[正在公告]广德市人民医院食堂经营权采购项目竞争性磋商公告

广德市人民医院食堂承包招标公告

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安徽-宣城

食堂承包

医疗单位

发布于 2021-09-10

招标详情

[正在公告]广德市人民医院食堂经营权采购项目竞争性磋商公告

【信息时间：2021-09-10 16:02 】

项目概况

广德市人民医院食堂经营权采购项目须是收到邀请函的供应商在宣城市公共资源交易中心网获取采购文件，并于2021年9月22日14时00分（北京时间）前递交响应文件。本项目实行纸质化招投标。

一、项目基本情况

1.项目编号：GDSSC21029

2.项目名称：广德市人民医院食堂经营权采购项目；

3.采购方式：竞争性磋商；

4.预算金额：三年经营权转让费用保底价为肆拾捌万元整（￥480000.00）；

5.保底价：年经营权转让费用保底价为壹拾陆万元整每年（￥160000.00/年）；

6.采购需求：广德市人民医院食堂经营权采购，详见附件；

7.合同履行期限：三年，合同一年一签；

8.本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.申请人须是收到投标邀请函的单位，其他单位前来投标无效；

3.供应商存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为成交候选供应商，不得确定为成交供应商：

(1）供应商被人民法院列入失信被执行人的；

(2）供应商被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

(3）供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

(4）供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。

4.本项目的特定资格要求：①具有良好的商业信誉，无食物中毒或食品卫生等方面的不良记录；②项目负责人具有3年及以上餐饮经营管理工作经验，独立经营经验；③配备至少一名厨师、一名面点师，须具有国家职业资格四级及以上资格证；

三、获取采购文件

1.时间：挂网之日起至2021年9月22日14时00分

2.地点：宣城市公共资源交易中心网（http://ggzyjy.xuancheng.gov.cn）

3.方式：本项目在线下载采购文件，潜在供应商须登录宣城市公共资源交易中心网点击“主体登录”根据相关操作提示下载采购文件。采购文件获取过程中如有疑问，请在工作时间（8:00-12:00，14:30-17:30）拨打服务热线（非项目咨询）：0563-2616639。

4.售价：免费获取

四、提交响应文件截止时间、投标时间和地点

1.递交响应文件截止时间：2021年9月22日14时00分（北京时间）；

2.投标时间：同递交响应文件截止时间；

3.地点：广德市公共资源交易服务中心三楼开标室（地址：广德市天官山路2号，具体开标室详见公共资源交易服务中心开标大厅电子显示屏）；

4.要求：各供应商自觉做好个人防护，并佩戴口罩，在投标截止时间前将响应文件递交至广德市公共资源交易服务中心一楼北大门并进行签到，即交即走。同时各供应商的委托代理人在开标当天确保手机保持畅通，如遇评标委员会询标，在监督人员的监督下，通过电话进行，如3次电话仍无法联系到委托代理人的，由此造成的结果，由供应商自行承担，开标评标全程由采购人、采购代理机构、监督人参加监督，全程音频录像。各供应商可通过云直播方式观看开标。地址：http://zb.tv189.com/pc/play.htmlroomId=129210；

供应商递交响应文件签到时需携带授权委托书和身份证原件并领取二次报价表和信封，二次报价时，接到采购代理机构电话二十分钟内将二次报价表填写完整，密封递交至广德市公共资源交易服务中心一楼北大门，封口处应签署授权委托人姓名。

五、公告期限

自本项目公告发布之日起3个工作日。

六、其它补充事宜

1.投标保证金：

1.1 投标保证金金额：0元

2.本项目需落实的节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策详见采购文件；

3.采购项目的项目介绍、数量、规格描述或服务要求等详见采购需求；

4.本公告在宣城市公共资源交易中心网、宣城市人民政府网、安徽省政府采购网、中国采购与招标网等网站发布。其他网站公告内容与宣城市公共资源交易中心网不一致的，以宣城市公共资源交易中心网为准。

5.签订合同：本次采购两家中标服务商与广德市人民医院签订食堂经营权服务合同；

七、对本次采购提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：广德市人民医院

地址：广德市桃州镇桃州南路51号

联系方式：叶先生 13956563719

2.采购代理机构信息

名称：安徽鸿鹄工程咨询有限公司

地址：广德市新城区金茂财富公馆A座11楼

联系方式：0563-6816982

3.项目联系方式

项目联系人：杨工

电话：13675639786

八、特别说明

1.本次广德市人民医院食堂经营权采购项目采购两家中标服务商，经评标委员会评审得分最高（排序第一）的中标服务商经营广德市人民医院现有的内部食堂；得分次高（排序第二）的中标服务商自行在距广德市人民医院300米范围内经营，相关经营场所、餐厨设备等均由中标服务商自行负责，并同时要征得采购人同意。

2.经营广德市人民医院内部食堂的中标服务商按其中标的年经营权转让费用在合同签订前支付给采购人，经营外部食堂的中标服务商不支付相关费用。

九、附件：采购需求及招标文件.rar

三、采购需求（以下采购需求部分由采购人：广德市人民医院提供并负责解释）前注： 1.本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，供应商可以进行优化，提供满足采购人实际需要的更优服务方案，且此方案须经评审委员会评审认可； 2.供应商应当在响应文件中列出完成本项目并通过验收所需的所有各项服务等全部费用。成交供应商必须确保整体通过采购人及有关主管部门验收,所发生的验收费用由成交供应商承担；供应商应自行勘察项目现场，如供应商因未及时勘察现场而导致的报价缺项漏项废标、或成交后无法完工，供应商自行承担一切后果； 3.如对本磋商文件有任何疑问或澄清要求，请按本磋商文件“供应商须知前附表”中约定方式联系，或接受答疑截止时间前联系采购人和代理机构，否则视同理解和接受，供应商对采购文件、采购过程、成交结果的质疑，应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 4.下列采购需求中：标注▲的产品，供应商在响应文件《主要成交标的承诺函》中填写名称、服务范围、服务要求、服务时间、服务标准等信息，承诺函随评审结果一并公吿； 5.★条款须满足或优于采购文件要求，否则响应无效；非★条款由评审委员会讨论后酌情评审。一、采购项目概况：广德市人民医院食堂经营权采购项目二、采购项目内容及要求： 1.广德市人民医院无偿提供其内部食堂现有场所、厨房设备和餐桌椅等供承包人使用，如有损坏由承包人维修或更换；需重新装饰装修和部分场所改造、设备的添置等均由承包人承担，承包人应自行现场勘查，不得以不熟悉现场为由要求发包人承担； 2.广德市人民医院外部食堂须在距广德市人民医院300米范围内有经营场所，相关经营场所、食堂装饰装修、厨房灶台基础设施建设、餐厨设备、餐桌、空调等由中标服务商自行负责，在经采购人考察，并征得采购人同意后方可经营； 3.承包人承担所有费用，包括但不限于经营许可证办理、环保、消防、水电、煤油燃气、人员工资、服装等； 4.病人食堂的饭菜价格按市场合理定价，明码标价，由病人自主选择菜品种类。特殊病人应有配餐服务。 5.职工食堂采取刷卡消费，确定早、中、晚三餐菜品种类，合理制定三餐价格（院内部食堂二楼餐厅只提供中餐）。要求环境优雅、食品卫生、价格合理、质量上乘，同时菜肴品种要多样化，早餐不得少于 15 种（供应包子、馒头、茶叶蛋、蛋炒饭、炒面等，并配多样可口炒菜），中餐不得少于 30 种，晚餐不得少于 15 种，应荤素搭配，菜肴品种不得有重复。 6.菜肴品种应不定期调整，要求承包商公示一个星期的菜肴品种，连续两天不得有重复的菜肴品种，一星期内单个菜肴品种重复率不得超过 3 次。 7.包厢的饭菜价格按市场合理定价，明码标价供院方自主选择菜品种类。院方有是否在包厢消费的自由权。其经营的酒水处商品不得高于市场（或超市）价格，不得销售假冒伪劣商品，一经查出给与十倍处罚。 8.供餐时间：早餐：冬季为 6:30~9：00；夏季为 6:00~9：00；中餐：10:30~12：30；晚餐：冬季为 16:30~18：00；夏季为 17:00~18：30； 9.供餐形式增加桌餐及点餐，特殊科室送餐服务。三、管理要求： 1.承包人未经院方同意不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用发包人资产搞不法经营。一经发现，发包人有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉讼法律。 2.经营场所、餐厅、操作间、包厢、休息室、卫生间、室外等均属于承包人管理范围，承包人保证承包区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及发包人管理规定，要有良好的服务态度并监督实施，不能与病人生发生争吵或冲突，如发现违规者，发包人有权视情节提出处理意见。 3.卫生检疫、工作人员体检等费用均由承包人自理，因承包人经营管理不善造成人员食物中毒，由承包人全权负责并承担法律责任。 4.整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市食药监局和卫生主管部门制定的标准，发包人有权监督，并定时检查。 5.保证一日三餐正点，足量、优质、做到品种多样、饭菜价格合理。不准出售变质、变味以及剩饭菜，发包人将定期或不定期对价格、服务满意度检查情况的有关信息反馈租赁者，承包人应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象。 6.发包人有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。 7.承包人经营所需所有设备由承包人自备，如有装饰装修部分须按院方要求实施。 8.承包人必须保护好食堂所有财产，对所有的厨具设备、桌椅等设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包人负责。经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。 9.经营所需原材料由承包人自行采购，并建台账和三餐饭菜留样。 10.室外排烟及排污均要符合相关部门规范要求。 11.承包人负责办理相关经营资格手续，院方只配合出具证明材料，所发生的费用自理。 12.承包人经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包人自行负责。 13.承包人负责生产场所的消防安全工作，服从医院保卫部门的统一管理，确保消防安全无事故。 14.签订合同后食堂工作人员必须提供健康证方可上岗，统一着装，规范服务。 15.承包人对其工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故负责，并对工作人员进行安全培训，发包人不负责承包人工作人员在食堂发生的一切事故责任，并追究承包人造成事故给发包人带来的全部损失。 16.考核达不到基本要求时，发包方有权取消其承包资格。（二）供应商资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.申请人须是收到投标邀请函的单位，其他单位前来投标无效； 3.供应商存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为成交候选供应商，不得确定为成交供应商： (1）供应商被人民法院列入失信被执行人的； (2）供应商被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的； (3）供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的； (4）供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。 4.本项目的特定资格要求：①具有良好的商业信誉，无食物中毒或食品卫生等方面的不良记录；②项目负责人具有 3 年及以上餐饮经营管理工作经验，独立经营经验；③配备至少一名厨师、一名面点师，须具有国家职业资格四级及以上资格证；（三）供应商必须提交的证明文件： 1.营业执照。 2.法人授权委托书。 3.采购需求中要求提供的其他证明文件。（四）合同主要条款： 1.经营权转让费用：经营广德市人民医院内部食堂的中标服务商按其中标的年经营权转让费用在合同签订前支付给采购人，经营外部食堂的中标服务商不支付相关费用。 2.付款方式：每月 10日前承、发包方财务人员就上月职工就餐人数及价格进行核对清算完毕后，发包方在对账后 7 日内一次性付清上月所有费用。 3.履约保证金：每个中标服务商为人民币壹拾万元整（?100000.00），在签订合同前提交至采购人指定账户。合同期满扣除考核费用后一次性无息退还。 4.合同争议处理：采购合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，协商解决不成的，提交宣城仲裁委员会仲裁。（五）合同履行期限：合同履行期限：三年，合同一年一签；（六）报价要求：投标供应商投标前应进行充分考虑各种风险，履约过程中由中标人承担的各项费用均包含在报价及实际结算总价当中，中标及合同履约期内，不得以任何理由要求对其投标报价进行变更或拒绝服务。

附件（1）

采购需求及招标文件.rar

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