天津市和平区城市管理委员会机关政府采购意向公告

天津市和平区城市管理委员会机关2021年10月至2021年11月政府采购意向

为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《天津市政府采购意向公开工作方案》的有关要求， 现将天津市和平区城市管理委员会机关 2021年10月至2021年11月采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	采购需求概况	预算金额（万元）	预计 采购时间	执行的政府采购政策	备注
1	天津市和平区城市管理委员会2022年机关餐饮管理服务项目	天津市和平区城市管理委员会坐落于天津市和平区山东路 112 号。本次招标范围为机关食堂餐饮服务，早餐、午餐均采用自助餐模 式供餐。服务时间12个月。（一）供应商工作范围 1. 严格按照国家及天津市餐饮行业的法律法规、行业标准，负责 餐品的加工制作、成本核算、餐具用具和设备的清洗、消毒工作。 2. 负责食品原材料的采购、验收及保管。 3. 负责食堂整体的保洁服务。 4. 完成采购人临时交办的其他就餐任务。 （二）人员要求 食堂配置的工作人员 4 人，其中项目负责人兼厨师 1 人、小吃厨 师 1 人、面点师 1 人、服务员 1 人。 食堂全体工作人员必须有健康证明。 (三）供餐服务内容 1.供餐模式： 仅工作日供餐，提供早、午餐两餐，均采用自助餐模式。 2.供餐品种： 早餐：小菜 2 种、咸菜 2 种、养生醋泡 2 种、面食 4 种、小吃 2 种、鸡蛋 1 种、粥 2 种、牛奶或豆浆。 午餐：热菜 4 种（其中 1 主荤、1 副荤、2 素菜）、凉菜 2 种、 主食、杂粮 6 种、汤粥 2 种、水果和酸奶、特色风味小吃 2 种。 菜单制作应考虑满足回民就餐需求。 节日就餐可根据就餐需求增加相应品种（如：春节、中秋节、端 16 午节等）。 菜单每周一更新，每日供应品种 80%不重样；口味应融汇南北及 西部地区风味，重点体现天津特色，口味丰富。 3.就餐人数： 早餐：80 人、午餐：80 人。 4.供餐标准： 15 元/人/天（不含税）。	74.5059	2021-11	依照政府采购相关政策执行	无

其他需要说明的事项：
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。

天津市和平区城市管理委员会机关

2021年10月20日