招标详情
天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心 职工用餐供应服务 (项目编号:TJBHGP-2021-043)中标公告
包号 | 供应商名称 | 供应商地址 | 统一社会信用代码 | 企业办公电话 | 中标金额(万元) |
第1包 | 天津市粮集餐饮管理有限公司 | 天津市滨海新区碧海明珠24-1、24-2、24-3、24-4、24-5号二楼 | 91120116MA05T6LBX9 | 022-25829555 | 188.6625 |
第2包 | 天津金佰汇商厦有限责任公司 | 天津市滨海新区汉沽新开路汉沽商厦东 | 91120116758135566C | 022-25697498 | 99.975 |
第3包 | 天津人人旺餐饮服务有限公司 | 天津,天津市,塘沽区, | 91120116MA06JR8C96 | 022-25217787 | 62.35 |
包号 | 服务 |
第1包 |
名称:塘沽区域职工用餐供应服务
服务范围:详见附件 服务要求:详见附件 服务时间:自合同签订之日起一年 服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准 |
第3包 |
名称:大港区域职工用餐供应服务
服务范围:详见附件 服务要求:详见附件 服务时间:自合同签订之日起一年 服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准 |
第2包 |
名称:汉沽区域职工用餐供应服务
服务范围:详见附件 服务要求:详见附件 服务时间:自合同签订之日起一年 服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准 |
天津泰达工程管理咨询有限公司
2021年9月17日
服务范围:详见附件
服务要求:详见附件
服务时间:自合同签订之日起一年
服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准
服务范围:详见附件
服务要求:详见附件
服务时间:自合同签订之日起一年
服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准
服务范围:详见附件
服务要求:详见附件
服务时间:自合同签订之日起一年
服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准
天津市滨海新区政府采购招标文件
项目编号:TJBHGP-2021-043
项目名称:职工用餐供应服务
天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心
天津泰达工程管理咨询有限公司
二零二一年八月
目 录
第一部分:邀请函 2
第二部分:项目要求 5
第三部分:供应商须知 15
第四部分:拟用合同条款 36
第五部分:投标文件格式 39
第一部分:邀请函
项目概况
职工用餐供应服务的潜在投标人应在天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座获取招标文件,并于2021年9月14日 9点30分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:TJBHGP-2021-043
项目名称:职工用餐供应服务
预算金额:合计:350.9875万元;第一包:188.6625万元;第二包:99.975万元;第三包:62.35万元
采购需求:第一包:塘沽区域职工用餐供应服务;第二包:汉沽区域职工用餐供应服务;第三包:大港区域职工用餐供应服务。具体详见项目需求书。
合同履行期限:自合同签订之日起一年。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求:
(一)满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
(二)落实政府采购政策需满足的资格要求:
1、按照《政府采购促进中小企业发展管理办法》财库〔2020〕46号执行。
2、按照《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》执行。
3、按照《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》执行。
4、涉及商品包装和快递包装的,按照财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室《关于印发<商品包装政府采购需求标准(试行)>、<快递包装政府采购需求标准(试行)>的通知》(财办库〔2020〕123号)要求执行。
(三)本项目的特定资格要求:
1、 具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织。须提供证明供应商具有独立承担民事责任能力的相关证件;本项目专门面向中小企业采购;
2、 具有《食品经营许可证》,须提供证书;
3、 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。须提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或2021年度银行出具的资信证明;
4、 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。须提供2021年度至少一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料;
5、 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。须提供书面声明函;
6、 本项目不接受联合体投标。
三、获取招标文件
时间:2021年8月24日到2021年8月31日,每天上午8:30至12:00,下午12:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)
地点:天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座
方式:交纳招标文件费后,现场获取文件。须在天津市政府采购网上完成供应商注册并成为合格供应商。未在规定时间内进行项目登记且交费购买文件的供应商不具备投标资格,招标文件一经售出,概不退还。
售价:200元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2021年9月14日 9点30分(北京时间)
地点:天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座一楼开标室
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
本项目为政府购买服务。
投标预备会时间及地点:2021年9月1日下午13:30在天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座一楼开标室。
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1、采购人信息
名称:天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心
地址:天津市滨海新区开发区第五大街51号
联系方式:郭毅022-65293978
2、采购代理机构信息
名称:天津泰达工程管理咨询有限公司
地址:天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座
联系方式:022-66629110
3、项目联系方式
项目联系人:张明翔
电 话:022-66629110
八、质疑、投诉方式
1、供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内,以书面形式向天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心和天津泰达工程管理咨询有限公司提出质疑,逾期不予受理。供应商须在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。
2、质疑供应商对质疑答复不满意的,或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的,可以在答复期满后15个工作日内,向天津市滨海新区财政局提起投诉,逾期不予受理。
3、质疑函格式文本、投诉书格式文本详见天津市政府采购网的《下载专区》部分。
4、联系部门1:天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心
联系电话:郭毅022-65293978
通讯地址:天津市滨海新区开发区第五大街51号
联系部门2:天津泰达工程管理咨询有限公司
联系电话:张明翔 022-66629110
通讯地址:天津经济技术开发区第四大街80号天大科技园B2座
2021年8月24日
第二部分:项目要求
现就“职工用餐供应服务”进行公开招标,凡符合《中华人民共和国政府采购法》规定的供应商,均可参加投标。本部分内容若与其他部分有不同之处,以本部分内容为准。
1、 供应商资格要求
1、 具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织。须提供证明供应商具有独立承担民事责任能力的相关证件;本项目专门面向中小企业采购;
2、 具有《食品经营许可证》,须提供证书;
3、 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。须提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或2021年度银行出具的资信证明;
4、 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。须提供2021年度至少一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料;
5、 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。须提供书面声明函;
6、 本项目不接受联合体投标。
二、政府采购政策要求:
1、根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号)规定,参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》。中小企业划分请参照《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业〔2011〕300号)。未提供《中小企业声明函》的将不予以认定。
2、根据财政部、民政部、中国残疾人联合会联合发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)规定,在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。符合条件的残疾人福利性单位须提供《残疾人福利性单位声明函》,并对声明的真实性负责。未提供《残疾人福利性单位声明函》的将不予以认定。
3、根据财政部、司法部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)规定,对监狱企业视同小型、微型企业,享受预留份额的政府采购政策。同时监狱企业技术标中须提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,未提供的将不予以认定。
4、涉及商品包装和快递包装的,按照财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室《关于印发<商品包装政府采购需求标准(试行)>、<快递包装政府采购需求标准(试行)>的通知》(财办库〔2020〕123号)要求执行。
三、项目需求
1、具体需求详见第二部分附件——《项目需求书》。
四、商务要求
1、报价要求
(1)投标报价以人民币填列。
(2)供应商应按照行业及企业自身取费标准,并充分考虑市场竞争因素进行投标报价。
(3)供应商所报价格为最优惠总价格,包括完成招标文件全部工作内容所需的一切费用(含招标代理服务费,收费标准详见第三部分第35条)。
2、服务时间、地点、范围
★(1)服务时间:自合同签订之日起一年。
★(2)服务地点:天津市滨海新区。
(3)服务范围:职工用餐供应服务服务。
3、服务标准
★(1)服务标准:达到招标文件规定的服务需求,及国家、地方和行业现行规定合格标准。
4、投标有效期
本项目投标有效期为50个工作日。
5、投标保证金与履约保证金
(1) 本项目交纳投标保证金:第一包:人民币叁万陆仟元整;第二包:壹万玖仟元整;第三包:壹万贰仟元整。
(2) 供应商应当以支票、电汇等非现金形式提交。
(3) 未按规定提交投标保证金的或在投标前保证金未到账的,不具备投标资格。
(4) 天津泰达工程管理咨询有限公司账户信息及相关联系方式
户名:天津泰达工程管理咨询有限公司
开户行:上海浦东发展银行天津分行浦惠支行
行号:310110000056
账号:77050154740004206
财务部联系人:李林 财务部联系方式:022-25295822
汇款时请以公司账户进行电汇,并注明项目名称及项目编号。
(5) 在发出《中标通知书》后,未中标供应商应当配合代理机构在中标通知书发出后5个工作日内退还投标保证金,中标供应商应当配合代理机构在采购合同签订后5个工作日内退还投标保证金。
(6) 履约保证金
本项目无须交纳履约保证金。待项目验收合格后,中标供应商须将验收书及验收书附表交至代理机构。
★6、付款方式:合同签订并生效、按月进行支付。每月根据实际用餐情况据实结算配餐费。每次结算提供相应金额发票给予支付。如中标单位实际结算金额达到合同金额后,本合同自动终止。
7、其他要求
(1)供应商须整包进行投标,不得拆包分项投标。
五、开标评标程序
(一)开标
1、开标时,由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况;经确认无误后,由采购代理机构工作人员当众拆封,宣布投标人名称、投标价格。
2、法定代表人参加开标时,除投标文件外须另行携带法定代表人资格证明书原件、法定代表人身份证原件;非法定代表人参加开标时,除投标文件外须另行携带法人授权委托书原件和代理人身份证原件。未按要求携带上述资料的人员,不得进入开标现场。
(二)资格性审查
1、 开标结束后,采购人或者采购代理机构依法对投标人进行资格性审查。
2、 资格性审查内容为实质性要求,如有不满足,将视为无效投标。请将资格审查所涉及到的证明文件集中于投标文件中《资格证明文件》的章节中进行制作(《资格证明文件》详见招标文件第五部分投标文件格式),并将相关内容标清页码。资格性审查内容如下:
序号 |
资格性审查内容 |
备注 |
1 |
具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织。提供证明供应商具有独立承担民事责任能力的相关证件; |
须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
本项目专门面向中小企业采购;须提供《中小企业声明函》或《残疾人福利性单位声明函》或由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。 |
如提供《中小企业声明函》或《残疾人福利性单位声明函》,须在技术标中提供原件。如提供监狱企业的证明文件,须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
|
2 |
具有《食品经营许可证》,须提供证书; |
须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
3 |
具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。须提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或2021年度银行出具的资信证明; |
须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
4 |
有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。须提供2021年度至少一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料; |
须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
5 |
参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。须提供书面声明函; |
须在技术标中提供原件。 |
6 |
法定代表人资格证明书;法人授权委托书(法定代表人参加投标时无须提供); |
须在技术标中提供原件。 |
7 |
法定代表人身份证(法定代表人参加投标时);代理人身份证(非法定代表人参加投标时); |
须在技术标中提供复印件(加盖供应商公章)。 |
8 |
投标保证金提交情况。 |
(三)评标
1、评标委员会按照招标文件中规定的评标方法和标准,对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估,综合比较与评价。
2、具体评审步骤详见本文件第三部分第29条。
六、评审方法及标准
(一)本项目采用“综合评分法”的评审方法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求且按照评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为中标候选人的评标方法。评标采用百分制,各评委独立分别对实质上响应招标文件的投标进行逐项打分,对评标委员会各成员每一因素的打分汇总后取算术平均分,该平均分为供应商的得分。(评分表详见下附表格1)
(二)中标候选供应商产生办法:采用综合评分法的,按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的,按技术指标优劣顺序排列。
(三)其他要求:
1、不能满足招标文件中任何一条实质性要求(或★号条款)或经评标委员会认定有重大偏离的投标文件,视为无效投标。
2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动。
3、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该项目的采购活动。
4、根据《天津市财政局关于在政府采购活动中查询和使用信用记录及做好有关信用主体标识码登记工作的通知》(津财采(2016)27号)文件的规定,采购人、代理机构在项目评审过程中对供应商信用信息进行查询,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商,拒绝其参与政府采购活动。
(1)信用信息的查询渠道包括“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和中国政府采购网(www.ccgp. gov.cn)。
(2)查询的截止时点为开标时间或投标文件开启时间。
5、本项目为政府购买服务。公益一类事业单位、使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织,不作为政府购买服务的承接主体。
6、本项目按照第一包至第三包的顺序进行评审,第一包的推荐中标单位不再参与其他包的评审,以此类推。
附表1
评分表
序号 |
评分项目 |
满分 |
评分标准 |
一、技术标(100分) |
|||
1 |
投标人履约能力 |
6 |
投标人提供签订日期自2018年01月01日至投标截止时间前已完成的或正在实施的与本项目内容相当的成功案例,每提供一项案例得2分,最多得6分; 类似成功案例须提供有效的相关证明资料,具体要求如下: (1)合同复印件。包括合同金额、服务内容、双方名称及盖章; (2)验收报告或用户出具的成功履行合同的相关证明材料或截至目前合同实施良好的证明材料复印件加盖用户章; 注:提供的证明材料均不得遮挡涂黑,否则得0分。 |
2 |
服务人员评价 |
8 |
1.拟派服务人员具备由当地疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康检查的卫生机构颁发的在有效期内的《健康证》,每提供一名人员的健康证复印件并加盖投标人公章的得1分,最高得5分。 2.拟派服务人员具有有效期的驾驶证C1本,每提供一名人员的驾驶证复印件加盖公章的得 1分,最高 3分。 注:以上拟投入的服务人员均为投标人正式员工,须提供服务人员姓名、服务人员身份证及2020年至今连续三个月为其缴纳社会保险费的证明材料复印件加盖投标人公章附在技术标中,否则得0分。 |
3 |
配送车辆评价 |
2 |
投标人具有食材运输车辆,提供车辆有效证明材料,每提供一辆得 1分,最高 2分。 车辆有效证明材料要求如下: (1)若车辆为投标人自有车辆,须同时提供车辆照片及有效期内的行驶证复印件并加盖投标人公章; (2)若车辆为投标人租赁车辆,须同时提供车辆照片及有效期内的租赁合同复印件并加盖投标人公章。 |
4 |
食品安全记录 |
2 |
提供企业所在地监督管理部门2021年出具的从未发生食品安全事故证明(加盖监督管理部门印章),得2分,否则不得分。 |
5 |
餐饮场所责任险承诺 |
3 |
投标人承诺为所投单位购买餐饮场所责任险的保额在1000万元(含)以上得3分; 投标人承诺为所投单位购买餐饮场所责任险的保额在500万元(含)以上得2分; 投标人承诺为所投单位购买餐饮场所责任险的保额不足500万元得1分; 注:提供承诺书加盖投标人公章附在技术标内,否则得0分。 |
6 |
体系认证评价 |
3 |
投标人具备有效期内且年检合格的质量管理体系认证,环境管理体系认证,职业健康安全管理体系认证,具备1个证书得1分,最高得3分。 (须提供证书复印件加盖投标人公章附在技术标内,否则得0分) |
7 |
食材加工流程方案 |
9 |
从食材加工程序,流程的全面合理性进行评价: 加工流程全面合理、符合餐饮加工程序,且说明详尽、完善的:9分; 加工流程全面合理、较符合餐饮加工程序,且说明较详尽、完善的:7分; 加工流程基本全面、基本符合餐饮加工程序,且说明基本完善:4分; 未提供方案: 0分。 |
8 |
配餐食材追溯及采购渠道说明 |
9 |
从食材的购入源头、每批次食材的检测情况、食材进货渠道的合法性等方面进行评价: 食材追溯及进货渠道完整且科学合理,能提供进货渠道证明材料:9分; 食材追溯及进货渠道完整且科学合理性一般,未提供进货渠道证明材料:7分; 食材追溯及进货渠道有缺失,未提供进货渠道证明材料:4分; 未提供说明:0分。 |
9 |
操作间及库房管理措施 |
8 |
对食品操作间、库房的环境卫生、消毒工作和安全等方面的具体管理措施进行评价: 操作间及库房管理措施及计划完善、健全:8分; 操作间及库房管理措施及计划较完善,内容较健全:5分; 操作间及库房管理措施及计划不够完善,内容过于简单:3分; 未提供措施:0 分。 |
10 |
配送过程管理措施评价 |
9 |
从配送过程的管理措施进行评价: 配送过程管理措施非常科学细致,针对性、可行性很高,能够保证食材完好无损:9分; 配送过程管理措施比较细致,针对性、可行性较高,较能够保证食材完好无损:7分; 配送过程管理措施简单,针对性、可行性一般:4分; 未提供措施:0 分。 |
11 |
餐具清洗、消毒和存放措施 |
8 |
餐具须按规定清洗、消毒和存放,要有详细的消毒记录措施。 清洗、消毒和存放记录非常完整,措施详细全面:8分; 清洗、消毒和存放记录较完整,措施较详细较全面:5分; 清洗、消毒和存放记录基本完整,措施不够全面:3分; 未提供措施:0分。 |
12 |
与采购人配合方案评价 |
8 |
项目实施过程中考虑采购人的实际需求,配送品类满足采购人要求,配送进度不耽误采购人正常使用,配合方案详细合理:8分; 项目实施过程中考虑采购人的实际需求,配送品类基本满足采购人要求,配送进度不耽误采购人正常使用,配合方案不全面:5分; 与采购人配合方案无针对性,响应不及时,存在明显漏项:3分; 未提供方案:0分。 |
13 |
紧急突发事件处理方案 |
9 |
针对本项目配送实际情况可能发生的紧急突发事件处理方案,内容须包含但不限于紧急加量配送、临时更换配送品目、配送时间、地点变更、配送车辆途中故障如何转运等内容。 紧急突发事件处理方案内容全面、合理、切实可行,响应机制快捷:9分; 紧急突发事件处理方案内容较为全面、合理,切实可行,有响应机制:7分; 紧急突发事件处理方案内容不全面或不合理,不符合实际情况,无响应机制:4分; 未提供:0 分。 |
14 |
人员稳定性方案评价 |
8 |
投标人提供的人员稳定性方案进行综合评审: 方案详细完整,针对性、可行性强,能保障服务队伍稳定:8分; 方案比较详细,针对性、可行性较强,基本保障服务队伍稳定:5分; 方案偏简单,针对性、可行性一般:3分; 未提供方案:0 分。 |
15 |
人员培训管理方案 |
8 |
人员培训包括但不限于对各类人员的培训计划、方式、目标及言行规范、仪容仪表、公众形象、安全等内容。 方案全面详细,专业性、可操作性强,得8分; 方案较全面,基本满足要求,得5分; 方案内容一般,未全部满足要求,得3分; 未提供方案:0分。 |
七、投标文件的组成及份数
1、本项目各包须提交技术标、商务标两部分投标文件,每部分投标文件包括一份正本投标文件、四份副本投标文件和一份电子版文件。
2、技术标部分应包含内容:资格、技术及商务内容(不含报价);商务标部分应包含内容:报价文件。
3、电子版投标文件要求:与纸质投标文件内容完全一致,方便打开且无病毒;电子版文件与纸质文件不一致时,以纸质文件正本为准。
4、供应商应将投标文件技术标和商务标分别装订成册,并编制“投标文件目录”。建议文件采用双面打印,并以胶装方式进行装订。
5、根据财政部《政府采购货物和服务招标投标管理办法》的规定,投标人应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间前,将投标文件密封送达投标地点。
逾期送达或者未按照招标文件要求密封的投标文件,采购人、采购代理机构应当拒收。
八、其他
1、本次项目按照服务类政府采购项目,向中标供应商收取招标代理服务费,服务费按照收费标准下浮30%收取,收费标准详见第三部分第35条。
2、本项目不涉及公证事项。
3、本项目公告、文件等内容的发布媒体为:天津市政府采购网。
第二部分附件
项目需求书
一、项目背景
天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心,坐落在天津经济技术开发区第五大街51号。为了满足下属34个基层工作人员用餐需求,现需要为天津市滨海新区市容市政和公用事业服务中心下属34个基层队所工作人员以盒饭形式进行工作日午餐供应,能够按照采购人要求按时按点提供配送服务、也可满足因工作需要就餐人员临时上门自取服务,保质保量满足下属34个基层队所工作人员用餐需要。用餐总人数约619人,塘沽地区351人,汉沽地区186人,大港地区116人。餐标为21.5元/人/天,用餐天数为250天。
二、服务要求
(1) 严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等国家及地方食品安全部门的要求做到食品加工配餐的卫生、加工人员做到身体健康,持证上岗,按时按点提供配餐服务,以保证社区工作人员的就餐需求及安全。
(2) 负责所有从业人员的体检并办理有效健康证和卫生知识培训合格证,同时必须配有专门的食品卫生管理人员,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,做好对所生产经营食品的检验工作。
(3) 严格执行天津市、滨海新区及各配送队所新冠肺炎疫情防控措施,配送车辆、容器等工具使用前后严格消毒,上门配餐时必须严格遵守各队所疫情防控相关规定,有关工作人员必须完成疫苗接种,佩戴口罩,主动测温登记,出示健康码等。
(4) 本项目拟投入服务人员应不少于 5人,所聘用员工需相对稳定且持天津市有效健康证上岗(无证不予上岗)。
(5) 本项目配餐包括集中生产加工、分装、分送、供应社区工作人员食用的午餐。投标人须承诺在杜绝食物浪费的前提下保证营养膳食,菜肴搭配合理,符合大多数工作人员的口味,保证吃饱、吃好。
(6) 配送时间:中标人配备自己的配送车辆不少于2辆,于每个工作日11:30—11:45将当天午餐配送到采购人指定地点,确保准时就餐。
(7) 菜品要求:每日午餐标准包含荤菜2种,素菜2种,主食2种,汤或粥1种,水果或酸奶1种。每隔一周轮换一次,各大节日提供符合节日特色的时令美食。中标人能按照少数民族风俗,提供回民食品,满足采购人回民工作人员的用餐需要。
(8) 中标人应定期与采购人联系,听取和接受采购人对配餐情况的意见和建议。
(9) 中标人在配送运输过程中要保证食品的卫生、保温及保存完整,对于在运输过程中有破损的及时补齐,以保证采购人工作人员正常用餐。送餐车辆及用具必须保持清洁卫生。
(10) 投标人具有独立的食品加工场地,并保证加工过程的卫生及安全,投标人在投标文件中须报出加工地点的具体地址和详细情况(须附实景照片和相关证明资料)。
(11) 投标人须建立应急机制,预先做好应急预案,增强处理能力,对因交通、卫生、天气等原因影响配餐的紧急情况进行妥善处置。遇突发状况,如停水、停电、停气等情况,投标人须保证按照原配餐标准按时提供餐饮服务。
(12) 投标人食材选用要求:采购食品原料,食品生产相关材料,必须与有资质、有安全保证的供货商签订有效的供货协议。查验并留存供货者的许可证和产品合格证明文件,不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料。
(13) 配餐以盒饭形式提供,用一次性餐盒包装。餐后除一次性餐盒外,其它所有用品、餐具均运回公司进行清洗、消毒。
★(14)为有效保证餐品配送时效及临时上门就餐需求,投标单位须承诺可在汉沽区设立1处就、配餐网点,大港区设立1处就、配餐网点,塘沽区设立2处就、配餐网点,满足采购人不同临时就餐需求。投标时,须提供承诺书原件附在技术标中。
三、违约责任
(1)合同履行期内,中标人聘用的工作人员出现工伤、劳务纠纷等情况,由中标人自行解决,采购人不承担相应责任。
(2)中标人必须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和相关规范性文件的要求,认真履行各项法定义务,建立健全各项规章制度和岗位责任制,确保配餐的卫生与安全,由于配送食品造成的安全事故,配餐公司承担全部责任,并赔偿全部损失。
(3)如果中标人提供非法渠道食材,则被视为欺诈。采购人保留依据现行国家法律法规追究其他责任的权利。
(4)其他服务标准及违约责任按合同执行。
四、报价要求: