发布于 2021-10-13
招标详情
中宁县石空镇中心幼儿园2021年食材采购项目成交公告
附件.pdf
附件：
序
号
项
目
项目
名称
说 明 数量 单位 折扣率 备注
1
蔬
菜
类
蔬菜类
蔬菜应保持较好的色泽和新鲜度，不得有
黄叶、腐烂、泥沙等现象，或属于无公害
蔬菜，且符合食品卫生安全法要求，供应
商应承诺所供蔬菜、瓜果为新鲜产品质保
期不低于7天，农药残留不能超标。蔬菜
种类根据幼儿园每天菜谱要求配送。
按甲方要求 千克 96%
2
禽
蛋
类
鸡蛋
1、★须符合《食品安全国家标准蛋与蛋
制品》 （GB2749-2015）中规定的各项
质量卫生指标要求。
2、规格：55-65 克/枚，每斤数量 7-9
枚，个头均匀，蛋 壳坚硬完整，无破损，
蛋壳表面光滑无 污渍，营养质量 高。
3、生产日期：5 日内
4、蛋黄轮廓明显。
5、无污点、臭味、摇摆无震荡声音。
6、★供货时中标单位必须按照使用
方要求定时定量供货， 并且保证所
供食材均为合格新鲜食材。运输费及
运送过程 中破损造成的费用都由中
标单位承担，并保证无条件更换 破
损或者不合格食材。
按甲方要求 千克 96%
3
粮
油
类
大米
1、★加工密度:≥二级
2、不完善粒:≤3.0%
3、★杂质:总量≤0.25%
4、矿物质:≤0.02%
5、糠粉:≤0.15%
6、稻谷粒:≤4/kg
7、★碎米总量:≤6%
8、★小碎米:≤1.0%
9、★水分:≤15.5%（±0.5）
10、色泽气味口味:无异常色泽和气味
11、★总汞（以 Hg 计）≤0.02mg/kg
12、★六六六≤0.05mg/kg
13、★滴滴涕≤0.05mg/kg
14、卫生质量符合《粮食卫生标准》的
要求
15、定点釆购,定时定量供货
16、干爽无杂乱质,无砂粒、无霉变、异
味
17、无虫尸鼠粪,无杂色、抛光,表面无
按甲方要求 千克 96%
污迹
18、大米的包装要求:每袋 25kg 或
10kg
4 面粉
1、★灰分（干基）%：≤0.55
2、面筋量（14%水分):≥28
3、★降落数值S:≥200
4、精细度CB30全通过，CB36留存:≤
10%
5、含砂量:≤0.02%
6、水分:≤14.5%
7、面筋指数：≥60
8、稳定时间min≥4.5
8、脂肪酸值mgKOH/100g(以干物计）≤
50
9、★水分:≤15.5%（±0.5）
13、气味、口味：正常
按甲方要求 千克 96%
5
压榨纯
胡麻油
(非调和
油)
★按照国家卫生标准包装，每桶10升或
20升，气味、滋味具有胡麻油固有的气
味和滋味，无异味；
2.滋味、气味：具有产品应有的状态，
无焦溴酸败及其他异味。
3.状态：具有产品应有的状态，无正常
视力可见的外来异物。
4.色泽：具有产品应有的色泽。
5.★水分及挥发物%：≤0.15。
6.酸值(以 KOH 计) mg/g ：≤3。
7.过氧化值g/100g：≤0.25。
8.★总砷(以 As 计 )mg/kg ：≤0.1。
9.★铅（pb）mg/kg： ≤0.1。
10.★黄曲霉毒素B1 ug/kg：≤10 。
11.★苯并(a)芘 ug/kg：≤10。
按甲方要求 千克 96%
6
调
味
品
及
杂
粮
调味品
及杂粮
类
调味品应在保质期范围内，并保持较
好的外观和等级，正规生产厂家或代
理商，有商标牌号、食品生产许可证
号、标注生产日期、产地、配料表、
保质期、包装规格和食品质量安全认
证标志。杂粮应保证卫生质量符合
《粮食卫生标准》的要求，干爽无杂
乱质，无砂粒、无霉变、异味，无虫
尸鼠粪，无杂色、抛光，表面无污迹。
调味品及杂粮种类根据实际使用需
求配送。
按甲方要求 千克 96%
类
7
水
果
水果
水果：水果为新鲜产品质保期不低于
7天，农药残留不能超标。水果种类
根据幼儿园每天搭配要求配送。
按甲方要求 千克 96%
8
副
食
品
副食品
副食品：副食品必须符合国家食用要
求，且包装密封完好。根据幼儿园需
求配送。
按甲方要求 千克 96%
9
鸡
肉
鸡肉
须新鲜、无病毒、不含有害物质(如
需宰杀地鸡，必须做到鸡毛刮除干
净，去内脏） 必须在指定清真屠宰
场地屠宰并附有相关屠宰及检验证
明。
按甲方要求 千克 96%
10
牛
羊
肉
牛羊肉
牛羊肉必须为当天屠宰的去骨、精选
牛羊肉(非奶羊、奶牛肉)，纯瘦肉、
呈均匀的鲜红色或深红色，有光泽，
瘦肉切面纹理清晰，肉质柔软光滑、
均匀、肉质紧密、有弹性、无腐臭变
质异味。肉不带皮、内脏和成块的脂
肪;严禁冷冻肉、病死牛羊肉、注水、
注胶牛羊肉。
按甲方要求 千克 96%
11
海
鲜
类
海鲜类
须新鲜、无病毒、不含有害物质(如
需剖杀的鱼，必须做到鱼鳞刮除干
净，去内脏 、鱼鳃、腹内黑膜）。
按甲方要求 千克 96%
一、项目编号：NXBY-ZNZB（采）-2021-09-001（招标文件编号：NXBY-ZNZB（采）-2021-09-001）
二、项目名称：中宁县石空镇中心幼儿园2021年食材采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：宁夏菜多多农业发展有限公司
供应商地址：宁夏红宝农特产品交易市场东门口
包组或产品名称：食材采购
折扣率(%)：96.0000000
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 货物名称 | 货物品牌 | 货物型号 | 货物数量 | 货物单价(元) |
| 1 | 宁夏菜多多农业发展有限公司 | 详见投标文件 | 详见投标文件 | 详见投标文件 | 详见投标文件 | 详见投标文件 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王莉、徐春、周建宏（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：收费标准参照《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）
本项目代理费总金额：0.5700000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：中宁县石空镇中心幼儿园
地址：中宁县石空镇
联系方式：黄院长19995062969
2.采购代理机构信息
名 称：宁夏宝园招标代理有限公司
地 址：中宁县天仁名邸24#11号营业房
联系方式：万立0955-6801934
3.项目联系方式
项目联系人：黄院长
电 话： 19995062969
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