杭州市塘栖中学食堂劳务外包项目采购需求

一、项目概况：

杭州市塘栖中学创办于1956年8月，是余杭区内第一所完全中学，现为浙江省二级普通高中特色示范学校。占地面积70482平方米，现有学生1800余人，教职员工200人。食堂面积：约5340平米（上下三层），厨房面积约1050平米，设备能满足日常使用。就餐数预测：
早餐：2200 中餐：2200 晚餐：2000

以及每学年学校组织培训、调研、会议等，食堂招待以桌餐或快餐形式。

二、投标须知：

1、服务对象为学校全体师生，经营制作早、中、晚三餐食物， 节假日和寒暑假根据校方要求。

2、由学校负责采购各种食材（主副食品原材料）等，食堂一切财务由校方负责。劳务外包方负责学校全体师生早、中、晚三餐的制作，（每学年学校组织培训、调研、会议、食堂招待以桌餐或快餐形式等）。

3、采购人的水、电、天然气等配套设施齐全，提供食堂所有的设备设施、周转库房，提供更衣室。

4、劳务外包方的工作人员由劳务外包方自行管理，福利待遇、人员培训、保险、体检、丧残疾病、员工住宿等所有费用均由劳务外包者自行承担；劳务外包方承担经营场所范围内的独立法律责任。

5、食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家规定的杭州市中小学生的食堂卫生标准；

6、劳务外包方保证劳务外包区域卫生、整洁；

7、食堂内水、电、气费和日常设备、设施维修费用等使用费用由校方负责，但劳务外包方应积极维护好厨房设施，恶意破坏的，折价赔偿；

8、劳务外包方应按照校方的要求，根据就餐师生人数，每日按时足量优质向师生提供一日三餐的主、副食及相关服务；

9、劳务外包方根据人体营养需求，合理安排两周一次的周期菜单，并经校方确认同意；

10、工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究劳务外包方的责任。

11、劳务外包期限为2022年1月1日至2024年12月31日。