[九江市本级][线下]九江市建设监理有限公司关于九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购竞争性磋商公告

九江市第五人民医院厨具设备招标公告

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江西-九江

厨具设备

医疗单位

发布于 2021-09-14

招标详情

[九江市本级][线下]九江市建设监理有限公司关于九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购竞争性磋商公告

[2021-09-14]

九江市建设监理有限公司关于九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购竞争性磋商公告

项目概况

九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网（网址：http://jxsggzy.cn/web/）获取招标文件，并于 2021年09月26日 14点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：JJJS2021-126

项目名称：九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购

采购方式：竞争性磋商

预算金额：1470000.00 元

最高限价：1453000.00

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
浔购2021B000495403	九江市第五人民医院新建老年病（老年精神病）康复综合大楼厨房设备采购项目	1	批	1470000.00元	详见公告附件

合同履行期限：合同签订后30天内货到现场安装、调试并投入使用

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；（1）具有独立承担民事责任的能力（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录（6）法律、行政法规规定的其他条件。 2.本项目的特定资格要求：为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得参加本项目的政府采购活动。

三、获取采购文件：

时间：2021年09月15日至 2021年09月22日，每天上午08:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外）（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）

地点：江西省公共资源交易网（网址：http://jxsggzy.cn/web/）

方式：网上报名和下载磋商文件

售价：0.00元

四、响应文件提交：

2021年09月26日 14点30分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）

地点：江西省九江市长虹大道32号（九楼招标代理中心）

五、开启：

2021年09月26日 14点30分（北京时间）

地点：江西省九江市长虹大道32号（九楼招标代理中心）

六、公告期限：

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜：

1、潜在供应商必须在江西省公共资源交易网（网址：http://jxsggzy.cn/web/）注册并办理江西省CA数字证书和电子签章。具体要求详见“江西省政府采购网”（网址：http://www.ccgp-jiangxi.gov.cn/web/）。 2、潜在供应商未使用CA数字证书在江西省公共资源交易系统下载采购文件的，视为未报名，不得参加本项目的竞争性磋商采购。 3、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。 4、供应商被“信用中国”列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的政府采购活动。 5、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目采购的产品属于政府强制采购节能产品的，响应文件中必须提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书。 6、网上获取采购文件同时需将营业执照复印件加盖公章的扫描件、法定代表人授权书加盖公章的扫描件通过电子邮件的方式发送至77846681@qq.com。如未按上述要求导致获取采购文件不成功的后果由供应商自行承担。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：九江市第五人民医院

地址：九江市白水湖路6号

联系方式：0792-8500201

2.采购代理机构信息

名称：九江市建设监理有限公司

地址：江西省九江市长虹大道32号（九楼招标代理中心）

联系方式：15180603967

3.项目联系方式

项目联系人：张灵芳

电话：15180603967

附件下载：
设备需求.pdf

（一）技术要求（含采购清单）序号设备名称规格单位数量参数(不低于以下标准）一、用餐区 1 汤饭保温台 1500*700*800 台 2 材质说明：磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 2 双门热风循环消毒柜 1200*550*1660 台 1 1.自动控高温热风循环系统 2.全钢柜体结构，无磁不锈钢 3.活动推拉栏，收送方便 4.不锈钢远红外线电热管，耗电少 5.大容量设计，独立控制消毒 3 光波筷勺消毒柜 570*500*1880 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 4 双孔残羹柜 1000*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 5 双层餐车 800*500*800 台 2 采用 304#优质不锈钢制作，面板厚 1.2mm 材料，脚采用包钢调节脚。 6 双通工作台 1500*700*800 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。二、面点间 7 带底座开水器 9kw/380V 台 1 1.工作过程全自动化，使用方便。 2.采用全包围技术结构及聚氨脂发泡保温，保温效果良好。 3.本机设有缺水、断电装置，有效保护电热管。 4.容量：90L。 5.电量：9KW/380V。 6.具有自动清污功能,和原厂原配无极液位电子显示功能、电子自动清污系统模块； 8 单星水池 700*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 9 和面机 740*520*880 台 1 1.1.8kw/380v 2.采用皮带、链条传动变速，和面杆搅拌桶同时旋转，采用机械启动动力、全不锈钢料桶 3.料桶容积：50L； 4.重量：≧120KG。 10 多功能搅拌机 600*620*890, 1.5kw/380V 台 1 1、最大搅拌量 20KG；料桶容积 60L； 2、机内凡接触食物的零部件，均采用优质不锈钢制造，卫生耐用且符合国家食品卫生标准。 11 高速压面机 600*700*1120 台 1 1、220V/1.1KW. 2、压面滚筒间隙可调整均匀，刮面刀能随压面滚筒同步移动，采用全链条传传动。 12 木面案工作台现有 13 烤盘架 500*550*1800 台 3 采用 304#优质不锈钢制作，面板厚 1.2mm 材料，脚采用带刹车万向轮。三、冷冻库/副食库 14 四层存货架 1500*500*1550 台 8 1.立柱采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格 38*38mm，厚 1.2mm，带可调节子弹脚； 2.层架边框采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：38*25mm，厚 1.2mm，要求与立柱对接处需上下满焊且焊接处无凹凸焊疤，焊点均匀无需打磨；格栅条采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：30*15mm，厚 1.0mm，每层格栅条中段下方加焊两条加强条，增加承重力； 15 保鲜/冷冻库 4500*3000*260 0 台 1 10cm 厚的板材，2套 3P 压缩机，电压 380V 16 四层带板存放架 1500*500*1550 台 6 采用 304#优质不锈钢制作，面板厚 1.2mm 材料，脚采用包钢调节脚。四、无菌备餐间 17 五格保温台 1800*700*800 台 2 1、内胆采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.2mm； 2、柜体采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，实厚≥1.2mm； 3、门板采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.05mm； 4、保温盆为配盖不锈钢机冲盆，规格为：327mm *530mm *150mm； 5、四脚采用不锈钢板子弹式升降调节脚； 6、配置 110℃温控系统，功率：2*1.5KW，自动加热、控温、恒温。 18 炖罐保温台 1400*700*800 台 1 1、内胆采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.2mm； 2、柜体采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，实厚≥1.2mm； 3、门板采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.05mm； 4、保温盆为配盖不锈钢机冲盆，规格为：327mm *530mm *150mm； 5、四脚采用不锈钢板子弹式升降调节脚； 6、配置 110℃温控系统，功率：2*1.5KW，自动加热、控温、恒温。 19 捞面组合炉 1300*800*800 个 1 1、内胆采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.2mm； 2、柜体采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，实厚≥1.2mm； 3、门板采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.05mm； 4、保温盆为配盖不锈钢机冲盆，规格为：327mm *530mm *150mm； 5、四脚采用不锈钢板子弹式升降调节脚； 6、功率：9KW/380V，自动加热、控温、恒温。 20 单通工作台 1800*800*800 台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 21 双层台上架 1800*350*700 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 22 双星带板水池 1600*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 23 带底座开水器 9kw/380V 台 1 1.工作过程全自动化，使用方便。 2.采用全包围技术结构及聚氨脂发泡保温，保温效果良好。 3.设有缺水、断电装置，有效保护电热管。 4.容量：90L。 5.电量：9KW/380V。 6.具有自动清污功能,和原厂原配无极液位电子显示功能、电子自动清污系统模块； 24 双门热风循环消毒柜 1200*550*1660 台 3 1.自动控高温热风循环系统 2.全钢柜体结构，无磁不锈钢 3.活动推拉栏，收送方便 4.不锈钢远红外线电热管，耗电少 25 留样冰箱 530*640*1720 台 1 现有 26 工作台冰箱 1800*800*800 台 1 1、容量：≥320L、额定电压/频率：220V/50HZ；直冷 2、控制温方式：电子温控掌控柜内温度； 3、储藏，冷藏分区储存； 4、可调节搁架承重力强； 5、微孔发泡隔热长久保温；五、粗加工间 27 双星水池 1500*700*800 台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 28 双层壁架 1500*300*400 台 3 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 29 双层壁架 1400*300*400 台 3 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 30 立式开水器 9kw/380V 台 2 1.工作过程全自动化，使用方便。 2.采用全包围技术结构及聚氨脂发泡保温，保温效果良好。 3.本机设有缺水、断电装置，有效保护电热管。 4.容量：90L。 5.电量：9KW/380V。 6.具有自动清污功能,和原厂原配无极液位电子显示功能、电子自动清污系统模块； 31 残羹回收柜 700*700*800 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 32 单星带板水池 1200*700*800 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 33 多功能切菜机 1160*530*1000 台 1 1、电压 220/380V,功率 1.3, 2、皮带宽度 120mm，重量≧120kg、产量：300-1000kg/h、 3、标配切丝切片：3mm，切丁：10*10mm， 4、一机多用、可切叶菜、及根茎类蔬菜，也可切段，也可切碎。 5、刀盘可简易更换，输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制。 34 土豆剥皮机 850*530*800 台 1 生产能力：8kg/2min。机重：≧70KG 整体全不锈钢 35 绞切肉机 650*450*830 台 1 机身以及与肉类接触部件均为优质 201 不锈钢，输送带及压菜带为无毒橡塑材料，可切片、切丝、绞馅，生产能力：切肉片 400Kg/h,切肉丝 200Kg/h,绞肉 100Kg/h。防水等级不低于 IPX1。 36 双层工作台 1600*800*700 台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 37 双层台上架 1600*350*700 台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 38 刀具毡板消毒柜 1200*620*1750 台 1 紫外线消毒、消毒无死角、全不锈钢制作，经久耐用。 39 高压冲地水龙头 10米台 1 自动回收功能，方便耐用 40 豆浆机台 1 生产容量：35-45L；电压：220V；电机功率：1.8KW；加热功率：5KW；数码显示；飞刀涡轮研磨；智能控制面板；一键操作；进口轴密封系统六、主食库/稀饭间 41 单层米架 1200*500*350 台 6 1.立柱采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格 38*38mm，厚 1.2mm，带可调节子弹脚； 2.层架边框采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：38*25mm，厚 1.2mm，要求与立柱对接处需上下满焊且焊接处无凹凸焊疤，焊点均匀无需打磨；格栅条采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：30*15mm，厚 1.0mm，每层格栅条中段下方加焊两条加强条，增加承重力； 42 定制不锈钢拖车 1000*600*250 台 3 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 43 定制三层拖车 1000*600*700 台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 44 摇摆锅 1400*1200 台 1 现有 45 摇摆锅 1200*1000 台 1 天燃气 46 单大星水池 1000*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 47 四层存货架 1500*500*1550 台 1 1.立柱采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格 38*38mm，厚 1.2mm，带可调节子弹脚； 2.层架边框采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：38*25mm，厚 1.2mm，要求与立柱对接处需上下满焊且焊接处无凹凸焊疤，焊点均匀无需打磨；格栅条采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：30*15mm，厚 1.0mm，每层格栅条中段下方加焊两条加强条，增加承重力；七、洗碗间 48 四层存货架 1500*500*1550 台 2 1.立柱采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格 38*38mm，厚 1.2mm，带可调节子弹脚； 2.层架边框采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：38*25mm，厚 1.2mm，要求与立柱对接处需上下满焊且焊接处无凹凸焊疤，焊点均匀无需打磨；格栅条采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：30*15mm，厚 1.0mm，每层格栅条中段下方加焊两条加强条，增加承重力； 49 单大星水池 1000*700*800 台 3 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 50 双星水池 1500*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 51 异形工作台 1300*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。八、蒸煮间 52 四层存货架 1500*500*1550 台 3 1.立柱采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格 38*38mm，厚 1.2mm，带可调节子弹脚； 2.层架边框采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：38*25mm，厚 1.2mm，要求与立柱对接处需上下满焊且焊接处无凹凸焊疤，焊点均匀无需打磨；格栅条采用 SUS304 不锈钢方管制作，规格：30*15mm，厚 1.0mm，每层格栅条中段下方加焊两条加强条，增加承重力； 53 单通工作台 1500*750*800 台 3 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 54 工程款 24 盘蒸饭车 1415*645*1580 台 3 1、蒸饭柜采用优质加厚不锈钢板材面板厚 1.0mm，侧面后面 1.0mm、电热管为 304#不锈钢 380V/12KW*2。 2、不锈钢把手，整体发泡，内胆一次拉伸成型，易于清洗。 3、基础功能：自动进水装置、定时装置，缺水自动报警断电保护装置。 55 三星水池 1800*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 56 双门发酵箱 1000*700*1970 台 1 优质不锈钢制作，后板加固反冲击，湿度可调：30-85℃，功率 2.5KW, 热风循环喷雾型，顶部温控可调节旋钮，前面板可视防护钢化玻璃，水位槽恒温加湿，16CM 加粗钢管架， 57 四门冰箱 1200*700*1980 台 1 1、不锈钢门板，门内衬内箱底板一次性拉伸成型，圆角，方便清洁卫生，符合食品卫生安全标准。 2、容积：860L 3、制冷温度：上箱-5℃~+8℃；下箱：-5℃~-15℃ 4、输入功率：450W 5、LED 温度显示屏，机械温控器，柜内温度清晰可见。 6、制冷方式：直冷 7、外壳采用优质不锈钢板制作，环戊烷聚氨酯发泡保温层。 8、所投冰箱核心元器件层架符合 GB 31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗的测定》、GB 31604.8-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》、GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟中重金属的测定》，判定依据 GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，所检测的项目全部合格。 9、所投冰箱核心元器件胶条符合 GB 31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗的测定》、GB 31604.8-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》、GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟中重金属的测定》，判定依据 GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，所检测的项目全部合格。 10、所投冰箱 K型夹符合 GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测量定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》检测依据，判定依据 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准食品接触用金属用金属材料及制品》，所检测的项目全部合格。 11、所投冰箱不锈钢内胆符合 GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测量定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》检测依据，判定依据 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准食品接触用金属用金属材料及制品》，所检测的项目全部合格。第 8~11 条技术要求提供技术确认函、第三方专业机构出具的含 CMA 标志的检测报告及全国认证认可信息公共服务平台上检测报告查询截图复印件加盖制造商公章佐证。九、主厨区 58 四门冰箱 1200*700*1980 台 5 1、不锈钢门板，门内衬内箱底板一次性拉伸成型，圆角，方便清洁卫生，符合食品卫生安全标准。 2、容积：860L 3、制冷温度：上箱-5℃~+8℃；下箱：-5℃~-15℃ 4、输入功率：450W 5、LED 温度显示屏，机械温控器，柜内温度清晰可见。 6、制冷方式：直冷 7、外壳采用优质不锈钢板制作，环戊烷聚氨酯发泡保温层。 8、所投冰箱核心元器件层架符合 GB 31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗的测定》、GB 31604.8-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》、GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟中重金属的测定》，判定依据 GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，所检测的项目全部合格。 9、所投冰箱核心元器件胶条符合 GB 31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗的测定》、GB 31604.8-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》、GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟中重金属的测定》，判定依据 GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，所检测的项目全部合格。 10、所投冰箱 K型夹符合 GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测量定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》检测依据，判定依据 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准食品接触用金属用金属材料及制品》，所检测的项目全部合格。 11、所投冰箱不锈钢内胆符合 GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测量定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》检测依据，判定依据 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准食品接触用金属用金属材料及制品》，所检测的项目全部合格。第 8~11 条技术要求提供技术确认函、第三方专业机构出具的含 CMA 标志的检测报告及全国认证认可信息公共服务平台上检测报告查询截图复印件加盖制造商公章佐证。 59 单通工作台 1500*800*800 台 9 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 60 双层台上架 1500*350*600 台 8 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 61 双星带板水池 1600*700*800 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 62 调料拼柜 550*1250* （800+400）台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 63 电磁单头大炒炉 1200*1250*(80 0+400) 台 3 1、锅径为Φ1000，功率：30kw/380v； 2、灶面板采用一体成型面板，炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用 sus304 厚 1.2mm 不锈钢板、侧板、前板、靠背板采用 1.0mm, 3、线盘：采用纯铜线编织，内部线圈全部有防水设计，火力大，加热速度快，均匀，线圈盘无盲区； 4、采用摇摆式水龙头不锈钢 304材质。 64 调料拼柜 500*950* （800+400）台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 65 调料拼柜 400*1250* （800+400）台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 66 燃气双头小炒炉 1800*1000*800 台 1 1、304 不锈钢一体式拉身面板厚≥1.5mm，侧前板 304 不锈钢板厚≥ 1.0mm； 2、全自动电子点火低噪音炉头，配有安全装置和断电熄火装置。 3、产品满足一级能效。 67 调料拼柜 400*1000* （800+400）台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 68 燃气单头小炒炉 1000*1000*800 台 1 1、304 不锈钢一体式拉身面板厚≥1.5mm，侧前板 304 不锈钢板厚≥ 1.0mm； 2、全自动电子点火低噪音炉头，配有安全装置和断电熄火装置。 3、产品满足一级能效。 69 异形调料拼柜 400*1000* （800+400）台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 70 六眼煲仔炉 1200*800*800 台 1 1、功率：3KW/380V*6,使用 1.2mm 厚优质不锈钢板制作; 2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路； 3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘； 4、采用 PPS聚稀齿状 Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。 5、采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度； 6、采用智能耐高温机芯，使用紫铜搭桥技术，模块化设计，耐电流更强，有效降低雷电冲击； 71 电磁单头矮仔煲汤炉 650*700*(520+ 730) 台 1 1、功率：15KW380V,使用 1.2mm 厚优质不锈钢板制作; 2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路； 3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘； 4、采用 PPS聚稀齿状 Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。 5、采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度； 6、采用智能耐高温机芯，使用紫铜搭桥技术，模块化设计，耐电流更强，有效降低雷电冲击； 72 工程款 24 层蒸饭车 1415*645*1580 台 1 1、蒸饭柜采用优质加厚不锈钢板材面板厚 1.0mm，侧面后面 1.0mm、电热管为 304#不锈钢 380V/12KW*2。 2、不锈钢把手，整体发泡，内胆一次拉伸成型，易于清洗。 3、基础功能：自动进水装置、定时装置，缺水自动报警断电保护装置。十、糕点间 73 单通工作台 2200*800*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 74 单星水池 700*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 75 三层电烤箱 1375*935*1575 台 1 1.正面优质不锈钢板，箱体热镀锌彩涂板，双层保护，防止生锈。 2.节能环保，耗能小，热效率高。 3.双层玻璃棉，保温效果好。 4.叠层式设计，安装方便。 5.电量：19.8KW/380V 十一、二层营养室 76 异形工作台台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 77 五格保温台 1800*700*800 台 1 1、内胆采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.2mm； 2、柜体采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，实厚≥1.2mm； 3、门板采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.05mm； 4、保温盆为配盖不锈钢机冲盆，规格为：327mm *530mm *150mm； 5、四脚采用不锈钢板子弹式升降调节脚； 6、配置 110℃温控系统，功率：2*1.5KW，自动加热、控温、恒温。 78 双层工作台 600*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 79 带底座开水器 6KW/380V 台 1 1.工作过程全自动化，使用方便。 2.采用全包围技术结构及聚氨脂发泡保温，保温效果良好。 3.本机设有缺水、断电装置，有效保护电热管。 4.容量：60L。 5.电量：6KW/380V。 6.具有自动清污功能,和原厂原配无极液位电子显示功能、电子自动清污系统模块； 80 双层台上架 1800*350*700 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 81 单通工作台 1800*800*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 82 单星水池 700*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 83 双门热风循环消毒柜 1200*550*1660 台 1 1、用电功率：4.4KW/220V；容积：600L； 2、采用微电脑程序控制器双液晶显示屏； 3、消毒完后风机自动冷却至 80度； 4、超高温消毒至 120 度； 5、配 10个全不锈钢消毒筐； 6、左右两柜可以分别控制温度和时间，专为同时消毒两种不同材质餐具而设计，双显示器同时显示两柜消毒温度和消毒时间。 84 工作台冰箱 1800*800*800 台 1 1、不锈钢门板，门内衬内箱底板一次性拉伸成型，圆角，方便清洁卫生，符合食品卫生安全标准。 2、容积：360L 3、制冷温度：-5℃~+8 4、输入功率：450W 5、LED 温度显示屏，机械温控器，柜内温度一目了然。 6、制冷方式：直冷 7、外形尺寸：1800*800*800mm 8、外壳采用优质不锈钢板制作，环戊烷聚氨酯发泡保温层。 85 残羹回收柜 700*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。十二、二层无菌备餐室 86 五格保温台 1800*700*800 台 2 1、内胆采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.2mm； 2、柜体采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，实厚≥1.2mm； 3、门板采用 SUS304 不锈钢磨砂贴塑板，厚≥1.05mm； 4、保温盆为配盖不锈钢机冲盆，规格为：327mm *530mm *150mm； 5、四脚采用不锈钢板子弹式升降调节脚； 6、配置 110℃温控系统，功率：2*1.5KW，自动加热、控温、恒温。 87 带底座开水器 6KW/380V 台 1 1.工作过程全自动化，使用方便。 2.采用全包围技术结构及聚氨脂发泡保温，保温效果良好。 3.本机设有缺水、断电装置，有效保护电热管。 4.容量：60L。 5.电量：6KW/380V。 6.具有自动清污功能,和原厂原配无极液位电子显示功能、电子自动清污系统模块； 88 单通工作台 1800*800*800 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 4、脚采用 38×38 厚 1.0 ㎜的不锈钢方管，配不锈钢全钢可调节子弹脚。 89 双层台上架 1800*350*700 台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 90 三星水池 1800*700*800 台 1 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、面板采用不锈钢板,厚 1.2mm； 2、星盆采用不锈钢板,厚 1.0mm； 3、台脚采用 38mmx 厚 1.0mm 不锈钢方管； 4、横通采用 25×38 厚 1.0mm 不锈钢方管； 91 双门热风循环消毒柜 1200*550*1660 台 3 1、用电功率：4.4KW/220V；容积：600L； 2、采用微电脑程序控制器双液晶显示屏； 3、消毒完后风机自动冷却至 80度； 4、超高温消毒至 120 度； 5、配 10个全不锈钢消毒筐； 6、左右两柜可以分别控制温度和时间，专为同时消毒两种不同材质餐具而设计，双显示器同时显示两柜消毒温度和消毒时间。 92 传菜梯 1000*1000*120 0 1 二层二站推车式，载重 300 公斤，轿厢宽 1米深 1米高 1.2米，304 型不锈钢厚 0.89mm-0.9mm，380 电源，速度 0.4 米/秒，一楼需要地坑 80CM 深。十三、餐车存放区 93 不锈钢送餐车 1100*660*700 内格 300*200*250 加可移动盖台 4 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm； 94 移动售卖车（份数盘 +盖子） 1800*700*800+ 钢化玻璃罩台 2 材质说明：304#磨砂贴塑不锈钢 1、台面材料厚度为：厚 1.2mm； 2、层板材料厚度为：厚 1.0mm； 3、加强筋与台面及层板之间用焊连接，材料厚度为：厚 1.0mm；十四、排烟系统 95 主厨区烟 L1300*500 米 13 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边罩 96 蒸煮间烟罩 L1000*500 米 5 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 97 稀饭间烟罩 L1500*500 米 4 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 98 明档玻璃烟罩 L900*500 米 1 采用钢化玻璃厚度 10mm 99 糕点间烟罩 L1000*500 米 1 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 100 格油网 500*500 片 50 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 101 LED 防爆灯 5W 个 22 102 后封板 100*100 米 22 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 103 主烟管\集烟管\弯头 \三通\变径 600*1200,600* 600；；500*500， 300*300 ㎡ 36 0 采用优质排油烟专用板厚 1.0mm 104 法兰批 1 采用优质排油烟专用板厚 1.0mm 105 主厨区离心风机 22kw/380V 台 1 1、功率 22KW/380V；风机必须是防爆电机。 2、采用多翼式叶轮结构，叶片曲线及装配角度，符合气动力学和气动声学原理运转平稳、噪声低、振动小。 3、蜗舌采用消声结构，降低了整机噪声。 4、轴承全部采用外球面滚动轴承。 5、风机外壳及采用优质电解质板钢制造成全封闭形式。 106 主厨区风机支架及避震台 1 国标槽钢 107 风机缺相过载保护变频器 22kw/380V 台 1 采用原厂原配自动控制保护模块 108 低空净化器 48000 风量台 1 1、电极采用 1.5mm 高密度铝合金制作，电场电场复合式设计,解决出风带静电问题，使用更安全； 2、铲式电场，卡扣式安装，方便清洗，不易变形不影响使用效果； 3、外置独立双色提示指示灯等，运行状况，清洗信息一目了然； 4、采用高频恒压高低压电源，具有断电保护、短路保护、过载保护、放电保护、防雷击保护等功能。十五、鲜风系统 109 鲜风主管道 700*800 ㎡ 120 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 110 鲜风管 480*480,600*6 00 ㎡ 260 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 111 鲜风管三通㎡ 80 采用优质不锈钢磨砂板台面板厚 1.2mm.折边 112 吊杆及固定码套 1 113 法兰及四边扣套 1 114 不锈钢球形风口 200*200 个 100 115 厨房专用水冷式离心鲜风机 7.5KW/380V 台 1 出风口尺寸：600*700mm 116 风机支架套 1

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