序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

宜昌市中灌中心2021年食堂委托管理项目

拟对中灌中心食堂进行委托管理，主要服务内容如下：1、员工早、中餐工作餐及现场服务；
2、用餐所需的食材及易耗品等采购、配送及仓储管理；
3、食品加工烹调、餐具清洁消毒、餐厅卫生清洁等；
4、每周早、中餐菜单制定；
5、食品及人员安全管理；
6、餐厅及厨房能耗及设备设施管理；
7、餐厅及厨房垃圾清运、灭四害、办证取证等代办工作；
8、餐厅工作人员上岗培训及日常培训考核工作；
9、其他工作（如值班晚餐及接待用餐）。

71.6

2021-11