项目采购需求

一、项目一览表:

序号	项目名称	交货期限	预算支付上限
1	2021年职工中秋国庆福利	除月饼类产品套餐提供合同签订后至少半年有效的提货券，含月饼的套餐9月16日前有效，保证于顾客在网上操作提货后的10天内发货。	人民币146万元

二、项目概况

1、采购使用单位为深圳市儿童医院；本项目当次结算，支付上限金额不超过人民币146万元。采购数量和品种以采购清单为准，本次通过公开招标的方式确定1 家中标供应商。

2、供应商定标原则：本项目按综合评分结果，综合得分排名第一的投标人为中标供应商。中标供应商因弄虚作假或其他违法等问题被取消中标资格的，或因自身原因放弃中标资格的，采购人有权选择重新组织招标。

3、采购清单：

序号	名称	套餐	套餐明细	套餐预算支付上限 （人民币元）	单价上限 （人民币元）
1	2021年中秋国庆物资采购项目	A	五常稻花香大米5KG	600	139
			山茶油1L		158
			有机鸡蛋30枚		108
			黑木耳150G		45
			白花菇200G		75
			手工面1KG		58
			（有机藜麦+有机小米）1150G		76
			黑麦片1KG		59
		B	五常稻花香大米10KG	600	258
			泰国茉莉香米5KG		108
			玉米油5L		98
			花生油1.8L		78
			手工面1.25KG		58
			香菇250G		68
			黑木耳150G		45
		C	五常稻花香大米5KG	600	139
			有机小米600G+有机绿豆600G+有机黑米600G+有机燕麦仁550G		89
			有机藜麦550G+红小豆600G+兴仁薏米580G		111
			虫草花180G		82
			白花菇200G		75
			黑木耳150G		45
			蛋卷400G		128
			黑麦片1KG		59
		D	五常稻花香大米5KG	600	139
			蓝罐曲奇908G		158
			伍仁金腿大月饼1KG		258
			挂面礼盒3.2KG		55
			多花蜂蜜12G×20		49
			威化饼干288G		36.8
		E	奶黄月饼360G	600	328
			红香妃238G		49
			榴莲曲奇210G		98
			坚果750G		145
			新疆红枣480G		35
			威化饼干288G		35

备注：套餐五选一

技术要求

三、总体要求

1、所供的物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。

2、投标人需承诺所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。

3、中标人必须负责中标货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由中标人负责。

4、物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。

5、中标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。

6、由于采购人工作的特殊性，中标人应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定。

7、中标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标人。因中标人原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。

8、中标人不得变更供应商品，应严格按相关要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。

9、采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，中标人必须无条件退货；中标人未能履行招标文件和合同所定事项, 或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品或供货时的商品与中标时的承诺不符，采购人退货后将记录在案，并对中标人予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，情节严重的可取消其供应资格。

10、中标人按供应商品的销售额开具国家正式发票。

四、具体项目要求

▲（一）五常稻花香大米

出产于黑龙江省五常市龙凤山乡，有供深标准，深标—圳品，苯并[a]芘不得检出，黄曲霉毒素B1不得检出，赭曲霉毒素A不得检出，镉(以Cd计)≤0.1mg/kg，铬(以Cr计)≤0.5mg/kg，铅(以Pb计)不得检出，总汞(以Hg计)不得检出。

▲（二）食用油

等级为一级，水分及挥发物≤0.1%，不容杂质≤0.05%酸价≤1.5%，过氧化值≤6%，黄曲霉毒素B1不得检出，溶剂残留量不得检出。

▲（三）干货类

水分≤12，灰分≤12，具备正常的外形，具有产品应有的色泽，外形完整，无虫蛀，无异味，无肉眼可见外来杂质。

▲（四）杂粮类

水分≤14.5%，杂质总量≤3%，碎米≤4%，不完善率≤3%，具备正常的外形，具有产品应有的色泽，外形完整，无虫蛀，无异味，无肉眼可见外来杂质。

▲（五）坚果类

水分≤15%，过氧化值≤0.5%（100/G），酸价≤3%mg/g，大肠菌群，n=5，c=2，m=10，M=100，无肉眼可见外来杂质，颗粒饱满，不得有明显异常颗粒，色泽均匀，不得有明细焦色跟杂色，香味、滋味与气味纯正，无异味，烘炒类、油炸类产品具有松脆感。

▲（六）鸡蛋

蛋壳表面洁净，无粪便、无羽毛、无饲料等污物粘附；蛋形正常；蛋壳外观完整，色泽光亮，无破损、裂纹；蛋壳表面有涂膜、喷码。完整，气室高度小于9mm、无气泡，滴滴涕不得检出，六六六不得检出，恩诺沙星不得检出，土霉素不得检出，镉(Cd)不得检出，铅(Pb)不得检出，无机砷不得检出，总汞(以Hg计)不得检出，菌落总数<10，大肠菌群≤100，沙门氏菌不得检出，志贺氏菌不得检出，破损率≤0。

▲（七）面条

色泽均匀，无异味，长度≥220mm，厚度0.6-1.4mm，宽度0.8-10mm，不争取率≤3%，自然断条率≤8%，弯曲则断率≤5%，熟断条率≤5%，酸度≤2，水分≤13。

▲（八）牛油曲奇：外形完整，花纹和波纹清楚，同一造型基 本大小基本均匀，饼底摊散适度，无连边，呈棕黄色或金黄色或品种应有的颜色，色泽 坡本均匀，表面略带光泽，断面结构呈细密的多孔状，无较大孔洞，有明显的奶香味及品种特有的香味，无异 味，口感疏松或松软，无杂质，菌落总数(cuf/g)及大肠杆菌数符合检测标准

▲（九）奶黄月饼：符合出入境检验检疫及入境货物检验检疫要求

▲（十）伍仁金腿大月饼：符合DB 4408/T 3-2019《地理标志产品 吴川月饼》（地方标准涉及的检测方法见内页） 、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 23350-2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》检测参数标准

注: 所提供商品应保持完好的外观，达到相应的等级，供应的货物符合国家食品安全检测后合格的货品。

五、产品配送要求

1、送货方式：每次根据采购人的电话或其它方式通知订购品种、数量后，按时运送物品到指定地点，中标人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。

2、交货地点：提货人指定地点

3、包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。

4、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；水果应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。

5、数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，中标人随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。

6、根据采购用户的通知订购品种和数量后，10个工作日内，具体送货时间由采购用户通知时约定，由采购人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。

商务要求

六、定价方式

1、投标报价方式：综合评标

2、所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、检测费、人工费、管理费、税金等一切将可能发生的费用。以上报价以人民币为报价和结算单位，须开具国家正规发票。

七、合同签署约定

1、★除月饼类产品套餐提供合同签订后至少半年有效的提货券，含月饼的套餐9月16日前有效，保证于顾客在网上操作提货后的10天内发货。

2、中标人不得以任何理由拒绝与采购人签署合同，否则中标人将承担合同违约相关责任。非采购人的人为原因出现产品质量问题，由中标人负责包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。

八、付款方式

1、付款方式：以合同约定为准。

2、★本项目支付上限为：人民币146万元整。

九、中标供应商使用方式及考核制度

采购人根据招标文件要求、采购项目的实际需求及服务合同约定组建评价小组，建立考核评价机制和方式。由评价小组对中标供应商进行考核，并将考核评价结果进行公示，接受监督。评价小组对服务供应商的价格水平、服务质量和履约情况进行评价。

若中标供应商在履约期间出现违约、违规现象或考核不达标，则采购人有权视情况决定是否终止合同。终止合同后，招标人有权选择本项目备选供应商进行替补。

附件：

食品安全承诺书

我公司清楚作为供货商需承担的法律责任和社会责任，将加强自律，并郑重承诺如下：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《国家食品卫生标准》、《农产品质量安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、法规和规章的规定从事经营活动，对贵单位和社会公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、持有合格有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，以及《工商营业执照》，并保证在许可范围内提供符合食品卫生标准的货源，且提供每批次食品应由有资质的检验机构出具的检验合格证。

三、保证食品原料来源合法、安全，不提供以下食品：

（一）无证、照的供应商、农贸市场等销售的米、面、食用油、调味料等食品、食品添加剂和一次性餐具等食品相关产品。

（二）过期、变质或预包装无中文标识、无生产厂家、生产日期、标注内容不齐全、包装不完整或潲水油等假冒伪劣食用品。

（三）非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，来源不明或不符合要求的水产品，以及病死或者死因不明的禽兽肉及其制品。

（四）《食品安全法》第二十八条禁止生产经营的其他食品。

四、不弄虚作假，造成食堂食品安全问题的，我公司承担一切法律后果和赔偿责任；经检测不合格的产品，同意一律当场销毁。

五、自觉建立票、据、证档案，无条件配合食堂工作人员建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，按要求如实记录相关进货信息。

六、接收和配合市场监督管理部门对本单位的食品安全监督检查，如实提供有关情况资料，并落实监督部门提出的整改意见，发现食品安全问题及时报告。

七、自行承担工作及运输过程的安全生产管理及责任

该承诺书与合同具有同等的法律效率。

本公司自愿签署以上承诺，并将严格履行承诺，如有违法，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚。欢迎社会各界予以监督。（注：不可更改承诺书内容）

投标单位：（盖章）

授权代表或法人代表：（签字）

年月日

评标信息：

1、评审因素表

评分项及评分规则				权重
一、价格部分				20
价格分采用低价优先法计算，计算公式如下： 投标报价得分 = Z/Sn ×20 当价格分＜0时，取0。 其中： Z ----评标基准价，即通过资格性审查和符合性审查且投标价格最低的投标报价。 Sn ---投标报价，即通过资格性审查和符合性审查的投标报价。 注：对于符合 “政府采购优惠政策”的小微企业、监狱企业和残疾人福利性单位，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。				按公式计算评分
二、技术部分				43
序号	内容	权重	评分规则	评分方式
1	产品质量	20	投标人应如实填写《服务要求偏离表》，未对招标文件项目技术要求进行逐条响应的，视为不满足招标文件要求，对其未响应的服务参数进行扣分。 评审委员会根据项目技术要求参数响应情况进行打分，各项服务参数指标及要求全部满足的得20分；“▲”参数为重要指标，每负偏离一项扣2分；其余指标每负偏离一项扣1分，扣完为止。 （提供《服务要求偏离表》，并按招标文件要求提供相应的“彩页/截图/证书/承诺函/检验报告等”复印件或扫描件加盖投标人公章，原件备查；彩页等资料与偏离表填写内容不一致，未提供证明材料或提供的证明材料不完整或不清晰的，该项技术指标按负偏离处理。） 以上技术参数全部满足得20分，一项不满足扣2分，并以产品检测报告为依据	专家打分
3	配送服务方案	14	（一）评分内容： 考察投标人针对本项目配送方案的具体详实程度，提供包含但不限于以下四项： （1） 配送服务保障措施内容全面，能提供手机扫二维码兑换、官网兑换、电话兑换； （2）采用京东、德邦快递、顺丰快递及时配送并配送到家； （3）标准方法及实施计划； （4）工作流程图 （二）评分标准： 满足以上四项要求的得14分，满足其中二项要求的得7分，满足其中一项要求的得1分，其他情况不得分。	专家打分
3	售后服务方案	9	（一）评分内容： 考察投标人针对本项目售后服务方案的具体详实程度，提供包含但不限于以下四项： （1）售后服务团队情况安排合理售后服务响应时间积极； （2）解决退换货的时效情况及时； （3）产品问题及时无条件更换及配送的。 （二）评分依据： 提供《售后服务承诺》（格式自定）作为得分依据，未提供承诺或承诺内容不满足要求不得分。	专家打分
三、商务部分				37
序号	内容	权重	评分规则	评分方式
1	投标人体系认证情况	15	一、评审标准： 1、具有ISO22000:2018食品安全管理体系认证证书得2分； 2、具有ISO9001质量管理体系认证证书，得2分； 3、具有食品经营许可证或食品生产许可证，得2分； 4、具有有机产品认证证书得6分； 6、具有米袋子检测报告的得3分。 本项目最高得分为15分。 二、证明文件： 1、提供有效认证证书（如认证证书注明年审要求的，必须按规定年审且证书在有效期内的方为有效；如未注明年审要求的，证书必须在有效期内的方为有效）； 2、提供证书官网或国家认监委网站【全国认证认可信息公共服务平台（cx.cnca.cn）】认证信息查询截图（截图需显示证书状态为有效）。相关证书在公开渠道无法查询的，投标人需提供颁发部门的证明材料，证明证书真实有效且为合法机构颁发； 3、以上证明文件均提供复印件或扫描件（或官方网站截图）加盖投标人公章，原件备查。对于未提供证明文件，未提供查询记录且无其他证明材料的，或者提供不清晰导致评委无法判断的，均作不得分处理。	专家打分
3	食品质量安全承诺	1	一、评审标准： 提供食品安全承诺书，得1分，否则不得分。 二、证明文件： 提供食品安全承诺书并加盖投标人公章，格式详见招标文件 “第七章 投标文件格式”中格式10附件，未按招标文件格式要求提供的不予计分。	专家打分
4	同类项目业绩情况	10	一、评审标准： 2015年1月1日至本项目投标截止日（以合同签订日期为准），投标人具有同类物资项目业绩的，每提供一个项目得2分，最高得10分，同一项目续签合同的不可重复得分。不具备或未提供有效证明文件的不得分。 二、证明文件： 1、提供的合同关键页无法体现签署日期、服务期限、合同标的等关键内容，须提供客户证明，不满足的不予计分。 2、以上证明文件均提供复印件或扫描件加盖投标人公章，原件备查。未按要求提供有效证明材料或提供不清晰导致评委无法识别的不计得分。	专家打分
5	客户评价	6	一、评审标准： 提供2015年1月1日至今由服务单位出具的经考核评价为优或满意的评价证明，每提供一份证明得2分，最高得6分。同一单位出具多份评价证明的不可重复得分。不具备或未提供有效证明文件的不得分。 二、证明文件： 1、提供合同关键页及服务单位评价证明文件；如合同无法体现签署日期、服务期限、合同标的等关键内容，须提供客户证明，不满足的不予计分。 2、以上证明文件均提供复印件或扫描件加盖投标人公章，原件备查。未按要求提供有效证明材料或提供不清晰导致评委无法识别的不计得分。	专家打分
6	诚信评审	5	（一）评分内容： 投标人参与政府采购活动在诚信管理中受过主管部门通报处理且仍在实施期限内的本项不得分，否则得5分。 （二）评分依据： 按招标文件格式如实提供《诚信承诺函》原件加盖投标人公章，且承诺函格式及内容不得修改，否则不得分。如若投标人承诺与实际情况不相符，将按虚假应标报相关主管部门处理。	专家打分
总分		100

提交设备科时间：2021年8月16日

提交人签名：

签收人签名：