投标须知：

1、投标人应将投标文件正本和所有的副本分开密封装在单独的信封中，且在正、副本的封面及各自的信封右上角上标明“正本”“副本”字样。副本应编号（副本1，副本2，副本3）。

2、所有信封均应清楚标明：

收件人：扬州大学后勤保障处

投标项目：扬州大学饮食服务中心 文汇路校区食堂特色风味小吃12-14号窗口经营权 项目

投标人：（投标人全称并加盖公章）“开标前不得启封”字句。

如果信封未按要求密封和加写标记，扬州大学后勤保障处对误投或过早启封概不负责。

3、投标文件必须在2020年9月24日上午8：30至上午9：00间送达扬州大学文汇路校区学生食堂二楼，其它形式的投标恕不接受。

4 、投标文件目录

(1) 投标函

(2) 廉洁投标承诺书原件（复印件需加盖红章）

(3) 企业概况或个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历）

(4) 近三年内有餐饮服务的经历，以往服务过程中无食物中毒等食品安全事故发生承诺书

(5) 餐饮企业营业执照复印件（加盖红章）

(6) 个人健康证明及复印件、身份证复印件（加盖红章）

(7) 经营安全承诺书（加盖红章）

(8) 投标人将投标工本费和投标保证金打入指定账户的转账凭证（复印件加盖投标人公章）

投标文件的正本和副本中均须提供以上材料的原件或复印件，并加盖单位公章。

尽可能多提供与之相关的材料

投 标 函

致：扬州大学

根据贵方为 文汇路校区食堂特色风味小吃12-14号窗口经营权 项目的投标邀请，签字代表（姓名，职务）经正式授权并代表投标人(投标人名称和地址)提交投标文件正本一份、副本三份。

签字人代表以此函申明并同意如下:

（1） 投标人选择 文汇路校区食堂特色风味小吃12-14号窗口 进行承包经营。

（2） 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。

（3） 投标人已详细审查全部招标文件，了解用户的需求。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。

（4） 投标人之投标有效期为自开标之日起30个日历天。

（5） 投标人保证遵守招标文件的全部规定，所提交的材料中所含的信息均为真实、准确、完整，且不具有任何误导性，并同意提供按照招标方可能的要求的与该项目投标有关的一切数据或资料。

（6） 我方理解贵方的评标、定标方法，并承诺仅在有证据证明拟中标人存在提供虚假材料谋取中标资格、与贵方参与该采购项目的相关人员及其它投标人恶意串通、向贵方参与该采购项目的相关人员提供不正当利益的情形下，保留提出投诉的权利。

与本投标有关的一切正式往来通讯请寄：

地址: 传真:

电话: 邮政编码:

投标人授权代表姓名、职务（印刷体）：

投标人授权代表签名：

投标人授权代表移动电话：

投标人名称：

投标人法人公章：

日期：

廉洁投标承诺书

致扬州大学：

为加强招标采购活动中的廉政建设，防止发生商业贿赂等违法违纪行为，保护国家、集体和当事人的合法权益，根据《中华人民共和国政府采购法》等法律、法规规定，特向贵单位承诺如下事项：

一、参与招标采购活动时，除具备采购文件规定的资格、资质要求外，我方还将严格遵守有关法律、法规、政策以及国家、地方关于廉政建设的各项规定。

二、遵循公开、公平、公正、诚实信用原则参加投标活动，不发生损害上述原则及各方当事人合法权益的不正当竞争行为。

三、与采购各方当事人保持正常的业务交往，不向采购用户单位和个人、采购管理办公室及工作人员、监督机构、评审专家及其他参与采购活动的人员提供不正当利益。主要有：

1、不向上述人员赠送礼金、有价证券、贵重物品及回扣、好处费、感谢费等。

2、不为上述人员或单位报销应由对方支付的费用。

3、不为上述人员装修住房、婚丧嫁娶、配偶子女的工作安排以及出国(境)、旅游等提供方便。

4、不为上述人员或单位提供可能影响采购活动的宴请、健身、娱乐等活动。

四、如获中标，将严格执行采购合同，自觉按合同办事。在合同执行过程中，不发生本承诺书第三条中所列不良行为。

五、发现采购活动各方当事人有违规、违纪、违法行为的，及时提醒对方，情节严重的，主动向其主管部门或纪检监察、司法等机关举报。

六、自觉接受监管。在采购活动中出现违反本承诺书规定行为的，自觉接受采购管理部门的处罚，因违法违规行为给其他当事人造成经济损失的，按规定予以赔偿。

七、我方自愿将本承诺书作为采购文件的必备要件。在投标、报价时，由我方法定代表人或其委托代理人签署，并随投标、报价文件一并提交，否则可视为未实质响应采购文件，自愿接受由此造成的一切后果和损失。

八、本承诺书自签署之日起生效。

投标人(全称并加盖章)：

法定代表人签字：

投标人代表签字：

日 期：

投标人情况登记表

姓 名				出生年月		性别		相 片
政治面貌				身体状况		婚否
身份证号
工作单位						现任职务
现在住址						联系电话
其 他 需 要 说 明 的 情 况
备 注

饮食服务中心食品安全责任承诺书

学校饮食安全事关全校师生员工的身体健康与生命安全，是人命关天的头等大事，关系到学校及社会的稳定，各经营点必须严格执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位的卫生规范》，杜绝食物中毒和投毒事件，切实加强食品卫生安全生产工作，明确责任。经扬州大学饮食服务中心与 经营点负责人商议， 经营点负责人做出如下承诺：

1、在食品、饮料的加工、购买和销售过程中必须严格执行《食品安全法》、《食品卫生法》和扬州大学所制定的各项规章制度；

2、定期组织从业人员认真学习有关法律、法规和各项规章制度，教育员工知法、守法，自觉履行公民义务，勇于同违法犯罪分子作斗争；

3、采取有效措施切实预防食物中毒等事故的发生，做到预防为主，以防火，防爆炸，防盗，防中毒为重点，协同有关部门认真贯彻落实有关监督条例；

4、按扬州大学保卫处、后勤保障处及饮食服务中心有关规定聘用非编用工，违规使用的要立即辞退，加强员工的管理工作，实行谁使用、谁管理、谁负责；

5、从业人员必须持有身份证及健康证等相关证件方能上岗，并配合建好员工档案，员工穿戴整洁。加工、出售食品时必须穿工作服、戴工作帽、戴口罩，做到落手清，确保环境卫生整洁；

6、平时加强员工的政治思想工作，要关心他们的学习和生活；及时化解各种矛盾，发现员工情绪有异常情况时，应及时做好疏导工作，同时向扬州大学后勤保障处饮食服务中心汇报；

7、严格按《食品安全法》、《食品卫生法》的要求，加强对食品采购、保管、加工、出售等规范操作和严格管理，坚决不用腐烂变质的原料，做到生熟分开、煮透，盛放食品的容器要经过消毒确保卫生，防止交叉感染，所剩饭菜及面制品要及时处理，坚决杜绝食物中毒事件的发生；

8、采购原材料及出售的食品必须严格执行甲方的有关规定，确保卫生安全，经营有序；

9、使用天然气灶落实专人负责，操作要规范，注意安全，严禁私拉乱接电源线和天然气管道，定期检查天然气管道的安全情况，发现漏气等异常情况要及时果断采取措施，杜绝事故的发生，下班后要检查门窗、天然气阀、水、电、炉灶等是否关闭，做到万无一失，确保安全；

10、有维护经营点所有设备和设施完好的责任，出现故障必须及时上报校方，严禁擅自维修，人为损坏按价加倍赔偿；

11、维护消防设施，保持消防器材完好，消防器材周围不准堆放杂物，严禁堵塞消防通道，消防设施落实专人负责，如有损坏、异常必须及时上报校方；

12、工作场地(含库房)严禁外人进入，参观学习须有领导批准，严防投毒事故发生；

13、加强安全保卫工作，夜间要安排专人值班，严禁在操作间吸烟；

14、加强为学生服务意识，规范员工服务行为，做到“诚信服务”；

15、经营点负责人对本部门食品卫生安全生产等工作负有各项法律规章的执行、落实、检查、监督责任；

16、如有违反以上承诺或相关制度，本经营点负责人承担由此所造成的的一切经济和法律责任，并接受扬州大学作出的处理决定。

承 诺 人：

经营点负责人

年 月 日

饮食服务中心部分食堂

特色风味小吃窗口经营权评标办法

一、评标基本原则

公开、公平、公正、诚实、信用

二、评分权重

序 号	项 目	权 重
1	现场菜肴制作	60分
2	现场答辩	40分

%1、 资格审查：详见投标须知中第4条投标文件目录，所有应提供材料缺一项均为不合格。

%1、 评分细则

项 目	满分	评 分 原 则
现场菜肴制作	60分	优秀得50-60分，良好得40-50分，及格得20-30分，不及格得20分以下。
现场答辩	40分	优得30-40分， 良得20-30分，及格得10-20分，不及格得10分以下。

供应商参加投标确认函

扬州大学后勤保障处饮食服务中心：

本单位将参加贵校于 2020 年 9 月 24 日开标的文汇路校区食堂特色风味小吃12-14号窗口经营权 项目的投标。本单位已在扬州大学后勤保障处网成功下载标书，特发函确认。

　　　　　　 　 (单位公章)

　　　　　　　　　　　　　 　年　　月　　日

附：

供应商联系表

单位名称
单位地址
法定代表人		邮 编
单位电话		传真号码
项目联系人		邮 箱
联系人电话		联系人手机
所投项目名称

备注：1.请准备参与本项目投标的供应商如实填写(以上信息均为必填内容)后邮件至邮箱：ysfw@yzu.edu.cn，联系电话：0514-87991106)。

2.因投标人填写有误，造成以上信息资料的不实将由投标人承担责任