服务类

名称：如皋市九华镇人民政府食堂服务及会务工作外包项目

服务范围：食堂服务及会务工作外包，需厨师长一名、厨师一名、面点师一名、两名包间服务及会务工作人员、三名勤杂工。

服务要求：1.普餐售餐方式为自选，早餐需提供至少2种点心，1种稀饭、面条、馄饨等。午餐需提供至少大荤三种，小荤三种，蔬菜2种，水果、酸奶等。晚餐平时不提供，特殊情况（比如疫情防控、秸秆禁烧期间）下需要提供晚餐，需提供至少大荤两种，小荤两种，蔬菜两种等（具体提供要求由采购人与成交人根据季节变化协商确定）。

2.会务及部门公务接待工作餐：根据主办方要求确定标准、菜单及供餐模式，配合主办方做好接待服务。

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服务时间：自合同签定之日起壹年（在合同履行期间能提供优质服务，普遍反映良好，可续签服务合同但续签不超过三年）。

服务标准：（1）中标人的从业人员必须按岗位配备要求到岗到位，采购人不定时进行抽查。

（2）中标人的从业人员必须按行业要求着装，仪容、仪表要得体大方，工作服要保持清洁卫生。

（3）中标人的从业人员工作时间和工作场所不允许吸烟。

（4）包干区域内要确保卫生清洁，对操作间和包厢内的垃圾要做到及时清理，保持地面干燥整洁，每周至少组织一次大扫除，确保卫生无死角。

（5）严禁出售过期变质食品；如出现食品安全事故，中标人将承担一切法律和经济后果，采购人有权单方面终止合同。