三亚市人民医院-三亚市人民医院|四川大学华西三亚医院大宗食材配送采购项目-竞争性磋商公告

三亚市人民医院食材配送招标公告

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海南-三亚

食材配送

医疗单位

发布于 2021-10-13

招标详情

三亚市人民医院-三亚市人民医院|四川大学华西三亚医院大宗食材配送采购项目-竞争性磋商公告

2021年10月13日 13:40

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	三亚市人民医院\|四川大学华西三亚医院大宗食材配送采购项目
品目	服务/其他服务
采购单位	三亚市人民医院
行政区域	海南省	公告时间	2021年10月13日 13:40
获取采购文件时间	2021年10月14日至2021年10月20日每日上午:9:00 至 11:30 下午:14:30 至 17:00（北京时间，法定节假日除外）
响应文件递交地点	四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704室）
响应文件开启时间	2021年10月25日 15:00
响应文件开启地点	四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704室）
预算金额	￥199.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	甘女士、刘女士
项目联系电话	0898-68520848
采购单位	三亚市人民医院
采购单位地址	海南省三亚市解放路558号
采购单位联系方式	李女士0898-88021032
代理机构名称	四川国际招标有限责任公司
代理机构地址	海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704、706、707室
代理机构联系方式	甘女士、刘女士0898-68520848
附件：
附件1	采购需求.pdf

项目概况

三亚市人民医院|四川大学华西三亚医院大宗食材配送采购项目采购项目的潜在供应商应在四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦706室）获取采购文件，并于2021年10月25日 15点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：SCIT-HNZC2021090005

项目名称：三亚市人民医院|四川大学华西三亚医院大宗食材配送采购项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：199.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：199.0000000 万元（人民币）

采购需求：

本项目共2个包，采购食材配送服务一年。

包号

标的名称

数量

单位

采购标的所属行业

单包采购预算

（人民币/万元）

备注

A包

生鲜冻品类配送

年

农、林、牧、渔

165.00

详见附件《采购需求》

B包

粮油、干杂调味品、奶制品类配送

年

工业

34.00

合同履行期限：一年，合同半年一签，在资金年度预算能保障且经采购人验收和考核合格的前提下，续签下半年合同。（半年度考核不合格（月考核有2次及以上不合格视为半年度考核不合格）将不再续签。）

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

详见《竞争性磋商文件》第二章

3.本项目的特定资格要求：3.1若供应商非生产厂家，须具有有效的《食品经营许可证》；若供应商为生产厂家，须具有有效的《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。3.2供应商截至递交响应文件截止日未被列入“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信行为记录名单”。注：将于资格审查时在‘信用中国’网站、 ‘中国政府采购网’网站等渠道对供应商进行信用记录查询，并将查询记录存档。凡被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的，视为存在不良信用记录，参与本项目的将被视为无效响应。3.3购买本磋商文件并交纳足额磋商保证金。

三、获取采购文件

时间：2021年10月14日至 2021年10月20日，每天上午9:00至11:30，下午14:30至17:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦706室）

方式：现场购买

售价：￥200.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2021年10月25日 15点00分（北京时间）

地点：四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704室）

五、开启

时间：2021年10月25日 15点00分（北京时间）

地点：四川国际招标有限责任公司海南分公司（海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704室）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

供应商需携带以下资料购买磋商文件：

供应商须提供介绍信原件（注明项目名称、项目编号、包号、人员信息、办理事项等）、经办人身份证复印件加盖鲜章，磋商文件通过邮件发至购买人指定邮箱。供应商在填写报名登记表时，必须如实认真填写项目信息及供应商信息，若因错误信息给供应商的投标事宜造成影响的由供应商自行承担责任（供应商欲变更报名登记的项目信息，请于保证金截止日前到我单位重新填写报名登记表）。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：三亚市人民医院

地址：海南省三亚市解放路558号

联系方式：李女士0898-88021032

2.采购代理机构信息

名称：四川国际招标有限责任公司

地址：海南省海口市龙华区国贸路26号汇通大厦704、706、707室

联系方式：甘女士、刘女士0898-68520848

3.项目联系方式

项目联系人：甘女士、刘女士

电话： 0898-68520848

采购需求前提：本章采购需求中标注“*”号的条款为本次磋商采购项目的实质性要求，供应商应全部满足。（一）项目概述包号标的名称数量单位采购标的所属行业单包采购预算（人民币/万元）备注 A 包生鲜冻品类配送 1 年农、林、牧、渔 165.00 详见本磋商文件第四章B 包粮油、干杂调味品、奶制品类配送 1 年工业 34.00 （二）项目要求 A 包： 1.技术、服务要求： 1.1 猪肉类（白猪） *1.1.1 配送产品序号配送产品产品加工需求单位 1 猪肝片厚薄、长短、大小均匀一致 kg 2 肥肠寸节大小均匀;长度约 2cm；预熟 kg 3 粉肠大小均匀;长度约 2cm；预熟 kg 4 去皮五花肉片去皮；部位准确;厚薄大小均匀 kg 5 去皮五花肉条去皮；部位准确;长短大小均匀 kg 6 皮五花肉整带皮；部位准确 kg 7 带皮五花肉丁去皮;部位准确;长短大小均匀，无毛 kg 8 瘦肉丁厚薄、长短、大小均匀一致;无肥肉;无筋 kg 9 瘦肉片厚薄、长短、大小均匀一致；无肥肉 kg 10 瘦肉丝厚薄、长短、粗细均匀一致；无肥肉 kg 11 肥肉丁厚薄、长短、粗细均匀一致；无瘦肉 kg 12 肥肉片厚薄、长短、粗细均匀一致；无瘦肉 kg 13 肥肉丝厚薄、长短、粗细均匀一致；无瘦肉 kg 14 猪蹄块前蹄，无毛；大小均匀 kg 15 猪蹄整前蹄，无毛 kg 16 猪大肚 / kg 17 猪舌 / kg 18 猪心 / kg 19 精排短节长度 2.5cm；无龙骨 kg 20 杂排长度 1cm，龙骨 kg *1.1.2 配送产品（猪肉类）要求必须为冷鲜肉，应符合三亚市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章，须符合 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》、GB/T 9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 1.2 蔬果类 *1.2.1 配送产品序号配送产品产品加工需求单位 1 老南瓜新鲜一级 kg 2 冬瓜新鲜一级 kg 3 大白菜整新鲜一级 kg 4 葫芦瓜新鲜一级 kg 5 黄豆芽整新鲜一级 kg 6 莲花白（圆白菜）新鲜一级 kg 7 嫩南瓜整新鲜一级 kg 8 茄子整新鲜一级 kg 9 长白萝卜整新鲜一级、去茎去根 kg 10 豇豆整新鲜一级 kg 11 六鳌蜜薯新鲜一级、去泥沙 kg 12 毛节瓜新鲜一级 kg 13 苕尖整（地瓜叶）新鲜一级 kg 14 丝瓜新鲜一级、去皮 kg 15 椰菜新鲜一级 kg 16 胡萝卜整新鲜一级、去茎去根 kg 17 黄瓜整新鲜一级 kg 18 净白洋葱整新鲜一级、无外皮无根 kg 19 净空心菜新鲜一级、寸节 kg 20 苦瓜新鲜一级 kg 21 青尖椒新鲜一级 kg 22 长白菜新鲜一级 kg 23 大韭菜整新鲜一级 kg 24 大青椒整新鲜一级 kg 25 大叶空心菜新鲜一级 kg 26 革命菜新鲜一级 kg 27 芥兰新鲜一级 kg 28 凉薯新鲜一级、去泥沙 kg 29 马齿苋新鲜一级 kg 30 山药新鲜一级、去泥沙 kg 31 西红柿新鲜一级 kg 32 小白菜整新鲜一级 kg 33 油麦菜整新鲜一级 kg 34 水果玉米整新鲜一级、去壳、去须 kg 35 紫心地瓜新鲜一级 kg 36 广东菜心整新鲜一级 kg 37 红尖椒新鲜一级 kg 38 净大葱整新鲜一级、去老叶黄叶 kg 39 净芹菜整新鲜一级、去根去叶 kg 40 净土豆整新鲜一级、去皮 kg 41 净西芹整新鲜一级 kg 42 木耳菜新鲜一级、去老叶 kg 43 奶白菜新鲜一级 kg 44 瓢儿白整（上海青）新鲜一级 kg 45 红皮萝卜新鲜一级 kg 46 金瓜新鲜一级 kg 47 毛豆新鲜一级 kg 48 青萝卜新鲜一级 kg 49 青笋尖整新鲜一级 kg 50 杏鲍菇新鲜一级、去蒂 kg 51 银针菇新鲜一级、去蒂 kg 52 白花菜整新鲜一级、去叶去蒂 kg 53 净青笋整新鲜一级、去皮 kg 54 净香葱整新鲜一级、去黄叶根净 kg 55 散花菜新鲜一级、去叶、去蒂 kg 56 娃娃白菜新鲜一级 kg 57 小青椒整新鲜一级 kg 58 高笋整新鲜一级 kg 59 红豆角新鲜一级 kg 60 螺丝椒新鲜一级 kg 61 小芋头新鲜一级、去泥沙 kg 62 净四季豆新鲜一级、去两头、去筋、寸节 kg 63 莲藕整新鲜一级、不带泥沙 kg 64 蒜苔新鲜一级、去尾、寸节 kg 65 西兰花整新鲜一级、去叶、去蒂 kg 66 小韭菜整新鲜一级 kg 67 蟹咪菇新鲜一级、去蒂 kg 68 白玉菇新鲜一级、去蒂 kg 69 净蒜苗整新鲜一级，去黄叶根净 kg 70 老姜整新鲜一级、去泥沙 kg 71 菠菜整新鲜一级 kg 72 五指山椰菜新鲜一级 kg 73 净大蒜整新鲜一级、去皮 kg 74 南瓜藤新鲜一级 kg 75 山捞叶新鲜一级 kg 76 韭菜花整新鲜一级 kg 77 鸡菇整新鲜一级、去蒂 kg 78 平菇新鲜一级 kg 79 洗韭黄整新鲜一级 kg 80 香菜整新鲜一级 kg 81 茶树菇新鲜一级、去蒂 kg 82 香菇新鲜一级、去蒂 kg 83 口蘑新鲜一级、去蒂 kg 84 皇帝蕉新鲜一级 kg 85 香蕉（当地主销）新鲜一级 kg 86 菠萝（当地主销）新鲜一级 kg 87 金黄芒新鲜一级 kg 88 白皮（木瓜）新鲜一级 kg 89 西瓜（黑美人）新鲜一级 kg 90 西瓜（麒麟瓜）新鲜一级 kg 91 哈密瓜（网纹）新鲜一级 kg 92 青椰子(带皮) 新鲜一级 kg 93 小酸桔子新鲜一级 kg 94 巨峰葡萄新鲜一级 kg 95 夏黑葡萄新鲜一级 kg 96 红提新鲜一级 kg 97 冬枣新鲜一级 kg 98 草莓新鲜一级 kg *1.2.2 配送产品（蔬果类）要求蔬菜应至少为新鲜无公害蔬菜，且能够溯源；须符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、 GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB22556-2008《豆芽卫生标准》等国家最新标准要求。 1.3.牛、羊肉类 *1.3.1 配送产品序号配送产品产品加工需求单位 1 精牛肉整毛去净 kg 2 牛腩毛去净、少筋、部位准确 kg 3 牛里脊毛去净、无筋 kg 4 牛腱子毛去净、部位准确 kg 5 羊杂毛去净、洗净 kg 6 东山羊毛去净、洗净 kg 7 白水猪耳朵整无毛、部位准确 kg *1.3.2 配送产品（牛、羊肉类）要求按采购人要求提供冷鲜牛肉类产品，应符合 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 1.4.水产类 *1.4.1 配送产品序号配送产品产品加工需求单位 1 罗非鱼活 500 克以上 kg 2 草鱼活 1000 克左右 kg 3 黄花鱼冻 kg 4 带鱼冻 0.5 斤左右 kg 5 鱿鱼冻 6-8 个 1 斤 kg 6 基围虾活 30-40 尾/斤 kg *4.2 配送产品（水产类）要求按采购人要求提供水产类产品，水产须为鲜活水产品，应符合 GB 2733-2015 《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 1.5 家禽蛋类 *1.5.1 配送产品序号配送产品产品加工需求单位 1 鸡蛋（鸡场） 50g/个左右，需挑选，分用途供应，大小均匀 kg 2 鸭蛋 50g/个左右，大小均匀个 3 咸鸭蛋 50g/个左右，大小均匀个 4 白条鸭开膛上等去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 5 白条鸡开膛去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 6 文昌鸡开膛去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 7 鲜光乌鸡去毛、去内脏、去头、去颈、洗净、1/4 分割 kg 8 鲜嘉积鸭去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 9 鲜鹅去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 10 鲜白条鸭去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 11 咸水鸭去毛、去内脏、去头、去颈、洗净 kg 12 鲜鸽子无头、无内脏、无毛、去脚只 *5.2 配送产品（家禽类、蛋类）要求 5.2.1 家禽类须为当天屠宰的活禽或经采购人认可的冷(冻)制品，按采购人要求，应符合 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》、 GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 5.2.2 蛋类必须保证鸡蛋可溯源、新鲜、清洁卫生、无破损，应符合 GB 2749-2016《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 1.6 冻品类 *1.6.1 配送产品清单序号配送产品规格单位备注 1 鲜奶馒头 300g 袋仅限三全、思念、湾仔码头、海 2 蛋奶馒头 300g 袋 3 葱油花卷 300g 袋 4 原味南瓜饼 300g 袋 5 奶黄包 360g 袋霸王四个品牌类似产品 6 豆沙包 360g 袋 7 猪肉小笼包 228g 袋 8 白糯小汤圆 500g 袋 9 灌汤水饺 500g 袋 10 台湾风味千丝葱香抓饼 320g 袋 11 台湾风味千丝辣酱抓饼 320g 袋 12 台湾风味千丝原味酱抓饼 320g 袋 13 中华面点猪肉包 360g 袋 14 叉烧包 360g 袋 15 木糖醇黑芝麻汤圆 320g 袋 16 放心油条 450g 袋 17 中华面点黑米红枣馒头 420g 袋 18 中华面点玉米枸杞馒头 420g 袋 19 中华面点红糖燕麦馒头 420g 袋 20 开封风味灌汤小笼包 450g 袋 21 中华面点葱油花卷 960g 袋 22 珍味三鲜上汤云吞 400g 袋 23 黑糖红枣金麦包 350g 袋 24 醇香黑芝麻汤圆 560g 袋 25 手打天下黑椒牛肉菜水饺 600g 袋 26 手打天下菌菇三鲜水饺 1080g 袋 27 手打天下荠菜猪肉水饺 1080g 袋 28 鲜美虾皇上汤小云吞 400g 袋 29 荠菜猪肉上汤小云吞 400g 袋 *1.6.2 冻品类产品要求按采购人要求提供，原则应为预包装食品，能够溯源，须符合国家相关速冻食品标准，且需符合 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。 2.商务要求： 2.1 供应商签订采购合同时须提供专职联系人员联系方式，负责联系（电话、短信、邮件、QQ 信息）并确认食材种类、数量及配送要求，信息交换方式等由双方自行商定，每日 18 点前报单。 2.2 交货时间：接到采购人供货通知后，次日早上 6:30-7:00。 2.3 交货地点：三亚市人民医院/四川大学华西三亚医院指定验收处。 2.4 运输方式：使用清洁卫生的冷链（ 1℃～ 4℃）运输车辆。 *2.5 供应商必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的转包；配送车辆应符合相关卫生要求：做到每日清洗、消毒并提供消毒记录。供应商必须无任何理由地保存在配送车辆出库（出发）到用户接收产品为止的行车记录，采购人将不定期进行抽查，交通工具应停放在采购人指定的地点； 2.4 人员要求：每辆配送车辆至少保证有 2位配送人员，配送人员应具备有效的健康合格证明且无影响驾驶和配送的其他疾病，品行端正、无犯罪、吸毒史，运输车辆采用双人双锁管理，行驶证及驾驶人员有效的驾驶证； 2.5 配送工具要求：干净、卫生，做到每日清洗、消毒并提供消毒记录，周转箱应有供应商单位标示； *2.6 针对应急保障，供应商必须承诺在三亚市范围内具有完善的应急配送网点，在采购人有补货要求时，补货必须在 1个小时内送达采购人指定地点。（供应商须提供承诺函原件） *2.7 履约期限：一年，合同半年一签，在资金年度预算能保障且经采购人验收和考核合格的前提下，续签下半年合同。（半年度考核不合格（月考核有 2次及以上不合格视为半年度考核不合格）将不再续签。） *2.8 付款方法和条件 2.8.1 合同期限内，配送产品的结算价格的计算公式为：结算价格=计算基数*（1- 下浮率）（如下浮率为 10%，计算基数为 100 元，结算金额=100*（1-10%）=90 元。）。 2.8.2 按月结算，按 1个月的供货总量和结算价格结算货款。 2.8.3 每月中旬确定上月结算价格。 *2.9 违约责任及索赔 2.9.1 无故延时到货造成院内工作人员和患者不能按时就餐，根据医院用餐人数的标准，并视情节给采购人 1000-5000 元/次的经济补偿。 2.9.2 因食用医院供餐发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确定为成交供应商提供之货品问题，成交供应商除须负担全数医药费及赔偿相关一切损失之外，应承担法律上一切责任，同时办理解约事宜。 2.9.3 供应商未依规定告知，即停止或中断供货的，采购人将立即发函通知将其列为不良供应商，没收上月全部货款并处以 3-5 万元违约处罚。 *2.10 供应商必须无条件服从采购人工作分配安排。（供应商须提供承诺函原件） *3.其他要求： 3.1 供应商须参考旺豪超市配送产品零售价统一下浮率进行报价，不接受多个报价。 3.2 产品计算基数:采购人根据实际需求于每月上旬、下旬分别到旺豪超市进行产品零售价格现场询价，取每次所询零售价格最低数的平均数作为供应商供货的计算基数。如旺豪超市未查询到的品种，双方根据市场调价商议后确认最终价。 3.4 以上包括食品原材料价格、运费、仓储、二次搬运、税费、售后服务费、检测费及其他完成本项目所需的一切费用。 3.5 配送产品表中未包含的同类产品，若采购人有需求，供应商须积极响应，最终结算价=计算基数*（1-下浮率）（如下浮率为 10%，计算基数为 100 元，结算金额=100*（1-10%）=90 元）。 3.6 针对本包中猪肉类、牛肉类、水产类、家禽蛋类，每批次配送的产品须提供供应商或生产厂家有效的《动物防疫条件合格证》复印件； 3.7 针对本包中猪肉类、家禽类，须提供配送产品的供应商或生产厂家的《生猪定点屠宰证》或《畜禽定点屠宰证》复印件； 3.8 针对本包中牛肉类、冻品类，供应商非配送产品生产厂家需提供产品生产厂家针对本项目配送产品的授权复印件或合作合同复印件； 3.9 针对本包中蔬果类，每批次配送的产品须提供供应商或生产厂家有效的蔬果类检测报告复印件； B 包：粮油、干杂调味品、奶制品类 1.技术、服务要求： *1.1 配送产品 1.1.1 粮油类序号配送产品配送食材档次级别规格型号/产品系列产品配送单价（元 /KG）产品配送单价的最高限价质量要求 1 米籼米（三级） 25KG/ 袋元/KG 5.5 元 /KG 1 谷粒坚实、颗粒饱满 2 滋润无发霉（检测无黄曲霉素） 3 无沙粒、虫等异物 4 碾白度：不得混有滑石粉 5 可提供商品溯源 6 三级籼米等级不低于国家标准《大米 GB1354-2009》或国家最新标准规定的三级标准 7 一级籼米等级不低于国家标准《大米 GB1354-2009》或国家最新标准规定的一级标准 2 籼米（一级） 25KG/ 袋元/KG 6 元/KG 3 面粉不低于国家最新有效的“GB1355 -2005”或国家最新标准规定的一级的中筋面粉 25KG/ 袋元/KG 4 元/KG 1 粉质干爽、细腻，无发霉、板结 2 色泽乳白或略带淡黄色，具面粉清香 3 无异物、异味 4 可提供商品溯源 4 油 1 不低于国家最新有效的 “GB1536-20 04”或国家最新标准规定的一级菜籽油。 2 取方式：压榨 10L 元/KG 11 元/L 3 外观透明澄清，无浑浊、异物、沉淀 4 嗅觉可感觉菜油香味 5 味觉无刺激感，烹饪后无异味 6 加热至发烟点无刺激味 7 可提供商品溯源 8 产品须具备厂商卫生检验合格证。 1.1.2 干杂调料类名称单位规格产品配送单价的最高限价 (元) 质量要求白砂糖（一级） kg 6.7 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、白砂糖呈无色或白色细颗粒状； 3、无异味、异物、发霉现象；食用玉米淀粉（一级） kg 3.5 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、有玉米固有风味，淀粉淡黄色，细腻粉末状； 3、无异味、异物、发霉现象酱香酱油桶 1*20L 140 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、色泽、气味和滋味、无不良气味； 3、无异味、异物、发霉现象；4、品牌真实，仅限海天、千禾、中坝、厨邦四个品牌；无碘盐 350g 1.8 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、食盐呈无色或白色粉末、结晶体状，无板结现象； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实；鸡精件 2.5kg *4 袋 270 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、鸡精呈淡黄色，可有轻微粘结； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限豪吉、莎麦、太太乐、李锦记四个品牌；味精件 1*25k g 235 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、味精呈无色或白色粉末、结晶体状，无板结现象； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限重庆飞马、太太乐、国泰、厨邦四个品牌；红豆瓣件 9kg*2 袋 126 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、有豆瓣固有风味； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限鹃城牌、丹丹、川老汇三个品牌；泡红椒 kg 4.6 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、泡椒风味浓郁； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实；麻辣牛油火锅底料袋 400g 16 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、火锅底料味道浓郁； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限大红袍、名扬、好人家、海底捞四个品牌；鲜香榨菜件 70g*1 00 袋 115 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污； 2、榨菜咸香味浓郁； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限鱼泉、吉香居、乌江、饭扫光四个品牌； 1.1.3 奶制品类名称单位规格产品配送单价的最高限价 (元) 质量要求纯牛奶件 250ml *24 盒 52 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污，无漏包涨包； 2、牛奶呈乳白色，有奶香味； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实，仅限伊利、蒙牛、新希望、光明四个品牌；纯牛奶件 250ml *12 盒 49.5 风味酸奶（原味）件 205g* 12 盒 50 高钙低脂奶件 250ml *24 盒 64 舒化奶（全脂）件 220ml *12 盒 49 优酸乳（原味）件 250ml *24 盒 36 椰汁件 245ml *24 盒 79 1、包装完好，品名、商标及内容物或含量标示清楚，保质期未过半，无破损脏污，无漏包涨包； 2、牛奶呈乳白色，有奶香味； 3、无异味、异物、发霉现象； 4、品牌真实； 1.2 分装要求所配送产品须为袋装且包装完整，不可散装。 2.3.所配送的食品原料必须符合国家卫生、安全标准要求。 2.4.定型包装类食品原料应具有 SC 标志，食品中农药最大残留限量符合国家标准 GB 2763-2014，食品中污染物限量标准应符合 GB2762-2017 食品安全国家标准规定。不接受采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。 2.5.预包装原料必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，并达到采购方对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。 *3.如采购方发现收到的食材品质与检测报告有差异的，有权将随机抽样的食材交由第三方检测，发生的费用由供货商全部支付。 *4.在配送产品出现安全隐患或其它紧急突发情况时，采购人拥有可调换符合招标文件要求的其它同档次同级别产品的权利，供应商在响应文件中应提供相关配送产品应急调换备选方案，方案中至少须明确可调换备选产品品牌的种类（至少提供两种备选品牌产品，且该备选产品必须符合“配送产品及要求”），并承诺所有调换备选产品均严格按照中标价格执行。（须在响应文件中提供“配送产品应急调换备选方案”） 2.商务要求 *2.1 供应商必须具备符合行业规定及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料的安全储存和安全运输。 *2.2 供应商提供的食品原料必须是符合国家标准及行业标准的食品。 2.3 供应商针对本项目要配置至少 1辆“配送专用箱式货车”。 2.4 运输过程须保证食品的卫生与安全，交通工具应停放在采购人指定的地点。 2.5 供应商须提供专职联系人员联系方式，负责联系（电话、短信、邮件、QQ 信息）并确认食材种类、数量及配送要求，信息交换方式等由双方自行商定，每日 18 点前报单； 2.6 交货时间：接到采购人供货通知后，次日下午 15:00-17:00； 2.7 交货地点：三亚市人民医院/四川大学华西三亚医院指定验收处； *2.8 针对应急保障，供应商必须承诺在三亚市范围内具有完善的应急配送网点，在采购人有补货要求时，补货必须在 1个小时内送达采购人指定地点。（供应商须提供承诺函原件） *2.9 履约期限：一年，合同半年一签，在资金年度预算能保障且经采购人验收和考核合格的前提下，续签下半年合同。（半年度考核不合格（月考核有 2次及以上不合格视为半年度考核不合格）将不再续签。） *2.10 付款方法和条件 2.10.1 合同期限内，配送产品的结算价格的计算公式为：结算价格=计算基数* （1-下浮率）（如下浮率为 10%，计算基数为 100 元，结算金额=100*（1-10%） =90 元。）。 2.10.2 按月结算，按 1 个月的供货总量和中标价格结算货款。每月由采购人、中标供应商共同核实供货量后办齐相关付款手续，经审核后由采购人将货款支付给中标供应商。 *2.11 违约责任及索赔 2.11.1 无故延时到货造成院内工作人员和患者不能按时就餐，根据医院用餐人数的标准，并视情节给采购人 1000-5000 元/次的经济补偿。 2.11.2 因食用医院供餐发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确定为中标供应商提供之货品问题，中标供应商除须负担全数医药费及赔偿相关一切损失之外，应承担法律上一切责任，同时办理解约事宜。 2.11.3 供应商未依规定告知，即停止或中断供货的，采购人将立即发函通知将其列为不良供应商，没收上月全部货款并处以 3-5 万元违约处罚。 *2.14 供应商必须无条件服从采购人工作分配安排。（供应商须提供承诺函原件） 3.其他要求： 3.1 供应商须参照以上产品配送单价的最高限价统一下浮率进行报价，不接受多个报价。 3.2 计算基数参照四川大学华西医院现有同类配送产品结算价（即以上产品配送单价的最高限价），如四川大学华西医配送产品中未查询到的品种，双方根据市场调价商议后确认最终价。 3.3 供应商报价须包括食品原材料价格、运费、仓储、二次搬运、税费、售后服务费、检测费及其他完成本项目所需的一切费用。 3.4 配送产品表中未包含的同类产品，若采购人有需求，供应商须积极响应，最终结算价=计算基数*（1-下浮率）。采购需求前提：本章采购需求中标注“*”号的条款为本次磋商采购项目的实质性要求，供应商应全部满足。（一）项目概述包号标的名称数量单位采购标的所属行业单包采购预算（人民币/万元）备注 A包生鲜冻品类配送 1 年农、林、牧、渔 165.00 详见本磋商文件第四章 B包粮油、干杂调味品、奶制品类配送 1 年工业 34.00 （二）项目要求 A包： 1.技术、服务要求： 1.1猪肉类（白猪） *1.1.1配送产品 *1.1.2配送产品（猪肉类）要求 1.2蔬果类 *1.2.1配送产品 *1.2.2配送产品（蔬果类）要求 1.3.牛、羊肉类 *1.3.1配送产品 *1.3.2配送产品（牛、羊肉类）要求 1.4.水产类 *1.4.1配送产品 *4.2配送产品（水产类）要求 1.5家禽蛋类 *1.5.1配送产品 *5.2配送产品（家禽类、蛋类）要求 5.2.1家禽类须为当天屠宰的活禽或经采购人认可的冷(冻)制品，按采购人要求，应符合GB 2707-2016《食品安 5.2.2蛋类必须保证鸡蛋可溯源、新鲜、清洁卫生、无破损，应符合 GB 2749-2016《食品安全国家标准蛋与 1.6冻品类 *1.6.1配送产品清单 *1.6.2冻品类产品要求 B包：粮油、干杂调味品、奶制品类 1.技术、服务要求：

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