四川蔬式家园供应链管理有限公司选取

农副产品配送供应商招商公告

补遗通知

各潜在配送供应商：

《选取农副产品配送供应商招商》项目，现对《招商公告》二（二）、三、四 1条更正内容如下：

（二）根据本项目提出的其他要求

1.畜禽肉类相关要求

（1）冷鲜畜禽肉的食品安全指标应符合GB 2707-2016（或最新标准）的规定，其中：鲜片猪肉（不包括种猪、晩阉猪来源的片猪肉）的质量指标应符合GB/T 9959.1-2019（或最新标准）的相应技术要求。国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章、肉品品质检验合格证明及验讫印章（随每批次供货时按批次提供）。畜肉品须色泽鲜亮，不得提供病死猪牛羊肉，不得提供潴水、注水、含催长激素和瘦肉精等违法违规肉类，不得提供含槽头、有异味、变质腐烂的肉，除特别要求外，不得提供猪牛头、猪牛内脏、猪牛脚、尾巴。禽肉类制品须肉面干净、保持新鲜，不得提供病死禽肉，不得提供有异味、注水、腐烂变质、含催长激素、冻肉等违法违规禽肉，禽肉脖子中的淋巴结、心肺、毛须剔干净，特别要求的如不含头脚、屁股、内脏等，须按要求提供。

（2）为保证食材安全可靠，供应商需提供与生猪屠宰场所、家禽屠宰场所签订的合作协议，生猪屠宰场所须提供《生猪定点屠宰证》、《动物防疫条件合格证》和《食品经营许可证》、家禽屠宰场所须提供《动物防疫条件合格证》。

（3）具有冷链配送车辆的供应商优先。

2.冻货类相关要求

（1）冻肉的食品安全指标应符合GB 2707-2016（或最新标准）的规定。包装箱不得有破损，包装上必须贴有 QS 标志，食品必须在保质期内，食品安全可追溯。肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。

（2）能提供当地防疫部门核发的新冠防疫证明。

（3）能提供但不限于每批次配送产品的第三方检测报告、内部质检报告、合格证书、品质认证等检验检疫证明。

（4）具有冷链配送车辆的供应商优先。

3.粮油等预装类相关要求

（1）成品粮（大米、小麦粉或面粉）的食品安全指标应符合GB 2715-2016 （或 最新标准）的规定。其中：大米的质量指标根据客户要求进行配送，小麦粉（面粉）的质量指标原则上不低于GB/T 1355-1986（或最新标准）的特制二等指标的技术要求。

（2）食用油为非转基因食用植物油，食用油的食品安全指标应符合GB 2716-2018（或最新标准）的规定，其中：成品莱籽油的质量指标不低于GB/T 1536-2004 （或最新标准）的三级压榨成品菜籽油的技术要求。食品中污染物限量标准应符合国家标准GB2762-2017（或最新标准）、GB2761-2017（或最新标准）规定或 国家卫生、食品安全最新标准，即预包装原料必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，并达到采购方对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。不得提供假冒伪劣、有毒有害食品。严禁配送使用循环包装容器（周转桶）盛装的食用油。

4.面食、糕点类相关要求

糕点、面包的食品安全指标应符合GB8975-2016（或最新标准）的规定，产品新鲜、色泽正常，在质保期内，干净无异味，无霉变、无生虫及其他正常视力可见的外来异物，主要食品原料在质保期内，并能提供其质检报告。面食（发酵类）必须是当天的产品，无异味；面条（块）的食品安全生产指标应符合Q/FALD 0001 S-2020的规定，产品新鲜、色泽正常，干净无异味，无霉变，无生虫等现象，能提供主要原材料的质检报告。

5.蛋类相关要求

鲜蛋的食品安全指标应符合GB 2749-2015（或最新标准）的规定，感官指标不低于国家有关食品质量标准的二级指标要求，应保证新鲜；散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或 检测）验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。每次称重后应扣除内外包装重量。

6.水产类相关要求

水产品的淡水鱼类（仅限草鱼、雄鱼、鲫鱼、鲤鱼）、海水藻类（仅限海 带、紫菜）、海鲜类（虾、贝类）的食品安全指标应分别符合GB 2733-2015（或最新标准）、GB 19643-2016（或最新标准）的规定。

7.蔬果类相关要求

（1）蔬菜水果食品安全指标应分别符合GB232008-2016（或最新标准）的规定，确保蔬菜新鲜。

（2）能提供但不限于每批次配送的无农残检测报告。

8.干调类相关要求

产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气 味、无异味。有效期须在保质期二分之一天数之上，凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告，在保质期内有SC标记。

9.副食类相关要求

产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气 味、无异味。有效期须在保质期二分之一天数之上，凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告，在保质期内有SC标记。

%1. 百货类相关要求

包装完好无破损，包括但不限于生产日期，产品标准编号，生产许可、检验合格证明，规格型号等印刷标志应清晰美观，无脱色；有效期必须在质保期内，具体根据客户需求指定。

11.资质、资格要求

以上食品类供应商是生产厂家的应提供货物的《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（生产厂商提供自有的上述证书、非生产厂商应提供供应商有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》和产品生产厂家有效期内的《全国工业产品生产许可证》或《食品 生产许可证》）；须具备有效的认证资质及《检验报告》；相关从业人员须提供健康证明。百货类供应商应提供《生产许可证》或《授权委托书》或经营范围内必须提供的许可证。

12.应急预案要求

须具有《食品配送应急预案》、《食品安全应急预案》。

三、报价方式及供应商确定方式

符合上述参选条件和参选要求的供应商，经过资格审查可以签约入围。蔬式家园公司将根据配送产品的不同种类，结合市场行情变化，生鲜类每周组织供应商报价，干调粮油类每个月组织供应商报价，其他的适时进行报价，以上报价中我司自主采买的产品除外。

供应商报价含原材料成本、配送成本、税费和合理利润等。签约供应商在接到采购人报价通知后，由各供应商按要求自主报价；在一个报价采购周期内，我司将根据产品种类需求量大小、供应商供货能力，同一类别择优确定1--5家供应商，供应商的确定按照报价从低到高排序。接到采购人报价通知后，各供应商每次须报价，若连续两次未报价，取消其成为供应商的资格。

我司将定期对市场价格进行调研。

四、保证金缴纳及扣除方式

1.成功签约供应商，应根据不同配送产品缴纳履约保证金，具体如下：

类别		履约保证金	备注
米、面、油		10万元
面食、糕点		1万元
副食类		1万元
干杂、调料		5万元
蔬菜类		3万元
水果类		1万元
肉类	猪肉	10万元
	牛肉	2万元
	禽肉	2万元
蛋类		1万元
水产类（含海鲜）		1万元
百货类		2万元

其余内容不变。

四川蔬式家园供应链管理有限公司

2021年3月12月