过高而影响侧板变形而掉/卡饭盘,；托架侧面形成蒸汽槽,且横截面积≥27cm?；
4、加热管采用不低于316耐腐蚀、耐高温顶级不锈钢定制，快速加热，使用寿命长；
5、底盘架采用全方钢方管制作，经久耐用，抗腐性更强；配带刹车万向脚轮，搬运和固定方便；
6、纯钢泄压阀，压力控制更精确，使用寿命长；
7、进水管自带转接弯头，减小水压对浮球阀的冲击，浮球阀寿命更长；
8、手轮式把手，螺杆式锁轴、自由调节、防止蒸汽外泄；
9、蒸柜底部设有1/2大口径清污排渣口，方便定期保养和检修；
10、蒸汽压力≥：0.03Mpa，确保高原地区与平原地区蒸饭时间相同，解决高原地区蒸不熟饭的问题；

5

双层工作台

台

1

规格尺寸：≥1800*700*800mm 1、台面采用不低于201#1.0mm不锈钢板制造；

2、层架主管采用不低于38*25mm矩管；
3、层架内管采用不低于25*13*0.8mm不锈钢矩管；
4、配不低于38*1.0mm不锈钢子弹脚。

6

双星水池

台

1

规格尺寸：≥1200*600*800mm 1.台面：采用201# 厚度不低于1.0mm优质不锈钢板；
2.水槽：采用厚度不低于1.0mm优质不锈钢板；
3.立柱：采用Φ48*1.0mm不锈钢圆管；
4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水；
5.安装不锈钢可调脚；可调节高度。

7

双温水池龙头

套

2

1、台出龙头，混水式，摆动式水嘴；
2、陶瓷阀芯，一字型手柄。

8

四层菜架

台

1

规格尺寸：≥1500*500*1500mm 1、整体采用201#不锈钢制作，其中立柱采用不低于Φ48mm*1.0mm厚不锈钢管，内框采用不低于38mm*25mm*1.0mm厚不锈钢方管；
2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。

9

四门双温冰柜

台

1

规格：≥1200*700*1940mm； 1、温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：300W（±20W；
2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠；
3、容积：≥875L；总能量消耗：≤3.71kwh/24h；
4、产品整机材质达到食品级；
5、电子元器件，进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标。

10

油烟净化一体机

米

4

规格尺寸：≥L4000*1200mm 1、板材：不低于国标201 1.0mm优质不锈钢材质
2、额定电压≥380V
3、装机功率≥1100W-2200W
4、额定频率≥50HZ1
5、烟罩、净化箱、风机等配件可组合拆卸，抽排、净化功能可于一台机上完成；
6、自带新风功能，
7、采用冷凝、蜂窝过滤、动态油烟拦截、高分子稀有金属过滤、机械静电、UV光解净化，六级高科技复合油烟净化系统，确保目测100%无烟。（提供国家认可的第三方检测机构出具的带有CMA及CNAS标志的检测报告复印件，并加盖投标人鲜章）

11

抽风管道及弯头

米

6

规格尺寸：≥600*600mm 1、采用不低于1.0mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，使用共板法兰连接密封。

12

液化气大锅灶

台

1

规格尺寸：≥1150*800cm 1、使用燃气：液化气、炉架不低于40*40角钢、电子打火、配≥80cm大铁锅。

二、面点房

1

单星水池

台

1

规格尺寸：≥600*600*800mm 1.台面：采用不低于201# 1.0mm优质不锈钢板；
2.水槽：采用不低于1.0mm优质不锈钢板；
3.立柱：采用不低于Φ48*1.0mm不锈钢圆管；
4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水；
5.安装不锈钢可调脚；可调节高度。

2

双温水池龙头

套

1

600*600*800mm1、台出龙头，混水式，摆动式水嘴；
2、陶瓷阀芯，一字型手柄。

3

和面机

台

1

1.容量：≥25L；
2.电压：220v/380v；
3.频率：50HZ；
4.功率：1.5kW；
5.转速：≥42r/min；

4

木案板

台

1

规格尺寸：≥1800*800*800mm 1.台面板采用不低于优质松木；
2.台脚采用不低于Ф38mmX1.5mm不锈钢圆通,配可调性不锈钢子弹脚；
3.面板下面采用≥20mm防潮木工板，木工板下层采用≥1.5mmPVC拉丝复膜不锈钢。

5

馒头架

台

1

规格尺寸：≥600*500*1800mm 1.顶板：不锈钢201#，厚度≥1.0mm；

1.? 底板：不锈钢201#，厚度≥1.0mm；

3.车轮：承重型4寸万向轮，两个带制动。

6

双层工作台

台

1

规格尺寸：≥1500*600*800mm 1、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板制造 ；
2、立柱采用≥38*38；
3、层架主管采用≥38*25矩管；
4、层架内管采用≥25*13*0.8mm不锈钢矩管；
5、配≥38*1.0mm不锈钢子弹脚。

三、粗加工区

1

三星水池

台

1

规格尺寸：≥1800*700*800mm 1.台面：采用201# 厚度≥1.0mm优质不锈钢板；
2.水槽：采用厚度≥1.0mm优质不锈钢板；
3.立柱：采用Φ48*1.0mm不锈钢圆管；
4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水；
5.安装不锈钢可调脚；可调节高度。

2

双温水池龙头

套

3

1、台出龙头，混水式，摆动式水嘴；
2、陶瓷阀芯，一字型手柄。

3

四层菜架

台

1

规格尺寸：≥1500*500*1500mm 1、整体采用不低于201#不锈钢制作，其中立柱采用不低于Φ48mm*1.0mm厚不锈钢管，内框采用不低于38mm*25mm*1.0mm厚不锈钢方管；
2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。

4

双层工作台

台

1

规格尺寸：≥1200*800*800mm 1、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板制造 ；
2、立柱采用≥38*38；
3、层架主管采用≥38*25矩管；
4、层架内管采用≥25*13*0.8mm不锈钢矩管；
5、配≥38*1.0mm不锈钢子弹脚。

四、主、副食库

1

卧式冰柜

台

1

规格尺寸：≥1800*920*920mm 1、夹层是高密度聚氨脂保温材料；
2、柜门为磁性密封胶边自闭式。
3、额定电压功率：220V/550W

2

不锈钢四层货架

台

1

规格尺寸：≥1500*500*1500mm 1、整体采用不低于201#不锈钢制作，其中立柱采用不低于Φ48mm*1.0mm厚不锈钢管，内框采用不低于38mm*25mm*1.0mm厚不锈钢方管；
2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。

五、售饭区

1

五格保温售饭柜

台

2

规格尺寸：≥1800*700*250mm 用料：不低于201#不锈钢
板材：不低于1.2㎜厚不锈钢
立柱采用不低于￠38 1.2㎜厚不锈钢

2

双层工作台

台

1

规格尺寸：≥1500*600*800mm 1、台面采用不低于1.0mm不锈钢板制造
2、立柱采用不低于38*38，
3、层架主管采用不低于38*25矩管，
4、层架内管采用不低于25*13*0.8mm不锈钢矩管。
4、配置不低于38*1.0mm不锈钢子弹脚。

六、洗碗间

1

大单星水池

台

2

规格尺寸：≥900*700*800mm 1.台面：采用不低于201# 1.0mm优质不锈钢板；
2.水槽：采用不低于1.0mm优质不锈钢板；
3.立柱：采用不低于Φ48*1.0mm不锈钢圆管；
4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水；
5.安装不锈钢可调脚；可调节高度。

2

水池龙头

套

2

1、台出龙头，混水式，摆动式水嘴；
2、陶瓷阀芯，一字型手柄。

3

远红外线高温双门消毒柜

台

1

规格尺寸：≥1280*580*1750mm 1、全不锈钢外壳，整体发泡；外形参数：≥宽1280*厚580*高1750mm（单室内径≥540*410*1300mm），容积：≥640L,功率：2200W；
2、左右两室均为红外线消毒室，最高温度可达149℃，120℃以上保持时间≥15分钟，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4，是合格的二星级消毒柜；进行微生物检测柜内最高温度可达165度，对大肠杆菌的杀灭率可达99.999%，对脊髓灰质炎病毒灭活对数值＞6；
3、远红外线发热管加热，保证柜体内部温度均匀，精确控温，防止过热或者过压；不锈钢制作；双门双室，独立控制；内置8个餐盘层架；最大餐盘容量≥336个。

4

灭蝇灯

台

3

1、规格尺寸：≥498*81*272MM，30W；
2、独特外观设计，一体化顶盖设计，全铝合金框体；电子启动, 有故障保护及稳压，可承受电压在200V-240V范围变动；封闭式悬挂孔，加粗不锈钢钢丝挂绳设计；保护网螺丝固定、锁紧，更安全；加长电源线，悬挂更方便：标准国标铜线，总长1.5≥米，外露长度1.2≥米；内置高压2200-2500V，防护网为外平网。

5

壁挂式热水器

台

1

1.容积(L)：≥80L；
2.加热功率(W)：2200W；
3.加热方式：即热式；
4.最高温度(℃)：75℃。

七、餐厅

1

四人不锈钢连体餐桌

台

20

规格尺寸：≥1200*1410*750mm 1、台面采用不低于201#1.0mm不锈钢板制造；
2、立柱采用不低于201#50*50不锈钢管；
3、层架主管采用不低于38*25矩管；
4、内衬不低于18mm木工板。

2

开水器带底座

台

1

1基本参数：电压：380V 功率 6KW。

用料：整体发泡保温，304不锈钢内胆，步进技术，LED显示，定时开关功能。

八、厨杂

1

土豆去皮机

台

1

1.电机功率：1.1kw

2.额定电压：220v/110v

3.生产能力：600kg/h

4.净重：65kg

2

份数盘+盖

套

10

规格：530*325*100

材质：优质不锈钢

3

小味盅

个

10

规格：直径16cm

材质：优质不锈钢

4

葫芦尖勺

个

5

规格：20cm

材质：优质不锈钢

5

钢柄分菜勺

个

10

规格：430mm

材质：优质不锈钢

6

木柄炒勺

个

3

材质：优质不锈钢

7

大锅铲

个

2

规格：10两

材质：优质不锈钢

8

木柄锅铲

个

2

规格：290mm

材质：优质不锈钢

9

油古

个

2

规格：直径300mm；H150mm

材质：优质不锈钢

10

全钢大漏

个

2

规格：300mm

材质：优质不锈钢

11

宽边油格

个

2

规格：280mm

材质：优质不锈钢

12

木柄肉抓

个

2

规格：290mm

材质：优质不锈钢

13

砍刀

把

2

材质：三合钢

14

片刀

把

2

材质：三合钢

15

片刀

把

2

材质：三合钢

16

西瓜刀

把

2

规格：260mm

材质：优质不锈钢

17

五格刀箱

个

1

规格：450mm*350mm*120mm

材质：优质不锈钢

18

保鲜盒

个

20

规格：220*155*85mm

材质：PC材质

19

保鲜盒

个

20

规格：280*220*110mm

材质：PC材质

20

保鲜盒

个

10

规格：430*305*155mm

材质：PC材质

21

大号菜筐

个

10

规格：550*405*185mm

材质：塑料

22

中号菜筐

个

10

规格：515*380*140mm

材质：塑料

23

小号汤桶

个

2

规格：400*400mm

材质：不锈钢

24

中号汤桶

个

2

规格：500*500mm

材质：不锈钢

25

3.0汤锅

个

2

规格：300*210mm

材质：不锈钢

26

电磁炉大炒锅

个

1

规格：一尺八

材质：熟铁

27

刷把

个

5

规格：250mm

材质：竹制品

28

菜墩

个

3

规格：直径460mm

材质：木制

29

长方形胶菜板

个

2

规格：600*400*23mm

材质：塑料

30

不锈钢面盆

个

4

规格：直径600mm

材质：不锈钢

31

不锈钢漏盆

个

6

规格：直径400mm

材质：不锈钢

32

不锈钢漏盆

个

4

规格：直径400mm

材质：不锈钢

33

特厚水勺

个

2

规格：450mm

材质：不锈钢

34

中钢水勺

个

2

规格：450mm

材质：不锈钢

35

不锈钢漏盆

个

5

规格：直径600mm

材质：不锈钢

36

餐盘

个

80

规格：280*220*42mm

材质：不锈钢

37

不锈钢小碗

个

80

规格：120mm

材质：201#不锈钢

38

方筛

个

5

规格：460*330*130mm

材质：塑料

39

电子秤

台

1

1.电子台称，承重：≥100Kg。

40

电子克秤

台

1

1.配置高精度的变形测量器传感；容量：≥5kg；刻度：≤1g；带液晶显示屏。

41

青石

个

1

规格：200*60*30mm

材质：刚玉

42

油石

个

1

规格：200*60*30mm

材质：刚玉

43

钢丝球

包

3

规格：直径50mm

材质：不锈钢

44

黑把剪刀

把

2

材质：不锈钢

45

拉皮刀

把

2

材质：黑碳化硅

46

连体锅架

个

1

规格：280mm

材质：不锈钢

47

毛巾

条

20

规格：120g

材质：纯棉

48

留样盒

个

100

规格：100*100*100mm

材质：优质塑料

49

留样柜

台

1

1、规格：≥500*450*900mm；温控类型：机械\温度范围：冷藏2- +10℃、功率：150W（±20W）；

九、消费系统

1

消费机

台

3

1.流水容量：8万条；
2.可开户卡：≥30万张；
3.黑名单容量：≥30万个；
4.卡片类型：Mifare One S50卡；
5.读卡时间：≤0.3秒；
6.通讯方式：TCP/IP、无线4G（选配）；
7.显示：双面显示。

2

发卡器

台

1

1.卡片类型：Mifare One S50/S70卡；
2.功率：小于0.2W；
3.感应距离：3-8cm；
4.读卡速度：≤0.1S；
5.通讯方式：USB通讯。

3

管理工作站

台

1

1、处理器≥I5，硬盘≥500GB，SATA接口；内存≥4GB；
2、显示器≥21.5液晶显示器。

4

交换机

台

1

8口千兆交换机。

5

IC卡

张

500

1、与消费机相适配。

十、厨房改造

1

厨房改造

项

1

1、包含原有墙体拆除；墙面、顶面修补。

2、开关、插座、电路改造：满足厨房用电需求，符合安全标准。

3、▲灯光改造：灯采用LED光源灯具，数量12盏，要求LED灯具在20000h(含）以上的光通维持率≥90、防尘等级满足IP40或以上等级（提供国家认可的第三方检测机构出具的带有CMA及CNAS标志的检测报告）；

十一、设备安装调试、辅材、运输

1

设备安装调试、辅材、运输

项

1

设备安装调试、辅材、运输