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南方医科大学第三附属医院(广东省骨科研究院)团餐服务招标公告

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南医三院营养膳食中央厨房配送服务采购信息公告(2021-056)

招标详情

南医三院营养膳食中央厨房配送服务采购信息公告(2021-056)
2021-08-31 17:19:51

本公告在南方医科大学第三附属医院官网 (http://www.nysy.com.cn/)上公开发布(提供免费下载),我院拟采购如下项目,欢迎符合条件的供应商报名。

一、项目内容

项目内容

服务期

营养膳食中央厨房配送服务

一年(合同期满考核合格可续签)

报价人须对本项目全部内容进行整体报价,任何只对其中一部分内容进行的报价均被视为无效报价。

二、公告相关事项

1、报名截止时间:2021年09月03日16:00。

2、报名方式:邮箱报名。编辑报名信息(报名项目、报名公司、联系人、联系电话、公司固话、联系邮箱)以正文形式发至邮箱(方便复制),并将报名材料(报价人资质、法人证明、授权委托书,必须加盖公章)扫描成一个文件(文件请以“**公司报名材料”命名),以附件形式发至邮箱(邮箱地址:nysyzbcgb@163.com),收到报名材料审核后我办会以邮件形式回复。

三、报价人资格条件

1、必须是在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的法人或其它组织。

2、报价人必须具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,内容包括集体用餐配送单位;

3、具有本项目相关的其他资质。

4、所报价产品质量符合国家相关要求。

5、报价人提供在近三年内商业活动中无违法、违规、违纪、违约行为的书面声明。

6、本项目不接受联合体报名。

7、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一项目报价, 一经发现按废标处理并标记为不诚信供应商。

四、报价人须提供资料及相关参数需求见附件

2附件(服务).doc

五、联系方式

联系人:沈老师

联系电话:020-62784735

邮箱地址:nysyzbcgb@163.com


第三部分 政府采购规范文本

报名须知

贵公司代表:

请按报价人资格条件准备好报名资料(包括报价人资质、法人证明、授权委托书等,必须加盖公章),在报名截止时间前发至邮箱给招标采购办公室审核,以便做好评审前的准备工作。

收到报名成功通知后,请准备一正三副纸质版的响应文件(评审当天带到现场)以及按第二部分《材料基本目录》的扫描件以附件形式在评审前发至邮箱(邮箱地址:nysyzbcgb@163.com

评审时间:预计将于2021年09月 日(具体时间待定)

评审地点:南方医科大学第三附属医院内科楼五楼第二会议室

单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一项目报价, 一经发现按废标处理并标记为不诚信供应商。

联系方式

联系人:沈老师

联系电话:020-62784735

邮箱地址:nysyzbcgb@163.com

贵公司必须对所提供材料的真实性负责,如发现虚假材料将列入采购黑名单,并依法追究相关责任。

目 录

第一部分 用户需求

第二部分 材料基本目录

第三部分 相关文件格式

3.1材料格式

3.2合同格式(含付款方式)

用户需求

说明:本技术要求仅做参考,不是唯一指标。

南医三院营养膳食中央厨房配送服务用户需求书

一、项目概况

1、南医三院现有床位1000张,病床使用率约为90%,每餐约有1800病人、陪护、家属的早、午、晚三餐营养膳食需求。南医三院将营养膳食中央厨房配送授权给成交供应商,成交供应商负责营养食堂配送及相关配套服务,具体配餐人数根据成交供应商统计的实际订餐情况具实结算。

2、本项目不得以任何方式转包或分包。

3. 带“★”号条款为实质性响应条款,不满足将导致报价无效。

二、项目内容

项目内容

分项内容

每年最低限价

经营期限

营养膳食中央厨房配送服务

管理费

营养餐费的2 %

一年(合同期满考核合格可续签)

其他增值服务

三、报价人资质条件

1、 必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织,分公司报价的,必须由具有法人资格的总公司授权;

2、★报价人必须具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,内容包括集体用餐配送单位;

3、具有本项目相关的其他资质。

4、所报价产品质量符合国家相关要求。

5、报价人提供在近三年内商业活动中无违法、违规、违纪、违约行为的书面声明。

6、本项目不接受联合体报名。

7、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一项目报价, 一经发现按废标处理并标记为不诚信供应商。

四、采购人提供条件

1、采购人提供全院病人、陪护及家属的营养膳食配送服务,服务包括但不限于订餐服务、实时送餐、菜品售卖等配套服务。

2、采购人提供约20㎡临时仓库给成交供应商使用,为病人提供简易食品、茶点、糕点等配送售卖服务。

3、采购人提供营养餐饮服务智能化管理系统,包括订餐系统上线(APP)、现有电脑、订餐机、打印机等及代成交供应商收取餐费,配合病人就餐卡使用及管理。采购人有权限查核该管理系统,可随时通过管理系统查询数据信息,且该管理系统的信息情况与成交供应商帐册一致。

五、成交供应商服务内容

负责采购人范围内营养膳食服务,包括:

1、提供采购人病人、陪护、家属的早、午、晚三餐营养膳中央厨房配送至采购人,再由服务员送至病房病人手中;

2、使用采购人营养食堂订餐系统,负责设备维修保养、更新升级、配置费用,配送所需餐车、餐具费用;负责病人餐费发票的出具(如有需求)。

3、提供临时仓库管理服务,为病人提供简易食品、茶点、速食食品、糕点等配送售卖服务。

4、负责订餐、配餐所需的服务人员配备,预计10人,其中现场经理1名,餐卡办理员1名,配餐员8名,服务人员劳动关系属于成交供应商,由成交供应商自行管理。成交供应商须按照劳动合同支付服务人员的工资、福利、保险、加班费和其他一切费用,若出现劳动纠纷与采购人无关。

5、负责病人所需票据的开具。

六、营养膳食配送服务要求

1. 经营管理工作要求

(1)成交供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国劳动法》等有关法律法规以及上级主管部门和采购人有关规章制度。

(2)成交供应商要制订落实食堂各类管理规章制度,包括但不限于食品卫生、人事用工、业务培训、持证上岗、优质服务、劳动分配、岗位职责、工作守则、成本核算、监控检查、考核奖惩、安全生产和仓储管理、采购管理制度、食品中毒应急措施、消防及安全制度、文明服务公约、民主管理制度及有关的责任追究制度等。成交供应商必须执行采购人及其上级有关食堂餐饮视频监控制度,做好视频监控数据的备份和上传工作。

(3)成交供应商须严格遵守消防安全、食品卫生安全等法律法规和相关规定,对合作责任区内的消防安全、人员安全、食品卫生安全等负责,成交供应商应加强防范,确保安全生产,如有火灾、食物中毒、因食品安全问题被新闻媒体曝光或食堂经营管理不善引发事端等事故(情)发生,成交供应商负全责,给采购人造成名誉及财产损失的,成交供应商除要受相关法律法规的处罚,还要赔偿采购人的损失。

(4)成交供应商须设立严格的检查公示制度,要将食药监部门对食堂的执法检查、整改通知报告、食品检查报告、货物采购来源证书及国家相关规定的资质证书等粘贴于固定的公告栏供查阅,并备份给采购人后勤管理部门。

(5)成交供应商有责任及义务并积极组织、协助采购人开展食堂民主监督管理活动,包括但不限于服务需求及意见调查、巡查、评比等;要按要求准时参加采购人食堂主管部门组织的各类会议、业务学习培训和座谈会。

(6)为加强食堂的监督管理工作,采购人设置专职食品安全管理员进行每日监督检查,成交供应商要认真配合检查提供台账,确保检查考核工作的到位和食堂供餐工作的稳定,采购人食品安全员每日检查结果将作为成交供应商服务质量考核的重要评分依据。采购人不定期安排人员按照食品安全和营养检测标准,对食品原料和成品的农药残留、重金属污染、转基因和营养成份等方面实施监测。

(7)食堂已取得食堂食品卫生监督量化分级管理B级资质,成交供应商须保持食堂食品卫生监督量化管理B级资质,否则采购人有权立即终止合同。

2. 伙食服务要求和标准

(1)成交供应商在营养膳食配送服务合作过程中,应有立足为采购人病人、家属提供优质服务的思想素质和职业道德,应充分认识营养膳食的特点,坚持营养、质优、卫生、安全的经营理念,按照采购人的要求,根据就餐人数,每日按时足量、优质价廉向病人、病人家属提供一日三餐(早餐、中餐、晚餐)的主、副食品及相关服务。成交后供应商应按照响应文件中提交的《食堂经营服务承包方案》有关内容和标准进行经营和提供各类伙食服务。如需调整方案需书面得到采购人的同意后方可进行。成交供应商出售的各类菜色品种必须进行核价后明码标价。所售食品价格定价、调升必须提出书面申请,经采购人后勤管理部门论证并书面同意后方可出售或调价,否则作违约处理。

(2)每天早上6:30至8:00须提供早餐服务,中午11:00至12:30须提供午餐服务,晚上17:00至18:30须提供晚餐服务。

(3)成交供应商提供的营养膳食食谱,必须有具有高级营养师资质的营养师制定,要充分考虑各类型病人的个性化膳食需求,合理定制营养配餐、糖尿病餐、特殊治疗饮食食谱,每餐不少于5个套餐选择,且每月更新菜谱,并将菜谱及时维护进采购人订餐系统,及时发放至病房。

(4)菜品烹饪质量要求:干净卫生,制作精细,色、香、味俱全,烹饪调配符合平衡营健康要求,每餐猪肉、鸡鸭、鱼的菜品品种推出比例为1:1:1;主荤:包括禽畜肉、鱼类、蛋类等每份不少于150克;副荤(半荤素):包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于50克,搭配瓜果蔬菜、豆类制品不少于100克;素菜: 瓜果蔬菜不少于150克。

(5)主菜5-9元/份(鸡鸭鱼类,生料重量≥200克,出品净重≥150克,荤素比例为≥8:2;猪肉类荤素比例为≥7:3),副菜3元/份(生料重量≥200克,出品净重≥150克,荤素比例为≥3:7),青菜2元/份(出品净重在120-150g/每份),米饭+例汤1元/份(米饭≥150克每份),营养炖汤10-25元/份(≥250g)。保证食材质量,鲜品使用率,必须达到80%以上,仅保留鸡翅、鸡腿、猪手等冻品。其余必须是生鲜,按使用次数和进货进行考核,并提升高端品种每周2次,如牛、羊肉、海鱼、虾。

(6)小卖部提供简易食品、茶点、速食食品、糕点等配送售卖服务,不得超出范围经营,营业时间同配送时间。

(7)成交供应商须认真执行饭菜留样备案制度,派专人负责收集每日售出饭菜样品封存,妥善保管48小时。若出现食品卫生安全乃至食物中毒现象或对身体造成损害等,经有关部门检验确定是由成交供应商提供的饭菜引起的,一切责任和费用由成交供应商承担。若后果严重,除没收履约保证金外,依法移送有关部门追究其相关法律责任。

(8)订餐服务:

①采用采购人营养食堂电子化订餐系统,可通过手机APP或者微信公众号扫码订餐,操作更方便、更高效;

②保留电话订餐和现场订餐形式,以适应部分特殊群体(如不会使用手机订餐的老年人等)。所有订餐费用必须进入订餐APP,不允许配餐员直接向病人收取现金。

特别说明:在患者入院的时候,由护士或者护工简要叙述采购人的订餐方式,并登记部分特殊群体(如老年人)的订餐方式,告知现场负责人,以便配餐员到现场订餐。

(9)送餐服务:

①在专门的送餐区,根据科室分区域打包及摆放,防止混用。

②选用带有加热、保温功能的送餐车,保证餐食温度。

③提供符合微波炉耐温性能的一次性环保餐盒供病人就餐使用。

3. 员工管理要求

(1)成交供应商须严格按照国家的法律法规,合法用工;工作人员必须具有与本项目服务内容有关的合法工作资质及健康证;持证上岗,严格按照各项专业技术规范及有关法律法规提供服务;成交供应商拟派驻本项目的工作人员必须进行严格调查审核。

①保证录用人员健康状况良好、无传染性疾病和其他有碍食品安全的疾病,无精神病史,保证队伍良好素质和相对稳定。

②招聘的员工必须按《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规签订劳动合同,自行承担包括但不限于所聘用人员的工资、福利、社会保险(包含养老、失业、医疗、工伤、生育)及劳保福利等一切费用。

(2)现场经理负责对日常综合服务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作,负责与采购人管理人员沟通联系,及时解决工作中出现的问题。现场经理应熟悉掌握食品安全卫生管理方面的法规制度,具有三年以上餐饮管理工作经验和较强的管理工作能力。成交供应商要授权现场经理负责采购人营养膳食的管理、统筹、协调和落实相关经营管理工作。现场经理不得随意调动,如需调动必须有正当理由并书面经采购人同意后方可调动。

(3)成交供应商在营业期间应当用明显的标识对外标识成交供应商员工的身份,该标识不能使任何第三人产生成交供应商与采购人具有关联关系的误解。要按有关规定每天进行晨检保证个人卫生符合要求,同时所有员工要穿戴统一的工衣、工裤、工帽、工鞋和带上工牌上岗。

(4)本项目要按供餐1800人的标准配置现场经理不少于1人、餐卡办理员1人,配餐员8人,岗位人员经采购人确定后,成交供应商不得随意更换,如需更换岗位服务人员,成交供应商需报采购人同意后方可调换岗位人员。采购人业务扩大需增加人员根据实际使用需求应立即增加。

(5)服务人员工资不得低于广州市企业职工最低工资标准(工资不含按国家规定必须支付的社会保险及其他应付费用)。

4. 安全卫生工作要求

(1)报价人需承诺近三年未发生过食物中毒事件及因服务纠纷而引起的罢餐、静坐、游行等群发性事件。

(2)成交供应商所有操作规程(采购、存储、加工、销售、留样、厨房设备餐饮具洗消等)必须按照国家及省有关规定操作。所有食品必须现场制作,未经采购人同意,不得对外承办加工配餐业务、也不能把在其他场所加工制作后的食品配送到食堂。

5. 物资采购工作要求

(1)成交供应商的所有采购应当选择相对固定的食品供货商,均应与供货商签订供货合同,并及时提供供货商的资质文件、供货合同交采购人备案。严格落实原辅材料采购索证索票和进货查验制度,确保食品原材料采购的安全、可靠。成交供应商与采购人要签订食堂生产安全、食品卫生安全等相关安全责任书。所发生的事故后果、经济责任及法律责任由成交供应商全部承担。

(2)成交供应商采购的大米、面粉、食油、调味品、饮料等主副食品应有符合国家规定的生产标识、产品质检合格证书、食品生产许可证、检测报告(含重金属检测项目)等。餐厅食用油必须采用知名品牌的大豆油、菜籽油、花生油,调味料采用知名品牌瓶装调味料,大米选用一级以上大米,禁止使用棕榈油。成交供应商应积极采购采购人扶贫项目合格农产品(包括大米、蔬菜)。

(3)食堂食用的蔬菜、瓜果、肉类等,必须在具有检测条件的生产基地或市场购买。成交供应商每天早上要安排专人对采购回来的瓜果蔬菜进行残余农药快速检验,并将检验结果进行公示。为确保营养均衡,食堂大众餐每天使用的鸡鸭、猪肉、鱼类的用量之比为1:1:1。

(4)临时仓库不得出售假冒伪劣产品,不得出售不利于身心健康产品。小卖部要严格执行进货查验、索票索证、台账档案管理、入市食品源头追溯等制度。

(5)采购或使用不符合卫生安全标准的食品,采购人有权没收、销毁及按规定处罚,并禁止成交供应商销售,所造成的一切损失和责任由成交供应商承担。若所使用的食材被政府相关部门检测出有单项指标不合格,必须立即停止使用外,情节严重者还要追究法律责任。

七、服务质控与考核

采购人定期对成交供应商的中央厨房及现场配送服务工作进行质控与考核。日常考核结果作为采购人对成交供应商实施日常奖惩的直接依据。

1. 质控检查扣罚标准

(1)成交供应商服务人员提供用餐服务时,必须穿着统一样式的工作服,做到衣冠整洁,规范佩戴帽子、口罩否则,扣减 50 元/人/次。

(2)成交供应商服务人员必须使用文明用语,做到文明服务,礼貌待人。在工作中因成交供应商员工服务态度差造成病人投诉或与病人、医务人员发生口角、顶撞等事件,查实情况属实,扣减 50—100 元/人/次,并赔礼道歉。

(3)成交供应商必须保证蔬菜、肉食等食物的新鲜,食用油、调味料的供货渠道正规,主要原材料名称、供应商及相关检验检疫合格证需报采购人总务科备案。如发现有变质、过期现象,视情节轻重给予扣减 100-500 元/次。

(4)成交供应商提供的膳食出现群体食物中毒或腹痛、腹泻现象,除赔偿相关人员医药等相关费用外,另扣减500—2000 元/人/次,并由成交供应商承担全部责任。

(5)成交供应商新员工入职前,必须提交健康证明原件,每位入职员工的健康证明复印件交采购人总务科备案。监管过程中发现有未办健康证明就入职的员工或健康证过期未及时更换,扣减 500-1000 元/人/次。

(6)成交供应商必须制定年培训计划,定期组织员工培训,并对所有新入职员工进行岗前培训,将培训情况报告采购人,培训率为 100%。若因培训不到位,人员资质达不到要求,引起投诉或质量问题扣减 50-100 元/人/次。

(7)成交供应商应管理好所属员工,必须遵守国家有关法律法规和采购人的劳动纪律,所属员工发生的一切投诉、纠纷和法律事件,一概由成交供应商承担。若因成交供应商管理不善、控制不力而发生成交供应商员工群体游行、示威、罢工等重大事件且造成严重影响的,每次扣减 5000 元。在合同期内累计发生两次重大事件,采购人有权根据具体情况决定是否无条件终止合同,并没收履约保证金。

(8)采购人的管理人员在监管过程中屡次发现存在问题,并提出合理化整改意见,获成交供应商认可并有能力整改的,拖延整改或不整改的,视情节轻重给予扣减 100-200 元/次。

(9)限制采用熟食、冰冻肉、火腿肠、腊味、咸鱼等不利健康的深加工食品,肉类除排骨、鸡肉、鸡腿、鸡翅等允许使用优质冰冻肉外,其他全部使用生鲜肉。检查一经发现未符合要求,视情况每次扣减 200-500 元。

(10)所有熟食(含烧味熟食)须自行调制,不得从其他供应商处购买。一旦发现每次扣减 500元。

(11)餐盒符合国家食品卫生标准,提供符合微波炉耐温性能的一次性环保餐盒供病人就餐使用。

(12)如检查发现厨房有活动性苍蝇、蟑螂、老鼠,视情况扣减每次 200-500 元,发现污染食物,每次扣减 500 元。

(13)所有在售菜式均明码标价,一一对应,如果不标价,发现一例扣减 100 元。

(14)送餐需在采购人规定的时间范围进行,如出现送餐不及时的情况,视情节每次扣减100-300元。

(15)配餐员直接向病人收取现金,每次扣减收取金额的2倍。

2. 评定标准(以下标准可根据管理实效适时调整)

(1)为了及时了解成交供应商履行合同的情况,采购人每季采取不定期巡查与评定。

(2)采购人组织评定小组定期进行评定打分,评定分数为各评审人员分数总和的平均值。评定分数达到85分以上的为合格;低于85分为不合格,每次不合格罚处1000元,并立即向成交供应商发出整改通知书,成交供应商应虚心接受意见,及时改正存在的问题。成交供应商积极配合采购人或政府组织的第三方满意度调查,且调查结果不得低于广东省同级采购人的平均水平。若评定分数连续2次不合格或累计3次不合格的,或第三方满意度调查结果低于广东省同级采购人平均水平,采购人有权无条件终止合同,取消该单位的经营管理资格及下年度再报价的资格,一切经济和法律责任由其自行承担。采购人可与第二成交供应商续签合同或重新采购。

(3)评分表

饭堂经营管理服务项目季评分表

经营管理单位

序号

检查内容

分值

得分

1

卫生情况

(20分)

厨房卫生

5分

饭堂周边卫生

5分

垃圾处理

5分

消毒工作

5分

2

服务管理

(20分)

工作人员态度

4分

工作人员着装

4分

各种记录

4分

工作人员个人卫生

4分

按时供餐

4分

3

设备设施

(5分)

厨房设备完好情况

5分

电器设备完好情况

气房设备完好情况

4

安全工作

(10分)

证件情况

2分

用电情况

2分

用气情况

2分

采购情况

2分

安全检查

2分

5

就餐人员反馈

(45分)

投诉情况(一次属实投诉扣1分)

10分

问卷调查情况(每次抽查100份问卷,按调查平均得分折换成权重分)

35分

6

合计

100分

评分人员签名:

检查时间: 年 月 日

备注:经营管理单位当季的评定分数为各评审人员分数总和的平均值。

(4)就餐人员满意度调查问卷

就餐人员满意度调查问卷

1、菜饭是否卫生( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

2、饭菜口味( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

3、饭菜是否新鲜( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

4、饭菜是否营养( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

5、冬天饭菜是否保温( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

6、服务人员的态度( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

7、厨房及周边的卫生( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

8、服务人员的个人卫生( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

9、菜式的更新情况( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

10、饭堂供应是否及时( )

A、非常满意 B、满意 C、基本满意 D、不满意

饭堂价格提高,伙食是否有改进有何建议

八、违约责任

1. 成交供应商在经营管理期内出现下列情况之一者,采购人有权取消其经营资格,责令限期退出。

(1)经营期间发生食物中毒或安全生产责任事故,且造成严重后果的;

(2)因食品价格、质量、卫生和服务态度等而引发的罢餐、静坐、游行等群发事件,影响恶劣的;

(3)因成交供应商过失导致一方或双方被行政处分或违反法律法规导致严重后果的行为的;

(4)严重违反国家、省市《消防安全条例》等行为,限期整改依然无效的。

(5)违反《广州市计划生育管理条例》等有关规定的。

(6)在经营过程中,存在掺杂做假、销售无证食品、未按规定经营范围经营等违规行为,经采购人规劝、限期整改依然无效且情节严重的;

2. 成交供应商因违约被解除合同的,必须无条件撤场,缴存的履约保证金等款项采购人有权不予退还,已投入的所有设施设备不能撤走并无偿归采购人所有,采购人不作任何补偿。

3. 成交供应商在签订合同时,必须向采购人提交《廉洁协议书》。

九、履约保证金:接到成交通知7天内向银行保函或转账形式采购人交纳履约保证金5万元。在成交供应商完成所有合同义务后30天内,采购人将把履约保证金无息退还成交供应商。

十、付款方式

1、就餐费用等由采购人订餐系统代为收取,每月10号前扣除管理费、考核费用后将餐费支付给成交供应商。

2、违约金支付办法:从每月采购人支付成交供应商就餐费用中扣减。

十一、其他说明和要求

1、本项目服务期为1年,合同期满服务达到采购人要求双方协商可续签一年,最多可续签两年本合同期满,经双方协商同意,合同可续签,续签时间每次为1年,续签不超过2次。成交供应商配备的工作人员可自行招聘,也可根据现有人员择优聘用,成交供应商服务期满后,退场前要根据合同的规定与采购人的新服务公司完成交接工作,如交接不合作者需支付由此而导致的全部经济损失及承担全部责任。

2、合同到期,采购人由于各方面原因不能及时明确下一合同期成交供应商之前,成交供应商继续按原价格原岗位人数续至采购人确定新的成交供应商,否则需支付由此导致的全部经济损失及承担全部责任。

3、本项目内的岗位采用定人定岗实名制。因特殊原因人员需要调整时,需提前办理书面手续通知采购人,经采购人同意后方可调整。

4、成交供应商在服务期内,由于原料加工、烹调过程中引发的食品安全、人员伤亡等大小事故,应承担全部责任及费用。

5、成交供应商应在每月15日发放该项目内员工工资及其他费用(如当月15日是双休日及法定节假日必须提前发放)。如未按时发放员工工资及其他费用视为违约,并需支付违约金以全年报价的10%计算给予采购人。

第二部分 材料基本目录

1、公司营业执照复印件

2、本项目相关的其他资质复印件

3、公司法定代表人资格证明书(详见第三部分 3.1材料格式)

4、公司法定代表人授权委托书(详见第三部分 3.1材料格式)

5、用户需求偏离表(详见第三部分 3.1材料格式)

6、服务方案

7、售后服务承诺

8、近三年同类项目汇总及合同关键页复印件

9、报价人认为需要提交的其他材料

10、报价表(详见第三部分 3.1材料格式)

说明:

1、以上材料需加盖公章,按顺序摆放,均在有效期内,最后盖骑缝章。

2、材料中的任何重要的插字、涂改和增删,必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边加盖公章或签字才有效。


第三部分 相关文件格式

3.1材料格式

封面

南方医科大学第三附属医院

_____________(响应文件

公司名称:

联系人:

联系电话/邮箱:

目录

序号

材料名称

页码

1

公司营业执照复印件

第( )页

2

本项目相关的其他资质复印件

第( )页

3

公司法定代表人资格证明书(详见第三部分 3.1材料格式)

第( )页

4

公司法定代表人授权委托书(详见第三部分 3.1材料格式)

第( )页

5

用户需求偏离表(详见第三部分 3.1材料格式)

第( )页

6

服务方案(如有)

第( )页

7

售后服务承诺

第( )页

8

近三年同类项目汇总及合同关键页复印件

第( )页

9

报价人认为需要提交的其他材料

第( )页

10

报价表(详见第三部分 3.1材料格式)

第( )页

①公司证件复印件

(复印件需清晰)

②本项目相关的其他资质复印件

③法定代表人资格证明书模板:

法定代表人资格证明书

兹证明, 同志, (性别),现任我司 职务,为本公司的法定代表人,特此证明。

供应商法定代表人签字(盖章):

公司名称(盖章):

日期:


法定代表人授权委托书模板:

法定代表人授权委托书

本授权书声明:

注册于 (公司地址) (公司名称)的 (法定代表人姓名、职务)代表本公司授权 (被授权人的姓名、职务、联系方式)为本公司的合法代表,以本公司名义负责处理在南方医科大学第三附属医院 采购活动中院内采购报价及合同签订等相关事宜。

本授权书在签字盖章后生效,特此声明。

供应商法定代表人签字(盖章):

被授权人签字(盖章):

公司名称(盖章):

日期:

⑤用户需求偏离表

一、偏离表

序号

院方需求

实际参数

(报价人应按货物/服务实际数据填写,不能照抄院方参数要求)

是否偏离

(无偏离

/正偏离

/负偏离)

备注

1

2

二、售后服务偏离表

序号

院方售后服务需求

实际参数

(报价人应按货物/服务实际数据填写,不能照抄院方参数要求)

是否偏离

(无偏离

/正偏离

/负偏离)

备注

1

2

⑥服务方案(如有)

⑦售后服务承诺

⑧近三年同类项目汇总及合同关键页复印件

用户名单(填写汇总表并附相关合同关键页复印件)

序号

购买单位名称

服务项目

服务年月

数量

1

2

3

⑨报价人认为需要提交的其他材料

⑩报价单

南方医科大学第三附属医院院内采购

报价单

项目名称:南医三院营养膳食中央厨房配送服务

报价内容:

一、总价报价:

项目内容

分项内容

报价

营养膳食中央厨房配送服务

管理费

营养餐费的 %

二、其他增值服务(如有):


3.2合同格式(合同模板仅做参考,根据实际情况调整)

服务合同

南方医科大学第三附属医院

主要合同条款

南方医科大学第三附属采购人营养膳食中央厨房配送服务合同

合同编号:

签约地 : 广州市天河区中山大道西183号

甲方(买方):南方医科大学第三附属医院

乙方(卖方):

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规,在双方平等、自愿、协商一致的基础上,甲方授权乙方在采购人范围内为病人及家属提供一日三餐营养膳食配送及相关配套服务,为明确双方责任和权利,特签订本合同,共同遵守。具体条款如下:

一、主要合同内容:采购项目用户需求部分

详细价格、服务细则及其它有关合同的特定信息由合同附件说明。所有附件及本项目的采购文件、响应文件、会议纪要、协议等均为本合同不可分割之一部分。

二、保密条款

乙方在实施服务期间,不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人,乙方必须指派相对固定的人员完成货物配送服务,货物配送人员必须遵纪守法、品行良好,无违法犯罪记录

三、双方的权利和义务

1. 甲方的权利和义务

(1)甲方有权随时检查乙方的服务履行情况,并向乙方提出修改。

(2)当发生服务违约时,则甲方有权在乙方餐费中中进行扣款 。

(3)在乙方提供服务时,如对甲方的设备造成了损坏,甲方有权要求乙方赔偿。

(4)甲方应按合同规定向乙方支付就餐费用。

2. 乙方的权利和义务

(1)乙方应按采购文件的要求、响应文件的承诺和和本合同维护细则要求执行进行服务,发生任何服务的变更均须向甲方提出交书面报审报告。

(2)乙方有权要求甲方按时支付就餐费用。如甲方不按时支付乙方有权要求甲方支付滞纳金。

(3)乙方在提供服务时如损坏了甲方的设备,乙方应照价赔偿或更换同等设备。若因设备的损坏而引起其它损失的,乙方应作出合理赔偿(以甲乙双方协商或行政仲裁的结果赔偿)。

四、合同转让与分包

本合同乙方在任何情况下都不得转让其应履行的合同义务。

五、合同终止

如果一方严重违反合同,并在收到对方违约通知书后在30天内仍未能改正违约的,另一方可立即终止本合同。

六、不可抗力

1. 不可抗力指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其它双方认定的不可抗力事件。

2. 签约双方中任何一方由于不可抗力影响合同执行时,发生不可抗力一方应尽快将事故通知另一方。 在此情况下,乙方仍然有责任采取必要的措施加速供货,双方应通过友好协商尽快解决本合同的执行问题。

七、法律诉讼

签约双方在履约中发生争执和分歧,双方应通过友好协商解决,若经协商不能达成协议时,则由合同签订地或采购人所在地人民法院提起诉讼。受理期间,双方应继续执行合同其余部分。

八、合同生效

本合同由双方法定代表人或委托代理人签字盖章后立即生效,具有同等法律效力,服务期由 日至 日,合同有效期随服务期结束而自然终止。

本合同正本六份,具有同等法律效力,甲方四份、乙方两份。合同自签字之日起即时生效。

九、其 它

1、本合同未尽事宜,双方签订补充合同。签订补充合同与本合同具有同等法律效力。

2、本项目采购文件及澄清文件,乙方的响应文件和各种书面承诺均作为本合同的附件,具有同等的法律效力。

(以下为签字页,无正文)

甲方: 南方医科大学第三附属采购人 乙方:

(盖章) (盖章)

甲方法定代表人或授权委托人 乙方法定代表人或授权委托人

___________________ ____________________

通讯地址:广州市天河区中山大道西183号 通讯地址:

联系电话:020-62784735 联系电话:

传真:020-62784732 传真:

日期: 年 月 日 日期: 年 月 日

开户银行:建行华景新城支行 开户银行:

账号:44001580516050265705 账号:

附件(1)