[新建区]江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省南昌市新建区电化教育管理站新建城实验学校厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2021-G0091-1）第二次电子化公开招标公告

南昌市新建区电化教育管理站厨具设备招标公告

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江西-南昌

厨具设备

政府机构

发布于 2021-09-15

招标详情

[2021-09-15]

江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省南昌市新建区电化教育管理站新建城实验学校厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2021-G0091-1）第二次电子化公开招标公告

项目概况

南昌市新建区电化教育管理站新建城实验学校厨房设备采购项目招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网获取招标文件，并于 2021年10月09日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：JXDY2021-G0091-1

项目名称：南昌市新建区电化教育管理站新建城实验学校厨房设备采购项目

采购方式：公开招标

预算金额：2000000.00 元

最高限价：1950000.00

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
新采购2021B000489878	新建城实验学校厨房设备	1	批	2000000.00元	详见公告附件

合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件： 1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动； 2）为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目的采购活动； 3）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。 3.本项目的特定资格要求：无

三、获取招标文件：

时间：2021年09月16日 00:00 至 2021年09月24日 23:30（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）

地点：江西省公共资源交易网

方式：网上报名并下载招标文件

售价：0.00元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：

2021年10月09日 09点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）五楼第九开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。

五、公告期限：

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：

1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：南昌市新建区电化教育管理站

地址：南昌市新建区子实路163号

联系方式：0791-83742629

2.采购代理机构信息

名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司

地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼

联系方式：0791-87915286

3.项目联系方式

项目联系人：赵玮、刘霞、伍谢俊

电话：0791-87915286

附件下载：
JXDY2021-G0091-1技术需求或服务需求.pdf

1 / 42 二、技术部分序号名称规格（MM）技术参数单位数量主食库 1 米面地架 1200*500*200 采用 304#不锈钢板制作； 1、层板为 1.5mm厚不锈钢结构，内部配有加强筋； 2、架体采用φ38㎜×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 12 副食库 2 四层平板货架 1200*500*1800 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 13 粗加工间 3 单星盆台 1000*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 4 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 5 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 6 单星杀生台 1800*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 2 / 42 7 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 8 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 9 高压花洒国标 1、台式单孔安装 2、规格：高约 1143mm 3、流量：1.6GPm；台 2 10 双层工作台 640*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 11 双层工作台 1800*660*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 3 12 双层工作台 1100*660*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 13 切肉绞肉机 600*600*900 1、机身以及与肉类接触部件均为不锈钢； 2、输送带及压菜带为无毒橡塑材料； 3、具有切片、切丝、绞馅功能； 4、生产能力：切肉片≥400Kg/h；切肉丝≥200Kg/h, 台 1 3 / 42 绞肉≥100Kg/h。 14 盆式切碎机 775*715*950 1、机器尺寸：≤760*500*650mm 2、电压 220(v)频率 50（HZ） 3、刀片转速：≥1400(r/min) 4、生产效率：≥30(kg/h) 台 1 15 食品清洗机 1350*760*800 1、板材选用 304#T=1.0mm不锈钢板，经过激光切割机+氮气及折弯机折弯成形； 2、蔬菜清洗量：180KG/H,肉类清洗量：150KG/H; 3、功率：1.5KW/220V 4、内设臭氧+紫外线+活性炭+射流水分子纳米技术，四为一体式降解农药，分解防腐剂肉类激素，强力去除重金属，彻底杀卵虫及 360度无死角高效去除细菌，确保清洗效果达到国家标准要求的同时，完全避免二次污染； 5、多功能自动控制系统设计，不损伤蔬菜原有的营养成要的同时，省水省电更省人工； 6、组装式封板及功能模块，暗藏式给排水管及电开关设计，科学合理，方便实用的同时，兼具视觉的观赏性及使用上的安全性； 7、一键式操作，简单易学的同时，不受使用者学历的困扰。台 1 16 单星盆台 1000*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 17 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 18 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽个 1 4 / 42 开孔； 19 洗地龙头 10.7米黑色的 SBR橡胶；软管长度 35"10.7米台 1 20 毛刷去皮机产量：500KG/H 尺寸：1250*700*1100MM；电压：380V；功率：1.1KW；效率 500kg/h；可将土豆、胡萝卜、生姜等根茎蔬菜清洗去皮处理。采用不锈钢轴承。机械板材采用 1.0MM 厚 304板。台 1 21 四层平板货架 1200*500*1500 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 22 四层平板货架 1100*500*1500 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 23 四门高身冷冻柜 1220*760*1980 1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22~-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 台 2 5 / 42 用电功率：820W 24 四门高身冷藏柜 1220*760*1980 1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：+2~+8度容积：426L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 台 2 主食制作间 25 三星盆台 1800*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 26 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 27 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 3 28 双层挂架 L=1800 采用 1.0mm304#不锈钢板制作。台 1 6 / 42 29 双层工作台 1000*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 30 插盘车 520*720*1800 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 2 31 水压式洗米机 550*450*H850 规格：550*450*H850（mm）；洗米量：50公斤/次；使用水压：1.5kg/cm3；进水量：25-35L/ 分钟；进水管：φ32mm；排水管：φ38mm；工作时间：3-5分钟。台 1 32 豆浆机 560*460*950 额定电压：3~380V电机功率：2.2kW；额定输入功率：2.7kW；防水等级：IP*1；生产能力： 150kg/h 台 1 33 单星盆台 800*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 34 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 35 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 36 挂墙吊柜 800*400*600 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm。台 1 37 木面案工作台 1800*760*800 1、台面为柳木板，厚 8cm； 2、腿为φ38mm×1.2mm厚不锈钢圆管，横撑为φ38㎜×1.2mm厚不锈钢圆管，配可调节不锈钢子弹脚。台 1 7 / 42 38 挂墙吊柜 1800*400*600 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm。台 1 39 搅拌机 30L 料桶容积：30L；额定电压：220V/380V；电机功率：1.50KW；最大和面量：10KG；搅拌速递： 65/102/296(R/mIN)；台 1 40 和面机 520*850*1250 1.电压 380V/3.2KW， 2.勾通转速：280/138/22 3.面团 25kg，干粉 12.5kg 台 1 41 揉面压面机 40-50kg/h 1、压面厚度：1-25mm 2、压面宽度：350mm 3、功率：1.45KW 4、压面宽度：250mm 台 1 42 洗地龙头 10.7米黑色的 SBR橡胶；软管长度 35"10.7米台 1 主食加工间 43 可倾式燃气汤锅 200L 容积：200L；锅内径：φ840；燃烧值：19KW；外形尺寸：1470*905*990 台 1 44 蒸饭柜 24盘电压：380V；功率：12kw*2；蒸饭能力：米饭：96-120kg；面点：72-96kg；排骨：120-144kg；输入蒸汽压力：0.002mmpβ；蒸饭时间：25~50分钟；台 2 45 单门醒发箱 13盘可放盘数：13盘使用温度范围（℃）：0-85 额定电压：~220V 额定频率：50Hz 额定输入功率：2.7kW 台 1 8 / 42 外形尺寸：500*710*1740mm 46 电烤箱三层电压：380（V）；电压：380V；每层功率：6.5kw；功率：19.5（Kw）；；温度可调范围： 0~300℃；外表面板材：前面不锈钢其它面喷漆；开门方式：向下向外；每层内腔尺寸： 870*680*2000mm；台 1 47 电饼铛 840*660*760 电压：380V；功率：4.8KW；工作温度：120~250℃；内径：53Cm；；尺寸：840*660*760mm 台 1 48 双层工作台 1300*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 49 电炸槽 830*450*310 规格：830*450*310mm；功率：4kw；电压：220V；容积：25L；温度范围：50-200℃。台 1 50 油烟净化装置 L*W*1200(尺寸与排烟设备配套） 1、材质采用不锈钢板； 2、不锈钢壁厚≥1.2MM 3、采用空气动力净化 4、转动力式油烟分离 5、双重除油、高效除烟，实现油烟净化率达≥95% 6、厨房油烟前端处理，废油立即回收，无油烟残留在风管和风机内部，无需清洗风管、风机。 7、高效分离出来的废油可作为再生能源使用。米 6 51 油烟净化装置 L*W*1200(尺寸与排烟设备配套） 1、材质采用不锈钢板； 2、不锈钢壁厚≥1.2MM 3、采用空气动力净化米 2.4 9 / 42 4、转动力式油烟分离 5、双重除油、高效除烟，实现油烟净化率达≥95% 6、厨房油烟前端处理，废油立即回收，无油烟残留在风管和风机内部，无需清洗风管、风机。 7、高效分离出来的废油可作为再生能源使用。 52 厨房设备灭火装置双瓶组 1、厨房灭火装置依据本厨房灶具及烟罩配置情况进行专门设计。 2、系统通过感温系统对厨房火灾进行 24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时，感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在 3-5秒之内扑灭火灾。也可以在火灾初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。 3、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供启动信号传递给消控中心。 4、灭火装置与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。 5、系统属纯机械结构，无需要电控制，安全可靠。不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况，安装占用空间小。 6、灭火装置所使用的灭火剂为厨房专用高效灭火剂，灭火后只需要用清水清洗即可，药剂保质期≥5年。台 1 53 木面案工作台 1800*760*800 1、台面为柳木板，厚 8cm； 2、腿为φ38mm×1.2mm厚不锈钢圆管，横撑为φ38㎜×1.2mm厚不锈钢圆管，配可调节不锈钢子弹脚。台 1 10 / 42 54 单星盆台 1000*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 55 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 56 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 57 双门高温工作台 1800*750*800 1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60mm环保发泡剂标准参数：温度：+1~4度容积：271L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：450W 台 1 58 保温汤桶车 700*700*800 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构；台 2 11 / 42 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。副食加工间 59 燃气三门海鲜蒸柜 1200*910*1850 1、采用 304不锈钢拉丝板。 2、炉面板、边框采用 1.5mm厚不锈钢板，外皮 1.2mm。 3、柜体骨架 40*40*4角铁，防锈处理，蒸饭盒 1.2mm不锈钢板，蒸箱门采用聚酯发泡填充，密度到位，配主架车减轻工作强度方便清洁卫 4、炉具内胆采用 3.0mm不锈钢板，坚固耐用，敞开式水箱，易清洁水垢，增加使用寿命，门封条选用耐高温橡胶垫密封。 5、安装电子点火开关装置，带熄火保护装置。 6、安装控制阀，连接上下水，下水采用硬质塑料管。 7、每台配备不锈钢加重调整脚不少于 4个。台 1 60 炉拼台 300*1000*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋； 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 4 61 燃气双头单尾炒炉 1800*1000*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。台 1 12 / 42 62 燃气大锅灶 1100*1000*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。台 4 63 油烟净化装置 L*W*1200(尺寸与排烟设备配套） 1、材质采用不锈钢板； 2、不锈钢壁厚≥1.2MM 3、采用空气动力净化 4、转动力式油烟分离 5、双重除油、高效除烟，实现油烟净化率达≥95% 6、厨房油烟前端处理，废油立即回收，无油烟残留在风管和风机内部，无需清洗风管、风机。 7、高效分离出来的废油可作为再生能源使用。米 6 64 油烟净化装置 L*W*1200(尺寸与排烟设备配套） 1、材质采用不锈钢板； 2、不锈钢壁厚≥1.2MM 3、采用空气动力净化 4、转动力式油烟分离 5、双重除油、高效除烟，实现油烟净化率达≥95% 6、厨房油烟前端处理，废油立即回收，无油烟残留在风管和风机内部，无需清洗风管、风机。 7、高效分离出来的废油可作为再生能源使用。米 2.4 65 厨房设备灭火装双瓶组 1、厨房灭火装置依据本厨房灶具及烟罩配置情况进行专门设计。台 1 13 / 42 置 2、系统通过感温系统对厨房火灾进行 24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时，感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在 3-5秒之内扑灭火灾。也可以在火灾初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。 3、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供启动信号传递给消控中心。 4、灭火装置与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。 5、系统属纯机械结构，无需要电控制，安全可靠。不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况，安装占用空间小。 6、灭火装置所使用的灭火剂为厨房专用高效灭火剂，灭火后只需要用清水清洗即可，药剂保质期≥5年。 66 工作台连下 GN 盆架 1200*800*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 67 单星盆台 800*600*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 68 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 69 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 14 / 42 70 双开门调理柜 1500*800*800 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm，柜脚采用φ50×1.2mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 71 工作台连下 GN 盆架 1800*800*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 72 工作台连下 GN 盆架 1500*800*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 2 73 四层平板货架 1200*500*1500 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 74 单星盆台 1500*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 75 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 76 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 77 双层工作台 1400*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 15 / 42 78 四门高身冷冻柜 1220*760*1980 产品详细参数：1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22~-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 台 3 79 双层工作台 1800*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 洗碗间 80 双孔残食台 1500*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 81 单星盆台 1000*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，台 2 16 / 42 桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。 82 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 2 83 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 2 84 三星盆台 1800*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 85 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 86 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 3 87 洗地龙头 10.7米黑色的 SBR橡胶；软管长度 35"10.7米台 1 88 双层工作台 1800*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 89 双层餐车 520*720*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 2 90 立式双门高温蒸汽烘干消毒柜 1310*610*1980 消毒温度 20℃-130℃；正面采用钢化中空玻璃，消毒可视；台 3 17 / 42 （智控款） 45度角蒸汽喷头；超大容量，超强承重；整机智能故障检测；内外加厚全不锈钢结构，一体满焊内胆，承压强又防漏；双模式杀菌，高温蒸汽更具穿透力，兼具中温热风烘干功能 91 四层平板货架 1100*500*1500 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 92 四层平板货架 1200*500*1500 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 93 高身碗柜 1300*500*1800 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 备餐间 94 挂墙洗手盆 500*450*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 95 感应龙头国标单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；控制模块，能调节温度的混水阀。台 1 96 双层工作台 1000*700*800 采用 304#不锈钢板制作；台 1 18 / 42 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。 97 五格保温售饭台 1800*700*800 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 10 98 拼台 400*700*800 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 4 99 双层工作台 800*700*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 100 紫外线消毒灯 L=1200 40W；室内空气消毒；台 5 101 双层工作台 1500*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 102 立式双门高温蒸汽烘干消毒柜（智控款） 1310*610*1980 消毒温度 20℃-130℃；正面采用钢化中空玻璃，消毒可视； 45度角蒸汽喷头；超大容量，超强承重；台 3 19 / 42 整机智能故障检测；内外加厚全不锈钢结构，一体满焊内胆，承压强又防漏；双模式杀菌，高温蒸汽更具穿透力，兼具中温热风烘干功能 103 单门留样冰箱 630*750*1900 1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门圆锁。门为玻璃门 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60mm环保发泡剂标准参数：温度：+2~+8度容积：420L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 台 1 104 单星盆台 1000*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 105 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 106 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 1 20 / 42 107 双层工作台 1800*760*800 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 3 108 壁挂空调 1.5P 变频；空调匹数：1.5P；控制方法：遥控；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风台 3 大厅 109 保温汤桶车 700*700*800 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 6 化验室 110 双星盆台 1650*760*800 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 111 冷热混合水龙头国标台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 2 112 摇柄去水国标弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm)水槽开孔；个 2 113 单开门调理柜 1800*760*800 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm，柜脚采用φ50×1.2mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 21 / 42 114 双门高身冷藏柜 670*760*1980 产品详细参数： 1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60mm环保发泡剂标准参数：温度：+2~+8度容积：426L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 台 1 清洁间 115 墩布池带挂架 2000*750*550 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 其它 116 灭蝇灯 500*150*400 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 5 117 柜机空调 3P 变频；空调匹数：3P；控制方法：遥控；循环风量：1210m3/h；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风；制冷功率：2120（380-3400）W；制热功率：2900（380-3744）W. 台 1 22 / 42 118 16人圆桌直径 2.2米电动餐桌：桌身整体采用实木+实木多层板、桌面转盘采用纤维板材+多层板围边、桌面转盘内镶嵌隐形钢化玻璃张 1 119 沙发三人座+两单人座主要材料为实木框架，38高度高回弹海绵；表面为加厚皮。台 1 120 茶几 1200*800*450 碳素喷涂钢架+加厚钢化玻璃台 1 121 玻璃门饮料柜非标定制 670*760*1980 产品详细参数：1.304 不锈钢外壳及内胆内外材料，采用 150mm高的可调子弹脚，柜门高端圆锁。 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水。 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60mm环保发泡剂标准参数：温度：+2~+8度容积：426L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 台 1 122 备餐柜 1500*600*800 环保中密度纤维板制作。台 1 123 热毛巾柜 425*375*610 产品材质：超厚铝合金、喷涂钢材；容积（升）：18L；消毒方式：中温；消毒温度：65℃ (+35℃,-5℃)；消毒时间：≥30分钟；电源：220V-50Hz；额定功率：120W；外观尺寸(mm)：台 1 23 / 42 高 360*宽 450*深 368； 124 6人餐桌椅直径 1100mm 电动餐桌：桌身整体采用实木+实木多层板、桌面转盘采用纤维板材+多层板围边、桌面转盘内镶嵌隐形钢化玻璃张 1 125 壁挂空调 1P 变频；空调匹数：1P；控制方法：遥控；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风台 1 副食加工间排烟系统 126 双进风柜式离心风机 11kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成； 5、内配隔音层网状，达到消音效果。台 1 127 静电油烟净化器 24000m?/h 1、外壳全部≥1.2mm厚冷轧板制造； 2、外表必须覆盖结实耐用的环氧树脂漆； 3、设备外带具有清洗、打火提示功能指示灯； 4、电源具有过压过流、负载短路、负载闪灯、打火保护、负载开路等保护功能； 5、油烟去除效率≥95%，以保证油烟去除效果；台 1 128 排油烟管道 850*600 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 145 129 排油烟管道 400*500 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 20 130 弯头 850*600 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 131 三通 400*500*2/850*采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 24 / 42 600 132 管道兰夹 850*600 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 55 133 管道兰夹 400*500 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 11 134 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 45 135 150℃防火阀 850*600 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、手动关闭，手动复位。台 1 136 调节阀 850*600 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 137 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 8 138 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 139 消音器 850*600 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 140 风柜净化器安装承重 450kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 25 / 42 平台 141 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 142 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 143 环保检测管道 1000-1500mm 长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 144 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 145 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 副食加工间送风系统 146 双进风柜式离心风机 7.5kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成； 5、内配隔音层网状，达到消音效果。台 1 147 送风管道 500*700 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 135 148 弯头 500*700 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 149 管道兰夹 500*700 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 60 150 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 42 151 调节阀 500*700 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 26 / 42 152 70℃防火阀 500*700 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、手动关闭，手动复位。台 1 153 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 154 进风百叶 500*700 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 155 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 156 消音器 500*700 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 157 风口及连接管 400*500 采用铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 9 158 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 159 风柜安装附件配套标准配件项 1 主食加工间排烟 27 / 42 系统 160 双进风柜式离心风机 11kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成； 5、内配隔音层网状，达到消音效果。台 1 161 静电油烟净化器 24000m?/h 1、外壳全部≥1.2mm厚冷轧板制造； 2、外表必须覆盖结实耐用的环氧树脂漆； 3、设备外带具有清洗、打火提示功能指示灯； 4、电源具有过压过流、负载短路、负载闪灯、打火保护、负载开路等保护功能； 5、油烟去除效率≥95%，以保证油烟去除效果；台 1 162 排油烟管道 850*600 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 160 163 排油烟管道 400*500 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 20 164 弯头 850*600 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 165 三通 400*500*2/850* 600 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 166 管道兰夹 850*600 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 62 167 管道兰夹 400*500 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 11 168 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 50 28 / 42 169 150℃防火阀 850*600 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、手动关闭，手动复位。台 1 170 调节阀 850*600 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 171 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 8 172 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 173 消音器 850*600 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 174 风柜净化器安装平台承重 450kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 175 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 176 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 29 / 42 177 环保检测管道 1000-1500mm 长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 178 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 179 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 主食加工间送风系统 180 双进风柜式离心风机 7.5kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成； 5、内配隔音层网状，达到消音效果。台 1 181 送风管道 500*700 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 150 182 弯头 500*700 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 183 管道兰夹 500*700 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 65 184 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 46 185 调节阀 500*700 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 186 70℃防火阀 500*700 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。台 1 30 / 42 5、手动关闭，手动复位。 187 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 188 进风百叶 500*700 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 189 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 190 消音器 500*700 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 191 风口及连接管 400*500 采用铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 9 192 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 193 风柜安装附件配套标准配件项 1 洗碗间排风系统 194 双进风柜式离心风机 3kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成；台 1 31 / 42 5、内配隔音层网状，达到消音效果。 195 排油烟管道 400*500 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 40 196 管道兰夹 400*500 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 25 197 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 18 198 150℃防火阀 400*500 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、手动关闭，手动复位。台 1 199 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 2 200 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 201 消音器 400*500 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 202 风柜吊装平台承重 200kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 203 风柜安装附件配套标准配件项 1 32 / 42 洗碗间送风系统 204 双进风柜式离心风机 2.2kw 1、选用前向多翼式离心叶轮，箱体框架采用拼装形式，整体可全部拆散； 2、机体材料采用 1.0mm厚不锈钢板； 3、动力电机； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成； 5、内配隔音层网状，达到消音效果。台 1 205 排油烟管道 300*400 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 30 206 管道兰夹 300*400 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 25 207 风管吊杆 m8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 18 208 70℃防火阀 300*400 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、手动关闭，手动复位。台 1 209 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 2 210 送风风口 300*300 采用双层铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 4 211 进风百叶 300*400 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 33 / 42 212 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 213 消音器 300*400 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等，而且适用频率范围宽。节 2 214 风口及连接管 300*300 采用铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 1 215 风柜吊装平台承重 200kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 216 风柜安装附件配套标准配件项 1 厨杂 217 灭火毯 2m*2m 玻璃纤维块 5 218 克称 2KG 不锈钢台 1 219 电子台秤 30KG 不锈钢台 1 220 电子秤 200kg 不锈钢台 1 221 不锈钢桶 300*300 不锈钢个 5 222 不锈钢桶 600*600 不锈钢个 3 223 不锈钢桶 25cm*25cm 不锈钢个 5 224 不锈钢盆 70cm 不锈钢个 10 34 / 42 225 不锈钢盆 50cm 不锈钢个 10 226 不锈钢盆 32cm 不锈钢个 40 227 不锈钢带孔盆 60cm 不锈钢个 10 228 高压锅 44cm 不锈钢制品个 2 229 煸锅 70cm 手打铁锅口 2 230 煸锅 60cm 手打铁锅口 5 231 煸锅 50cm 手打铁锅口 5 232 粉漏 16cm 不锈钢制品个 20 233 小笼屉 12cm 木制品个 50 234 笼屉盖 12cm 木制品个 10 235 镜盘 22寸不锈钢制品个 20 236 电磁台式炉 3.5KW 1、电压：220V 额定功率：3.5KW； 2、5 档火力控制，具有保温功能； 3、全不锈外壳结构设计，安全可靠； 4、采用 TOP开关电源供电，功耗低输出功率大，功率输出持续稳定； 5、特有锅具干烧保护，防止锅具干烧着火并保护设备可靠运行； 6、控制系统自我诊断程序，多重保护及故障提醒功能； 7、旋钮式五档火力轻松调节。个 4 237 微波炉 23L 商用，按厂家标准台 2 238 布菲芯（浅菜槽） 1/1*6.5 不锈钢制品个 30 35 / 42 239 砍刀二号不锈钢把 2 240 不锈钢菜刀二号不锈钢把 10 241 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 242 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 243 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 244 削皮刀大号不锈钢把 10 245 不锈钢削皮刀中号不锈钢把 10 246 剪刀大号不锈钢制品把 5 247 剪刀小号不锈钢制品把 5 248 刮板 121*135 塑料制品把 2 249 铲刀 3号不锈钢把 4 250 不锈钢水果刀 12寸/10寸不锈钢把 5 251 蛋糕刀总长 488 不锈钢把 2 252 抹刀 12寸不锈钢把 2 253 雕刻刀 25件不锈钢 25件不锈钢套 1 254 中号保鲜盒 37*25 PE食品级个 40 255 大号保鲜盒 45*30 PE食品级个 40 256 3号箱子 42*34*26 塑料制品个 20 257 保鲜盒（库房专 65*47*41 塑料制品个 20 36 / 42 用） 258 白色菜筐大号 660*450 塑料制品个 30 259 白色菜筐中号 53*35*23 塑料制品个 20 260 白色菜筐小号 45*28*20 塑料制品个 20 261 蓝色菜筐 660*450 塑料制品个 20 262 白箱子（净餐具） 480*340*27 塑料制品个 10 263 蓝箱子（回盘处） 480*340*27 塑料制品个 20 264 黄箱子（冷库专用） 65*47*41 塑料制品个 10 265 红箱子（冷库专用） 65*47*42 塑料制品个 15 266 留样盒 16*12*6 塑料制品个 100 267 中号紫筐（水果） 53*35*28 塑料制品个 10 268 滕匡(甜点） 53*33*6 塑料制品个 50 269 大锅铲长 1.5m 不锈钢把 2 270 手铲 1号不锈钢个 8 271 地锅 100mm 手打铁锅口 1 272 锅刷 L330mm 不锈钢制品把 30 273 锅架 30cm 不锈钢制品个 10 274 不锈钢调料缸 14cm 不锈钢个 80 37 / 42 275 不锈钢调料勺小号不锈钢制品把 50 276 调料车 85*65*80 不锈钢制品台 2 277 长柄水舀子 18*45 不锈钢制品个 10 278 多功能擦丝器 11*8*23cm 不锈钢制品盒 10 279 油篦子 20cm 不锈钢制品个 50 280 不锈钢大笊篱 32cm 不锈钢制品把 5 281 全钢漏勺 30cm 不锈钢个 20 282 手勺 2号不锈钢把 15 283 手勺 3号不锈钢把 10 284 长把汤勺不锈钢把 15 285 鸭嘴勺 60cm 不锈钢把 100 286 烙饼铲 60cm 不锈钢制品把 3 287 铁板铲 120# 不锈钢制品把 4 288 油谷子（油缸） 30cm 不锈钢制品个 8 289 竹把烙饼板 50cm 木制品个 3 290 面仗 80cm 木制品个 2 291 面仗 40cm 木制品个 2 292 面仗 30cm 木制品个 5 293 枣弧面仗 30cm 木制品个 2 294 粉扫（带把）大号不锈钢制品把 2 38 / 42 295 面扫 230*50*3 不锈钢制品个 2 296 圆形模具 12头不锈钢制品个 2 297 鱼刷子大号不锈钢制品个 10 298 馅尺 23cm 木制品个 20 299 手打蛋器 10寸不锈钢制品个 5 300 水果板（白色） 530*325*3 塑料制品块 2 301 泡菜坛 60cm 陶瓷制品个 5 302 食品夹 10寸不锈钢制品个 60 303 油石大号砂石个 10 304 裱花袋 360*205 布织品个 10 305 裱花嘴 24头布织品套 1 306 饭铲大号不锈钢制品个 8 307 A4直身水牌 A4 亚克力个 10 308 尼龙菜墩（红）肉圆形 PE食品级块 2 309 尼龙菜墩（绿）菜圆形 PE食品级块 4 310 尼龙菜墩（蓝）海鲜圆形 PE食品级块 2 311 尼龙菜墩（白）圆形 PE食品级块 5 39 / 42 熟食/水果 312 水舀子 16cm 不锈钢制品个 10 313 小扁铲 3号不锈钢制品个 5 314 油条筷子 40cm 木制品双 4 315 面萝 30cm 不锈钢制品个 2 316 方形肉锤大号不锈钢制品个 2 317 石英表 25*25 按厂家标准个 5 318 食品保温被 1m*1m 纺织用品套 10 319 食品保温被罩 1m*1m 纺织用品个 20 320 杠刀棍 10寸不锈钢个 2 321 耐热手套 16寸 PE 双 10 322 大号量杯 2000mL 塑料制品个 3 323 软毛油刷子大号不锈钢制品个 10 324 平底煎锅 32cm 不锈钢制品个 2 325 削面刀大号不锈钢个 5 326 警示牌落地塑料制品个 10 327 隔离带 1m 布的个 10 328 垃圾桶（脚踏式带轱辘） 60L 塑料制品个 6 329 垃圾桶（回盘处） 120L 塑料制品个 10 40 / 42 330 带盖白色垃圾桶 60L 塑料制品个 6 331 拖布车 32L 纺织用品个 5 332 小红提桶 15L 塑料制品个 20 333 小喷壶小号塑料制品个 10 334 水管 6分塑料制品米 20 335 3m粘钩中号塑料制品把 20 336 白板 80*60 塑料制品块 2 337 白板笔塑料制品盒 2 338 地刮子大号塑料制品个 20 339 尘推 90cm 塑料制品个 25 340 尘推头 90cm 塑料制品把 30 341 玻璃刮子 2.4m 塑料制品个 15 342 防滑垫 50*60 PVC 块 10 343 筷子桶直径 12cm 不锈钢制品个 6 344 清洁挂钩车 90*68*900 塑料制品台 5 345 托盘 60*40*4.8 食品级不锈钢个 80 346 托盘 50*35*4.8 食品级不锈钢个 50 347 托盘 40*30*4.8 食品级不锈钢个 50 348 带眼托盘 60*40*4.8 不锈钢个 30 349 粉粹机 500g 不锈钢制品台 1 41 / 42 350 糕点磨具套装不锈钢制品套 1 351 香料袋 16*12 不锈钢制品个 50 352 塑封机 A4 不锈钢制品台 1 353 勺子架 5格不锈钢制品个 8 354 平板车大号不锈钢制品台 3 355 三层餐车 98*63*850 塑料制品台 5 356 烤盘 60*40 不锈钢制品个 24 357 肉钩叉大号不锈钢制品个 10 358 土钵碗 2两土陶个 600 359 烘手器单面出风塑料制品台 1 360 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 30 361 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 10 362 暖汤煲铁锅煲个 2 363 勺托不锈钢制品个 35 364 自助小方碗密胺制品个 600 365 密胺筷子密胺制品双 600 366 密胺餐勺密胺制品个 600 367 螺纹碗 4.5寸密胺制品个 600 368 四方碟密胺制品个 600 369 餐盘五格食品级不锈钢个 600 42 / 42 370 青花瓷盆中号陶瓷制品个 8 371 斜口碗（红黑） 8寸密胺制品个 8 372 水果架子 25cm 不锈钢制品个 1 373 不锈钢三层架三层不锈钢制品个 2 374 电热板按厂家标准执行个 4 375 餐桌椅 376 四人餐桌椅 1200*600*800 村质说明：桌面防火板饰面。承重力强，尺寸稳定性好.工艺：所有板件双贴面，封四边（隐蔽部位均封闭处理）。所有外部铝合金封边桌架采用 50*50方管壁、椅面采用：弯曲木板一次热压而成套 130 其他 377 柜机空调 3P 变频；空调匹数：3P；控制方法：遥控；循环风量：1210m3/h；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风；制冷功率：2120（380-3400）W；制热功率：2900（380-3744）W. 台 4 注：1.本项目核心产品为：双进风柜式离心风机； 2.以上“技术部分”要求为实质性条款须完全响应，否则投标无效。

附件（1）

JXDY2021-G0091-1技术需求或服务需求.pdf

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