序号

产品名称

数量

单位

1

多功能切菜机

1

台

2

万能洗菜机

1

台

3

●炒菜机器人

1

台

4

智能蒸柜

2

台

5

万能蒸烤箱（20盘）

1

台

6

灌装机

1

台

7

排烟系统

油烟净一体机A

1

台

8

油烟净一体机B

2

台

9

油烟净一体机C

1

台

10

油烟净一体机D

1

台

11

风管

200

平方

12

排烟配件

1

项

序号

产品名称

技术参数

1

多功能切菜机

1、尺寸：1400*650*1100mm（长宽高允许偏差±100mm）

2、机身材质：304不锈钢

3、采用PLC控制系统

4、功能要求：能将蔬菜切成片、丝、丁、块、条状

5、切割长度要求：叶菜1-60mm；根茎片2-6mm、丝2-6mm、丁8、10、12、15、20mm

6、传送带宽：120mm

7、产量：600-800Kg/H

8、电源：380V单相50Hz

9、功率：2.5KW

11、▲产品符合（GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》和GB4706.38-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求》的规定,投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

12、▲产品的产品标准和技术要求符合GB4806.7-2016；GB4806.9-2016的规定,投标文件内提供CQC出具的食品接触产品安全认证证书复印件。

2

万能洗菜机

1、尺寸：1750*1100*1100mm

2、机身材质：304不锈钢

3、功能要求：适用于蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材清洗，自动补水，批量清洗、洗涤时间全程控制

4、产量：30－35KG/次

5、清洗时间：3－5min/次

6、▲设备具有GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka：盐雾》检测合格报告，测试时间不少于150小时；（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）

3

炒菜机器人

1、尺寸：1400*1300*1500mm

2、加热方式：天然气

3、机身材质：304不锈钢

4、供餐能力：≥300人/小时

5、最大单次出品量：30公斤；

6、烹饪时间：8-12分钟/次；

7、额定电压/额定功率：220V/1KW；

8、功能要求：

9.1、实现烹饪过程自动化；

9.2、自动多档位加热，精准控温；

9.3、搅拌自动精准调速，搅拌均匀；

9.4、个性化语音操作提示；

▲9.5、自动注油、注水、勾芡。功能通过第三方检测机构测试（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）；

9.6、自动煸炒、开关火、出菜、停机；

9.7、配备高压水枪；

▲9.8、实现故障自诊断及提示；功能通过第三方检测机构测试（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）；

▲9.9、锅体表面为食品级不粘锅加厚涂层（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）；

9.10、盛菜锅体可随意调节烹饪角度；

9.11、配备锅具温度自动检测装置，保护锅体及不粘锅层；

9.12、油温可动态设定；

9.13、动态显示主料及配料的用量；

9.14、自动检测油、水、勾芡是否缺失，缺失时自动限制机器点火，自动电机保护并防止出现无效的炒菜流程；

9.15、具有人工操作模式，可实现自动炒菜与人工操作的随时转换。

9.16、开放式菜肴平台，可以在设备上直接开发菜肴；

9.17、具有菜肴编辑程序，提供≥100道菜肴模板程序；

9.18、配置自动清洗模块，实现自动清洗功能：触摸屏控制，可自动调整锅位，自动喷射热水对锅具内部进行智能化清洁洗涤。

9.19、配备WiFi模块，具有信息接口，可实现物联网功能。

4

智能蒸柜

1、尺寸：1450*1100*1700（长宽高允许偏差±100mm）

2、加热方式：天然气

3、面板材质：SUS304不锈钢，磨砂板，厚度≥1.5mm

4、柜胆材质：SUS304不锈钢

5、产品盘数：24盘

5、蒸汽温度：30°C至120°C

6、整体发泡层

7、具有全自动微电脑触摸控制系统，控制器采用液晶显示器触摸屏；具有自动定时，自动恒温，自动进水，防干烧功能；具有三段火力自动调节功能；蒸制时间、温度同时显示。

8、结构形式：双门双控，每门可独立操作。

9、配备水处理模块，可消除水垢产生。

10、▲设备通过GB4806.9-2016标准的食品接触产品安全认证，投标文件内提供认证证书复印件;

11、▲设备接触食品的材料理化标准达到：Pb<0.05mg/d㎡、Cr<2.0mg/d㎡、Ni<0.5mg/d㎡、Cd<0.02，投标文件内提供具有合法资质的机构出具的检测报告复印件；

12、▲设备所用门封硅胶，符合食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品国内食品标准质量标准。投标文件内提供具有合法资质的机构出具的检测报告复印件；

5

万能蒸烤箱（20盘）

尺寸：1000*900*2000mm

1、炉腔容量：20×1/1GNP

2、控制器：≥7寸触摸屏

3、电压/频率：380V-415V 3N~ 50/60HZ

4、锅炉功率：27KW

5、烘烤功率：36KW

6、总功率：≥36KW

7、机身材质：304不锈钢

8、功能要求：

8.1 内置涡轮增压器锅炉，Linux开源式控制系统；

8.2 具备纯蒸、烧烤、蒸烤三种烹饪方式；

8.3 可储存≥1000个菜单，每个菜单可有15段烹饪设置。

8.4 层架模式，分层单独烹饪，各层烹饪时间可有单独设置（25-300℃烹饪温度调节、可实现中式爆炒、焖、炖、烧烤等不同烹饪方式。）

8.5 设备具有自诊断功能，便于及时发现故障，迅速维修。

8.6 系统操作权限可分级管理，具有日常操作、管理者权限及后台大数据分析权限。

8.7 具备自动清洗功能，清洗模式≥4种

8.8 三层玻璃隔热门

8.9 两段式开门设计，第一段开门以便蒸汽充分挥发，第二段完全开门取餐，避免一次性开门蒸汽外冲造成烫伤

8.10 配备WiFi模块，具有信息接口，实现物联网功能

8.11 便携式推车设计，可自由移动

8.12 需配一台便携式推车，推车材质为SUS304不锈钢，配备20个煎蛋盘和烤盘。

6

灌装机

1、尺寸：1400*1000*1650（长宽高允许偏差±100mm）

2、电源电压：220V/50HZ

3、封口范围(mm)：120*150 或 直径≤140

4、产能：1000-1200瓶/小时

5、功率：800W

6、功能要求：

6.1智能化控制系统，中文操作；

6.2自动温度控制调节系统

6.3自带声、光报警装置

6.4自动送膜的装置

6.5自动胶膜图案定位装置

6.6自动封口装置

6.7自动收料装置

6.8自动落杯装置

6.9自动灌装装置

6.10自动成品输出装置

6.11自动打码

7、机身材质：304不锈钢

8、▲设备接触食品不锈钢材料达到GB4806.9-2016要求（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）

9、▲设备所用304不锈钢具有GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka：盐雾》检测合格报告，测试时间不少于150小时；（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）

7

油烟净一体机A

1、尺寸：2400*1300*1000mm（长宽高允许偏差±100mm）

2、功率：1.5KW

3、噪声：≤65DB

4、排风量：≥6000立方/小时

5、结构：烟罩式

6、机身材质：不锈钢

7、油烟排放浓度：≤ 1.0 mg/m?

8、净化效率：除油烟≥95%，除味≥60%

9、功能要求：≥三级净化，具有物理和化学净化原理，能较好的处理及分解油烟，设备故障自动报警，故障原因实时显示

10、▲产品通过《GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

11、▲产品油烟去除效率≥95%，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

8

油烟净一体机B

1、尺寸：2000*1300*1000mm（长宽高允许偏差±100mm）
2、电源：220V

3、功率：1.5KW

4、噪声：≤65DB

5、排风量：≥6000立方/小时

6、结构：烟罩式

7、机身材质：不锈钢

8、油烟排放浓度：≤ 1.0 mg/m?

9、净化效率：除油烟≥95%，除味≥60%

10、功能要求：≥三级净化，具有物理和化学净化原理，能较好的处理及分解油烟，设备故障自动报警，故障原因实时显示

11、▲产品通过《GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

12、▲产品油烟去除效率≥95%，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

9

油烟净一体机C

1、尺寸：1800*1300*1000mm（长宽高允许偏差±100mm）

2、电源：220V

3、功率：1.5KW

4、噪声：≤65DB

5、排风量：≥6000立方/小时

6、结构：烟罩式

7、机身材质：不锈钢

8、油烟排放浓度：≤1.0 mg/m?

9、净化效率：除油烟≥95%，除味≥60%

10、功能要求：≥三级净化，具有物理和化学净化原理，能较好的处理及分解油烟，设备故障自动报警，故障原因实时显示

11、▲产品通过《GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

12、▲产品油烟去除效率≥95%，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

10

油烟净一体机D

1、尺寸：1600*1300*1000mm（长宽高允许偏差±100mm）
2、电源：220V

3、功率：1.5KW

4、噪声：≤65DB

5、排风量：≥6000立方/小时

6、结构：烟罩式

7、机身材质：不锈钢

8、油烟排放浓度：≤1.0 mg/m?

9、净化效率：除油烟≥95%，除味≥60%

10、功能要求：≥三级净化，具有物理和化学净化原理，能较好的处理及分解油烟，设备故障自动报警，故障原因实时显示

11、▲产品通过《GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

12、▲产品油烟去除效率≥95%，投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件；

11

风管

1、尺寸：1000*1000mm

2、材质：不锈钢

3、材质厚度：1.0mm

4、▲设备具有GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka：盐雾》检测合格报告，测试时间不少于150小时；（投标文件内提供具有CMA资质的检测机构出具的检测报告复印件）

12

排烟配件

用于支撑及固定油烟机及安装风管配套部件

项目

要求

▲产品及服务质量保证

1）投标人所供应的产品及其所有部件必须是全新原装合格产品,在中国境内招标人拥有合法的产权和使用权。如发生产品与合同不符,招标人有权拒收或退货,由此产生的一切责任和后果由中标人承担。

2）属于国家强制性产品认证范围的产品，必须获得国家法定认证机构颁发的“CCC”认证证书。

3）在产品交付时，中标人必须向招标人提供必备的相关资料。

质量保证期

提供整体项目至少1年的质量保证期，质量保证期自项目终验合格之日开始计算。

▲完工期限

2021年10月31日前完成供货、安装、调试并提交招标人验收。

▲交付地点

招标人指定地点。

质量标准

产品质量必须执行国家相关标准、行业标准、地方标准或者其它标准、规范（从严）：具有国家标准及规范的，按最新的标准及规范执行；具有行业标准及规范的，按最新的标准及规范执行；具有其他标准及规范的，按照最新的标准及规范执行。

验收

按照招标文件要求、中标人的投标文件（承诺）及签订的合同约定进行验收。

签订合同时间

中标通知书发出之日起30日内签订合同，具体签约时间以招标人通知为准。

▲合同款项支付条件及方式

1）合同签订并生效之日起15日内支付合同总金额的30%；

2）整体验收合格之日起15日内支付合同总金额的60%；

3）在设备投入正常使用30日后一次性付清合同剩余款项；

4）合同款项以银行转账等方式支付至合同约定的账户。

▲发票要求

1）中标人应在招标人支付费用前，依据相应的金额，先行向招标人提供足额且符合税法规定的发票。招标人在收到中标人提供的发票后在合同约定的时间支付相应款项，否则招标人有权延迟支付相应费用而不被视为违约，亦无须承担任何违约责任。

2）本项目合同签署的中标人名称与发票开具单位及收款单位一致，中标人不得以其他理由在合同执行过程中要求调整发票开具单位或收款单位（依法变更单位名称除外），否则视为中标人违约并自行承担相关责任，且须承担由此对招标人造成的一切损失。

▲履约保证金

1）中标人应当向招标人交纳（提交）合同金额5%的履约保证金，在与招标人签订合同之日起3个工作日内交至招标人指定账户或以银行保函等非现金方式提交；

2）履约保证金的有效期至双方合同关系依法、无争议的终止；

3）因中标人的原因导致合同无法履行或终止的，招标人有权一次性扣没全部履约保证金；

4）如中标人未能履行合同规定的义务或违反合同条款要求的，招标人有权按照合同约定从履约保证金中扣除相应的金额且不免除中标人的其他违约责任赔偿；

5）履约保证金被扣减后三个工作日内，中标人应予补足，否则视为中标人构成新的违约；逾期超过10天，招标人有权解除合同，并由中标人承担相应的赔偿责任；

6）招标人在本项目质量保证期届满后10个工作日，且中标人无任何违约事项的，将履约保证金无息退还，如有扣减则按照扣除后的金额无息退还。

售后服务要求

1）中标人必须为本项目范围内的产品提供相应的售后服务。

2）在质量保证期内由于产品本身质量原因造成的任何损伤或损坏，中标人须免费负责修理或更换。

3）质量保证期内接到故障通知后，中标人必须在1小时内响应。对于影响产品正常运行的故障，中标人或产品制造商的工程师及其它相关技术人员必须在在接到故障通知后2小时内赶到现场，查找原因，提出解决方案，并工作至故障修妥完全恢复正常使用为止，一般故障要求保证在4小时之内修复，重大故障一般应当在24小时内修复。

4）质量保证期内中标人未能按照要求提供售后服务的，招标人有权委托第三方服务，所有与之相关的费用均由中标人承担。

5）在质量保证期结束前，须由中标人的工程师和招标人代表对产品进行一次全面检查，发现的任何缺陷必须由中标人负责修复。在修复之后，中标人应将缺陷原因、修复内容等情况向招标人提交报告。

6）质量保证期内产品有重大缺陷或者出现无法修复或因质量问题累计修理时间超过7日，或者因同一质量问题累计修理超过3次的，中标人需免费更换同型号同规格产品，产生的一切费用由中标人承担。

培训

1）项目通过最终验收后，在招标人指定地点，由中标人的专业技术人员对招标人的相关人员进行培训，培训所产生的所有费用由中标人承担。

2）培训效果达到招标人的使用人员能熟练使用本项目的设备。

3）培训结束后，供应商须继续提供技术咨询服务。

4）培训期间的技术资料由中标人提供。

5）提供产品的终身免费电话和邮件技术支持。

▲其他

在合同执行过程中，中标人应承担由于其行为所造成的招标人或第三人的人身伤害、财产损失或损坏的责任，无论何种原因所造成，招标人均不负责。

序号

条款号

条款名称

内容、要求

1

2.1

采购人

宁波军用饮食供应站