项目名称:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万怡酒店分公司厨房设备维保服务采购项目(二次)	项目编号:	211BA0255043-01A
项目地址:	深圳湾万怡酒店分公司	项目类型:	服务
采购方式:	公开招标
项目行业分类:	其他	资金来源:	企业自筹
项目概况:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万怡酒店分公司，邀请国内合格投标人就厨房设备维保采购项目及相关服务提交密封投标
公告名称:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万怡酒店分公司厨房设备维保服务采购项目(二次)公开招标采购公告	公告发布媒体:	深圳阳光采购平台
公告开始时间:	2021-09-27 09:00
公告信息:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万怡酒店分公司厨房设备维保服务采购项目(二次)公开招标。请按资格条件处的要求准备报名资料，发送至：sunny.qing@marriott.com参加报名。
公告附件:	6.万怡酒店厨房设备招标技术要求及设备清单.docx

标段/包名称:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万怡酒店分公司厨房设备维保服务采购项目(二次)	标段/包编号:	211BA0255043/01-01A
报价方式:	总价包干	采购控制价（元）:	72000
采购控制价说明:
采购控制价说明附件:
评审办法:	经评审的最低价法	开启形式:	线下开启
投标/响应文件:	线下递交
是否缴纳保证金:	否
是否采用评定分离方式:	否
是否递交资格审核资料:	否
联合体投标:	不允许
服务期(天):	365	服务期说明:	深圳湾万怡酒店-厨房维保技术要求：（一）各种设备保养计划 1、每月检查一次设备的各连接处插头、插座等要牢牢固定。 2、每月定时检查烤箱的链条。 3、每月检查燃烧器的开关和安全。 4、每月检查油炸炉的箱体是否漏油。 5、每月检查扒炉温控器的灵敏度。 6、每月检查一次蒸柜中的燃烧器和蒸柜管道情况。 7、每月检查一次冷藏设备的传动带和冰箱门的密封装置。 8、每月检查一次洗碗机的喷嘴、箱体和加热管。（二）具体保养措施 1、热灶间设备（双头双尾、蒸箱、低汤灶等）维护：每月检查设备绝缘程度，遇到炉火意外熄灭，应先关闭燃气阀，火种阀排除残气重新点火。清洗炉台时，切勿用水冲洗电源开关及风机，以免受潮而降低绝缘性能并损坏风机。保养：每天使用燃气，关闭所有燃气管道阀门；检查清洁鼓风机进风口。 2、摇摆水嘴、星盆磁心水嘴维护：每月检查一次有无跑、滴、漏保养：不得用铁器重器敲打。 3、粗加工设备（绞肉机、切片机等）维护：不得用水冲洗主机，根据机器的容量不能超负荷使用。保养：开机前先检查有无杂物、注油。 4、冷库、冷柜、冰箱维护：定期清洗，保持外观清洁。电源切断后3分钟以后才能启动，箱内物品存放期间必须留出室内间隙，以保证箱内冷气能正常循环。保养：定期除霜，每月一次清扫冷凝器翅片，用毛刷净灰；水冷冷库检查改善冷凝器换热效果，维修保障冷库冷却塔的正常运行。 5、面点间设备（和面机、打蛋机、搅拌机、压面机等）维护：不得用水冲洗主机，根据机器的容量不能超负荷使用。保养：开机前先检查有无杂物、注油。 6、洗碗机设备维护：每月进行一次内部除水垢，检查清洁剂及催干剂的使用情况。保养：定期清理水碱，检查洗碗温度。 7、其它厨房设备每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。（三）维修配件单价在1000元内，由维保公司无偿提供，一个维保合同期内，累计最高以5000元为限（冷冻设备制冷剂除外）。（四）所有的厨房设备的维修维保需提供纸质记录单，并经值班工程师签名认可的。
招标/采购范围:	本次投标不接受联合体投标。
资格条件:	1.投标人是在中华人民共和国境内注册（不含港、澳、台地区）并合法运作的独立法人资格的制造商或经销商，需提供营业执照副本复印件加盖投标人公章。如营业执照未体现其经营范围和注册资金的，须提供商事主体信息查询平台或国家企业信用信息公示系统中相关备案情况/公示情况截图并加盖投标人公章。 2.投标人需承诺三年内无重大违法记录或重大产品质量问题，没有曾处于被责令停业、投标资格被取消、财产被接管、冻结、破产等状态。（提供承诺书并加盖公章） 3.投标人近三年（2018年1月1日至开标日）具备与一家五星级酒店同类合作业绩。（提供合同关键页或中标通知书复印件并加盖公章，原件备查)
文件获取开始时间（公告发布开始时间）:	2021-09-27 09:00	文件获取截止时间:	2021-10-09 12:00
质疑截止时间:	2021-10-09 12:00	澄清、修改、答疑截止时间:	2021-10-09 12:00
递交文件截止时间（公告发布截止时间）:	2021-10-09 17:00	开标时间:	2021-10-11 10:00
文件获取地点:	深圳市南山区粤海街道科技南路16号深圳湾万怡酒店
开标地点:	深圳市南山区粤海街道科技南路16号深圳湾万怡酒店行政会议室

采购单位名称:	深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万丽酒店分公司	采购单位地址:
联系人:	庆筱萱	联系电话:	15818663014
监督人:		监督人联系电话:

深圳湾万怡酒店厨房设备清单
序号	货物名称	单位	数量	品牌	型号
B2-STAFF CONTEEN KITCHEN 员工厨房
1	灭蝇灯	个	1	HENDERY	WGS-30
2	灭蝇灯	个	1	HENDERY	WGS-30
3	不锈钢工作台	座	1	FABRICATED
4	不锈钢挂锅架	个	1	FABRICATED
5	不锈钢三星盆台	个	1	FABRICATED
6	冷热水混合龙头	个	2	EQUIP	5F-8DLX10
7	台出式花洒龙头	个	1	T&S	B-0123-B
8	消毒水槽加热器	台	1	Hatco	3CS-6B
9	洗眼器	个	1	T&S	EW-7360B
10	不锈钢挂锅架	个	1	FABRICATED
11	组装式四层货架	座	1	JWINS	PSU482472
12	洗地龙头	个	1	T&S	B-7132-01
13	不锈钢洗手星	个	1	FABRICATED
14	感应龙头	个	1	EQUIP	5EF-EU1DS-C
15	刀具消毒柜	台	1	LEEGO	KC-500
16	不锈钢双星盆台	个	1	FABRICATED
17	冷热水混合龙头	个	2	EQUIP	5F-8DLX10
18	不锈钢挂墙层板(双层)	个	1	FABRICATED
19	不锈钢工作台连下一层	座	1	FABRICATED
20	不锈钢挂墙层板(双层)	个	1	FABRICATED
21	高身高温四门冰箱	台	1	Foster	F1350H-22
22	高身低温四门冰箱	台	1	Foster	F1350L-22
23	不锈钢高身储物柜	台	1	FABRICATED
24	灭火系统	系统	1	ANSUL	PIRANHA
25	不锈钢油网烟罩	个	1	UVTECH	UVSC-CD
26	不锈钢工作柜	座	1	FABRICATED
27	中式电四头炉	台	1	INTECH	OFR-4-DS
28	电磁双头大锅灶	座	1	INTECH	ECR-2-BF(E)
29	不锈钢调料柜	个	1	FABRICATED
30	电磁单头单尾炒炉-广帮式	台	1	INTECH	ECR-1-GF(E)
31	电磁矮仔炉	座	1	INTECH	SPS-2-BS
32	汤锅注水龙头	个	1	T&S	B-0598
33	电单门蒸柜	台	1	LEEGO	ESC-1VC
34	不锈钢封墙钢	个	1	FABRICATED
35	高身高温四门冰箱	台	1	Foster	F1350H-22
36	平台双门冰箱	台	1	Foster	F2/2H-UDD-78
37	不锈钢工作台连下一层	座	1	FABRICATED
38	不锈钢挂墙层板(双层)	个	1	FABRICATED
39	不锈钢工作台连下一层	座	1	FABRICATED
40	不锈钢单星盆台	个	1	FABRICATED
41	冷热水混合龙头	个	1	EQUIP	5F-8DLX10
42	灭蝇灯	个	1	HENDERY	WGS-30
43	不锈钢洗手星	个	1	FABRICATED
44	感应龙头	个	1	EQUIP	5EF-EU1DS-C
45	洗地龙头	个	1	T&S	B-7132-01
46	不锈钢高身储物柜	台	3	FABRICATED
47	不锈钢双星污碟台连污碟圈	座	1	FABRICATED
48	冷热水混合龙头	个	1	EQUIP	5F-8DLX10
49	不锈钢挂墙茜架	个	1	FABRICATED
50	台出式花洒龙头	个	1	T&S	B-2338
51	不锈钢集气罩	个	1	FABRICATED
52	揭盖式洗碗机	台	1	WINTERHALTER	PT500
53	不锈钢挂墙茜架	个	1	FABRICATED
54	不锈钢洁碟台	台	1	FABRICATED
55	洗眼器	个	1	T&S	EW-7360B
56	不锈钢洗手星	个	2	FABRICATED
57	感应龙头	个	2	EQUIP	5EF-EU1DS-C
58	紫外线杀菌灯	个	1	PHILIPS	TUV36W
59	嵌入式冰盆	个	1	FABRICATED
60	嵌入式暖汤池	个	1	FABRICATED
61	嵌入式暖饭柜	台	1	FABRICATED
62	嵌入式暖汤池（五格）	个	1	FABRICATED
63	净水器	个	1	EVERPURE	MH SINGLE+150069 20
64	净水器	个	1	EVERPURE	BH SINGLE+150069 20
65	电热开水器	台	1	HECMAC	FEHHB760
66	不锈钢餐盘车	台	1	FABRICATED
B2-GARBAGE ROOM 垃圾房
1	灭蝇灯	个	1	HENDERY	WGS-30
2	组装式四层货架	座	2	JWINS	PSU482472
3	高温冷库	座	1	Snowyn	S/S 0.8mm
4	高温冷库机组	台	1	Copeland	ZB15KQE-T-WS2

深圳市五洲酒店管理有限公司深圳湾万丽酒店分公司厨具设备招标公告

招标详情

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