鄂州市公安局鄂州市公安局监管支队2021年度食材生鲜配送采购项目征求意见公告
一、项目名称及采购编号、政府采购计划备案号
（一）采购编号：HCEZ2021-09(ZC)-013
（二）项目名称：鄂州市公安局监管支队2021年度食材生鲜配送采购项目
（三）政府采购计划备案号：鄂州财采计备[2021]002675号
二、项目内容
（一）项目基本情况：
依据鄂州财采计备[2021]002675号要求，华春建设工程项目管理有限责任公司拟就鄂州市公安局监管支队2021年度食材生鲜配送采购项目进行公开招标，现对采购人提供的采购需求进行公示，公开征询意见。
（二）采购内容及要求：
鄂州市公安局监管支队2021年度食材生鲜配送采购项目（详见附件）
（三）项目预算：400.8万元，预算控制最高价：400.8万元。
三、征求意见截止日期
从2021年09月24日至2021年09月29日
四、征求意见的提交方式
对采购需求提出相关意见（应说明理由），应客观公正、实事求是，并在公示期内将相关意见以书面形式（加盖公章的扫描件）以及反馈意见的电子文档（word版本）发送至邮箱：649865426@qq.com。邮件主题注明“（公司名称）关于（项目名称）征求意见公告的反馈意见”，邮件内容应包括供应商名称、供应商联系人姓名、联系方式等内容。
五、采购文件或采购需求
详见附件
六、本项目采购人或采购代理机构的情况
采购人：鄂州市公安局
地 址：鄂州市鄂城区凤凰路55号
联系人姓名：陈科长
联系电话：15971172600
采购代理机构：华春建设工程项目管理有限责任公司
地 址：鄂州市滨湖南路吴都春天小区北门18#门面
项目联系人：叶勇
联系电话：18972961100
第三章 采购需求
一、 说明
1．本部分内容是根据招标项目的实际情况制定的；
2．投标人必须仔细阅读本招标文件的全部条文，对于招标文件中存在的任何含糊、遗漏、相互矛盾之处，或是对于采购范围的界定和采购内容的要求不清楚，认为存在歧视的，投标人应按招标文件规定向招标方寻求书面澄清；未提出澄清要求的，则认同为完全理解招标文件要求并认可。
二、 技术及商务要求
1、项目概况
拟对鄂州市公安局监管支队2021年度食材生鲜配送采购项目开展采购活动。
2、 供货要求
（一） 费用标准：年采用量估算总金额：约400.8万元。
（二） 配送地址：采购人指定地点
（三） 配送品类：
品类
货物名称
配送要求
蔬菜
白萝卜
★1.为了满足冷冻食材保鲜需求，投标人须具备冷藏冷冻食品食材的设施，提供发票、图片等证明材料；
★2.为了满足每日配送需求，投标人须具备完善的物流配送车辆（提供公司车辆行车证），配送运输车辆必须使用符合相关食品卫生要求的箱式冷链车；
★3.为了确保食材安全，投标人拟投入本项目的人员（含食材采买、清点、配送等全部人员）须承诺无犯罪记录史，且具备健康证明，提供承诺函，健康证明材料及由企业为人员购买社保的凭证；
4按采购人订单计划（含采购货物内容、数量、送货时间、地点及其他要求）要求配送至采购人指定地点，并提供所有食品的质检资料；
★5.满足食品安全要求，配送时保质期不能超过总保质期1/3，无保质期标准的必须是新鲜产品；
★6付款方式：先货后款，按月结算。每月月底统计当月配送的全部货品，并按中标人报价结算相应价款；
★7配送频率：每日配送（采购订单提前一日确定，即今天确定订单明天按订单要求配送）；
★8中标人须对自己配送的产品购买《食品安全责任保险》，若在使用过程中出现食品安全问题，中标人须承担相应责任。（提供保单复印件或其他证明文件）
9.肉类食品须具有动物检验检疫证明和“QS”食品质量认证标志，且必须符合国家食品安全标准。
大白菜
花菜
冬瓜
南瓜
包菜
洋葱
莲藕
青椒
韭菜
油麦菜
西红柿
生菜
豆角
大葱
生姜
芹菜
西兰花
土豆
胡萝卜
玉米
小白菜
黄瓜
茄子
其他蔬菜
肉类
猪肉
禽类
水产、鱼虾等
蛋类
其他肉类
水果
苹果
香蕉
梨
桃
西瓜
桔子
其他水果
粮食
米
面粉、面条
其他粮食
豆类
豆制品
油
食用油
调料
酱油
盐
醋
味精
胡椒粉
其他调料
3、货物质量要求
类 别
货物质量要求（包括但不限于）
大 米
1.满足现行国家标准《大米》（GB 1354-2009）中的二级及以上质量指标。
2.满足现行国家标准《粮食卫生标准》（GB 2715-2005）的卫生要求。
3.袋装交货，装袋（桶）重量每袋25公斤、QS认证标志、厂名、厂址、生产日期。（误差率符合国家标准）（标注生产日期、检验合格证）
面 粉
1.满足现行国家标准《高筋小麦粉》（GB/T 8607-1988）中的一级质量指标。
2.满足现行国家标准《粮食卫生标准》（GB 2715-2005）的卫生要求。
3.袋装交货，面粉袋应符合现行国家标准《面粉纸袋》（GB/T 28120-2011）的要求。（标注生产日期、检验合格证）
食用油
1.植物油原料应为非转基因油料作物。
2.菜籽油、茶籽调和油制油工艺应为压榨工艺。
3. 菜籽油满足现行国家标准或者行业标准《菜籽油》（GB 1536-2004）中二级压榨成品菜籽油。
4.满足现行国家标准《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）的卫生要求。
5.采用合格的PET一次性包装桶装交货，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，每桶净油含量5L。（误差率符合国家标准）
猪肉及肉制品
1.满足《鲜、冻片猪肉》（GB 9959.1-2001）。
2.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规厂家，供货时须提交厂家验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，鲜肉确保每日新鲜、无异味。
牛 肉
1.满足《鲜、冻分割牛肉》（GB/T 17238-2008）。
2.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规厂家，供货时须提交厂家验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，鲜肉确保每日新鲜、无异味。
冷冻食品
1.满足《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）。
2.外包装完好无破损，清晰可见厂名、厂址、生产日期、保质期。
3.解冻失水率符合国家相关标准。
蔬 菜
1.满足现行国家标准或者行业标准《绿色食品 绿叶类蔬菜》（NY/T 743-2012）、《绿色食品 白菜类蔬菜》（NY/T 654-2012）、《绿色食品 根菜类蔬菜》（NY/T 745-2012）、《绿色食品 豆类蔬菜》（NY/T 748-2012）、《绿色食品 瓜类蔬菜》 （NY/T 747-2012）、《绿色食品 葱蒜类蔬菜》（NY/T 744-2012）、《绿色食品 茄果类蔬菜》（NY/T 655-2012）、《绿色食品 薯芋类蔬菜》（NY/T 1049-2015）、《绿色食品 多年生蔬菜》（NY/T 1326-2015）、《绿色食品 水生蔬菜》（NY/T 1405-2015）、《绿色食品 芽苗类蔬菜》（NY/T 1325-2015）、《绿色食品 芥菜类蔬菜》（NY/T 1324-2015）、《绿色食品 甘蓝类蔬菜》（NY/T 746-2012）、《食品安全国家标准 食用菌及其制品》（GB 7096-2014）等的质量指标。
2.满足现行国家标准《豆芽卫生标准》（GB 22556-2008）、《食品安全国家标准 食用菌及其制品》（GB 7096-2014）等的卫生要求。
3.满足现行行业标准《新鲜蔬菜包装与标识》（SB/T 10158-2012）、《预包装蔬菜流通规范》（SB/T 10889-2012）、《块茎类蔬菜流通规范》（SB/T 11031-2013）、《瓜类蔬菜流通规范》（SB/T 11029-2013）等的运输要求。
4.蔬菜外观新鲜、安全。成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫及机械损伤，水分含量适中，叶面无明显积水。
5.蔬菜来源可靠，属有机、无公害蔬菜。农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质不超标，严格执行“一批一检一报告”要求，并随货物批次提供检测报告。
水 果
水果外观新鲜、安全。成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫及机械损伤，水分含量适中。
蛋 类
新鲜蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有一层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁。
禽 类
1.满足《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）。
2.屠宰前的活畜、禽应经动物卫生监督机构检疫、检验合格。
3.新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：
1)喙有光泽、干燥、无粘液；
2)口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；
3)新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；
4)皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；
5)脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；
6)肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色，变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味。
鱼 类
1.满足《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》（GB 2733-2015）。
2.新鲜、活鱼。
干货调味品
1.满足现行国家标准或者行业标准《绿色食品 干果》（NY/T 1041-2010）、《绿色食品 干制水产品》（NY/T 1712-2009）、《粉条》（GB/T 23587-2009）、《食用盐》（GB 5461-2000）、《白砂糖》（GB 317-2006）、《酿造食醋》（GB 18187-2000）、《酿造酱油》（GB 18186-2000）、《调味料酒》（SB/T 10416-2007）、《黄豆酱》（GB/T 24399-2009）、《食品安全国家标准 水产调味品》（GB 10133-2014）、《绿色食品 辣椒制品》（NY/T 1711-2009）、《花椒》（GB/T 30391-2013）、《桂皮》（GB/T 30381-2013）、《八角》（GB/T 7652-2006）、《辣椒粉》（GB/T 23183-2009）、《鸡精调味料》（SB/T 10371-2003）、《菇精调味料》（SB/T10484-2008）、《绿色食品 复合调味料》（NY/T 1886-2010）、《马铃薯淀粉》（GB/T8884-2007）、《木薯淀粉》（GB/T 29343-2012）、《芝麻酱》（SB/T10260-1996）等的质量指标。
2.满足现行国家标准或者行业标准《干果食品卫生标准》（GB 16325-2005）、《粮食卫生标准》（GB 2715-2005）、《食品安全国家标准 食用菌及其制品》（GB 7096-2014）《动物性水产干制品卫生标准》（GB 10144-2005）、《食用盐卫生标准》（GB 2721-2003）、《食品安全国家标准 食糖》（GB 13104-2014）、《食醋卫生标准》（GB 2719-2003）、《酱油卫生标准》（GB 2717-2003）、《食品安全国家标准 酿造酱》（GB 2718-2014）、《酱腌菜卫生标准》（GB 2714-2003）、《食品安全国家标准 水产调味品》（GB 10133-2014）、《味精卫生标准》（GB 2720-2003）、《淀粉制品卫生标准》（GB 2713-2003）等的卫生要求。
3.干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。
奶制品
1.满足《食品安全国家标准生乳》（GB19301-2010）。
2.满足《食品安全国家标准发酵乳》（GB 19302-2010）。
3.供货时提供生产厂家的生产许可证。
投标单位应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任：
1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
5)病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；
6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
8)超过保质期限的。
三、其他要求
1.采购人有权对中标候选供应商进行实地考察，核实相关证明材料的真实性，针对提供虚假文件、信息、承诺等和实际规模不满足招标要求的供应商，将列入采购人不良行为记录名录，并保留报请上级采购管理部门列入不良行为记录名单的权利。
2.若中标供应商在服务期内出现违约或缺货或违反行业政策的，采购人有权中止或终止继续与中标供应商的配送合同，选择第二、第三中标候选供应商继续为其提供配送服务或重新招标。
3.合同期内如同一供货商被投诉三次及以上，采购人有权取消供货商资格。
★4.合同履行期限：一年（在合同期内按采购人要求定期配送）。
★5.投标报价：
①肉类、禽类、蛋类、水果类：按鄂州市武汉东新蟠龙市场零售价的 %计取；
②蔬菜及水产类：按武汉白沙洲农副产品大市场官网（www.whbsz.com.cn）价格行情上公布的商品批发均价的 %计取（该项报价不得超过180%，否则按无效投标计取）；
③米面油类：按鄂州市北门粮油批发市场批发价的 %计取；
④干调类：按鄂州市武汉东新蟠龙市场零售价的 %计取。
每月商品结算单价不能高于鄂州市本地市场商品零售价格均价。全年结算价不得超过采购预算价（400.8万元）。
注：本章内容各投标供应商须仔细阅读，并提供相应证明文件及承诺，★条款一项不满足或未提供相关证明文件作无效投标处理。其中：“货物质量要求”部分供应商须提供承诺书，中标后各食品严格按照上述标准提供，承诺书格式自拟。
发布于 2021-09-23
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