招标详情
都江堰智慧城市运营建设发展集团有限公司(以下简称城运集团)职工食堂承包商拟采用公开比选方式选择承包商,诚邀符合资质条件的单位报名参加。
一.比选内容:城运集团员工食堂外包,负责员工食堂早、中餐及不定时接待餐的供应工作。早餐按每人每餐9元;午餐按每人每餐16元;接待餐另算。
二.合同期限:一年(以合同签订时间为准)
三.资质要求:
(一)具有独立法人资格和餐饮服务行业营业执照、食品经营许可证。
(二)从事餐饮经营五年以上,熟悉并严格按照遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规,且无重大食品安全事故及其他违反食品安全法的行为。
(三)具有稳定的餐饮从业人员队伍(需提供劳动合同及健康证)和过硬的专业技术能力,能保证在经营食堂的从业人员中具有2名三级以上等级的厨师(需提供厨师证),具有烹饪川菜、粤菜等多种系列菜肴的能力。
(四)在经营活动中运营商及运营商负责的人员无重大违法犯罪记录,没有重大税收违法记录,没有被列入被执行人名单等。
(五)配有至少一名高级健康管理师;
(六)具有大型企事业单位食堂承包项目经验,需出具相关证明;
(七)具有食品安全管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书。
四.报名方式
凡有意参加的比选申请人自2021年9月23日至2021年9月26日09:00- 17:00(北京时间,法定节假日除外)携带以下资料到都江堰智慧城市运营建设发展集团有限公司(都江堰市太平街175号3楼303室)
1.单位介绍信(须注明本项目名称、联系人及联系电话)
2.经办人身份证复印件
3.比选申请人资格要求相应文件及食品安全服务承诺书
4.以上资料均加盖单位公章
五.报名时间
2021年9月 23 日至9月 26 日(09:00-17:00)
六.报名地点
都江堰市太平街175号附9号都江堰智慧城市运营发展建设集团有限公司303室
七.其他事项
通过资格审查的比选申请人采用抽签方式确定顺序进入试菜环节,符合条件的比选申请人各开展一周试菜(包含一次接待餐试吃),由城运集团组织干部职工评分。评比小组根据职工测评情况,并结合比选申请人的资质、从业经验、服务承诺等方面进行综合评价,得分最高者中选。
八.联系方式
联系人:周雯 联系电话:028-87114006
都江堰智慧城市运营建设发展集团
2021年9月22日
下载食品安全承诺书
附件1.食品安全承诺书
食品安全承诺书
为切实保障食品安全,严把食品质量安全关,本单位特公开承诺:
1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定,承担食品安全的第一责任,建立食品安全管理制度。
2. 保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。
3.保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。
4.保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年。
5.保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食品安全,接受社会监督。
6.保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。
7.保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品。
8.主动向单位提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9.保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。
10.及时制定食品安全事故处置方案,定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
承诺单位(公章):
时 间: