成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目竞争性磋商采购公告

成都农业科技职业学院食堂承包招标公告

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四川-成都

食堂承包

教育单位

发布于 2021-10-11

招标详情

成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间：2021-10-11 17:00

项目概况成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目招标项目的潜在供应商应在政府采购云平台（https://www.zcygov.cn）获取采购文件，并于2021年10月22日11点00分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号	510101202101476
项目名称	成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目
采购方式	竞争性磋商采购
预算金额（元）	576700
最高限价	576700
采购需求	附件
合同履行期限	合同签订后30日内（完成全部交货、实施部署、整体安装调试及操作保养培训，验收合格并交付使用，如为定制软件须同期交付全部源代码）。
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：无
三、获取采购文件
时间：	2021年10月12日到2021年10月19日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	政府采购云平台（https://www.zcygov.cn）
方式：	1、获取采购文件时间：自2021年10月12日至2021年10月19日每天上午9:00至 12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日、休息日除外)。 2、获取采购文件地点：通过“政府采购云平台”（https://www.zcygov.cn）获取。 3、获取采购文件方式：通过“政府采购云平台”：登录政府采购云平台—项目采购—获取采购文件—申请获取采购文件。 4、获取采购文件费用：0 元/份（采购文件售后不退，磋商资格不能转让）
售价：	0
四、响应文件提交
截止时间：	2021年10月22日11点00分(北京时间)
地点：	成都市青羊区陕西街195号国栋中央商务大厦20楼D座
五、开启
时间：	2021年10月22日11点00分(北京时间)
地点：	成都市青羊区陕西街195号国栋中央商务大厦20楼D座
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日
七、其它补充事宜
一、本项目采购计划文号：(2021)3312号；二、监督部门：成都市财政局；财政监督电话： 028-61882648；三、1、根据《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》（川财采[2018]123号）文件要求，为助力解决政府采购中标、成交供应商资金不足、融资难、融资贵的困难，促进供应商依法诚信参加政府采购活动，有融资需求的供应商可根据四川政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品，自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品，凭中标（成交）通知书向银行提出贷款意向申请，并按照相关规定要求和贷款流程申请信用融资贷款。相关政策规定内容请在“四川政府采购网”查询。 2、为有效缓解中小企业融资难、融资贵问题，成都市财政局、中国人民银行成都分行营业管理部制定了《成都市中小企业政府采购信用融资暂行办法》和《成都市级支持中小企业政府采购信用融资实施方案》，成都市范围内政府采购项目中标（成交）的中小微企业可向开展政府采购信用融资业务的银行提出融资申请（具体内容“成财采〔2019〕17号”）。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:	成都农业科技职业学院
地址:	成都市温江区德通桥路392号
联系方式:	联系人：雷老师；联系电话：028-82734353
2.采购代理机构信息
名称:	四川宏捷招标代理有限公司
地址:	成都市青羊区陕西街195号国栋中央商务大厦20楼A-E座
联系方式:	联系人：何先生、侯先生；联系电话：028-87088759、86257883、86115713
3.项目联系方式:
项目联系人:	何先生、侯先生
电话:	028-87088759、86257883、86115713

1 第一章磋商邀请四川宏捷招标代理有限公司受成都农业科技职业学院委托，拟对成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目采用竞争性磋商方式进行采购，特邀请符合本次采购要求的供应商参加本项目的竞争性磋商。一、采购项目基本情况 1、采购项目编号：510101202101476 2、采购项目名称：成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目 3、采购人：成都农业科技职业学院 4、采购代理机构：四川宏捷招标代理有限公司二、资金情况资金来源及金额：财政性资金（人民币）57.67 万元。三、采购项目简介：成都农业科技职业学院食堂后厨管理系统采购项目，本项目共1个包。（详见磋商文件第五章）。四、定向采购情况本项目不专门面向中小企业（含中型、小型、微型企业）采购。五、供应商邀请方式本次竞争性磋商邀请在四川政府采购网（www.ccgp-sichuan.gov.cn）上以公告形式发布。六、供应商参加本次政府采购活动应具备下列条件： 1、具有独立承担民事责任的能力； 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 6、法律、行政法规规定的其他条件。七、禁止参加本次采购活动的供应商 1、根据《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125 号）的要求，采购人/采购代理机构将通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购网”网站（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询供应商在递交响应文件截止之日前的信用记录并保存信用记录结果网页截图，拒绝列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重 2 违法失信行为记录名单中的供应商参加本项目的采购活动（两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。）。 2、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本采购项目。供应商为采购人、采购代理机构在确定采购需求、编制磋商文件过程中提供咨询论证，其提供的咨询论证意见成为磋商文件中规定的供应商资格条件、技术服务商务要求、评审因素和标准、政府采购合同等实质性内容条款的，视同为采购项目提供规范编制。八、磋商文件获取方式、时间、地点： 1、获取采购文件时间：自 2021 年 10 月 12 日至 2021 年 10 月 19 日每天上午 9:00 至 12:00,下午 14:00 至 17:00(北京时间，法定节假日、休息日除外)。 2、获取采购文件地点：通过“政府采购云平台”（https://www.zcygov.cn）获取。 3、获取采购文件方式：通过“政府采购云平台”：登录政府采购云平台—项目采购—获取采购文件—申请获取采购文件。 4、获取采购文件费用：0 元/份（采购文件售后不退，磋商资格不能转让）。九、递交响应文件截止时间：2021 年 10 月 22 日上午 11:00（北京时间）。十、响应文件开启时间：2021 年 10 月 22 日上午 11:00（北京时间）在磋商地点开启。十一、磋商地点：成都市青羊区陕西街 195 号国栋中央商务大厦 20 楼 D座。响应文件必须在递交响应文件截止时间当日递交响应文件截止时间前送达磋商地点。逾期送达、密封和标注错误的响应文件，采购代理机构恕不接收。本次采购不接收邮寄的响应文件。（温馨提示：供应商只能委派法定代表人/单位负责人或其授权代表其中一人递交本项目响应文件。）十二、联系方式采购人：成都农业科技职业学院通讯地址：成都市温江区德通桥路 392 号联系人：雷老师联系电话：028-82734353 采购代理机构：四川宏捷招标代理有限公司通讯地址：成都市青羊区陕西街 195 号国栋中央商务大厦 20 楼 A-E 座联系人：何先生、侯先生 3 联系电话：028-87088759、86257883、86115713 4 第二章采购项目技术、服务、商务及其他要求一、项目概况 1、项目概述学校拟自主经营食堂，在现有基础上新建食堂后厨管理系统及配套硬件设施，解决食堂卫生安全监督难、食材溯源跟踪难、流程管理和数据统费时费力、缺乏互动反馈渠道等问题。通过建设食堂后厨管理系统，实现食材供货商管理、竞价采购管理和进出库管理，建立食材需求发布、供货、验收、结算等管理流程，对接省食堂食品安全智能化管理系统，满足上级部门监管要求，同时满足学校食堂自身业务管理需求，提升管理效率，降低人工成本，随时随地掌握后厨安全流程管理，杜绝食品安全事情发生，逐步打造智慧安全食堂。按照相关要求，规范管理食堂经营过程的每个重要环节，落实“源头+过程+共治”三大管控，提升学校主体责任和食堂风险防控能力，本次采购共分 1个包。 2、标的名称及所属行业序号标的名称所属行业 1 视频监控网关工业 2 防油污高清红外枪机工业 3 智能电子秤工业 4 晨检考验仪工业 5 视频分析网关工业 6 手持溯源一体机工业 7 高拍仪工业 8 无线 AP 工业 9 POE 交换机工业 5 10 综合布线及材料工业 11 食堂后厨管理系统（含微信小程序）软件和信息技术服务业 12 系统运行环境及安装集成服务工业注：上表中“所属行业”系指“《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300 号文件）”规定的中小企业划型标准所属行业。二、项目采购清单序号标的名称技术指标及配置要求数量（单位）备注 1 视频监控网关 1、采用嵌入式 Linux 操作系统；CPU: ≥四核，频率最高≥2.0GHZ；VGA接口≥1个， USB2.0 接口≥2个，网络接口≥4 个；内存： RAM≥8G，存储：ROM≥64G； 2、支持统一接入海康、大华等各种摄像头品牌、各种型号ONVIF 协议监控摄像头，实现统一接入，集中管理、集中展示，集中存储； 3、最大并发推送数量：≥64 路；支持自动抓取视频信号快照；支持音视频信号转发，支持按需低流量推流转发，无须端口映射； 4、具有通过 RTSP/RTMP 协议接入摄像机， RTSP/RTMP/HLS/FLV 协议播放，推流到 2套 6 CDN指定的 RTMP 地址；具有语音播报功能；具有HLS 格式的视频 PC/移动终端在线预览功能；更新方式:支持无人值守，自动更新； 2 防油污高清红外枪机 1、CMOS 传感器≥400 万像素，最大分辨率 ≥2560*1440；红外补光距离≥85 米；支持同时输出码流 ≥ 3 路，主码流 ≥ 2560*1440@30fps。内置 GPU芯片，支持深度学习算法，有效提升检测准确率； 2、支持绊线入侵，区域入侵，快速移动精准检测，人脸检测，徘徊检测，人员聚集检测；支持走廊模式，宽动态，3D 降噪，强光抑制，背光补偿，数字水印，适用不同监控环境；支持 ROI，SMART H.264+/H.265+ 视频编码格式，灵活编码，适用不同带宽和存储环境；支持报警 2进 2 出，音频 1进 1 出，最大支持 256G Micro SD 卡；信噪比≥ 55dB，宽动态≥100dB；支持 DC12V/POE 供电方式，支持 12V 电源返送，最大电流 165mA，使用 POE 供电方式，方便工程安装； 3、标配 1 个吸附式防护罩，护罩无需任何 20 套 7 工具即可实现快速拆卸及安装，方便镜头护罩的清洗、更换；防尘防水等级不低于 IP67；自带摄像机安装支架。 3 智能电子秤 1、台面尺寸≥40*50CM；存储：ROM≥16G ，内存：RAM≥2G；摄像头像素:前置≥500 万，后置≥800 万；屏幕: ≥10.1 寸；支持 10 点电容式触摸屏；屏幕分辩率 ≥ 1280*800；电池容量: ≥8000mAh；接口：网络接口支持 WIFI/RJ45/3G/4G，USB 接口 ≥2个，有线网口≥1个； ▲2、支持称重重量快速匹配食材、单一食材的分次称重功能、4G/5G 数据远传功能（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； ▲3、支持食材的登记入库、验收入库等多种入库方式，验收入库可选择多种验收模式（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； ▲4、支持库存查询、库存盘点、盘盈盘亏操作，查看盘点记录（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； ▲5、具有对历史入库、出库订单的查询功 4台 8 能（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； 4 晨检考验仪 1、显示屏≥8 寸 IPS 液晶屏，分辨率≥ 1280*800；宽动态双目摄像头，分辨率≥ 200W像素，支持LED和红外双补灯光；USB 接口≥2 个，有线网口≥1 个，串口通讯接口≥1个； ▲2、支持 2W人脸库，1：1 比对识别率 99.7% 以上，1：N 比对识别率 96.7%以上,活体检测准确率 98.3%以上。人脸识别通过速度小于1秒（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； ▲3、支持在佩戴口罩的情况下完成人脸精准识别比对（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； ▲4、支持人体温度检测、温度显示，最佳体温检测距离 0.5 米，最远 1 米，支持以及体温异常自动报警，秒级检测速度，考勤测温数据（提供厂家产品说明书彩页或复印件，并加盖供应商公章）； 4套 5 视频分析网关 1、CPU:≥四核，频率最高≥1.8GHZ；内存≥3GB；存储器≥16GB ，支持 TF 卡扩 2套 9 展；最大并发≥4路，支持 7*24 小时实时识别；USB2.0≥4 个，USB3.0≥1 个， Type-C ≥1 个；支持 Android、Linux、Ubuntu 系统； 2、显示接口：支持双VOP显示，分辨率分别支持≥4096*2160 及≥2560*1600，支持双屏同显，双屏异显； 3、多媒体解码：支持 1080P 多格式视频解码，支持 1080P 视频编码； 4、支持是否戴口罩，是否戴厨师帽，是否戴手套、抽烟、玩手机及老鼠等违规操作或行为识别，支持自定义巡查机构、巡查摄像头，巡查内容； 6 手持溯源一体机 1、处理器≥八核，主频≥2.5GHz；存储器 RAM≥2GB，ROM≥16GB；屏幕≥ 5英寸，显示屏分辨率≥1280*720，支持 5点触摸；摄像头：前≥200 万像素，后≥1300 万像素；电池：≥4000mAh；操作系统不低于 Android 7.1； 2、打印头：2英寸 384 点热敏打印头，打印速度≥15mm/秒； 3、定位功能：内置 GPS+BDS,支持 A-GPS, 米级定位； 4台 10 4、支持一键拍照上传食材，方便食材溯源查询；支持便签可贴标签一键打印，包括入库单、出库单；支持出入库登记，打印历史出入库单，支持订单跟踪；支持食安检查、任务清单式数据上报； 7 高拍仪 1、台面尺寸：20*30CM；无驱 USB 视频设备，USB2.0 接口，CMOS 传感器，摄像头像素≥1000 万 AF； 2、金属铝杆直立折叠结构；支持高速扫描，一键导出，支持自动补光。 1 个 8 无线 AP 1、实配 10/100/1000Base-T 以太网 PoE 端口 ≥2个； 2、支持 PoE 以太网供电（支持 802.3at 兼容供电）和本地供电（DC 48V）； 3、支持标准 802.11ac Wave2、Wave1 、 802.11a/b/g/n 同时工作；支持蓝牙 4.0（Ble），支持苹果 iBeacon 协议；支持 AC 管理，支持AC三层漫游。支持本地化智能转发技术，采用智能天线； ▲4、支持 4 条空间流,扩展模式支持 8 条空间流；单频最大接入速率≥1.25Gbp,整机最大接入速率≥2.4Gbps； 10 套 11 9 POE 交换机 1、固化 10/100/1000M 以太网电端口≥24 个，固化 1G SFP 光接口≥4 个；交换容量 ≥3.3Tbps，包转发率≥120Mpps，所投设备 MAC地址≥12K，提供官网截图证明并加盖供应商公章； ▲2、整机 24 个电口支持 PoE 和 PoE+供电，其中≥4 个电口支持 HPoE 供电，满足 60W/90W 大功率供电需求，整机最大 PoE 输出功率不低于 370W，提供官网截图证明并加盖供应商公章； ▲3、供电设计支持 IEEE 802.3af、IEEE 802.3at、IEEE 802.3bt；为了保证交换机使用寿命，要求所投产品的端口防雷≥8KV； ▲4、设备具备适应不同终端供电需求的能力，针对不支持 PoE 受电的设备，可提供配套的供电适配器，满足远程供电需求，提供官网截图证明并加盖供应商公章； 5、支持基本的QinQ，支持灵活的 QinQ；支持虚拟化技术，可将多台物理设备虚拟化为一台逻辑设备统一管理；支持专门基础网络保护机制，增强设备防攻击能力，即使在受到攻击的情况下，也能保护系统各种服务 3 台 12 的正常运行，保持较低的 CPU 负载，从而保障整个网络的稳定运行； 6、每台 POE交换机配备 2只千兆单模 SFP 光模块。 10 综合布线及材料 1、采用 6 类非屏蔽网线，标准化布线，提供综合布线配套电源线、插座、光纤、跳纤、理线架、机柜、PVC管等辅材辅料。 1 套 11 食堂后厨管理系统（含微信小程序） 1、系统配置管理功能需求 1）具备系统基础信息管理，包括组织架构管理、食堂信息管理、工勤人员管理、食堂资产管理、供货商信息管理等基础信息，支持基础信息新增、修改、删除、查询功能； 2）支持系统用户权限管理，自定义添加用户和角色，根据角色分配用户（监督端、管理端、食堂端、供货商端、阳光公示端等）权限； 3）支持管理界面个性化设置，自定义系统 logo、显示风格、显示图标、登录界面等； 2、明厨亮灶管理功能需求 1）支持对接学校现有或新增食堂后厨视频监控，实时获取摄像头状态、快速添加新增不同品牌监控信号等功能； 1项 13 2）具备实时监控、录像回放和视频实时在线分析功能，实时抓拍违规行为；支持自定义添加巡查任务，设置巡查时间、预警事项，支持实时多路视频直播，同时发布到微信小程序和食堂就餐区显示看板，为管理人员和就餐人员提供实时后厨视频查看，支持后厨鼠患活动、陌生人进入后厨、食品生产加工人员未佩戴帽子、口罩或、吸烟、玩手机等行为实时报警； 3）具备食堂影像采集管理，支持通过物联网设备（如智能溯源电子秤、监控摄像头、手机拍照上传）对重要监管环节进行影像取证，包括留样现场、分餐现场影像上传，可生成不可篡改水印，对所拍影像质量和监控信息进行评价，评价内容均会以消息的形式推送至相关人员； 4）具备语音喊话功能，支持自定义喊话内容，通过文字转换为语音喊话，可自定义音频播放时间，播放次数等； 3、采购管理功能需求 1）具备竞价采购功能，支持供货商网上竞价功能，食堂发起食材采购需求，经管理人 14 员审核后，供货商在线报价，根据同质低价原则，确定交易清单； 2）具备采购申请提交、审核发布、供货商报价，对在供食材和历史采购单进行管理，支持历史申请单、历史竞价单、历史采购单打印或导出，支持查看所有在供食材； 3）具备采购分析管理功能，支持查看供货商总数、商品总数、商品类别等，支持交易量汇总（包含但不限于订单量、交易总量等）； 4）支持对食材溯源管理，对入库单明细、出库单明细、索要索证台账明细的查看，支持农残检测、查看农产品检测报告； 5）支持对供货商进行评价考核； 4、食材出入库管理功能需求 1）具备入库管理功能，支持商品立即入库、入库即出库，入库商品存草稿，支持查看历史入库单，对历史入库商品删除、修改、打印、导出等，支持查看入库单明细信息； 2）具备出库管理，支持商品登记出库，支持查看历史出库单，对历史出库商品删除、修改、打印、导出等，支持查看出库单明细 15 信息； 3）具备库存管理功能，支持库存导入、打印、导出功能，支持查看库存食材状态（未过期、已过期、临期），支持对库存食材批量操作（包含批量报损、批量出库、延长保质期等）； 4）具备食材库多级管理功能，支持自定义新增商品，对食材库商品进行修改、删除、启用、停用等操作，可根据商品形成二维码； 5、食堂财务记账管理功能需求。匹配采购管理，按自定义周期生成交易财务记账凭证和交易清单，支持新增记账凭证，凭证修改授权，支持财务核算、成本控制管理，支持入库单生成待付款订单，对接财务系统，支付货款后返回生成已付款清单，同时具备新增财务账户及支付功能； 6、监督自查检查功能需求 1）支持日常监督检查管理，支持就餐计划、就餐人数、留样记录、消毒记录、卫生检查、体温检测、培训记录、奖惩记录等信息的添加、编辑和查看，并支持数据的打印和导出； 2）支持巡检人员整改及现场检查情况上报 16 文字录入、拍照上传，登记食堂每日的检查记录； 3）具备检查计划管理，支持日常检查、专项检查、双随机检查；支持查看生成的检查记录、检查结果；支持添加执法种类、执法人员；支持检查事项、内容、依据进行配置； 4）具备多级监督检查管理，支持清单式制定检查任务、分级落实检查人员、检查结果记录反馈、问题整改回复，支持导出检查和整改记录； 7、食堂安全管理功能需求 1）支持分权限监管食堂详细信息，总览监控视频、数据上传情况、工勤人员信息、出入库情况、下单采购情况、废弃物处理等。 2）具备食品溯源管理功能。支持食品采购入库环节对食材进行索票索证登记，确保全部食品都通过正规渠道进入食堂，做到食品可追溯来源，可追溯责任人。通过电脑端、微信小程序、电子称、手持溯源一体机等实现出入库，照片自动叠加防伪水印信息；。 3）具备食材储存保鲜管理功能，对仓库中的食材统一进行管理，对出库的食材进行登 17 记，对保质期到期的食品发出预警警告，推送告知使用人员，避免发生食品安全事故。 4）具备消毒管理功能。对食堂消毒操作登记，对没有操作或消毒不符合要求的发出预警。支持人工上传消毒时候照片和自动采集消毒柜、消毒灯是否达到规定的消毒时间，若没有发出预警。 5）具备食品成品留样管理功能，根据法律法规要求对食堂每日菜品进行留样销样等操作进行登记通过手持溯源一体机拍照记录并打印二维码标签，通过扫码查看留样信息，为发生食品安全事故时溯源提供依据，对未按要求进行留样和销样的发出预警。 6）具备食堂安全预警功能。监管食堂运营过程异常情况预警，包括：证件过期预警、采购预警、物联网设备预警，支持以短信、微信小程序等方式发送到学校管理人员手机；支持对预警记录进行处理，预警内容配置，自定义设置预警日期、预警时间、预警内容、预警步骤；支持预警接收配置，自定义预警接收范围、预警级别、预警接收人、预警接收周期等； 18 7）具备食品农残检测管理功能。支持各类食材入库前的农药残留检测信息的录入登记，避免农药残留过高对人体造成危害。 8、设备管理功能需求 1）支持对联网设备（包括晨检考勤仪、云视频网关、智能电子秤、手持溯源一体机、 AI 分析器等）进行管理，包含不限于查看、修改、删除、更新等操作； 2）支持云频播放器绑定，配置公示内容展示在显示设备； 9、统计分析及可视化展示功能需求 1）支持静态数据和实时动态预警分析，对食品供货信息种类、食材出入库、采购支出、销售收入、设备在线情况、员工证件、食堂安全预警等数据进行分析； 2）支持各项关键数据进行可视化呈现，从而对包括在线巡查、设备管理、食堂电子台账管理、设施设备、基础设施等领域进行管理，实现学校食堂智能化管理和运营。具备食安监控、设备检测、网格管理可视化显示。 3）支持搜索入库单明细、入库单汇总表、供货汇总表、出库单明细、出库单汇总表、 19 出入库明细账、库存汇总表、索票索证台账、农残检测台账、日公示、月公示，相关汇总表格数据支持打印和导出； 10、在线学习管理功能需求 1）支持考试内容配置、考试内容自动生成考试分析，自定义新增考试内容，支持题库管理，可根据试题模板快速导入所需试题； 2、支持支持培训内容配置、培训内容自动生成培训分析，自定义新增培训内容，支持培训资源库管理； 11、阳光公示功能需求 1）支持直播观看后厨实时监控视频，支持公示内容配置，内容包含但不限于每日影像、机构证件、食安等级、工勤人员等； 2）公众号配置管理：支持自定义公众号内容，包含但不限于展示名称、简介、是否开启手机验证、是否开启邀请码验证； 3）支持微信公众号/微信扫码方式进入阳光公示端进行意见反馈，可根据反馈内容进行回复以及反馈内容审核等； 4）具备菜品库管理，支持添加菜品及菜品分类管理，对已有菜品查看、修改、删除等， 20 对每日菜单进行公示； 5）资讯公告功能，支持政策文件、新闻、通知等信息发布，每日简讯推送； 12、微信小程序功能需求 1）支持自定义设置小程序功能权限和角色，按角色绑定微信号； 2）支持自定义编辑设置常用功能，可在首页添加或移除操作； 3）支持基础档案管理，包括工勤人员管理、食堂资产管理、供货商信息管理、供货商资质审核等基本信息； 4）支持过程监督管理和自检自查，包含就餐计划、就餐人数、留样记录、消毒记录、卫生检查、体温检测、培训记录、奖惩记录等信息； 5）支持视频监控历史影像回放、实时监控；支持竞价记录、采购成交记录、历史出入库、消毒记录、晨检记录、每日菜单、资讯公告查询； 6）支持食堂人员在线考试、在线培训； 7）支持出入库管理，包含登记入库、登记出库、库存盘点、盘点记录等功能； 21 8）支持自检自查，包含但不限于以下功能：留样记录、就餐人数、陪餐记录； 9）支持在线发布采购需求、在线审核，在线下单 10）支持查看商家信息（包含但不限于地址、电话、配送时间、商家资质信息）、支持店铺、食材收藏； 11）支持订单编号快速搜索采购订单，分类查看未完成订单和已完成订单，支持增加/ 减少订单数量、订单跟踪、取消订单、查看评论等操作； 12）支持供货商注册账号，经认证审核通过后开通店铺； 13）支持供货商添加食材，可批量上传、分类管理，支持预览、调价、评价等操作； 14）支持订单发货、退货等操作； 12 系统运行环境及安装集成服务 1、提供系统运行环境，实施本地部署。 1）web 服务器 2 台，机架式服务器，CPU ≥2 颗至强 Xeon 银牌 4210R CPU，10 核 20 线程，内存≥64G DDR4 ECC 内存，硬盘≥ 4*960G SSD，配置 RAID 阵列卡，支持 RAID1、RAID5，标配≥550W 白金电源 2 1 套 22 只，千兆以太网接口≥4个； 2）数据库服务器 1台, 机架式服务器，CPU ≥2 颗至强 Xeon 银牌 4214R CPU，12 核 24 线程，内存≥128G DDR4 ECC 内存，硬盘 ≥3*960G SSD，配置 RAID 阵列卡，支持 RAID1、RAID5，标配≥550W 白金电源 2 只，千兆以太网接口≥2个； 3）服务器配置正版操作系统软件； 2、软件安装调试、系统集成开发服务；注：（1）供应商所投产品应为质量合格的合法销售产品。（2）项目采购清单中如涉及有品牌、型号均为参照或相当于，不作为采购要求。（3）项目采购清单中带“▲”为重要技术指标及配置要求，不满足均按“第八章评审办法”进行扣分处理；供应商可选用技术指标及配置优于或等于的货物进行响应，并列明详细的技术指标及配置等。（4）供应商提供的所有材料必须真实有效，一经查处有欺诈或虚假响应行为，已成交的取消成交资格，情节严重的将列入不良行为记录并追究法律责任。三、技术、服务要求 1、供货渠道：所有产品均由供应商提供并保障其产品品质。 2、交付及培训：安装、调试完毕并经验收合格后交付使用，供方派工程师现场操作培训。 3、所有设备、材料必须是全新并符合指定技术要求，若设备验收时发现设备性能或功能上不符合招标文件技术规格要求，将被视为性能不合格，采购人有权拒收并要求赔偿。 4、供应商所提供的货物开箱后，发现有任何问题（包括外观损伤），必须以使用方能接受的方式加以解决。 5、硬件质保期限为 3年。在质保期内，同一设备、同一质量问题连续两次维修仍无法正常使用的，须更换新设备，并对产品质量实行“三包”服务。在质保 23 期外,提供设备的更换、维修只收取成本费用,不收取人工技术费用。 6、软件售后服务期限为 3 年。售后服务期内提供每月定期巡回上门服务，包括但不限于咨询服务、安全测试、技术补丁等服务。日常 24 小时通过即时通讯软件、电话等开展售后服务。售后服务期后，需终身提供软件升级更新服务，其余有偿服务可选，但不续费不应影响系统正常运行使用。 7、须开放数据接口及说明技术文档，开放程度至少满足推送数据到中间件，方便学校数据中心抽取数据，确保数据交互畅通，实现与学校统一身份认证集成；学校实施第三方系统同本系统数据整合时，需提供技术支持及咨询服务。 8、为硬件设备提供终身维修服务或升级技术支持。 9、响应时间：接到故障通知后 0.5 小时内响应，2小时内到达现场，4小时内排除故障。 10、提供完整的培训计划，为采购人培训 3 至 5 名维护、操作人员，直至能独立操作维护设备。 11、在设备的设计使用寿命期内，供应商应能保证采购人更换零部件，确保设备的正常使用。供应商应写明保修期后的维修收费标准，维修备件库地点及厂家维修站地点。 12、供应商提供在项目实施过程中安全责任自行承担的承诺函原件（提供承诺函，并加盖供应商公章）； ★13、其他要求：（1）智能电子秤、晨检考验仪、视频分析网关、手持溯源一体机需与食堂后厨管理系统无缝对接，实现数据同步上传（提供承诺函，并加盖供应商公章）。（2）食堂后厨管理系统需与四川省食堂食品安全智能化管理系统、成都市场监管局信息化平台实现数据对接（提供承诺函，并加盖供应商公章）。四、商务要求 ★1、交付时间及地点（1）交付时间：合同签订后 30 日内（完成全部交货、实施部署、整体安装调试及操作保养培训，验收合格并交付使用，如为定制软件须同期交付全部源代码）。（2）交付地点：采购人指定地点（成都农业科技职业学院）。 ★2、支付方式：合同签订生效后 10 个工作日内，采购人向成交供应商支付合同总价的 30%；全部货物、软件安装调试完毕并经验收合格，采购人接到成交供应商提供的与合同清单相一致的正规发票后 10 个工作日内，采购人向成交供应商支付合同总价的 70 %。 24 ★3、合同价款：报价应是最终用户验收合格后的总价，包括但不限于包装、运输、安装调试、保险、风险、所有税费、验收合格交付使用及保修期内保修服务与备用物件和磋商文件规定的其它全部费用。 ★4、验收标准及要求（1）符合国家、行业标准、四川省地方标准规定的验收标准。（2）验收时如发现所交付的货物有短装、次品、损坏或其它不符合标准及合同规定之情形者，采购人应做出详尽的现场记录，或由采购人与成交人双方签署备忘录，此现场记录或备忘录可用作补充、缺失和更换损坏部件的有效证据，由此产生的时间延误与有关费用由成交人承担；（3）成交人应将所提供货物的装箱清单、配件、随机工具、用户使用手册、原厂保修卡等资料交付给采购人；成交人不能完整交付货物及本款规定的单证和工具的，必须负责补齐，否则视为未按合同约定交货；（4）其他未尽事宜应严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205 号）、《政府采购需求管理办法》的要求进行验收。本项目在成交供应商通知货物安装调试完毕后进行初步验收。初步验收合格后，进入 15 日的试用期，试用期结束后完成最终验收。注：本章中带“★”项内容为本项目实质性要求，未响应或不满足，按无效响应处理。第一章磋商邀请第二章采购项目技术、服务、商务及其他要求一、项目概况二、项目采购清单三、技术、服务要求四、商务要求

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