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宁乡市灰汤镇人民政府食堂承包招标公告

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宁乡市灰汤镇人民政府:灰汤镇物业管理劳务费用采购需求公开

招标详情

一、功能及要求:

物业服务范围包括机关食堂管理,机关环境卫生,机关公共秩序维护。

二、相关标准:

物业管理人员编制不得少于13人。允许物业管理公司根据宁乡市灰汤镇人民政府要求进行各工种间岗位的合理调配,但不得减少总人数。工资标准如下:

岗位

物业主管

灰汤主厨

灰汤帮厨

灰汤帮厨

灰汤保安

灰汤保洁

偕乐桥保安保洁

政务中心保洁

偕乐桥主厨

偕乐桥帮厨

人数

1

1

2

1

1

1

1

1

1

3

工资标准

4000

4000

3400

3400

2500

2500

2800

2500

3800

3400

工资标准含社保个人部分代扣款。

三、技术规格:

(一)机关食堂管理

1.机关食堂工作的日常运行和提供职工就餐服务(食堂物料采购、饭菜出品等由甲方指派专人服务)

2.食堂工作人员需持健康证、备案后上岗。

3.食堂盛放食品或原材料容器需清洁干净,且分成品、半成品、生料等分开存放,且无着地放置。

4.餐饮具清洗、消毒按一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁程序进行。建立餐饮具消毒登记本、且记录规范。

5.餐厅环境卫生干净、整齐、无积油、积水;操作间环境清洁干净、无蚊蝇、无杂物,玻璃窗、墙砖、地砖明亮。

6.食堂工作人员服从安排调度,服务热情周到大方。

(二)机关环境卫生

1.一、二办公区院内公共场所、停车场、过道、门厅、办公走廊、所有会议室、政务服务中心、绿化带范围内干净清洁。

2.公共环境卫生清扫和保洁垃圾的收集与清运(不含垃圾外运费)包含公共区域内垃圾桶、楼道内垃圾桶等的垃圾收集和清理、大堂地面的保养、四害灭杀等。(药物由甲方提供,且不包含白蚁防治)

3.日常卫生:日常卫生为每天都要进行的卫生,包含办公楼的过道及公共区域、办公室、会议室、停车场以及办公楼外公共区域等的保洁卫生。

4.大扫除:大扫除保证每月开展一次,遇三天以上的节假日或重大检查、活动等按照宁乡市灰汤镇人民政府安排另行开展,包含日常卫生范畴内的区域和办公楼内窗户、走廊顶、楼顶等处的保洁卫生。

5.其他与公共环境保洁相关的工作。

(三)机关公共秩序维护。

1.负责办公室、宿舍等公共区域的安全保卫工作,包括:全天候、全方位安全监控和巡查,指挥大楼外车辆的有序停放及管理,消防系统与安全监控系统的管理。

2.负责维持公共秩序,做好治安防范工作,负责来客登记、巡逻护卫及公共秩序管理。

2.及时收关门户。晚11点之后大门必须关闭,外来人员进出需履行登记手续。

3.有序引导车辆停靠。

4.其他与公共秩序安全管理相关的工作

(四)其他事项

1.物业管理公司应遵守宁乡市灰汤镇人民政府的相关规定,制定严格的保密措施,防止泄密事件发生。

2.所有工作必须有台账记录。

3.物业服务公司聘用的人员要相对稳定,首聘期须一年以上。聘用时须与采购人共同审核其资质及相关条件,新聘人员必须报采购人备案。

4.中标人不得对本物业整体或分项对外承包,如发现以上情况,立即终止合同。

5.其他临时性活动,例如上级领导参观检查、节假日活动、镇村重大活动等,乙方需按照甲方工作要求予以落实,确保工作效果。

6.突发事件或突击行动乙方必须服从甲方安排,但不在乙方服务范筹之内的,甲方根据实际情况给予乙方适当的经济补尝。乙方应在费用当日与甲方负责人协商确定所产生的费用,并订立书面补偿协议。

7.物业管理人员应统一服装,佩戴明显标识,以便于识别,专业人员持证上岗。

四、交付时间和地点:

实施地点:宁乡市灰汤镇人民政府。

委托管理期限:三年。合同一年一签。合同金额以本次招标的中标金额为准。


五、服务标准:

(一)保洁服务标准

1.办公楼内公共区域

(1)建筑物公共区域地面:地面每日清扫一次,门厅每日清扫二次,地面每日拖洗一次以上,目视无明显尘土、污渍,无积水、杂物,无条绺现象;

(2)建筑物公共区域墙壁、顶棚及装饰立柱、支撑柱:每月除尘一次以上,目视无堆积杂物,墙壁无灰尘蛛网;

(3)墙面附属设施(开关、插座、装饰挂件等):每月除尘一次以上,无灰尘、无污物、无蛛网、突出本色;

(4)楼梯扶手、护栏、玻璃门、窗、室内外休息座椅、标识标牌等,门窗每周擦拭一次,其他设施每天擦洗,保持光鲜明亮,无水渍、无尘土、无污渍、无条绺现象;

(5)会议室每日保洁一次,桌子无灰尘、地面无尘土、杂物;茶几上下无灰尘、污渍,无条绺现象,干净明亮;窗帘、窗台无明显灰尘、无污物;墙面、顶棚无积灰、蜘蛛网;其他附属设施设备表面无灰尘;窗户玻璃无灰尘、污渍,无条绺现象,干净明亮;纸篓保洁时清空,及时更换保洁袋;

保洁要求:地面无积水、无明显污渍、无明显尘土;墙面:无灰尘、无明显污渍;大小便器:无明显污渍、尘土、毛发,保持本色,无水渍;洗手盆及台面:无明显污渍、尘土、毛发,保持本色,无水渍;镜面:无明显污渍、无尘土、无条绺现象;卫生间门及隔断板:无污渍、无尘土,保持本色;顶棚:目视无明显塔灰、蜘蛛网;水嘴及附属物:无污渍、无水渍、无条绺现象;卫生间排气畅通,空气清新无异味;地面无积水、无污渍,纸篓垃圾及时收集,无蚊蝇;

(7)天台、传达室屋顶:保持清洁、无垃圾、无积水。

2.楼外公共区域

(1)所属范围内道路、空坪隙地、地面等每日清扫1次以上;

(2)公共照明、宣传栏及消防设施等每周擦拭一次,目视无明显灰尘、无污渍(2米以上部位每半月擦抹、除尘一次);

(3)垃圾处理:机关大院内各垃圾箱和内容物不超过2/3,箱身无尘土、无污渍、无异味,灭害措施完善。收集的垃圾应及时清运到指定地点,分类处理。每周对垃圾桶清洁消毒一次;

(4)遇重大活动开展时,需无条件配合宁乡市灰汤镇人民政府搞好卫生保洁工作。

(二)保安服务标准

1. 服务要求

(1)负责大门进出人员、车辆的询问、证件查验、登记、指挥;

(2)负责机关大院内的安全保卫、秩序维护;

(3)负责办公楼的夜间巡逻和夜间守护,监控中心24小时值班,防盗、防火报警及消防设备运行管理,公共秩序维护,治安、防火防盗等突发事件的处理等,以及机关大院内道路交通管理,机动车和非机动车停放管理等。

2.人员要求

(1)从业人员年龄原则上不得超过55周岁(超过者须征得宁乡市灰汤镇人民政府同意),身体健康,工作认真负责,品行端正,无犯罪记录证明,所有员工档案交宁乡市灰汤镇人民政府等相关部门备案;

(2)能处理和应对公共秩序维护工作,能正确使用各类消防,物防、技防器械和设备。

(3)上岗时佩带物业管理公司提供的统一标志及统一制服,仪容仪表规范整齐。

3.门岗要求

(1)着装整齐,文明上岗,做好外来车辆的登记和大型物资出入登记等工作;

(2)对进出机关大院的车辆进行管理和引导,保持出入口环境整洁、有序、畅通。

4.巡逻岗要求

(1)着装上岗,8小时不间断地按规定线路在各区域巡查,不留死角,重点部位应设巡更点,监控中心有巡更记录,对可疑人员进行检查防范,进行安全、防火、防盗检查,及时消除安全隐患,防止安全事故和治安案件发生;

(2)巡查车辆停放情况,维护车辆停放秩序和车辆安全,确保消防通道畅通;

(3)接到火警、警情等突发事件或紧急求助报告后,五分钟内到达现场,协助保护现场,采取相应措施处理,并在第一时间报告宁乡市灰汤镇人民政府、公安部门和物业管理公司。

(三)厨师服务标准

1.服务内容

(1)负责厨房主副食及其它物资的保管和验收工作,保证物资不变质、不过期、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报;

(2)拟定食堂菜品,主动平衡库存物资,及时提供采购物品的需求信息,防止缺货影响伙食质量;

(3)保证仓库清洁,物资放置有序,标识清楚;

(4)餐饮制作,保证用餐质量,安全,卫生,并按时开饭,保证饭菜美味可口;

(7)加强个人卫生,持健康证上岗,便后洗手,常修指甲等;

(8)做好饭菜试尝、留样工作,安全操作,预防食物中毒;

(9)制订食谱,搞好员工营养配餐。

2.服务要求

(1)严格执行《中华人民共和国食品安全法》,保证就餐人员的饮食卫生;

(2)坚持对厨房餐具、厨具和操作间每天进行清扫、擦拭和消毒,确保卫生、整洁。每周不少于一次卫生大扫除,做到地面、餐桌、门窗无油污,厨具清洁干净。严禁使用不洁餐具;

(3)厨师人员严禁配戴首饰及手部美容;严禁留长指甲,同时保证手部的健康和清洁卫生,严禁手部染恙(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤)者上岗;

(4)保持食材和冰箱存放的食品清洁卫生,合理存储食品,做到餐具和食品生熟、荤素分开存放,防止食品交叉感染;

(5)经常检查食品质量,防止存放食品发生变质而造成食物中毒,严禁采用霉坏变质的食品原材料加工、制作食物,防止食物中毒;

(6)清洗厨房地面和厨房设施设备及餐具的用具要严格区分,严禁混用和在一个水池清洗。

六、验收标准:

1.本项目按照《关于进一步规范政府采购项目履约验收工作管理的通知》(长财采购[2016]6号)文件要求进行简易验收,由采购人自行验收。

2.项目验收国家有强制性规定的,按国家规定执行,验收费用由成交供应商承担,验收报告作为申请付款的凭证之一。

3.验收过程中产生纠纷的,由质量技术监督部门认定的检测机构检测,如为成交供应商原因造成的,由成交供应商承担检测费用;否则,由采购人承担。

4.项目验收不合格,由成交供应商返工直至合格,有关返工、再行验收,以及给采购人造成的损失等费用由成交供应商承担。连续两次项目验收不合格的,采购人可终止合同、拒付项目尾款,并要求成交供应商全额返还已支付的项目款项。采购人另行按规定选择其他供应商采购,由此带来的一切损失由成交供应商承担。

七、其他要求:

采购需求仅供参考,相关内容以采购文件为准。