宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目的合同公告

宁波市黄湖监狱食材配送中标公告

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浙江-宁波

食材配送

政府机构

发布于 2021-09-30

招标详情

一、合同编号：11N41952820X20212201

二、合同名称：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目的合同

三、项目编号：CBNB-20211321G（第二次）

四、项目名称：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目

五、合同主体

采购人（甲方）：宁波市黄湖监狱

地址：余姚市低塘街道历山黄湖村

联系方式：0574-62883660

供应商（乙方）：宁波乐嘉丰鲜食品配送有限公司

地址：浙江省宁波市北仑区新碶明州路775号1001室

联系方式：15058424716

六、合同主体信息

1.主要标的信息：

主要标的名称：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目
数量：1
单价（元）：2650000.00
规格型号（或服务要求）：品牌:/
规格型号:/

2.合同金额（元）：2650000

3.履约期限、地点等简要信息：/

4.采购方式：公开招标

七、合同签订日期：2021年09月26日

八、合同公告日期：2021-09-30 15:53:25

九、其他补充事宜：/

宁波中基国际招标有限公司

附件信息：

2021年宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等物资采购合同.pdf

宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送合同甲方（需方）：宁波市黄湖监狱地址：余姚市低塘街道历山黄湖村乙方（供方）：宁波乐嘉丰鲜食品配送有限公司地址 3T 膝减 z4w i; 甲方以公开招标方式确定乙方为项目编号 CBNB-20211321G 宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送单位招标项目的中标人，依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国产品质量法》及有关法规，结合项目实际，经双方协商，签订本合同：合同有效期限：从 2021 年／p月今日至 2022 年／明；日止。采购内容、基准价、规格要求、质量及验收标准采购内容：蔬菜、酱菜、干货、淡水活鱼、豆制品、鲜鸡蛋、调味品、食用油、杂粮类（大米除外）（具体的采购货物清单、基准价、质量及验收标准详见《附表 1)) 、《附表 2)) ）。送货具体要求 1、乙方所提供的食材必须符合相关的卫生、食品安全、环保等国家标准。乙方应当在合同履行期间向甲方无条件开放其食品质量安全可溯源管理系统，以便接受甲方监督核查。 L.,2 、定型包装食品要求通过 QS 认证，每批次送货时须提供产品合格证。 3、非定型包装食品按甲方《附表 1)) 、《附表 2》规定的要求进行分割及粗加工，特殊食材还需提供抗生素、兴奋剂、瘦肉精含量检测。 1 4' 蔬菜类要求为新鲜、安全、成熟度适中的无公害产品，无烂枯叶、黄叶，按要求去皮、去壳、去叶、去泥等，并适宜用切菜机操作。农残量不得超过国家标准，送货时提交农残检测报告。具体感观要求：从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 5、豆制品要求新鲜、不变质，加工、储运卫生规范，提供每批次食品检测合格证明。 6、淡水鱼为鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重。 7、禽蛋类要求新鲜、无变质，按须按国家要求提供每批次检验检疫证等合格证明。 8、干货物资按国家或行业规范封装，干燥，不变质，不变色，不发潮。 9、调味品、酱菜、食用油、杂粮类（大米除外）要求确保新鲜、不变质，无掺杂充假，无蛀虫，符合国家食品卫生标准。 10、乙方须指派专车、专人负责食材配送工作。其中食品接触人员须取得食品健康证，配送车辆须每日进行防疫消毒。 11 送货方式、时间： ①以罪犯伙房每周计划采购数量为准进行供货，甲方于每周五以订单方式通知乙方，供货数量允许在计划采购数量基础上有上下 10％范围内的浮尹 "I I V 动，订单通知方式一般采用书面形式，为提高采购配送效率，也可以采用微信、QQ 等软件发图片的方式发送乙方。如遇特殊情况可以电话通知，但事后需补充书面资料说明。遇有紧急配送任务时，乙方须按照甲方的电话通知要求，在 1-1. 5 小时之内送到。 ②按甲方规定的时间（送货日上午 8:30 前）、数量、车次（原则上每日 1次，具体根据甲方采购计划确定）送至宁波市黄湖监狱罪犯伙房内。 ③乙方送货时必须提供三联的送货清单，验收签字后一张留伙房记台帐，一张作为每月结帐凭据。 12、若因乙方原因，给甲方造成公共性食品安全危机的，乙方应承担全部经济责任及法律后果。 13、乙方因送货出入罪犯伙房的过程中，必须无条件遵守安全规定，服从甲方工作人员的指挥。 14、若因甲方需要，乙方同意采购季节性蔬菜，价格由双方协商确定。验收制度： 1、食材的验收实行罪犯伙房、甲方二级验收制度，除罪犯伙房自行组织对每天配送的食材数量、质量点验以外，甲方将组织有关科室不定期对各类食材进行抽查。若在验收过程中发现食材存在质量问题，则一律无条件退货。若在抽查过程中发现食材存在质量问题，则已送达的同批次食材的货款一律不予支付。如已经支付的，将要求返还或在未结货款中扣回。 2、所有食材原料实行 48小时留样。乙方在供货期间，如发生质量纠纷时甲方须对被投诉食材质量进行检测的，不论检测结果如何，因检测产生的相关费用须由乙方承担。保质期 ①蔬菜、干货、豆制品要求新鲜，无腐烂变质现象，在规定的质保期内配送。 ②淡水鱼为鲜活鱼，死鱼拒收。 ③禽蛋、冻品要求新鲜且在保质期内，无开裂滴漏、无腐烂变质现象。 ④其他所有预包装类的食材剩余保质期不得少于生产厂商标注保质期限的一半时间。供货期、方式：全年分批供应，送货上门。承包方式；包工包料、送货到甲方罪犯伙房。履约保证金： 1, 履约保证金金额：人民币 100000. 00 元（人民币壹拾万元整）; 2.. 履约保证金退还形式：待合同正常终止后的十五个工作日内予以无息退还（乙方未能履行合同规定的任何义务，甲方有权从履约保证金中得到相应补偿）。 3' 履约保证金交纳账户信息：收款人：宁波市黄湖监狱户开户银行：宁波银行余姚中心区支行习 tt: 610201220004223670002 4、因乙方原因出现扣除履约保证金情形，乙方须在扣除履约保证金后、的 5 个工作日内向甲方补齐履约保证金金额。其他约定：洲灿乙方无条件按甲方上级有关防疫规定（系指最新版的《浙江省监狱系，统新冠肺炎疫情防控手册》及其他有关新冠肺炎疫情防控规定，下同）, 每批次的所有品种货物均向甲方提供原产地证明，绝对不从中高风险地区（指甲方监狱系统内疫情风险等级）进货；后期将根据疫情变化和上级规定，按甲方要求，必要时每批次提供各品种货物、配送人员及运输车辆规立期皿直的核酸检测阴性证明。违约责任 ’ 尹 ’ 目州侧、、理 ” 六，、、 It、合同执行期间，乙方因价格因素而放弃履行合同的，须以书面形式向甲方提出申请，甲方可视情解除与该乙方的合同，乙方已交纳的履约保证金不予退还。乙方若无故拒绝履行合同的，甲方将没收其全部履约保证金，并将其不诚信行为列入“黑名单”管理。 2、其他违约责任详见附件 2《违约处理及验收标准、方式》。十一、定价机制及结算方式定价机制： 1、蔬菜、淡水活鱼的基准价：以宁波市菜篮子网（www. nbclz. corn) 每月 1 日和 16 日发布的三家菜场（“宋诏桥菜市场”、“江北白沙菜场”、 “海曙中心菜场”）对应商品的平均价分别作为上半月及下半个月的基准价。 2、食用油的基准价：以供货当日《杭州粮油物流中心批发交易市场成交价格》（浙江粮油交易网 http: //www. zjlyjy. coin/）公布的一级豆油对应批发价。 I 〕 3、其他原材料的基准价：详见《附表 1)) 、《附表 2) 户、结算方式：、 1、合同货款及费用的结算：由乙方凭食材原料验收单及正式的税务发票，在每月 10 日前向甲方申请上个月货款的结算。 2、根据每日货物基准价的金额然后按中标折扣率，按月汇总结账。即：结算货款＝按月汇总的每日结算价；每日结算价＝每日货物基准价x中标折扣率x数量。 3、各类物资中标折扣率为：蔬菜 20%.酱菜 77%、干货 75%'淡水活鱼 65%、豆制品 77%、鲜鸡蛋 77%、调味品 85%、食用油 72%、杂粮类 78%。 4、价格差异的调整原则：如采购计划中商品（指蔬菜、淡水鱼）因无对应网价而无法确定基准价的，由甲方确定最高限价，乙方确定具体供应价（供应价应低于最高限价）, 经甲方确认后方可作为该类商品的结算价。若价格协商不成的，甲方保留另行采购该类商品的权力。令预包装食品类应当采集相同品牌、等级、规格的商品零售价。如出现配送食材与采价商品的包装规格不同时，应当按照所采价的商品零售价换算成单位规格的单价后再测算结算基准价。廉政保证金承诺书：详见附件 1 甲方可对乙方配送的食材质量及服务质量进行分值考核。如乙方存在违约情形的，甲方可扣除其履约保证金；如考核不合格，甲方可单方面撤销其合同。合同的修改与终止 1．经甲、乙双方认可，方可更改本合同。 2．任何一方如因发生不可抗拒事件而丧失履行合同能力，本合同可自行终止。 3．如遇上级部门政策调整，采购合同自动终止。 4．甲方可不定期对乙方进行现场考察，对发现的问题且在书面提出整改意见后，乙方仍整改不到位的，甲方有权终止合同。争议及解决如双方在履行合同时发生纠纷，应协商解决；协商不成的，任何一方可到宁波市仲裁委员会申请仲裁。其他本合同未尽事宜，可以补充合同。补充合同与本合同具有同样的法律效力。或电话． l 不，招〕J招‘ 吧2~ 《采购文件》（招标文件）、补充文件以及中标的《投标文件》为本合同的有效组成部分。十七、本合同壹式陆份，其中甲方执肆份，乙方执贰份，自签字盖章之后生效。乙方修 00900gsM* (*\Vj's-cr 'aA *,j 1 4 t / 1os 户签订日期 i斗）,7ikQ . 附件 1 廉政承诺书刀项目名称：宁波市黄湖监狱罪犯伙房蔬菜等九类伙食物资配送合同承揽单位：宁波乐嘉丰鲜食品配送有限公司为加强宁波市黄湖监狱廉政建设，规范本次物资采购过程中我方的各项活动，本单位特作以下廉政承诺，以保证不发生各种违法违纪行为。一、严格执行宁波市黄湖监狱的相关规定，加强对我方人员的教育，严格履行采购合同和廉政合同的各项约定。二、我方与宁波市黄湖监狱保持正常的业务交往，按照有关法律法规和程序开展业务活动，严格执行相关规章制度，尤其是有关强制性标准，并作出如下承诺：不以任何理由向相关工作人员行贿或赠送礼金、有价证券、贵重物品等；不以任何名义为相关工作人员报销应由对方或个人支付的费用；不以任何理由邀请相关工作人员参加宴请及娱乐休闲和旅游等消费活动；不为相关工作人员购置或提供通讯工具、交通工具、高档办公用品和装修住房等；不发生其它有损相关工作人员廉洁从政的行为。三、我方愿意自觉接受宁波市黄湖监狱纪检监察部门的监督。若违反上述承诺的，一经查实采购入可扣除全部履约保证金，并有权单方面解除合同。情节严重者将移交相关执法部门处理。本承诺书一式四份，由我方与宁波市黄湖监狱各执二份。 nfl(1A*欢承解妊袱表（斜今彝玄时间：1月对．,，活 ' 犷 A . 卜附件 2 违约处理及验收标准、方式一、违约、违规处理为加强管理、做好宁波市黄湖监狱罪犯伙房原料采购工作，乙方必须接受宁波市黄湖监狱相关部门的监督检查。检查将涉及食品安全、卫生检疫、人员健康、服务质量、收费价格、罪犯投诉等多个因素。 1、违约情形的认定及扣除展约保证金 (1）因乙方所送的产品质量、品牌、规格、重量等与甲方要求及投标承诺不符的，每发现一起扣除履约保证金 2000 元； (2）因乙方原因不能及时供货或不能开展售后服务造成不良后果的，且影响甲方正常运作的，每发生一起扣除履约保证金 2000 元； (3）其他需要扣除履约保证金的情形； (4）无正当理由拒绝配送甲方指定食材的； (5）不按合同规定提供产品质量、品牌、规格、重量等或与投标承诺不符，超过三次的； (6）不按合同规定提供服务或因延误配送时间影响使用单位正常使用，超过三次的； (7）属于履约保证金全额扣除执行条款规定情形之一，经查实的； (8）存在假冒、掺杂等手段配送食材，经查实的； (9）被甲方书面要求退货、换货后，仍拒不履行的； (10) 擅自将食材配送业务转包、分包给第三人经营，经查实的； (11）通过给予回扣或变相给予回扣等方式谋取不当利益，经查实的； (12）发生质量纠纷时，拒不履行检测义务的； (13）因乙方原因造成食品安全责任事故的； (14）因乙方原因给甲方造成负面社会影响，或负面舆论的 (15）因乙方原因在甲方狱区内造成安全事故，且影响恶劣的； (16）其它违反法律、法规的行为。月 , 卜善坷创 2、如出现上述 (4）一（16）违约情形之一者，经查实并报上级部门批准后，将对违约单位作如下处理（酌情进行单项扣除履约保证金或并处）: (1）甲方撤销违约单位部分配送份额；情节严重的甲方可单方面终止合同，并取消其宁波市黄湖监狱罪犯伙房原料配送单位的资格。 (2）没收其履约保证金。对甲方造成损失的，由违约单位负责赔偿。因此产生的法律责任由违约单位承担。 (3）取消其参与下一轮食材配送采购项目的投标资格。 (4）情节恶劣造成严重负面影响的，甲方将其不诚信行为上报至监狱招标办列入“黑名单”管理。 3、违规情形的认定及扣除展约保证金甲方将以定期检查、不定期抽查、举报核查的方式，对食材品质、食材重量、配送时间、服务质量、价款结算等内容进行查验。若查验过程中发现乙方存在违反按累计违规次数认定的违约情形时，即可按照上述要求进行认定及扣除履约保证金。 4、如在合同履行期间，因乙方配送食材不符合相关甲方要求，除当即封存该部分食材并送相关部门检测外，甲方有权自行应急采购同类食材或应急采购快餐。如检测结果不合格的，应急采购的费用由配送单位承担并扣除履约保证金。 5、合同履行期间，原则上不得调换配送服务人员。如乙方因故需要调整人员的，须事先书面征得甲方同意并报甲方备案。调整后的服务人员资质、资格标准不得低于原服务人员的标准，乙方应当为新调整的服务人员缴纳社保。如乙方未按上述要求擅自调整服务人员、或指派人员低于原服务人员的标准、或未按国家规定缴纳服务人员社会保险的，甲方有权单方面终止合同。物资清单及验收标准详见下列《附表 1) 、《附表 2) 验收方式 10 “幼次炸人翔 ' 1、乙方根据甲方要求将食材送至甲方罪犯伙房，甲方先进行初步验收（仅对食材品种、重量、外观进行查验）并签发送货清单。其中蔬菜部分以抽取一定数量进行抽样，进行农药残留检测，如检测结果达标，即此批食材验收合格通过。以上如未达到甲方要求的将按相应条款进行扣除履约保证金。 2、其它则根据不定期抽查、举报核查等形式进行。 11 附表 1: 蔬菜、淡水活鱼清单序号名称质量及验收标准蔬菜 1 大白菜，《踢延利用率续，5％、新鲜，无黄叶、表皮无损伤，无腐烂。检测指标：农药残留不超标。 2 包心菜利用率）,2％、新鲜，无黄叶、表皮无损伤，无腐烂。检测指标：农药残留不超标。 3 花菜利用率）92%，表面无损伤、无腐烂、花球色泽正常、新鲜不干瘪，农药检测不超标。 4 洋葱利用率＞98%，表面无损伤、无腐烂，色泽正常、肉质鲜嫩、农药检测不超标． 5 冬瓜利用率＞99%、瓜色正，表皮无损伤、无腐烂、虫洞。 6 芹菜利用率）95%，色泽正常、无黄叶、枯叶、叶片无损伤、无腐烂、无泥、杂质，检测农药不超标。『了青瓜利用率〕，5%，表皮无损伤、无腐烂、个体较均匀，新鲜不干瘪。检测农药不超标。 8 生姜 95％蕊利用率簇，8%，表面无损伤、色泽正常、检测农药不超标。 9 萝卜利用率＞98%，表皮无损伤、无腐烂，个体较均匀，无泥，肉质鲜嫩，检测农药不超标． 10 胡萝卜利用率＞98%，表皮无损伤、无腐烂、无泥、肉质鲜嫩，检测指标农残不超标．工1 西红柿利用率）95%，表皮无损伤、无腐烂、个体较均匀，新鲜不干瘪。检测农药不超标。 12 青大蒜利用率）85%，肉质鲜嫩、色泽正常、茎部无损伤、检测农药不超标。 13 土豆利用率＞98%，肉质鲜嫩、表皮无损伤、无腐烂、色泽正常、个体较均称、无泥，检测农药不超标。 14 大葱利用率＞98%、无黄叶、枯叶、无腐烂，留根无泥、检测农药不超标。 15 小葱利用率＞98%、无黄叶、枯叶、无腐烂，留根无泥、检测农药不超标．淡水活鱼 16 白维鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约 2.0kg（误差 E10%) 。王7 缩鱼（胖头鱼）鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约 2.0kg（误差（加％）。、 1 二 12 18 草鱼鲜活鱼，未发生死亡现象，去水称重，每条重量约 2.0kg（误差 Eio%) 。、皮拳几日卜矢、。沪、、之口z ，尹沪矛人～入附表 2：其他物资清单序号商品名称计量单位规格要求品牌或产地基准价格质量及验收标准告菜类 1 雪菜公斤 50 克的倍数， 200 克及以下。 4.20 元／公斤 ” 乙酱瓜公斤 50 克的倍数， 200 克及以下。 6,17 元／公斤 ; J 榨菜丝公斤 50 克的倍数， 200 克及以下。 5.90 元／公斤 fli、 P.户、符合国家质量标准，具有 0s 标志，按行业要求保鲜；所提供商品需提供每批次质量检测报告及合格证，不能少于 1/2 剩余保质期限：每种商品生产日期须在包装袋（桶）上直接打印 4 醋大蒜公斤 50 克的倍数， 200 克及以下。 7.15 元／公斤 ' J 什锦菜公斤 50 克的倍数， 200 克及以下。 5.19 元／公斤干货券冬 6 海带公斤 8-12 公斤／箱 13.23 元／公斤内外双层包装，内层袋装做到防潮密封：外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。切丝，盐分少，干燥，无霉变，无杂物。 7 粉丝公斤 4-7 公斤／箱 10.51元／公斤内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变，不加有害添加剂，颜色正常，无虫蛀。 8 香菇干公斤 4-7 公斤／箱 77.92 元／公斤内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变；大小均匀，一级标准。几4 尹； I. 9 I nj,.11.. 9 银耳公斤 4-7 公斤／箱 68.86 元／公斤内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥，无霉变，一级标准。 10 红枣干公斤 8-12 公斤／箱 20.29 元／公斤内外双层包装，内层袋装做到防潮密封；外层箱装便于堆放。符合国家标准和规定。干燥、无霉变，无虫蛀，无杂质，颗粒大小均匀，颜色正常。制品类 u 嫩豆腐公斤 1.70 元／公斤有包装，符合国家标准和规定。 12 油豆腐公斤 9.05 元／公斤有包装，符合国家标准和规定。表面呈淡黄色或黄色，无白坯，滋味及气味油香或豆香味，无异味，形状完整，表面结皮，内部保持坯料的原有组织形态，无正常视力可见外来杂物 13 香干公斤 5.0，元／公斤有包装，符合国家标准和规定。具有本品的正常色香味，不酸，不粘，无异味，无杂物，无霉变．土4 豆腐乳公斤 2?3 公斤／桶 11.23 元／公斤 ear. 、符合国家质量标准，具有 as 标志，按行业要求保鲜：所提供商品需提供每批次质量检测报告及合格证，不能少于 1/2 剩余保质期限：每种商品生产日期须在包装袋（桶）上直接打印鲜鸡蛋类 15 鲜鸡蛋公斤 9.28 元／公斤有包装，符合国家标准和规定。新鲜，无变质，完整率＞98% 调味品类工6 食盐公斤 350-400 克巾 50／箱 3.72 元／公斤符合国家 as 质量标准，不得提供伪劣产品或以次充好；所提供商品不能少于 1/2 剩余保质期限；提供每批次质量检测报告及产品合格证，定型包装，密封性良好。王7 味精公斤 250-300克巾 6/ 袋 121.40元／公斤工吕料酒升 7-8 升／桶 3.19 元／升工9 米醋升 300-350 毫升 * 38／箱 2.56 元／升 20 酱油升 7-10 升／桶 3.19 元／升 2工茵香公斤 42.17 元／公斤工5 食用油类 22 一级大豆油公斤 20-30 升／桶供货当日《杭州粮油物流中心批发交易市场成交价格》（浙江粮油交易网 http://www,却 yJy,com/）公布的一级豆油对应批发价桶装，符合国家标准和规定。符合国家 Qs 质量标准，不得提供伪劣产品或以次充好；所提供商品不能少于 1/2 剩余保质期限：提供每批次质量检测报告及产品合格证，严格按照中标样品送货，定型包装，密封性良好。杂粮类（大米除外） 23 绿豆公斤 20-30公斤／箱 11.35 内外双层包装，内层袋装做到防潮密封：外层箱装便于堆放。干燥、无霉变，无虫蛀，无杂质，颗粒大小均匀，颜色正常 24 馒头（熟）个 3 - 3 . 2 两／个 0.43 新鲜，不变质腐烂，不掺杂使假，所有商品定型包装，密封性良好：符合国家质量标准，具有 05 标志，不能少于 1/2 剩余保质期限；所有商品需提供每批次质量检测报告及合格证 25 年糕片公斤 25-35公斤／袋 4.23 密封包装，切片，厚薄均匀，无过多水分，无霉变，无异味，不加有害添加剂，颜色正常备注：工、实际供货品种及数量按甲方需求进行调整，且可能会有上述列明的品种之外的少量需求。 2、乙方在递交投标文件的同时提供的上述《附表 2》中序号 6（海带）、7（粉丝）、8（香菇干）、9（银耳）、10（红枣干）、23 （绿豆）项的样品，由甲方封样保存，作为交货时的验收标准之一。 16 00000001 00000002 00000003 00000004 00000005 00000006 00000007 00000008 00000009 00000010 00000011 00000012 00000013 00000014 00000015 00000016

附件（1）

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