序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额(万元）

预计采购时间（填写到月）

备注

1

上海商业会计学校黄浦校区食堂委托管理项目

上海商业会计学校黄浦校区食堂委托管理项目，地址为黄浦区陆家浜路918号1号楼餐厅。 黄浦校区供应早、午餐,采用套餐和自选形式。服务对象学生及教工,每日服务人数约为2300人次 。包括每天约2000份学生盒饭，每周三天。服务方确保食品的新鲜，正规渠道进货，不进变质原料及配料，如实做好各种账册、票据等的登记、保存，便于查验，管理食堂设备并配合学校做好各类检查工作。本项目采购内容为投入黄浦校区服务人员数不得少于20人，服务方派选的餐厅经理和厨师长仅限于负责采购方的食堂工作，未经采购方同意不得另外派工作。须至少配置项目经理兼厨师长（中式烹饪技师）2名、中级厨师3名、厨工5名、高级点心师1名、点心帮工2人、服务员7名。

350

2021年11-12月

2

上海商业会计学校普陀校区食堂委托管理项目

上海商业会计学校普陀校区食堂委托管理项目，地址为普陀区交通路1933号10号楼餐厅 。普陀校区实行三餐制, 采用套餐和自选形式。服务对象为大学生、中专生及教工,每日服务人数约为1300人。包括每天约800份中专学生盒饭，每周三天，其中包含黄浦校区500份中专生盒饭的供应。服务方确保食品的新鲜，正规渠道进货，不进变质原料及配料，如实做好各种账册、票据等的登记、保存，便于查验，管理食堂设备并配合学校做好各类检查工作。本项目采购内容为投入黄浦校区服务人员数不得少于14人，服务方派选的餐厅经理和厨师长仅限于负责采购方的食堂工作，未经采购方同意不得另外派工作。须至少配置项目经理兼厨师长（中式烹饪技师）1名、中级厨师2名、厨工4名、高级点心师1名、点心帮工1人、服务员5名。

150

2021年11-12月