威海市文登昆旸交通服务有限公司餐厅所需食材采购服务项目采购合同(标包001)

威海市文登昆旸交通服务有限公司食材配送中标公告

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山东-威海

食材配送

商业公司

发布于 2021-08-31

招标详情

合同公告

威海市文登昆旸交通服务有限公司餐厅所需食材采购服务项目采购合同(标包001)

采购人名称	威海市文登昆旸交通服务有限公司
中标（成交）供应商名称	文登区德运粮油商行
合同金额	0.000/元
合同签署时间	2021-08-31 17:04:42

附件: wdky001_001-采购合同

威海市文登昆旸交通服务有限公司餐厅所需食材采购服务项目合同协议条款本合同于 2021 年 8 月 31 日由甲、乙双方共同签订。甲方为威海市文登昆旸交通服务有限公司、乙方为文登区德运粮油商行。本合同各方必须遵守《中华人民共和国民法典》,并各自履行应负的全部责任。一、合同的组成部分： 1、中标通知书 2、本合同书 3、询比文件 4、乙方的响应文件上述文件相互补充，合同各方必须予以遵守执行。若有不明确或不一致之处，以上列次序在先者为准。二、标的：乙方只是取得了为甲方提供包一：米面粮油调味品类配送服务的资格，只有在甲方向其下达具体的配送任务之后，乙方才有权利配送具体的食材。三、价格：配送价格应包括产品、人工、车辆使用费、运杂费、搬运费、检测费、燃油、税金、利润及其他附带服务等全部费用。由于食材价格因季节和天气等原因会不稳定，因此，甲方按不高于食材批发市场当日公布的平均价的基础上与乙方商谈价格进行配送。四、质量： 1、乙方提供的配送服务，其技术要求必须符合询比文件的要求及乙方投标文件的承诺。 2、服务质量：优良。五、配送地点及甲方联系方式：配送地点：甲方指定地点；联系人：刘建阳；联系电话：13963177779 。六、服务期限和配送时间： 1.服务期限：自 2021 年 9 月 1 日起至 2024 年 8 月 31 日止； 2.配送时间：按照甲方规定的时间进行配送。七、验收： 1、提供服务前及服务过程中，乙方如果认为某些事项需要甲方提供必要的配合措施，应当在合理的时间内，以书面的形式通知甲方，甲方同意后，应当以书面的形式回复乙方。如果乙方未作书面通知，由此而造成的损失全部由乙方承担；反之，如果甲方未按照其承诺提供配合，则全部损失均由甲方承担。 2、乙方所供食材质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，送货单位必须随货提供所供食材的农药残留检测报告，且食材无腐烂变质现象。 3、甲方如发现乙方所供食材达不到品质要求，第一次，给予警告，并按甲方要求及时给予退换，并暂停其供货资格，进行整改；第二次，甲方有权解除合同。 4、乙方服务期满后向甲方发出项目验收建议，甲方应在 7 个工作日内启动验收。八、《验收书》：验收后，甲方应当对验收小组出具的验收意见进行确认，并形成《验收书》。九、付款：（1）本合同以人民币付款。（2）付款方式：结算金额以实际发生为准。本月末乙方提供合格的发票后结算上月货款。（3）付款按以下资信办理开户名称：文登区德运粮油商行开户银行：山东文登农村商业银行股份有限公司开户帐号：9100110030142050015880 联系人：邵海鹏联系电话：15753157888 十、服务承诺：乙方要保证提供优质的服务，其服务必须达到其承诺。十一、变更、修改及转让：乙方应严格按合同要求提供配送服务，未经甲方书面同意，乙方不得擅自就合同标的质量、服务期限和配送时间、技术以及其他的合同条款进行变更、修改；不得部分或者全部转让其应履行的合同义务。在履约过程中确需变更、中止或者终止的，应当报财政部门备案后方可实施。十二、合同解除：乙方迟延履行合同义务或者履行合同义务不符合约定以及违反其他有关规定而应解除合同的，除承担违约责任外，将向其发出书面通知，解除本合同。十三、违约赔偿： 1、乙方违反第四条质量的约定而降低标准及违反第十一条变更、修改及转让的约定，甲方督促乙方限期改正，乙方拒不改正的，纳入诚信记录，情节严重的，并与其解除合同。 2、乙方违反有关的法律法规或者合同的其他约定（规定），甲方将责令其严格按照合同的约定履行义务。乙方无正当理由拒不履行的，纳入诚信记录，情节严重的，并与其解除合同。 3、乙方违反第六条服务期限和配送时间的约定，逾期配送或者经验收不合格而重新配送，每逾期一日按照逾期部分合同价款的 3‰向甲方交纳违约金，不足一日，按一日计算（下同）。 4、甲方无正当理由延期验收的，每延期一日按照延期验收部分合同价款的 3‰向乙方支付违约金。 5、由于违约而给对方造成损失，按照损失金额的 100%给予赔偿。 6、由于乙方违约而可能出现其产品（设备）等被甲方使用的情形，其所遭受的损失甲方不需要负责或者承担。 7、上述违约责任除“不可抗力”外，“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如：战争、严重火灾、洪水、台风、地震等事件。十四、争议解决： 1、合同各方应通过友好协商，解决执行本合同中所发生的或与本合同有关的一切争议，如协商不成，可向合同签约地的人民法院提起诉讼； 2、在诉讼期间，本合同无争议的部分应继续执行。十五、合同生效：本合同由双方代表签字并加盖双方公章或合同章后生效。十六、签约地点：山东省威海市文登区。甲方：乙方：地址：地址：单位盖章: 单位盖章：代表签字: 代表签字：附：供货质量要求（1）大米： 1）质量标准：不完善粒≤4%，杂质≤0.30%，碎米粒≤25%，水分≤14.5%，黄粒米≤1%，加工精度为背沟有皮，粒面皮层残留不超过 1/5 的占 80%以上；无污染、无虫害，无异常色泽、气味和口味，无异味或霉变味，无虫蛀结块挂丝或杂质异物，符合国家粮食卫生标准；外包装良好，有 QS 标志，标明厂名、品名、重量、生产日期、保质期或保存期，剩余保存期不少于三分二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准（GB 1354-2009）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。 2）大米质量的基本检查： ① 大米应清洁、无损伤、发霉现象，无寄生虫或已受虫害现象，食品到达目的地时外包装完整。 ②、大米应具有明确的来源，并具有检验合格证明。严禁有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物（如大米中发现虫蛀结块挂丝、碎米粒、黄粒米、杂质超标等）。 3) 大米包装规格：按国家或厂家标准执行，不得存放在有害、有毒的容器和承载物内。 4）产品票证要求： ① 类别、产品资质名称、验收索证要求 ② 《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。 ③ 《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。 5）重量验收：采购人对每批次的供货食材进行抽查，按抽查验收数量过磅，根据《定量包装商品计量监督管理办法》规定，大米包装重量和实际差 1%属国家允许误差。 6）对不符合采购要求的大米由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测，对缺斤短两的应按实际重量扣减。 7）大米的验收时发现食品安全质量问题的处理： ① 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次供货食材全部退货。② 若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知供应商，将问题产品退货处理。 (2)食用油 1）基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。 2）每个食用油品种必须具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味、透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内，并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。 3）加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物。 ★4）不得混有非食用油。 5）卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。 6）要求所供产品的生产厂家信誉良好，产品标签上应标明生产日期、保质期等标注标识质量等级以及初制油的加工工艺(如用浸出法生产，还是用压榨法生产)和是否用转基因料生产。严禁以次充好、以假充真，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，牟利，一经发现，中标人将承担全部责任。 7）供货时须提供 QS 认证、国家机关发出的产品检验合格证书复印件。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。 8）中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任（包括但不限于食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等），直至追究刑事责任。 (3)调味品、配料 1）酱油：合格的酱油颜色比较红、亮、有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，容易散去，挂碗现象不好，容易滑落。 2）味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3）酱类食品：应具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味、不涩、无其他不良气味、不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 4）淀粉制品：应具有各自品种固有的形态和色泽、不酸、不粘、不发霉、无变质、无异味、无杂质、口尝无砂质。 5）食盐：结晶整齐一致、坚硬光滑，呈透明或半透明、不结块、无反卤吸潮现象、无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 6）食糖：根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 ① 白糖：要求色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 A、白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 B、绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。 ② 红糖： A、可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。 B、因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。 C、呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 ③ 冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 7）辛辣料： ① 辛辣料：要求采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。 ② 辛辣料应呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。（4）干货制品：要求为符合国家相关行业标准的著名品牌，产品要求干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味要求味道浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。

附件（1）

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