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广东省地震局食堂承包招标公告

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广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)竞争性磋商公告

招标详情

广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)竞争性磋商公告

2021年09月30日 14:49

公告概要:
公告信息:
采购项目名称广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)
品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位广东省地震局
行政区域广东省公告时间2021年09月30日 14:49
获取采购文件时间2021年10月08日至2021年10月13日
每日上午:9:00 至 12:00 下午:14:30 至 17:30(北京时间,法定节假日除外)
响应文件递交地点广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
响应文件开启时间2021年10月14日 09:30
响应文件开启地点广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
预算金额¥99.000000万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人刘小姐
项目联系电话020-83176899
采购单位广东省地震局
采购单位地址广州市越秀区先烈中路洪都大厦A座25楼
采购单位联系方式汤工020-87688361
代理机构名称广州宜立工程管理有限公司
代理机构地址广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
代理机构联系方式刘小姐 020-83176899
附件:
附件1广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 竞争性磋商文件.pdf

项目概况

广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 采购项目的潜在供应商应在广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼获取采购文件,并于2021年10月14日 09点30分(北京时间)前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号:GZYL21FC091595CZ

项目名称:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)

采购方式:竞争性磋商

预算金额:99.0000000 万元(人民币)

最高限价(如有):99.0000000 万元(人民币)

采购需求:

1.标的名称:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)

2.标的数量:1项

3.简要技术需求或服务要求:

(1)项目内容:广东省地震局职工食堂服务采购采购(详见用户需求书);

(2)项目编号:GZYL21FC091595CZ

(3)采购项目技术需求或服务要求等:详见用户需求书;

4.其他:合格的供应商应对所投全部采购内容进行报价,不允许只对部分内容进行报价。

合同履行期限:自合同签订之日起3年,合同一年一签。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。落实以下政府采购政策:促进中小企业发展、支持监狱企业发展、支持残疾人福利性单位发展等相关政策。本项目中小企业划分标准所属行业为:餐饮业。

3.本项目的特定资格要求:3.1供应商应当具备政府采购法第二十二条规定的条件,提供下列材料:1)法人或者其他组织的营业执照等证明文件;2)财务状况报告,依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料;3)具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;4)参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;5)具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。注:上述第3)-5)项如无法提供相关证明材料,供应商须出具声明函(格式自拟)3.2供应商必须为中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的法人或其它组织;3.3供应商具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》;3.4供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单” 此三项记录名单内;不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间(采购代理机构将于磋商当天对上述信息进行甄别,如查询结果未显示存在失信记录,视为评审时未发现不良信用记录);3.5单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动;(见响应文件“非串通投标声明函”)3.6为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动;(见响应文件“非串通投标声明函”)3.7本项目不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间:2021年10月08日 至 2021年10月13日,每天上午9:00至12:00,下午14:30至17:30。(北京时间,法定节假日除外)

地点:广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

方式:(1)现场登记。 (2)邮件登记

售价:¥500.0 元(人民币)

四、响应文件提交

截止时间:2021年10月14日 09点30分(北京时间)

地点:广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

五、开启

时间:2021年10月14日 09点30分(北京时间)

地点:广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1.投标登记可采用现场登记或邮件登记方式。投标登记时请提供投标登记申请表(可从广州宜立工程管理有限公司官网www.gzylzbdl.com上下载,打印填写完毕后要求加盖单位公章),单个子包投标登记费500元,登记后不退。

如采用邮件登记,请将投标登记费用汇入:

收 款 人:广州宜立工程管理有限公司

开户银行:广发银行广州东风中路支行

账 号:9550880214439000134

并请注明投标登记单位名称及 事由:项目编号: 子包号(如有)投标登记费 。

2.联系邮箱:投标登记等咨询处理:gzylzb@163.com

3.本项目公告刊登媒体:

中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)、广州宜立工程管理有限公司官网(http://www.gzylzbdl.com)

八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:广东省地震局

地址:广州市越秀区先烈中路洪都大厦A座25楼

联系方式:汤工020-87688361

2.采购代理机构信息

名 称:广州宜立工程管理有限公司

地 址:广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

联系方式:刘小姐 020-83176899

3.项目联系方式

项目联系人:刘小姐

电 话: 020-83176899

广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 竞 争 性 磋 商 文 件 采购人:广东省地震局 采购代理机构:广州宜立工程管理有限公司 温馨提示 一、 如无另行说明,响应文件递交时间为响应文件递交截止时间之前 30分钟内。 二、 为避免因迟到而失去报价资格,请适当提前到达。 三、 磋商保证金不晚于响应文件递交截止时间到达广州宜立工程管理有限公司账户(开户行及账号见 《磋商须知》)。 四、 响应文件应按顺序编制页码。 五、 请仔细检查响应文件是否已按磋商文件要求盖章、签名、签署日期。 六、 多子包项目请仔细检查子包号,子包号与子包名称必须对应,并于响应文件封面清晰标注子包号。 七、 如供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的,须提供总公司的营业执 照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件。 八、 供应商为小型、微型企业的,请提交《中小企业声明函》、属于残疾人福利性单位的请提交《残 疾人福利性单位声明函》。 九、 为了提高采购效率,节约社会交易成本与时间,希望购买了磋商文件而决定不参加本次投标的供 应商,在响应文件递交截止时间的 3日前,按《竞争性磋商公告》中的联系方式,以书面形式告知采购 代理机构。对您的支持与配合,谨此致谢。 十、 供应商如需对项目提出询问或质疑,应按磋商文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。 十一、 由于递交响应文件地点所处位置路段繁忙、停车紧张且因场地有限,本代理机构无法提供停车位, 不便之处敬请谅解。如有需要,请到周边的停车场停车。请供应商递交响应文件时务请提早到达! (本提示内容非采购文件的组成部分,仅为善意提醒。如有不一致,以采购文件为准) 目 录 第一部分 竞争性磋商公告 ............................................................................................................... 1 一、项目基本情况 ............................................................................................................................ 2 二、申请人的资格要求 .................................................................................................................... 2 三、获取采购文件 ............................................................................................................................ 3 四、响应文件提交 ............................................................................................................................ 3 五、开启(竞争性磋商方式必须填写) ........................................................................................ 3 六、公告期限 .................................................................................................................................... 3 七、其他补充事宜 ............................................................................................................................ 3 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系 ........................................................................ 3 第二部分 用户需求书 ....................................................................................................................... 5 第三部分 磋商须知 ......................................................................................................................... 15 一、说 明 ....................................................................................................................................... 16 二、磋商文件 .................................................................................................................................. 17 三、响应文件的编制和数量 .......................................................................................................... 17 四、响应文件的递交 ...................................................................................................................... 20 五、磋商及评审 .............................................................................................................................. 21 六、评审方法、评审程序和评审标准 .......................................................................................... 22 七、质疑和投诉 .............................................................................................................................. 24 八、合同的订立和履行 .................................................................................................................. 26 九、适用法律、政策 ...................................................................................................................... 26 十、磋商文件的解释权 .................................................................................................................. 27 十一、评审表格 .............................................................................................................................. 28 第四部分 合同书格式 ..................................................................................................................... 30 第五部分 响应文件格式 ................................................................................................................. 45 一、自查与响应表 .......................................................................................................................... 48 二、资格性及符合性文件 .............................................................................................................. 52 三、商务部分 .................................................................................................................................. 60 四、技术部分 .................................................................................................................................. 64 五、价格部分 .................................................................................................................................. 68 第六部分 询问函、质疑函、投诉书格式 ..................................................................................... 71 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 1 第一部分 竞争性磋商公告 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 2 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)竞争性磋商 公告 项目概况 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 的潜在供应商应在广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大 厦 18楼 获取采购文件,并于 2021年 10 月 14 日 9 点 30 分(北京时间)前提交响应文件 一、项目基本情况 项目编号:GZYL21FC091595CZ 项目名称:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 采购方式:竞争性磋商 预算金额(元):990,000.00/年(服务期三年,合同一年一签) 最高限价(如有):990,000.00/年(其中“低值易耗品”最高限价 3万元)。 采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等) 1.标的名称:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 2.标的数量:1项 3.简要技术需求或服务要求: (1)项目内容:广东省地震局职工食堂服务采购采购(详见用户需求书); (2)项目编号:GZYL21FC091595CZ (3)采购项目技术需求或服务要求等:详见用户需求书; 4.其他:合格的供应商应对所投全部采购内容进行报价,不允许只对部分内容进行报价。 合同履行期限: 自合同签订之日起 3年,合同一年一签。 本项目不接受联合体报价。 二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求: 本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。落实以下政府采购政策:促进中小企业发展、支持监狱 企业发展、支持残疾人福利性单位发展等相关政策。本项目中小企业划分标准所属行业为:餐饮业。 3.本项目的特定资格要求: 3.1供应商应当具备政府采购法第二十二条规定的条件,提供下列材料: 1)法人或者其他组织的营业执照等证明文件; 2)财务状况报告,依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料; 3)具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料; 4)参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明; 5)具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 3 注:上述第3)-5)项如无法提供相关证明材料,供应商须出具声明函(格式自拟) 3.2供应商必须为中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的法人或其它组织; 3.3供应商具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》; 3.4供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中的“失信被执行人”、“重大税收 违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单” 此三项记录名单内;不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间(采购代理 机构将于磋商当天对上述信息进行甄别,如查询结果未显示存在失信记录,视为评审时未发现不良信用记 录); 3.5单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采 购活动;(见响应文件“非串通投标声明函”) 3.6为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采 购项目的其他采购活动;(见响应文件“非串通投标声明函”) 3.7本项目不接受联合体投标。 三、获取采购文件 时间:2021年 10 月 8 日至 2021年 10 月 13 日(磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于 5个 工作日),每天上午 09:00至 12:00,下午 14:30至 17:30(北京时间,法定节假日除外 ) 地点:广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼 方式:(1)现场登记;(2)邮件登记。 售价(元):500 四、响应文件提交 截止时间:2021年 10 月 14日 9 点 30 分(北京时间)(从磋商文件开始发出之日起至供应商提交 首次响应文件截止之日止不得少于 10日) 地点:广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼 五、开启(竞争性磋商方式必须填写) 时间:2021年 10 月 14 日 9 点 30 分(北京时间) 地点:广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼 六、公告期限 自本公告发布之日起 3个工作日。 七、其他补充事宜 1.投标登记可采用现场登记或邮件登记方式。投标登记时请提供投标登记申请表(可从广州宜立工程 管理有限公司官网www.gzylzbdl.com上下载,打印填写完毕后要求加盖单位公章),单个子包投标登记费 500元,登记后不退。 如采用邮件登记,请将投标登记费用汇入: 收 款 人:广州宜立工程管理有限公司 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 4 开户银行:广发银行广州东风中路支行 账 号:9550880214439000134 并请注明投标登记单位名称及“事由:项目编号: 子包号(如有)投标登记费”。 2.联系邮箱:投标登记等咨询处理:gzylzb@163.com 3.本项目公告刊登媒体: 中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)、广州宜立工程管理有限公司官网 (http://www.gzylzbdl.com) 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称:广东省地震局 地址:广州市越秀区先烈中路洪都大厦 A 座 25 楼 联系方式:汤工 020-87688361 2.采购代理机构信息 名 称:广州宜立工程管理有限公司 地 址:广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼 联系方式:020-83176899 3.项目联系方式 项目联系人:刘小姐 电 话:020-83176899 发布人:广州宜立工程管理有限公司 发布时间:2021年 9 月 30 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 5 第二部分 用户需求书 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 6 用户需求书 注:本项目要求的指标中,标注有“★”的条款必须实质性响应(满足或优于),供应商要特别加以注意, 必须对此作出响应,负偏离(或不响应)将导致投标无效。凡标有“▲”的参数不满足将导致严重扣分。 一、采购项目概况 广东省地震局职工食堂主要负责职工工作日早、中工作用餐,值班人员值班餐(工作日的晚餐、节假日 的早中晚餐),以及会议、培训用餐和应急保障用餐(会议、培训用餐每年约 30次,应急保障用餐每年约 5 次)。 服务期限:自合同签订之日起 3年,合同一年一签,,中标价不予调整。下一年是否续签以第二年采购 资金下达和供应商考核合格作为条件,一年合同期满但采购人未获得预算批复或需求取消或供应商考核严重 不合格,则经采购人提前书面通知供应商后,合同到期终止,不再顺延。服务费预算:990000元/年(其中包 括“低值易耗品”最高限价 3万元/年,具体明细详见附件)。 二、服务内容 1、餐饮食品加工服务、餐厅服务、厨房日常运行等; 2、协助采购人完成餐饮原材料采购(按采购人餐标标准及相关要求完成食材采购工作,采购人根据所 需物资、食材等按月结算相关费用,成交供应商应按采购人要求落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴)。 三、服务要求 (一)基本要求 1、用餐人数:预计早餐 120人左右,午餐 180人左右,值班餐 8人左右,以实际就餐人数为准。 2、厨服人员配备:由供应商配备具有高级技术职称及等级厨师证的厨师,并配选高级营养师、质检人员 组成的专业保障队伍负责日常管理服务。 3、餐饮频次:全年工作日职工早、中餐,值班人员工作日值班晚餐和非工作日早、中、晚值班人员值班 餐(包含国家法定节假日)。 4、职工餐标标准(即食材采购标准):30 元/人/天,其中早餐餐标 7 元,午餐餐标 23元;值班餐参照 工作餐标准、值班餐晚餐餐标 23 元;每周内做合理调剂。全年法定节日期间调剂提供适合节日氛围的特色 美食。 食材采购标准为非竞争费用,成交供应商应按照餐标制定食谱,经采购人同意后方可采购食材。 5、人员标准:供应商视情况做人员岗位安排,总人数不少 8人,供应商工资报价需按岗位制定工资分配 计划详表。 供应商须配备项目经理、主灶厨师、上灶厨师、配菜师、面点师、面点副手、杂工、餐厅服务员等,满 足行业标准和就餐需求。 6、项目管理:供应商制定岗位工作标准和管理制度,依据食品安全法,真正的做到数字化管理、表格化 管理,按照采购人要求提供相关服务。 7、每月采购人召开伙食满意度考评会,采购人伙食委员会对供应商管理进行测评。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 7 8、食品安全管理:供应商建立控制食品安全管理制度,并制定食品安全应急预案。 9、重大疫情处置管理:供应商应建立重大疫情防范管理制度,并制定餐饮供应预案。 10、生产安全管理:供应商应建立安全生产管理制度,并制定应急抢险救灾预案。 (二)伙食标准 1、早餐 (1)主食类:不低于 4种(必备鸡蛋),1种甜点。 (2)菜类:凉菜 2 种,热菜 1 种,小咸菜 1 -2种(夏季);凉菜 1 种,热菜 2 种,咸菜 1-2种(冬 季)。 (3)汤粥类:不低于 3种(必备牛奶) 备注:每天早餐必备鸡蛋、牛奶。 2、午餐 (1)主食类:主食品种(米饭、馒头、饺子)不少于 2 种;每周可以食用包子或饺子一次,面条一次(二 种以上卤菜)调剂伙食;传统节日期间,按照节日需求,提供相应的 习俗食品。 (2)菜类:热菜 6种,其中必备 2个主菜(其中有一主菜为鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉、牛肉、排骨、棒 骨等,每周内烹调方法不重复)、2个半荤菜、2个素菜、凉菜 2 种、1-2种小咸菜。 (3)汤粥类:不少于 2 种。 (4)酸奶或水果:不低于 1 种(按照时令水果提供)。 3、值班餐 (1)供应商制定特色菜谱,主要以简餐和特色为主,以食材成本价供应给职工。 (2)职工需要提前向餐厅预定,原则上每位值班职工只能预定一份值班餐。 (3)如无职工预定值班餐,餐厅工作人员可以正常休息。 4、会议、培训用餐和应急保障用餐 按照采购人制定的标准,以食材的成本价制作供应,不再单独收取服务费。 5、供应商按照采购人规定的时间,保证饭菜足量、优质,做到品种多样,不得出现少餐、缺餐现象。 6、同一品种热菜每周不能重样,同一品种主食相邻两天不能重样。 7、特殊情况下,根据采购人要求要提供应急餐。 8、供应商投标时要根据餐标标准制定四季食谱方案。 (三)餐厅运营管理 1、采购人将现有的职工餐厅场所、厨房设备、餐具物品等交由供应商管理,餐厅、厨房管理严格按照卫 生“6D”管理办法,保证达到卫生无死角。 2、供应商负责员工餐厅的运营管理,并提供主、副食品的采购(协助)、加工、制作服务, 按照采购 人提供的就餐人数及餐品标准向采购人员工提供优质早、中、值班餐主、副食品。 3、供应商应建立健全各岗位职责及管理制度上墙悬挂,并建立伙食意见薄。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 8 4、供应商负责依据卫生标准规定,实施协议范围内的主副食制作,设备器具维护、消毒,餐厅设施与场 地的卫生清洁等服务性工作。 5、采购人负责餐厅的监督管理工作。 6、采购人本单位职工早餐、午餐一律实行刷卡制,值班餐按实际人数全部由单位补助,非本单位人员就 餐可自行选择付款方式。 7、非本单位人员就餐按照每餐餐标标准收取,费用由个人自负,采购人不承担餐补费用。 8、采购人如需调整开餐时间的,供应商应积极配合。 9、传统节日期间,根据传统风俗供应特色食品。 10、供应商每周四前提供下周食谱,并报采购人伙食委员会同意后,在公示栏公布,对职工集中反映不 喜欢的菜式及时调整,提出的建议或意见及时整改。 (四)食品加工质量控制标准 1、粗加工 (1)认真检查待加工食品,发现有毒、有害、变色、有异味、腐败变质或者其他 感官性状异常的,不 得加工或者使用。 (2)蔬菜加工按一拆拣、二浸洗、三加工的顺序加工。蔬菜切配前应先浸泡 10 分钟以上,再经充分冲 洗。禽蛋类在使用前应当对其外壳清洗,必要时进行消毒处理。 肉类、水产品类、蔬菜类食品原料的清洗必 须分别在专用清洗池内进行。 (3)切配加工必须在专用操作台上进行,切配时要注意食品的质量。切配加工后 的食品原料应当保持 整洁,放在清洁的容器内,并分别放置于货架或垫板上,不得直接 放于地面。当天切配的食品原料应当天烹 调加工。 (4)刀、墩、抹布、容器要生熟分开,并有明显标记,使用后要清洗、消毒,菜 墩立放于通风、干燥 处以防发霉,并注意防蝇、防尘。 (5)荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应有明显标志,做到分开使用,使用 后应洗净,定位存放。 (6)加工过程中的菜渣应装入废弃物容器,不得随意丢弃在地上,也不得扫入下 水道。加工后应及时 清理废弃物,并做好台面、地面、机器设备及用具等的清洁工作。 2、烹调加工 (1)烹饪人员要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有腐败变质或其 他感官性状异常,不 符合卫生要求的食品绝不烹制。 (2)加工食品时要充分加热,烧熟煮透,肉类食品烹调后应无血、无腥味、无异 味,严防外熟内生, 确保食品卫生安全。 (3)烹调好的菜、加工后的熟制品使用清洁、经过消毒的盆、瓢、碗、盘等专用容器盛装,并有序排放 于熟食台。烹调后的菜必须与食品原料、半成品分开存放。 (4)设置冷藏留样冰箱,做到每餐每个主、副食品种留样 48 小时。 3、面食制作 ,每次和面时要检查面粉的感官质量,有问题的面粉一律不得使用。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 9 (1)面食制作人员操作前先用肥皂刷洗双手,并反复用清水冲洗。 (2)工作台、工具架、电烤箱、烤盘、蒸笼以及制作面食的案板等应经常打扫清 洁干净。使用时要再 次进行清理、检查,以免异物混入面中。 4、凉菜(熟食)制作 (1)操作人员制作凉菜(熟食)前,必须双手洗净消毒,并戴口罩,用已清洗消毒 的专用工具制作。 (2)熟食专用冰箱内不准存放生食品和其他食品,盛放熟食必须使用容器。盛有 熟食的盆、盘等容器 不能重叠,避免交叉污染。 (3)拌凉菜(熟食)时,需使用工具,不能用手直接接触熟食。 (五)餐厅卫生标准 1、餐厅 (1)餐厅地面采取一扫、二拖的程序,保证无水渍、无残渣、无油腻感。 (2)餐桌、餐椅摆放整齐,桌面、椅面无水渍、无残渣、无油腻感。 (3)餐厅的洗手池、卫生间每日打扫,池面光滑洁净,池内无杂物、无异味,配 齐洗手液、手纸、垃 圾桶等用品。 (4)门、窗、灯管、风扇、墙面等洁静、无灰尘、无蛛网。玻璃每年最少擦拭两 次,在重大节日前擦 拭或由采购人主管餐厅处(科)室根据时间安排,供应商负责组织 实施。窗帘每年清洗一次,要求整洁、干 净并悬挂好。 (5)每周两次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,应做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、 老鼠等。 (6)用餐时,不得清扫地面。 (7)指定餐具回收位置,配备食渣桶收集剩饭剩菜。 (8)每次用餐结束后,要做好地面及桌椅的清洁工作。及时做好食渣桶的清理工 作,保证每次餐前提 供的食渣桶干净、无残留物。对所用的抹布等工具进行全面消毒并 放在指定位置挂放整齐。 2、餐具 (1)打饭勺、菜勺、汤勺统一用托盘盛放,不能直接放在台面。 (2)用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理;餐具消毒必须达到《食(饮) 具消毒卫生标准》(GB14934)。 (3)餐具内外要干净干燥,无水渍、无油迹、无残留物,无异味。 (4)用餐前餐具要集中整齐摆放,筷子、汤匙用托盘盛放,不能直接放在台面。 餐具未经消毒不得循 环使用。 (5)餐厅所使用的盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等用具必须经过高温或 消毒水消毒后,方可 使用。 (6)盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等用具严格执行一洗、二清、三消毒、 四保洁制度。 (7)洗刷餐用具必须有专用水池,不得与洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 (8)消毒后的餐具、工用具必须贮存在保洁柜内备用,保洁柜应定期清洗,保持 洁净。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 10 (9)不准用抹布(特别是未消毒的抹布)擦拭已经消毒处理过的餐用具,防止二次 污染。 (10)每次清洗消毒工作结束后,要把水池、消毒池及地面等清洗干净,并对所用 的抹布等工具进行全 面消毒。 3、食品 (1)食品存放要实行三隔离:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离。 (2)食品卫生采取“四定”办法:定人,定物,定时,定质量。 (3)食品加工要严格按照食品卫生标准进行,冻品要完全解冻,需浸泡的物品要 充分浸泡,食品需煮 熟,任何有毒、霉、变质的食品不得加工食用。 4、厨房 (1)厨房的地面要保持无脏物,无脏水,墙壁、水管保持卫生,无油污,下水道 保持畅通,各种用具 摆放整齐、有序。 (2)灶头和抽烟罩要经常打扫,保持干净明亮、无油污,各种调料的容器要干净, 排放整齐。 (3)工作台每次炒完菜后,必须把台上、台下的脏物冲刷干净。 (4)各种机械用具,保持无锈渍、无油污、无灰尘。 (5)冷菜间必须保持各种原料的清洁卫生,不准无关人员进入,以免发生食品污 染。 (6)定期擦洗冰箱、冰柜,保持内外清洁卫生,保证贮存的食品无异味不变质。 5、剩余食品管理质量控制标准 (1)剩余食品必须妥善保存,凉透后放入熟食冰箱冷藏保存,不可暴露存放在常 温下。 (2)冷藏食品(包括剩余食品)在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后, 方可继续食用。 (3)不得将剩余食品和新鲜食品混合在一起存放或食用。 (4)已剩下两次的食品,必须及时处理。 (六)库房管理质量控制标准 1、入库必须按制度规定如实详细填写进货单、出货单,经办人员签字。 2、入库食品、原料等必须分类分格放置,并加标注,杜绝库内食品混淆不清、放 置地面等现象。 3、食品分类、分架存放需离地、隔墙 20 厘米(至少),地面、货架每天清扫,保持 整洁干净,物品摆 放整齐。 4、库房通风良好无异味,注意防潮、防霉、防虫。 5、食品出库时要检查感官性状和保质期,要坚持食品先进先出原则,尽量缩短储 存时间。 6、每天要对库存食品进行检查、整理,重点检查食品有无霉变、包装有无损坏及 保质期是否到期等情 况,发现问题要及时向领导汇报,提出处理意见,及时处理。 7、库房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品,禁止存放个人生活用品或 临时存放其他非食品 货物。 (七)餐厅安全质量控制标准 1、指定专人检查安全,建立日常巡检制度,检查中要认真尽责,做好记录,切忌走过场。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 11 2、不用炉灶时必须关闭煤气阀,切闭电源开关,切断总气源开关。餐厅内的灭火器 具必须规范放置。 3、油烟过滤网、烟罩接油槽每餐后必须抹掉网上的油星,每周彻底清洗滤网一次。 4、电插座不工作或工作不正常时,不准自行拆动或修理,应通知主管派人检修。 5、用水清洗墙壁时,不准淋湿电插座,严禁用水冲洗电插座及用电设备(保温柜、 消毒柜、烤箱、冰 柜等各种电器设备)。 6、熟油不能放在高温的灶台上。 7、厨房与气房严禁吸烟。 8、发生火警时应先救人和撤离,同时报警。 9、指定专人巡逻,凡餐厅内的灭火器具必须规范放置。 (八)双方权利和义务 1、采购人有权对供应商的管理服务进行监督检查、收支审查、考核验收和职工满意度测评,并对查出问 题提出整改意见,供应商有义务进行整改。 (1)采购人有权督导供应商严格落实各项规章制度。 (2)采购人有权督导审核供应商按时拟定菜谱并采取多种形式进行公示。 (3)采购人有权对供应商进货、加工、售卖全程监督。有权检查供应商进货渠道、 供货商营业执照、 原料卫生合格证等,从源头保证食品安全;有权审查支出账单,审核餐费收入,并进行成本核算,保证吃到 餐标;有权检查饭菜花样、数量、质量、卫生情况,供应商有义务保证食谱切实落实到位,保质保量,保证 健康卫生。 (4)采购人有权要求供应商按照规定的开餐时间准时开餐,不得无故提前或推迟。 如遇特殊情况确需 提前或推迟时,要事先告知采购人,并及时向机关发出通知。采购人 因特殊需要要求供应商提前或推迟开餐 时,提前通知供应商,供应商应严格遵照执行, 做好服务工作。 (5)采购人有权提出对供应商餐饮服务的意见或建议,供应商应立即整改。 (6)采购人无偿提供餐厅场地及厨具、餐具设备,承担正常使用期间造成的设施设备维保和损坏的维修、 更换费和餐厅的水费、电费、燃气费,采购人对供应商使用情况进行监管。成交供应商如需对房屋等设施进 行改造,必须书面向采购人提出申请,征得采购人书面同意。 (7)采购人有权监督检查供应商餐饮服务人员个人卫生、餐具卫生、环境卫生, 不合格的地方供应商 应随时整改。 (8)采购人有权要求供应商提供应急餐服务、工作餐服务,有应急餐时,采购人提前通知供应商。 (9)采购人有权对供应商服务人员进行审查,对违反采购人机关和餐厅规定的, 采购人有权要求供应 商严肃处理并调换岗位。供应商服务人员应相对固定,在调换员工 时,应提前通知采购人说明情况,经双方 协商一致后再进行调换。 2、供应商在采购人督导下做好应急餐厅服务工作。 (1)供应商根据季节、气候、口味、习惯、意见、建议,负责拟定每周食谱,报 采购人机关餐厅监督 管理部门审核批准、公示无异议后,方可执行。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 12 (2)协助采购食材,要货比三家、质优价廉,不得采购三无食品、农药残留超标食品,严禁弄虚作假、 以次充好、以劣充优。供应商有义务配合采购人监督检查。 (3)供应商按照四星级酒店的服务标准为采购人提供餐饮服务,供应商餐饮服务人员上班时间必须佩戴 工号牌,持有身份证、健康证、与供应商签订有劳动合同。供应商应确保其人员的身份真实、身体健康、无 传染性疾病。 (4)供应商应积极接受采购人的监督和指导。认真组织和调配伙食,按采购人规 定标准,保质、保量、 按时供应。供应商的厨师定期每季进行轮训,以保证满足采购人 不断更新、变换菜式和口味的要求。 (5)供应商必须严格执行餐厅规章制度和财务制度。餐厅饭菜供应要按照确定的餐标制作,保证吃到餐 标,不得从中产生利润。 (6)供应商自主、独立承担餐厅管理与服务的民事、经济及其他法律责任,依法 经办委托事项,不得 做有损委托单位机关和职工利益的事。卫生检疫及餐饮服务人员体 检、伤残疾病等费用,均由供应商自理。 (7)供应商应按国家《劳动法》要求,为在机关餐厅服务的供应商所有员工缴纳社会保险、配置各种劳 保,做好各种劳动保障。因此引发的劳动争议均由供应商自行处 理和负责。 (8)供应商应遵守《国家食品卫生法》和国家关于餐厅卫生的各项规定,搞好食 品和环境卫生,积极 接受监管委员会和爱卫会检查。所管理的厨房、餐厅要保持清洁, 及时消毒,要有防蚊蝇、老鼠、蟑螂等措 施。碗筷、盛器等用具要放置有序。食物的采 购制作、储存均应符合卫生要求,餐具、食具必须洗净消毒、 符合国家《食(饮)具消 毒卫生标准》,杜绝饮食安全问题。 (9)要严格执行餐饮服务行业卫生的有关规定,服从采购人卫生体检监督,所有工作人员必须持《健康 证》上岗,无传染病、皮肤病和餐饮行业禁止上岗的其他疾病。 要定期组织工作人员进行体检,确认身体健 康以后方可上岗。工作人员患有流行、传染 性疾病时应立即报告,暂停接触食物的工作,直到疾病痊愈为止。 (10)餐饮负责人必须坚守岗位,不擅自离位,及时听取采购人需求和意见,食谱不符合采购人要求的, 供应商需在 2 日内更换,食谱每周不重样, 做好成本核算,基本收支平衡,并严格落实。 (11)供应商每月须接受采购人综合考核,具体考核办法由采购人伙食委员会制定,供应商须保证采购 人就餐人员 80﹪以上满意度, 并接受采购人对饭菜质量的建议和意见。单月考核采购人就餐人员满意度低 于 80%,采购人有权提出对主厨人员进行调整,连续三个月考核就餐人员满意度低于 80%,采购人有权随时终 止合同。 (12)供应商认真做好防火、防盗、防投毒等安全工作,如因供应商人为因素、管理不善或卫生条件不 合格造成采购人人员的身体受到危害和财产损失,由供应商承担所有法律责任和经济赔偿责任。 (13)供应商有义务对采购人提供的场地及运行所需设施设备进行妥善使用和保管,因使用管理不当造 成采购人设施设备损坏、报废、丢失的,供应商要承担维修、更换或照价赔偿责任,严防采购人资产流失。 四、本项目的其他要求 1、供应商须具有法人资格,并有食堂管理经验。 2、供应商安排到本饭堂工作的人员须持有健康证明,并且每年向采购人提供体检报告,成交供应商按 规定给员工缴纳社会保险,员工政治可靠、品行端正,为人处世随和,无任何犯罪记录。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 13 3、成交供应商须满足采购人因工作特性所必须的应急需要。 4、成交供应商对饭堂食品安全和厨房及就餐区域的消防安全负有全部责任。 5、项目严禁转包。 五、采购项目商务要求 1.服务地点:越秀区先烈中路 81号。 2.报价要求: (1)本项目只对管理服务费(包括人员服务费、其他服务费、低值易耗品费)进行报价,不包含餐厅 的食材费。本项目报价为固定总价。总报价应为人民币含税全包价,包括项目实施过程中发生的全部费用, 即成本、利润、税金和不可预见费用等全部费用的总和,采购人不再支付其他任何费用。报价中漏报、少 报的费用,视为此项费用已隐含在响应报价中,成交后不得再向采购人收取任何费用。本项目合同总价在 合同执行过程中是固定的,不因情况变化而调整。 (2)要求供应商根据附表《低值易耗品明细》提供明细报价。低值易耗品最高限价 3万元,低值易耗 品报价超过该限价的为无效报价。供应商需综合考虑低值易耗品明细所列项目的一年易耗品用量,结合自 身情况进行综合报价。结算时附表《低值易耗品明细》所列项目相关费用包含在管理服务费中,采购人不 再额外支付。 3.服务期:自合同签订之日起 3年。 4.结算内容及方式: (1)管理服务费:依据合同,按月结算。 (2)餐费(即食材成本费):职工餐费由个人自付和单位补贴两部分构成,值班餐按实际人数为单位全 额补贴。职工自付部分预存餐费由成交供应商先行收取。采购人按照餐标标准,每周末与供应商进行核算, 月末合计汇总,按月结合职工自付费用、结合值班人员用餐情况进行结算。实际结算款数=实际每餐就餐人数 乘以每餐标准。结账时核对人数、次数,需给采购人提供相应收据,采购人核对供应商提供的收据。 注:外来人员按实际每餐餐标自行缴费,采购人不承担餐补费用。会议、培训用餐和应急保障用餐成交 供应商按标准收取食材成本价结算,不再收取服务费。采购人根据食材成本情况按月据实结算。 5.进场时间及交接工作要求 为确保广东省地震局食堂的正常运行,成交供应商必须在接到成交通知书三十日内准备正常开展工作 的条件,提前十个工作日进场,产生费用由成交供应商负责。 6.本项目的履约保证金金额:5 万元; 履约保证金形式:银行电汇,网银转账;履约保证金提交时间: 合同签订前 3 个日历日内;履约期满后 5个日历日内,履约保证金无息退还。 7. 现场踏勘 本项目不统一组织现场踏勘,如供应商需要,请自行联系采购人进行现场踏勘。由于现场情况有可能 影响日后的履约情况,请供应商自行考虑是否参与。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 14 附件:低值易耗品明细 名称 时间 拟使用品牌 单位 单价 低值易耗品报价(元) 干燥剂 一年 桶 一年总报价: 大写:人民币 元 小写:¥ 元 餐巾纸 一年 箱 商务擦手纸 一年 箱 洗洁精 一年 箱 一次性手套 一年 盒 钢丝球 一年 袋 厨师帽 一年 包 胶皮手套 一年 双 扫把簸箕 一年 套 拖布 一年 把 保鲜膜 一年 箱 保鲜袋 一年 箱 牙签 一年 大包 抹布 一年 块 厨房抹布 一年 条 垃圾桶 一年 个 垃圾袋(小) 一年 包 垃圾袋(大) 一年 包 口罩 一年 盒 打包盒 一年 箱 打包袋 一年 把 玻璃刮子 一年 个 围裙 一年 个 打火机 一年 盒 蛋糕纸托 一年 条 牙签盒 一年 个 油纸 一年 包 消毒水 一年 瓶 除四害用品 一年 包 免洗洗手液 一年 瓶 注:1、低值易耗品报价包括但不限于低值易耗品明细所列项目的一年低值易耗品用量; 2、低值易耗品最高限价 3万元,低值易耗品报价超过该限价的为无效报价。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 15 第三部分 磋商须知 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 16 磋商须知 一、说 明 1.适用范围 1.1本须知适用于本磋商文件所述的采购项目。 2. 定义 2.1 “采购人”是指:广东省地震局。 2.2“采购代理机构”是指:广州宜立工程管理有限公司。 2.3 “监管部门”是指:上级主管部门。 2.4“供应商”是指:响应本文件要求,参加磋商的法人、其他组织或者自然人。 2.5 “招标采购单位”是指:采购人和采购代理机构。 2.6 合格的供应商 2.6.1符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商。 2.6.2符合磋商文件规定的资格要求及特殊条款要求。 2.6.3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购 活动。 2.6.4除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供 应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 2.7 “成交供应商”是指经法定程序确定并授予合同的供应商。 3. 合格的服务 3.1 “服务”是指除货物和工程以外的其他采购对象,其中包括:供应商须承担的运输、安装、技术支持、 培训以及磋商文件规定的其它服务。 4.报价费用 4.1 供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用。不论磋商的结果如何,采购代理机构和采购人均无 义务和责任承担这些费用。 4.2招标代理费 成交供应商在收取《成交通知书》时应向采购代理机构交纳招标代理费。招标代理费以本项目采购预 算金额(3年总预算金额)为基准,按差额定率累进法计算,具体收费标准按下表计算,不足 8000元 的,按 8000元收取。 采购预算金额(万元) 费率 100以下 1.5% 100-500 1.3% 500-1000 1.2% 1000-5000 1.0% 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 17 1)招标代理费以人民币支付。 2)招标代理费支付方式:一次性以银行转账支付。 二、磋商文件 5. 磋商文件的编制依据及构成 5.1磋商文件由下列文件以及在磋商过程中发出的澄清、修正和补充文件组成: 1)竞争性磋商公告 2)用户需求书 3)磋商须知 4)合同书格式 5)响应文件格式 6) 在磋商过程中由招标采购单位发出的澄清、修正和补充文件等。 5.2供应商应认真阅读、并充分理解磋商文件的全部内容(包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、 条款和技术规范、参数及要求等)。供应商没有按照磋商文件要求提交全部资料,或者响应文件没有 对磋商文件在各方面都做出实质性响应是供应商的风险,有可能导致其响应被拒绝,或被认定为无效 响应或被确定为响应无效。 6. 磋商文件的澄清和修改 6.1提交首次响应文件截止之日前,采购人、采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的磋商文件进行必要 的澄清或者修改,澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的,采购人、采购代理机构应当在提交 首次响应文件截止时间至少 5日前,以书面形式通知所有获取磋商文件的供应商;不足 5日的,采购 人、采购代理机构应当顺延提交首次响应文件截止时间。 6.2澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分。潜在供应商在收到澄清或者修改内容的通知后,应立即 以书面形式向招标采购单位确认。 三、响应文件的编制和数量 7.响应文件的语言 7.1供应商提交的响应文件以及供应商与招标采购单位就有关磋商的所有来往函电均应使用中文书写。供应 商提交的支持文件资料或已印刷的文献可以用另一种语言,但相应内容应附有中文翻译本,在解释响 应文件的修改内容时以中文翻译本为准。对中文翻译有异议的,以权威机构的译本为准。 8.响应文件的构成应符合法律法规及磋商文件的要求。 9. 响应文件的编制 9.1供应商对磋商文件进行磋商报价的,其响应文件的编制应按要求装订和封装。供应商应当对响应文件进 行装订,对未经装订的响应文件可能发生的文件散落或缺损,由此产生的后果和责任由供应商承担。 9.2供应商应完整、真实、准确的填写磋商文件中规定的所有内容。 9.3供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任,并无条件接受招标采购单位及采购监 督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 18 9.4 如果因为供应商响应文件填报的内容不详,或没有提供磋商文件中所要求的全部资料及数据,由此造 成的后果,其责任由供应商承担。 10. 报价(如有) 10.1供应商应按照“第二部分 用户需求书” 中规定的内容、责任范围以及合同条款进行报价,并按《报 价总表》和《报价明细表》(如有)的要求报出总价和分项价格。投标总价中不得包含磋商文件要求 以外的内容,否则,在评审时不予核减。投标总价中也不得缺漏磋商文件所要求的内容,否则,被视 为包含在投标总价中。 10.2响应文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修正: 1)响应文件中《报价总表》内容与响应文件中相应内容不一致的,以《报价总表》为准; 2)大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; 3)单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以报价总表的总价为准,并修改单价; 4)总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价经供应商确认后产生约束力, 供应商不确认的,其响应无效。 11. 备选方案 11.1只允许供应商有一个响应方案,否则将被视为无效响应,磋商文件允许有备选方案的除外。 12. 联合体报价 12.1本项目不允许联合体报价,竞争性磋商公告另有约定除外。 12.2 如果竞争性磋商公告中规定允许联合体磋商的,则必须满足: 12.2.1联合体各方均应当符合政府采购法第二十二条规定的条件和采购人根据采购项目提出的特定资格条 件。联合体各方之间应当签订共同投标协议,明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任,并将共 同投标协议连同响应文件一并提交采购代理机构。联合体各方签订共同投标协议后,不得再以自己的 名义单独在同一项目中投标,也不得组成新的联合体参加同一项目的投标。 13. 供应商资格证明文件 13.1 供应商提交证明其有资格参加磋商和成交后有能力履行合同的文件,并作为其响应文件的一部分。如 果供应商为联合体,应提交联合体各方的资格性证明文件、共同磋商协议并注明主体方及各方拟承担 的工作和责任。否则,将导致其响应无效。 13.2资格证明文件必须真实有效,复印件必须加盖单位印章。 14. 证明采购标的的合格性和符合磋商文件规定的文件 14.1 供应商提交证明其拟采购标的的合格性和符合磋商文件规定的证明文件。该证明文件作为响应文件的 一部分。 14.2 证明货物或服务与磋商文件的要求相一致的文件,可以是文字资料、图纸和数据,包括但不限于: 14.2.1货物: 1) 货物的型号、规格; 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 19 2) 货物主要技术指标和性能的详细说明(提供有关部门出具的检验报告,如果磋商文件有要求的话); 3) 详细的合同项下提供货物及相关服务的执行时间表及其实施措施,明确标注出影响合同执行的关键时 间及因素; 4) 采购人在正常、连续地使用货物所必需的备品备件、专用工具的清单,包括其货源及现行价格; 5) 对照磋商文件要求的技术规格,供应商逐条说明所提供的货物及相关服务已对磋商文件中的技术规格 作出了实质性的响应;或申明与技术规格条文的偏差和例外。特别是对于有具体参数要求的指标,供 应商必须提供所投货物的具体参数值。 14.2.2服务: 1)技术规格、参数及要求、服务主要内容、方案、质量、标准指标等的详细说明; 2)对照磋商文件项目内容与要求,逐条说明所提供货物和服务已对磋商文件的项目内容与要求作出了实质 性的响应,并申明与项目内容与要求条文的偏差和例外。特别对有具体参数要求的指标,供应商须提 供所报项目的具体参数值。供应商在阐述时应注意磋商文件的项目内容、要求和标准,供应商在磋商 过程中要实质上满足或超过磋商文件的要求。 15. 磋商保证金:本项目的磋商保证金:人民币壹萬壹仟伍佰玖拾伍元整(¥11595 元); 15.1供应商必须按磋商文件规定的金额和期限提交磋商保证金,磋商保证金作为响应文件的组成部分。 15.2 磋商保证金交纳形式和时间: 保证金应当以银行转账、支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交。 如采用支票、汇票、本票、保函或投标保证保险的形式提交的,须将原件单独密封并在投标截止时间 前递交至开标室。采购代理机构保证金银行账户信息如下: 收款人:广州宜立工程管理有限公司 账 号:120916089610501 开户银行:招商银行广州东风支行 [递交保证金请注明:项目编号 子包号:(如有)] 投标截止时间后到达的保证金均视为未按规定交纳。 15.3供应商未按照磋商文件要求提交磋商保证金的,响应无效。 15.4供应商为联合体的,可以由联合体中的一方或者多方共同交纳磋商保证金,其交纳的保证金对联合体 各方均具有约束力。 15.5未成交供应商的磋商保证金在成交通知书发出后五个工作日内退还;成交供应商的磋商保证金在采购 合同签订后 5个工作日内退还。但因供应商自身原因导致无法及时退还的除外。 15.6有下列情形之一的,磋商保证金将不予退还: (一)供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的; (二)供应商在响应文件中提供虚假材料的; (三)除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外,成交供应商不与采购人签订合同的; (四)成交供应商与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的; 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 20 (五)成交供应商未按本须知规定缴纳招标代理费; (六)磋商文件规定的其他情形。 16. 响应文件递交截止时间 16.1 响应文件递交截止时间详见竞争性磋商公告,在截止时间后送达的响应文件为无效文件,采购人、采 购代理机构或者磋商小组将拒收。 17. 响应文件的数量、签署及盖章 17.1供应商应编制响应文件一式 叁 份,其中正本 壹 份、副本 贰 份和响应文件电子文档(WORD版本及 加盖公章的 PDF版本) 贰 份(每份完整电子文档存放 1个介质,提供 2个存放介质)。电子文档要 求以 U盘或光盘为介质,不留密码,无病毒,并注明项目编号 子包号(如有) 及公司名称, 同时与响应文件正本一起密封递交。 17.2 响应文件的正本需打印或用不褪色墨水书写,并由法定代表人或经其正式授权的代表签字。授权代表 须出具书面授权证明,其《法定代表人授权书》应附在响应文件中。 17.3磋商文件中已明示需要盖章(含公章或私章)、签名的,均必须由供应商法定代表人或其授权代表签 名和盖章(含公章或私章),并要求在响应文件的封面和骑缝加盖公章;响应文件中的任何重要的插 字、涂改和增删,必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边盖章或签字才有效。 17.4联合体投标的,除联合体共同投标协议需联合体各方均盖章、法定代表人证明书及授权委托证明书由 联合体各方出具外,响应文件其余部分需要签字或盖章之处由联合体主办方签字或盖章即可。 17.5电报、电话、传真形式的响应文件概不接受。 四、响应文件的递交 18. 响应文件的密封和标记 18.1供应商应将《报价总表》(具体内容详见磋商文件第五部分)一份单独密封提交,并在信封上清晰标 明“报价信封”字样。响应文件的正本和所有的副本分别密封包装,每套响应文件清楚地标明“正本”、 “副本”, 副本可采用正本的复印件,与正本具有同等法律效力,若副本与正本不符,以正本为准, 并在外包装上清晰标明“正本”、“副本”字样。 18.2 信封或外包装上应当注明项目名称、项目编号和“于(磋商文件中规定的响应文件递交截止时间)之 前不得启封”的字样,封口处应加盖供应商印章。 响应文件(正本/副本)/报价信封 收件人名称:广州宜立工程管理有限公司 项目名称:______ 项目编号:____________子包号:___(如有) 供应商名称:____________ 供应商地址:____________邮政编码:______ 联系人:_____________联系电话:______ 于___年__月__日__时__分之前不准启封(即响应文件递交截止时间) 19. 响应文件的修改、撤回及有效期 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 21 19.1供应商在响应文件递交截止时间前,可以对所递交的响应文件进行补充、修改或者撤回,并书面通知 招标采购单位。补充、修改的内容应当按磋商文件要求签署、盖章,并作为响应文件的组成部分。补 充、修改的内容与响应文件不一致的,以补充、修改的内容为准。在响应文件递交截止时间之后,供 应商不得对其响应文件做任何修改和补充。 19.2响应文件应在响应文件递交截止日起 60天内有效。 19.3供应商所提交的响应文件在评标结束后,无论成交与否都不退还。 五、磋商及评审 20. 开标 20.1 招标采购单位在《竞争性磋商公告》中规定的日期、时间和地点组织磋商评审。开标时由采购人或者 采购代理机构主持,邀请供应商代表参加。参加开标的代表应签到以证明其出席。 20.2开标时,由供应商或其推选的代表检查响应文件的密封情况。 21.评审 21.1磋商小组由采购人代表和评审专家共 3人以上单数组成,其中评审专家人数不得少于磋商小组成员总 数的 2/3。采购人代表不得以评审专家身份参加本部门或本单位采购项目的评审。采购代理机构人员不 得参加本机构代理的采购项目的评审。 21.2磋商小组成员应当按照客观、公正、审慎的原则,根据磋商文件规定的评审程序、评审方法和评审标 准进行独立评审。未实质性响应磋商文件的响应文件按无效响应处理,磋商小组应当告知提交响应文 件的供应商。 22.供应商有下列情形之一的,将被视为无效响应: 1)未按照磋商文件的规定提交磋商保证金的; 2)响应文件未按磋商文件要求签署、盖章的; 3)不具备磋商文件中规定的资格要求的; 4)报价超过磋商文件中规定的预算金额或者最高限价的; 5)响应文件含有采购人不能接受的附加条件的; 6)法律、法规和磋商文件规定的其他无效情形。 23.供应商有下列情形之一的,视为串通投标,其响应无效: 1)不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制; 2)不同供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜; 3)不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; 4)不同供应商的响应文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; 5)不同供应商的响应文件相互混装; 6)不同供应商的磋商保证金从同一单位或者个人的账户转出。 24.如发生下列情形之一的,本项目废标: 1)符合资格条件的供应商或者对磋商文件作实质响应的供应商不足法定家数的; 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 22 2)出现影响采购公正的违法、违规行为的; 3)供应商的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的; 4)因重大变故,采购任务取消的。 25.响应文件的澄清、说明或者更正 磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时,可以要求供应商对响应文件中含义 不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。 供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。 25.1磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更 正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授权书。 供应商为自然人的,应当由本人签字并附身份证明。 25.2供应商的澄清、说明或者更正文件是其响应文件的组成部分。 六、评审方法、评审程序和评审标准 26. 评审方法 26.1本次评审采用综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审 得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商 后,由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。 27.评审程序和评审标准 27.1响应文件的初审 (1)磋商小组将依法审查响应文件是否完整、总体编排是否有序、文件签署是否合格、供应商是否提交了 磋商保证金、是否按磋商文件的规定密封和标记等。 (2)在详细磋商之前,磋商小组要审查每份响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求。实质上响应的响 应文件应该是与磋商文件要求的关键条款、条件和规格相符没有实质偏离的响应文件。磋商小组决定 响应文件的响应程度只依据响应文件本身的真实无误的内容,而不依据外部的证据。但响应文件有不 真实、不正确内容的除外。 (3)磋商小组将对供应商的响应文件进行初步评审(详见附件 1)。无效报价的认定条件根据附件 1所列 各项内容。 (4)磋商小组对各供应商进行初步审查过程中,对初步审查被认定为初审不通过者应实行及时告知,由磋 商小组或招标采购单位代表将集体意见及时告知供应商,以让其核证、澄清事实。 27.2磋商评审 (1)磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商,磋商小组将按竞争性磋商公告中规定的时间 内递交响应文件的顺序与满足磋商文件全部实质性要求的供应商进行磋商,并给予所有参加磋商的供 应商平等的磋商机会。供应商法定代表人或其委托授权代表须携带其本人的身份证原件出席磋商会以 便核验身份,否则,磋商小组将有权拒绝其参加磋商。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 23 (2)在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及 合同草案条款,但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容,须经采购人代表确认。 对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商小组应当及时以书面形式同时通知所 有参加磋商的供应商。 (3)供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件,并由其法定代表人或授权 代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的,应当由 本人签字并附身份证明。 (4)磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的,磋商结束后,磋商小组应当要求所有实质性响 应的供应商在规定时间内提交最后报价,提交最后报价的供应商不得少于 3家(市场竞争不充分的科 研项目,以及需要扶持的科技成果转化项目提交最后报价的供应商可以为 2家。) (5)磋商文件不能详细列明采购标的的技术、服务要求,需经磋商由供应商提供最终设计方案或解决方案 的,磋商结束后,磋商小组应当按照少数服从多数的原则投票推荐 3 家以上供应商的设计方案或者解 决方案,并要求其在规定时间内提交最后报价。供应商应在规定的时间内密封提交最终报价(如无特 殊情况,磋商小组要求的二轮报价即为最终报价,但磋商小组也可视具体情况,要求供应商进行多轮 报价,最终报价时间视磋商进程由磋商小组决定)。除非在磋商过程中磋商小组调整或修改采购需求 内容,否则采购人不接受高于前面轮次报价的最终报价,磋商小组有权确定其该轮报价为无效报价, 最终报价以前轮报价为准。 (6)最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。 (7)按[财库(2015)124号]《财政部关于政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法有关问题的补充通知》, 采用竞争性磋商采购方式采购的政府购买服务项目(含政府和社会资本合作项目),在采购过程中符 合要求的供应商(社会资本)只有 2家的,竞争性磋商采购活动可以继续进行。采购过程中符合要求 的供应商(社会资本)只有 1家的,采购人(项目实施机构)或者采购代理机构应当终止竞争性磋商 采购活动,发布项目终止公告并说明原因,重新开展采购活动。 (8)已提交响应文件的供应商,在提交最后报价之前,可以根据磋商情况退出磋商。采购人、采购代理机 构在成交通知书发出后五个工作日内退还退出磋商的供应商的磋商保证金。 27.3商务技术和价格的评审 (1)商务技术评价:磋商小组各成员独立对通过初审的每个有效响应的文件对照采购需求各项商务技术要 求进行评价、打分,然后汇总每个供应商每项评分因素的得分(详见附表 2),取磋商小组各成员的算 术平均值作为该供应商的商务技术评审得分(四舍五入后,小数点后保留两位有效数)。 (2)综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商的价 格为磋商基准价,其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算: 磋商报价得分=(磋商基准价/最后磋商报价)×价格权值×100 因落实政府采购政策进行价格调整的,以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 24 (3)供应商不得以低于成本的报价竞标。如果磋商小组认为供应商的报价明显低于其他通过初步审查供应 商的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,将要求该供应商在评标现场合理的时间内提供 书面说明并提交相关证明材料。供应商不能证明其报价合理性的,磋商小组将认定该供应商以低于成 本报价竞标,其响应无效。 (4)综合比较与评价 商务技术及价格权重分配 评分项目 商务技术评分 价格评分 权 重 80% 20% 分 值 80分 20 分 磋商小组应当根据综合评分情况,按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名以上成交候选供应商(依法可 以推荐 2家成交候选供应商的可以推荐 2家成交候选供应商),并编写评审报告。综合得分相同的优 先排列顺序如下:1)投标报价低者;2)商务技术得分高者。综合评分相同,且评标价和商务技术评分 均相同的,名次由磋商小组抽签决定。综合得分最高的供应商为第一成交候选供应商,以此类推。 27.4推荐成交候选供应商名单 磋商小组按照磋商文件确定的评审方法、评审程序和评审标准,对响应文件进行评审,提出书面评审 报告,评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可。磋商小组成员对评审报告有异议的,磋商小组按 照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商,采购程序继续进行。对评审报告有异议的磋商小组成员, 应当在报告上签署不同意见并说明理由,由磋商小组书面记录相关情况。磋商小组成员拒绝在报告上 签字又不书面说明其不同意见和理由的,视为同意评审报告。 27.5定标 (1)采购人应当在收到评审报告后 5个工作日内,从评审报告提出的成交候选供应商中,按照排序由高到 低的原则确定成交供应商,也可以书面授权磋商小组直接确定成交供应商。采购人逾期未确定成交供 应商且不提出异议的,视为确定评审报告提出的排序第一的供应商为成交供应商。 (2)成交供应商确定后 2个工作日内,招标采购单位将在采购监督管理部门指定的媒体上公告成交结果, 并向成交供应商发出《成交通知书》。《成交通知书》对成交供应商和采购人具有同等法律效力。 27.6替补候选人的设定与使用 根据广东省实施《中华人民共和国政府采购法》办法第四十四条规定,中标、成交供应商放弃中标、 成交或者中标、成交资格被依法确认无效的,采购人可以按照排序从其他中标、成交候选供应商中确 定中标、成交供应商,没有其他中标、成交候选供应商的,应当重新组织采购活动。 七、质疑和投诉 28. 询问 供应商对采购活动事项(采购文件、采购过程和成交结果)有疑问的,可以向招标采购单位提出询问, 招标采购单位将及时做出答复,但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出,也可以书面 方式提出,书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件(格式见第五部分响应文件格式)。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 25 29.质疑 供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,可以在知道或者应知 其权益受到损害之日起 7个工作日内,可依法以书面形式向招标采购单位提出质疑。招标采购单位应 当依法给与答复,并将结果告知有关当事人。 29.1供应商应知其权益受到损害之日,是指: 1)对可质疑的采购文件提出质疑的,为采购文件公告期限届满之日; 2)对采购过程提出质疑的,为各采购程序环节结束之日; 3)对采购结果提出质疑的,为采购结果公告期限届满之日。 29.2质疑应以书面形式在规定时间内一次性全部提出(格式附后),知道或者应知其权益受到损害之日起七 个工作日后,不再受理针对采购活动事项(采购文件、采购过程和采购结果)的相关质疑。 29.3供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容: (一)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (二)质疑项目的名称、编号; (三)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (四)事实依据; (五)必要的法律依据; (六)提出质疑的日期。 供应商为自然人的,应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责 人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 29.4招标采购单位将在收到质疑函后 7个工作日内作出答复,并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供 应商。 29.5在质疑处理期间,招标采购单位视情形可以依法决定继续开展、暂停或重新开展采购活动。 29.6质疑供应商如已就同一事项提起投诉、提请行政复议或诉讼的,质疑程序终止。 29.7评标专家和相关供应商等当事人应积极配合招标采购单位进行质疑调查,如实反映情况,及时提供证 明材料。 29.8质疑人拒绝配合招标采购单位依法进行调查的,按自动撤回质疑处理;被质疑人在规定时限内,无正 当理由未提交相关证据和其他有关材料的,视同放弃说明权利,认可质疑事项。 29.9捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑、投诉的证明材料。 29.10质疑联系人:谢小姐 电话:020-83176899;传真:020-83176263;邮箱:gzylzb@163.com 地址:广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼;邮编:510031 30.投诉 30.1质疑供应商对招标采购单位的答复不满意,或者招标采购单位未在规定时间内作出答复的,可以在答 复期满后 15个工作日内向本项目采购人隶属财政监管部门提起投诉。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 26 30.2供应商投诉的事项不得超出已质疑事项的范围,但基于质疑答复内容提出的投诉事项除外。 八、合同的订立和履行 31. 合同的订立 31.1 采购人与成交供应商自成交通知书发出之日起三十日内,按磋商文件要求和成交供应商响应文件承诺 签订政府采购合同,但不得超出磋商文件和成交供应商响应文件的范围、也不得再行订立背离合同实 质性内容的其他协议。联合体成交的,联合体各方应当共同与采购人签订合同。 31.2 签订政府采购合同后 2个工作日内,采购人应将政府采购合同报同级政府采购监督管理部门备案。 32. 合同的履行 32.1政府采购合同订立后,合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的,采购 人应将有关合同变更内容,以书面形式报政府采购监督管理机关备案;因特殊情况需要中止或终止合 同的,采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施,以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 32.2政府采购合同履行中,采购人需追加与合同标的相同的设备、工程或者服务的,在不改变合同其他条 款的前提下,可以与供应商签订补充合同,但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十。 签订补充合同的必须按照 31.2条的规定备案。 32.3政府采购合同融资政策 政府采购合同融资,是指参与政府采购的中小微企业供应商(以下简称供应商),凭借中标(成交) 通知书或政府采购合同向金融机构申请融资,金融机构以供应商信用审查和政府采购信誉为基础,按 便捷贷款程序和优惠利率,为其发放无财产抵押贷款的一种融资模式。供应商向金融机构申请政府采 购合同融资,应当满足下列基本条件: (1)已获得省级政府采购项目的中标(成交)通知书或政府采购合同; (2)具备依法履行政府采购合同以及承担民事责任的能力; (3)未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单等 信用记录; (4)金融机构要求的不属于提供财产抵押或第三方担保的其他条件。 有融资需求的供应商可根据自身情况,凭政府采购中标(成交)通知书或政府采购合同向金融机构提 出融资申请。具体相关要求及流程可详见《广东省财政厅 广东省地方金融监督管理局 中国人民银行 广州分行关于开展省级政府采购合同融资工作的通知》(粤财采购〔2020〕6号)、《广州市财政局关 于进一步做好已融资政府采购合同支付工作的通知》(穗财采〔2020〕65号)等相关文件。 九、适用法律、政策 33. 采购人、采购代理机构及供应商进行的本次采购活动适用《中华人民共和国政府采购法》及其配套的 法规、规章、政策。 34. 促进中小企业发展政策 34.1根据财政部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号) 的规定,对符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的小微企业报价给予 6%的扣除,用扣除 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 27 后的价格参与评审。对于接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家 小微企业分包的采购项目,若联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额 30%以上的,对联合体或者大中型企业的报价给予 2%的价格扣除,用扣除后的价格参加评审。 34.2 《政府采购促进中小企业发展管理办法》所指中小企业是指在中华人民共和国境内依法设立,依据国 务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业,但与大企业的负责人为同一人, 或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户,在政府采购活 动中视同中小企业。 中小企业划分标准按照《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中 小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300号)的规定执行。 34.3 在政府采购活动中,供应商提供的货物、工程或者服务符合下列情形的,享受《政府采购促进中小企 业发展管理办法》规定的中小企业扶持政策:(一)在货物采购项目中,货物由中小企业制造,即货 物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标;(二)在工程采购项目中,工程由中小企业 承建,即工 程施工单位为中小企业; (三)在服务采购项目中,服务由中小企业承接,即提供服务 的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》 订立劳动合同的从业人员。在货物采购项目中, 供应商提供的货物既有中小企业制造货物,也有大型企业制造货物的,不享受本办法规定的中小企业 扶持政策。 以联合体形式参加政府采购活动,联合体各方均为中小企业的,联合体视同中小企业。其 中,联合体各方均为小微企业的,联合体视同小微企业。 34.4参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》(格式见第五部分响应文件格式)。 35. 支持监狱企业发展政策 35.1根据财库〔2014〕68号《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》的规定, 在政府采购活动中,监狱企业视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进 中小企业发展的政府采购政策。 35.2监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团) 出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认可。 36.支持残疾人福利性单位发展政策 36.1根据财库〔2017〕141 号《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通 知》,在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除 等促进中小企业发展的政府采购政策。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。 36.2符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时,应当提供通知规定的《残疾人福利性单位声明 函》,并对声明的真实性负责,否则不予认可。(格式见第五部分响应文件格式) 十、磋商文件的解释权 37. 本磋商文件的解释权归广州宜立工程管理有限公司所有。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 28 十一、评审表格 附表 1:初步评审细则表 评审内容 供应商 A 供应商 B 供应商 C 资 格 性 审 查 供应商资格是否符合磋商文件的要求 资格证明文件是否齐全 符 合 性 审 查 报价有效期是否满足磋商文件要求 响应文件符合磋商文件的签署和盖章要求 商务和服务内容无明显偏离“用户需求书”的要求 报价是固定唯一价,对服务内容的关键、主要部分没有报价 漏项 报价没有超出采购预算金额或最高限价 供应商是否按磋商文件的规定足额递交磋商保证金 结论 不通过理由说明: 1. 评委在表中填写“〇(通过)”或“X(不通过)”; 2. 在结论栏中按“一票否决”填写“通过”或“不通过”; 3. 请填写不通过初审的供应商的原因。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 29 附表 2:商务技术评审表 序号 评审分项 分值 评审细则 1 获得奖项及评 优情况 25 企业成立以来有被国家餐饮界评定获奖,每项得 3分;被省、市餐 饮界评定获奖,每项得 1分,累计最高得 25分(须提供证书复印件, 无或未按要求递交证明文件不得分。) 2 人员配备情况 7 人员配置合理,分工明确,工作经验丰富,得 7分; 人员配置基本合理,分工基本明确,工作经验基本丰富,得 5分; 人员配置欠合理,分工不明确,工作经验不丰富,得 2分; 未提供团队配置情况的不得分。 3 餐厅各项管 理制度 6 餐厅各项管理制度科学合理、可行性强,得 6分; 餐厅各项管理制度科学较合理、可行性一般,得 4分; 餐厅各项管理制度科学不合理、可行性差,得 2分; 未提供不得分。 4 食品安全保 障、餐厅、食 品卫生管理保 障方案 7 食品安全、餐厅、食品卫生管理保障方案详细,内容完整,得 7分; 食品安全、餐厅、食品卫生管理保障方案一般,内容一般,得 5分; 食品安全、餐厅、食品卫生管理保障方案差,内容不完善,得 2分; 未提供不得分。 5 餐厅安全实施 配备 6 配备有安全员,制定培训计划,负责每天检查餐厅电、气、消防等 设备设施安全,实施内容完整,配备齐全,得 6分; 实施内容较完整,配备较齐全,得 4分; 实施内容不完整,配备欠齐全,得 2分; 未提供不得分。 6 菜品质量及 服务承诺 6 菜品质量及服务承诺科学合理、针对性强,得 6分; 菜品质量及服务承诺科学较合理、针对性一般,得 4分; 菜品质量及服务承诺科学欠合理,得 2分; 未提供不得分。 7 食材供应及成 本管控方案 6 餐饮伙食及分餐方案合理,可行性强,得 6分; 餐饮伙食及分餐方案较合理,可行性一般,4分; 餐饮伙食及分餐方案欠合理,可行性差,得 2分; 未提供不得分。 8 疫情防控管理 方案 6 疫情防控管理方案合理,针对性强得,得 6分; 疫情防控管理方案较合理,针对性一般,得 4分; 疫情防控管理方案欠合理,针对性差,得 2分; 未提供不得分。 9 各项应急预案 6 应急预案合理,针对性强得,得 6分; 应急预案较合理,针对性一般,得 4分; 应急预案一般,针对性差,得 2分; 未提供不得分。 10 投诉处理方案 5 投诉处理方案合理,针对性强,得 5分; 投诉处理方案较合理,针对性一般,得 3分; 投诉处理方案一般,针对性差,得 2分; 未提供不得分。 合计 80分 注:1.评委按分项的规定分数范围内给各供应商进行打分,并统计总分。 2.磋商文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料,供应商如未按要求提交的,该项评分为零分。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 30 第四部分 合同书格式 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 31 广 东 省 地 震 局 职 工 食 堂 服 务 合 同 合同编号: 甲 方: 乙 方: 签订日期: 签订地点: 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 32 甲方: 乙方: (甲方)就广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)采用竞争性 磋商方式选择 (乙方)作为承接单位。现甲乙双方协商同意签订本合同。 1. 合同内容 甲方委托乙方提供以下服务: 1.1 项目名称:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)。 1.2 采购内容:广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招)项目,旨在采购一家餐饮 服务供应商,承担地震局餐厅的餐饮服务(包括早、午餐、值班餐、会议、培训用餐和应急保 障用餐等餐饮服务),主要服务内容包括:协助甲方完成餐饮原材料采购服务(按甲方餐标标 准及相关要求完成食材采购工作,甲方根据所需物资、食材等按月结算相关费用。乙方应按甲 方要求落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴。)、餐饮食品加工服务、餐厅服务、厨房日 常运行等,具体内容详见竞争性磋商文件。 1.3 服务期限:自合同签订之日起三年,合同一年一签,下一年是否续签以第二年采购资金 下达和供应商考核合格作为条件。 2. 合同价格 管理服务费: 。 合同价格包含除甲方明确支付的水电、暖气、燃气费用、餐厅设备设施及正常维修维护费 用外的一切与之相关的所有费用。 3.餐标: (1)早餐餐标:柒元整/人/次(小写:7元/人/次)(其中职工自付 元,单位补 元); (2)午餐餐标:贰拾叁元整/人/次(小写:23元/人/次)(其中职工自付 元,单位补 贴 元); (3)值班餐(工作日晚餐、周六日餐):同职工早午餐餐标,晚餐餐标:贰拾叁元整/ 人/次(小写:23元/人/次),全由单位补助; 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 33 (4)会议、培训用餐和应急保障用餐:由甲方提供标准,根据食材成本情况据实结算。 4. 付款方式 4.1 本合同项下所有款项均以人民币支付。 4.2 乙方向甲方提交下列文件材料,经甲方审核无误后支付: (1)经甲方确认的发票; (2)经甲方确认的餐厅综合考核统计表; (3)根据甲方需要提供相应材料。 4.3 合同付款方式: 4.3.1管理服务费(包括人员服务费、其他服务费、低值易耗品费): 按月支付,每年管理服务费总费用均摊在 12个月,乙方在 10 号前向甲方提出上月管理 服务费的付款申请(申请资料含合法有效的发票、甲方签字认可的结算票据等),经甲方审核 通过后,完成付款。 4.3.2餐费支付方式 (1)甲方支付职工餐费方式:实际每餐就餐人数乘以每餐标准。甲方按照餐标标准,每周末 与乙方进行核算,月末合计汇总,按月结合职工自付费用、结合值班人员用餐情况进行结算。 (2)外来人员就餐缴费方式。外来人员按实际每餐餐标自行缴费(早:7元;午:23元), 甲方不承担餐补费用。会议、培训用餐及应急保障用餐乙方按标准收取食材成本价结算,不再 收取服务费。甲方根据食材成本情况按月据实结算。 备注:若付款的账号信息与乙方不一致的,甲方不予付款。 5. 甲方责任、义务与权利 5.1 甲方的责任、义务 5.1.1 尊重乙方工作人员的民族习惯,维护其工作人员合法权益。 5.1.2 甲方制订(执行)的安全生产、行为规范等管理规章制度应向乙方派驻的人员公开。 5.1.3 根据乙方的要求,为乙方派驻人员提供服务所需的设施设备和工具。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 34 5.1.4 甲方无偿提供餐厅场地及厨具、餐具设备,承担正常使用期间造成的设施设备维保和 损坏的维修、更换费和餐厅的水费、电费、燃气费。乙方如需对房屋等设施进行改造,必须书面 向甲方提出申请,征得甲方书面 同意。 5.1.5 甲方按时向乙方支付相关费用。 5.2 甲方的权利 5.2.1 甲方有权拒绝接收不符合甲方要求的人员,乙方应在收到甲方意见后的 10 个工作 日之内,以书面形式回复甲方。 5.2.3 甲方拥有对乙方人员进行教育、批评的权利,对不服从甲方管理的人员,甲方有权要 求乙方进行撤换,乙方应当予以撤换。 5.2.4 在合同期内,如系乙方及乙方工作人员工作失误,造成甲方财产损失,由乙方向甲方 承担赔偿责任。 5.2.5甲方承担水、电、暖、燃气厨房设备的维修(不包括人为损坏)并监督乙方节能节 耗工作。 5.2.6甲方有权对乙方采购的食材质量、成本控制、服务标准进行监督和检查。当乙方未 能达到相关质量标准时,甲方有权对乙方及其工作人员提出限期整改意见,逾期不整改,甲方 有权解除合同。 5.2.7如果乙方因管理中存在问题,造成工作失误,不能达到本合同的服务标准,给甲方 造成恶劣影响与损失,甲方有权提前解除合同,并扣除履约保证金。 5.2.8甲方负责审定乙方有关服务工作的各项规章制度、规范化管理、操作程序、培训制 度及审查乙方服务和卫生状况,并监督其执行。 5.2.9甲方提供的设备所有权归甲方,乙方只能用于为本餐厅服务,合同到期后如数归还。 5.2.10乙方工作人员要遵守甲方各项规章制度,严禁与甲方职工发生争吵、打架斗殴等, 如发生此类情况,甲方有权并通过乙方处理该工作人员,情节严重者可辞退,如果甲方认为造 成重大影响或媒体曝光,甲方有权解除合同。 5.2.11乙方如因管理不善引起食源性疾病甚至食物中毒,乙方必须承担全部责任。甲方 有权第一时间使用乙方履约保证金进行救治,治疗期间所有相关费用由乙方负担,如造成严重 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 35 后果,乙方还需进行相关赔偿。待事件查明原因后,对乙方罚款 5万元,并上报监管部门处理, 直至追究其法律责任。 5.2.12 特殊情况下,甲方有权调动乙方人员处理乙方工作区域内的突发事件,对于公共 卫生突发事件中产生的意外费用,由乙方承担。 5.2.13在上级主管部门和领导检查中,如出现服务不达标、应向甲方评优评先或对甲方 正常工作造成恶劣影响时,甲方有权解除合同。 5.2.14乙方保证经营资质、各项资料真实、合法、齐全并承担相应法律责任。 5.2.15甲方不定期抽查乙方提供食材的质量、价格(价格标准以抽查当天超市挂牌价为 参考)。 6. 乙方的责任义务 6.1 制度管理与要求 6.1.1 遵守国家、省、市卫生主管部门制定的法律法规、条例; 6.1.2建立餐厅餐饮经营各项管理制度和服务质量管理体系,制定完善的餐饮经营管理方 案并组织实施;按规范签订餐饮服务经营承包合同,并按照合同约定公布餐饮经营服务项目及 主要服务标准。 6.1.3不得将餐厅转让或委托他人经营。一经发现,甲方将扣除乙方履约保证金,并有权 解除服务合同。 6.1.4乙方需按照合同要求的员工人数安排人员到岗,甲方按月抽查乙方实际在岗员工的 人数,如实际在岗人数与编制人数不符,甲方根据缺编人的岗位和人数扣除应付的人员工资。 6.1.5甲方按月抽查乙方员工出勤情况,每月按照 22 天工作日计算(周六日及节假日、 加班暂不做考虑)。 6.1.6乙方负责先行收取个人预存餐费,要保障资金使用安全,乙方不得丢失或非法占用, 如果发生此类情况甲方有权在履约保证金内扣除相应金额费用,在乙方经营的过程中如遇甲 方工作人员离职或退休时,乙方要积极配合甲方人员对账后退回甲方职工剩余餐费。 6.1.7 乙方有义务控制食材成本:早餐:7 元/人/次,午餐:23元/人/次,超出部分由乙 方自行负担。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 36 6.1.8乙方负责办理职工餐厅经营的相关手续。 6.1.9乙方有接受并配合甲方监督管理的义务。 6.2 食品卫生安全管理 6.2.1 餐厅的卫生防疫、就餐环境必须达到国家卫生防疫、食品卫生和公共安全标准。自觉 主动接受政府卫生监督部门和甲方监管部门对餐厅的食品安全、餐具消毒、环境卫生等的检查、 检测。 6.2.2 严格规范各类食品原料的进货渠道,建立完备的采购、验收制度,所有原料购进必须 “两证”齐全(食品经营许可证、食品检验合格证)并建档立案备查。在食材选择上保证不使 用任何半成品,半成品原料,所有食材现场加工。(豆腐、粉条等除外) 6.2.3 严格执行食品卫生安全法,具备有效的采购、储存、加工、销售环节卫生防控措施, 所有员工都要经过卫生部门的体检,持有健康证,同时所有员工需提供两次核酸检测报告,且 结果均为阴性,方可上岗。按时到卫生部门办理餐厅卫生许可证的年检手续,上 述体检、抽检 和年检等相关费用自理;配备卫生监督员和安全员,负责对食品卫生、安全进行检查,有检 查 的记录、建议等,能定期对卫生监督员和安全员进行培训。 6.2.4 应加强食品安全管理,建立原材料采购索证验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管理、 餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫 生事件及时报告和紧 急处处理制度,并上墙明示,接受甲方的检查监督。 6.2.5 应建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品储存期间,要按照食品保管要 求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期 食品和霉变食品要按规 定及时处理,严禁使用不符合质量卫生要求的食品。 6.2.6如因管理不善引起食源性疾病甚至食物中毒,乙方必须承担全部责任,情节严重的 甲方有权终止合同并上报监管部门处理,直至追究其法律责任。 6.2.7因卫生、质量、安全问题引发纠纷或达不到政府规范要求而受处罚,或其它发生食物 中毒等责任事故的均由乙方承担全部责任。 6.2.8餐厅经营期间,遇突发性事件,如停电、停气及停水等,必须制定满足就餐需求的相关 应急预案。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 37 6.2.9 应建立健全消防安全制度,防止火灾事故发生。 6.3 从业人员管理 6.3.1 餐厅工作人员由乙方自行安排录用,人员经费自理,必须按国家劳动法及相关法律法 规的规定及时缴纳社会保险;卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由乙方自理。乙方 工作人员工伤或死亡事故,乙方要负完全责任,所有费用由乙方支付,甲方不承担任何责任。 6.3.2 乙方须配备项目经理、主灶厨师、上灶厨师、配菜师、面点师、面点副手、杂工、 餐厅服务员等满足行业标准和就餐需求。涉及到餐厅管理,人员调整等事项时,必须提前 7天 征得甲方同意。 6.3.3 乙方自行承担所聘员工劳动合同或劳务合同的签订、劳动争议或劳务纠纷的处理及相 关赔偿补偿的支付等相关经济和法律责任,甲方不承担任何经济和法律责任,甲方如因此承担 了相关责任的,有权向 乙方追偿。 6.3.4 乙方应定期组织员工培训,对餐厅员工的思想道德、业务素质、安全健康等进行全面 管理,所有人员应规范服务操作程序,做到文明用语、礼貌服务。 6.3.5乙方保证工作人员的相对固定,并根据甲方的要求定期轮换。 6.3.6乙方所有工作人员必须身体健康,佩戴健康证、上岗证上岗,在工作时间内,统一 着装、仪表整洁、语言文明、行动轻盈。在法定节假日遇到地震应急等情况要服从甲方安排, 按时到岗,保障应急人员用餐。 6.3.7教育所属人员遵守甲方规章制度,工作时间不会客、不做与工作无关的事、不扎堆 聊天;遵守甲方的保密规定,不散布传播地震谣言。如乙方的人员在甲方的规范内违反甲方的 规章制度,应接受甲方处理,并且甲方可以对乙方进行处罚。 6.4 经营指标控制 6.4.1 每天按竞争性磋商文件要求提供早、午、值班餐。 早餐:(1)主食类:不低于 4种(必备鸡蛋),1种甜点。 (2)菜类:凉菜 2 种,热菜 1 种,小咸菜 1 -2种(夏季);凉菜 1 种,热菜 2 种, 咸菜 1-2种(冬季)。 (3)汤粥类:不低于 3种(必备牛奶) 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 38 备注:每天早餐必备鸡蛋、牛奶。 午餐 :(1)主食类:主食品种(米饭、馒头、饺子)不少于 2 种;每周可以食用包子或 饺子一次,面条一次(二种以上卤菜)调剂伙食;传统节日期间,按照节日需求,提供相应的 习俗食品。 (2)菜类:热菜 6种,其中必备 2个主菜(其中有一主菜为鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉、牛 肉、排骨、棒骨等,每周内烹调方法不重复 )、2个半荤菜、2 个素菜、凉菜 2 种,、1-2 种小咸菜。 (3)汤粥类:不少于 2 种。 (4)酸奶或水果:不低于 1 种(按照时令水果提供)。 值班餐(工作日晚值班餐及周六、日节假日值班餐): (1)乙方制定特色菜谱,主要以简餐和特色小吃为主,以食材成本价供应给职工,方便 职工预定。 (2)职工需要提前向餐厅预定,原则上每位值班职工只能预定一份值班餐。 (3)如无职工预定值班餐,餐厅工作人员可以正常休息。 会议、培训用餐和应急保障用餐:按照甲方制定的标准,以食材的成本价制作供应,不再 单独收取服务费。 提前一周提供食谱,做到各种类菜式花样变换和营养搭配,甲方有权对食谱提出修改意见 和调整。传统节日要有美食节活动,成本乙方自己控制。 会议、培训用餐、应急用餐标准由甲方提供,乙方按照成本价采购食材,保障供应。 如遇重大疫情,甲方有权向乙方提出改变餐饮供应方式,乙方无任何附加条件配合甲方工 作,保障供应。 食材乙方需经甲乙双方认可指定,购进食材的数量、质量、价格等方面接受甲方的监督。 6.4.2 乙方提供的主副食品、调味品品牌、等级如下: (1)主副食品:米: ;面: ;油: ; (2)调味品: ; 6.4.3 乙方提供的素菜类应为精品菜,乙方提供的肉食类应确保新鲜度。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 39 6.4.4 乙方所采购的食材须无条件接受甲方及卫生行政部门的监督检查。 6.4.5 乙方不得利用甲方场地对外经营和加工。 6.5 设施设备管理 6.5.1餐厅、操作间、卫生间等餐厅内地域范围均属于乙方管理范围。严格做好环境卫生保 洁工作,确保餐厅各类设施、设备的正常运转。乙方必须配备至少 1 名生产安全员,每天按时 检查餐厅内水、电、气 的使用情况,及时维护设备,及时发现和排除设备故障和安全隐患, 严防安全事故的发生。 6.5.2 乙方承包经营管理范围内发生的各类事故,造成甲方资产、设备、设施损失的,由乙 方负责赔偿 全部损失,相关资产、设备、设施损失的价值以甲方购买价格为准。 6.5.3乙方服从并接受甲方节能节耗的监督管理,协助做好甲方公共区域的节水、节电、 保修工作应急卫生的处理,凡由乙方责任造成的浪费、损坏、被盗、火灾等,由乙方负责经济 赔偿,直至法律责任。 6.5.4保密规定:乙方人员对工作中所知晓的与甲方相关的信息应予以保密不得向任何人 泄露。泄露甲方相关信息的将被追责,直至追究法律责任。 7.联络 7.1 甲方对乙方的合同履行情况进行督促和检查。 7.2 乙方应设乙方代表,负责服务环节的业务协调以及与甲方的联络,并在合同生效后 10 天内向甲方书面提供乙方代表的姓名、职务、联系方式及授权书。 7.3 乙方代表的变更、撤销应获得甲方的书面认可。甲方有权根据乙方代表的工作情况, 提出撤换人员的要求。乙方应根据第 7.2 款的要求尽快重新任命上述人员,在新任人员到位 前原乙方代表继续承担第 7.2款的职责。 7.4 买卖双方通过代表联络与履行合同有关事宜均应采用书面形式。 8. 考核办法 8.1 甲方每月进行综合考核,综合考核分值满分 100分。 8.2 一个合同周期内,累计 3 个月考核得分低于 80分,甲方有权随时终止合同,由此造 成的一切损失,由乙方承担。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 40 8.3 具体考核办法由广东省地震局伙食委员会制定。 8.4 每月 3日前完成对餐厅的综合考核,考核发现的问题由餐厅管理员与乙方进行通报, 乙方应及时进行整改。 考核处罚细则 1、自助餐食材未达标的扣除未达标和超出成本部分。 2、采购过程中,乙方要保证食材质量,菜品确保新鲜,主食材及食用油(非转基因)使 用合同约定品牌,定点采购。如发现购进食材的品牌、数量、质量、价格等方面与合同约定不 符,乙方无条件及时进行更换并整改。每发现一例罚款 500元。 3、乙方负责按时提供甲方职工工作日早、中、值班餐。根据甲方安排按时提供会议、培 训餐、应急餐等服务。保证配备足够的工作人员,并保证所有人员就餐,不得出现少餐、缺餐。 否则每发现一例罚款 500元。 4、提前一周提供食谱,做到各种类菜式花样变换和营养搭配,甲方有权对食谱提出修改 意见和调整否则每发现一例罚款 500元。 5、食品加工烹饪过程要按照(食品卫生法)等国家相关法规的规定严格执行流程和措施 (如成品留样),否则每发现一例罚款 1000元。 6、餐厅门窗要求玻璃(里部)光亮透明、无污点,窗台窗根无浮尘、杂物,窗教无蛛网, 否则每发现一例罚款 100元。 7、员工上班期间,要统一着装,佩戴工牌,否则每发现一例罚款 100元。 8、保持良好自身形象,仪容仪表整洁、热情礼貌待人,否则每发现一例罚款 100元。 9、工作期间不准串岗、脱岗、扎堆聊天或喧哗,否则每发现一例罚款 100元。 10、定时清理抽油烟机油垢,并对对所排出的油污及时清理,否则每发现一例罚款 200 元。 11、及时清理工作台及橱柜下内侧及餐厅死角,应保持干净,没有食物碎末、菜屑等冲入 死角并遗留腐烂,否则每发现一例罚款 200元。 12、剩饭菜以及垃圾桶、外部餐厨垃圾桶等要当日清理,避免异味。 9. 违约 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 41 9.1 乙方提供的服务不符合采购文件、响应文件或本合同规定的,甲方有权对该项服务拒 绝接受,并且乙方须向甲方支付违约金 5000 元/次,甲方将从履约保证金中直接提取(不足 部分从配餐服务费中直接扣除)。累计超过【3】次的,甲方有权单方解除本合同,乙方应向甲 方支付违约金【50000】元。 9.2 乙方未能本合同约定的时间提供供餐服务,每停供一次向甲方支付违约金 5000 元/ 次,每推迟 15分钟向甲方支付违约金 500元,甲方将从履约保证金中直接提取(不足部分从配 餐服务费中直接扣除); 停业达 3 次,甲方有权终止合同,由此造成的甲方经济损失由乙方承担。 9.3 因乙方原因,造成餐饮质量及其他安全事故,对甲方造成损害的,乙方负责承担一 切后果及相应 赔偿责任,乙方损失由乙方自行承担。 9.4 其它违约责任按中华人民共和国民法典处理。 10. 终止合同 10.1 乙方违约终止合同 10.1.1 发生下列情形时,在甲方对乙方违约提出警告无效的情况下,甲方可以书面形式 通知乙方,提出终止全部或部分合同。 (1)如果乙方未能在合同规定的时间内或未能在包括但不限于甲方同意延长的期限内提 供部分或全部服务; (2)如果乙方未能履行合同约定的义务; 10.2 乙方破产终止合同 如果乙方破产或无清偿债务的能力,导致合同不能履行时,甲方 可以以书面形式通知乙方终止合同而不对乙方进行任何补偿。同时该终止合同将不损害或影响 甲方已经采取或将要采取的任何行动或补救措施 的任何权利。 10.3 甲方终止合同 因不可归责于甲方的原因导致合同终止的,甲方将以书面形式通知乙 方,提出终止合同。甲方不承担由此而导致的合同终止违约责任。 10.4 甲方终止合同后的结清因政策性原因或甲方采购计划任务取消的,或因乙方违约或 破产的,甲方向乙方提出终止合同,在甲方通知乙方终止合同 10 天内,乙方向甲方提交有关 资料和凭证,按下列方式结清。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 42 (1)乙方应将一切与合同有关的并已付款的文件、资料交付给甲方。 (2)如只是合同的一部分被终止,其他部分仍应继续执行。 (3)如是终止全部合同,甲方应清查各项付款和已扣款金额,包括按合同约定的违约扣 款,以及由 于终止合同给甲方造成损失的违约金额,并做详细说明。 (4)买卖双方确认上述往来款项和违约金额后,结清合同价款。 (5)买卖双方未能就终止合同后的结清达成一致而形成争议的,按合同约定办理。 11. 履约保证金 11.1 乙方应向甲方提交履约保证金,履约保证金用于补偿甲方因乙方不能履行其合同义务 而蒙受的损失。或发生食品安全事故时治疗基金和职工预收餐费。 履约保证金金额:5 万元; 履约保证金形式:银行电汇,网银转账;履约保证金提交时 间:合同签订前 3 个日历日内; 11.2 履约保证金的有效期为履约期满后 5 天。 11.3 履约期满,履约保证金无息退还。 11.4 履约保证金因乙方原因导致服务期限延长,其履约保证金有效期应相应延长。 11.5 发生下列之一者,则不予退还履约保证金: (1)乙方发生违约行为而完全终止合同; (2)乙方不履行实质性的投标承诺。 10.6 履约保证金的退还或不予退还并不免除乙方对已交付服务的质量责任。 12. 不可抗力 12.1 如果合同任何一方受诸如战争、严重的火灾、台风、地震、洪水以及任何其他不能预 见、不能避 免且不能克服的不可抗力事件的影响而无法履行合同项下的任何义务,受影响的一 方应将此类事件的发生 通知合同另一方,并应在不可抗力事件发生后 1 天内书面说明不可抗 力和受阻碍的详细情况,并提供必 要的证明。 12.2 受不可抗力事件影响的合同一方对于不可抗力事件导致的任何合同义务的迟延履 行或不能履行 不承担责任。但该合同方应尽快将不可抗力事件结束或其影响消除的情况通知合 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 43 同另一方。双方由此产生 的损失不得向对方提出索赔要求,也不承担误期赔偿或终止合同的责 任。 12.3 合同双方应在不可抗力事件结束或其影响消除后,立即继续履行其合同义务,合同期 限也应相应 延长。如果不可抗力事件的影响持续超过 10 天,合同任何一方均有权以书面形 式通知对方部分或全部终 止合同。 12.4 因不可抗力终止合同的结清参照第 11.5 款规定办理。 13. 税费 13.1 按现行税法规定向甲方征收的与本合同有关的一切税费均由甲方负责。 13.2 按现行税法规定向乙方征收的与本合同有关的一切税费均由乙方负责。 14. 争议的解决 14.1 合同履行过程中出现争议时,买卖双方应本着公平、合理的原则,及时友好协商解决协 商不成时, 向甲方所在地的有管辖权人民法院起诉解决: 14.2 在争议期间,除存在争议的部分外,本合同其它部分应继续履行。 15. 适用法律 本合同应按照中华人民共和国的法律进行解释。 16. 合同生效 除法律另有规定外,甲方和乙方的法定代表人(单位负责人)或其委托代理人在合同协议 书上签字并 盖单位章后,合同生效。 17. 合同附件 按合同协议书规定的合同组成部分作为合同附件。 18. 补充条款 19. 其他 本合同一式 份,甲、乙双方各执 份。 (以下无正文) 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 44 签 署 页 发包人: (盖章) 承包人: (盖章) 法定代表人(负责人)或 授权代表(签字): 法定代表人(负责人)或 授权代表(签字): 签订日期: 签订日期: 地址: 地址: 经办人: 经办人: 电话: 电话: 传真: 传真: 开户银行: 开户银行: 账号: 账号: 统一社会信用代码: 统一社会信用代码: 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 45 第五部分 响应文件格式 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 46 响应文件 响应文件 一、 自查与响应表 二、 资格性及符合性文件 三、 商务部分 四、 技术部分 五、 价格部分 注:1. 请供应商按照以下文件的要求格式、内容,顺序制作响应文件,并请编制目录及页码,否则可能将 影响对响应文件的评价。 2. 报价信封另单独分装,按以下顺序装订: 2.1报价总表(从响应文件正本中复印并盖章); 2.2报价明细表(如有)(从响应文件正本中复印并盖章); 2.3法定代表人授权书复印件; 2.4被授权人身份证复印件; 2.5招标代理费承诺书。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 47 响 应 文 件 (正本/副本/报价信封) 项目编号: 项目名称: 子 包 号: 供应商名称: 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 48 一、自查与响应表 1.1 资格性、符合性自查表 评审内容 采购文件要求 自查结论 证明资料 资格性 审查 供应商资格是否符合磋商 文件的要求 资格条件要求详见磋商公 告 □通过 □不通过 见响应文件第()页 资格证明文件是否齐全 根据磋商公告要求提供相 关证明 □通过 □不通过 见响应文件第()页 符合性 审查 报价有效期 报价有效期满足磋商文件 要求 □通过 □不通过 见响应文件第()页 响应文件符合磋商文件的签 署和盖章要求 响应文件符合磋商文件的 签署和盖章要求 □通过 □不通过 见响应文件第()页 商务和服务内容无明显偏离 “用户需求书”的要求 商务和服务内容无明显偏 离“用户需求书”的要求 □通过 □不通过 见响应文件第()页 报价是固定唯一价,对服务 内容的关键、主要部分没有 报价漏项 报价方案是唯一确定,对服 务内容的关键、主要部分没 有报价漏项 □通过 □不通过 见响应文件第()页 报价没有超出采购预算金额 或最高限价 报价没有超出采购预算金 额或最高限价 □通过 □不通过 见响应文件第()页 供应商是否按磋商文件的 规定足额递交磋商保证金 提供转帐、汇款的提供复印 件加盖公章 □通过 □不通过 见响应文件第()页 注:以上材料将作为供应商合格性和有效性审核的重要内容之一,供应商必须严格按照其内容及序列要求 在响应文件中对应如实提供,对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标!在对应的□打“√”。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 49 1.2 评审项目投标资料表 评审分项 评审内容或细则 证明文件 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 见响应文件第()页 注:供应商应根据商务技术评审表的各项内容填写此表,并可根据项目评审表内容做适当调整。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 50 1.3 实质性响应一览表(如有) 序 号 采购要求 实质性条款(“★”号条款) 实际投标/响应情况 是否偏离(无偏离/ 正偏离/负偏离) 证明文件(如有) 1 见响应文件()页 2 见响应文件()页 3 见响应文件()页 4 见响应文件()页 5 见响应文件()页 6 见响应文件()页 7 见响应文件()页 8 见响应文件()页 9 见响应文件()页 10 见响应文件()页 11 见响应文件()页 12 见响应文件()页 13 见响应文件()页 14 见响应文件()页 15 见响应文件()页 … 见响应文件()页 注: 1.供应商必须对应磋商文件所有实质性条款(“★”号条款)内容进行逐条响应,如有缺漏,缺漏项视同 不符合负偏离。如磋商文件无“★”号条款要求,则在此表空白处填写“磋商文件无“★”号条款要求”。 2.供应商响应采购需求应具体、明确,含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的,按照不完全响应或者 完全不响应处理。构成提供虚假材料的,移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 51 1.4“▲”条款响应一览表(如有) 序号 采购要求 “▲”条款 实际投标/响应情况 是否偏离(无偏离/ 正偏离/负偏离) 证明文件(如有) 1 见响应文件()页 2 见响应文件()页 3 见响应文件()页 4 见响应文件()页 5 见响应文件()页 6 见响应文件()页 7 见响应文件()页 8 见响应文件()页 9 见响应文件()页 10 见响应文件()页 11 见响应文件()页 12 见响应文件()页 13 见响应文件()页 14 见响应文件()页 15 见响应文件()页 … 见响应文件()页 注: 1.供应商必须对应磋商文件所有“▲”号条款内容进行逐条响应,如有缺漏,缺漏项视同不符合负偏离。 如磋商文件无“▲”号条款要求,则在此表空白处填写“磋商文件无“▲”号条款要求”。 2.供应商响应采购需求应具体、明确,含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的,按照不完全响应或者 完全不响应处理。构成提供虚假材料的,移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 52 二、资格性及符合性文件 2.1 报价函 致:广州宜立工程管理有限公司 依据贵方 (项目编号: )采购项目的采购公告,我方代表(姓名、 职务)经正式授权并代表(供应商名称、地址)提交下述文件正本___份,副本 份,电子文档 份。 1. 自查与响应表; 2. 资格性及符合性文件; 3. 商务部分; 4. 技术部分; 5. 价格部分。 在此,我方声明如下: 1.同意并接受磋商文件的各项要求,遵守磋商文件中的各项规定,按磋商文件的要求提供报价。 2.磋商有效期为递交响应文件之日起 60天,成交供应商报价有效期延至合同验收之日。 3.我方已经详细地阅读了全部磋商文件及其附件,包括澄清及参考文件(如果有的话)。我方已完全清 晰理解磋商文件的要求,不存在任何含糊不清和误解之处,同意放弃对这些文件所提出的异议和质疑的权 利。 4.我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 5.我方承诺在本次响应文件中提供的一切文件,无论是原件还是复印件均为真实和准确的,绝无任何 虚假、伪造和夸大的成份,否则,愿承担相应的后果和法律责任。 6. 我方在参加本次磋商前 叁 年内,在经营活动及参与政府采购活动中没有重大违法活动及涉嫌违规 行为,并没有因而被有关部门警告或处分的记录。 7.我方完全服从和尊重评委会所作的评定结果,同时清楚理解到报价最低并非意味着必定获得成交资 格。 8.我方同意按磋商文件规定向代理机构缴纳招标代理费。 供应商: 地址: 传真: 电话: 电子邮件: 供应商(法定代表人授权代表)代表签字: 供应商名称(公章): 开户银行: 帐号: 日期: 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 53 2.2 法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书 (1)法定代表人/负责人资格证明书 致:广州宜立工程管理有限公司: 同志,现任我单位 (职务),为法定代表人,特此证明。 签发日期:单位:(盖章) 附:代表人性别: 年龄: 身份证号码: 联系电话: 营业执照号码: 经济性质: 主营(产): 兼营(产): 进口物品经营许可证号码: 主营: 兼营: 说明:1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效,不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 (为避免废标,请供应商务必提供本附件) 法定代表人身份证复印件 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 54 (2)法定代表人/负责人授权委托书 致:广州宜立工程管理有限公司: 兹授权 同志,为我方签订经济合同及办理其他事务代理人,其权限是: 。 授权单位:(盖章) 法定代表人(签名或盖私章) 有效期限:至 年 月 日。 签发日期: 附:代理人性别: 年龄: 职务: 身份证号码: 联系电话: 营业执照号码: 经济性质: 主营(产): 兼营(产): 进口物品经营许可证号码: 主营: 兼营: 说明:1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效,不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 4.授权权限:全权代表本公司参与上述采购项目的报价,负责提供与签署确认一切文书资料,以及 向贵方递交的任何补充承诺。 5.有效期限:与本公司响应文件中标注的报价有效期相同,自本单位盖公章之日起生效。 6.报价签字代表为法定代表人,则本表不适用。 代理人身份证复印件 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 55 2.3 磋商保证金交纳凭证 采用银行划账、汇款方式提交保证金: 广州宜立工程管理有限公司: (供应商全称) 参加贵方组织的、项目编号为 的采购活动。按磋商文件的规定,已通 过(转帐、银行汇款等)形式交纳人民币(大写) 元的磋商保证金。 供应商名称: 供应商开户银行: 供应商银行帐号: 说明:1.上述要素供银行转账及银行汇款方式填写,其他形式可不填。其他方式以现场递交为依据。 2.上述要素的填写必须与银行转账或银行汇款凭证的要素一致,广州宜立工程管理有限公司依据此 凭证信息退还磋商保证金。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 附: 粘贴转帐或汇款的银行凭证复印件 注:1. 供应商磋商响应时,应当按磋商文件要求交纳磋商保证金。磋商保证金可以采用转帐、银行汇款等 形式交纳。 2.在成交通知书发出后五个工作日内退还未成交供应商的磋商保证金,在采购合同签订后五个工作日内退 还成交供应商的磋商保证金。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 56 2.4 关于资格的声明函 致:广州宜立工程管理有限公司: 关于贵方项目名称:____________项目编号: ,本签字人愿意参加磋商响应,提供采购文 件中规定的货物及服务,并按采购文件要求提交所附资格文件且声明和保证如下: 一、我方是依法注册的法人,在法律上、财务上和运作上完全独立于(采购人名称)及广州宜立工程 管理有限公司; 二、我方在参加本次磋商前三年内,在经营活动及参与政府采购活动中没有重大违法活动及涉嫌违规 行为,并没有因而被有关部门警告或处分的记录。 三、我方提供本次磋商文件中规定的货物及服务,并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。 具备《政府采购法》第二十二条规定的条件; 项目特定资格要求 …… (相关证明文件附后)(请根据第一部分 竞争性磋商公告中“申请人的资格要求”的具体要求提供对 应证明文件) 本单位保证全部响应文件和问题的回答是真实和有效的,并对所提供资料的真实性负责。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 57 2.5 中小企业声明函(供应商为中小企业时适用) 中小企业声明函 本公司(联合体)郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库﹝2020﹞ 46号)的规定,本公司(联合体)参加(单位名称)的(项目名称)采购活动,工程的施工 单位全部为符合政策要求的中小企业(或者:服务全部由符合政策要求的中小企业承接)。 相关企业(含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业)的具体情况如下: 1. (标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为(企业名称), 从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元 1 ,属于(中型企业、小型企业、 微型企业); 2. (标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为(企业名称), 从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元,属于(中型企业、小型企业、 微型企业); …… 以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存在与 大企业的负责人为同一人的情形。 本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 企业名称(盖章): 日期: 注:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企业可不填报。 此表是响应文件的可选文件,(如有)将构成响应文件的组成部分,还应另附一份并与报价总表封装在一 个信封中,作为唱标之用。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 58 2.6 非串通投标声明函 非串通投标声明函 致广州宜立工程管理有限公司: 我司参加贵方组织的项目名称:____________项目编号: ,我司在法律上、财务上和运作 上完全独立,不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商参加同一合同项下相 关采购活动的情形。不存在法律法规规定的视为供应商串通投标的如下行为: (一)不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制; (二)不同供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜; (三)不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; (四)不同供应商的响应文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; (五)不同供应商的响应文件相互混装; (六)不同供应商的磋商保证金从同一单位或者个人的账户转出; (七)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政 府采购活动。下附主要股东或出资人信息,我方承诺下表所附信息真实可靠,如有虚假,我方自动放弃成 交资格。 序号 企业名称(人员姓名) 统一社会信用代码 (个人身份证号) 出资额(人民币/ 万元) 出资方式 占全部股份 比例 1 2 … 备注:主要股东或出资人为法人的,请填写法人全称及统一社会信用代码;如为自然人,则填写自然 人姓名及身份证号。出资方式填写:货币、实物、工艺产权和非专利技术、土地使用权等。供应商应按照 各股东股份比例由大至小逐个填写,股东数量多于 10个的,填写前 10名,不足 10个的则全部填写。 (八)除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服 务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 特此声明! 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 59 2.7 残疾人福利性单位声明函(供应商为残疾人福利性单位时适用) 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的 通知》(财库〔2017〕 141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且本单位参加______ 单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物(由本单位承担工程/提供服务),或者提供其他 残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 单位名称(盖章): 日 期: 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 60 三、商务部分 3.1 供应商综合概况 (1)供应商情况介绍表 单位名称 地址 主管部门 法人代表 职务 经济类型 授权代表 职务 邮编 电话 传真 单位简介及机构设置 单位优势及特长 单位概况 注册资本 万元 占地面积 M 2 职工总数 人 建筑面积 M 2 资产情况 净资产 万元 固定资产原值 万元 负债 万元 固定资产净值 万元 财务状况 年度 主营收入 (万元) 收入总额 (万元) 利润总额(万 元) 净利润(万 元) 资产负债率 注:1)文字描述:单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、服务商务力量等。 2) 图片描述:经营场所、主要经营项目等。 3)如供应商此表数据有虚假,一经查实,自行承担相关责任。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 61 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 62 (2)项目业绩介绍 序号 客户名称 项目名称及实施内容 签订合同时间 联系人及电话 1 2 3 … 注:根据评审表内容提供相关证明材料。 (3)其它重要事项说明及承诺 (请扼要叙述) 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 63 3.2 一般性商务条款响应表(除“★”号和“▲”号条款以外的其他商务条款) 序号 一般性商务条款内容 是否响应 偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 注:1、供应商必须对应磋商文件“用户需求书”中一般性商务要求的内容逐条响应,如供应商完全响应, 则请在“是否响应”栏内打“√”,对空白或打“×”视为偏离,请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情 况。 2、本表内容不得擅自修改。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 3.3 按商务评审表的其他内容提供相关证明材料 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 64 四、技术部分 4.1 一般性技术条款响应表(除“★”号和“▲”号条款以外的其他技术条款) 序号 采购技术要求 实际投标/响应情况 是否偏离(无偏离/ 正偏离/负偏离) 偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 说明:1. 供应商必须对应磋商文件“用户需求书”中一般性技术要求内容的全部内容逐条响应。如有缺漏, 缺漏项视同不符合磋商要求。 2. 供应商响应采购需求应具体、明确,含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的,按照不完全响 应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的,移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 65 4.2 拟任执行管理及技术人员情况 职责 分工 姓名 现职务 持何种资格证书 发证 时间 曾主持/参与的同 类项目经历 职称 专业工龄 总负 责人 其他 主要 技术 人员 … 注:根据评审表内容提供人员的相关证明文件。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 4.3 专业人员的时间计划表 【说明】就本项目所派团队各人员的进驻时间、工作明细时间、工作量等进行安排。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 66 4.4 主要设备一览表 设备名称 规格型号 数量 出厂日期 设备原值 1 2 3 … 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 4.5 履约进度计划表 序号 拟定时间安排 计划完成的工作内容 实施方建议或要求 1 拟定 年 月 日 签定合同并生效 2 月 日— 月 日 3 月 日— 月 日 4 月 日— 月 日 保修期 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 67 4.6 组织实施方案 包括但不限于: 1)对项目的理解(项目概述、目标、服务范围、甲方的义务及配合条件) 2)针对本项目的组织实施方案 3)进度计划和保证项目完成的具体措施 4)项目整体验收计划 5)供应商认为必要的其它内容。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 4.7 按技术评审表的其他内容提供相关证明材料 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 68 五、价格部分 5.1 报价总表 项目名称: 项目编号: 子包号: (如有) 报价项目 金额(元) 备注 总报价 (大写)人民币 元整(¥ 元) 即 1年管理服务费 其中: 低值易耗品费用 (大写)人民币 元整(¥ 元) 1年 备注:总报价包含低值易耗品费用,详细内容见《报价明细表》。 注:1.供应商须按要求填写所有信息,不得随意更改本表格式。 2. 此表是响应文件的必要文件,是响应文件的组成部分,还应另附一份封装到报价信封中,作为唱标 之用。 3. 温馨提示:中文大写金额用汉字,如壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、 亿、元、角、分、零、整(正)等。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 69 5.2 报价明细表(参考) 项目名称:____________ 项目编号: 子包号: (如有) 一、服务量详列 序号 分项名称 具体服务内容 所需工时(人日) 单价(元/人日) 合计 (元) 说 明 1 2 合 计 数量合计: 报价合计: 元 二、货物、设备及材料类详列 序号 分项名称 品牌、规格型 号、主要技术参 数 制造商 数量 单价 合计 (元) 说 明 1 2 … 合 计 数量合计: 报价合计: 元 序号 分项名称 具体内容 数量 单位 单价 合计 (元) 说 明 1 2 … 合 计 数量合计: 报价合计: 元 三、报价汇总:人民币 元。 (以上各合计项与报价总表中的对应项均一致相符, 如不一致以报价总表 为准) 注:1.以上内容必须与技术方案中所介绍的内容、《报价总表》一致。 2.以上内容可根据项目实际情况做适当调整。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字或盖章: 供应商名称(盖章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 70 招标代理费承诺书(格式) 广州宜立工程管理有限公司: 本 (供应商名称) 公司在参加贵司组织的 (项目名称) (项目编号: )中如获 成交,我司保证在领取“成交通知书”前,按本项目磋商须知相关规定向贵司缴纳招标代理费。 如我方违约,愿凭贵方开出的违约通知,按项目约定应承付金额的 200%由采购人在支付我司的合同款 中代为扣付。 特此承诺。 附:我司缴纳招标代理费后招标代理费发票开具信息: 请根据单位实际选择发票类型,在对应发票类型前打“√”: □增值税普通发票,开票信息为: 1、我司工商注册名称为: (请填写) ; 2、纳税人识别号(国税)/或统一社会信用代码: (请填写) 。 □增值税专用发票,开票信息为: 1、我司工商注册名称: (请填写) ; 2、纳税人识别号(国税)/或统一社会信用代码: (请填写) ; 3、注册地址: (请填写) ; 4、办公电话(固话): (请填写) ; 5、开户银行及账号: (请填写) ; 6、一般纳税人资格证书/或加盖了税务局“增值税一般纳税人”条章的国税登记证扫描件/或在所属国税局 网站的查询结果截图(截图后附)。 发票事宜联系人: , 手机号: , 单位地址: 电话: 传真: 。 供应商法定代表人(或法定代表人授权代表)签字: 供应商名称(加盖公章): 日期: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 71 第六部分 询问函、质疑函、投诉书格式 说明:本部分格式为供应商提交询问函、质疑函、投诉函时使用,不属于响应文件格式的组成部分。 一、询问函格式 询问函 广州宜立工程管理有限公司: 我单位已报名并准备参与 (项目名称)(项目编号: ) 的报价(或报价)活动,现有以下几个内容(或条款)存在疑问(或无法理解),特提出询问。 一、_____________________(事项一) (1)____________________(问题或条款内容) (2)____________________(说明疑问或无法理解原因) (3)____________________(建议) 二、_____________________(事项二) …… 随附相关证明材料如下:(目录) 询问人:(公章) 法定代表人:(授权代表) 地址/邮编: 电话/传真: 年 月 日 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 72 二、 质疑函格式 质疑函 一、质疑供应商基本信息 质疑供应商: 地址: 邮编: 联系人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地址: 邮编: 二、质疑项目基本情况 质疑项目的名称: 质疑项目的编号: 包号: 采购人名称: 采购文件获取日期: 三、质疑事项具体内容 质疑事项 1: 事实依据: 法律依据: 质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 质疑函制作说明: 1.供应商提出质疑时,应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中提交 由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相 关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑,质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的,质疑函应由本人签字;质疑供应商为法人或者其他组织的,质疑函应由法定代表人、 主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 73 三、投诉书格式 投 诉 书 一、投诉相关主体基本情况 投诉人: 地 址: 邮编: 法定代表人/主要负责人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地 址: 邮编: 被投诉人 1: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 被投诉人 2 …… 相关供应商: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 二、投诉项目基本情况 项目名称: 项目编号: 包号: 采购人名称: 代理机构名称: 采购文件公告:是/否 公告期限: 采购结果公告:是/否 公告期限: 三、质疑基本情况 投诉人于 年 月 日,向 提出质疑,质疑事项为: 采购人/代理机构于 年 月 日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。 四、投诉事项具体内容 广东省地震局职工食堂服务采购项目(重招) 项目编号:GZYL21FC091595CZ 广州宜立工程管理有限公司 74 投诉事项 1: 事实依据: 法律依据: 投诉事项 2 …… 五、与投诉事项相关的投诉请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 投诉书制作说明: 1.投诉人提起投诉时,应当提交投诉书和必要的证明材料,并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应 商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的,投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中提 交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限 和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉,投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项,质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的,投诉书应当由本人签字;投诉人为法人或者其他组织的,投诉书应当由法定代 表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。

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