一、项目编号：HBKHCG2021-57（招标文件编号：HBKHCG2021-57）

二、项目名称：荆门技师学院食堂承包项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：宜昌坤厚德膳食管理有限公司

供应商地址：宜昌市西陵区东湖一路27号

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

供应商名称：荆门市荆源餐饮管理有限公司

供应商地址：荆门市掇刀区虎牙关路175号（武警支队对面）

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	宜昌坤厚德膳食管理有限公司	荆门技师学院食堂承包项目A包	新校区一楼食堂承包经营	由承包方自主经营，承担相应经营风险（食品安全、员工人身安全等）， 自负盈亏。学校所有服务场所采取刷卡消费模式，采用一卡通，统一充值（充值工作 可以由食堂安排工作人员完成）。每月根据消费情况统计刷卡金额，按各服务体合同 扣除管理费及其他相关费用后，充值中心每月固定时间将营业款支付给各服务体(履行付款审批流程：服务体填写付款申请-充值中心审核数据并附刷卡统计表-校领导审签）。食堂加工、经营场所改造装修以及专业设施设备由学校提供的，承包方按合同约定支付学校固定资产使用费。乙方严格按照《中华人民共和国会计法》、《会计基础工作规范》、《会计档案管理办法》做好食堂财务工作。	合同一年一签，每年合同期满前 30 天进行综合考核（师生满意度调查）。综合考核合格可与承包方续签次年合同，若出现重大安全事故或满意度低于 80%学校可单方解除合同	1、乙方设立承包服务对公银行账户，专户专用。 2、食谱、价格、食材来源等信息公开公示，并且乙方不得擅自变更餐饮价格，如确需变动，申请甲方同意（且每学期内不得变动）。具体调整标准由甲方与乙方根据市场行情共同商定。 3、食材采购、出入库、留样等行为必须建立纸质或电子台账。 4、水、电、气等费用，按相关部门制定的标准和要求，由乙方据实直接支付。
序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	荆门市荆源餐饮管理有限公司	荆门技师学院食堂承包项目B包	承包经营荆门技师学院新校区二楼食堂	由承包方自主经营，承担相应经营风险（食品安全、员工人身安全等）， 自负盈亏。学校所有服务场所采取刷卡消费模式，采用一卡通，统一充值（充值工作 可以由食堂安排工作人员完成）。每月根据消费情况统计刷卡金额，按各服务体合同 扣除管理费及其他相关费用后，充值中心每月固定时间将营业款支付给各服务体(履行付款审批流程：服务体填写付款申请-充值中心审核数据并附刷卡统计表-校领导审签）。食堂加工、经营场所改造装修以及专业设施设备由学校提供的，承包方按合同约定支付学校固定资产使用费。乙方严格按照《中华人民共和国会计法》、《会计基础工作规范》、《会计档案管理办法》做好食堂财务工作。	合同一年一签，每年合同期满前 30 天进行综合考核（师生满意度调查）。综合考核合格可与承包方续签次年合同，若出现重大安全事故或满意度低于 80%学校可单方解除合同	1、乙方设立承包服务对公银行账户，专户专用。 2、食谱、价格、食材来源等信息公开公示，并且乙方不得擅自变更餐饮价格，如确需变动，申请甲方同意（且每学期内不得变动）。具体调整标准由甲方与乙方根据市场行情共同商定。 3、食材采购、出入库、留样等行为必须建立纸质或电子台账。 4、水、电、气等费用，按相关部门制定的标准和要求，由乙方据实直接支付。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

周旭峰（组长）、文雪庆、吴安新

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：0

本项目代理费总金额：0.0000000 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

1.宜昌坤厚德膳食管理有限公司成交金额：学校普通餐 5 %

小炒、特色餐等 15 %；

2.荆门市荆源餐饮管理有限公司成交金额:学校普通餐 5 %

小炒、特色餐等 15 %。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：荆门技师学院

地址：荆门市金龙泉大道11号

联系方式：张良忠

2.采购代理机构信息

名 称：湖北锟浩建设项目管理有限公司

地 址：荆门市漳河新区万达广场A座17楼

联系方式：万军0724-8680668

3.项目联系方式

项目联系人：万军

电 话： 0724-8680668