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广东省教育研究院黄埔实验学校厨具设备招标公告

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广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目招标公告

招标详情

广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目招标公告

一、项目基本情况

采购计划编号:440112-2021-06900

项目编号:Z2109AG12-ZCY3

项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目

采购方式:公开招标

预算金额:3,150,000.00元

采购需求:

合同包1(学校厨房设备):合同包预算金额:3,150,000.00元

品目号 品目名称 采购标的 数量(单位) 技术规格、参数及要求 品目预算(元) 最高限价(元)
1-1 厨卫用具 厨房设备 1(批) 详见采购文件 - -
1-2 厨卫用具 商用洗碗机(核心产品) 1(批) 详见采购文件 - -
1-2 厨卫用具 油烟静化器(核心产品) 1(批) 详见采购文件 - -

本合同包不接受联合体投标。

合同履行期限:合同签订生效后 20 日内完成项目供货、施工、安装调试服务及验收交付采购人使用。

二、申请人的资格要求:

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件,提供下列材料:

1)具有独立承担民事责任的能力:提供在中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证书,或 社会团体法人登记证书,或执业许可证)(如非 多证合一 证照,同 时提供组织机构代码证复印件和税务登记证复印件);如投标人为自然 人的需提供自然人身份证;【提供上述证书或证件的复印件】

2)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录:提供 2021 年任意一个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如 依法免税的,应提供相应文件证明其依法免税;若已对接 粤省事 粤 商通 粤信签 等系统的,可提供书面承诺声明函(格式自拟)。 提供 2021 年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件, 如依法不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明其依法不需要 缴纳社会保障资金;若已对接 粤省事 粤商通 粤信签 等系统 的,可提供书面承诺声明函(格式自拟)

3)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度:提供 2020 年度财务状况报告复印件或 2021 年度任意 1 个月的财务状况 报告复印件;或银行出具的资信证明材料复印件;若已对接 粤省事 粤商通 粤信签 等系统的,可提供书面承诺声明函(格式自拟)

4)履行合同所必须的设备和专业技术能力:提供履行合同所必需的设备和专业技术能力。(详见《投标人资格声明 函》)

5)参加采购活动前3年内,在经营活动中没有重大违法记录:在经营活动中没有重大违法记录:参照投标(报价)函相关承诺格式内容。 重大违法记录,是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。(较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府,或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准,或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定)

6)信用记录:供应商未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn) 记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单 记录名单; 不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn) 政府采购严重违法失信行为信息记录 中的禁止参加政府采购活动期间。 (以采购代理机构于投标(响应) 截止时间当天在 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn) 及中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/) 查询结果为准, 如相关失信记录已失效, 供应商需提供相关证明资料) 。

7)供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件:单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商,不得同时参加本采购项目(或采购包) 投标(响应)。 为本项目提供整体设计、 规范编制或者项目管理、 监理、 检测等服务的供应商, 不得再参与本项目投标(响应)。 投标(报价) 函相关承诺要求内容。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求: 无。

3.本项目的特定资格要求:

合同包1(学校厨房设备)特定资格要求如下:无

三、获取招标文件

时间:2021年09月30日至2021年10月13日,每天上午09:00:00至12:00:00,下午14:30:00至17:30:00(北京时间,法定节假日除外)

地点:广州市越秀区东风东路 750 号 3 层(广东正采招标采购有限公司)

方式:在线获取

售价: 300元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年10月21日 09时30分00秒(北京时间)

地点:广州市越秀区东风东路 750 号 3 层开标室(一)(广东正采招标采购有限公司)

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

本项目开标地点::广州市越秀区东风东路 750 号 3 层开标室(一)(广东正采招标采购有限公司)

(一)获取招标文件方式:1.供应商通过广东正采招标采购有限公司(网址:www.gd-zc.net)进行下载《申请获取采购文件登记表》, 并严格按要求填写及加盖供应商公章。

2.说明事项: (1)供应商须保证所登记信息合法、真实、完整、有效、一致,否则自行承担由此导致的任何损失;采 购代理机构只接受已成功办理获取招标文件登记的供应商所提交的投标文件。 (2)若供应商采用邮寄方式获取招标文件的,具体事项可与我司工作人员联系(邮箱:zc@gd-zc.net)。 采购代理机构将采用收件方付款形式寄出招标文件,在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交 或遗失都不承担责任,售后不退。 (3)供应商在参与本政府采购活动前,请通过广东政府采购智慧云平台(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/) 进行注册登记。

(二)须落实的政府采购政策: 1、根据《政府采购进口产品管理办法》(财库〔2007〕119 号):本项目不允许采购进口产品(进口产品 是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)。 2、《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号) 3、落实《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库〔2014〕68 号 4、《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141 号) 5、《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品 环境标志产品政府采购执行 机制的通知》(财库〔2019〕9 号)

七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.釆购人信息

名 称:广东省教育研究院黄埔实验学校

地 址:广东省广州市黄埔区水西路萝悦大街 1 号

联系方式:13543482628

2.釆购代理机构信息

名 称:广东正采招标采购有限公司

地 址:广东省广州市越秀区东风东路750号3层整层

联系方式:37803113

附件-招标文件

广东正采招标采购有限公司

2021年09月30日

广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备 采购项目 招 标 文 件 项 目 编 号 : Z2109AG12-ZCY3 采 购 人 : 广 东 省 教 育 研 究 院 黄 埔 实 验 学 校 采 购 代 理 机 构 : 广 东 正 采 招 标 采 购 有 限 公 司 发 出 日 期 : 2021 年 9 月 30 日 目 录 第一部分:投标邀请函…………………………………………………1 第二部分: 采购项目内容………………………………………………5 第三部分: 投标人须知…………………………………………………30 第四部分: 合同条款格式…………………………………………………55 第五部分:投标文件格式………………………………………………62 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 1 页 共 166 页 第一部分 投标邀请函 各供应商: 广东正采招标采购有限公司(以下简称“采购代理机构”)受广东省教育研究院黄埔实验学校(以 下简称“采购人”)的委托,对广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目(项目编号: Z2109AG12-ZCY3)进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。 一、项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目 二、项目编号:Z2109AG12-ZCY3〔注:广东省政府采购网采购项目编号:440112-2021-06900) 三、采购品目:A0608 厨卫用具 四、采购预算金额:人民币叁佰壹拾伍万元整(?3,150,000.00); 采购最高限价:人民币叁佰壹拾伍万元整(?3,150,000.00) 五、采购数量:1 项 六、采购项目内容及需求(采购项目技术规格、参数及要求,需要落实的政府采购政策): (一)采购项目内容:学校厨房设备(具体内容详见本招标文件第二部分“采购项目内容”)。 (二)合同履行期限:合同签订生效后 20 日内完成项目供货、施工、安装调试服务及验收交付采购人使 用。 (三)所属行业依照《中小企业划型标准规定》(工信部联企业〔2011〕300 号)及《国民经济行业分类》 (GB/T4754-2017)的有关规定执行。本项目所属行业为“工业”。从业人员 1000 人以下或营业收入 40000 万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员 300 人及以上,且营业收入 2000 万元及以上的为中型企业; 从业人员 20 人及以上,且营业收入 300 万元及以上的为小型企业;从业人员 20 人以下或营业收入 300 万 元以下的为微型企业。 (四)须落实的政府采购政策: 1、根据《政府采购进口产品管理办法》(财库〔2007〕119 号):本项目不允许采购进口产品(进口产品 是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)。 2、《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号) 3、落实《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库〔2014〕68 号 4、《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141 号) 5、《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品 环境标志产品政府采购执行 机制的通知》(财库〔2019〕9 号) 七、供应商资格 (一)在中华人民共和国境内注册的法人、其他组织或者自然人;分公司参与投标的,必须由具有法人资 格的总公司授权。 (二)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定: 1、具有独立承担民事责任的能力; 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 2 页 共 166 页 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; 4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; 5、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; 6、法律、行政法规规定的其他条件: (三)未被列入“信用中国(www.creditchina.gov.cn)”失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单; 不处于“中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)”政府采购严重违法失信行为记录。 (四)不存在《政府采购法实施条例》第十八条规定的情形: 1、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商。 2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商。 (五)本项目不接受联合体投标。 (六)已办理获取并成功购买本招标文件。 八、获取招标文件方式 1.供应商通过广东正采招标采购有限公司(网址:www.gd-zc.net)进行下载《申请获取采购文件登记表》, 并严格按要求填写及加盖供应商公章。 2.说明事项: (1)供应商须保证所登记信息合法、真实、完整、有效、一致,否则自行承担由此导致的任何损失;采 购代理机构只接受已成功办理获取招标文件登记的供应商所提交的投标文件。 (2)若供应商采用邮寄方式获取招标文件的,具体事项可与我司工作人员联系(邮箱:zc@gd-zc.net)。 采购代理机构将采用收件方付款形式寄出招标文件,在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交 或遗失都不承担责任,售后不退。 (3)供应商在参与本政府采购活动前,请通过广东政府采购智慧云平台(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/) 进行注册登记。 九、获取招标文件时间及地点 1、获取招标文件时间:自 2021 年 9 月 30 日至 2021 年 10 月 13 日止(不少于五个工作日)(每天上午 9: 00-12:00 和下午 2:30-5:30,法定节假日除外)。 2、获取招标文件地点:广州市越秀区东风东路 750 号三层广东正采招标采购有限公司获取采购文件登记 处。 3、获取招标文件费用:招标文件每套售价(?300.00),售后不退。 十、投标截止时间及地点、开标时间及地点 1、投标截止时间:2021 年 10 月 21 日 09 时 30 分 00 秒【注:自 2021 年 10 月 21 日 09 时 00 分 00 秒开始 受理投标文件。】 2、提交投标文件地点:广州市越秀区东风东路 750 号 3 层开标室(一)(广东正采招标采购有限公司) 3、开标时间:2021 年 10 月 21 日 09 时 30 分(北京时间) 4、开标地点:广州市越秀区东风东路 750 号 3 层开标室(一)(广东正采招标采购有限公司) 十一、本公告期限:(5 个工作日)自 2021 年 10 月 8 日至 2021 年 10 月 13 日止。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 3 页 共 166 页 十二、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式 (一)采购项目联系人(采购代理机构):钟裕芬 联系电话:020-37803113 采购项目联系人(采购人): 何国安 联系电话:13543482628 (二)采购人:广东省教育研究院黄埔实验学校 地址:广东省广州市黄埔区水西路萝悦大街 1 号 联系人:何国安 联系电话:13543482628 传真:/ 邮编:/ (三)采购代理机构:广东正采招标采购有限公司 地址:广州市越秀区东风东路 750 号三层 联系人:陈佳易 联系电话:020-37803113-0 传真:020-37083115 邮编:510030 广东正采招标采购有限公司 2021 年 9 月 30 日 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 4 页 共 166 页 第二部分 采购项目内容 相关符号说明 序号 符号 说明 1 ★ 凡带“★”号的为实质性响应条款,投标人必须明确且逐一作出响应,若出现有未响 应或不满足要求的,则将导致其投标无效。 2 ▲ 凡带“▲”号的为重要技术参数,投标人需按招标文件的有关要求提供响应证明材料, 若出现有未响应或不满足要求的,将可能严重响应其技术或商务得分。 3 ◆ 凡带“◆”号的为主要采购标的(核心产品),投标人应在其投标报价明细表中清晰 列明核心产品的”品牌、名称、规格型号、数量和单价”。 4 ● 凡带“●”号的为属于落实强制采购清单产品,投标人所投产品必须具备节能产品认 证证书或环境标志产品认证证书,且作为为实质性响应条件,若未能实质性响应的, 将认定其投标无效。 一、采购清单一览表 序号 采购内容名称 1 烹饪区设备 1 批 2 蒸煮区设备 1 批 3 洗米/洗锅区设备 1 批 4 风味档设备 1 批 5 面胚加工间设备 1 批 6 烘焙间设备 1 批 7 面点凉冻间设备 1 批 8 水果改刀间设备 1 批 9 预进·备餐间设备 1 批 10 蔬菜加工设备 1批 11 肉类加工设备 1批 12 水产加工设备 1批 13 收货区设备 1 批 14 禽蛋仓设备 1 批 15 油料库设备 1 批 16 副食仓设备 1 批 17 主食仓设备 1 批 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 5 页 共 166 页 18 冷藏库设备 1 批 19 冷冻库设备 1 批 20 洗碗间设备 1 批 21 消毒间设备 1 批 22 其它厨房设备 1批 23 杂物间设备 1 批 24 厨房抽油烟设备 1 批 25 厨房送鲜风设备 1 批 26 自助餐厅厨房设备 1 批 27 精加工厨房设备 1 批 二、核心产品一览表 序号 核心产品 备注 1 ◆商用洗碗机 详见“三、采购内容具体要求——T 洗碗间、 B2 二楼洗碗间” 2 ◆油烟静化器 详见“三、采购内容具体要求——一楼厨房 抽油烟-烹饪区、风味档及三楼自助餐厨房” 三、强制采购清单产品一览表 序号 强制采购清单产品 1 ●双星洗手星 2 ●洗手星 四、采购内容具体要求 编 号 设备名 称 尺寸(单位:CM) 参考图片 技术参数 数 量 单 位 A 烹饪区 A01 炉拼台 430*1200 *1250 (1)采用 304 材质厚度=1.2mm 优 质磨砂不锈钢板制作面板及后板; (2)台脚支撑采用 304 材质直径 50*1.2mm 不锈钢管,配置可调节 高度子弹脚。 5 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 6 页 共 166 页 A02 单头单 尾小炒 灶 1100*1200 *1250 (1)采用优质 304 材质不锈钢板; (2)炉面板厚 1.2mm,前板及侧 板厚 0.8mm; (3)隔热层发泡; (4)炉膛内用耐火砖结火位,炉 架用 40*40*2mm 角铁,炉膛铁板用 2mm 铁板; (5)4寸节能环保炉头,炉脚采 用直径 51*1.2mm 钢管,配可调节 重力子弹脚,配 1 个摇摆水龙头、 尾鐣 1 个、锅架 1 个,炉用中压鼓 风机 1 台; (6)电压/功率:220V/550W。 1 台 A04 双头大 锅灶 2200*1200*1250 (1)采用优质 304 材质不锈钢板; (2)炉面板厚 1.2mm,前板及侧 板厚 0.8mm; (3)隔热层发泡; (4)炉膛内用耐火砖结火位,炉 架用 40*40*2mm 角铁,炉膛铁板用 2mm 铁板; (5)4寸节能环保炉头,炉脚采 用直径 51*1.2mm 钢管,配可调节 重力子弹脚,配 2 个摇摆水龙头、 锅架 2 个,炉用中压鼓风机 1 台; (6)电压/功率:220V/550W。 3 台 A05 节能环 保型净 化烟罩 9000*1600*700 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 10 米 A05 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 20 个 A05 b 不锈钢 封墙板 L=11000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 12 米 A06 双通荷 台 1800*800*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作,台面板厚度为 1.2mm,余板 厚度为 0.8mm,面板及层板采用加 强槽加强,移门,内分两层,层板 可拆御,配可调节重力子弹脚。 ▲(2)产品相邻两平面垂直度不 大于 1.5mm,调料盒底应能承受 50KG 载荷,其变形量应小于 0.2mm,产品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦0.2μm。(需提供国家认 可的第三方检测机构出具的检验 4 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 7 页 共 166 页 报告复印件并加盖投标人公章。) A07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; ▲(4)产品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦0.2μm,台面隔板应能承 受 100KG 载荷,其变形量应≦1mm, 去除作用力后框架变形量应≦ 0.1mm。(需提供国家认可的第三 方检测机构出具的检验报告复印 件并加盖投标人公章。) 6 台 A08 四门储 物柜 1200*680*1800 (1)采用 304 不锈钢材质制作: 厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作柜 身,层板均采用厚度=1.2mm 不锈 钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚加 强筋,结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 ▲(2)产品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦0.3μm,搁板和底板能承 受 100KG 载荷,其变形量应≦ 1.5mm,产品水平受力在去除作用 力后变形量应≦0.1mm。(需提供 国家认可的第三方检测机构出具 的检验报告复印件并加盖投标人 公章。) 2 台 A09 冲孔 四门六 层存放 柜 1200*680*1800 (1)采用 304 不锈钢材质制作; (2)厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制 作柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加 厚加强筋; (3)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音; (4)直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 2 台 A10 高身四 门冷柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控 (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 8 页 共 166 页 B 蒸煮区 B01 18KW单 头汤炉 1000*1100*800+47 0mm (1)尺寸:1000*1100*800+470mm; (2)功率/电压:18KW/380V; (3)材质面板采用 304 不锈钢板, 实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。 (提供检测报告复印件。) (4)显示屏带有中文故障原因、 用电量、功率、电压、触屏火力调 节、具有定时、定温、预约及 5 种 自编菜单功能。 (5)双屏双系统火力控制、5档 磁控及触屏开关可以交替使用。 ▲(6)提供产品的食品接触产品 安全认证证书。依据: GB4806.11-2016;GB4806.7-2016、 GB4806./9-2016;符合: CQC11-448001-2017 认证规则。 2 台 B02 48盘双 门蒸饭 车 1435*1050*1585 (1)产品结构:内外不锈钢箱体 结构,耐用门锁,自动进水,承重 脚轮,整体聚氨酯发泡,机制卡槽 支架,耐高温硅胶门封,不锈钢底 盘支架,自动溢水装置; (2)具体参数:蒸饭量(㎏): 150KG; (3)可供人数(人)1000-12000 人; (4)蒸饭时间(分钟):50 分钟; (5)电压:48KW/380V; (6)盆数::48 盆。 3 台 B03 单门蒸 汽消毒 柜 660*635*1820 (1)材质:柜体外壳采用 304 材 质厚度 1.2mm 不锈钢板制作,中间 采用耐高温隔热棉,内层采用 304 材质厚度 0.9mm 不锈钢板封板,柜 内分四层,层高 380mm; (2)3.2KW/380V,自动进水、缺 水保护及时间定时装置,配独立控 制箱。 1 台 B04 节能环 保型净 化烟罩 8200*1600*700 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用厚度 1.2mm 不 锈钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 厚度 0.6m 不锈钢板。 7.2 米 B04 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 14 个 B04 b 不锈钢 封墙板 L=9000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 9 米 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 9 页 共 166 页 B05 双通荷 台 1800*800*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作,台面板厚度为 1.2mm,余板 厚度为 0.8mm,面板及层板采用加 强槽加强,移门,内分两层,层板 可拆御,配可调节重力子弹脚。 2 台 B07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; 2 台 B08 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控; (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 B09 冲孔 四门六 层存放 柜 1200*680*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 1 台 B10 四门储 物柜 1200*680*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 1 台 C洗米/洗锅区 C01 洗米机 550*450*850 (1)采用自来水作为洗米机动力, 自来水通过本产品的主体水阀进 行加压,将大米送入 U 形洗米机管 内腔进行冲洗,以其达到洗刷大米 的效果; (2)规格:50KG。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 10 页 共 166 页 C02 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 C03 不锈钢 米架 1200*600*350 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 材; (2)栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; (3)配可调节重力子弹脚; ▲(4)需提供符合 GB4806.9-2016, GB4806.1-2016 标准要求的 CVC 食 品接触产品卫生认证证书复印件 并加盖投标人公章。需提供符合 CQC11-448001-2017 认证规则的 CQC 食品接触产品安全认证证书复 印件并加盖投标人公章。 1 台 C04 洗米车 500*500*400 (1)采用 SUS304 材质 1.2 ㎜不锈 钢板制作,配静音万向活动脚轮。 2 台 C05 洗米桶 500*500*450 (1)采用 SUS304 材质 1.2 ㎜不锈 钢板制作,配活动冲孔板。 2 台 C06 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚。 1 台 C07 浆渣分 离机 560*460*950 (1)功率:2.2KW/380V,生产能 力 150KG/h,不锈钢制作造型美观, 效率高,操作维修方便。 1 台 D 风味档 D01 3.5KW 六头煲 仔炉 1100*900*800+30m m (1)功率 3.5KW*6/220v (2)尺寸:1100*900*800+30mm (3)面板采用 304 不锈钢板,实 厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。(提 供检测报告复印件。) (4)9档旋钮开关,显示中文故 障原因、显示用电量、功率、电压、 温度、具有定时、定温、预约及自 编菜单功能。 ▲(5)提供产品由中国质量认证 中心颁发的《CQC 标志认证试验报 告》。依据 GB4806.7-2016、 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 11 页 共 166 页 GB4806.9-2016、GB4806.11-2016 标准。 D02 双头煮 面炉 1500*900*950 (1)用料标准:面板采用 304 材 质材质厚度足厚度=1.2mm 磨砂不 锈钢板,侧前、靠背板采用足厚厚 度=1.0mm 磨砂不锈钢板; (2)电功率:2*12KW; (3)电压:380V。 1 台 D03 电磁双 头布拉 肠粉炉 1600*900*850+30 (1)尺寸:1600*900*850+30 (2)功率/电压:24KW/380V (3)材质面板采用 304 不锈钢板, 实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。 (提供检测报告复印件。) (4)显示屏带有中文故障原因、 用电量、功率、电压、触屏火力调 节、具有定时、定温、预约及 5 种 自编菜单功能。 (5)双屏双系统火力控制、5档 磁控及触屏开关可以交替使用。 1 台 D04 双星盆 池 1800*900*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 D05 台式扒 炉 730*500*230 (1)功率:4.4KW/220V,扒板尺 寸:728*400*10; (2)不锈钢打造加厚板材,加厚 精铁扒板,升温快。有不同温度区 域,温度到达设定温度后自动停止 加热。 1 台 D06 台式双 缸双筛 电炸炉 580*460*310 (1)功率:5KW/220V,不锈钢炉 身,高效能发热管,温控功能,坚 固耐用。 1 台 D07 双层平 板工作 台 850*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D08 双层平 板工作 台带靠 背 1800*900*950 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (5)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 12 页 共 166 页 D09 节能环 保型烟 罩 6000*1000*500 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 6 米 D09 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 9 个 D09 b 不锈钢 封墙板 L=6000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 6 米 D10 双层平 板工作 台 1600*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D11 双层平 板工作 台 1800*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D12 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚 2 台 E 面胚加工间 E01 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控 (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 E02 搅拌机 750×810×1200 (1)电压/功率:380v/0.75kw (2)容量:30L 配网罩另加 500 元 (3)和面量:6kg/次 (4)搅拌转速:Ⅰ:122r/mim; Ⅱ:220r/mim;Ⅲ:465r/mim; (5)不停机可换档。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 13 页 共 166 页 E03 压面机 750*780*1180 (1)采用经皮带轮减速后链条传 动,结构紧凑,操作方便,动力强 劲; (2)料斗、接料板采用优质不锈 钢材料制造,清洁卫生,安全耐用; (3)链条传动,压辊长 388mm, 转速 140r/min,线速 1.59m/s; (4)面皮厚度:可调 1~18mm, 1 台 E04 双动和 面机 915×485×1300 (1)功率:1.5/2.4KW/380V,料 桶容积:50L,最大和面量:22KG/ 次; (2)凡接触食物的零部件均采用 优质不锈钢或经特殊表面处理,装 有安全防护罩; (3)金属齿轮传动,降低工作噪 音,全铜芯强劲交流电机,力度强 大; (4)档位调节,可拆卸不锈钢料 桶, 1 台 E05 单星洗 台 1000*700*950 (1)采用优质 304 材质不锈钢制 作; (2)台面板厚 1.2mm;星盆斗 500*500*280mm ,厚 1.0mm; (3)横通直径 25*1.2mm 不锈钢 管;通脚直径 38*1.2mm 不锈钢管; (4)可调节重力子弹脚;星盆配 不锈钢去水及隔渣器下水软管 1 套; ▲(5)产品防溅板对台面的垂直 度不大于 2mm,排水机构和水槽不 应有渗水、漏水现象,排水机构应 能在 2min 内将水排净,水槽底部 应能承受 100KG 载荷,其变型量应 ≦0.1mm;(需提供国家认可的第 三方检测机构出具的检验报告复 印件并加盖投标人公章。) 1 台 E06 面案工 作台 1800*800*800 (1)80mm 高级杉木板;板下采用 优质304材质不锈钢板制作的U型 槽加固; (2)台架采用优质 304 材质不锈 钢管直径 51*1.2mm 制作; (3)直径 38*1.2mm 不锈钢横通 脚;配可调节重力子弹脚; 1 台 E07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 14 页 共 166 页 E08 单层面 粉架 1500*500*350 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 材; (2)栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; (3)配可调节重力子弹脚; 3 台 E09 挂墙食 品添加 剂柜 600*400*400 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作; (2)侧板、顶板、层板、柜门板 及背板厚 0.8mm; (3)层板采用加强槽加强; (4)可调式节重力子弹脚; 1 台 E10 餐具消 毒柜 430*245*616 (1)电压: 220V SPN, 50Hz; (2)电量: 15W; (3)可放 10 把刀具, (4)内置消毒杀菌紫外线(UV) 灯; ▲(5)密封硅胶条重金属(以 Pb 计,60℃的 4%乙酸,0.5h)需≤ 1mg/kg,高锰酸钾消耗量 (60℃ 的水,0.5h)需≤3.5mg/kg(需提 供国家认可的第三方检测机构出 具的检验报告复印件并加盖投标 人公章)。 1 台 F 烘焙间 F01 双门醒 发箱 1060*780*1980 (1)拆装式发酵箱,拆装式门封 胶,嵌入式线路,箱体全不锈钢材 质,整体发泡,防止热气流失,节 能省电。 (2)专业烘焙设备,三十二盘, 功率:2.3KW,电压:220V,温度 范围:35~60℃全自动触摸式控制, 使温度、湿度更精确并有时间控 制、报警模式,热风循环结构,是 醒发面包更均匀一致,大玻璃门, 醒发箱盘架为铝合金制作,可随意 拆卸,喷雾式结构,机身全不锈钢 制作,PU 保温层,完全符合食品 卫生要求。 1 台 F02 饼盆车 470*620*1730 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 车架; (2)车架管材用 38*25*1.2 矩管 制作; (3)饼盘托条材质厚 1.2mm; (4)配 4 个 4 寸静音活动脚轮; 其中两个定向;两个万向带车刹 2 台 F04 三层六 盘电烘 炉 1320*900*1740 (1)功率:19.8KW/380V,全不锈 钢材质; (2)每层配置透视窗,底火、面 火控制温度可在室温 300℃范围 内。 (3)模具成型一体化,配件标准 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 15 页 共 166 页 化,节能环保,耗能小,热效率高; 采用优质不锈钢制作,双层玻璃 棉,保温效果好;叠层式设计,安 装方便; F06 节能环 保型烟 罩 3000*1000*500 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 3 米 F06 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 6 个 G 面点凉冻间 G01 餐具消 毒柜 430*245*616 技术参数详见本表序号 E10。 1 台 G02 双层平 板工作 台 1500*700*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚; 1 台 G04 冲孔储 饼柜 680*480*1800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作; (2)侧板、顶板、层板、柜门板 及背板厚 0.8mm; (3)层板采用加强槽加强; (4)可调式节重力子弹脚; 2 台 H 水果改刀间 H01 水果操 作台 1800*760*950 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚; 1 台 H02 双门平 台雪柜 1500*760*950 1、温度范围:-5℃~-+10℃; 2、功率:250W; 3、容量:318L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:子弹脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、物架层数:1层 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 16 页 共 166 页 H04 单门展 示柜 560*595*1795 1、温度范围:+2℃~-+10℃; 2、功率:318W; 3、容量:398L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、门体材料:铝合金玻璃门 9、物架层数:3层 1 台 I预进·备餐间 I01 双星洗 手星 800*400*400 (1)采用优质 304 材质不锈钢; 板厚 1.0mm;星盆斗 420*370*160mm; (2)配感应水龙头、不锈钢去水 及隔渣器下水软管 2 套; ★(3)该产品配置的“感应水龙 头”属于《节能产品政府采购品目 清单》范围中政府强制采购产品类 别的“A060806 水嘴”品目,投标 人须在投标文件中提供:属于国家 强制性节能产品品目清单内的产 品获得的由国家确定的认证机构 出具的、处于有效期之内的节能产 品认证证书。【提供市场监管总局 公布的参与实施政府采购节能产 品认证机构名录截图及证书复印 件((注:1.《节能产品政府采购 品目清单》投标人可查询中国政府 采购网,网址 http://www.ccgp.gov.cn/jnhb/j nhbqd/)2.“感应水龙头”依据标 准:《水嘴用水效率限定值及用水 效率等级》(GB 25501)】 1 台 I02 干手器 2.3KW/220V 1.采用抛光阻燃 ABS 面板 2.干手时间:7-10S 3.出风方式:单面 4.吹风类型:冷/热风 5.额定功率:2000W 6.风速:约 105M-S 7.安装方式:挂墙式 8.噪音:≤62db 9.尺寸:240*230*240mm 1 台 I03 双层平 板工作 台 1800*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚 7 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 17 页 共 166 页 I04 单星洗 台 700*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 I05 送餐车 860*400*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 12 台 I06 四门碗 柜 1200*500*1800 采用 304 材质不锈钢材质制作:厚 度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作柜身, 层板均采用厚度=1.2mm 不锈钢 板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚加强 筋,结构:四开门/采用厚度=1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可选择, 优质静音轨道开门时无噪音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通,配全钢可 调节脚。 4 台 I07 双门留 样柜 1220*690*2120 1、温度范围:+2℃~-+10℃; 2、功率:386W; 3、容量:856L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、门体材料:铝合金玻璃门 9、物架层数:4层 1 台 I08 暖饭车 700*700*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作;面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm;电热保温; (2)优质发热管、温控系统配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其中两个定 向;两个万向带车刹; 5 台 I09 双层平 板工作 台 1300*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 I10 双层平 板工作 台 600*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 18 页 共 166 页 I11 五格保 温售饭 工作柜 1800*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、面板厚 1.2mm,余板 0.8mm,配 5个 1份 1GN 盘(带盖),配发热 管; 3、温控系统台脚采用圆管直径 38*1.2mm,配可调节重力子弹脚; 10 台 I12 挂墙置 物架 1000*300*600 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.0mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=0.8mm 不 锈钢板,厚度=1.0mm 不锈钢加厚 加强筋; 1 台 J 蔬菜加工 J01 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 8 台 J02 多功能 切菜机 1160*530*1000 (1)功率:1.3KW/220V,产量: 300-1000kg/h,皮带宽:120mm; 切割尺寸:1-30mm(可调); (2)双头型切菜机,可同时工作; 通过更换刀盘或双调频调节输送 带与斩刀速度,可切出各种规格的 片、丝、丁; (3)整机采用全不锈钢制造,卫 生美观,变频调速简单直接。 1 台 J03 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 J04 双层平 板工作 台(中 间去水 槽) 1400*1600*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 J05 毛刷机 850*600*1100 (1)功率:1.1KW/220V,产量: 750kg/h; (2)整机不锈钢制成,耐磨性超 强; (3)适用于马铃薯、胡萝卜、莲 藕、甘薯等蔬果类清洗去皮。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 19 页 共 166 页 J06 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 5 台 K 肉类加工 K01 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 4 台 K02 双层平 板工作 台(中 间去水 槽) 1400*1600*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 K03 绞肉机 725*440*870 (1)功率:1.2KW/380V,刀盘孔 直径:直径 6/8mm,产量: 500-700kg/h; (2)采用电机、皮带轮传动,传 动平稳,效率高,工作可靠,易于 清洁,符合卫生安全要求 (3)外形美观高雅,操作方便; (4)能绞冻猪肉、牛肉、鸡肉、 鱼肉、羊肉等肉类; 1 台 K04 切肉片 机 670*670*870 (1)功率;0.75KW/380V,切片厚 度:3.5~5mm;产量:600-800kg/ 次; (2)根据用户需要加工各类肉片 等食材。设备切肉片厚度均匀,多 规格选择;外型美观,性能稳定, 操作简便,高效实用,且符合国家 卫生安全标准,适用范围广;优秀 不锈钢刀片、卫生耐用。 1 台 K05 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 K06 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控; (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 20 页 共 166 页 钢; (8)物架层数:3层; K07 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚 2 台 L 水产加工 L01 单星砧 板工作 台 1500*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 L02 四门高 身雪柜 1220*760*2250 1、温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; 2、功率:474W; 3、容量:398L/398L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、物架层数:3层; 1 台 L03 四层层 架 1200*500*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚; 1 台 L04 三层送 货车 1000*600*950 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 3 台 L05 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 L06 开水器 连底座 590*450*980+620 (1)功率:12KW/380V,容量:80L, 供水量:100L/h,不锈钢制造,绝 对是开水,杜绝阴阳水,磁化保健, 外形新颖,专利技术防干烧,双层 盖防蒸汽滴水,采用全包围技术结 构及聚氨脂发泡保温,保温效果良 好,全自动控制。 1 台 M 收货区 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 21 页 共 166 页 M01 单星洗 台 700*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 M02 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 1 台 M03 电子落 地称 500KG 1、称重范围:500KG; 2、调用内码显示方便,替代感量 砝码观察及分析允差; 3、零位跟踪范围、置零(开机/ 手动)范围、可分别设置; 4、数字滤波的速度、幅度以及稳 定的时间可设置; 1 台 M04 平板送 货车 1000*600*950 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、板厚为 1.0mm; 3、车把手采用圆管 38*1.2mm 制作 配 4 个 4 寸重力耐磨活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 9 台 N 禽蛋仓 N01 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 7 台 O 油料库 O01 四层平 板货架 1500*500*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台 O02 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 6 台 P 副食仓 P01 四层平 板货架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚; 8 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 22 页 共 166 页 P02 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 6 台 P03 挂墙食 品添加 剂柜 600*400*400 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、侧板、顶板、层板、柜门板及 背板厚 0.8mm; 3、层板采用加强槽加强; 4、可调式节重力子弹脚; 1 台 Q 主食仓 Q01 单层平 板架 1200*1000*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 9 台 Q02 四层平 板货架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台 R 冷藏库 R01 保鲜库 4700*3150*2700 (1)冷库板:采用双面彩钢板, 120mm 厚的高密度氨基酸脂 PV 发 泡成形保温(聚氨脂夹芯冷库板); (2)掩门平式冷库门:标准双面不 锈钢合页门,900*1800mm.防跑冷 门边密封胶条,安全门锁铰,门边 发热丝 220V,配闭合器,选用环 3500 保冷媒,配置半封闭谷轮机 组、进口冷风风机,膨胀阀、标配 电箱,具备温度显示、温度控制、 化霜控制、缺相和相序保护、电流 显示、过载保护等功能, (3)空库温度:+10--10C,制冷效 果有保证、整体美观、冷库密封, 5P 风冷箱式风冷机组;库房地面 贴防潮防滑瓷砖; 1 台 R02 四层存 放回架 (栅 格) 1500*600*1750 1、支柱采用 38*38*1.2 ㎜不锈钢 磨砂方管制作; 2、层板采用厚度=1.2mm 不锈钢磨 砂钢板制作,层板底加不锈钢加强 筋; 3、配不锈钢/全钢可调脚。 4、底层层板离地面高 350mm。 ▲5、需提供符合 GB4806.9-2016, GB4806.1-2016 标准要求的 CVC 食 品接触产品卫生认证证书复印件 并加盖投标人公章。需提供符合 CQC11-448001-2017 认证规则的 6 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 23 页 共 166 页 CQC 食品接触产品安全认证证书复 印件并加盖投标人公章。 R03 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台 S 冷冻库 S01 冷冻库 3150*4700*2700 (1)冷库板:采用双面彩钢板, 120mm 厚的高密度氨基酸脂 PV 发 泡成形保温(聚氨脂夹芯冷库板); (2)掩门平式冷库门:标准双面不 锈钢合页门,900*1800mm.防跑冷 门边密封胶条,安全门锁铰,门边 发热丝 220V,配闭合器,选用环 3500 保冷媒,配置半封闭谷轮机 组、进口冷风风机,膨胀阀、标配 电箱,具备温度显示、温度控制、 化霜控制、缺相和相序保护、电流 显示、过载保护等功能, (3)空库温度:-18--25C,制冷效 果有保证、整体美观、冷库密封, 5P 风冷箱式风冷机组;库房地面 贴防潮防滑瓷砖; 1 台 S02 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 8 台 T 洗碗间 T01 单孔收 餐工作 台 700*700*800 (1)面板采用 SUS304 材质厚度 =1.2mm 不锈钢板制作;SUS304 直 径 50*1.0mm 不锈钢圆管作脚架; (2)配全钢可调节脚。 1 台 T02 大单星 盆水池 1500*800*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 T03 挂墙开 水器 590*450*980 (1)功率:12KW/380V,容量:80L, 供水量:100L/h,不锈钢制造,绝 对是开水,杜绝阴阳水,磁化保健, 外形新颖,专利技术防干烧,双层 盖防蒸汽滴水,采用全包围技术结 构及聚氨脂发泡保温,保温效果良 好,全自动控制。 1 台 T04 商用洗 4200mm×862mm× 1.机型:(双缸双喷淋长龙机) 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 24 页 共 166 页 碗机 1620mm 2.尺寸:4200mm×862mm×1620mm 3.入口 900mm+1 预洗缸+1 主洗缸 800mm+双道喷淋 600mm+出口 1100mm 4.传送带速度:1.6 米/分钟 5.洗涤量:5100 件/小时(以 8 寸 碟为准) 6.耗水量:最大 320 升/小时 7.清洗温度:55-65 ℃ 8.喷淋温度:82-90 ℃ 9.总配电量:51.8kW 380V/3/50Hz 10.采用 304 不锈钢; 11.斜插式履带,保持餐具的最佳 冲洗角度; 12.光电感应(红外线)检测传送 带上的餐具,无餐具进入机器时, 设备进入节能待机模式(省水、省 电和药剂); 13.双道喷淋系统,更佳喷淋效果, 有效降低耗水量; 14.洗碗机上配置药液分配器 ▲15.所供产品的门磁开关依据 GB/T 4208-2017 外壳防护等级标 准,不低于 IP68 标准。(提供第 三方检测机构出具的带有 CMA、 CNAS 标识的检测报告扫描件)。 ▲16.长龙机传送电机依据 GB3836.1-2010 《爆炸性环境 第 1部分:设备 通用要求》、 GB3836.2-2010 《爆炸性环境 第 2部分:由隔爆外壳“d”保护的 设备》标准,取得第三方检测机构 出具的防爆合格证(提供扫描件)。 ▲17.所投产品的不锈钢离心泵依 据 GB/T 4208-2017,外壳防护等 级达到 IP55 标准。(出具洗碗机厂 家提供的带有 CMA、CNAS 标识的检 测报告复印件)。 ▲18.所投产品必须购买产品责任 险,且保额不低于 50 万元(提供洗 碗机厂家购买的产品责任险保单 扫描件)。 ▲19.所投洗碗机型号具有依据 GB4706.50-2008 标准,洗碗机在 正常工作温度下,输入功率偏差测 量、温升测量(接线端子、继电器、 X2 电容、交流接触器、内部线、 直流风扇、变压器等部位)不应超 过标准规定的范围,且防水等级不 低于 IPX5.(提供第三方检测机构 出具的检测报告扫描件)。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 25 页 共 166 页 T05 双层平 板工作 台 1500*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 T06 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚。 2 台 T07 节能环 保型烟 罩 1500*1000*500 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈钢 板; 2、烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 2 个 T07 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)采用厚度=0.8 ㎜不锈钢板制 作,槽式隔油网,45 度疏格导风 板,抽排更顺畅。 6 个 T08 勺筷分 拣台 1200*800*800 (1)面板采用 SUS304 材质厚度 =1.2mm 不锈钢板制作;SUS304 直 径 50*1.0mm 不锈钢圆管作脚架; (2)配全钢可调节脚。 1 台 T09 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 T10 洗拖把 池 500*500*600 (1)304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 磨砂板制作,直径 50*1.2mm 不锈 钢管脚通配全钢可调节脚,脚通横 档采用 304 材质直径 25*1. 2mm 不 锈钢圆管加固。 1 台 T11 高压花 洒 (1)全黄铜底座,不锈钢外壳硅 胶软管,花洒喷头组成; 1 台 T12 清洁用 具存放 柜 1500*500*1800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、侧板、顶板、层板、柜门板及 背板厚 0.8mm; 3、层板采用加强槽加强; 4、可调式节重力子弹脚; 1 台 U 消毒间 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 26 页 共 166 页 U01 推车式 双门消 毒柜 1900*850*1700 (1)功率:9KW/380V,内置 12 个 不锈钢拉篮,可放餐盘 900-1200 个,推车式高温消毒柜。 (2)配不锈钢餐车,带可视窗, 远红外线高温杀菌消毒,温度可高 达 150℃,对芽胞杆菌、金黄色葡 萄球菌、大肠杆菌等多种较难杀灭 的细菌病毒的杀灭率达到 100%, 能有效破坏乙型肝炎病毒(HBsAg) 表面的抗原性及有效灭活脊髓灰 质炎病毒。 2 台 U02 四门碗 柜 1200*500*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 1 台 V其它 V01 灭蝇灯 0.04KW/220V (1)电压 : AC220V/50Hz (2)光源功率 : 2×20W (3)高压网电压:DC1900V (4)适用范围:室内 (5)诱杀面积:60m? (6)材料:塑料及铝合金 (7)整灯尺寸:650×80×375mm(L ×W×H) (8)彩盒尺寸:670x105x398 46 台 V02 紫外线 杀菌灯 0.04KW/220V (1)功率:36W/220V。 (2)无味、无毒、无烟,清洁卫 生,对环境无任何污染,对人和动 植物无任何有害元素存在。 (3)本产品仅含杀菌灯管。 37 台 V03 挡鼠板 L=1800 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 3 块 V04 挡鼠板 L=1500 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 2 块 V05 挡鼠板 L=1600 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 3 块 V06 挡鼠板 L=1200 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 4 块 V07 挡鼠板 L=900 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 1 块 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 27 页 共 166 页 V08 餐椅 常规 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 460 件 吧椅 常规 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 48 件 卡座 4800*450*1100 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学; 4 件 吧台 7800*400*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 2 件 吧台 7400*400*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 1 件 餐桌 1200*600*750 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 109 件 圆桌 6337*400*750 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学; 4 件 吧台 4600*400*750 台面实木多层板贴木皮,不锈钢脚 架; 2 件 V09 不锈钢 洗手槽 3600*600*950 材质:沥水面板采用 304 材质厚度 =1.2 ㎜不锈钢板面 板,38*38*1.0mm 不锈钢圆管作脚 架,横通采用 38*25*1.0 ㎜不锈钢 圆管,带可调节脚; 1 台 V10 风幕机 L=1600 功率:0.3KW/220V,风速:13m/s, 风量:1800m?/h,引进国外先进技 术,噪音低,效率高,风量大; 3 台 V11 收糠车 1400*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹 3 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 28 页 共 166 页 V12 全自动 洗地机 1200*830*980 (1)电压:24V 水箱:58L; (2)污 水 箱 :60L ; (3)吸力 :135Mbna ; (4)刷盘电机:550W (5)吸水电机 :350W ; (6)清洁宽度:530MM (7)刷盘转速 :185RPM ; (8)清洁面积 :2350 ㎡/H; (9) 吸水宽度 :830MM; (10)地刷压力 :38Kpa ; (11)行走速度:6KM/H ; (12)工作时间 :2.5-3H ; (13)机器重量 :145KG; (14)机身尺寸:1200*830*980mm; 1 台 W 杂物间 W01 四层平 板货架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 3 台 W02 四层存 放回架 (栅 格) 1500*500*1750 技术参数详见本表序号 R02。 5 台 一楼厨房抽油烟 烹饪区 1 集烟管 (烹饪 区) 700*700 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 25 m? 2 油烟管 (烹饪 区) 700*700 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 150 m? 3 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2 米)需内置加强撑加固,加强撑光 洁不阻风。防漏油密封工艺,平板 加工时管道四侧作加强筋处理。 15 个 4 油烟静 化器 28000m?/h (1)处理风量:28000m?/h。 ▲(2)油烟净化器产品通过电磁 兼容检测(电磁骚扰检测合格、静 电放电抗扰度测试合格、电快速瞬 变脉冲群抗扰度测试合格等)(提 供加盖公章的检验报告复印件证 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 29 页 共 166 页 明); ▲(3)油烟净化器有国家认可的 检验(检测)机构出具的符合 UL710:2017 及 UL867-2016 标准要 求,对净化器的性能、泄漏电流、 温度、开关和联锁、耐压、燃烧测 试、稳定性、清洗等检测项目合格 的检验报告。(提供加盖公章的检 验报告复印件证明); ▲(4)油烟净化器产品的“餐饮 油烟净化器用高压电源”符合《餐 饮油烟净化器用高压电源检测方 法》JCC/I201011.1-2017 和《餐 饮油烟净化器用高压电源》 CCAEPI-RG-Q-041-2018 标准,具 有过压过流、短路保护、闪络保护、 清晰提示、开路保护功能,并符合 技术要求。 ▲(5)产品符合执行 CQC51-439182-2018《油烟净化设 备环保认证规则》、《饮食业油烟 净化设备技术要求及检测技术规 范 (试行)》(HJ/T62-2001)和 《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)的要求。油烟最高允 许排放浓度 1.0mg/m?、处理效率 ≥95%。(提供检测报告复印件加 盖公章证明); ▲(6)油烟净化器产品符合检测 标准 GB/T 14295-2019《空气过滤 器》“计数效率(0.3-1.0)μm ≥90%以上、(1.0-3.0)μm≥95% 以上、(3.0-10.0)μm≥98%以上”。 (提供加盖公章的检验报告复印 件证明); 5 净化器 底座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 6 低噪音 多翼式 离心风 柜 25"11KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 27236-3318m?/h,压力: 647-610Pa,风速:17.1m/s,转速: 720r/min。 ▲2、需提供由国家认可的第三方 检验机构出具的符合 GB/T2888-2008《风机和罗茨鼓风 机噪声测量方法》、GB/T1236-2017 《工业通风机用标准化风道性能 试验》标准的检验报告复印件并加 盖公章。 1 台 7 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 30 页 共 166 页 工艺(防风、防震动) 8 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 9 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 2 套 10 风机降 压启动 电箱 降压启动电箱,有效降低启动电 流,保护电机免受启动电流过大烧 毁,含缺相、漏电、过载保护装置。 1 台 11 不锈钢 防火阀 (烹饪 区) 700*700*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 套 12 风机、 静电底 做托油 盆 规格:与机器配合,材料: 用 SUS304 不锈钢板厚 1.0mm 制作, 2 套 13 风管止 回阀 (烹饪 区) 700*700*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 套 14 双瓶组 烟罩灭 火系统 (1)厨房设备主机规格尺寸: 680*740*240mm;不锈钢箱体、机 械驱动器、减压器、灭火剂贮存容 器及容器阀、电控系统(设备主机 应有声光报警、电源、药剂喷射、 信号切换、水雾降温、设备启动灯) 1 套 ; (2)厨房专用灭火剂无毒、无色、 无污染的液体,灭火效率应在 3~ 8秒,24 L ; (3)驱动气瓶及总成 4.0mm 无缝 钢瓶,驱动气瓶具有压力显示,压 力符合国家消防执行标准 GA498-2012 ,1 套; (4)雾化喷嘴 304 不锈钢材质, 内嵌不锈钢过滤网、低压雾化喷 嘴,22 个; (5)雾化喷嘴防护胶冒可耐 200℃ 高温,长期使用不存在堵塞喷口的 情况,22 个; (6)感温释放机构 304 不锈钢材 质,板材要求为 1.5mm,8 套; (7) 感温释放支架 304 不锈钢 材质,板材要求为 1.5mm,8 个; (8) 感温探测器易熔金属片材质 为黄铜 Hpb59-1,动作温度值为符 合国家消防执行标准 GA498-2012, 8 个; (9)末端调节器 材质为黄铜 Hpb59-1,1 套; 1 套 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 31 页 共 166 页 (10)手动启动装置 材质为铝合 金,1 套 ; (11)感温传导管网 304 不锈钢 材质,直径 19mmx1.0mm,21 米; (12) 药剂喷射管网 304 不锈钢 材质,直径 15mmx1.2mm ,36 米; (13)滑轮转向装置 铝合金、内 带轴承,调节内部钢索方向,8 个; (14) 钢丝绳 304 不锈钢材质, 直径 4mm ,40 米 ; (15) 球阀 DN15,黄铜 Hpb59-1, 工作压力为:1.0Mpa ;1 个; (16) 内螺纹三通 304 不锈钢材 质,DN15,壁厚为 1.2mm;7 个; (17) 外螺纹对丝 304 不锈钢材 质,DN15,壁厚为 1.2mm ;14 个; (18) 外螺纹三通(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm ; 7 个; (19) 90 度外丝长弯头(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm; 1 个; (20)等径三通(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm; 15 个; (21) A型 90 度弯头(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm ;18 个; (22) 等径直接(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm; 1 个; (23) 外螺纹转换接头(卡压式) 304 不锈钢材质,DN15,壁厚为 1.2mm; 12 个; 风味档 1 集烟管 (风味 档) 650*600 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 15 m? 2 油烟管 (风味 档) 650*600 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 150 m? 3 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 15 个 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 32 页 共 166 页 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 4 油烟静 化器 20000m?/h 技术参数详见本表“一楼厨房抽油 烟——烹饪区”序号 4。 1 台 5 净化器 底座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 6 低噪音 多翼式 离心风 柜 22"5.5KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 19620-23464m?/h,压力: 448-403Pa,风速:15.5m/s,转速: 650r/min。 1 台 7 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 8 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 9 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 2 套 10 风机降 压启动 电箱 降压启动电箱,有效降低启动电 流,保护电机免受启动电流过大烧 毁,含缺相、漏电、过载保护装置。 1 台 11 不锈钢 防火阀 (风味 档) 650*600*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 套 12 风机、 静电底 做托油 盆 规格:与机器配合,材料: 用 SUS304 不锈钢板厚 1.0mm 制作, 2 套 13 风管止 回阀 (风味 档) 650*600*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 套 蒸煮间 1 集烟管 (蒸煮 区) 700*650 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 23 m? 2 油烟管 (蒸煮 区) 700*650 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 100 m? 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 33 页 共 166 页 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 3 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 12 个 4 低噪音 多翼式 离心风 柜 25"7.5KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 26755-31125m?/h,压力: 617-576Pa,风速:15.9m/s,转速: 650r/min。 1 台 5 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 6 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 7 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 8 风机降 压启动 电箱 降压启动电箱,有效降低启动电 流,保护电机免受启动电流过大烧 毁,含缺相、漏电、过载保护装置。 1 台 9 不锈钢 防火阀 700*650*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 套 10 风机、 静电底 做托油 盆 规格:与机器配合,材料: 用 SUS304 不锈钢板厚 1.0mm 制作, 1 套 11 不锈钢 风管止 回阀 700*650*220 采用厚度=1.2mm 不锈钢板制作。 1 套 面点间 1 集烟管 (面点 间) 400*400 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 8 m? 2 油烟管 (面点 间) 400*400 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 80 m? 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 34 页 共 166 页 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 3 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 12 个 4 低噪音 多翼式 离心风 柜 18"4KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 9215-14950m?/h,压力: 405-350Pa,风速:16.9m/s,转速: 770r/min,噪音分贝:52db 1 台 5 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 6 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 7 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 2 套 8 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 9 不锈钢 防火阀 400*400*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 2 套 10 风机、 静电底 做托油 盆 规格:与机器配合,材料: 用 SUS304 不锈钢板厚 1.0mm 制作, 1 套 11 不锈钢 风管止 回阀 400*400*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 套 洗碗间 1 油烟管 (洗碗 间) 400*400 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 50 m? 2 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 8 个 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 35 页 共 166 页 3 低噪音 多翼式 离心风 柜 18"4KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 9215-14950m?/h,压力: 405-350Pa,风速:16.9m/s,转速: 770r/min 1 台 4 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 5 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 6 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 7 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 8 不锈钢 防火阀 400*400*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 套 9 防雨百 叶 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 1 套 备餐间 1 油烟管 (备餐 间) 500*500 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 80 m? 2 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范: 采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢 的沙光板制作,周长超过 2 米(含 2米)需内置加强撑加固,加强撑 光洁不阻风。防漏油密封工艺,平 板加工时管道四侧作加强筋处理。 6 个 3 低噪音 多翼式 离心风 柜 20"4KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 14750-18140m?/h,压力: 475-431Pa,风速:15.3m/s,转速: 720r/min。 1 台 4 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 5 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 6 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 36 页 共 166 页 7 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 8 不锈钢 防火阀 500*500*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 不锈钢 抽风口 600*600 采用优质不锈钢材质制作。 9 个 其它 1 风管吊 码 采用 40*40 不锈钢角钢制作。 70 套 一楼厨房送鲜风 加工区 1 鲜风轴 流风机 功率:1.5KW/380V;风机类型:轴 流式,风量:25000m?/h,风压: 250Pa,耗水量:20-25 公升/小时, 储水量:50 公升。换风次数位 50-60 次/小时。 1 台 2 鲜风机 底座及 减震 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 3 鲜风机 启动电 箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 4 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 5 送鲜风 管 700*600 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.0mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 230 m? 6 弯头、 变通、 三通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.2mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 15 个 7 不锈钢 鲜风口 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 20 个 8 不锈钢 防火阀 700*600*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 不锈钢 风管止 回阀 700*600*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 台 烹饪区 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 37 页 共 166 页 1 鲜风轴 流风机 功率:3KW/380V;风机类型:轴流 式,风量:45000m?/h,风压:410Pa, 耗水量:35-45 公升/小时,储水 量:80 公升。换风次数位 50-60 次/小时。 1 台 2 鲜风机 底座及 减震 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 3 鲜风机 启动电 箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 4 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 5 送鲜风 管 1000*800 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.0mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 220 m? 6 弯头、 变通、 三通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 18 个 7 不锈钢 鲜风口 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 20 个 8 不锈钢 防火阀 1000*800*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 2 台 9 不锈钢 风管止 回阀 1000*800*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 台 备餐间 1 送鲜风 机 18"5.5KW/380V 环保型低噪音,双进风,仿西德猪 笼式机芯、进口轴承,风量: 10466-16230m?/h,压力: 435-386Pa,风速:17.6m/s,转速: 860r/min, 1 台 2 鲜风机 底座及 减震 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 3 鲜风机 启动电 箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 4 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 5 送鲜风 管 600*600 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 100 m? 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 38 页 共 166 页 304 材质 8 =1.0mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 6 弯头、 变通、 三通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 18 个 7 不锈钢 鲜风口 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 10 个 8 不锈钢 防火阀 600*600*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 2 台 9 不锈钢 风管止 回阀 600*600*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 台 其它 1 风管吊 码 采用 40*40 不锈钢角钢制作。 40 套 A2 预进·备餐间 A20 1 洗手星 800*400*400 (1)采用优质 304 材质不锈钢; 板厚 1.0mm;星盆斗 420*370*160mm;配感应水龙头、 不锈钢去水及隔渣器下水软管 2 套; ★(2)该产品配置的“感应水龙 头”属于《节能产品政府采购品目 清单》范围中政府强制采购产品类 别的“A060806 水嘴”品目,投标 人须在投标文件中提供:属于国家 强制性节能产品品目清单内的产 品获得的由国家确定的认证机构 出具的、处于有效期之内的节能产 品认证证书。【提供市场监管总局 公布的参与实施政府采购节能产 品认证机构名录截图及证书复印 件((注:1.《节能产品政府采购 品目清单》投标人可查询中国政府 采购网,网址 http://www.ccgp.gov.cn/jnhb/j nhbqd/)2.“感应水龙头”依据标 准:《水嘴用水效率限定值及用水 效率等级》(GB 25501)】 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 39 页 共 166 页 A20 2 干手器 2.3KW/220V 1.采用抛光阻燃 ABS 面板 2.干手时间:7-10S 3.出风方式:单面 4.吹风类型:冷/热风 5.额定功率:2000W 6.风速:约 105M-S 7.安装方式:挂墙式 8.噪音:≤62db 9.尺寸:240*230*240mm 1 台 A20 3 双层平 板工作 台 1800*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚 4 台 暖汤饭 车 700*700*800 采用优质 304 材质不锈钢板制作; 面板厚为 1.2mm;余板厚度为 0.8mm;电热保温;优质发热管、 温控系统配 4 个 4 寸静音活动脚 轮;其中两个定向;两个万向带车 刹; 3 台 A20 5 大单星 盆水池 700*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 A20 6 双层平 板工作 台带靠 背 1800*700*950 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 A20 7 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台 A20 8 五格保 温售饭 工作柜 1800*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、面板厚 1.2mm,余板 0.8mm,配 5个 1份 1GN 盘(带盖),配发热 管; 3、温控系统台脚采用圆管直径 38*1.2mm,配可调节重力子弹脚; 6 台 A21 0 四门碗 柜 1200*500*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 5 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 40 页 共 166 页 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 A21 1 双门留 样柜 1220*690*2120 1、温度范围:+2℃~-+10℃; 2、功率:386W; 3、容量:856L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、门体材料:铝合金玻璃门 9、物架层数:4层; 1 台 B2 二楼洗碗间 B20 1 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 B20 2 勺筷分 拣台 1100*800*800 (1)面板采用 SUS304 材质厚度 =1.2mm 不锈钢板制作;SUS304 直 径 50*1.0mm 不锈钢圆管作脚架; (2)配全钢可调节脚。 1 台 B20 4 洗拖把 池 500*500*600 304 材质厚度=1.5mm 不锈钢磨砂 板制作,直径 50*1.2mm 不锈钢管 脚通配全钢可调节脚,脚通横档采 用 304 材质直径 25*1. 2mm 不锈钢 圆管加固。 1 台 B20 5 清洁用 具存放 柜 1000*500*1800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、侧板、顶板、层板、柜门板及 背板厚 0.8mm; 3、层板采用加强槽加强; 4、可调式节重力子弹脚; 1 台 B20 6 开水器 带底座 590*450*980+620 功率:12KW/380V,容量:80L,供 水量:100L/h,不锈钢制造,绝对 是开水,杜绝阴阳水,磁化保健, 外形新颖,专利技术防干烧,双层 盖防蒸汽滴水,采用全包围技术结 构及聚氨脂发泡保温,保温效果良 好,全自动控制。 1 台 B20 7 单孔收 餐工作 台 800*900*950 (1)面板采用 SUS304 材质厚度 =1.2mm 不锈钢板制作;SUS304 直 径 50*1.0mm 不锈钢圆管作脚架; (2)配全钢可调节脚。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 41 页 共 166 页 B20 8 大单星 盆水池 1000*900*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 B20 9 商用洗 碗机 4200mm×862mm× 1620mm 技术参数详见本表序号 T04。 1 台 B21 0 节能环 保型烟 罩 2*1500*900*500 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈钢 板; 2、烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 3 米 B21 0a 不锈钢 隔油网 500*500 采用厚度=0.8 ㎜不锈钢板制作, 槽式隔油网,45 度疏格导风板, 抽排更顺畅。 6 个 B21 1 双层平 板工作 台 800*900*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 C2 二楼消毒间 C20 1 双门不 锈钢门 消毒柜 1900*850*1700 功率:9KW/380V,内置 12 个不锈 钢拉篮,可放餐盘 900-1200 个, 推车式高温消毒柜。配不锈钢餐 车,带可视窗,远红外线高温杀菌 消毒,温度可高达 150℃,对芽胞 杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌 等多种较难杀灭的细菌病毒的杀 灭率达到 100%,能有效破坏乙型 肝炎病毒(HBsAg)表面的抗原性 及有效灭活脊髓灰质炎病毒。 2 台 D2 二楼其它 D20 1 灭蝇灯 0.04KW/220V (1)电压 : AC220V/50Hz (2)光源功率 : 2×20W (3)高压网电压:DC1900V (4)适用范围:室内 (5)诱杀面积:60m? (6)材料:塑料及铝合金 (7)整灯尺寸:650×80×375mm(L ×W×H) (8)彩盒尺寸:670x105x398 35 台 D20 2 紫外线 消毒灯 0.04KW/220V (1)功率:40W/220V。 (2)无味、无毒、无烟,清洁卫 生,对环境无任何污染,对人和动 植物无任何有害元素存在。本产品 仅含杀菌灯管。 13 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 42 页 共 166 页 D20 5 挡鼠板 L=1800 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 1 块 D20 6 收糠车 1400*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 2 台 D20 7 全自动 洗地机 1200*830*980 (1)电压:24V (2)水箱:58L (3)污水箱 :60L (4)吸力 :135Mbna (5)刷盘电机:550W (6)吸水电机 :350W (7)清洁宽度:530MM (8)刷盘转速 :185RPM (9)清洁面积 :2350 ㎡/H (10)吸水宽度 :830MM (11)地刷压力 :38Kpa (12)行走速度:6KM/H (13)工作时间 :2.5-3H (14)机器重量 :145KG (15)机身尺寸:1200*830*980MM 1 台 D20 9 餐椅 常规 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 268 件 吧椅 常规 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 86 件 卡座 4800*450*1100 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学; 2 件 卡座 6150*450*1100 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学; 1 件 吧台 9850*450*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 2 件 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 43 页 共 166 页 吧台 500*450*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 2 件 吧台 7850*400*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 1 件 吧台 7050*400*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 1 件 吧台 7900*400*850 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架; 3 件 餐桌 1200*600*750 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学; 65 件 D21 0 洗手槽 3700*600*950 材质:沥水面板采用 304 材质厚度 =1.2 ㎜不锈钢板面 板,38*38*1.0mm 不锈钢圆管作脚 架,横通采用 38*25*1.0 ㎜不锈钢 圆管,带可调节脚; 1 台 D21 1 风幕机 L=1800 功率:0.3KW/220V,风速:13m/s, 风量:1800m?/h,引进国外先进技 术,噪音低,效率高,风量大; 1 台 A3 自助餐厅厨房 A30 1 18KW单 头汤炉 1000*1100*800+47 0mm 技术参数详见本表序号 B01。 1 台 A30 2 炉拼台 300*1100*1250 采用 304 材质厚度=1.2mm 优质磨 砂不锈钢板制作面板及后板,台脚 支撑采用 304 材质直径 50*1.2mm 不锈钢管,配置可调节高度子弹 脚; 2 台 A30 3 22KW 800 单 头大锅 灶 1000*1100*800+47 0mm 1、面板采用 304 不锈钢板,实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。提供 304 板材的检测报告。 2、尺寸:1000*1100*800+470mm, 锅外径 800mm; 3、功率/电压:22KW/380V; 4、显示屏带有中文故障、显示用 电量、实时功率、实时电压、触屏 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 44 页 共 166 页 火力调节、具有定时、定温、预约、 5种自编菜单。 5、双屏双系统火力控制、5档磁 控及触屏开关可以交替使用。 ▲6、提供产品的食品接触产品安 全认证证书。依据: GB4806.11-2016;GB4806.7-2016、 GB4806./9-2016;符合: CQC11-448001-2017 认证规则。 A30 4 18KW双 头双尾 炒炉 2000*1100*800+47 0mm 1、面板采用 304 不锈钢板,实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。提供 304 板材的检测报告。 2、尺寸:1800*1100*800+470mm 3、功率/电压:18KW*2/380V 4、显示屏自带中文故障、显示用 电量、实时功率、实时电压、触屏 火力调节、具有定时、定温、预约、 5种自编菜单。 5、双屏双系统火力控制、5档磁 控及触屏开关可以交替使用。 ▲6、提供产品的型式检测报告。 依据:GB4706.1-2005 GB4706.52-2008。 1 台 A30 5 单门12 盘电蒸 饭柜 710*650*1475 (1)产品结构:内外不锈钢箱体 结构,耐用门锁,自动进水,承重 脚轮,整体聚氨酯发泡,机制卡槽 支架,耐高温硅胶门封,不锈钢底 盘支架,自动溢水装置; (2)具体参数:蒸饭量(㎏): 36KG; (3)可供人数(人)250-300 人; (4)蒸饭时间(分钟):45 分钟; (5)电压:12KW/380V; (6)盆数::12 盆; 1 台 A30 6 单星工 作台 1800*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 A30 7 双头粉 面炉 1500*800*950 (1)用料标准:面板采用 304 材 质材质厚度足厚度=1.2mm 磨砂不 锈钢板,侧前、靠背板采用足厚厚 度=1.0mm 磨砂不锈钢板, (2)电功率:2*12KW, (3)电压:380V。 1 台 A30 8 双层平 板工作 台 1300*800*950 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 45 页 共 166 页 可调节重力子弹脚; A30 9 台式扒 炉 730*500*230 (1)功率:4.4KW/220V,扒板尺 寸:728*400*10; (2)不锈钢打造加厚板材,加厚 精铁扒板,升温快。有不同温度区 域,温度到达设定温度后自动停止 加热。 1 台 A31 0 节能环 保型净 化烟罩 3000*1000*500 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈钢 板; 2、烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 3 米 A31 0a 不锈钢 隔油网 500*500 采用厚度=0.8 ㎜不锈钢板制作, 槽式隔油网,45 度疏格导风板, 抽排更顺畅。 6 个 A31 1 单通工 作台连 台面三 层架 1800*800*800+100 0 1、采用优质不锈钢板制作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 A31 2 拼台 600*700*800 采用 304 材质厚度=1.2mm 优质磨 砂不锈钢板制作面板及后板,台脚 支撑采用 304 材质直径 50*1.2mm 不锈钢管,配置可调节高度子弹 脚; 1 台 A31 3 单通暖 碟柜 1800*800*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、台面板厚度为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、移门;内分两层;层板可拆御; 5、配可调节重力子弹脚配优质发 热保温系统一套; 2 台 A31 4 节能环 保型净 化烟罩 5000*1300*500 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈钢 板; 2、烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 5 米 A31 4a 不锈钢 隔油网 500*500 采用厚度=0.8 ㎜不锈钢板制作, 槽式隔油网,45 度疏格导风板, 抽排更顺畅。 8 个 A31 4b 不锈钢 封墙板 L=10000 采用厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 10 米 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 46 页 共 166 页 A31 5 五格保 温售饭 工作柜 1800*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、面板厚 1.2mm,余板 0.8mm,配 5个 1份 1GN 盘(带盖),配发热 管; 3、温控系统台脚采用圆管直径 38*1.2mm,配可调节重力子弹脚; 2 台 A31 6 双层平 板工作 台 1800*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 A31 7 双层平 板工作 台 1500*600*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 A31 8 单星洗 台 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 A31 9 收糠车 1400*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 1 台 B3 三楼精加工厨房 B30 1 双星盆 台 1300*800*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 B30 2 四门高 身雪柜 1220*760*2250 1、温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; 2、功率:474W; 3、容量:398L/398L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、物架层数:3层; 2 台 B30 3 双层平 板工作 台 1800*800*950 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 47 页 共 166 页 B30 5 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚。 1 台 C3 三楼其它 C30 1 灭蝇灯 0.04KW/220V (1)电压 : AC220V/50Hz (2)光源功率 : 2×20W (3)高压网电压:DC1900V (4)适用范围:室内 (5)诱杀面积:60m? (6)材料:塑料及铝合金 (7)整灯尺寸:650×80×375mm(L ×W×H) (8)彩盒尺寸:670x105x398 9 台 C30 2 挡鼠板 L=1200 材质:采用 SUS304 材质厚度=1.0 ㎜不锈钢板制作。 1 台 C30 3 餐椅 常规 环保全实木框架,主材选用优质橡 木,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学,高密度海绵 填充,优质西皮饰面 72 件 C30 4 卡座 6000*450*1100 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学 2 件 卡座 1400*450*1100 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,符合人体工程学 13 件 餐桌 1000*1000*750 选用 E1 级实木多层板,贴橡木木 皮,品牌环保漆喷涂,保留橡木质 感,不锈钢脚架 6 件 餐桌 1400*600*750 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学 6 件 餐桌 1200*600*750 环保全实木,主材选用优质橡木, 品牌环保漆喷涂,保留橡木质感, 符合人体工程学 16 件 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 48 页 共 166 页 自动餐 台 5000*1600*750 人造大理石台面,实木多层板贴木 皮 1 件 二楼厨房抽油烟 二楼洗碗间 1 油烟管 (洗碗 间 400*400 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理 35 m? 2 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理 4 个 3 低噪音 多翼式 离心风 柜 18"4KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 9215-14950m?/h,压力: 405-350Pa,风速:16.9m/s,转速: 770r/min 1 台 4 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 5 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 6 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 7 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 8 不锈钢 防火阀 400*400*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 防雨百 叶 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 1 个 二楼备餐间 1 油烟管 (备餐 间 500*500 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 70 m? 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 49 页 共 166 页 时管道四侧作加强筋处理。 2 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 6 个 3 低噪音 多翼式 离心风 柜 20"4KW/380V 1、环保型低噪音,双进风,仿西 德猪笼式机芯、进口轴承,风量: 14750-18140m?/h,压力: 475-431Pa,风速:15.3m/s,转速: 720r/min。 1 台 4 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 5 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 6 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 7 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 8 不锈钢 防火阀 500*500*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 不锈钢 抽风口 600*600 采用优质不锈钢材质制作。 6 个 其它 1 风管吊 码 拉爆/吊码/丝杆/玻璃胶/拉钉等。 30 套 三楼自助餐厨房 1 集烟管 (自助 餐厨房 700*700 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 23 m? 2 油烟管 700*700 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 60 m? 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 50 页 共 166 页 3 油烟管 弯头、 变通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质厚度=1.2mm 不锈钢的沙 光板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 10 个 4 油烟静 化器 28000m?/h 技术参数详见本表“一楼厨房抽油 烟——烹饪区”序号 4。 1 台 5 净化器 底座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 6 低噪音 多翼式 离心风 柜 25"11KW/380V 技术参数详见本表“一楼厨房抽油 烟——烹饪区”序号 6。 1 台 7 风机底 座 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 8 风机减 震器 阻尼式减震器。 1 套 9 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 10 风机降 压启动 电箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 11 不锈钢 防火阀 700*700*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 12 风管止 回阀 (自助 餐厨房 700*700*220 材质:采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 套 其它 1 风管吊 码 拉爆/吊码/丝杆/玻璃胶/拉钉等。 20 套 二楼厨房送鲜风 备餐间/洗碗间 1 鲜风轴 流风机 功率:1.5KW/380V;风机类型:轴 流式,风量:18000m?/h,风压: 180Pa,耗水量:10*15 公升/小时, 储水量:25 公升。换风次数位 50-60 次/小时。 1 台 2 鲜风机 底座及 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 51 页 共 166 页 减震 工艺(防风、防震动) 3 鲜风机 启动电 箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 4 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 5 送鲜风 管 600*500 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.0mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 170 m? 6 弯头、 变通、 三通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.2mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 10 个 7 不锈钢 鲜风口 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 20 个 8 不锈钢 防火阀 600*500*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 不锈钢 风管止 回阀 600*500*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 台 10 防雨百 叶 600*500 采用优质不锈钢材质制作。 1 个 其它 1 风管吊 码 拉爆/吊码/丝杆/玻璃胶/拉钉等。 20 套 三楼厨房 1 柜式送 鲜风机 22"11KW/380V 环保型低噪音,双进风,仿西德猪 笼式机芯、进口轴承,风量: 23740-28615m?/h,压力: 679-633Pa,风速:20.5m/s,转速: 760r/min, 1 台 2 鲜风机 底座及 减震 采用国标 10 材质、8材质槽钢及 40 材质角钢,框架式结构,加固 工艺(防风、防震动) 1 台 3 鲜风机 启动电 箱 采用标准电箱,含缺相、漏电、过 载保护装置。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 52 页 共 166 页 4 减震软 接 国产优质防腐、防油帆布制作并作 密封处理,配紧固件。 1 套 5 送鲜风 管 700*600 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.0mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 105 m? 6 弯头、 变通、 三通 满足厨房整体通排风系统要求,符 合餐饮业油烟排放标准规范:采用 304 材质 8 =1.2mm 不锈钢的沙光 板制作,周长超过 2 米(含 2 米) 需内置加强撑加固,加强撑光洁不 阻风。防漏油密封工艺,平板加工 时管道四侧作加强筋处理。 10 个 7 不锈钢 鲜风口 400*400 采用优质不锈钢材质制作。 15 个 8 不锈钢 防火阀 700*600*220 平时呈开启状态,火灾时当管道内 气体温度达到 150℃时,熔片熔断, 阀门在扭簧力作用下自动关闭。 1 台 9 不锈钢 风管止 回阀 700*600*220 采用 1.2mm 不锈钢板制作。 1 台 10 防雨百 叶 700*600 采用优质不锈钢材质制作。 1 个 其它 1 风管吊 码 拉爆/吊码/丝杆/玻璃胶/拉钉等。 15 套 特别说明: 1.上表中“尺寸(单位 cm)”一栏中所要求的设备的“长/宽/高”等尺寸数据是根据设备相关的国家标 准或行业标准等的基础上,结合本项目所采购设备需安装的现有建筑空间及其装修环境进行拟制。除必 须满足的强制性标准或符合法定公差值范围以外,其他尺寸数据允许偏离,但投标人需保证所投产品尺 寸在中标后能够符合采购人现有的设计条件和规范,保证设备的使用目标。 2.上表中参考图片仅作为参考并没有限制性,投标人可以提供产品技术参数及要求满足本项目采购需求 的同类产品,须同时符合采购人使用要求及国家的有关质量要求。 ★3.凡属于《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的产品,请投标人在投标文件中承诺在 交货时提供该产品的“中国强制性产品认证”(CCC 认证)证书。(以提供承诺函形式响应该条款,承 诺函格式见投标文件格式) 四、采购项目的相关要求 (一)货物的一般要求 1.中标人须负责提供完成本项目所需的一切配套设备、材料和所有相关的附件,并负责运输、安装、调 试并接受采购人组织的验收,承诺在规定期限内的保修、维护、技术服务和免费人员培训。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 53 页 共 166 页 2.投标人必须在投标文件中提供所投设备的生产厂家提供的详细彩页技术资料,并详细标明货物的材 质、实际规格、部件构成及详细技术参数。 3.投标人提供的货物必须为目前市场上技术较先进、成熟的原装、全新的(包括所有零部件、专用工具 等)、符合国家以及该产品的出厂标准和满足招标文件有关技术参数及质量标准的货物;且设备外形(外 观)尺寸须符合国家及行业标准的公差标准及相关要求,表面无划伤,无碰撞,各项技术指标完全符合 国家监测标准及产品出厂标准,凡列入《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的设备需获 得相关认证证书。货物若有国家标准按照国家标准验收,若无国家标准按行业标准验收,为原制造商制 造的全新产品,整机无污染,无侵权行为、表面无划损、无任何缺陷隐患,在中国境内可依常规安全合 法使用。 4.中标人提供的设备技术性能要求符合或优于“用户需求书”中所列的有关技术性能指标,应对应招标 文件要求逐一作出明确的应答说明;无论中标人所投货物与采购要求出现正、负偏离,中标人都应列出 所投货物的具体差异数据,并出具质量保证承诺,如果没有列明具体差异则视为全部响应招标文件的要 求。如果中标人所提供的货物被有关部门认定为违反国家有关行业安全和质量规定及违法侵权等,由此 而引起的一切后果和责任均由中标人负责。 5.中标人必须确保货物及所有配套件的完整性;对于影响货物正常常运行和维护必不可少的且属于货物 配带的部件、配件等,无论在技术规范中指出与否,中标人都应提供并在投标文件中明确列出。 6.中标人必须依照招标文件的要求和投标文件的承诺,将设备、系统安装并调试至正常运行的最佳状态。 7.设备正确安装后,能确保在正常使用过程中安全、节能、稳定可靠。 8.在实际供货时,中标人投标时所提供的货物若已经停产(不列入该厂家当时的产品系统),且未能按 原价提供同等质量或更优质的货物,则按违约处理。 9.在实际供货时,若中标人提供的货物未能达到招标文件的要求和投标文件中的有关承诺,将按有关法 规进行处罚,采购人将有权单方面中止合同的执行,并追究因中标人所提供的未达到所承诺准确率产品 而产生的所有损失和责任。 10.中标人负责将货物到现场过程中的全部运输,包括装卸车、货物现场的搬运;货物在现场的保管由 中标人负责,直至项目安装、验收完毕。 11.成交人需提供本项目需配套使用的五金另配件,包括但不限于软接、角铁、电焊条、螺丝、固定管 码、膨胀螺丝、热缩管、电工胶布、双塑料、固定构件、各规格管接头、生料带、密封胶等。 12.中标人保证提供的货物不侵犯任何第三方的专利、商标或版权,否则中标人须承担对第三方的专利 或版权的侵犯责任并承担因此而发生的所有费用。 (二)交货要求 1.为了保证货物在长途运输和装卸过程中的安全,货物包装应符合国家或行业标准规定。设备的包装均 应有良好的防湿、防锈、防潮、防雨、防腐及防碰撞的措施,并适宜当地的气候条件。凡由于包装不良 造成的损失和由此产生的费用均由中标人承担。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 54 页 共 166 页 2.中标人应具有仓储配送能力,具备满足本项目配送需求的运输车辆,保证准时、准点将设备妥善送达 采购人指定交货地点,并负责设备的运输、搬运及装卸等服务工作及由此产生的一切费用也由中标人负 责。 3.在设备交付采购人之前的运输安全及保管工作由中标人自行负责。 (三)退换货要求 1.如发现中标人所交付的货物有次品、损坏或其他不符合本项目的招标文件要求或不能满足投标文件有 关承诺等情况,采购人有权提出退换货处理或按违约处理。 2.由中标人负责对需退换货的产品做好相关记录,经中标人、采购人双方签字确认后,方可进行退换货 品的工作。 3.中标人须在确认当天完成所有的退换货工作,退换货工作包括货品的运输、搬运、堆放等,且由此产 生的一切费用由中标人承担。 4.本项目换货后的产品须满足招标文件要求及投标文件承诺,不得低于原货品的标准要求;中标人也可 经采购人同意后,选择同档次或优于原货品的同类产品替换原货品。 (四)商品包装环保要求 1.商品包装层数不得超过 3 层,空隙率不大于 40%; 2.商品包装尽可能使用单一材质的包装材料,如因功能需求必需使用不同材质,不同材质间应便于分离; 3.商品包装中铅、汞、镉、六价铬的总含量应不大于 100mg/kg; 4.商品包装印刷使用的油墨中挥发性有机化合物(VOCs) 含量应不大于 5%(以重量计); 5.塑料材质商品包装上呈现的印刷颜色不得超过 6 色; 6.纸质商品包装应使用 75%以上的可再生纤维原料生产; 7.木质商品包装的原料应来源于可持续性森林。 (五)安装、调试及验收要求 1.中标人负责此次采购设备及相关配套设施的安装与调试工作,并实行“三包”:包质量、包工期、包 安全。由中标人承担项目安装服务及全过程监管,承担项目实施全过程的相关人员和安全等有关责任。 所有设备包安装、包调试、包安装所需的线材和耗材。 2.中标人须保证整个安装工作的质量和技术指标符合技术要求,所有安装要求须严格按照国家相关标 准。 3.中标人应提供安装调试工艺流程、质量控制程序和检验方法,处理关键点、难点的对策及措施,实施 前须得到采购人批准方能施行。其内容应对所有货物的安装、调试及现场验收做出详尽安排和说明,并 包括参与或派出人员人数、参与时间、责任和工作内容等。 4.中标人在实施全过程中应服从采购人现场代表的统一管理和监督检查。 5.安装现场工作和生活条件由中标人自行解决。 6.货物在安装调试验收合格前的保险由中标人负责,中标人负责其派出的现场服务人员人身意外保险。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 55 页 共 166 页 7.本项目验收包括三阶段:一是货物进场验收;二是安装调试后初步验收;三是通过初验后交付采购人 试用后的最终验收。通过最终验收后交付采购人使用,进入质保期。根据国家颁布的最新检定规程执行, 其称量精度应满足合同相关指标。 8.采购人组织验收小组按国家有关规定、规范进行验收,必要时邀请相关的专业人员或机构参与验收。 因货物质量问题发生争议时,由本地质量技术监督部门鉴定。货物符合质量技术标准的,鉴定费由采购 人承担;否则鉴定费由中标人承担。 9.验收内容由中标人给出具体的验收计划、测试的内容和方法,并得到采购人的认可,方可进行验收测 试。 10.验收标准按照国内、国际最新相关标准实施,要求对全部设备、产品、型号、规格、数量、外型、 外观、包装及资料、文件(如装箱单、保修单、随箱介质等)进行验收。双方将依据有关规定,对到货 的规格、数量等进行检验。中标人应对其全部产品、零件、配件,并与装箱单对比,如有出入应立即书 面记录,由中标人解决,如影响安装则按合同有关条款处理。登记册作为验收文档之一。 11.所有货物必须提供装箱清单,按装箱清单验收货物;所有货物在开箱检验时必须完好,为原厂商未 启封全新包装,无破损,货物外观清洁,标记编号以及字体清晰、明确等,具有出厂合格证,序列号、 包装箱号与出厂批号一致,并可追索查阅。所有随设备的附件必须齐全,配置与装箱单相符。 12.验收测试的过程和结果必须详细记录,测试中如发现货物性能指标或功能上不符合招标文件和合同 要求时,将被看作性能不合格,采购人有权按违约处理,且中标人需赔偿因此给采购人带来的损失和一 切后果与责任。 13.中标人必须将所有设备的培训资料及原厂技术资料、设备检验合格报告、测试报告、电子版使用说 明书、操作手册、维护手册、合格证明书、装箱单、保修单、有关单证资料、安装、验收报告等技术文 件和资料及配备件、随机工具等交付给采购人,使用操作及安全须知等重要资料应附有中文说明。属于 国家强制性产品认证目录内的产品,在供货验收时中标人必须提供所有此类产品的 3C 认证证书复印件 并加盖制造商公章;若未能提供属于国家强制性产品认证目录内的产品的 3C 认证证书复印件则按中标 人违约处理。 14.布线、安装设备应规范、合理、美观、牢固,所有电源线、信号线都必须穿线槽或线管铺设。设备 安装调试后,即进行运行考核。运行正常,并且运行无故障,达到合同性能保证值和技术条件要求,采 购人、中标人双方确认签署验收报告并完成交接手续。 15.中标人在安装调试期间应将其过程中产生的垃圾运走,将现场清理干净,以保证安装调试现场的清 洁。 16.当满足以下条件时,采购人才向中标人签发货物验收报告: (1)中标人已按照合同规定提供了全部产品及完整的技术资料。 (2)货物符合招标文件技术规格书的要求,性能满足要求。 (3)货物具备产品合格证。 17.商品包装中重金属(铅、汞、镉、六价铬)总量的检测按照 GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、 袋干法复合、挤出复合》规定的方法进行。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 56 页 共 166 页 18.商品包装印刷使用的油墨中挥发性有机化合物(VOCs) 的检测按照 GB/T 23986-2009《色漆和清漆 挥 发性有机化合物(VOC)含量的测定 气相色谱法》规定的方法进行。 (六)质保期要求 1.除特别标明之外,所有货物保证在最终验收合格并交付用户使用之日起,提供 1 年全免费售后服务质 量保证期,包括现场维修保养服务、系统技术支持及升级服务(含人工和零件维修更换),所有保修服 务方式均为中标人或原厂家上门保修,即由中标人或原厂家派人员到用户设备或软件使用现场维修,由 此产生的一切费用均由中标人承担。若国家或生产厂家对本项目所涉及设备的质保期规定高于本项目要 求的,应按照国家或生产厂家的规定执行。质保期内中标人必须进行质量“三包”。零部件因质量原因 损坏,中标人应迅速派员解决,并承担由此发生的费用。 2.中标人应有稳定售后服务机构(点)或部门,质保期内指派专人负责与采购人联系售后服务事宜,提 供每周 7×24 小时服务专线和长期的免费技术支持。在质保期内,如果需要现场服务的,保证在 1小时 内到达现场,包括电话、传真、电子邮件等各种有效方式进行答疑或技术指导;若口头和书面交流仍无 法解决问题,应派参与本项目的专业工程技术人员 2 小时内赶到现场维修(技术要求另有规定除外),一 般故障,在 12 小时内排除。重大问题或其它无法迅速解决的问题应在 24 小时内解决或采取应急措施解 决,提出明确解决方案并做出书面解释,不得影响采购人正常工作。在 24 小时内无法完全修复的,提 供同档次设备代用,否则中标人应赔偿采购人的相应损失。如果需要更换设备配件的则必须免费提供, 要求更换的配件跟被更换的品牌、类型相一致或者是同类同档次的替代品,且更换前应征得采购人同意。 3.质量保证期内非采购方的人为原因而出现产品质量及安装问题,由中标人负责包修、包换或包退,不 能在规定时间内修复,由中标人负责包退或 1 个月内包换服务,并承担因此而产生的一切费用。 4.在保修期内,如出现中标人维保服务不到位而导致出现安全责任事故及财物损失的,由中标人承担一 切损失与后果。 5.保质期内中标人须对设备进行定期维护和保养,并免费提供设备维修所需的配件及服务;保质期结束 后,可收取适当的维保费,如需更换零配件,中标人只收取零配件费。中标人需在投标文件中注明质保 期后的维修费用。 6.在质保期内对产品的维修应尽可能在采购人设备现场进行,如确实不具备有关条件,由中标人提供合 适场地进行维修,由此所产生的所有费用由中标人自行承担。 7.中标人应保证提供优质的售后服务及备件。中标人须做好易损部件储备,提出服务承诺及措施。 8.质保期外,采购人可根据需要重新与中标人签订产品维护协议,确保所投货物的正常运转,无正当理 由,中标人不得拒绝,提供终身维修服务。 9.仪器设备如需特殊工作条件(如:水、电源、磁场强度、特殊温度、湿度、振动强度等),应在相关 文件中加以说明。 (七)技术服务及培训要求 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 57 页 共 166 页 1.中标人至少指派不少 2 名专业技术人员为采购人提供免费的技术服务及培训服务。专业技术人员需有 扎实的专业技术能力、熟悉设备性能及有良好的服务态度及沟通能力,主要负责指导所供设备的现场安 装,全面负责设备系统的检查、受电、调试直至投入运行及提供技术培训等服务。 2.中标人对采购人提供免费技术培训和操作指导,具体的培训时间、地点、人数届时由双方商定。中标 人需保证采购人的培训人员能熟悉整个设备的操作、维护及检修等技能。 3.中标人需有稳定、专业的服务团队,须指派 1名项目负责人全程跟踪管理本项目,与采购人保持良好 的的沟通。项目负责人应有丰富的类似项目经验、扎实的专业技术能力熟悉设备性能及有良好的服务态 度及沟通能力。 4.原则上项目负责人不得随意更换(除离职、生病等不可抗力外),如确需更换应提前 3 个工作日书面 通知采购人,征得采购人同意后方可更换,而且更换后的人员水平不得低于原人员。 (八)实施要求:合同签订生效后 20 日内完成项目供货、施工、安装调试服务及验收交付采购人使用。 (九)实施地点:广东省教育研究院黄浦实验学校实验楼指定地方,运送所产生的所有费用由中标人承 担。 (十)报价要求:报价应包含货物及所需附件的购置费、包装费、运输费、安装调试费、人工费、保险 费、各种税费、验收费、售后服务费及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等完成合同规定责任和 义务、达到合同目的的一切费用。还应包括所有应支付的对专利权和版权、设计或其他知识产权而需要 向其他方支付的版税。如果中标人签署合同后,在供货、安装、调试、培训等工作中出现货物的任何遗 漏,均由中标人无条件免费提供,采购人将不再支付任何费用。 (十一)付款方式: 由采购人按下列程序付款: 1.合同签订之日起 10 个工作日内,采购人向中标人支付合同总额的 30%为预付款。 2.设备交货并通过验收后 10 个工作日内,采购人向中标人支付至合同总额的 95%。 3.余款(合同总额的 5%)作为质量保证金,在验收合格期满一年后 10 个工作日内一次性支付。 4.中标人同时凭以下有效文件由采购人申请支付款: ①合同; ②中标人开具的货物类发票; ③采购人依法组织验收的验收报告(加盖采购人公章); ④中标通知书。 因采购人使用的是财政资金,采购人在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申 请手续的时间(不含政府财政支付部门审核的时间),在规定时间内提出支付申请手续后即视为采购人 已经按期支付。中标人不能因此主张采购人违反合同约定,不能因此主张解除合同。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 58 页 共 166 页 第三部分投标人须知 《投标人须知前附表》 说明:本前附表的条款序号是与“第三部分 投标人须知”中的条款对应的补充、修改和完善。 内容 说明 第三章 投标文件 第一节 :(供应商应当提供的)资格证明文件 1.提供在中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执 业许可证)(如非“多证合一”证照,同时提供组织机构代码证复印件和税务登记证复印件);如投标 人为自然人的需提供自然人身份证;【提供相关证书或证件的复印件;投标供应商如果有名称变更的, 应同时提供由行政主管部门出具的变更证明文件的复印件。若以不具有独立承担民事责任能力的分支机 构投标,同时提供须取得具有法人资格的总公司的授权书原件,并提供总公司营业执照复印件。】 2. 提供 2020 年度财务状况报告复印件或 2021 年任意 1 个月的财务状况报告复印件;或银行出具的资 信证明材料复印件。若已对接“粤省事”“粤商通”“粤信签”等系统的,可提供书面承诺声明函(格 式自拟) 3.提供 2021 年任意 1 个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如依法免税的,应提供相应文 件证明其依法免税。若已对接“粤省事”“粤商通”“粤信签”等系统的,可提供书面承诺声明函(格 式自拟) 4.提供 2021 年任意 1 个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件,如依法不需要缴纳社会保 障资金的,应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金;若已对接“粤省事”“粤商通”“粤 信签”等系统的,可提供书面承诺声明函(格式自拟)若已对接“粤省事”“粤商通”“粤信签”等系 统的,可提供书面承诺声明函(格式自拟) 5. 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力。 6. 有效的投标人资格声明函。 第二节: 投标文件的数量、密封 投标文件数量 投标文件一式 6 份,其中正本 1份,副本 5 份,电子文件 1份。 建议密封方式 为方便开封唱标,建议将【投标文件正本】、【投标文件副本】、【电子文件】 分别单独进行密封包装。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 59 页 共 166 页 其他说明事项: 1.关于备选方案:投标人只允许以一个投标方案参与投标,否则将视为无效投标。 2.关于分包或转包:投标人在中标后不得以任何形式对项目内容进行分包或转包。 3.其他附加条件:若投标文件中出现采购人不能接受的附加条件的,视为无效投标。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 60 页 共 166 页 第一章 总体说明 一、适用范围:本招标文件适用于本投标邀请函中所述的政府采购项目。 二、资金性质:财政性资金。 三、采购人:是指广东省教育研究院黄埔实验学校。 四、采购代理机构:是指广东正采招标采购有限公司,根据委托事项依法办理政府采购活动,并对招标 文件拥有最终的解释权。 五、供应商:是指向采购人提供货物、工程或者服务的法人、其他组织或者自然人。 六、投标人:是指响应招标、参加投标竞争的中华人民共和国境内的法人、其他组织或自然人。 七、中标人:是指经法定程序确定并授予合同的投标人。 第二章 招标文件 一、招标文件的编制依据 本政府采购项目及相关当事人的招标投标活动均适用《中华人民共和国政府采购法》、《中华人 民共和国政府采购法实施条例》、《中华人民共和国财政部令第 87 号—政府采购货物和服务招标投标 管理办法》、《广东省实施<中华人民共和国政府采购法>办法》、《广州市财政局关于印发广州市政府 采购文件编制指导意见的通知》(穗财规字[2019]2 号)及其他与本政府采购项目有关的法律、法规、 规章和规范性文件等。 二、招标文件的构成 (一)投标邀请函; (二)采购项目内容; (三)投标人须知; (四)合同条款格式; (五)投标文件格式; (六)(如有)在招标过程中由采购人或采购代理机构发出的澄清或修改等补充文件等。 三、招标文件的澄清或修改 (一)采购人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改,但不得改变采购标 的和资格条件。澄清或者修改应当在原公告发布媒体上发布澄清公告。澄清或者修改的内容为招标文件、 的组成部分。 (二)澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的,采购人或者采购代理机构应当在投标截止时间至 少 15 日前,以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人;不足 15 日的,采购人或者采购代理机构 应当顺延提交投标文件的截止时间。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 61 页 共 166 页 (三)采购人或采购代理机构可视项目情况适当延迟投标截止时间和开标时间,并至少在原投标截止时 间 3 日前,将延迟决定以书面形式通知本招标文件的所有收受人。 (四)采购人或者采购代理机构将澄清或者修改文件以书面形式通知已办理获取并成功购买招标文件的 供应商,收到通知的供应商应按要求同时以书面形式(传真或电子邮件)予以回复确认。如在 24 小时 之内无书面确认则视为同意修改内容,并有责任履行相应的义务。 (五)招标文件的澄清或者修改文件为招标文件的组成部分,并对投标人具有约束力。 四、其他 (一)提醒事项 1、招标文件中的标题或题名仅起引导作用,而不应视为对招标文件内容的理解和解释。 2、投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容(包括所有的补充、修改内容、重要事项、格 式、条款和技术规范、参数及要求等)。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料,或者投标没有对 招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险,有可能导致其投标被拒绝,或被认定为无效投标 或被确定为投标无效。 (二)采购代理服务费及其他有关费用 1、采购代理服务费由中标人支付,并按以下方式计取及交纳: (1)在领取中标通知书时按采购代理机构发出的《交纳采购代理服务费通知书》要求完成交纳。 (2)应当一次性以电汇、支票或现金等形式以人民币为计量单位进行支付。 (3)采购代理服务费无需在本项目的投标报价明细(分析)表中进行单列。 (4)文件依据:按照《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》(发改价格[2015] 299 号);参照中华人民共和国国家发展计划委员会颁发的计价格[2002]1980 号、国家发改委[2003] 857 号及发改价格[2011]534 号文。 (5)本项目采购代理服务费采用差额定率累计方式进行收取。 (6)关于“差额定率累进”计算方式: 费率 中标金额 货物类 100 万元以下 1.5% 100~500 万元 1.1% 500~1000 万元 0.8% 1000~5000 万元 0.5% 5000 万元~1 亿元 0.25% 例如:某货物招标代理业务,中标金额为 400 万元,计算采购代理服务费收费额公式如下: 100 万元×1.5%=1.5 万元;(400-100)万元×1.1%=3.3 万元;合计收费=1.5+3.3=4.8 万元 2、其他费用:投标人应承担其编写、提交投标文件以及参加本次投标活动的所有费用,不论投标的结 果如何,采购人和采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 62 页 共 166 页 (三)保密事项:由采购人向投标人提供的采购项目内容等所有资料,投标人获得后,应对其保密。除 非采购人同意,投标人不得向第三方透露或将其用于本次投标以外的任何用途。开标后,应采购人要求, 投标人须归还采购人认为需保密的文件和资料,并销毁所有需保密的备份文件和资料。 (四)本政府采购项目相关的招标公告、澄清/更正公告、结果公告等全部公告,均由采购代理机构在 以下公告媒体中依法进行发布: 1、法定媒体:①中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn);②广东省政府采购网 (http://www.gdgpo.gov.cn);③广州市政府采购平台(http://gzg2b.gzfinance.gov.cn)。 2、补充媒体:广东正采招标采购有限公司网站(www.gd-zc.net);。 (五)其他事项:详见《投标人须知前附表》。 第三章 投标文件 第一节 投标文件的编制 一、编制的总体要求 (一)投标人提交的投标文件以及投标人与采购代理机构和采购人就有关投标的所有往来函电均应使用 中文。投标人提供的支持文件和印刷的文献可以用另一种语言,但相应内容应附有中文翻译本,在评审 时以中文翻译本为准。 (二)除非招标文件的技术规格中另有规定,投标人在投标文件中及其与采购人和采购代理机构的所有 往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。 (三)投标货币:本项目所有的投标报价均采用人民币报价。 (四)投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件。投标文件应当对招标文件提出的要求和条件作出 明确响应。 (五)投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任,并无条件接受采购人或者采购 代理机构或者政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实的要求。 (六)如果因为投标人的投标文件只填写和提供了本招标文件要求的部分内容和附件,或没有提供招标 文件中所要求的资料及数据,由此造成的后果和责任由投标人承担。 二、投标文件的构成 (一)投标文件的构成应符合法律法规及本招标文件的要求,应当包括:资格证明文件、符合性证明文 件、技术响应文件、商务响应文件、投标报价响应文件等,编排顺序及须提供的相关资料可参见《第五 部分 投标文件格式》。 1、资格证明文件:对本招标文件资格部分所要求的响应证明文件。 2、符合性证明文件:对本招标文件符合性部分所要求的响应证明文件。 3、技术响应文件:对本招标文件技术部分所要求的响应证明文件。 4、商务响应文件:对本招标文件商务部分所要求的响应证明文件。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 63 页 共 166 页 5、投标报价响应文件:对本招标文件《第二部分 采购项目内容》要求的全部内容进行报价,并按《第 五部分 投标文件格式》规定的《开标一览表》及《投标报价明细(分析)表》的要求分别报出投标总 报价和明细报价。 三、投标有效期 (一)投标有效期:本项目投标有效期为 90 天。 (二)投标有效期少于招标文件中载明的投标有效期的,将被视为非实质性响应,并评定其投标无效。 (三)投标有效期从提交投标文件的截止之日起算,投标人在投标有效期内撤销其投标文件的,采购人 或者采购代理机构可以要求其赔偿损失并承当相关法律责任。 (四)特殊情况下,在原投标有效期截止之前,采购代理机构可要求投标人延长投标有效期。这种要求 与答复均应以书面形式提交。投标人可拒绝采购代理机构的这种要求,但其投标在原投标有效期期满后 将不再有效。 第二节 投标文件的签署和盖章 一、投标人应按《投标人须知前附表》中规定的数量提交投标文件正本和副本,且应在封面清楚地标明 “正本”或“副本”的字样。 二、当投标文件正本和其副本不一致时,以投标文件正本为准。 三、投标文件原则上采用 A4 纸制作。 四、投标人应按《投标人须知前附表》的规定,同时提交无病毒且不加密的电子投标文件(如通过 U 盘、 光盘等电子介质)。电子投标文件与纸质投标文件具有同等的法律效力。除非《投标人须知前附表》中 另有规定,电子投标文件与纸质投标文件不一致时,以纸质投标文件为准。 五、投标文件正本和副本须用不褪色墨水书写或打印,投标文件副本应为正本的复印件。 六、招标文件中已明示投标文件需盖章或签署的,均须加盖投标人公章或投标人法定代表人(或其正式 授权的代表)签署姓名(印章)。 七、投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删,均须同时加盖投标人公章或投标人法定代表人(或其 正式授权的代表)签署姓名(印章)以作确认。 第三节 投标文件的密封和标记 一、投标文件正本与副本可以单独密封,也可以将所有投标文件统一密封,密封袋的封口处应粘贴处理。 二、不足以造成投标文件可以从外包装内散出而导致投标文件泄密的,不认定为投标文件未密封。 三、信封或外包装上的标记可按《第五部分 投标文件格式》的要求进行标记。 四、如果未按本须知上款要求加写标记和密封,采购代理机构对误投或提前启封概不负责。 第四节 投标文件的递交 一、投标人应当按照招标文件要求提交投标文件的截止时间前,将投标文件密封送达投标地址。 二、逾期送达或者未按照招标文件要求密封的投标文件,采购人、采购代理机构应当拒收。 三、投标人在投标截止时间前,可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回,并书面通知采购代 理机构。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章、密封后,并作为投标文件的组成部分。在 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 64 页 共 166 页 投标截止时间之后,投标人不得对其投标文件做任何修改和补充。 四、投标人所提交的投标文件在评标结束后,无论中标与否都不退还。 第四章 开标、评标、定标 第一节 开标 一、开标应当在招标文件确定的提交投标文件截止时间的同一时间进行。开标地点应当为招标文件中预 先确定的地点。采购代理机构在招标文件《第一部分 投标邀请函》中规定的日期、时间和地点(会议 室)组织举行开标会议。参加开标会议的投标人代表应准时参加开标会议并以签名报到方式以证明其出 席,投标人未参加开标会议的,视同认可开标结果。 二、开标时,应当由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况,经确认无误后,由采购人或者 采购代理机构工作人员当众拆封【投标文件正本】,宣布投标人名称、投标价格和招标文件规定的需要 宣布的其他内容。 三、开标过程应当由采购人或者采购代理机构负责记录,由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签 字确认后随采购文件一并存档。 四、投标人代表对开标过程和开标记录有疑义,以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回 避的情形的,应当场提出询问或者回避申请。采购人、采购代理机构对投标人代表提出的询问或者回避 申请应当及时处理。 五、投标人不足 3 家的,不得开标。采购代理机构将原封退还已递交的投标文件。 六、采购人或者采购代理机构应当对开标、评标现场活动进行全程录音录像。录音录像应当清晰可辨, 音像资料作为采购文件一并存档。 第二节 评标 一、关于评标委员会 (一)评标委员会的组成:本项目评标委员会由 5 名成员组成,其中由 1 名采购人代表和 4名评审专家 组成。评审专家均依法从广东省财政厅组织建设的“广东省政府采购评审专家库”中通过“广东省政府 采购评审专家随机抽取系统”抽取。 (二)对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容,评标委员 会将通过书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用 书面形式,并加盖公章,或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超 出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 (三)评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查,以确定其是否满足招标文件的 实质性要求。 (四)评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准,对符合性审查合格的投标文件进行商务 和技术评估,综合比较与评价。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 65 页 共 166 页 (五)评标时,评标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价,并汇总每个投标人的得 分。 (六)评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写评标报告。 (七)评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的,应当按照少数服从多数的原则作出结论。持 不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由,否则视为同意评标报告。 (八)评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行,或者招标文件内容违反国 家有关强制性规定的,应当停止评标工作,与采购人或者采购代理机构沟通并作书面记录。采购人或者 采购代理机构确认后,应当修改招标文件,重新组织采购活动。 (九)评标委员会的职责、回避情形及禁止行为: 1、评标委员会负责具体评标事务,并独立履行下列职责: (1)审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求; (2)要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明; (3)对投标文件进行比较和评价; (4)确定中标候选人名单,以及根据采购人委托直接确定中标人; (5)向采购人、采购代理机构或者有关部门报告评标中发现的违法行为。 2、评标委员会成员名单在评标结果公告前应当保密。评审专家有下列情形之一的,受到邀请应主动提 出回避,采购当事人也可以要求该评审专家回避: (1)参加采购活动前 3 年内与供应商存在劳动关系; (2)参加采购活动前 3 年内是供应商的控股股东或者实际控制人; (3)与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系; (4)与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。 3、评标委员会及其成员不得有下列行为: (1)自确定参与评标至评标结束前私自接触投标人; (2)除“投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容”情形以外, 接受投标人提出的与投标文件不一致的澄清或者说明; (3)违反评标纪律发表倾向性意见或者征询采购人的倾向性意见; (4)对需要专业判断的主观评审因素协商评分; (5)在评标过程中擅离职守,影响评标程序正常进行的; (6)记录、复制或者带走任何评标资料; (7)其他不遵守评标纪律的行为。 评标委员会成员有前款第一至五项行为之一的,其评审意见无效,并不得获取评审劳务报酬和报销 异地评审差旅费。 二、评标方法、步骤及标准 (一)评标方法:本项目采用综合评分法。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 66 页 共 166 页 (二)评标步骤:按照以下“(三)评标标准”的规定及顺序进行评审:首先对各投标人的资格进行审 查;其次对通过资格审查的投标人进行符合性审核;然后才对所有通过符合性审查的投标人进行详细的 技术、商务及价格的评审。最后,根据各投标人的技术得分、商务得分及价格得分进行相加计算综合得 分。其中技术部分、商务部分及价格部分的分值和权重分配原则如下: 评分项目 技术部分 商务部分 价格部分 权 重(%) 60.00% 10.00% 30.00% 分 值(分) 60.00 分 10.00 分 30.00 分 (三)评标标准 1、资格审查 (1)采购人或者采购代理机构根据《附表一:资格审查表》规定的内容逐一对各投标人的投标文件进 行资格审查,只有完全满足的才能通过资格审查。 (2)采购代理机构将在受理投标人的投标文件后,通过“信用中国”网(www.creditchina.gov.cn)、 中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询各投标人的信用记录信息,对列入失信被执行人、税收、政 府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体,依法拒绝其参与政府采购活动。(若分公司 投标,供应商为非独立法人,除了对供应商进行信息查询外,同时对总公司的信息进行查询)如查询结 果未显示存在失信记录,视为评审时未发现不良信用记录。查询信用信息记录将与其他评审资料共同保 存。 (3)采购人代表或采购代理机构人员应当在评标现场及时将初步被认定为资格审查不通过的情况告知 投标当事人,以让其核证或澄清事实。未通过资格审查的投标人将不进入符合性审查。 (4)若通过本项目资格审查的合格投标人不足 3 家时,本项目将不再进行下一步的符合性审查,本项 目作废标处理。 2、符合性审查 (1)评标委员会根据《附表二:符合性审查表》规定的内容逐一对通过资格审查的投标人的投标文件 进行符合性审查,只有完全满足的才能通过符合性审查。 (2)若评标委员会对“是否实质性响应招标要求或存在无效投标情形”发生争议时,评标委员会将以 记名方式表决,以“少数服从多数”为原则,对表决结果超过半数以上的投标人将视为其通过符合性审 查并进入详细评审;否则,将认定其为未通过符合性审查并无资格进入详细评审。 (3)评标委员会组长或采购人代表应当在评标现场及时将初步被认定为符合性审查未通过的集体意见 及情况告知投标当事人,以让其核证或澄清事实。 (4)提供相同品牌产品(指凡列入核心产品范围的产品)且通过资格审查、符合性审查的不同投标人 参加同一合同项下投标的,按一家投标人计算。 (5)若通过符合性审查的合格投标人不足 3 家时,本项目将不再进入详细评审程序,本项目作废标处 理。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 67 页 共 166 页 3、技术评审 (1)评标委员会各成员均按照《附表三:技术评分表》对投标人的投标文件进行详细的技术评分。 (2)将每一位评标委员会成员的评分相加汇总,然后再进行算术平均,则为该投标人的技术得分。 (3)各投标人的技术得分按照“四舍五入”的原则,并保留小数点后两位进行计算。 4、商务评审 (1)评标委员会各成员均按照《附表四:商务评分表》对投标人的投标文件进行详细的商务评分。 (2)将每一位评标委员会成员的评分相加汇总,然后再进行算术平均,则为该投标人的商务得分。 (3)各投标人的商务得分按照“四舍五入”的原则,并保留小数点后两位进行计算。 5、价格评审 评标委员会按照以下评审办法及规则对投标人的投标报价进行价格评审,并按照《附表五:价格评审 内容及计算方法》进行价格得分计算: (1)投标报价的修正:投标文件报价出现前后不一致的,除招标文件另有规定外,将按照下列规定修 正,若同时出现两种以上不一致的,则按照下列规定的顺序进行修正。评标委员会以书面形式将修正后 的报价要求投标人进行书面确认,经投标人确认后产生约束力,若投标人不确认的,其投标无效。 ①投标文件中《开标一览表》内容与投标文件中相应内容不一致的,以《开标一览表》为准; ②大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; ③单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价; ④总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。 (2)是否对项目进行整体投标报价: ①投标报价中对凡列入核心产品出现缺漏项的,均将视为未实质性响应招标文件要求,作无效投标处理。 ②除上述情形外,其他情形一律视为投标人已作出实质性响应,其投标报价已包括该部分费用,且中标 后不作任何调整。反之,投标报价中不得包含招标文件要求以外的内容,否则,在评标时不予核减。 ③选择性报价:投标人必须对项目内所有内容进行投标,只对项目内部分项目内容进行报价的将被视为 无效投标。 ④附加条件报价:若投标文件中出现采购人不能接受的附加条件的,视为无效投标。 (3)投标报价的合理性:评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价, 有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时 提交相关证明材料;投标人不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。 (4)投标报价的价格分计算方法: ①本项目价格分采用低价优先法计算。评标过程中,不得去掉报价中的最高报价和最低报价。 ②满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。 ③其他投标报价的价格分则按该公式计算:“投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权重分值”。 ④因落实政府采购政策(详见本须知“第四节 落实政府采购政策”)进行价格调整的,以调整后的价 格计算评标基准价和投标报价。 ⑤价格得分按照“四舍五入”的原则计算,并保留小数点后两位计算。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 68 页 共 166 页 6、综合得分的统计 (1)各投标人综合得分计算公式为:综合得分=技术得分+商务得分+价格得分。 (2)综合得分的计算按照“四舍五入”的原则计算,并保留小数点后两位计算。 三、推荐中标候选供应商 1、评标结果由评标委员会按评审后的综合得分由高到低的顺序排名: (1)综合得分相同的,则按投标报价(指经“5、价格评审”后,下同。)由低到高顺序进行排名。 (2)综合得分且投标报价相同的并列排名。 2、评标委员会向采购人推荐二名中标候选供应商:综合得分最高的为第一中标候选人,次高的为第二 中标候选人。 3、若在推荐中标候选供应商时发生以下特殊情形的,则按以下方式进行: (1)当出现两家或以上投标人并列排名为第一名时,则并列排名中的所有投标人均为第一中标候选人, 同时评标委员会将不再推荐第二中标候选人名单。 (2)提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的,按一家 投标人计算。评审后综合得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格;评审后综合得分相同的,则由 投标报价最低的同品牌投标人获得中标人推荐资格;评审后综合得分及投标报价均相同的,则由采购人 代表或经其委托评审委员会组长在评审现场采用随机抽签方式进行确定,被抽中的投标人获得中标推荐 资格。其他同品牌的投标人均不再享有推荐中标资格的权利。 若本项目为非单一产品采购项目,采购人将根据采购项目技术构成、产品价格比重等合理确定核心 产品,并在招标文件中载明(即凡带“◆”号的)。多家投标人提供凡列入核心产品范围的产品出现有 相同品牌的情形时,按前款规定处理。 (3)根据《广州市财政局关于印发广州市政府采购文件编制指导意见的通知》(穗财规字[2019]2 号) 的规定,第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20%以上的,只推荐 1名中标候选人。第一中标 候选人无正当理由不得随意放弃中标资格。中标候选人放弃中标资格的,采购人可以按照评审报告推荐 的中标候选人名单排序,确定下一候选人为中标人,也可以重新开展政府采购活动。 第三节 定标 一、采购代理机构在评标结束后 2个日内将评标报告送采购人,采购人在收到评标报告之日起 5个工作 日内,在评标报告确定的中标候选人中按顺序确定中标人。若评标委员会推荐的第一中标候选人出现并 列排名的,则由采购人自主从并列的第一中标候选人名单中确定第一中标人及第二中标人。 二、采购人或者采购代理机构应当自中标供应商确定之日起 2 个工作日内,发出中标通知书,并在省级 以上人民政府财政部门指定的媒体上公告中标结果,招标文件随中标结果同时公告。 三、《中标通知书》发出后,采购人不得违法改变中标结果,中标人无正当理由不得放弃中标。 第四节 落实政府采购政策 【为落实政府采购政策,采购标的需满足的要求,以及投标人须提供的证明材料】 一、《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号) 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 69 页 共 166 页 (一)本办法所称中小企业,是指在中华人民共和国境内依法设立,依据国务院批准的中小企业划分标 准确定的中型企业、小型企业和微型企业,但与大企业的负责人为同一人,或者与大企业存在直接控股、 管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户,在政府采购活动中视同中小企业。 (二)在政府采购活动中,供应商提供的货物、工程或者服务符合下列情形的,享受本办法规定的中小 企业扶持政策: 1.在货物采购项目中,货物由中小企业制造,即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商 标; 2.在工程采购项目中,工程由中小企业承建,即工程施工单位为中小企业; 3.在服务采购项目中,服务由中小企业承接,即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动 合同法》订立劳动合同的从业人员。 4.在货物采购项目中,供应商提供的货物既有中小企业制造货物,也有大型企业制造货物的,不享受本 办法规定的中小企业扶持政策。 5.以联合体形式参加政府采购活动,联合体各方均为中小企业的,联合体视同中小企业。其中,联合体 各方均为小微企业的,联合体视同小微企业。 (三)中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发 中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300 号)规定的划分标准为准。 (四)对小型和微型企业产品的价格给予 6.00%的扣除,用扣除后的价格参与评审。 (五)参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》否则不得享受相关中小企业扶持政策。 任何单位和个人不得要求供应商提供《中小企业声明函》之外的中小企业身份证明文件。(格式见第五 部分中第四章投标报价规定的中小企业声明函格式)。 (六)优惠折扣计算公式:评审价=核实价-小微企业产品核实价×6.00%。 二、落实《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库〔2014〕68 号 (一)监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象,且全部产权属于司法 部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局,各地 (设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所,以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企 业。 (二)监狱企业投标时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属 于监狱企业的证明文件。 (三)在政府采购活动中,监狱企业视同小型、微型企业,享受评审中价格扣除政府采购促进中小企业 发展的政府采购政策。若监狱企业同时属于小型、微型企业的,评审中价格扣除不再重复享受促进中小 企业发展的政府采购政策。 (四)优惠折扣计算公式:评审价=核实价-监狱企业产品核实价×6.00%。 三、《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141 号) (一)残疾人福利性单位应当同时满足以下条件: 1、安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于 25%(含 25%),并且安置的残疾人人数不少于 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 70 页 共 166 页 10 人(含 10 人); 2、依法与安置的每位残疾人签订了一年以上(含一年)的劳动合同或服务协议; 3、为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保 险等社会保险费; 4、通过银行等金融机构向安置的每位残疾人,按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府 批准的月最低工资标准的工资; 5、提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务(以下简称产品),或者提供其他残疾人福利性单位 制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。 (二)前款所称残疾人是指法定劳动年龄内,持有《中华人民共和国残疾人证》或者《中华人民共和国 残疾军人证(1 至 8 级)》的自然人,包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指 与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。 (三)符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时,应当提供《残疾人福利性单位声明函》(见 响应文件格式),并对声明的真实性负责。中标、成交供应商为残疾人福利性单位的,采购代理机构将 随中标、成交结果同时公告其《残疾人福利性单位声明函》,接受社会监督。供应商提供的《残疾人福 利性单位声明函》与事实不符的,依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究法律责任。 (四)在政府采购活动中,残疾人福利性单位企业视同小型、微型企业,享受评审中价格扣除政府采购 促进中小企业发展的政府采购政策。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,评审中价格扣除不再重 复享受促进中小企业发展的政府采购政策。 (五)优惠折扣计算公式:评审价=核实价-残疾人福利性单位产品核实价×6.00%。 四、《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品 环境标志产品政府采购执 行机制的通知》(财库〔2019〕9 号) (一)强制采购制度:按照国家统一确定和发布的强制采购品目清单,本项目中拟采购产品属于强制采 购产品类别的,投标人所投产品必须具备节能产品认证证书或环境标志产品认证证书,且作为为实质性 响应条件,若未能实质性响应的,将认定其投标无效。 (二)优先采购评审制度:按照国家统一确定和发布的优先采购品目清单,本项目中拟采购产品属于优 先采购产品类别的,投标人所投产品能够获得经国家确定的认证机构出具的有效期内的节能产品认证证 书或环境标志产品认证证书的,将按照节能产品或环境标志产品在采购项目中的重要性、所占比重因素 确定。根据《广东省财政厅 广东省发展和改革委员会 广东省生态环境厅 广东省市场监管理局 文件》 (粤财采购〔2019〕1 号)规定,本项目按价格折扣评审优惠办法(详见《价格评审表》;计算公式: 评审价=核实价-节能产品或环境标志产品核实价×5.00%)进行。 (三)国家统一确定和发布的强制采购、优先采购品目清单以“中国政府采购网”发布关于节能环保清单 的最新通知、文件和平台发布的信息为准。并依照《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知(财 库〔2019〕18 号)》、《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知(财库〔2019〕19 号)》、《市 场监管总局关于发布参与实施政府采购节能产品、环境标志产品认证机构名录的公告(2019 年第 16 号)》 等有关规定执行。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 71 页 共 166 页 第五章 合同签订、履约和验收 一、签订 1、采购人和中标供应商之间的权利和义务,应当按照平等、自愿的原则以合同方式约定。本政府采购 项目合同的签订、履行、违约责任和解决争议的方法等适用《中华人民共和国民法典》。采购人与中标 人应当根据合同的约定依法履行合同义务。 2、政府采购合同应当包括采购人与中标人的名称和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期 限及地点和方式、验收要求、违约责任、解决争议的方式等内容。 3、根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第 87 号)第三十五条的规定,中标人依 法采取分包方式履行合同的,中标人就采购项目和分包项目向采购人负责,分包供应商就分包项目承担 责任。 4、采购人与中标人应当自中标通知书发出之日起 30 日内,按照招标文件和中标人投标文件的规定,与 中标人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件和中标人投标文件作实质性修改。采购人不得向中 标人提出任何不合理的要求作为签订合同的条件。 5、采购人应当自政府采购合同签订之日起 2 个工作日内,将政府采购合同在省级以上人民政府财政部 门指定的媒体上公告,但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。 6、采购合同自签订之日起七个工作日内,采购人应当将采购合同副本报同级政府采购监督管理部门备 案和有关部门备案。 7、中标人拒绝与采购人签订合同的,采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序,确定下一 候选人为中标人,也可以重新开展政府采购活动。 二、履行 1、政府采购合同订立后,合同的双方当事人不得擅自变更、中止或者终止合同。采购合同继续履行将 损害国家利益和社会公共利益或其他依法需要变更情形的,双方当事人应当变更、终止或者终止合同。 2、采购人依法变更政府采购合同的,应将有关合同变更的内容以书面形式报政府采购监督管理部门备 案;因特殊情况需要中止或终止合同的,采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施,以书面形式 报政府采购监督管理部门备案。有过错的一方应当承担赔偿责任,双方都有过错的,各自承担相应的责 任。 3、采购合同履行中,采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的,在不改变合同其他条款 的前提下,可以与供应商签订补充合同,但所补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。 签订的补充合同必须按规定备案。 4、采购人应当按照政府采购合同规定,及时向中标人支付采购资金。政府采购资金支付程序,按照国 家有关财政资金支付管理的规定执行。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 72 页 共 166 页 5、采购人应当加强对中标人的履约管理,并按照采购合同约定,对于中标人违反采购合同约定的行为, 采购人应当及时处理,依法追究其违约责任。 三、验收 1、采购人应当及时对采购项目进行验收。采购人可以邀请参加本项目的其他投标人或者第三方机构参 与验收。参与验收的投标人或者第三方机构的意见作为验收书的参考资料一并存档。 2、采购人、采购代理机构应当建立真实完整的招标采购档案,妥善保存每项采购活动的采购文件。 3、根据广州市财政局印发的《广州市财政局关于明确政府采购中质量保证有关问题的通知》(于 2019 年 12 月 31 日):采购人应当按照合同约定积极约束供应商行为,全面完整、客观真实、公开透明的原 则进行验收。对于供应商违反合同约定的权利义务给采购人造成损失的,采购人应按采购文件和采购合 同约定积极向供应商主张赔偿责任,供应商的失信行为应按相关规定纳入诚信记录。 第六章 废标及其他无效投标情形 一、在招标采购中,出现下列情形之一的,应予废标。 (一)符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的; (二)出现影响采购公正的违法、违规行为的; (三)投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的; (四)因重大变故,采购任务取消的。 二、有下列情形之一的,视为投标人串通投标,其投标无效: (一)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制; (二)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜; (三)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; (四)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; (五)不同投标人的投标文件相互混装; 三、投标人存在下列情况之一的,投标无效: (一)投标文件未按招标文件要求签署、盖章的; (二)不具备招标文件中规定的资格要求的; (三)报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的; (四)投标文件含有采购人不能接受的附加条件的; (五)法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 第七章 询问、质疑和投诉 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 73 页 共 166 页 一、询问 1、供应商对政府采购活动事项有疑问的,可以向采购人或者采购代理机构提出询问,询问可以采取书 面形式,也可以采取口头方式。 2、如采用书面形式提出询问,供应商为自然人的,询问函应当由本人签字;供应商为法人或者其他组 织的,应当由法定代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖章,并加盖供应商公章。 3、供应商若委托代理人进行提出询问的,询问函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并提交由供 应商签署的授权委托书及代理人身份证复印件,并加盖供应商公章。授权委托书应载明代理人的姓名或 者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 4、采购人或者采购代理机构在三个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复。 二、质疑 1、供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的,可以在知道或者应知 其权益受到损害之日起七个工作日内,以书面形式向采购人或采购代理机构提出质疑。 (1)对采购文件提出质疑的,应当在获取采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日起 7 个工作日 内提出。 (2)对采购过程提出质疑的,应当在各采购程序环节结束之日起 7 个工作日内提出。 (3)对中标/成交结果提出质疑的,应当在中标/成交结果公告期限届满之日起 7 个工作日内提出。 2、提出质疑的供应商应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。 3、供应商应知其权益受到损害之日,是指: (1)对可以质疑的采购文件提出质疑的,为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日; (2)对采购过程提出质疑的,为各采购程序环节结束之日; (3)对中标或者成交结果提出质疑的,为中标或者成交结果公告期限届满之日。 4、供应商应当向采购人或者采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 5、供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容: (1)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (2)质疑项目的名称、编号; (3)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (4)事实依据; (5)必要的法律依据; (6)提出质疑的日期。 6、供应商为自然人的,质疑函应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、 主要负责人或授权代表签字或者盖章,并加盖供应商公章。 7、供应商若委托代理人进行提出质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并提交由供 应商签署的授权委托书及代理人身份证复印件,并加盖供应商公章。授权委托书应载明代理人的姓名或 者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 8、以联合体形式参加政府采购活动的,其质疑应当由组成联合体的所有供应商共同提出。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 74 页 共 166 页 9、供应商捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑的证明材料。 10、采购人、采购代理机构不得拒收质疑供应商在法定质疑期内发出的质疑函,应当在收到质疑函后 7 个工作日内作出答复,并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商。 三、投诉 质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作 出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。 四、期间的计算 询问、质疑和投诉的期间开始之日,不计算在期间内。期间届满的最后一日是节假日的,以节假日 后的第一日为期间届满的日期。期间不包括在途时间,询问、质疑和投诉文书在期满前交邮的,不算过 期。 五、询问、质疑和投诉联系方式(格式详见“第五部分 投标文件格式”) 1、采购代理机构相关信息如下(询问、质疑): 名 称:广东正采招标采购有限公司; 地 址:广州市越秀区东风东路 750 号三层; 电 话:020-37803113; 传 真:020-37803115。 2、采购监管部门相关信息如下(投诉): 采购监管部门:广州市黄埔区财政局 电话:020-82111980 地址:广州市黄埔香雪三路 1 号行政服务中心 E 栋 221 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 75 页 共 166 页 附表一:资格审查表 序号 审查内容 1 在中华人民共和国境内注册的法人、其他组织或者自然人;分公司参与投标的,同时具有法 人资格总公司的授权书原件。 2 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。 3 未被列入“信用中国(www.creditchina.gov.cn)”失信被执行人或重大税收违法案件当事人 名单;不处于“中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)”政府采购严重违法失信行为记录。 4 不存在《政府采购法实施条例》第十八条规定的情形。 5 不属于联合体投标。 6 已办理获取并成功购买本招标文件。 附表二:符合性审查表 序号 审查内容 1 投标文件符合招标文件有效的签署和盖章要求。 2 投标函已提交并符合招标文件要求的,且投标有效期满足招标文件要求的。 3 投标报价固定唯一、并对项目内的所有内容进行整体投标报价且未超过本项目最高限价的。 4 不存在法律、法规或招标文件规定的无效投标的情形。 5 投标文件实质性(凡带“★”号的)响应招标文件要求。 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 76 页 共 166 页 附表三:技术评分表 序 号 评分项目 评审标准 分 值 1 采购项目 技术参数 响应情况 1.各供应商对本项目的技术参数(带“▲”条款)的响应情况:每响应一条得 1.5 分,全部响应得 33 分,扣完为止。 2.各供应商对本项目的技术参数(非带“▲”条款)的响应情况:全部响应得 5 分,一条不响应扣 0.5 分,扣完为止。 38 2 整体实施 方案 综合评价各供应商提供本项目的整体实施方案: 1.实施方案优于采购需求,包括但不限于能清晰、准确的分析本项目的技术重 点及难点且能提出科学、合理、可行的解决对策的,具有整体合理布局方案且 切实可行,具有节能环保方案且切实可行的,得 8 分; 2.实施方案满足采购需求,至少包含能清晰、准确的分析本项目的技术重点及 难点,具有整体合理布局方案且切实可行,具有节能环保方案且切实可行的, 得 6 分; 3.实施方案基本符合采购需求,但对本项目的技术重点及难点分析不够全面, 提出的整体合理布局方案、节能环保方案可行性较一般的,得 3 分; 4.实施方案部分不符合采购需求,对本项目技术重点及难点分析不全面,提出 的解决对策的科学性、合理性、可行性较差的,得 1 分。 5.不提供整体实施方案不得分。 8 3 安装调试 及验收方 案 综合评价各供应商提供本项目的安装调试及验收方案,包括但不限于设备安装 调试方案、交付验收等内容: (1)方案内容完善,符合采购需求且可行性较高的,得 4 分。 (2)方案内容基本符合采购需求且清晰,可行性较一般的,得 2 分。 (3)方案内容不够清晰完善,可行较差的,得 1 分。 (4)不提供安装、实施及验收方案不得分。 4 4 质量保证 措施 根据各供应商提供本项目的产品质量保证措施方案进行评审: 1.产品质量保证措施全面、详细且合理可行,完全满足采购需求且能够有针对 性优于采购要求提供质量保障方案的,得 4 分; 2.产品质量保证措施基本完善,能够满足采购且具有一定保障性得 2 分; 3.产品质量保证措施部分不全面或不具体或不完善的,得 1 分; 4.未提供质量保证措施方案或完全偏离采购要求的不得分。 4 5 培训方案 根据各供应商提供的培训方案进行评审: 1.培训方案全面且具体,完全满足采购需求且能够有针对性优于采购要求提供 服务方案的,得 3 分; 3 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 77 页 共 166 页 2.培训方案基本具备、具有一定可行性的,得 2 分; 3.培训方案不完善或不合理,可行性差的得 1 分。 4.未提供培训方案服务的不得分。 6 售后服务 方案 根据各供应商提供的售后服务方案进行评审: 1.售后服务方案全面且具体,完全满足采购需求且能够有针对性优于采购要求 提供服务方案的,得 3 分; 2.售后服务方案基本具备、具有一定可行性的,得 2 分; 3.售后服务方案不完善或不合理,可行性差的得 1 分。 4.未提供售后服务方案的不得分。 3 合计 60 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 78 页 共 166 页 附表四:商务评分表 序号 评审因素 评审内容 分值 1 类似项目业 绩 各供应商提供自 2018 年以来(以合同签订时间为准)完成过类似项 目业绩,每提供一个得 0.5 分,最高得 5 分。 (以提供项目中标通知书、合同及验收报告复印件并加盖公章为准) 5 2 认证情况 供应商具有质量管理体系认证及环境管理体系认证的,每提供一个得 1分,最高得 2分。 (以提供上述有效的证书复印件并加盖供应商公章为准。) 2 3 服务团队情 况 各供应商拟派本项目的服务团队人员中,具有燃气安装维修工证书或 电工证或焊工证的,每提供一个得 1 分,最高得 3 分,不提供不得分: (以提供上述人员获得有效的证书复印件及投标截止日期前半年任 意1个月供应商单位缴纳社保证明等证明文件复印件并加盖供应商公 章为准。 ) 3 合 计 10 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 79 页 共 166 页 附表五:价格评审内容及计算方法 序号 评审项目 评审内容 1 投标报价的 修正 根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第 87 号)第五十九条 之规定。(详见《第三部分 投标人须知》) 2 整体进行投 标报价 按照《第三部分 投标人须知》“5.价格评审 (2)是否对项目进行整体投标报价” 规定。 3 投标报价的 合理性 根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第 87 号)第六十条之 规定。(详见《第三部分 投标人须知》) 4 落实政府采 购政策的价 格扣除优惠 办法 小序 政府采购政策 价格扣除优惠比例 1 落实《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库 [2020]46 号) 6.00% 2 落实《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发 展有关问题的通知》财库〔2014〕68 号 6.00% 3 落实《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购 政策的通知》(财库〔2017〕141 号) 6.00% 4 落实《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总 局关于调整优化节能产品 环境标志产品政府采购执 行机制的通知》(财库〔2019〕9 号) 5.00% 5 价格得分的 计算方法 ①满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分, 为 30.00 分。 ②其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:“投标报价得分=(评标基准价/ 投标报价)×30.00 分”。 ③因落实政府采购政策进行价格调整的,以调整后的价格计算评标基准价和投标 报价。 ④价格得分按照“四舍五入”的原则计算,并保留小数点后两位计算。 合计:30.00 分 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 80 页 共 166 页 第四部分 合同书格式 说明:本合同为参考文本,合同签订双方应根据项目的具体要求进行修订。 甲 方(“采购人”): 电 话: 传 真: 地 址: 乙 方(“中标人”): 电 话: 传 真: 地 址: 根据《广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目[项目编号:Z2109AG12-ZCY3]》的采购结 果,按照《中华人民共和国采购法》、《中华人民共和国民法典(合同编)》的规定,经双方协商,本 着平等互利和诚实守信的原则,一致同意签订本合同: 一、合同金额 合同金额为(大写): (¥ 元)人民币。【合同金额包括报价应包含货物及 所需附件的购置费、包装费、运输费、安装调试费、人工费、保险费、各种税费、验收费、售后服务费 及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等完成合同规定责任和义务、达到合同目的的一切费用。还 应包括所有应支付的对专利权和版权、设计或其他知识产权而需要向其他方支付的版税。如果中标人签 署合同后,在供货、安装、调试、培训等工作中出现货物的任何遗漏,均由中标人无条件免费提供,采 购人将不再支付任何费用】 二、采购内容具体要求 编 号 设备名 称 尺寸(单位:CM) 参考图片 技术参数 数 量 单 位 A 烹饪区 A01 炉拼台 430*1200 *1250 (1)采用 304 材质厚度=1.2mm 优 质磨砂不锈钢板制作面板及后板; (2)台脚支撑采用 304 材质直径 50*1.2mm 不锈钢管,配置可调节 高度子弹脚。 5 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 81 页 共 166 页 A02 单头单 尾小炒 灶 1100*1200 *1250 (1)采用优质 304 材质不锈钢板; (2)炉面板厚 1.2mm,前板及侧 板厚 0.8mm; (3)隔热层发泡; (4)炉膛内用耐火砖结火位,炉 架用 40*40*2mm 角铁,炉膛铁板用 2mm 铁板; (5)4寸节能环保炉头,炉脚采 用直径 51*1.2mm 钢管,配可调节 重力子弹脚,配 1 个摇摆水龙头、 尾鐣 1 个、锅架 1 个,炉用中压鼓 风机 1 台; (6)电压/功率:220V/550W。 1 台 A04 双头大 锅灶 2200*1200*1250 (1)采用优质 304 材质不锈钢板; (2)炉面板厚 1.2mm,前板及侧 板厚 0.8mm; (3)隔热层发泡; (4)炉膛内用耐火砖结火位,炉 架用 40*40*2mm 角铁,炉膛铁板用 2mm 铁板; (5)4寸节能环保炉头,炉脚采 用直径 51*1.2mm 钢管,配可调节 重力子弹脚,配 2 个摇摆水龙头、 锅架 2 个,炉用中压鼓风机 1 台; (6)电压/功率:220V/550W。 3 台 A05 节能环 保型净 化烟罩 9000*1600*700 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 10 米 A05 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 20 个 A05 b 不锈钢 封墙板 L=11000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 12 米 A06 双通荷 台 1800*800*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作,台面板厚度为 1.2mm,余板 厚度为 0.8mm,面板及层板采用加 强槽加强,移门,内分两层,层板 可拆御,配可调节重力子弹脚。 (2)产品相邻两平面垂直度不大 于 1.5mm,调料盒底应能承受 50KG 载荷,其变形量应小于 0.2mm,产 品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦ 0.2μm。(需提供国家认可的第三 方检测机构出具的检验报告复印 4 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 82 页 共 166 页 件并加盖投标人公章。) A07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; (4)产品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦0.2μm,台面隔板应能承受 100KG 载荷,其变形量应≦1mm,去 除作用力后框架变形量应≦ 0.1mm。(需提供国家认可的第三 方检测机构出具的检验报告复印 件并加盖投标人公章。) 6 台 A08 四门储 物柜 1200*680*1800 (1)采用 304 不锈钢材质制作: 厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作柜 身,层板均采用厚度=1.2mm 不锈 钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚加 强筋,结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 (2)产品抛光后外表面粗糙度 Ra 应≦0.3μm,搁板和底板能承受 100KG 载荷,其变形量应≦1.5mm, 产品水平受力在去除作用力后变 形量应≦0.1mm。(需提供国家认 可的第三方检测机构出具的检验 报告复印件并加盖投标人公章。) 2 台 A09 冲孔 四门六 层存放 柜 1200*680*1800 (1)采用 304 不锈钢材质制作; (2)厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制 作柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加 厚加强筋; (3)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音; (4)直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 2 台 A10 高身四 门冷柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控 (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 B 蒸煮区 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 83 页 共 166 页 B01 18KW单 头汤炉 1000*1100*800+47 0mm (1)尺寸:1000*1100*800+470mm; (2)功率/电压:18KW/380V; (3)材质面板采用 304 不锈钢板, 实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。 (提供检测报告复印件。) (4)显示屏带有中文故障原因、 用电量、功率、电压、触屏火力调 节、具有定时、定温、预约及 5 种 自编菜单功能。 (5)双屏双系统火力控制、5档 磁控及触屏开关可以交替使用。 (6)提供产品的食品接触产品安 全认证证书。依据: GB4806.11-2016;GB4806.7-2016、 GB4806./9-2016;符合: CQC11-448001-2017 认证规则。 2 台 B02 48盘双 门蒸饭 车 1435*1050*1585 (1)产品结构:内外不锈钢箱体 结构,耐用门锁,自动进水,承重 脚轮,整体聚氨酯发泡,机制卡槽 支架,耐高温硅胶门封,不锈钢底 盘支架,自动溢水装置; (2)具体参数:蒸饭量(㎏): 150KG; (3)可供人数(人)1000-12000 人; (4)蒸饭时间(分钟):50 分钟; (5)电压:48KW/380V; (6)盆数::48 盆。 3 台 B03 单门蒸 汽消毒 柜 660*635*1820 (1)材质:柜体外壳采用 304 材 质厚度 1.2mm 不锈钢板制作,中间 采用耐高温隔热棉,内层采用 304 材质厚度 0.9mm 不锈钢板封板,柜 内分四层,层高 380mm; (2)3.2KW/380V,自动进水、缺 水保护及时间定时装置,配独立控 制箱。 1 台 B04 节能环 保型净 化烟罩 8200*1600*700 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用厚度 1.2mm 不 锈钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 厚度 0.6m 不锈钢板。 7.2 米 B04 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 14 个 B04 b 不锈钢 封墙板 L=9000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 9 米 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 84 页 共 166 页 B05 双通荷 台 1800*800*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作,台面板厚度为 1.2mm,余板 厚度为 0.8mm,面板及层板采用加 强槽加强,移门,内分两层,层板 可拆御,配可调节重力子弹脚。 2 台 B07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; 2 台 B08 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控; (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 B09 冲孔 四门六 层存放 柜 1200*680*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 1 台 B10 四门储 物柜 1200*680*1800 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=1.2mm 不 锈钢板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚 加强筋; (2)结构:四开门/采用厚度 =1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可 选择,优质静音轨道开门时无噪 音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通, 配全钢可调节脚。 1 台 C洗米/洗锅区 C01 洗米机 550*450*850 (1)采用自来水作为洗米机动力, 自来水通过本产品的主体水阀进 行加压,将大米送入 U 形洗米机管 内腔进行冲洗,以其达到洗刷大米 的效果; (2)规格:50KG。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 85 页 共 166 页 C02 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 C03 不锈钢 米架 1200*600*350 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 材; (2)栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; (3)配可调节重力子弹脚; (4)需提供符合 GB4806.9-2016, GB4806.1-2016 标准要求的 CVC 食 品接触产品卫生认证证书复印件 并加盖投标人公章。需提供符合 CQC11-448001-2017 认证规则的 CQC 食品接触产品安全认证证书复 印件并加盖投标人公章。 1 台 C04 洗米车 500*500*400 (1)采用 SUS304 材质 1.2 ㎜不锈 钢板制作,配静音万向活动脚轮。 2 台 C05 洗米桶 500*500*450 (1)采用 SUS304 材质 1.2 ㎜不锈 钢板制作,配活动冲孔板。 2 台 C06 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚 1 台 C07 浆渣分 离机 560*460*950 (1)功率:2.2KW/380V,生产能 力 150KG/h,不锈钢制作造型美观, 效率高,操作维修方便。 1 台 D 风味档 D01 3.5KW 六头煲 仔炉 1100*900*800+30m m (1)功率 3.5KW*6/220v (2)尺寸:1100*900*800+30mm (3)面板采用 304 不锈钢板,实 厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。(提 供检测报告复印件。) (4)9档旋钮开关,显示中文故 障原因、显示用电量、功率、电压、 温度、具有定时、定温、预约及自 编菜单功能。 (5)提供产品由中国质量认证中 心颁发的《CQC 标志认证试验报 告》。依据 GB4806.7-2016、 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 86 页 共 166 页 GB4806.9-2016、GB4806.11-2016 标准。 D02 双头煮 面炉 1500*900*950 (1)用料标准:面板采用 304 材 质材质厚度足厚度=1.2mm 磨砂不 锈钢板,侧前、靠背板采用足厚厚 度=1.0mm 磨砂不锈钢板; (2)电功率:2*12KW; (3)电压:380V。 1 台 D03 电磁双 头布拉 肠粉炉 1600*900*850+30 (1)尺寸:1600*900*850+30 (2)功率/电压:24KW/380V (3)材质面板采用 304 不锈钢板, 实厚 1.25,侧板 201,实厚 1.0。 (提供检测报告复印件。) (4)显示屏带有中文故障原因、 用电量、功率、电压、触屏火力调 节、具有定时、定温、预约及 5 种 自编菜单功能。 (5)双屏双系统火力控制、5档 磁控及触屏开关可以交替使用。 1 台 D04 双星盆 池 1800*900*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 D05 台式扒 炉 730*500*230 (1)功率:4.4KW/220V,扒板尺 寸:728*400*10; (2)不锈钢打造加厚板材,加厚 精铁扒板,升温快。有不同温度区 域,温度到达设定温度后自动停止 加热。 1 台 D06 台式双 缸双筛 电炸炉 580*460*310 (1)功率:5KW/220V,不锈钢炉 身,高效能发热管,温控功能,坚 固耐用。 1 台 D07 双层平 板工作 台 850*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D08 双层平 板工作 台带靠 背 1800*900*950 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (5)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 87 页 共 166 页 D09 节能环 保型烟 罩 6000*1000*500 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 6 米 D09 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 9 个 D09 b 不锈钢 封墙板 L=6000 (1)材质:采用厚度=1.0 ㎜不锈 钢板制作。 6 米 D10 双层平 板工作 台 1600*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D11 双层平 板工作 台 1800*500*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚。 1 台 D12 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚 2 台 E 面胚加工间 E01 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控 (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层。 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 88 页 共 166 页 E02 搅拌机 750×810×1200 (1)电压/功率:380v/0.75kw (2)容量:30L 配网罩另加 500 元 (3)和面量:6kg/次 (4)搅拌转速:Ⅰ:122r/mim; Ⅱ:220r/mim;Ⅲ:465r/mim; (5)不停机可换档。 1 台 E03 压面机 750*780*1180 (1)采用经皮带轮减速后链条传 动,结构紧凑,操作方便,动力强 劲; (2)料斗、接料板采用优质不锈 钢材料制造,清洁卫生,安全耐用; (3)链条传动,压辊长 388mm, 转速 140r/min,线速 1.59m/s; (4)面皮厚度:可调 1~18mm, 1 台 E04 双动和 面机 915×485×1300 (1)功率:1.5/2.4KW/380V,料 桶容积:50L,最大和面量:22KG/ 次; (2)凡接触食物的零部件均采用 优质不锈钢或经特殊表面处理,装 有安全防护罩; (3)金属齿轮传动,降低工作噪 音,全铜芯强劲交流电机,力度强 大; (4)档位调节,可拆卸不锈钢料 桶, 1 台 E05 单星洗 台 1000*700*950 (1)采用优质 304 材质不锈钢制 作; (2)台面板厚 1.2mm;星盆斗 500*500*280mm ,厚 1.0mm; (3)横通直径 25*1.2mm 不锈钢 管;通脚直径 38*1.2mm 不锈钢管; (4)可调节重力子弹脚;星盆配 不锈钢去水及隔渣器下水软管 1 套; (5)产品防溅板对台面的垂直度 不大于 2mm,排水机构和水槽不应 有渗水、漏水现象,排水机构应能 在 2min 内将水排净,水槽底部应 能承受 100KG 载荷,其变型量应≦ 0.1mm;(需提供国家认可的第三 方检测机构出具的检验报告复印 件并加盖投标人公章。) 1 台 E06 面案工 作台 1800*800*800 (1)80mm 高级杉木板;板下采用 优质304材质不锈钢板制作的U型 槽加固; (2)台架采用优质 304 材质不锈 钢管直径 51*1.2mm 制作; (3)直径 38*1.2mm 不锈钢横通 脚;配可调节重力子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 89 页 共 166 页 E07 四层层 架 1500*600*1750 (1)采用优质不锈钢材质; (2)柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方 管、层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制 作; (3)配可调节重力子弹脚; 1 台 E08 单层面 粉架 1500*500*350 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 材; (2)栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; (3)配可调节重力子弹脚; 3 台 E09 挂墙食 品添加 剂柜 600*400*400 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作; (2)侧板、顶板、层板、柜门板 及背板厚 0.8mm; (3)层板采用加强槽加强; (4)可调式节重力子弹脚; 1 台 E10 餐具消 毒柜 430*245*616 (1)电压: 220V SPN, 50Hz; (2)电量: 15W; (3)可放 10 把刀具, (4)内置消毒杀菌紫外线(UV) 灯; (5)密封硅胶条重金属(以 Pb 计,60℃的 4%乙酸,0.5h)需≤ 1mg/kg,高锰酸钾消耗量 (60℃ 的水,0.5h)需≤3.5mg/kg(需提 供国家认可的第三方检测机构出 具的检验报告复印件并加盖投标 人公章)。 1 台 F 烘焙间 F01 双门醒 发箱 1060*780*1980 (1)拆装式发酵箱,拆装式门封 胶,嵌入式线路,箱体全不锈钢材 质,整体发泡,防止热气流失,节 能省电。 (2)专业烘焙设备,三十二盘, 功率:2.3KW,电压:220V,温度 范围:35~60℃全自动触摸式控制, 使温度、湿度更精确并有时间控 制、报警模式,热风循环结构,是 醒发面包更均匀一致,大玻璃门, 醒发箱盘架为铝合金制作,可随意 拆卸,喷雾式结构,机身全不锈钢 制作,PU 保温层,完全符合食品 卫生要求。 1 台 F02 饼盆车 470*620*1730 (1)采用优质 304 材质不锈钢管 车架; (2)车架管材用 38*25*1.2 矩管 制作; (3)饼盘托条材质厚 1.2mm; (4)配 4 个 4 寸静音活动脚轮; 其中两个定向;两个万向带车刹 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 90 页 共 166 页 F04 三层六 盘电烘 炉 1320*900*1740 (1)功率:19.8KW/380V,全不锈 钢材质; (2)每层配置透视窗,底火、面 火控制温度可在室温 300℃范围 内。 (3)模具成型一体化,配件标准 化,节能环保,耗能小,热效率高; 采用优质不锈钢制作,双层玻璃 棉,保温效果好;叠层式设计,安 装方便; 2 台 F06 节能环 保型烟 罩 3000*1000*500 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作;烟罩身均采用 1.2mm 不锈 钢板; (2)烟罩设前封板;滤油网采用 0.6m 不锈钢板; 3 米 F06 a 不锈钢 隔油网 500*500 (1)材质:采用厚度=0.8 ㎜不锈 钢板制作,槽式隔油网,45 度疏 格导风板,抽排更顺畅。 6 个 G 面点凉冻间 G01 餐具消 毒柜 430*245*616 技术参数详见本表序号 E10。 1 台 G02 双层平 板工作 台 1500*700*800 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚; 1 台 G04 冲孔储 饼柜 680*480*1800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作; (2)侧板、顶板、层板、柜门板 及背板厚 0.8mm; (3)层板采用加强槽加强; (4)可调式节重力子弹脚; 2 台 H 水果改刀间 H01 水果操 作台 1800*760*950 (1)采用优质不锈钢 304 材质板 制作; (2)台面板厚为 1.2mm;余板厚 度为 0.8mm; (3)面板及层板采用加强槽加强; (4)台脚用圆管直径 38*1.2mm; 配可调节重力子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 91 页 共 166 页 H02 双门平 台雪柜 1500*760*950 1、温度范围:-5℃~-+10℃; 2、功率:250W; 3、容量:318L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:子弹脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、物架层数:1层 1 台 H04 单门展 示柜 560*595*1795 1、温度范围:+2℃~-+10℃; 2、功率:318W; 3、容量:398L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、门体材料:铝合金玻璃门 9、物架层数:3层 1 台 I预进·备餐间 I01 双星洗 手星 800*400*400 (1)采用优质 304 材质不锈钢; 板厚 1.0mm;星盆斗 420*370*160mm; (2)配感应水龙头、不锈钢去水 及隔渣器下水软管 2 套; (3)该产品配置的“感应水龙头” 属于《节能产品政府采购品目清 单》范围中政府强制采购产品类别 的“A060806 水嘴”品目,投标人 须在投标文件中提供:属于国家强 制性节能产品品目清单内的产品 获得的由国家确定的认证机构出 具的、处于有效期之内的节能产品 认证证书。【提供市场监管总局公 布的参与实施政府采购节能产品 认证机构名录截图及证书复印件 ((注:1.《节能产品政府采购品 目清单》投标人可查询中国政府采 购网,网址 http://www.ccgp.gov.cn/jnhb/j nhbqd/)2.“感应水龙头”依据标 准:《水嘴用水效率限定值及用水 效率等级》(GB 25501)】 1 台 I02 干手器 2.3KW/220V 1.采用抛光阻燃 ABS 面板 2.干手时间:7-10S 3.出风方式:单面 4.吹风类型:冷/热风 5.额定功率:2000W 6.风速:约 105M-S 7.安装方式:挂墙式 8.噪音:≤62db 9.尺寸:240*230*240mm 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 92 页 共 166 页 I03 双层平 板工作 台 1800*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚 7 台 I04 单星洗 台 700*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 I05 送餐车 860*400*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 12 台 I06 四门碗 柜 1200*500*1800 采用 304 材质不锈钢材质制作:厚 度=1.2mm 不锈钢磨砂板制作柜身, 层板均采用厚度=1.2mm 不锈钢 板,厚度=1.2mm 不锈钢加厚加强 筋,结构:四开门/采用厚度=1.2mm 不锈钢板/推拉门或掩门可选择, 优质静音轨道开门时无噪音,直径 50*1.5mm 不锈钢脚通,配全钢可 调节脚。 4 台 I07 双门留 样柜 1220*690*2120 1、温度范围:+2℃~-+10℃; 2、功率:386W; 3、容量:856L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、门体材料:铝合金玻璃门 9、物架层数:4层 1 台 I08 暖饭车 700*700*800 (1)采用优质 304 材质不锈钢板 制作;面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm;电热保温; (2)优质发热管、温控系统配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其中两个定 向;两个万向带车刹; 5 台 I09 双层平 板工作 台 1300*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 93 页 共 166 页 I10 双层平 板工作 台 600*700*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚 1 台 I11 五格保 温售饭 工作柜 1800*700*800 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、面板厚 1.2mm,余板 0.8mm,配 5个 1份 1GN 盘(带盖),配发热 管; 3、温控系统台脚采用圆管直径 38*1.2mm,配可调节重力子弹脚; 10 台 I12 挂墙置 物架 1000*300*600 (1)采用 304 材质不锈钢材质制 作:厚度=1.0mm 不锈钢磨砂板制作 柜身,层板均采用厚度=0.8mm 不 锈钢板,厚度=1.0mm 不锈钢加厚 加强筋; 1 台 J 蔬菜加工 J01 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 8 台 J02 多功能 切菜机 1160*530*1000 (1)功率:1.3KW/220V,产量: 300-1000kg/h,皮带宽:120mm; 切割尺寸:1-30mm(可调); (2)双头型切菜机,可同时工作; 通过更换刀盘或双调频调节输送 带与斩刀速度,可切出各种规格的 片、丝、丁; (3)整机采用全不锈钢制造,卫 生美观,变频调速简单直接。 1 台 J03 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 J04 双层平 板工作 台(中 间去水 槽) 1400*1600*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 94 页 共 166 页 J05 毛刷机 850*600*1100 (1)功率:1.1KW/220V,产量: 750kg/h; (2)整机不锈钢制成,耐磨性超 强; (3)适用于马铃薯、胡萝卜、莲 藕、甘薯等蔬果类清洗去皮。 1 台 J06 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 5 台 K 肉类加工 K01 大单星 盆水池 1000*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 4 台 K02 双层平 板工作 台(中 间去水 槽) 1400*1600*800 1、采用优质不锈钢 304 材质板制 作; 2、台面板厚为 1.2mm;余板厚度 为 0.8mm; 3、面板及层板采用加强槽加强; 4、台脚用圆管直径 38*1.2mm;配 可调节重力子弹脚; 2 台 K03 绞肉机 725*440*870 (1)功率:1.2KW/380V,刀盘孔 直径:直径 6/8mm,产量: 500-700kg/h; (2)采用电机、皮带轮传动,传 动平稳,效率高,工作可靠,易于 清洁,符合卫生安全要求 (3)外形美观高雅,操作方便; (4)能绞冻猪肉、牛肉、鸡肉、 鱼肉、羊肉等肉类; 1 台 K04 切肉片 机 670*670*870 (1)功率;0.75KW/380V,切片厚 度:3.5~5mm;产量:600-800kg/ 次; (2)根据用户需要加工各类肉片 等食材。设备切肉片厚度均匀,多 规格选择;外型美观,性能稳定, 操作简便,高效实用,且符合国家 卫生安全标准,适用范围广;优秀 不锈钢刀片、卫生耐用。 1 台 K05 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 95 页 共 166 页 K06 四门高 身雪柜 1220*760*2250 (1)温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; (2)功率:474W; (3)容量:398L/398L; (4)制冷方式:直冷; (5)控温类型:电子温控; (6)柜脚类型:万向轮脚; (7)内外箱材料:201 材质不锈 钢; (8)物架层数:3层; 2 台 K07 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚 2 台 L 水产加工 L01 单星砧 板工作 台 1500*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 2 台 L02 四门高 身雪柜 1220*760*2250 1、温度范围:-15℃~-6℃/-5℃ ~+10℃; 2、功率:474W; 3、容量:398L/398L; 4、制冷方式:直冷; 5、控温类型:电子温控 6、柜脚类型:万向轮脚; 7、内外箱材料:201 材质不锈钢; 8、物架层数:3层; 1 台 L03 四层层 架 1200*500*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚; 1 台 L04 三层送 货车 1000*600*950 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作;板厚为 1.0mm; 2、车架采用方管 25*25*1.2mm 制 作; 3、配 4 个 4 寸静音活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 3 台 L05 组合刀 具砧板 消毒柜 650*590*1750 (1)整机加厚不锈钢板制作,亚 克力门板,定时操作简单便捷,紫 外线杀菌灯全方位消毒,加粗钢筋 固定砧板,底部有沥水孔,配不锈 钢子弹脚; 1 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 96 页 共 166 页 L06 开水器 连底座 590*450*980+620 (1)功率:12KW/380V,容量:80L, 供水量:100L/h,不锈钢制造,绝 对是开水,杜绝阴阳水,磁化保健, 外形新颖,专利技术防干烧,双层 盖防蒸汽滴水,采用全包围技术结 构及聚氨脂发泡保温,保温效果良 好,全自动控制。 1 台 M 收货区 M01 单星洗 台 700*700*950 技术参数详见本表序号 E05。 1 台 M02 四层层 架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 1 台 M03 电子落 地称 500KG 1、称重范围:500KG; 2、调用内码显示方便,替代感量 砝码观察及分析允差; 3、零位跟踪范围、置零(开机/ 手动)范围、可分别设置; 4、数字滤波的速度、幅度以及稳 定的时间可设置; 1 台 M04 平板送 货车 1000*600*950 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、板厚为 1.0mm; 3、车把手采用圆管 38*1.2mm 制作 配 4 个 4 寸重力耐磨活动脚轮;其 中两个定向;两个万向带车刹; 9 台 N 禽蛋仓 N01 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 7 台 O 油料库 O01 四层平 板货架 1500*500*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台 项目名称:广东省教育研究院黄埔实验学校厨房设备采购项目【 Z2109AG12-ZCY3】 www.gd-zc.net 广东正采招标采购有限公司编制第 97 页 共 166 页 O02 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 6 台 P 副食仓 P01 四层平 板货架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作 3、配可调节重力子弹脚; 8 台 P02 单层平 板架 1500*500*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 6 台 P03 挂墙食 品添加 剂柜 600*400*400 1、采用优质 304 材质不锈钢板制 作; 2、侧板、顶板、层板、柜门板及 背板厚 0.8mm; 3、层板采用加强槽加强; 4、可调式节重力子弹脚; 1 台 Q 主食仓 Q01 单层平 板架 1200*1000*350 1、采用优质 304 材质不锈钢管材; 2、栅格式结构;管材 38x38*1.2mm 不锈钢方管;间隔为 50mm; 3、配可调节重力子弹脚; 9 台 Q02 四层平 板货架 1500*600*1750 1、采用优质不锈钢材质; 2、柱用 38x38*1.2mm 不锈钢方管、 层板采用不锈钢板厚 1.2mm 制作; 3、配可调节重力子弹脚; 2 台

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