发布于 2021-10-25
招标详情
柳州市工人医院（其他类）院内市场调查公告
（报名截止日期2021年10月29日）
根据我院业务工作开展的需要，近期拟对以下项目进行院内市场调查，欢迎有意向的公司报名参加。
一、项目清单：
| 序号 | 项目名称 | 项目需求 | 询价材料份数 |
| 1 | 西院食堂整体外包服务项目 | 详见附件 | 1正9副 |
二、参加要求：
（一）参加人应遵守的纪律
1、参加人必须熟练掌握项目的要求及技术等（参加人不熟悉的要专业技术人员到场），不得一问三不知；
2、不得伪造资质证书、营业执照、税务登记证、银行帐号、设计图签、图章；
3、不得未经委托允许他人以本企业或本人的名义参与询价报价活动；
4、不得采用弄虚作假、串通投标、围标、哄抬或恶意降低报价、行贿等不正当手段影响市场询价结果；
5、报价人不得以不正当手段搞促销活动，在市场调查洽谈前、洽谈中以及洽谈后均不得以任何名义给医院相关领导或工作人员财物或提成；
6、不得与医院相关领导或工作人员非正常交往，不得宴请、送礼、馈赠或邀请其参与其他可能影响公正招标或市场调查的活动；
7、不得私自向评委递交材料或暗示；不得打领导旗号授意某公司信息；
8、在市场调查期间，报价人不得询问评价情况，不得进行旨在影响评价结果的活动；
9、报价人之间不得互相诋毁，干扰市场调查工作。
（二）标书里必须含有三证合一证照以及材料中应有中国裁判文书网公司全名全文检索查询（不设置其他条件）截图。如资质不全，不许参会。
（三）材料每页应加盖公司红章。
（四）如材料数量另有需求，我们会另行通知。
注意事项：
- 中国裁判文书网公司全名全文检索查询（不设置其他条件），截图打印盖章
- 法人授权委托书要求法人、被授权人签字并加盖公章
- 参加人到现场请携带本人身份证
三．询价材料需求及递交方式：
1.由参加公司代表参加市场调查当日当场面交专家组。
2.材料装订顺序：封面（请注明联系人姓名与电话） 方案以及报价表 在裁判文书网上的查询结果截图，（备注：搜索查询时切勿输入其他关键词，直接输入公司名称查询即可） 公司资质相关证照 相关完整的授权链（例如：厂家与总代的授权、总代与经销的授权等相关授权互相衔接上，合法合规） 其他材料：例如相关业绩列表、证明，厂家授权书、及来参加现场询价会的公司人员必须要有该公司的授权委托书，且该委托书必须要有法人的签字和公司的公章等 法人代表身份证复印件、参加现场询价会公司人员身份证复印件并携带本人身份证原件到现场进行身份认证。
3.装订要求：有封面，材料要求胶装；不允许用类似抽杆夹等之类的文件夹或文件袋等；
四．报名截止：2021年10月29日
五．报名方式：（以下报名方式任选一种）
1.柳州市工人医院招标办公室现场报名：
地址：柳州市工人医院招标办公室（新总院和平路156号，行政办公区1楼），带公司营业执照的复印件。
2.邮件报名：
a.报名函内容：项目名称、单位名称、联系人、电话、联系邮箱、报名时间。扫描件在空白处盖章。报多个项目，可列清单。
b.公司营业执照的扫描件盖公章。
邮箱：lzgyzbb[at]126[dot]com
六、特别提醒：已报名公司不得轻易取消报名，如确需取消，请提前2个工作日电话通知我院招标办，否则，将记录不良信用，并按医院相关规定处理。如报名截止日已过，请电话联系了解。
七、市场调查时间：另行电话通知
八、市场调查地点：另行电话通知
采购单位：柳州市工人医院
地 址：柳州市柳南区和平路156号
科 室：招标办公室
联 系 人：吴先生、陈先生、罗女士
电 话：0772-3832133
邮 箱：lzgyzbb[at]126[dot]com
2021年10月25日
附件：柳州市工人医院西院食堂整体外包服务项目需求.docx
柳州市工人医院西院食堂整体外包服务项目需求
%2、 服务方式及要求
结合我院实际需求的，派遣一支优秀的餐饮技术管理团队，负责西院食堂整体外包服务项目。满足医院餐饮需求，提高职工和患者对餐饮服务的满意度。
%2、 资质要求
具有餐饮企业经营管理资质。（营业执照和食品经营许可证等相关材料支撑，项目内容范围必须包括餐饮经营和管理、证照必须在有效期内）
未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。
3.拥有较高规格的餐饮管理企业并具有经营管理大型食堂的丰富经验，自有品牌拥有较高社会影响力，餐饮食品风味特色能在一定区域形成良好口碑。
4.有管理输出经验和成功案例。
5.本项目不接受联合体投标、分包及转包。
三、 工作范围要求：
1、负责西院食堂的一切工作要求，自主经营，自负盈亏。
2、服从医院管理及监管人员工作安排，接受院方的监管、检查、考核，采纳院方的合理建议。
3、负责上级的检查，完成各项检查及整改。
4、每月做满意度调查，不断整改，不断提升满意度。
5、西院便民服务店包含在内，相关的资质须齐全，资质包括企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证（三证合一的只提供营业执照）、食品流通（经营）许可证等。按照医院的要求进行管理，不得违规经营，不得销售医字、械字类商品。
6、小超市的租金及水电费用单独按月缴纳。
四、 管理服务要求
1.总体要求。提供优秀的食堂现场管理方案，优秀的管理团队及稳定的工作人员，避免出现大的人员变动，有应急的管理流程，有相对应的人员储备；根据医院及餐饮要求制定相关管理制度流程，做到管理有序、服务标准、流程规范、品种多样、食品安全管理有保障，使医院食堂管理手段达到先进的科技水平。
2.制定服务质量控制方案。制定食堂员工服务质量规范和奖惩要求，增强质量意识，确保食品安全。
3.制定卫生管理控制方案。建立健全食堂食品卫生系列管理制度，从原材料验收、保管、加工到出售各环节的卫生管理进行控制，消除卫生安全隐患。
4.制定食品保存管理方案。根据食品特点，结合医院经营场地，合理规划，制定食堂食品的保存管理方案，确保食品存放安全、规范、有序。
5.经营品种及价格方案。根据具体需求设计定制服务范围，并做到有计划的更新和不断丰富各类菜品，打造具有人文关怀和文化特色的餐食饮品。同时，加强对食堂整体经营业务的管理，制定有效的成本控制方案，对菜品及价格进行有效控制，菜品价格及菜谱方案要罗列出清单。
6.人员职责与培训计划。确定人员岗位职责，并制定培训计划对各级管理人员、厨师、厨房人员和员工进行业务培训，对日常工作进行指导。
7.应急管理预案。制订食品安全和厨房设施设备突发故障等各项突发事件应急预案并对相关人员进行业务培训。
8.加强投诉与满意度控制。结合医院实际制定切实可行的方案和措施，不断提高员工和患者就餐满意度尽量减少或避免投诉事件的发生。
9.每月进行监管评分，不达标按照监管评分要求进行处罚。
10.在合同期内发生任何不良事故由外包公司承担全部责任，如上级检查不合格，发生食品事件等。
五、支付方式及要求
1、公司根据医院要求定期提交管理服务费用。
2、每月根据医院的抄表数进行水电气缴费。
六、 合同年限要求
1.合同期一年，试用期三个月，如试用期内任何一个月评分不达90分，院方有权终止合同。
附件：柳州市工人医院西院食堂整体外包服务项目需求.docx
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