序号

设备名称

规格（mm）

数量

单位

参数

参考图片

打餐区域

1

单通双层平板工作台柜

1000*700+160+160*800

2

台

台面板板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 配4只重型调节角； 门为拉门式设计；

2

五格保温售餐台柜 （带打餐台）

1800*700+160+160*800

1

台

220V、2.5KW； 板厚：1.2mm；平板带拉筋； 配四只白钢焊接子弹角； 分两段控制； 非自动上水，需手动加水；

储藏库

3

四层平板货架

1100*500*1800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 配四只白钢焊接子弹角；

洗碗间

4

收残台柜

1150*600*800

1

台

板厚：1.2mm；平板带拉筋 带圆形投料口； 投料口下方均放置一个垃圾桶； 配四只白钢焊接子弹角； 台面制做成水槽槽面效果，防止液体类从台面流下；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　配有垃圾车一台；

5

三眼水槽 （配投渣槽）

1500*650*800

1

台

板厚：1.5mm；平板带拉筋； 带四套白钢去水器； 配四只白钢焊接子弹角；； 排水管采用塑胶钢丝软管；

6

冷热水水龙头

单孔式

3

套

双进水、单控、纯铜蕊 白钢材质；

7

投渣筐 （三眼水槽上）

220*500*260 带两个方便提手； 白钢板制做； 板厚：1.2mm； 可快速去水并保证隔渣功能；

1

个

8

双层平板工作台

500*650*800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 配四只白钢焊接子弹角；

9

热水器

100L

1

台

220v，3kw

10

四门碗柜

1200*500*1800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 配4只重型子弹角； 四个门，上、下均为拉门设计；

11

单大白钢门消毒柜

620*650*1950

1

台

高温热风消毒； 不锈钢门铰、不锈钢螺丝； 门柜塑料圆角护角； 层架防刮、不刮手； 220V、0.9KW； 单层可放置物品重量达到25 KG； 消毒温度：30度至150度；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　双层柜体，柜体为白钢板；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　节能、保温、隔热；

12

豪华留样柜

500*550*1145

1

台

容积：108L； 电源：220v,300w； 冷藏温度：0-10℃。

粗加工间

13

四门冷柜

1220*760*1950

1

台

冷藏制冷温度：零下5度至5度； 制冷温度均数码显示； 制冷温度均可设定、调节； 冷柜内、外均白钢板材质； 内部保温层采用发泡保温； 电源及功率：220V、450W； 制冷方式：直冷；

14

单星水槽连投渣口

1200*750*800+150

1

台

台面板板厚：1.5mm； 平板带拉筋； 带一套白钢去水器； 采用优质塑胶钢丝软管做为排水管； 配四只白钢焊接子弹角；

15

双层平板工作台

1800*600*800

1

台

板厚：1.5mm； 平板带拉筋； 配四只白钢焊接子弹角；

16

冷热水水龙头

单孔式

1

套

双进水、单控、纯铜蕊 白钢材质；

主灶间

17

大锅灶

1000*1100*800+450

1

台

电压：380v；功率：20kw； 大锅口径：800mm； 防水、防漏电、防干烧； 无忧使用； 多环设计、受热均匀、火力集中；

18

调料台柜

450*1100*800

1

台

板厚（mm）：1.2； 带后沥板； 前柜门板可收取式设计； 可夜间防鼠；

19

单头单尾电磁炒灶

1000*1100*800+450

1

台

电压：380v； 功率：16kw*2； 可配直径500mm 双耳炒锅； 现场需要上、下水。 防水、防漏电、防干烧； 无忧使用； 多环设计、受热均匀、火力集中；

20

双层平板工作台

800*1100*800

1

台

21

单星水槽

600*800*800+150

1

台

台面板板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 带一套白钢去水器； 采用优质塑胶钢丝软管做为排水管； 配四只白钢焊接子弹角；

22

单通双层平板工作台柜

1450*800*800

1

台

23

冷热水水龙头

单孔式

1

套

双进水、单控、纯铜蕊 白钢材质；

面点间

24

面案工作台

1500*600*800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋 面案板厚度：80mm； 带4个白钢焊接子弹角；

25

单星水槽

800*700*800+150

1

台

台面板板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 带一套白钢去水器； 采用优质塑胶钢丝软管做为排水管； 配四只白钢焊接子弹角；

26

开水器

450*290*720

1

台

电源及功率：220V、3KW； 双层白钢板，带发泡保温层； 节能效果明显，外壁不烫手； 带挂墙架； 容积：40升； 带有一个快速出水咀； 100%出开水，杜绝阴阳水。

27

开水器挂墙架 （在墙上进行安装）

550*300*350

1

台

层板板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 底部封板处理； 清洁时不伤手；

28

5层货架式平板推车

600*700*1800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 配四只静音万向轮；

29

单门电热蒸柜

单门、电热
730*700*1500

1

台

里外全白钢板； 配耐高温硅胶密封条； 高温报警、防干烧； 出蒸汽速度快； 新式把手，更封闭、更坚固； 电源及功率：380V、12KW； 单门单控； 缺水自动断电保护；

30

馒头盘、米饭盘

600*400*50

12

个

白钢质，不发黑； 蒸饭柜使用；

31

双层调料台

300*700*800

1

台

板厚：1.2mm； 平板带拉筋； 带四只白钢焊接子弹角；

其他设备

32

隔油池

600*700*650

1

项

整体采用304白钢板，板厚：1.2mm； 带接渣筐； 采用U形槽为入水口； 隔油池内带横、竖向拉筋； 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室外安装；

33

全白钢质地沟盖板

300*580*20

5

块

201白钢板、白钢板板厚：2.0mm； 表面带防滑突起式设计；

排烟设备、管路以及送新风管路

34

集排汽油烟罩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－明档厨房

3300*1200*500+300

4

㎡

外板板厚：1.2mm； 油网板厚：0.8mm； 油网均为双向拍死边，以免在拆卸时割伤操作者； 油网内烟篦采用激光切割完成，美观、清理容易；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内部带抽拉板，平衡管道内压力，使排风效果更有保证；

35

集排汽油烟罩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－面点间

1700*1000*500+300

1.7

㎡

36

烟罩防油、防水、防爆、防雾、耐高温　ＬＥＤ高光灯

5

只

220Ｖ、20Ｗ；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亮度相当于传统灯泡200Ｗ；

37

以上烟罩之烟罩白钢爬管

5000*400*300

5

㎡

采用201白钢板制做； 板厚：1.2mm；

38

排烟管路

500*400*35000

27

㎡

采用镀锌铁板制做； 板厚：1.2mm； 咬口握边制做； 配合使用角钢制做的阀兰及密封夹垫；

39

离心排油烟风机

风量： 12000立方米/小时；

1

台

电源：380V、4.5KW； 排风量：12000立方米/小时； 转速：960转/分钟；

40

室外排烟风机底座钢架以及风机减震垫

1.2米*1.2米*0.3米

1

套

采用工字钢切割、焊接制做； 用于风机承重及检修； 放置排烟风机；

41

风机消音箱

消音层厚度：100mm 1200*1200*1200

8.6

㎡

消音箱主材采用镀锌铁板制做； 采用超级玻璃棉为消音主材； 隔音材料厚度：100mm；

42

油烟净化器

处理量：12000m?∕h

1

套

采用高压静电油烟处理方式； 高空排放标准； 设备工作电压及功率：220V、500W；

43

风机前后风口消音管

消音层厚度：100mm

1

项

44

防风单向阀

500*400

1

个

具备自动关闭排烟管路功能；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　防止冷风内吹；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　整体白钢制做；

45

送新风管路

300*300*20000

12

㎡

采用镀锌铁板制做； 板厚：1.2mm； 咬口握边制做； 配合使用角钢制做的阀兰及密封夹垫；

46

送新风管路保温

保温层厚：20mm

12

平米

采用橡塑棉为保温材料； 采用沾胶式安装于管路外部；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　采用Ｂ1级保温棉；

47

室外新风百叶

300*300

1

个

白钢材质，防雨设计；

48

新风口百叶

250*250

6

个

铝合金材质，散流设计；

49

厨房风机控制箱

定制

1

套

进口电器元件； 可有效保护风机， 用低电压控制高电压， 增加操作人员安全性； 操控方便，最短时间内安全处理突发事件；　不带变频器；