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蚌埠城建投资发展有限公司厨具设备招标公告

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蚌埠市第一人民医院综合病房大楼项目厨房设备采购及安装项目招标公告 项目编号：BB2021ZFCGZ3081
安徽-蚌埠
厨具设备
商业公司
发布于 2021-09-07

招标详情

【信息时间：2021-09-07】

项目概况

蚌埠市第一人民医院综合病房大楼项目厨房设备采购及安装招标项目的潜在投标人应在蚌埠市公共资源交易中心网站获取招标文件，并于2021年9月 28日9点00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：BB2021ZFCGZ3081

项目名称：蚌埠市第一人民医院综合病房大楼项目厨房设备采购及安装

预算金额：420万元

最高限价：378万元

采购需求：第一人民医院综合病房大楼项目厨房设备采购及安装（详见采购需求）

合同履行期限：总工期90日历天，其中：深化设计日期：合同签订并接到采购人书面通知之日起15日历天内完成二次深化设计；完成日期: 采购人发出进场书面通知之日起75日历天内完成设备生产、运输、交付、调试完毕。

本项目不接受联合体投标

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3.本项目的特定资格要求：具有独立法人资格，有效的营业执照。

三、获取招标文件

时间：2021年9月7日至2021年9月28日，每天上午8:00至12:00，下午14:30至17:30（北京时间，法定节假日除外）

地点（下载网站）：蚌埠市公共资源交易中心网站

方式：供应商投标前在“安徽省公共资源交易市场主体库”注册登记，并通过验证后；登录蚌埠市公共资源交易中心网站，点击 “投标人登录”，进入蚌埠公共资源交易系统，查阅下载相关文件。供应商如不及时下载，后果自负。

售价：0元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年9月28日9点00分

地点：蚌埠市公共资源交易中心

提交方式：通过蚌埠市公共资源交易系统提交

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.投标保证金（转账方式）必须从供应商基本账户转出，否则投标无效。

2.供应商在往投标保证金指定账户转账方式提交投标保证金时，务必要求转出银行必须在交易附言中注明：/项目投标保证金，以确保转入银行进账单中能完整反映出交易附言的内容。否则，造成无法识别供应商的交易项目时，产生的一切后果由供应商自负。（注：本项目不收取投标保证金）

3.省属企业、单位政府采购项目，供应商必须在中标（成交）以后、签订采购合同前成为安徽省政府采购网供应商会员库的会员。

4.公告发布时间：2021年9月7日

5.项目性质：采购货物类

6.项目实施地点：按照采购人要求的地点实施安装

7.资金来源：政府投资非财政资金

8.采购方式:公开招标

9.标段（包别）划分：不分包

10.供应商业绩要求：无

11.供应商符合下列情形之一：

（1）开标前两年内未被蚌埠市公共资源局记不良行为记录或记不良行为记录累计未满10分的；

（2）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计达10分（含10分）到15分且公布日距开标日超过6个月；

（3）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计达15分（含15分）到20分且公布日距开标日超过12个月；

（4）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计及达20分（含20分）及以上且公布日距开标日超过24个月；

12.涉及分包项目，供应商必须下载所投包别对应的招标文件，例如：某项目分三个包，供应商参与一包投标，须下载一包对应的招标文件，供应商参与一、二、三包投标，须下载一、二、三包对应的招标文件。

13.特别说明

（1）本项目采用网上招投标方式，请供应商在“蚌埠市公共资源交易中心网站”下载最新版投标文件制作工具，软件运行需在国际互联网络通畅状态，各供应商需注意更新，以免造成标书制作错误，如因此导致无效投标，责任自负。具体见“服务中心-下载中心”栏目下的资料，仔细阅读招标文件要求和相关操作手册。如有技术问题请联系4009980000。

CA数字证书和电子签章有关问题请拨打服务电话：安徽CA（0552-2078835）。

省主体库使用相关问题请拨打服务电话：010-86483801转5-2。

（2）供应商须用数字证书签章和加密投标文件，使用主锁。如未办理数字证书请及时到安徽蚌埠公共资源交易中心CA证书办理窗口，联系电话：0552-2078835。

（3）项目利用互联网远程开标时，投标人（供应商）在网上不见面开标大厅上参与开标，无须委派被授权人（委托代理人）参加现场开标，不需现场递交投标资料。

（4）对本项目拟任项目负责人（委托代理人）采用“人脸识别”技术，进行身份验证，“人脸识别”相关规定见投标须知前附表中供应商注意事项。

14.投标保证金缴纳账户

特别提醒：本项目不收取投标保证金。

15. 银行、保险、石油石化、电力、电信等有行业特殊情况的项目，可以由不具有独立法人资格的供应商参与投标。

16.本招标公告在蚌埠市公共资源交易中心网站、“中国蚌埠”党政门户网、安徽省招标投标信息网、安徽省公共资源交易监管网、安徽省政府采购网、中国政府采购网上同时发布。

17.其他

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称：蚌埠城建投资发展有限公司

地址：蚌埠市涂山路

联系方式：刘磊 0552-2081275

2.采购代理机构信息

名称：蚌埠市招标投标咨询服务有限公司

地址：蚌埠市南湖路1000号

联系方式：0552-2073702

3.项目联系方式

项目联系人：徐玮

电 话：0552-2073702

邮 箱:1669690600＠qq.com(邮件不得署名)

附件：项目采购需求

CG308采购需求.docx

蚌埠市第一人民医院综合病房大楼项目厨房设备采购及安装采购需求书BB2021ZFCGZ308

编号

设备名称

尺寸

技术参数

单位

数量

地点

1

留样柜

双门

1.内外201#不锈钢板材，铜管蒸发器；
2.采用环戊烷发泡料，≥60mm厚高密度发泡层；R134A环保制冷剂；
★3.自动回归铰链门，可拆卸门封条，中梁带发热丝；此项为关键性参数，不允许负偏离；
4.净容积：不小于350L；
5.输入功率：318W，电压/频率：220V/50HZ；
6.可制冷方式：直冷；
7.温度范围：-5℃到+10℃，可调节；
8、投标时须提供制冷设备生产许可证扫描件；
9、投标时须提供冷柜系列食品接触产品安全认证证书扫描件。

台

2

厨房一层验货办公室、毛菜间1台
厨房一层备餐间、装车间1台

2

留样柜

双门

1.内外201#不锈钢板材，铜管蒸发器；
2.采用环戊烷发泡料，60mm厚高密度发泡层；R134A环保制冷剂；
★3.自动回归铰链门，可拆卸门封条，中梁带发热丝；此项为关键性参数，不允许负偏离；
4.净容积：398L；
5.输入功率：318W，电压/频率：220V/50HZ；
6.可制冷方式：直冷；
7.温度范围：2℃~+10℃，可调节；

8、投标时须提供制冷设备生产许可证扫描件；
9、投标时须提供冷柜系列食品接触产品安全认证证书扫描件。

台

1

厨房二层厨房售卖间

3

左单星连平台

1200*600*950

1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

厨房一层验货办公室、毛菜间

4

四层货架

1200*500*1550

1.采用方管201/38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；
2.立柱采用φ38不锈钢圆管；
3.配不锈钢调节脚。

台

37

厨房一层（验货办公室、毛菜间2台，主副库、副食库8台，高低温冷库8台，荤素加工间1台，病人营养厨房3台，蒸煮间1台，面点间1台）
厨房二层（主食库、副食库5台,荤素加工间1台)
厨房三层(煲仔风味、仓库4台,面食风味1台,炸扒烤风味1台,洗消间1台)

5

平板推车

900*500*900

1.主材采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
2.推手采用φ38*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型，内衬口25*38mm加强管；
3.配4寸静音耐磨加强轮4只。

台

6

厨房一层主副库、副食库4台
厨房二层主食库、副食库2台

6

米面架

1200*500*300

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.排档为方管201/50*25*1.2mm方管；
3.立柱采用方管50*50方管并焊接支撑加强三角板。

台

14

厨房一层主副库、副食库8台
厨房二层主食库、副食库6台

7

冷库（高温）

3100*2300*2500

1.本库系高温冷库，库温0至5度（可调）
2.冷库保温板采用#304不锈钢面板，隔热材料采用硬质聚氨酯一次发泡成型，其密度≥40KG/M3，导热系数≤量0.29W/Mk,总厚度为100mm，防火阻燃系数达标。
3.冷库门设计为一扇全埋式自动回归门，门的四周装有磁性密封条，密封性能好，结构新颖、安全可靠；
4.土建部分：冷库区域需原建混凝土层并找平，做防水层等；外机基础由甲方确认位置。
5.具备以下先进功能：具有高低温报警功能；具有压缩机保护功能；具有电压缺相错相保护功能；具有未关冷库门提醒功能；具有控制器短信通知功能；温度远程可调功能；具有自动化霜功能，本条参数投标文件中提供相关功能验证资料。

项

1

厨房一层高低温烟罩

8

冷库（低温）

2500*2900*2500

1.本库系低温冷库，库温度-15度至-18度（可调）
2.冷库保温板采用#304不锈钢面板，隔热材料采用硬质聚氨酯一次发泡成型，其密度≥40KG/M3，导热系数≤量0.29W/Mk,总厚度为100mm，防火阻燃系数达标。
3.冷库门设计为一扇全埋式自动回归门，门的四周装有磁性密封条，密封性能好，结构新颖、安全可靠；
4.土建部分：冷库区域需原建混凝土层并找平，做防水层等；外机基础由甲方确认位置。
5.具备以下先进功能：具有高低温报警功能；具有压缩机保护功能；具有电压缺相错相保护功能；具有未关冷库门提醒功能；具有控制器短信通知功能；温度远程可调功能；具有自动化霜功能，本条参数投标文件中提供相关功能验证资料。

项

1

厨房一层高低温冷库

9

大单星水池

1000*700*950

1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

21

厨房一层（荤素加工间5台，蒸煮间2台，洗消间3台）
厨房二层（荤素加工间5台，洗消间3台）
厨房三层洗消间3台

10

单星剖鱼台

1500*700*950

★1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；此项为关键性参数，不允许负偏离；
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

2

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

11

塑面工作台

1500*700*800

1.台面为50mm高级塑胶板组成；
2.围板采用采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.支架采用优质不锈钢，面板下衬加强筋；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

2

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

12

双层格栅工作台

1500*700*800

1.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
2.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

16

厨房一层（荤素加工间1台，病人营养厨房3台，蒸煮间1台，）
厨房二层荤素加工间1台
厨房三层（面食风味1台，炸扒烤风味5台，面点间4台）

13

切肉绞肉机

560*480*810

1.不锈钢材质；
2.电压功率：220V*1.1kw ；
3.切肉厚度：3mm，5mm ；
★4.效率（kg/h）：400（片）/ 200（丝）/ 100（馅），此项为关键性参数，不允许负偏离；

台

1

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

14

开水器带底座

520*530*1300

1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板美观大方、抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；
2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术，保证箱体不烫手；
3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；
4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；
5. 蒸汽冷凝水可自动排出，无蒸汽逸出；
6. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。
7.电源：380V 3N～50Hz 功率：9KW。

台

5

厨房一层（荤素加工间1台，洗消间1台）
厨房二层（荤素加工间1台，洗消间1台)
厨房三层洗消间1台

15

土豆脱皮机

460*590*1100

1.整机国标304精制；
2.用途：将根茎类蔬菜清洗.去皮处理；
★3.产量：300Kg/hr ；此项为关键性参数，不允许负偏离；
4.电压：220V，功率：0.95Kw。

台

2

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

16

多功能切菜机

1200*530*1280

1.整机304不锈钢；
2.用途：根茎类切菜部：马铃薯.竽头.蕃薯.瓜类.竹笋.洋葱.茄子；
根茎类，成品形状：片.四角丝条.丁.斜片；叶菜类，切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整；
3.机器重量：135Kg；
★4.产量：300～1000Kg/HR；此项为关键性参数，不允许负偏离；
5.电源：220V，功率：≥1.3Kw；
6.皮带宽度：120mm。
7.切菜机所用板材为304不锈钢材质、刀材质符合国家标准GB4806.9-2016技术要求、输送带材质符合国家标准GB4806.7-2016技术要求，投标文件提供相关资料证明（相关资料证明包括但不限于检测报告，试验报告，测试报告）。

台

2

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

17

刀具消毒柜

10把刀

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.柜身及掩门采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.内部安装挂刀架，紫外线消毒；
★4.配置定时计时器；此项为关键性参数，不允许负偏离；
5.配置磁吸开关装置。
6.刀具消毒柜符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书扫描件。

台

2

厨房一层荤素加工间1台
厨房二层荤素加工间1台

18

洗地龙头

1.外形尺寸∶ L=10m土5%
2.壳体为ST14冷轧板制成，支架为Q235钢制成，表面静电喷塑处理;
3.中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材;
4.锰钢弹簧;
5.10米液压钢丝管，耐温≥80℃，承压≥250PSI;
6.接水口口径为1/2"外螺纹;

台

9

厨房一层（荤素加工间1台，病人营养厨房1台，蒸煮间1台，洗消间3台）
厨房二层（荤素加工间1台，职工烹饪间1台，洗消间1台）

19

炊用燃气大锅灶

2200*1200*1200

1. 炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，
2.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板，尺寸约2200*1200*1200；
3.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
4.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
5.风机功率：≥280w；
6.配熄火保护装置；
7.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚；
8.产品能效等级为一级，投标时提供扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；
9. 产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，投标时提供证书扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；

10.炊用燃气大锅灶符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书扫描件。

台

3

厨房一层病人营养厨房2台
厨房二层职工烹饪间1台

20

炊用燃气大锅灶

1200*1200*1200

1.炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板， 2.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板，尺寸约1200*1200*1200；
3.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
4.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
5.风机功率：≥280w；
6.配熄火保护装置；
7.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚；

台

4

厨房三层面点间

21

中餐燃气炒菜灶

2000*1200*1200

1.炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，尺寸约2000*1200*1200；
2.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
3.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
4.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
5.风机功率：≥280w；
6.配熄火保护装置；
7.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。

台

1

厨房一层病人营养厨房

22

中餐燃气炒菜灶

1100*1200*1200

1. 炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，尺寸约1100*1200*1200；
2.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
3.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
4.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
5.风机功率：≥280w；
6.配熄火保护装置；
7.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。
8.产品能效等级为一级，投标时提供扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；
9. 产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，投标时提供证书扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；

10.中餐燃气炒菜灶符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书扫描件。

台

3

厨房一层病人营养厨房1台
厨房二层职工烹饪间1台
厨房三层煲仔风味、仓库1台

23

调料台

400*1200*1200

1.采用优质一级不锈钢板制作；
★2.台面板板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；此项为关键性参数，不允许负偏离；
3.后背板及前挡板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ38不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

12

厨房一层病人营养厨房4台
厨房二层职工烹饪间3台
厨房三层煲仔风味、仓库2台
厨房三层面点间3台

24

调料台

400*760*950

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.后背板及前挡板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ38不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

厨房三层煲仔风味、仓库

25

双通工作台

1800*800*800

1.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
2.移门、底层板及层板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.侧板及后背板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.双向式双移门采用双层吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；
5.脚：配不锈钢拆卸重力调节脚。

台

8

厨房一层病人营养厨房3台
厨房二层职工烹饪间3台
厨房三层煲仔风味、仓库2台

26

双通工作台

1500*700*800

1.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
2.移门、底层板及层板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.侧板及后背板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.双向式双移门采用双层吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；
5.脚：配不锈钢拆卸重力调节脚。

台

4

厨房一层膳食研发中心、发放区2台
厨房三层（炸扒烤风味1台，面食风味1台）

27

四门高身雪柜

1220*815*1950

★1.内外304#不锈钢板材，翅片式铜管蒸发器，翅片式铜管冷凝器；此项为关键性参数，不允许负偏离；
2.采用环戊烷发泡料，60mm厚高密度发泡层；
3.R134A环保制冷剂；风冷智能化霜，化霜水自蒸发；
4.电子数字温控精确控温；
5.标准脚轮可换子弹脚，自动回归铰链门，可拆卸门封条，内箱底部圆角设计易清洗，中梁带发热丝；
6.净容积：440L/440L；
7.输入功率：687W； 电压/频率：220V/50HZ；
8.温度范围：0℃～+10℃ ，-18℃.可调

台

14

厨房一层（病人营养厨房3台，膳食研发中心、发放区1台）
厨房二层（职工烹饪间3台，售卖间1台）
厨房三层（煲仔风味、仓库2台，面食风味1台，炸扒烤风味1台，面点间2台）

28

双星水池

1500*700*950

1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

5

厨房一层病人营养厨房1台
厨房二层职工烹饪间1台
厨房三层（煲仔风味、仓库1台，面食风味1台，炸扒烤风味1台）

29

双星水池

1200*700*950

1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

厨房一层膳食研发中心、发放区

30

双星水池

1500*700*800

1.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
2.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
4.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

厨房三层面点间

31

可倾式夹层锅

1450*1030*1200

1.全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
2.独特的节能燃烧器燃烧充分.热效率高；
3.内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；
★4.容积300L；此项为关键性参数，不允许负偏离；

台

2

厨房一层病人营养厨房

32

厨房灭火系统

配烟罩

1.药剂装量：11.5L/瓶；驱动压力：12MP， 喷射时间：≧20S；触点温度：182℃；灭火剂储存容器容量：采用不锈钢瓶，双瓶组药剂量≧23升，单瓶组药剂量≧11.5升;适 用 温 度：0℃-+50℃产品采用机械式水流联动阀,并必须提供能够实现与燃气报警系统进行联动装置，且在设备启动时100%打开自来水进行降温处理
★2.投标文件提供以下资料：
灭火性能效率：灭火时间≤2秒，投标时提供食用油专用灭火剂试验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；
联动性能：具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动，且其喷射延迟时间≤0.5秒，投标时提供厨房设备灭火装置检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）；
提供有灭火系统用雾化喷嘴的H59材质和耐热牌号及化学成分测试报告；
须提供灭火设备在线监测预警管理系统证书、具有一键测试功能及断电报警功能提供国家版权局登记证书复印件。

须提供厨房设备灭火装置消防产品认证证书。此项为关键性参数，不允许负偏离；

项

8

厨房一层（病人营养厨房2项，面点间1项）
厨房二层（职工烹饪间1项，面点间1项）
厨房三层（煲仔风味、仓库1项，炸扒烤风味1项，面点间1项）

33

不锈钢烟罩

L=12600

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

1

厨房一层病人营养厨房

34

不锈钢烟罩

L=6700

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

1

厨房二层职工烹饪间

35

不锈钢烟罩

L=5300

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

1

厨房三层煲仔风味、仓库

36

不锈钢烟罩

L=4400

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

1

厨房一层蒸煮间

37

不锈钢烟罩

L=4000

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

2

厨房一层面点间1项
厨房二层面点间1项

38

不锈钢烟罩

L=3600

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及优质防潮灯。
5.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性合格，投标时提供检验报告扫描件或提供承诺书（承诺标后10天提供投标时所承诺的证书材料原件供招标人核查，如若与投标时所承诺内容不符，招标人依据相关法律法规处理）。

项

2

厨房三层（面食风味1项，炸扒烤风味1项）

39

炉背封板

L=12600

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房一层病人营养厨房

40

炉背封板

L=6700

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房二层职工烹饪间

41

炉背封板

L=6000

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房三层面点间

42

炉背封板

L=5300

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房三层煲仔风味、仓库

43

炉背封板

L=4400

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房一层蒸煮间

44

炉背封板

L=4000

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

2

厨房一层面点间1项
厨房二层面点间1项

45

炉背封板

L=3600

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

2

厨房三层（面食风味1项，炸扒烤风味1项）

46

烟罩封板

L=15200

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房一层病人营养厨房

47

烟罩封板

L=12000

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房三层面点间

48

烟罩封板

L=8000

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房二层职工烹饪间

49

烟罩封板

L=5700

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房一层蒸煮间

50

烟罩封板

L=5300

1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

厨房三层煲仔风味、仓库

51

烟罩封板

CG308采购需求.docx

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