标的名称：佛山市第一人民医院禅城医院职工饭堂粮油肉类蔬果配送服务

标的数量：1

主要功能或目标：需满足我院职工饭堂日常粮油肉类蔬果的配送要求

需满足的要求： 1、果实贮藏保鲜，不得使用化学合成食品添加剂。 2、长中期贮藏保鲜，应在常温库和恒温库中进行。验收时应基本保持果实原有的色、香、味，果实硬度不低于5kg/cm2。 3、箱装蔬果在站台或码头的待运时间应尽量缩短，并要批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好，严禁日晒雨淋，注意防冻防热。 炎热天气肉类应冷藏保存。 4、装卸蔬果，要轻拿轻放，文明操作，运输工具要清洁卫生，不得与有毒、有害物品混装。 果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制；防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。 5、中选人所提供的果品应符合国家规定的绿色果品要求。应是优质、洁净，而有毒有害物质在安全标准之下的果品， 其品质、 营养价值和卫生安全指标应严格符合国家的规定及相关食品卫生标准。 6、运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。保持车辆清洁、卫生运输。 7、中选人负责供应货物的运输、装卸及运费。中选人应至少安排2个专职送货员及至少安排1辆专车负责送货，所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。

标的名称：佛山市第一人民医院禅城医院职工饭堂粮油肉类蔬果配送服务

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主要功能或目标：需满足我院职工饭堂日常粮油肉类蔬果的配送要求

需满足的要求： 1、果实贮藏保鲜，不得使用化学合成食品添加剂。 2、长中期贮藏保鲜，应在常温库和恒温库中进行。验收时应基本保持果实原有的色、香、味，果实硬度不低于5kg/cm2。 3、箱装蔬果在站台或码头的待运时间应尽量缩短，并要批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好，严禁日晒雨淋，注意防冻防热。 炎热天气肉类应冷藏保存。 4、装卸蔬果，要轻拿轻放，文明操作，运输工具要清洁卫生，不得与有毒、有害物品混装。 果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制；防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。 5、中选人所提供的果品应符合国家规定的绿色果品要求。应是优质、洁净，而有毒有害物质在安全标准之下的果品， 其品质、 营养价值和卫生安全指标应严格符合国家的规定及相关食品卫生标准。 6、运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。保持车辆清洁、卫生运输。 7、中选人负责供应货物的运输、装卸及运费。中选人应至少安排2个专职送货员及至少安排1辆专车负责送货，所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。