[井冈山市][线下]井冈山大陇学院智慧厨房设备项目

井冈山干部教育学院厨具设备招标公告

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江西-吉安

厨具设备

教育单位

发布于 2021-10-22

招标详情

[井冈山市][线下]井冈山大陇学院智慧厨房设备项目

[2021-10-22]

井冈山大陇学院智慧厨房设备项目

项目概况

井冈山大陇学院智慧厨房设备项目招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网获取招标文件，并于 2021年11月01日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：井政采字【2021】72号

项目名称：井冈山大陇学院智慧厨房设备项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：1090806.95 元

最高限价：1090806.95

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
吉购2021F000510079	井冈山大陇学院智慧厨房设备项目	1	批	1090806.95元	详见公告附件

合同履行期限：自采购合同签订之日起30日历天内完成供货、安装调试完毕并交付使用。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

（1）具有独立承担民事责任的能力【提供营业执照的原件或扫描件加盖投标人公章或通过国家企业信用信息公示系统查询，或事业单位法人证书或执业许可证或自然人的身份证的原件或扫描件加盖公章】（开标现场展示）；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度【提供磋商前二个年度内任一年度经审计的财务状况报告，或在磋商前三个月内其基本开户银行出具的资信证明，或提供磋商前近六个月任意一个月的财务报表[至少包含利润表、资产负债表、现金流量表]，以上证明材料原件或复印件加盖公章】；（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力【提供承诺函加盖投标单位公章】；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【提供开标前六个月内任意一个月依法缴纳税收的纳税证明（指缴纳增值税或营业税或企业所得税的凭据）和缴纳社会保障资金的凭证或当地社会保障局出具的缴纳明细原件或复印件加盖公章证明。依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应当提供相关文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金】；（5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录【提供承诺函加盖投标单位公章】；

三、获取采购文件：

时间：2021年10月23日 00:00 至 2021年11月01日 09:30（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）

地点：江西省公共资源交易网

方式：网上自行下载

售价：0.00元

四、响应文件提交：

2021年11月01日 09点30分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）

地点：吉安市公共资源交易中心井冈山分中心（井冈山市电子信息产业园内市民中心主楼东三楼）

五、开启：

2021年11月01日 09点30分（北京时间）

地点：吉安市公共资源交易中心井冈山分中心（井冈山市电子信息产业园内市民中心主楼东三楼）

六、公告期限：

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜：

1、开标时仅允许一名投标人代表进入交易中心。进场人员须系非新型冠状病毒肺炎疑似病例或确诊病例的密切接触者、有流行病学史纳入医学观察的人员，监测体温不超过37.3℃,且必须佩戴好口罩，做好个人防护措施，相互之间必须间隔１米以上；对于不符合以上条件人员，交易中心将拒绝其入场，情节严重的，报防疫部门依法处置。各投标人严禁携带早餐、零食入场。2、自交易活动结束后次日起14天内，开评标活动参加人员确认为新冠肺炎、出现疑似病例症状被医学观察或采取其他强制隔离措施的，应立即通知采购人（采购代理机构）、行业监管部门及公共资源交易中心。3、参加开评标活动的采购人代表、采购代理从业人员、投标人代表等有关人员须填写并提交《开评标人员健康信息登记表》（详见附表，采购人代表、采购代理从业人员、投标人代表还需加盖所在单位公章，评标专家在开标现场填写）并接受交易中心人员入场的检测，《开评标人员健康信息登记表》由交易中心保存备查。4、各方公共资源交易参加人员完成相关程序后应尽快离场，不得聚集扎堆。5、根据井新冠指办字[2021]46号通知要求，在疫情防控期间，所有参与本项目投标的投标人实施“三码”联查，即查验健康码、行程码、新冠病毒疫苗接种记录，对未接种新冠病毒疫苗人员核实登记姓名、电话、居住地等信息。6、开评标人员健康信息登记表见附件。7、国内疫情中高风险地区来（返）赣人员需持48小时内核酸检测阴性证明。对无法提供核酸检测阴性证明的，到达目的地后立即引导其到指定场所接受核酸检测，全程闭环管理，结果为阴性、且测温正常者，居家做好14天的健康监测。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：井冈山干部教育学院

地址：井冈山市红军北路

联系方式：18807968808

2.采购代理机构信息

名称：江西省恒立建工咨询有限公司

地址：井冈山市会师路

联系方式：13979622993

3.项目联系方式

项目联系人：熊先生

电话：13979622993

附件下载：
2政府采购需求.docx

政府采购需求项目名称：井冈山大陇学院智慧厨房设备项目采购单位：井冈山干部教育学院二零二一年十月井冈山大陇学院智慧厨房设备项目采购需求一、项目基本情况 1、项目名称：井冈山大陇学院智慧厨房设备项目 2、预算金额：1090806.95元 3、采购清单：一、技术要求（包括性能、材料、结构、外观、安全，或者服务内容和标准等）设备名称规格（mm）技术参数参考图片数量单位烹饪区洗地龙头 10米说明： 1、软管长度10米开发式； 2、流量：5.37升/分钟； 3、喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)； 4、蓝色软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压可安装于墙壁、天花板或台柜下； 5、配置喉管止动器，可调节。 2 台智能自动炒菜机 750*800*1350 材质：整机外壳不锈钢材质功率：9kW；电压：380V；频率：50Hz 炒菜容量：12L 显示屏：7寸多功能触模显示屏翻锅方式：电控翻锅（无极多角度）喷料：带3/4路自动喷料口，自动定量加料储料仓：箱体下部推拉式抽屉存储液体味料接料盘：接料台+排水池+可提冲孔隔渣网清洗：一键式自动清洗，水枪辅助清洗 1 台厨房自动灭火系统双瓶组　规格：双瓶组 1、装置具备自动和手动两种操作模式，并能给出报警信号； 2、装置需在启动灭火的同时启动机械阀或切断燃气阀，并可提供信号给消控中心； 3、装置需与消防水(或者自来水)管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完后，会自动喷水； 4、系统装置包括：控制箱(机械式)、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成，其中控制箱由：自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接管件、单向阀、减压阀等构成； 1 台 LED紫外线杀菌灯 24W 1、光源类型：LED光源 2、功率：24W 3、电压：DC82V 300mA 4、高效杀菌、消毒、除螨紫外线灯 5、无二次污染，无毒性残留 6、使用寿命≥13000小时 7、开启30分钟，在1米的距离对大肠杆菌的平均杀灭率≥99.99%； 8、开启30分钟，在1米的距离对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率≥99.99%； 2 台灭蝇灯 6W 功率：6W 电压：220V 频率：50Hz 灯管：LED*2 配置：底托盘 1 台风幕机 1米高速纯铜电机，内置过热保护器，降噪耐磨损，节能省电，持久高能效。高精度ABS风轮，不等距贯流，避开最大噪音频率区域，风力强劲，运行平稳。 1 台高身储物柜 1200*500*1800 1、采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 2、柜身：δ1.0mm不锈钢板 3、侧板：δ1.0mm不锈钢板 4、门板：δ1.0mm不锈钢板 5、层板：δ1.0mm不锈钢板 6、台脚通：δ1.0mm*51mm不锈钢连子弹脚 2 台二层台面立架 1800*400*700 材质说明：采用优质SUS304#一级正材不锈钢磨砂板 1、δ1.0mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板 2、底层框架δ1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.0mm不锈钢方管25*13mm 3、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架 4、面板底垫杉木板，配加强筋， 3 台双门平台雪柜 1800*800*800 1、采用优质不锈钢磨砂板 2、温度范围:高温0~+10℃ 3、制冷剂注入量：R600a/67g 4、发泡剂：环戊烷 5、制冷形式：直冷 6、日耗电量：3.2KW 7、整机容量：408L 3 台单通工作台 1800*800*800 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板台面：δ1.2mm 不锈钢板侧板：δ1.0mm 不锈钢板门板：δ1.0mm 不锈钢板层板：δ1.0mm 不锈钢板台脚通：δ1.0mm*38mm 不锈钢连子弹脚衬板：δ16mm 夹心板支撑梁：不锈钢制作 3 台四层栅格层架 1200*500*1550 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接 2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节 2 台风冷四门高身雪柜 1200*700*1950 气候类型：温带型4 防触电保护类别：I类有效容积：612L 额定电压：220V~ 额定频率：50Hz 额定电流：2.4A 标准耗电量：4.5Kw.h/24h 制冷剂注入量：R134a/72g.135g 发泡剂：环戊烷重量：100KG 2 台双星盆水池(背靠式) 1600*700*800 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板、落水器及拦渣片，带后挡板；台面：δ1.2mm不锈钢板；星盆兜：δ1.0mm不锈钢板；星盆尺寸：500*500*240（深）且一次性拉伸成型；台脚通：δ1.0mm*φ38mm不锈钢连调节脚；横脚通：δ25mm不锈钢管。 1 台智能蒸饭柜 12盘额定电压：380V 额定功率：12KW 额定频率：50Hz 蒸汽压力：0.02MPa 进水压力：0.3MPa 蒸饭量：48KG 蒸饭时间：45Min 标配饭盘：400*600 饭盘数量：12个 1 台炉拼台 350*900*1250 说明： 1、采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 2、台面: δ1.2mm不锈钢板 3、背板、前饰板：δ1.0mm不锈钢板 4、脚管：δ1.0mm38*38mm不锈钢方管 5、横梁：25*38mmδ1.0mm不锈钢方管 6、配置四只可调节子弹脚 1 台智能中餐燃气炒菜灶 1800*900*1250 采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 1、炉面δ1.2mm不锈钢面板机冲成型永不渗水，前饰板、侧板、背板δ1.0mm不锈钢板 2、炉花板采用500mm*500mm*40mm厚球墨铸铁承重板，炉头100节能燃气炉头带火种配全预混式节能炉头，220V250W双风机。炉灶噪音在65分贝以下，热效率45%以上，干烟气中CO(a=1)环境排放标准0.002%以下， 3、双层球墨铸铁炉花板隔热层采用50mm优质耐高温棉耐火材料，燃烧方式预混恒压直喷，风气联动系统，安装有优质摇摆水龙头、火种阀、气阀、风阀，配有点系统和隔渣水槽盖； 4、主骨架采用4mm×40mm×40mm角钢，炉面衬板、炉膛隔热板用1.5mm A3铁板，衬板与面板间垫隔有防火隔热材料；炉脚采用DG50钢管外套Ф51×1.0mm不锈钢管，下部装有M24可调螺栓； 5、配置1.5寸不锈钢主管道，四分火总阀带调节及控制电子点火系统，主气阀配置不锈钢连接杆调节风位，主底座采用不锈钢板连接，阀门采用防触电橡胶。 6、燃气泄漏报警自动关闭； 7、火力≥5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示； 8、配置智能熄火保护点火控制器所投智能熄火保护点火控制器要求符合CJ/T421-2013标准，一体式控制器设计时应提供以下设计依据：a)控制器的功能安全等级应与所具有单个功能的最高安全等级相同；b）任一功能发生故障都不应影响其他控制功能的安全运行；c)一体式控制器系统的各个功能应同单个控制功能模块一样满足同样的连续运行性能要求。时间调节：允许对清扫时间、等候时间、点火安全时间、火焰故障反应时间和完成锁定的延迟时间进行调节，应由制造商完成调节时间。完成锁定的延迟时间：系统在安全关闭后需要进入锁定状态时，进入锁定状态的延迟时间应小于30s；火焰检测装置要求：传感器或其连接电缆开路应引起火焰信号消失；重置装置：非易失性锁定状态下，应通过手动动作重启，如操作装置上的重启键或遥控器上的重启键;功能要求：重置功指由手动动作完成，采用遥控器重置时，应至少由两个手动动作激活重置功能（提供市级以上（含市级）产品质量监督检测院或第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS检测报告原件及检测报告在产品质量检测院或全国认证认可信息公共服务平台官网查询截图进行佐证，不满足或不提供做无效标处理）。 2 台四头煲仔炉 700*700*800 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 1、炉面δ1.2mm不锈钢面板机冲成型永不渗水，前饰板、侧板、背板δ1.0mm不锈钢板 2、炉花板采用300mm*300mm*20mm球墨铸铁板，炉头6寸节能燃气炉头文华炉头机。炉灶噪音在75分贝以下，热效率45%以上，干烟气中CO(a=1)环境排放标准0.002%以下， 4、主骨架采用38*38方管；炉脚采用DG50钢管外套Ф51×1.0mm不锈钢管，下部装有M24可调螺 5、配置40方管不锈钢主管道，四分火总阀带调节及控制电子点火系统，主气阀配置不锈钢连接杆调节风位，主底座采用不锈钢板连接，阀门采用防触电橡胶。 1 台 B面点间 LED紫外线杀菌灯 24W 1、光源类型：LED光源 2、功率：24W 3、电压：DC82V 300mA 4、高效杀菌、消毒、除螨紫外线灯 5、无二次污染，无毒性残留 6、使用寿命≥13000小时 7、开启30分钟，在1米的距离对大肠杆菌的平均杀灭率≥99.99%； 8、开启30分钟，在1米的距离对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率≥99.99%； 1 台智能触摸板万能蒸烤箱 12盘三重除垢：一重开机自动清洗锅炉，二重定时除垢提醒，三重全新的自动除垢系统。全新照明设计：进口LED灯，新照明位置，照明效果更好，使用寿命更长。进口二级门锁：更加坚固耐用，防止热气和蒸汽涌出伤人。能耗显示：时刻查看能耗情况。 IPX5防水：安全性能更好。醒发功能：各种面食轻松醒发。一机多能：四个常用模式，全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、煱、煎等各类烹饪方法。分层烹饪：单独控制每层烹饪时间，可同时烹饪多种菜式，灵活应对同时多菜式出品需求。高效能电热管：加热速度快，节省时间。圆弧内膛：无卫生死角，保证食品安全 1 台灭蝇灯 6W 功率：6W 电压：220V 频率：50Hz 灯管：LED*2 配置：底托盘 1 台台式双缸炸炉 16L*2 电压 :220V 频率 :50/60HZ 功率:5kw+5kw 净重/毛重: 15kg/17kg 容量: 16L+16L 内外材质都为201不锈钢 1 台单通工作台 1500*800*800 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板台面：δ1.2mm 不锈钢板侧板：δ1.0mm 不锈钢板门板：δ1.0mm 不锈钢板层板：δ1.0mm 不锈钢板台脚通：δ1.0mm*38mm 不锈钢连子弹脚衬板：δ16mm 夹心板支撑梁：不锈钢制作 1 台醒发箱 13盘类型：发酵箱容量:13盘电压: 220V/50HZ 功率:2.6kw 外形尺寸:490*690*1660mm 煮水式发酵箱，430/0.6mm 1 台压面机 1.5KW 电压：220V 功率：1.5KW 面棍长度/直径：240/87mm 1、采用链条传动，使压面滚筒间隙可调范围更大 2、刮面刀能随压面滚筒同步移动，使面条光滑、漂亮 3、压面、揉面一机两用，操作方便、外形美观、效率高 1 台和面机 15KG 电压：220V 功率：1.5KW 容量：15KG 1、该机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求 1 台单星盆水池 700*700*950 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板、落水器及拦渣片，带后挡板；台面：δ1.2mm不锈钢板；星盆兜：δ1.0mm不锈钢板；星盆尺寸：500*500*240（深）且一次性拉伸成型；台脚通：δ1.0mm*φ38mm不锈钢连调节脚；横脚通：δ25mm不锈钢管。 1 台木案工作台下栅格 1200*700*800 采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 1、台面采用木案板厚 50mm，木质：松木 2、底层板δ 1.0mm 不锈钢,横梁δ 1.0mm 不锈钢方管 25*13mm 3、δ 1.0mm 不锈钢方管 25*38mm 作支撑架 4、台通脚δ 1.0mm 不锈钢圆管ф38mm 及包钢调节脚组成 1 台 C粗加工间洗地龙头 10米说明： 1、软管长度10米开发式； 2、流量：5.37升/分钟； 3、喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)； 4、蓝色软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压可安装于墙壁、天花板或台柜下； 5、配置喉管止动器，可调节。 1 台食品净化机 1800*850*800 材质：食品级不锈钢尺寸：1800*850*800 有效容积：98L*2 适用人数：300~400人/小时发生器：标准型×2 净化时间：叶类9Min 果类：9Min 肉类：11Min 最大净化能力：叶类15KG 果类：60KG 肉类：60KG 功率：4.5KW 电压：380V 上水方式：自动 1 台四层栅格层架 1200*500*1550 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接 2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节 5 台电热水器 60L 最大容积：60L 加热温度35-75℃ 加热功率：2000W可调电压/频率：220V/50Hz 1 台双星水池 1500*700*950 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板、落水器及拦渣片，带后挡板；台面：δ1.2mm不锈钢板；星盆兜：δ1.0mm不锈钢板；星盆尺寸：500*500*240（深）且一次性拉伸成型；台脚通：δ1.0mm*φ38mm不锈钢连调节脚；横脚通：δ25mm不锈钢管。 1 台切菜机 600*500*900 广泛应用于各种茎叶类软菜切段，以及细长类硬菜切段、片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。特点： 1.该系列产品采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段、片或丝 2.切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织 3.切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。 4.主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生标准要求< 1 台智能热风循环高温消毒柜 1300*610*1950 说明：采用优质不锈钢板制作 1、内壳板采用δ 1.0mm 不锈钢板； 2、外壳板采用δ 0.8mm 不锈钢板； 3、托盘兰采用Φ 6mm 不锈钢条； 4、腿管采用 1.5mmφ 51 不锈钢管； 5、设双向导热风管道并保温装置。专用循环离心式引风及盘管式加热管，独立不锈钢电源控制箱原配件，自动温控，自动开/关机，热风循环式消毒、烘干。温度适中、调节方便。额定电压：220V 额定频率：50HZ； 6、电压：220V/50HZ，功率：4.4KW； 7、控度范围：30-110℃，时间设定：0-60Min； 8、消毒时间：30-45Min； 9、消毒柜配置消毒柜智能控制系统一套； 10、消毒柜智能控制系统，显示面板外形尺寸：280*70MM(±20MM)，具有消毒、维护状态显示，温度设定及定时时间设定，配置锁定及开关功能触控按键（开标现场提供样品进行佐证,样品能够现场通电且具备以上功能）所投消毒柜智能控制系统依据GB 4706.1-2005检测标准，符合泄漏电流小于或等于0.75mA,电器强度承受50Hz、大于或等于1250V电压大于或等于1min，不应出现击穿。消毒柜智能控制系统外壳用钢板盐雾试验大于或等于360h检测结果等级大于或等于10级（提供市级以上（含市级）产品质量监督检测院或第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS检测报告原件及检测报告在产品质量检测院或全国认证认可信息公共服务平台官网查询截图进行佐证，不满足或不提供做无效标处理）。 1 台 LED紫外线杀菌灯 24W 1、光源类型：LED光源 2、功率：24W 3、电压：DC82V 300mA 4、高效杀菌、消毒、除螨紫外线灯 5、无二次污染，无毒性残留 6、使用寿命≥13000小时 7、开启30分钟，在1米的距离对大肠杆菌的平均杀灭率≥99.99%； 8、开启30分钟，在1米的距离对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率≥99.99%； 3 台土豆去皮机 15kg 电压：220V 功率：0.75KW 容量：15kg 1、采用高强度皮带传动，结构紧凑，运作平稳； 2、工作效率高，一次装入额定量土豆，只需1-2分钟完成工作； 3、外形美观，操作和清洁都非常方便 1 台绞切两用机 2.2KW 材质说明： 1.额定频率：50HZ 2.额定功率：2.2KW 3.额定电压：220V 4.绞肉效率：120kg 1 台灭蝇灯 6W 功率：6W 电压：220V 频率：50Hz 灯管：LED*2 配置：底托盘 1 台风幕机 1.5米高速纯铜电机，内置过热保护器，降噪耐磨损，节能省电，持久高能效。高精度ABS风轮，不等距贯流，避开最大噪音频率区域，风力强劲，运行平稳。 1 台自助就餐区单通工作台 1800*800*800 说明：采用优质SUS304#不锈钢磨砂板台面：δ1.2mm 不锈钢板侧板：δ1.0mm 不锈钢板门板：δ1.0mm 不锈钢板层板：δ1.0mm 不锈钢板台脚通：δ1.0mm*38mm 不锈钢连子弹脚衬板：δ16mm 夹心板支撑梁：不锈钢制作 5 台二层台面立架 1800*400*700 材质说明：采用优质SUS304#一级正材不锈钢磨砂板 1、δ1.0mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板 2、底层框架δ1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.0mm不锈钢方管25*13mm 3、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架 4、面板底垫杉木板，配加强筋， 1 台台式双缸炸炉 16L*2 电压 :220V 频率 :50/60HZ 功率:5kw+5kw 净重/毛重: 15kg/17kg 容量: 16L+16L 内外材质都为201不锈钢 1 台台式扒炉 550*400*200 电压:220V 频率:50Hz 功率:2900W 内外材质都为201不锈钢 1 台电煮面炉 800*800*800 1、台面采用SUS304δ1.0mm不锈钢磨砂板 2、侧板：δ1.0mm 不锈钢板； 4、台脚通：δ1.0mm*38mm 不锈钢连子弹脚； 6、功率大，升温快，效率高； 5、外形全不锈钢，简约美观，清洗方便，易清洁；进水，排水方便快捷；可调节炉脚；独特喷流式设计，操作简单 6、功率：6kw：，电压：220V 1 台豪华款电磁蒸炉 950*1050*800 材质： 1、采用SUS304#不锈钢磨砂板 2、台面: δ1.2mm不锈钢板 3、背板、前饰板：δ1.0mm不锈钢板 4、功率：20KW/380V,使用1.2mm厚优质不锈钢板制作; 5、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路； 6、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘； 7、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。 8、采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度； 9、采用智能耐高温机芯，使用紫铜搭桥技术，模块化设计，耐电流更强，有效降低雷电冲击；配置电磁灶智能安全控制系统所投电磁灶智能安全控制系统外壳用钢板盐雾试验大于或等于360h检测结果等级大于或等于10级（提供市级以上（含市级）产品质量监督检测院或第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS检测报告原件及检测报告在产品质量检测院或全国认证认可信息公共服务平台官网查询截图进行佐证，不满足或不提供做无效标处理）。 1 台全翻盖自助餐炉 9L 容量：9L 材质：不锈钢加热方式：电加热电压：220V 功率：800W 外形：方形 12 台全翻盖自助餐炉 6L 容量：6L 材质：不锈钢加热方式：电加热电压：220V 功率：600W 外形：圆形 6 台一楼烹饪区排烟系统智能UV油烟净化一体机 L*1000*500 ①：冷凝碰撞原理，利用气态污染物在不同的温度及压力下具有不同的饱和蒸汽压，在降低温度或提高压力下，某此污染物凝结出来，以达到净化回收的目的。②：动态处理物理屏蔽作用当屏蔽净化器以每分钟1400转的转速转动时，对气流中的颗粒物产生有效的屏蔽拦截作用，由于高速旋转的屏蔽净化器有较大的离心作用力，被告拦截的颗粒物随即被甩入接油槽回收到集油盒，完成油气分离和高效净化回收油颗粒的全过程。③：中效过滤原理，V型高分子复合材料，对油烟颗粒有极佳的阻拦作用，主要拦截一级净化后气流中滤过的细小油烟颗粒，可以屏蔽掉5微米的固体颗粒物。④：电子静电原理，通过升压变压设备，把低压交流电流升压所需的高电压，然后经过整流后，得到所需的高压直流电源，加到净化设备的电场上，达到高压分解油烟颗粒，低压吸附来进行处理的原理。⑤：光解降味原理，UV-C紫外线C波段（185nm)的光束在工作时与空气中的氧气反应生成臭氧。臭氧对有机的增味分子氧化从而生成水和二氧化碳，少异味。（①. 功率：＜2kw,（电机功率≤1.5KW,净化器功率≤0.5KW）。②. 风口方向：三方旋转出风口，可以前/后/上三个方向任意调节出风口。③各单元独立组合式结构设计、组装式安装。④.前置五级净化，风管无油，无需清洗风机风管。 ⑤没有二次污染，产品不需要定期定量添加药剂，在保护环境的同时也降低产品维护成本。⑥变废为宝：回收的废油可用于制造生物柴油。） 6.8 米不锈钢集烟管现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 30 M? 不锈钢变径现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 2 个不锈钢三通现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 1 个不锈钢排烟管现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 80 M? 不锈钢弯头(90°) 现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 4 个烟管吊架现场定制采用优质3#角铁及镀锌调节螺杆 25 付智能油烟净化器 25000M? "说明：功率：220V/230W电压选择低能耗电源电路，耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。处理风量（m3/h）：25000 M?/h。工作原理：油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到85%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。" 配置智能净化控制系统，具有智能控制功能。所投净化器配置智能净化控制系统，显示面板200*89MM(±20MM),尺寸并具有5G+智能变频、5G信号显示，电流、电压、功率、高压状态实时数据显示，净化效率1-9档显示，电源、净化、打火、超温、短路、开路、闪路、清洗功能状态开关显示（开标时提供符合要求的智能净化控制系统显示面板一块，且能够现场通电显示）。同时提供智能净化控制系统外壳用钢板盐雾试验大于或等于360h检测结果等级大于或等于10级。净化器智能净化控制系统符合GB4706.1-2005 标准的要求，泄漏电流≤0.75mA；电气强度：承受50Hz、大于或等于1250V电压大于或等于1min，不应出现击穿（提供市级以上（含市级）产品质量监督检测院或第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS检测报告原件及检测报告在产品质量检测院或全国认证认可信息公共服务平台官网查询截图进行佐证，不满足或不提供做无效标处理）。 1 台排烟离心风柜 11KW 1>风柜外观：外壳采用t≥1.5mm标准冷扎板制作，外观喷塑涂料，风柜骨架用标准角钢，底架采用标准槽钢焊接而成，轴承外接注油孔方便日后保养。 2>进风口：制成整体，装于风柜的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，使气体顺利进入叶轮，且损失较小。 3>叶轮：采用优质镀锌钢板制成，叶片设计符合空气动力学的特定形状，效率最高，噪声最低。叶片用铆钉固定在中盘及端圈上，在最大功率连续运转时，叶轮具备足够的强度。叶轮经静、动平衡校正，精度达到G2.5级，空气动力性能良好，效率高，运转平稳。 4> 轴承：带座外球面轴承，两者球面之间自动调心，弥补机械轴心的偏位等，不至于给轴承加任何过度的外力；轴承采用标准式补充加脂方式，可以在各种各样的条件下使用，其中在很脏，湿气很大，温度很高(-20℃至+120℃)的场合使用；轴承和轴承座之间具有互换性，非常便利。 5> 低噪音电机通过皮带轮、皮带带动安装在优质轴心上的前向多翼式大弧度叶片的叶轮，叶轮及轴由外球面紧定套调心滚动轴承支撑，运转平稳，寿命长。 1 台风机启动保护器 11KW 内配臵空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装臵；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。 1 台消音器 1000*500 说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板注：含消音棉 1 个帆布软接现场定制说明：采用优质帆布软接制作 1 个风机减震支架现场定制说明：采用优质4#槽钢制作接制作 1 台净化器支架现场定制说明：采用优质4#角铁制作接制作 1 台不锈钢出烟弯头现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 1 个一楼面点间排烟系统不锈钢集气烟罩 L*900*500 说明：采用厚1.0mm 不锈钢雪花砂板制作，注：含油网 3.4 米烟罩吊链现场定制采用优质环链 1 套不锈钢集烟管 500*500 材质说明：采用优质1.0mm 厚不锈钢雪花砂板制作 10 M? 不锈钢变径现场定制材质说明：采用优质1.0mm 厚不锈钢雪花砂板制作 1 个烟管吊架现场定制采用优质3#角铁 2 副帆布软接现场定制采用优质帆布 1 块轴流风机 4# 额定电压：220V 额定频率：50Hz 额定功率：1100W 风量：10000M?/h 规格：400MM 电源线采用铜芯低烟无卤A级阻燃RYY线缆 1 台一楼厨房新风系统不锈钢新风管现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 80 M? 不锈钢变径现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 2 个不锈钢S弯头(90°) 现场定制说明：采用优质不锈钢磨砂板管体:δ1.0mm不锈钢板 5 个帆布软接现场定制采用优质帆布 2 块排烟离心风柜 5.5KW 1>风柜外观：外壳采用t≥1.5mm标准冷扎板制作，外观喷塑涂料，风柜骨架用标准角钢，底架采用标准槽钢焊接而成，轴承外接注油孔方便日后保养。 2>进风口：制成整体，装于风柜的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，使气体顺利进入叶轮，且损失较小。 3>叶轮：采用优质镀锌钢板制成，叶片设计符合空气动力学的特定形状，效率最高，噪声最低。叶片用铆钉固定在中盘及端圈上，在最大功率连续运转时，叶轮具备足够的强度。叶轮经静、动平衡校正，精度达到G2.5级，空气动力性能良好，效率高，运转平稳。 4> 轴承：带座外球面轴承，两者球面之间自动调心，弥补机械轴心的偏位等，不至于给轴承加任何过度的外力；轴承采用标准式补充加脂方式，可以在各种各样的条件下使用，其中在很脏，湿气很大，温度很高(-20℃至+120℃)的场合使用；轴承和轴承座之间具有互换性，非常便利。 5> 低噪音电机通过皮带轮、皮带带动安装在优质轴心上的前向多翼式大弧度叶片的叶轮，叶轮及轴由外球面紧定套调心滚动轴承支撑，运转平稳，寿命长。 1 台风机启动保护器 5.5KW 内配臵空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装臵；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。 1 台不锈钢新风播风球 φ50 材质说明：采用优质1.0mm 厚不锈钢雪花砂板制作 20 个新风管吊架现场定制采用优质3#角铁 12 副智能杀菌管控系统智能开关 1、标准86底盒设计，二路控制，安装配线简单 2、状态指示，背光指引 3、双向通讯，可实时反馈灯的状态 4、支持手机控制，远程控制，定时控制 5、支持场景、联动控制 6、适用于各种类型的灯具 4 个智能网关 1、内置二路控制开关，安装配线简单 2、可手机控制，远程控制，定时控制 3、输入：DC 5V 500mA 4、WiFi：802.11b/g/n 5、通讯：Zigbee 6、材质：V0阻燃外壳 7、可扩展子设备，调光、插座、空调等 8、可扩展各种智能设备，组成智慧物联系统 9、智能管控：配置独立的ZigBee协议模组，通过红外模块、智能插排、智能开关来管理室内所有设备。如空调、电扇、灯具、窗帘、门禁、各类传感器、新风设备、安防设备、环境管理设备等。通过手机APP终端，可实现本地及远程集控，可以有效减少工作量，减轻设备维护管理负担，便于校方集中管控。实现远程开关、定时开关、全开全关、延时关闭、场景切换等功能； 10、智能调节：系统管理灵活，可设置各种场景模式，配置不同光源、照度，打造最适合的光照环境；接受远程控制指令，实现远程控制。通过手机APP终端，远程实现对教室的灯具开关、窗帘开合操作。自动控制，定时控制，根据季节智能调整开关时间； 11、场景设置：为了方便操作，节省时间，集成了场景模式，可根据需要自行调整场景模式，并可进行条件执行或者定时执行设置； 1 台管理云终端 1、一体化设计，内置云终端、控制网关、云桌面、无线云伺服模块、多媒体网络中控、音频功率放大器、USB放大器、无线路由模块、红外接收模块、ZigBee模块； 2、整机设计：采用抗震防尘结构、非导电材质，全注塑结构，四角圆弧式设计； 3、电源：采用12 V独立电源，安全电压供电； 4、整机尺寸：长×宽×高≤260mm×185mm×70mm； 5、系统配置：非其它系统，采用安卓操作系统和软件；CPU：≥超强六核，频率≥1.8GHz；内存：≥4G DDR3；内置存储：≥8G；具备无线WIFI。采用自适应散热。支持背挂、平放和竖放； 6、内置接口：电源≥1、HDMI≥1、投影控制接口≥1、micro SD≥1、RJ45≥1、3.5音频口≥2、Type-c≥1、音箱接口≥2、IO接口≥2、wifi天线≥1、USB≥7（其中有 3 个 3.0 接口，主机正面有 2 个接口）并均支持 USB 设备重定向；支持用户数据盘挂载到用户的桌面虚拟机上，数据盘的数据不受影响；（提供产品接口实物原图加盖制造商公章佐证） 7、内置音频功率放大器，输出功率≥15W，可直接外接无源音箱； 8、主机正面具有不少于两个按键，包括一键系统开关控制按键和单独控制显示终端按键； 9、主机正面具有红外接收窗口，可接收遥控器控制； 10、配备遥控器，且遥控器具有控制设备的开关、音量大小、静音、PPT翻页、切换成鼠标模式、返回上一级、直接回到主界面等功能； 11、中控功能：智能开关机，一键开关；内置≥20种控制码固化在云终端内，可通过云终端系统直接写入，发码时间可以自行设置，无须使用其它软件进行写码；可自行更改设备名称；可单独开关软键盘以及接入的麦克风； 12、无线传屏：IOS\Android\Windows系统终端设备屏幕可无线投射；不需采用第三方Miracast或AirPlay等投屏器设备，主机无需任何设置或切换，实现手持移动终端屏幕跨平台音视频同步传输的无线传屏投射； 1 台管理系统 1、支持可批量处理设置与远程控制每个平台设备，也可单个设置； 2、支持电源、环境感知、电源状态、开关状态、门锁状态等均以图形方式直观显示；可统计每间设备功耗、汇总能耗、环境情况、使用率、故障率、使用时间、所有设备开关状态等数据。 3、支持管理员可批量在后台设置场景模式，显示已设置场景，可自行根据指定时间段开放、关闭系统。 4、支持按区域管理，可按类别添加内容，可编辑操作；可设置与微信绑定；可按需要自行添加类别。 5、支持添加、删除并修改用户信息。系统分配超级管理员、管理员、普通用户等多种用户角色。不用的用户分配不同权限来控制教室设备。 6、支持可查看系统的使用记录、用户的操作记录、设备的使用记录、设备的维修记录和环境参数等系统日志信息。 7、支持实时监控设备的使用状况，对于设备出现了故障和问题，可以通过扫码方式上报到系统。生成相应的维修使用记录，并且生成设备厂家的维修进度。 8、智能控制模块间应支持Zigbee协议通讯。 1 套联动系统 1、支持添加网关设备，对网关设备基础信息进行相应的配置。支持添加所有子设备、实时监控子设备的状态，控制子设备的使用，上传上报设备使用情况的数据到管理平台。 2、支持添加、删除信息，包括所有信息、名称及相关的网关设备信息。 4、支持根据设备提供的环境参数，自动开、关智能控制设备的使用模式。应支持手动或定时开、关智能设备，提供自定义场景模式、可以智能控制设备的使用模式。 1 套工程辅材及安装调试集成辅材，并且确保全部产品在安装后正常使用。根据现场实际，安装的位置要最佳，并且安全牢固，应使使用效果最好；布线应安全。 1 批厨房监控系统硬盘录像机 1U 1盘位，最大支持6TB硬盘支持1个HDMI+1个VGA同源高清1080P输出支持2路1080P解码或4路720P解码显示支持H.265、H.264混合解码，最大支持4MP高清IPC 1个百兆网口 2个USB2.0接口 1 台监控专用硬盘 4T监控专用硬盘 1 块管理软件视频预览、回放、支持256路视频接入 1 套网络摄像机 200万星光级1/2.7”CMOS ICR红外阵列筒型网络摄像机最低照度: 彩色：0.002 Lux @（F1.2，AGC ON），0 Lux with IR 焦距及视场角: 4 mm@ F1.6，水平视场角：87.3°，垂直视场角：46.3°，对角线视场角：104.2° 6 mm@ F1.6，水平视场角：52.7°，垂直视场角：30.3°，对角线视场角：60.1° 8 mm@ F1.6，水平视场角：40.9°，垂直视场角：22.5°，对角线视场角：47.4° 12 mm@ F1.6，水平视场角：25.4°，垂直视场角：14.4°，对角线视场角：29.1° 宽动态范围: 120 dB 视频压缩标准: 主码流：H.265/H.264 子码流：H.265/H.264/MJPEG 第三码流：H.265/H.264 最大图像尺寸: 1920 × 1080 存储功能: NAS（NFS，SMB/CIFS均支持）网络: 1个RJ45 10 M/100 M自适应以太网口启动及工作温湿度: -30 ℃~60 ℃，湿度小于95%（无凝结）供电方式: DC：12 V ± 25% 电源接口类型: Φ5.5 mm圆口电流及功耗: DC：12 V，0.38 A，4.5 W Max 防护等级: IP67 补光: 最远可达30 m 4 台枪机电源 12V2A 4 只摄像机支架壁装支架/铝合金 4 套 55寸电视机 55英寸4K超高清智能网络LED液晶平板电视机，分辨率: 3840x2160;屏幕比例：16:9 ，挂壁支架最大承重（kg）：30kg 1 台交换机 16口全千兆以太网交换机 1 台机柜 16U标准机柜 1 台网线六类双绞线 1000 米 PVC管 Φ16、Φ20 1000 米工程辅材及安装调试集成辅材，并且确保全部产品在安装后正常使用。根据现场实际，安装的位置要最佳，并且安全牢固，应使使用效果最好；布线应安全。 1 批其他费用安装辅助材料所有安装过程中所需的材料。 1 项运输、安装调试费安装调试、运费、税等所有费用。 1 项备注：1、移门工作台、炉拼台、智能中餐燃气炒菜灶、智能油烟净化器、管理云终端对本项目的质量和性能起关键作用，是本项目的核心设备。三、商务条款要求 1、交货期：合同签订后30个日历天内合同货物全部运至采购人指定地点、调试并交付使用。 2、交货及安装地点：采购人指定地点。 3、付款方式：所有货物到场通过安装、调试、验收合格后，采购单位支付合同金额的95%，剩余合同金额5%待质保期满后一次性付清（所付款项均为无息）。 4、质量保证期为：整体设备质保12个月；质保期自甲方在货物质量验收单上签字之日起计算，保修费用计入总价。 5、安装、验收： 1.由采购人与中标供应商一起进行到货验收及由中标供应商免费完成货物和系统的安装调试工作，然后由双方共同进行质量验收，如质量验收合格，双方签署质量验收表。　　2. 货物的到货验收包括：型号、规格、数量、外观质量及货物包装完整无损。　　3. 货物和系统安装调试完成后10天之内，采购人无故不进行验收工作而使用货物的，视同已安装调试完成并验收合格。　　4. 货物和系统调试验收的标准：按行业通行标准、厂方出厂标准和中标供应商投标文件的承诺（详见合同附件载明的标准，并不低于国家相关标准）。　　5. 国内产品或合资厂的产品必须具备出厂合格证和原厂保修卡。　　6. 中标供应商应将所提供货物的装箱清单、用户手册、原厂保修卡、随机资料及配件、随机工具等交付给采购人；中标供应商不能完整交付货物及本款规定的单证和工具的，视为未按合同约定付货，中标供应商必须负责补齐，因此导致逾期交付的，由中标供应商承担相关的违约责任。 6、售后服务 1.中标供应商应为采购人提供免费培训服务，并指派专人负责与采购人联系售后服务事宜。主要培训内容为货物的基本结构、性能、主要部件的构造及处理，日常使用操作、保养与管理、常见故障的排除、紧急情况的处理等，如采购人未使用过同类型货物，中标供应商还需就货物的功能对采购人进行相应的技术培训，培训地点主要在货物安装现场或由采购人安排。 2.质量保证期内，中标供应商负责对其提供的货物整机进行维修和系统维护，不再收取任何费用，但不可抗力（如火灾、雷击等）造成的故障除外。 3.若货物故障在检修8工作小时后仍无法排除，中标供应商应在48小时内免费提供不低于故障货物规格型号档次的备用货物供采购人使用，直至故障货物修复。 4.所有货物保修服务方式均为中标供应商上门保修，即由中标供应商派员到货物使用现场维修，由此产生的一切费用均由中标供应商承担。 5.保修期后的货物维护由双方协商再定。 6、其他未尽事宜，请与采购人联系。项目审批意见采购单位采购单位意见：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（章）项目负责人（签字或盖章）年月日 7

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